Un plato que sirve tanto de guarnición como de entrante.
Si cortáis los puerros en porciones más pequeñas os servirán para tapas.
Para estos canelones vamos a utilizar la parte exterior de los puerros.
Por cada persona usaremos un p
Canelones En Verde
Un plato que sirve tanto de guarnición como de entrante.
Si cortáis los puerros en porciones más pequeñas os servirán para tapas.
Para estos canelones vamos a utilizar la parte exterior de los puerros.
Por cada persona usaremos un p
Hola siniestrillos/as.
Esta receta va dedicada
especialmente para todos los que son pocos amantes de la verdura y solo se
comen las ensaladas del Mcdonald’s con sus respectivos potingues y salsas.
Esta es una ensalada de mar y
huerta en el armon
Ensalada De Tomate Y Caballa Con Salsa Rosa Agridulce Casera
Hola siniestrillos/as.
Esta receta va dedicada
especialmente para todos los que son pocos amantes de la verdura y solo se
comen las ensaladas del Mcdonald’s con sus respectivos potingues y salsas.
Esta es una ensalada de mar y
huerta en el armon
Cuando leí la receta original lo que me atrajo era la salsa y aprovechando unos muslos de pollo que tenía en el congelador sin saber como prepararlos porque a Miguel no le gustan mucho pe he de decir que con esta salsa no ha puesto ningún problema y
Muslos De Pollo Con Salsa Cremosa De Ajo
Cuando leí la receta original lo que me atrajo era la salsa y aprovechando unos muslos de pollo que tenía en el congelador sin saber como prepararlos porque a Miguel no le gustan mucho pe he de decir que con esta salsa no ha puesto ningún problema y
¡Buenos días! Hoy es mi cumpleaños y nada más levantarme he encontrado unos globos con mensajes y unas notitas que me ha dejado mi amor por toooda la casa. No os iba a contar lo de mi cumple, pero un detallazo así merece que lo sepa todo el mundo,
Yogur Casero Con Dátiles
¡Buenos días! Hoy es mi cumpleaños y nada más levantarme he encontrado unos globos con mensajes y unas notitas que me ha dejado mi amor por toooda la casa. No os iba a contar lo de mi cumple, pero un detallazo así merece que lo sepa todo el mundo,
Final de mes e inicio de otoño.
Cuando se acercaba septiembre nos temblaba una pierna, cuando entró nos temblaban las dos, pero ahora que ya se acaba nos damos cuenta de que volver a la rutina no ha sido tan malo. Pero para mí,lo mejor de todo es qu
Paratha Integral Rellena De Patata Especiada
Final de mes e inicio de otoño.
Cuando se acercaba septiembre nos temblaba una pierna, cuando entró nos temblaban las dos, pero ahora que ya se acaba nos damos cuenta de que volver a la rutina no ha sido tan malo. Pero para mí,lo mejor de todo es qu
A menos de una semana para Halloween el tiempo apremia a todos aquellos que tengan planeado dar una fiesta temática. Son muchas las ideas y las recetas que se encuentran por la red perfectas para estas fechas, pero no todas son accesibles debido a su co
Truco O Trato: Chocolate Para Halloween
A menos de una semana para Halloween el tiempo apremia a todos aquellos que tengan planeado dar una fiesta temática. Son muchas las ideas y las recetas que se encuentran por la red perfectas para estas fechas, pero no todas son accesibles debido a su co
Hoy os propongo una receta
mexicana, en casa nos gusta mucho, se puede tomar como plato único
acompañándola con arroz blanco, como acompañamiento de hamburguesas, perritos
calientes, nachos, etc, etc.
También queda estupendo como
aperitivo.
Yo no
Chili Con Carne
Hoy os propongo una receta
mexicana, en casa nos gusta mucho, se puede tomar como plato único
acompañándola con arroz blanco, como acompañamiento de hamburguesas, perritos
calientes, nachos, etc, etc.
También queda estupendo como
aperitivo.
Yo no
Nunca había hecho una tarta de queso en horno porque siempre hacía la típica de cuajada y queso y tenía ganas. Es como una quesada y bueno está muy rica aunque me gusta más la otra porque es más cremosa.
Esta receta la tenía guardada y ayer me decidí. Le
Tarta De Queso
Nunca había hecho una tarta de queso en horno porque siempre hacía la típica de cuajada y queso y tenía ganas. Es como una quesada y bueno está muy rica aunque me gusta más la otra porque es más cremosa.
Esta receta la tenía guardada y ayer me decidí. Le
Este mes me he unido a un estupendo grupo donde publicamos una vez al mes una receta que propone la anfitriona. Todas las recetas se publican en ¡Que rico mami! . Este mes nuestra anfitriona ha sido Patricia del blog El recetario de mi cocina y nos
Fiambre De Pollo, Ideal Para Meriendas Infantiles
Este mes me he unido a un estupendo grupo donde publicamos una vez al mes una receta que propone la anfitriona. Todas las recetas se publican en ¡Que rico mami! . Este mes nuestra anfitriona ha sido Patricia del blog El recetario de mi cocina y nos
La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los profiteroles que hoy vamos a ver, pero también otros postres como los petisús o éclairs.
La masa cr
Profiteroles (masa O Pasta Choux)
La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los profiteroles que hoy vamos a ver, pero también otros postres como los petisús o éclairs.
La masa cr
Soy un enamorado de la pasta pero por falta de tiempo o por pereza no conseguía ponerme manos a la masa y hacerlo yo mismo.
Puede parecer que es muy complicado pero en absoluto, y además no necesitamos de máquinas especiales para hacerla, siemple
Pasta Fresca: Fettuccine (sin Máquina)
Soy un enamorado de la pasta pero por falta de tiempo o por pereza no conseguía ponerme manos a la masa y hacerlo yo mismo.
Puede parecer que es muy complicado pero en absoluto, y además no necesitamos de máquinas especiales para hacerla, siemple
Tenía muchas ganas de hacer esta tarta. Tal vez a muchos no os guste la cerveza negra pero dudo mucho que haya alguien a quien no le guste esta tarta.
Como véis en las fotos la tarta parece una pinta de guinness, el cuerpo negro y la espuma blanc
Tarta Guinness
Tenía muchas ganas de hacer esta tarta. Tal vez a muchos no os guste la cerveza negra pero dudo mucho que haya alguien a quien no le guste esta tarta.
Como véis en las fotos la tarta parece una pinta de guinness, el cuerpo negro y la espuma blanc
Vamos con un plato muy rico y sano y a la vez rápido de realizar, no tenemos que esperar a que hayan guisantes frescos en el mercado, con los congelados podemos saborear un rico y nutritivo plato de guisantes con jamón.
Es un plato que sirven como a
Guisantes Con Jamón
Vamos con un plato muy rico y sano y a la vez rápido de realizar, no tenemos que esperar a que hayan guisantes frescos en el mercado, con los congelados podemos saborear un rico y nutritivo plato de guisantes con jamón.
Es un plato que sirven como a
Vaya semanita!!, mires por donde mires en la red estamos rodeados de recetas románticas para enamorar por San Valentín. Yo me he dejado llevar por esta marea y todo lo que hago tiene forma de corazón y el rojo intenso predomina en mis recetas. Mi
Bizcochos De Chocolate Y Coco (especial San Valentín)
Vaya semanita!!, mires por donde mires en la red estamos rodeados de recetas románticas para enamorar por San Valentín. Yo me he dejado llevar por esta marea y todo lo que hago tiene forma de corazón y el rojo intenso predomina en mis recetas. Mi
Esta es una receta que se puede hacer con Ravioli con diferentes rellenos, con tortelini..., es de la escuela de cocina de Aingeru Etxebarria y yo la repito bastante en casa porque gusta mucho, aunque en la original los ravioli eran rellenos de queso d
Ravioli Relleno De Carne Con Parmentier De Bacon E Idiazabal Con Cama De Compota De Pera
Esta es una receta que se puede hacer con Ravioli con diferentes rellenos, con tortelini..., es de la escuela de cocina de Aingeru Etxebarria y yo la repito bastante en casa porque gusta mucho, aunque en la original los ravioli eran rellenos de queso d
Recuerdan que les presenté la receta de Rajas a la Crema ideal para realizar una cazuelada o taquiza? pues esta receta es otra idea para complementar el menú, una rico guisado de Papas con Chorizo, son deliciosas...
Ingredientes:
4 Papas cocidas,
Papas Con Chorizo
Recuerdan que les presenté la receta de Rajas a la Crema ideal para realizar una cazuelada o taquiza? pues esta receta es otra idea para complementar el menú, una rico guisado de Papas con Chorizo, son deliciosas...
Ingredientes:
4 Papas cocidas,
Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1½ taza de aceite
½ cucharadita de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela
2 tazas de harina
3 zanahorias (2
Torta De Zanahoria
Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1½ taza de aceite
½ cucharadita de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela
2 tazas de harina
3 zanahorias (2
Para 3 o 4 personas
Ingredientes
200 gr. de calamares limpios y cortados en rebanadas no muy grandes
200 gr. de vieiras limpias
200 gr. de camarones limpios
1/2 pimentón rojo cortadito
1/2 pimentón verde. cortadito
3 ajíes dulces cortadito
Fidegua De Mariscos
Para 3 o 4 personas
Ingredientes
200 gr. de calamares limpios y cortados en rebanadas no muy grandes
200 gr. de vieiras limpias
200 gr. de camarones limpios
1/2 pimentón rojo cortadito
1/2 pimentón verde. cortadito
3 ajíes dulces cortadito
Hola!!!
Aquí os dejo unas fotos de mi segunda tarta de fondant, en esta ocasión ha sido el regalo de cumpleaños de mi sobrina Cristina que cumplió ayer 20 años.
Aún tengo que seguir mejorando pero creo que no me ha quedado muy mal, a ella le gustó
Mi Segunda Tarta De Fondant
Hola!!!
Aquí os dejo unas fotos de mi segunda tarta de fondant, en esta ocasión ha sido el regalo de cumpleaños de mi sobrina Cristina que cumplió ayer 20 años.
Aún tengo que seguir mejorando pero creo que no me ha quedado muy mal, a ella le gustó
INGREDIENTES:
270 gr de azúcar
500 ml de leche
1 palito de canela
piel de limón
7 huevos
80 gr de mantequilla
50 gr de chocolate para postres
80 gr de harina
1 cucharada de cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Untamos un molde con caramelo líquido.
Precalenta
Pastel Pudin
INGREDIENTES:
270 gr de azúcar
500 ml de leche
1 palito de canela
piel de limón
7 huevos
80 gr de mantequilla
50 gr de chocolate para postres
80 gr de harina
1 cucharada de cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Untamos un molde con caramelo líquido.
Precalenta
Volvemos al grupo Desafìo de cocina, despuès de un par de meses de descanso, de verano , y como cada dìa 20 , empezamos con los retos que nuestras Bosses nos proponen. Para empezar este nuevo curso , Toñi, del blog "Que se cuece en mi cocina " , nos pr
Mermelada De Tomates Cherry
Volvemos al grupo Desafìo de cocina, despuès de un par de meses de descanso, de verano , y como cada dìa 20 , empezamos con los retos que nuestras Bosses nos proponen. Para empezar este nuevo curso , Toñi, del blog "Que se cuece en mi cocina " , nos pr
Cuando hablamos de que un pescado está confitado, nos referimos a un método de cocción, , en el que ese pescado que queremos confitar se introduce en una materia grasa a baja temperatura, hasta que esté cocinado .
La temperatura ideal para confitar, s
Bacalao Confitado Con Vinagreta De Pepinillos
Cuando hablamos de que un pescado está confitado, nos referimos a un método de cocción, , en el que ese pescado que queremos confitar se introduce en una materia grasa a baja temperatura, hasta que esté cocinado .
La temperatura ideal para confitar, s
Hoy ya han encendido el alumbrado de
navidad, esto ya huela a cenas familiares y dulces navideños. Para contribuir
con los dulces navideños quiero dejaros esta receta de hoy, como estáis leyendo
voy al meollo del asunto, a las horas que estoy publicando
Polvorones De Canela
Hoy ya han encendido el alumbrado de
navidad, esto ya huela a cenas familiares y dulces navideños. Para contribuir
con los dulces navideños quiero dejaros esta receta de hoy, como estáis leyendo
voy al meollo del asunto, a las horas que estoy publicando
Hay ciertas comidas que están íntimamente ligadas a tus recuerdos, tu infancia, etc. Esta es una de ellas. Es una receta muy socorrida, que con un coste mínimo, era típico que la hiciera mi madre a final de mes, cuando ya no que más que tirar de fond
Receta De Sopa De Almejas
Hay ciertas comidas que están íntimamente ligadas a tus recuerdos, tu infancia, etc. Esta es una de ellas. Es una receta muy socorrida, que con un coste mínimo, era típico que la hiciera mi madre a final de mes, cuando ya no que más que tirar de fond
Como aperitivo o como un entrante
en una cena es perfecto. Es suave, ligero, y aún siendo una fritura es
digestivo y si hacéis caso de cómo hacerlo no sale aceitoso, ni muchísimo
menos.
Necesitaremos:
250 g de coliflor hervida
5 cucharadas
Buñuelos De Coliflor Y Gambas
Como aperitivo o como un entrante
en una cena es perfecto. Es suave, ligero, y aún siendo una fritura es
digestivo y si hacéis caso de cómo hacerlo no sale aceitoso, ni muchísimo
menos.
Necesitaremos:
250 g de coliflor hervida
5 cucharadas
Mi relación con los Crepes es muy
íntima, eso ya os lo he contado en otra ocasión, así que no pierdo ocasión para
hacerlos en dulce, salado, en pasteles, etc. Pero bueno eso ya se irá viendo
poco a poco.
Necesitamos:
Para los Crepes:
1
Crepes Rellenos De Espinacas Y Nueces
Mi relación con los Crepes es muy
íntima, eso ya os lo he contado en otra ocasión, así que no pierdo ocasión para
hacerlos en dulce, salado, en pasteles, etc. Pero bueno eso ya se irá viendo
poco a poco.
Necesitamos:
Para los Crepes:
1
Estas tartaletas pueden ser una agradable forma de
recibir a nuestros invitados para que vayan abriendo boca mientras se toman una
copa.
La receta del caviar de berenjena la vi en un vídeo
del chef Gordon Ramsay, aunque no he utilizado los mismos
Tartaletas De Caviar De Berenjena, Butifarra, Uvas Y Pistachos
Estas tartaletas pueden ser una agradable forma de
recibir a nuestros invitados para que vayan abriendo boca mientras se toman una
copa.
La receta del caviar de berenjena la vi en un vídeo
del chef Gordon Ramsay, aunque no he utilizado los mismos
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El Manchego es un queso con Denominación de Origen
Protegida. Se elabora exclusivamente con leche de oveja de la raza manchega, su
sabor es ligeramente ácido, fuerte y sabroso con lo que combina bien con las
moras que tienen un sabor fresco y dulc
Paquetitos De Filo Rellenos De Queso Manchego Y Moras
El Manchego es un queso con Denominación de Origen
Protegida. Se elabora exclusivamente con leche de oveja de la raza manchega, su
sabor es ligeramente ácido, fuerte y sabroso con lo que combina bien con las
moras que tienen un sabor fresco y dulc
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Este es un "picoteo dulce" de esos que me gustan a mí para tomar con el café. Lo vi hace tiempo en una web americana y he decidido hacer mi propia versión. Ya os habréis dado cuenta de que me gusta que la comida además de estar buena sea bonita y cre
Morcilla De Chocolate
Este es un "picoteo dulce" de esos que me gustan a mí para tomar con el café. Lo vi hace tiempo en una web americana y he decidido hacer mi propia versión. Ya os habréis dado cuenta de que me gusta que la comida además de estar buena sea bonita y cre
