Preparar 24 panqueques. Batir 2 huevos, ir agregando de a poco 250 gramos de harina y luego agregar 500 cc de leche. No batir mucho una vez agregada la leche para no espumar la mezcla. Estas cantidades son aproximadas, depende del tamaño de los hue
Canelones De Verdura
Preparar 24 panqueques. Batir 2 huevos, ir agregando de a poco 250 gramos de harina y luego agregar 500 cc de leche. No batir mucho una vez agregada la leche para no espumar la mezcla. Estas cantidades son aproximadas, depende del tamaño de los hue
Vamos a ver como con 250 gr de carne picada, hacemos una cena para 4 personas.... hay que optimizar!!!
Quieres ver como? Yo te lo explico...
Ingredientes
- 2 sobres de puré de patatas (hoy no tenía ganas de hacerlo con patata natural, pero prometo sub
Pastel De Carne
Vamos a ver como con 250 gr de carne picada, hacemos una cena para 4 personas.... hay que optimizar!!!
Quieres ver como? Yo te lo explico...
Ingredientes
- 2 sobres de puré de patatas (hoy no tenía ganas de hacerlo con patata natural, pero prometo sub
Creo que alguna vez ya he recordado en el blog como en mi casa era tradición comer los domingos, en invierno, cocido y en verano arroz, mayormente paella, pero algunas veces con variantes. Confieso que no sigo la tradición a pies juntillas pero si que
Arroz Con Costillas
Creo que alguna vez ya he recordado en el blog como en mi casa era tradición comer los domingos, en invierno, cocido y en verano arroz, mayormente paella, pero algunas veces con variantes. Confieso que no sigo la tradición a pies juntillas pero si que
Que sí, que ya sé que para llamar a un puré crema, nos ponemos estupendos y decimos "es que las cremas llevan nata". Vale, pero yo siempre he llamado crema al puré que era más cremoso y puré al puré de verduras más espeso, contundente y grumoso. Eso p
Crema De Calabacín Sin Lácteos
Que sí, que ya sé que para llamar a un puré crema, nos ponemos estupendos y decimos "es que las cremas llevan nata". Vale, pero yo siempre he llamado crema al puré que era más cremoso y puré al puré de verduras más espeso, contundente y grumoso. Eso p
Si, alguna vez en mi vida yo también he caído en la irresistible tentación de hacer algún tipo de dieta, y sinceramente, esto que os presento hoy es lo único bueno que saqué. La pechuga de pavo preparada de esta manera queda mucho más jugosa que si só
Pechuga De Pavo Con Verduras Al Limón
Si, alguna vez en mi vida yo también he caído en la irresistible tentación de hacer algún tipo de dieta, y sinceramente, esto que os presento hoy es lo único bueno que saqué. La pechuga de pavo preparada de esta manera queda mucho más jugosa que si só
Os traigo un recopilatorio de ideas para cenar o para llevar de picnic cuando se quiere comer a base de bocadillos y sandwich completos y cuando digo completos es que lleven además del relleno algo de huevo.
Hay que ver lo que gusta cuando llevan huev
Bocadillos Y Sandwichs Completos
Os traigo un recopilatorio de ideas para cenar o para llevar de picnic cuando se quiere comer a base de bocadillos y sandwich completos y cuando digo completos es que lleven además del relleno algo de huevo.
Hay que ver lo que gusta cuando llevan huev
Ingredientes:
1 cebolla gruesa,
2 pimiento verde,
un par de calabacines medianos,
1 kilo de tomates,
pimiento asado,
aceite de oliva
y sal.
Elaboración:
Se pica el pimiento mediano en el aceite bien caliente.
Cuando esté a medio fr
Pisto O "mojetillo"
Ingredientes:
1 cebolla gruesa,
2 pimiento verde,
un par de calabacines medianos,
1 kilo de tomates,
pimiento asado,
aceite de oliva
y sal.
Elaboración:
Se pica el pimiento mediano en el aceite bien caliente.
Cuando esté a medio fr
Aquí estamos de nuevo, que vengo babeando de todas las recetas dulces del día… y que día, que estoy casi a dieta y lo paso francamente mal.
Pero para demostraros que la dieta,también puede ser rica, aquí tenemos una ensalada super sana, Ensal
Ensalada De Aguacate Con Tallarines De Mango
Aquí estamos de nuevo, que vengo babeando de todas las recetas dulces del día… y que día, que estoy casi a dieta y lo paso francamente mal.
Pero para demostraros que la dieta,también puede ser rica, aquí tenemos una ensalada super sana, Ensal
Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que estan rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les da una textura estupenda. Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para
Bolitas De Trigueros Y Jamón
Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que estan rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les da una textura estupenda. Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para
INGREDIENTES
*♥*
1 l. de leche
5 yemas
40 gr. de maizena
100 gr. de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
1/2 rama de canela
canela molida y galletas para decorar
PREPARACIÓN
*♥*
Apartamos un vaso de leche para desluir l
*♥* Natillas De Yemas *♥*
INGREDIENTES
*♥*
1 l. de leche
5 yemas
40 gr. de maizena
100 gr. de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
1/2 rama de canela
canela molida y galletas para decorar
PREPARACIÓN
*♥*
Apartamos un vaso de leche para desluir l
INGREDIENTES :
2 tarrinas de queso para untar de 200 gr. cada una
1 l. de leche entera
4 sobres de cuajada
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas María
100 gr. de mantequilla
PARA DECORAR :
Mermelada de tomates verdes
Una
Tarta De Queso Con Mermelada De Tomates Verdes
INGREDIENTES :
2 tarrinas de queso para untar de 200 gr. cada una
1 l. de leche entera
4 sobres de cuajada
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas María
100 gr. de mantequilla
PARA DECORAR :
Mermelada de tomates verdes
Una
¡Qué ricas una buenas perrunillas! me encantan todos los dulces de manteca y sobre todo las perrunillas me vuelven loca. Ahora para Semana Santa se hacen mucho, pero la verdad es que en Extremadura se hacen durante todo el año.
Todas mis tías de C
Perrunillas Extremeñas
¡Qué ricas una buenas perrunillas! me encantan todos los dulces de manteca y sobre todo las perrunillas me vuelven loca. Ahora para Semana Santa se hacen mucho, pero la verdad es que en Extremadura se hacen durante todo el año.
Todas mis tías de C
Hace
mucho tiempo que tenía pendiente de preparar esta receta pero nunca había
encontrado el momento de realizarla.
Y
la verdad es que parece que este es el sino de este plato, una receta antigua,
tradicional, que se preparaba en todas las zonas ru
Pollo En Pepitoria/ Chicken In A Fricassee (sauce With Saffron, Almond, Bread And Yolk)
Hace
mucho tiempo que tenía pendiente de preparar esta receta pero nunca había
encontrado el momento de realizarla.
Y
la verdad es que parece que este es el sino de este plato, una receta antigua,
tradicional, que se preparaba en todas las zonas ru
{ENTRANTES}
Tapa de Riaño
(Imprimir)
Cocochas de merluza rebozadas con mayonesa al azafran
(Imprimir)
{ENSALADA}
Tomate con queso y anchoas
(Imprimir)
{1º PLATO}
Alcachofas con gambas
(Imprimir)
{2º PLATO}
Pierna de
Menu Navideño 1
{ENTRANTES}
Tapa de Riaño
(Imprimir)
Cocochas de merluza rebozadas con mayonesa al azafran
(Imprimir)
{ENSALADA}
Tomate con queso y anchoas
(Imprimir)
{1º PLATO}
Alcachofas con gambas
(Imprimir)
{2º PLATO}
Pierna de
Ingredientes
600 gr. de carne de ternera picada 1º calidad
pasar por la picadora 2 veces)
2 huevos
2 cucharadas rasas de pan rayado
Especies
Orégano, perejil, pimentón, pimienta, sal (1 cucharilla de café rasa de cada uno, menos la pimienta)
Guarni
Hamburguesas Clasicas Estilo Katy (receta Estrella)
Ingredientes
600 gr. de carne de ternera picada 1º calidad
pasar por la picadora 2 veces)
2 huevos
2 cucharadas rasas de pan rayado
Especies
Orégano, perejil, pimentón, pimienta, sal (1 cucharilla de café rasa de cada uno, menos la pimienta)
Guarni
Hola Cuchariter@:
Hoy se me ha ido la olla completamente y he querido experimentar en la cocina. He decidido crear mi propia "guarrindongada"; es decir, combinación de alimentos que, a simple vista, no casan ni en broma, cosas dulces con saladas, que a p
Cupcakes De Tomate Caramelizado Y Piñones / Pine Nuts And Caramelized Tomato Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Hoy se me ha ido la olla completamente y he querido experimentar en la cocina. He decidido crear mi propia "guarrindongada"; es decir, combinación de alimentos que, a simple vista, no casan ni en broma, cosas dulces con saladas, que a p
Ingredientes: 200gr de pechuga de pollo 3 peras pequeñas 1 cebollasalnuez moscadapan rallado1 huevolecheaceite de oliva virgenPreparación: Hervimos la pechuga con un poquito de sal,una vez hervida,Trituramos la pechuga de pollo con la picadora
Croquetas De Pollo Y Peras
Ingredientes: 200gr de pechuga de pollo 3 peras pequeñas 1 cebollasalnuez moscadapan rallado1 huevolecheaceite de oliva virgenPreparación: Hervimos la pechuga con un poquito de sal,una vez hervida,Trituramos la pechuga de pollo con la picadora
Ingredientes:2 Huevos
1/2 cebollabaconsalperejilaceite de olivaPreparación:
En una sarten ponemos un chorrito de aceite,picamos la cebolla y la ponemos en la sarten,cuando este pochadita añadimos trocitos de bacon,removemos bien y dejamos que se do
Huevo Frito Especial
Ingredientes:2 Huevos
1/2 cebollabaconsalperejilaceite de olivaPreparación:
En una sarten ponemos un chorrito de aceite,picamos la cebolla y la ponemos en la sarten,cuando este pochadita añadimos trocitos de bacon,removemos bien y dejamos que se do
Ingredientes:Hígado de Ternera1 CebollaPimienta negraSalPerejilAceite de olivaPreparación:Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado y freímos En un plato ponemos el hígado,la cebolla
Hígado Con Cebolla
Ingredientes:Hígado de Ternera1 CebollaPimienta negraSalPerejilAceite de olivaPreparación:Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado y freímos En un plato ponemos el hígado,la cebolla
Una receta fácil y sabrosa, llena de vitaminas y proteinas sanas acompañada por quinoa
Ingredientes: ( para 6 comensales)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1/4 de col blanca
10 langostinos
1 hoja de laurel
4 cucharas
Pastel De Pescado Y Langostinos
Una receta fácil y sabrosa, llena de vitaminas y proteinas sanas acompañada por quinoa
Ingredientes: ( para 6 comensales)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1/4 de col blanca
10 langostinos
1 hoja de laurel
4 cucharas
Lunes!! yujuuuuuuuu, bien bien, alegría alegría ... ayyyyyy si no me animo yo sola va a ser peor, porque no nos engañemos, los
Lunes son muy duros y el Viernes nos parece muuuyy lejano. Pero venga vamos a empezar la semanita con una receta dulce.
Cabello De Angel.
Lunes!! yujuuuuuuuu, bien bien, alegría alegría ... ayyyyyy si no me animo yo sola va a ser peor, porque no nos engañemos, los
Lunes son muy duros y el Viernes nos parece muuuyy lejano. Pero venga vamos a empezar la semanita con una receta dulce.
HERVIR MACARRONES
Los
macarrones es un plato que siempre gusta, en salsa, ensalada, al
horno....de todas las maneras están buenos.
Os
pongo la receta de como cocerlos.
123fr
INGREDIENTES
MACARRONES
80 GR POR PERSONA, ACEITE PUEDE SER USAD
Hervir Macarrones
HERVIR MACARRONES
Los
macarrones es un plato que siempre gusta, en salsa, ensalada, al
horno....de todas las maneras están buenos.
Os
pongo la receta de como cocerlos.
123fr
INGREDIENTES
MACARRONES
80 GR POR PERSONA, ACEITE PUEDE SER USAD
ESPAGUETIS CON
SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN
El
otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución
hacerlos con un salteado de espinacas. Quedo muy bueno.
Os pongo la receta.
Espaguetis Con Salteado De Espinacas Y Salmón
ESPAGUETIS CON
SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN
El
otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución
hacerlos con un salteado de espinacas. Quedo muy bueno.
Os pongo la receta.
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 3 cocas de la medida de la cubeta de la olla 18 cm cada una.
Para la masa:
100 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Levadura fresca.
300 grs. Harina de fuerz
Coca De Verduras.
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 3 cocas de la medida de la cubeta de la olla 18 cm cada una.
Para la masa:
100 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Levadura fresca.
300 grs. Harina de fuerz
Ingredientes:
400 grs. Pimiento rojo.
200 grs. Azúcar.
100 grs. Vinagre de manzana.
50 grs. Agua.
Elaboración:
Poner el pimiento en el vaso y trocear 8 segundos, velocidad 4.
Bajar los restos de las paredes del vaso y añadimos el
Confitura De Pimiento Rojo.
Ingredientes:
400 grs. Pimiento rojo.
200 grs. Azúcar.
100 grs. Vinagre de manzana.
50 grs. Agua.
Elaboración:
Poner el pimiento en el vaso y trocear 8 segundos, velocidad 4.
Bajar los restos de las paredes del vaso y añadimos el
Esta receta es la que hago todos los años ya que sale muy esponjoso y bueno, es del libro pan y bollería de thermomix.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 nar
Roscón De Reyes.
Esta receta es la que hago todos los años ya que sale muy esponjoso y bueno, es del libro pan y bollería de thermomix.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 nar
Yo como siempre intentando disfrazar las verduras para que nos la comamos sin darnos cuenta y que no sean como siempre en ensalada, al vapor, etc. Hoy he conseguido que comieran brocoli y mira que algunos no les gusta.
Ingredientes:
Para la mas
Trenza De Masa Brioche Rellena Con Brocoli, Jamón York, Sobrasada Y Quesitos.
Yo como siempre intentando disfrazar las verduras para que nos la comamos sin darnos cuenta y que no sean como siempre en ensalada, al vapor, etc. Hoy he conseguido que comieran brocoli y mira que algunos no les gusta.
Ingredientes:
Para la mas
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Es un primer plato, una ensalada, económico y que no debe faltar en ninguna
cocina, ya que es un clásico. Tenemos dos opciones:
-Compramos los pimientos de asar rojos y
verdes, los asamos, le qu
Ensalada De Pimientos Asados
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Es un primer plato, una ensalada, económico y que no debe faltar en ninguna
cocina, ya que es un clásico. Tenemos dos opciones:
-Compramos los pimientos de asar rojos y
verdes, los asamos, le qu
Un postre económico y
fácil de hacer.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito. Mi pueblo, Palma del Río tan rico en naranjas, que tan poco utilizamos
en nuestra repostería.
Resulta delicio
Yogurt A La Naranja
Un postre económico y
fácil de hacer.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito. Mi pueblo, Palma del Río tan rico en naranjas, que tan poco utilizamos
en nuestra repostería.
Resulta delicio
Salmón con papas, cebollas y huevos de codorniz
Esta combinación tan curiosa se trata de un invento de mi marido y le quedó muy bueno.
Se trata de salmón a la plancha. Recuerden no añadir aceite a la sartén o placha pues el salmón ya tiene suf
Salmón Con Papas, Cebollas Y Huevos De Codorniz
Salmón con papas, cebollas y huevos de codorniz
Esta combinación tan curiosa se trata de un invento de mi marido y le quedó muy bueno.
Se trata de salmón a la plancha. Recuerden no añadir aceite a la sartén o placha pues el salmón ya tiene suf