Ayer, mi hijo Diego cumplió 15 años y le preparé esta rica tarta. La idea de decoración la vi en el blog de mi amiga Cris (Jugando a cocinar con Driwrgy cocinitas), pero la he hecho con distinta receta. Una delicia! Participo con ella en el concurs
Tarta Pez De Chocolate
Ayer, mi hijo Diego cumplió 15 años y le preparé esta rica tarta. La idea de decoración la vi en el blog de mi amiga Cris (Jugando a cocinar con Driwrgy cocinitas), pero la he hecho con distinta receta. Una delicia! Participo con ella en el concurs
Recuerdo que cuando publiqué la preparación del lomo de cerdo a la naranja, algunos de ustedes me preguntaron por la r
Arroz Con Lentejas
Recuerdo que cuando publiqué la preparación del lomo de cerdo a la naranja, algunos de ustedes me preguntaron por la r
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
8 alcachofas
1 tomate grande, bien maduro
5 dientes de ajos pelados
1 ramillete de perejil
Piñones
1 hoja de laurel
Pimienta negra molida
aceite, sal y agua
PREPARACIÓN:
Limpiamos las alcachofas quitando todas
Alcachofas Estofadas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
8 alcachofas
1 tomate grande, bien maduro
5 dientes de ajos pelados
1 ramillete de perejil
Piñones
1 hoja de laurel
Pimienta negra molida
aceite, sal y agua
PREPARACIÓN:
Limpiamos las alcachofas quitando todas
Lomo con salsa de naranja
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de lomo de cerdo en un trozo
El zumo de 4 naranjas
1/2 vaso de vino de Oporto
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de romero
1 cucharadita de café de mostaza
Aceite de oliva, sal y pimienta negra
Lomo Con Salsa De Naranja
Lomo con salsa de naranja
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de lomo de cerdo en un trozo
El zumo de 4 naranjas
1/2 vaso de vino de Oporto
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de romero
1 cucharadita de café de mostaza
Aceite de oliva, sal y pimienta negra
El salmón atlántico es una de las especies más representativas de la fauna española. Especie de agua salada, que sin embargo se reproduce en ríos de agua dulce. Su viaje desde la cornisa cantábrica, donde nace, hasta las zonas de ali
Salmón Al Ajillo Sobre Puré De Patatas Y Ensalada Con Crudités
El salmón atlántico es una de las especies más representativas de la fauna española. Especie de agua salada, que sin embargo se reproduce en ríos de agua dulce. Su viaje desde la cornisa cantábrica, donde nace, hasta las zonas de ali
Yo creo que esta receta no es un risotto al uso, no lleva ni mantequilla, ni queso... es como un arroz negro en realidad.
Ingredientes:
1/2 kilo de calamares
2 bolsitas de tinta en el caso de que utilices calamares congelados
10 cucharadas de ac
Risotto De Calamares Con Su Tinta
Yo creo que esta receta no es un risotto al uso, no lleva ni mantequilla, ni queso... es como un arroz negro en realidad.
Ingredientes:
1/2 kilo de calamares
2 bolsitas de tinta en el caso de que utilices calamares congelados
10 cucharadas de ac
Este es otro de los productos que dan mucho juego. Quien no sabe, como poco, diez recetas diferentes de pollo? El caso es que sirve para aprovechar cualquier verdura, salsa o fruta que tengas por la nevera y no sepas ya que hacer con ella de las vueltas
Pollo Al Ajete
Este es otro de los productos que dan mucho juego. Quien no sabe, como poco, diez recetas diferentes de pollo? El caso es que sirve para aprovechar cualquier verdura, salsa o fruta que tengas por la nevera y no sepas ya que hacer con ella de las vueltas
¡menudo descubrimiento han sido esta tortitas de patata! Las vi hace un tiempo en un revista de cocina y me las apunte porque tenían una pinta buenísima ¡Y menudo acierto! La verdad es que estaban deliciosas.
Estas tortitas de patata quedan
Tortitas De Patata Rellenas ¡y Dos Ideas De Relleno!
¡menudo descubrimiento han sido esta tortitas de patata! Las vi hace un tiempo en un revista de cocina y me las apunte porque tenían una pinta buenísima ¡Y menudo acierto! La verdad es que estaban deliciosas.
Estas tortitas de patata quedan
Hoy os traigo uno de los primeros platos que creo que cocine en mi infancia: Un riquísimo guiso de ternera. Un plato calentito y reconfortante perfecto para estos días de frío.
Apenas tengo una vago recuerdo de estar metiendo la carne en la harina
Ternera Guisada Con Patatas Y Champiñones
Hoy os traigo uno de los primeros platos que creo que cocine en mi infancia: Un riquísimo guiso de ternera. Un plato calentito y reconfortante perfecto para estos días de frío.
Apenas tengo una vago recuerdo de estar metiendo la carne en la harina
Ya ultimo domingo de mes y eso significa que ¡Hoy toca la receta del Asaltablogs! En este caso el blog asaltado es Gallecookies que, como podréis adivinar por el nombre, es en su mayoría dulce.¡Claro, así cualquiera se queda SOLO con una r
Galletas De Zanahoria Para El #asaltablogs. Videoreceta
Ya ultimo domingo de mes y eso significa que ¡Hoy toca la receta del Asaltablogs! En este caso el blog asaltado es Gallecookies que, como podréis adivinar por el nombre, es en su mayoría dulce.¡Claro, así cualquiera se queda SOLO con una r
He probado varias veces hacer Scons (de origen escocés) sin otra referencia que la de las fotografías de libros e internet, nunca los he visto ni comido antes, así que me he tenido que hacer una idea de como tienen que quedar... Y después de hacer var
Scones
He probado varias veces hacer Scons (de origen escocés) sin otra referencia que la de las fotografías de libros e internet, nunca los he visto ni comido antes, así que me he tenido que hacer una idea de como tienen que quedar... Y después de hacer var
"Errar es humano" dijo el filósofo... y tengo bastante humanidad para que me ocurra seguido.
Siempre muestro lo lindo, las mejores fotos, las que están en foco, las que no tienen mi dedo. Es fácil. Pruebo, saco, arreglo. Pero cuando se rompe algo, peg
Si Sale Mal... Postres En Vaso: Chocolate, Crema Y Berries
"Errar es humano" dijo el filósofo... y tengo bastante humanidad para que me ocurra seguido.
Siempre muestro lo lindo, las mejores fotos, las que están en foco, las que no tienen mi dedo. Es fácil. Pruebo, saco, arreglo. Pero cuando se rompe algo, peg
Ensalada fría de atún y quimbos de macarrones y aceitunas.
Hola a todos... Hoy de nuevo con el infaltable Reto Semanal de los lunes, esta vez participando mis amigos y compañeros blogueros: @recetasjavier, @Chop_and_Cook, @recetasen5tweet, @MariaCocin
ensalada Fría De Atún Y Quimbos De Macarrones Y Aceitunas.
Ensalada fría de atún y quimbos de macarrones y aceitunas.
Hola a todos... Hoy de nuevo con el infaltable Reto Semanal de los lunes, esta vez participando mis amigos y compañeros blogueros: @recetasjavier, @Chop_and_Cook, @recetasen5tweet, @MariaCocin
Y llego Diciembre!!!
Comenzamos semana y estrenamos mes Diciembre,un mes muy especial por las muchas connotaciones que tiene,se cierra un año,se hace recuento de lo bueno y de lo malo y se abre la ventana a uno nuevo, lleno de esperanza a las nu
Crema De Calabaza Con Higos
Y llego Diciembre!!!
Comenzamos semana y estrenamos mes Diciembre,un mes muy especial por las muchas connotaciones que tiene,se cierra un año,se hace recuento de lo bueno y de lo malo y se abre la ventana a uno nuevo, lleno de esperanza a las nu
Adoro las tortillas. Son uno de esos platos super fáciles y versátiles de los que nunca te cansas, sencillos, económicos y deliciosos. Admiten lo que sea y siempre te sorprenden. Un invento mágico.
Por otro lado, una de las cosas que más me gustan
Tortilla De Calabaza
Adoro las tortillas. Son uno de esos platos super fáciles y versátiles de los que nunca te cansas, sencillos, económicos y deliciosos. Admiten lo que sea y siempre te sorprenden. Un invento mágico.
Por otro lado, una de las cosas que más me gustan
Fuente: savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com
Una crema que nos dará un aporte extraordinario de vitamina C
Necesitamos
500 g de zanahorias
200 ml de zumo de naranja natural
Ralladura de ½ naranja
1 cebolla 200 ml de nata líquida
500 ml
Crema De Zanahoria Y Naranja
Fuente: savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com
Una crema que nos dará un aporte extraordinario de vitamina C
Necesitamos
500 g de zanahorias
200 ml de zumo de naranja natural
Ralladura de ½ naranja
1 cebolla 200 ml de nata líquida
500 ml
El Pak choi es una verdura muy conocida en China, Japón y Corea, que actualmente se está implantando en Europa gracias a las plantaciones que se han creado en el sur de España. Tienen aspecto de acelgas pero más pequeñitas y, sorprendentemente, son d
Pak Choi Con Shiitake
El Pak choi es una verdura muy conocida en China, Japón y Corea, que actualmente se está implantando en Europa gracias a las plantaciones que se han creado en el sur de España. Tienen aspecto de acelgas pero más pequeñitas y, sorprendentemente, son d
Sí, como lo leéis... imaginaros el nombre con el que se conoce aquí: "Tarta Señora" y a partir del nombre os podéis hacer una idea de lo buenísima que está. Esta receta es de mi madre que , como ya os he comentado algunas veces, es muy cocinitas y todo
Tarta Señora De Naranja Y Almendras
Sí, como lo leéis... imaginaros el nombre con el que se conoce aquí: "Tarta Señora" y a partir del nombre os podéis hacer una idea de lo buenísima que está. Esta receta es de mi madre que , como ya os he comentado algunas veces, es muy cocinitas y todo
Empezado el mes de diciembre, todos estamos pensando en nuevas recetas navideñas, aportar ideas, sugerencias de menús, decoración, qué regalar. Yo creo que casi todos lo tenemos presente.
Hace algunas semanas, nuestra querida amiga Angélica Berrios,
Lomo Con Piña
Empezado el mes de diciembre, todos estamos pensando en nuevas recetas navideñas, aportar ideas, sugerencias de menús, decoración, qué regalar. Yo creo que casi todos lo tenemos presente.
Hace algunas semanas, nuestra querida amiga Angélica Berrios,
Empezaremos la semana con calor, eso parece. Es lo que tiene el verano, pero no hay más remedio que cocinar, pues a la hora de almorzar el estómago de muchos no entiende de temperaturas. Sobre todo a la vuelta de la playa, ruge y ruge.
Esta receta n
Pollo Con Espárragos
Empezaremos la semana con calor, eso parece. Es lo que tiene el verano, pero no hay más remedio que cocinar, pues a la hora de almorzar el estómago de muchos no entiende de temperaturas. Sobre todo a la vuelta de la playa, ruge y ruge.
Esta receta n
Ya se acercan las Fiestas Navideñas y tenemos que reconocer que cometemos
algunos excesos: dulces , salsas , vinos ,licores... Todo riquísimo pero que no
solemos comer en esas cantidades a lo largo del año. Pero la Navidad es la Navidad. Por eso, a
Potaje De Alubias Con Calabaza
Ya se acercan las Fiestas Navideñas y tenemos que reconocer que cometemos
algunos excesos: dulces , salsas , vinos ,licores... Todo riquísimo pero que no
solemos comer en esas cantidades a lo largo del año. Pero la Navidad es la Navidad. Por eso, a
Estamos en pleno fin de semana , por eso la receta es bien sencilla. A la vez he pensado en algo bonito, rico , festivo y que nos sirva para un día de celebración. Ya todos los blogs están preparando recetas para San Valentín, una fecha que se presta a
Tartaletas De Hojaldre Con Paté De Gambas
Estamos en pleno fin de semana , por eso la receta es bien sencilla. A la vez he pensado en algo bonito, rico , festivo y que nos sirva para un día de celebración. Ya todos los blogs están preparando recetas para San Valentín, una fecha que se presta a
Ya sé que el frío ha llegado pero aún así no debemos apartar de nuestra dista diaria las verduras crudas.
Por eso, las ensaladas son un entrante ideal para un buen plato de cuchara , como acompañamiento de carnes y pescados o plato único en la cena.
L
Ensalada De Uvas. "este Blog Si Que Mola"
Ya sé que el frío ha llegado pero aún así no debemos apartar de nuestra dista diaria las verduras crudas.
Por eso, las ensaladas son un entrante ideal para un buen plato de cuchara , como acompañamiento de carnes y pescados o plato único en la cena.
L
Esta crema es muy facilita de hacer, con muy pocas calorías, por eso podemos permitir el lujo de acompañarla con el bacon. Y si quieres hacerla aún más sana, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.
Lo que pasa es, que para mí , la mantequilla, e
Crema De Puerros Y Lechuga Con Crujiente De Bacon
Esta crema es muy facilita de hacer, con muy pocas calorías, por eso podemos permitir el lujo de acompañarla con el bacon. Y si quieres hacerla aún más sana, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.
Lo que pasa es, que para mí , la mantequilla, e
" No todo es lo que parece ". Hay que buscar en el interior y descubrir la verdad de las cosas y de las personas.
No es fácil pero merece la pena . A veces descubrimos a cosas o personas maravillosas y sorprendentes.
Os invito a mirar dentro de estos
" Cups Cakes " De Boloñesa, Puré De Manzanas Y Patatas
" No todo es lo que parece ". Hay que buscar en el interior y descubrir la verdad de las cosas y de las personas.
No es fácil pero merece la pena . A veces descubrimos a cosas o personas maravillosas y sorprendentes.
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Vivimos en una sociedad de locos.
Los que dirigen el país cuentan el dinero que nos roban por millones (de euros), a la gente del mismo país le ha dado por separarse e independizarse unos de otros, y el empleo, aunque el gobierno dice que va viento
Smoothie De Fresa Y Naranja
Vivimos en una sociedad de locos.
Los que dirigen el país cuentan el dinero que nos roban por millones (de euros), a la gente del mismo país le ha dado por separarse e independizarse unos de otros, y el empleo, aunque el gobierno dice que va viento
La receta de hoy es de aprovechamiento, ya que cuando acabamos un queso cremoso como ésta torta de oveja que nos envió "Quesería la Antigua de Fuentesaúco", siempre queda en el fondo y paredes de la corteza un poco de queso, ¡y así podemos termin
Risotto De Torta De Oveja
La receta de hoy es de aprovechamiento, ya que cuando acabamos un queso cremoso como ésta torta de oveja que nos envió "Quesería la Antigua de Fuentesaúco", siempre queda en el fondo y paredes de la corteza un poco de queso, ¡y así podemos termin
La receta de hoy es muy rápida de hacer y seguro que os salva de más de un apuro cuando no sabes qué preparar ni tienes demasiado tiempo. Siempre viene bien tener salsas caseras y ricas en nuestra cocina como las de Salsas JR, con quienes además tenem
Salmón Al Vino Blanco Con Alioli De Wasabi Y Ajo Negro
La receta de hoy es muy rápida de hacer y seguro que os salva de más de un apuro cuando no sabes qué preparar ni tienes demasiado tiempo. Siempre viene bien tener salsas caseras y ricas en nuestra cocina como las de Salsas JR, con quienes además tenem
El postre de hoy es un clásico italiano que hemos querido renovar dándole un toque original con la presentación y combinándolo con las picotas del Jerte, ¡que son de temporada!
Ingredientes para 2 personas:
- 125 gr de queso untable
- 100 ml de
Panna Cotta De Picotas
El postre de hoy es un clásico italiano que hemos querido renovar dándole un toque original con la presentación y combinándolo con las picotas del Jerte, ¡que son de temporada!
Ingredientes para 2 personas:
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Una receta rapidísima y super fácil de preparar. Lo he preparado con espaguetti pero si utilizáis cualquier otro tipo de pasta corta (macarrones o lacitos), podéis servirlo frío como si de una ensalada de pasta se tratase.
Ing
Pasta Escabechada
Una receta rapidísima y super fácil de preparar. Lo he preparado con espaguetti pero si utilizáis cualquier otro tipo de pasta corta (macarrones o lacitos), podéis servirlo frío como si de una ensalada de pasta se tratase.
Ing
