Aparte de por su alto valor nutricional, llenas de vitaminas y minerales, las verduras y las hortalizas se convertirán en tus mejores aliadas frente al frío, puesto que ofrecen una gran versatilidad a la hora de prepararlas y puedes combinarlas a tu gusto
Las Recetas Más Saludables Para Resistir El Frio
Aparte de por su alto valor nutricional, llenas de vitaminas y minerales, las verduras y las hortalizas se convertirán en tus mejores aliadas frente al frío, puesto que ofrecen una gran versatilidad a la hora de prepararlas y puedes combinarlas a tu gusto
Sopa de pollo y patatas (Chupe de pollo)
Este es uno de los platos estrella de la deliciosa y rica comida peruana, es un plato que lo tiene todo ya que contiene todos los ingredientes de una comida o cena completa, el toque del cilantro le queda de m
sopa De Pollo Y Patatas (chupe De Pollo)
Sopa de pollo y patatas (Chupe de pollo)
Este es uno de los platos estrella de la deliciosa y rica comida peruana, es un plato que lo tiene todo ya que contiene todos los ingredientes de una comida o cena completa, el toque del cilantro le queda de m
Mañana, 16 de octubre, es el Día Mundial del Pan.
Comentario previo:
Estoy intentando llegar a formular un pan casero que nos satisfaga, tomando como base el pan tradicional francés, regulado por una normativa oficial. Ya sé que me va a resultar cas
panecillos Baguette (1ª Versión)
Mañana, 16 de octubre, es el Día Mundial del Pan.
Comentario previo:
Estoy intentando llegar a formular un pan casero que nos satisfaga, tomando como base el pan tradicional francés, regulado por una normativa oficial. Ya sé que me va a resultar cas
Comentario previo:
El nombre de paté de tomates secos y aceitunas se lo puso Mikel L. Iturriaga, que es de quien tomé la receta en su blog El Comidista. Aunque la verdad es que yo sería más propenso a denominarlo crema que paté. Quizá yo lo trituré d
paté De Tomates Secos Y Aceitunas
Comentario previo:
El nombre de paté de tomates secos y aceitunas se lo puso Mikel L. Iturriaga, que es de quien tomé la receta en su blog El Comidista. Aunque la verdad es que yo sería más propenso a denominarlo crema que paté. Quizá yo lo trituré d
Comentario previo:
El seitán es un preparado alimenticio elaborado con gluten de trigo. Tiene un alto contenido proteico por lo que, habitualmente, es asociado como un sustitutivo de la carne para los veganos y vegetarianos. Particularmente yo suelo
salchichas Veganas De Seitán (o Gluten De Trigo)
Comentario previo:
El seitán es un preparado alimenticio elaborado con gluten de trigo. Tiene un alto contenido proteico por lo que, habitualmente, es asociado como un sustitutivo de la carne para los veganos y vegetarianos. Particularmente yo suelo
Adoro las tortillas. Son uno de esos platos super fáciles y versátiles de los que nunca te cansas, sencillos, económicos y deliciosos. Admiten lo que sea y siempre te sorprenden. Un invento mágico.
Por otro lado, una de las cosas que más me gustan
Tortilla De Calabaza
Adoro las tortillas. Son uno de esos platos super fáciles y versátiles de los que nunca te cansas, sencillos, económicos y deliciosos. Admiten lo que sea y siempre te sorprenden. Un invento mágico.
Por otro lado, una de las cosas que más me gustan
Fuente: es.wikipedia.org
Necesitamos
1 barra de pan para hacer las torrijas -del día anterior-
1000 gramos de leche
150 gramos de azúcar
1 piel de limón
1 palo de canela
2 huevos
Mantequilla
750 gramos de agua
6 cucharadas azúcar
2 cucharadas canela
Torrijas
Fuente: es.wikipedia.org
Necesitamos
1 barra de pan para hacer las torrijas -del día anterior-
1000 gramos de leche
150 gramos de azúcar
1 piel de limón
1 palo de canela
2 huevos
Mantequilla
750 gramos de agua
6 cucharadas azúcar
2 cucharadas canela
Fuente: recetassaboresypasiones.com
Necesitamos
Para la masa
200 gramos de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
3 cucharaditas de levadura química en polvo
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
1 pel
Tarta De Requesón Y Fresas
Fuente: recetassaboresypasiones.com
Necesitamos
Para la masa
200 gramos de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
3 cucharaditas de levadura química en polvo
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
1 pel
Fuente: mere-misrecetasdecocina.blogspot.com
Necesitamos
55 gramos de azúcar moreno
250 gramos de ketchup
50 gramos de vinagre de Vino tinto
1 cucharadita de salsa Inglesa (tipo Perrins)
1 1/2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadna de sal
1 cucharadita
Salsa Barbacoa
Fuente: mere-misrecetasdecocina.blogspot.com
Necesitamos
55 gramos de azúcar moreno
250 gramos de ketchup
50 gramos de vinagre de Vino tinto
1 cucharadita de salsa Inglesa (tipo Perrins)
1 1/2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadna de sal
1 cucharadita
Fuente: tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com
Necesitamos
El zumo de 2 limas
180 gramos azúcar moreno
90 gramos de whisky
La ralladura de 1 lima
1 unidad chile rojo fresco pequeño sin semillas
120 gramos aceite oliva virgen
20 unidad
Langostinos Al Whiski Con Toque De Picante
Fuente: tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com
Necesitamos
El zumo de 2 limas
180 gramos azúcar moreno
90 gramos de whisky
La ralladura de 1 lima
1 unidad chile rojo fresco pequeño sin semillas
120 gramos aceite oliva virgen
20 unidad
This “Pasta with spicy mayonnaise and paprika prawns” recipe was made by Directo al Paladar Digital Food Magazine, in which they used our Smoked Paprika Powder.
Para esta receta de “Pasta con mayonesa picante y gambas al pimentón
Pasta With Spicy Mayonnaise And Paprika Prawns / Pasta Con Mayonesa Picante Y Gambas Al Pimentón
This “Pasta with spicy mayonnaise and paprika prawns” recipe was made by Directo al Paladar Digital Food Magazine, in which they used our Smoked Paprika Powder.
Para esta receta de “Pasta con mayonesa picante y gambas al pimentón
My Wife Makes food blog published some time ago a tasty "Paella Vegana with smoked paprika" recipe in which she used, amongst other, the next ingredients, Bell pepper, Red Onion, Mushrooms, Garlic, Bomba Rice, Tomatoes and Smoked Paprika Powder.
My Wife
Vegan Paella With Smoked Paprika / Paella Vegana Con Pimentón
My Wife Makes food blog published some time ago a tasty "Paella Vegana with smoked paprika" recipe in which she used, amongst other, the next ingredients, Bell pepper, Red Onion, Mushrooms, Garlic, Bomba Rice, Tomatoes and Smoked Paprika Powder.
My Wife
Buona sera fratelli...,
En verano las legumbres ya se sabe, cambian de escenario… dejan de mover cuchara y chupetear con pan en las salsas y se transforman a exquisitas presentaciones que te roban los ojos igualmente y sobre todo cambian los aro
Garbanzos Asados Con Ras El Hanout..., El Kit De Especias Morunas ..
Buona sera fratelli...,
En verano las legumbres ya se sabe, cambian de escenario… dejan de mover cuchara y chupetear con pan en las salsas y se transforman a exquisitas presentaciones que te roban los ojos igualmente y sobre todo cambian los aro
Desde que retomé el blog después de las vacaciones de verano, no he publicado recetas de verduras. En mi casa se toman a diario y son imprescindibles en mi cocina. Tengo la suerte de que a toda la familia le gusta, y puedo cocinarlas de cualquier forma
Buñuelos De Brócolis
Desde que retomé el blog después de las vacaciones de verano, no he publicado recetas de verduras. En mi casa se toman a diario y son imprescindibles en mi cocina. Tengo la suerte de que a toda la familia le gusta, y puedo cocinarlas de cualquier forma
Para terminar la jornada no hay nada mejor que un plato caliente, sobre todo en invierno. Por eso ¿ Qué os parece si cenamos esta crema de puerros combinada con dos clases de quesos ? Yo encantada.
Además no nos vamos a complicar en la cocina por
Crema De Puerros A Los Dos Quesos
Para terminar la jornada no hay nada mejor que un plato caliente, sobre todo en invierno. Por eso ¿ Qué os parece si cenamos esta crema de puerros combinada con dos clases de quesos ? Yo encantada.
Además no nos vamos a complicar en la cocina por
Llega el buen tiempo (al menos los días de más horas de luz) y parece que cuidarse sea de obligado cumplimiento.
No sé qué pasa que de repente veo al mundo enfundado en mallas (perdón, leggins que son más sofisticados) y contándote las bondades de t
Crumble De Fresas Y Moras Con Avena Y Almendras
Llega el buen tiempo (al menos los días de más horas de luz) y parece que cuidarse sea de obligado cumplimiento.
No sé qué pasa que de repente veo al mundo enfundado en mallas (perdón, leggins que son más sofisticados) y contándote las bondades de t
Bacalao con chistorra? Al principio me quedé tan sorprendido como
fascinado... Pero luego pensé que la base de la chistorra es el
pimentón, y que el pimentón se utiliza para sazonar muchos pescados, y
que el bacalao es un pescado... Cielos! El bacalao
Bacalao Gratinado Con Chistorra
Bacalao con chistorra? Al principio me quedé tan sorprendido como
fascinado... Pero luego pensé que la base de la chistorra es el
pimentón, y que el pimentón se utiliza para sazonar muchos pescados, y
que el bacalao es un pescado... Cielos! El bacalao
Uno de los platos predilectos de casa es la ternera estofada. Con o
sin patatas. Y gusta tanto que siempre acaba sobrando... Para reciclar
este guiso de lujo, unas empanadas al más puro estilo argentino. Están
increíbles!
Ingredientes:
-200grs ha
Empanadillas De Ternera. Cra Xiii... Guiso De Ternera.
Uno de los platos predilectos de casa es la ternera estofada. Con o
sin patatas. Y gusta tanto que siempre acaba sobrando... Para reciclar
este guiso de lujo, unas empanadas al más puro estilo argentino. Están
increíbles!
Ingredientes:
-200grs ha
La receta de hoy es de aprovechamiento, ya que cuando acabamos un queso cremoso como ésta torta de oveja que nos envió "Quesería la Antigua de Fuentesaúco", siempre queda en el fondo y paredes de la corteza un poco de queso, ¡y así podemos termin
Risotto De Torta De Oveja
La receta de hoy es de aprovechamiento, ya que cuando acabamos un queso cremoso como ésta torta de oveja que nos envió "Quesería la Antigua de Fuentesaúco", siempre queda en el fondo y paredes de la corteza un poco de queso, ¡y así podemos termin
La receta de hoy la hice para aprovechar varios ingredientes sueltos que tenía en casa y que tenía que utilizar ya, ¡y el resultado me encanta! Sin duda repetiremos.
Ingredientes para 2 personas:
- 180 gr de arroz (preferiblemente arroz bomba)
Arroz Con Salchichas Y Calabacín
La receta de hoy la hice para aprovechar varios ingredientes sueltos que tenía en casa y que tenía que utilizar ya, ¡y el resultado me encanta! Sin duda repetiremos.
Ingredientes para 2 personas:
- 180 gr de arroz (preferiblemente arroz bomba)
INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Crema De Puerros
INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Muy fáciles de preparar, son un delicioso y original acompañamiento para un chocolate caliente. El toque del té verde le da un sabor muy original.
Ingredientes:
2 huevos
60 gr de azúcar
60 gr de harina
1/2 cucharadita de café de levadura en pol
Melindros De Te Verde
Muy fáciles de preparar, son un delicioso y original acompañamiento para un chocolate caliente. El toque del té verde le da un sabor muy original.
Ingredientes:
2 huevos
60 gr de azúcar
60 gr de harina
1/2 cucharadita de café de levadura en pol
CARROT CAKE
INGREDIENTES (para dos moldes de 16 cm)
350 gr. de zanahorias ralladas
280 gr. de harina
4 huevos
150 gr.de azúcar blanca
150 gr. de azúcar moreno
250 ml de aceite
1 Cc de canela
1 Cc de jengibre molido
4 clavos de olor en pol
Carrot Cake
CARROT CAKE
INGREDIENTES (para dos moldes de 16 cm)
350 gr. de zanahorias ralladas
280 gr. de harina
4 huevos
150 gr.de azúcar blanca
150 gr. de azúcar moreno
250 ml de aceite
1 Cc de canela
1 Cc de jengibre molido
4 clavos de olor en pol
COCIDO MONTAÑES
INGREDIENTES
500 gr de alubias
100 gr de tocino fresco
50 gr de panceta adobada
100 gr de panceta fresca o papada de cerdo
2 chorizos
1 morcilla de año
1 morcilla de arroz
2 patatas medianas
1 zanahoria
1 puerro
1 cebol
Cocido Montañes
COCIDO MONTAÑES
INGREDIENTES
500 gr de alubias
100 gr de tocino fresco
50 gr de panceta adobada
100 gr de panceta fresca o papada de cerdo
2 chorizos
1 morcilla de año
1 morcilla de arroz
2 patatas medianas
1 zanahoria
1 puerro
1 cebol
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y GAMBAS
Ingredientes (4 pers.)
16 pimientos de piquillo para rellenar
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
Pimientos Rellenos De Bacalao Y Gambas
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y GAMBAS
Ingredientes (4 pers.)
16 pimientos de piquillo para rellenar
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
CUCHARAS DE MEJILLONES CON VINAGRETA
Ingredientes
Mejillones
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
1/2 Tomate
1/2 cebolla
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación
Cortamos toda la verdura en trozos pequeños
batimos un poco el aceite junto con
Cucharas De Mejillones Con Vinagreta
CUCHARAS DE MEJILLONES CON VINAGRETA
Ingredientes
Mejillones
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
1/2 Tomate
1/2 cebolla
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación
Cortamos toda la verdura en trozos pequeños
batimos un poco el aceite junto con
TRUFA PARA RELLENOS
INGREDIENTES
300 gr de chocolate de cobertura
1 l. de nata para montar
175 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Ponemos en un cazo la nata y el azúcar
lo ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir
cuando rompa a hervir,
Trufa Para Rellenos
TRUFA PARA RELLENOS
INGREDIENTES
300 gr de chocolate de cobertura
1 l. de nata para montar
175 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Ponemos en un cazo la nata y el azúcar
lo ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir
cuando rompa a hervir,
Un licor que hará las delicias en una sobremesa con buena compañía. La receta la podéis encontrar también en la página www.recetasparathermomix.com
Ingredientes:
- 60 gr azúcar
- 130 gr chocolate milka de caramelo y avellana
- 300 gr leche
-
Licor De Chocolate Milka De Caramelo (thermomix)
Un licor que hará las delicias en una sobremesa con buena compañía. La receta la podéis encontrar también en la página www.recetasparathermomix.com
Ingredientes:
- 60 gr azúcar
- 130 gr chocolate milka de caramelo y avellana
- 300 gr leche
-
Mucho mejores que los comprados, son fáciles y rápidos de preparar. Lo único que tendréis que tener en cuenta es que tienen que enfriarse y cuajar. La receta la encontré en el blog "Jugando a las Cocinitas". No nos entretengamos más y vamos al lío...
Yogures De Chocolate (thermomix)
Mucho mejores que los comprados, son fáciles y rápidos de preparar. Lo único que tendréis que tener en cuenta es que tienen que enfriarse y cuajar. La receta la encontré en el blog "Jugando a las Cocinitas". No nos entretengamos más y vamos al lío...
