Ingredientes:
- Una pechuga entera de pollo
- Dos zanahorias
- Unos trozos de boletus edulis
- Unos guisantes
- Tres dientes de ajo
- 1/2 Cebolla pequeña
- Una copita de coñac
- Un chorro de tomate frito
- Aceite de oliva virgen
- Sal
-
Pechugas De Pollo Guisadas
Ingredientes:
- Una pechuga entera de pollo
- Dos zanahorias
- Unos trozos de boletus edulis
- Unos guisantes
- Tres dientes de ajo
- 1/2 Cebolla pequeña
- Una copita de coñac
- Un chorro de tomate frito
- Aceite de oliva virgen
- Sal
-
Iba a hacer un BIZCOCHO DE YOGURT, pero recordé unos Bizcochitos de plátano que miMariFlor había enseñado en su blog, así que de ahí salió éste, mi BIZCOCHO DE PLÁTANO, y que en cierto modo lo veo como una pequeña variación del de yogurt.....
Bizcocho De Plátano
Iba a hacer un BIZCOCHO DE YOGURT, pero recordé unos Bizcochitos de plátano que miMariFlor había enseñado en su blog, así que de ahí salió éste, mi BIZCOCHO DE PLÁTANO, y que en cierto modo lo veo como una pequeña variación del de yogurt.....
Pan lavash
Después de Panettone ,el reto que nos ha propuesto Bake the world para este mes ha sido muy pero muy sencillo de preparar,pero no por eso ha sido menos interesante sino todo lo contrario ya que menos conocido costumbres de otras culturas.
Pan Lavash
Pan lavash
Después de Panettone ,el reto que nos ha propuesto Bake the world para este mes ha sido muy pero muy sencillo de preparar,pero no por eso ha sido menos interesante sino todo lo contrario ya que menos conocido costumbres de otras culturas.
Unas patatas asadas super ricas. Le añadimos un poco de sabor y tenemos un plato perfecto para comer acompañado de una ensalada o acompañando a una carne o un pescado.
Lo ideal es escoger una patata que no sea muy dura para que ase pronto. El relleno
Milhojas De Patata
Unas patatas asadas super ricas. Le añadimos un poco de sabor y tenemos un plato perfecto para comer acompañado de una ensalada o acompañando a una carne o un pescado.
Lo ideal es escoger una patata que no sea muy dura para que ase pronto. El relleno
Si hay algo que nos gusta del "frío" es que podemos empezar a disfrutar de este tipo de cremas. Sobre todo para las cenas. Con ellas te aseguras una buena ración de verdruas, las combinaciones son muchas y los toque que les pueden dar también son difer
Crema De Verduras Y Arroz Al Azafrán
Si hay algo que nos gusta del "frío" es que podemos empezar a disfrutar de este tipo de cremas. Sobre todo para las cenas. Con ellas te aseguras una buena ración de verdruas, las combinaciones son muchas y los toque que les pueden dar también son difer
Esta receta la vi en un blog que me gusta mucho: gastroandalusi. Me gusta mucho la mezcla de legumbres con pescado así que la tuve que probar enseguida. Cambié las habas frescas por unas mini habitas de bote, y la verdad es que nos ha encantado, muy m
Ensalada De Habitas Con Bacalao
Esta receta la vi en un blog que me gusta mucho: gastroandalusi. Me gusta mucho la mezcla de legumbres con pescado así que la tuve que probar enseguida. Cambié las habas frescas por unas mini habitas de bote, y la verdad es que nos ha encantado, muy m
Seguimos con platos frescos, sin apenas cocina, ligeros y rápidos de hacer, que es lo que apetece en verano. Estas barquitas os van a encantar, y además quedan monísimas si tenéis invitados...tomad nota!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 endivias
200g. qu
Barcas De Endivia
Seguimos con platos frescos, sin apenas cocina, ligeros y rápidos de hacer, que es lo que apetece en verano. Estas barquitas os van a encantar, y además quedan monísimas si tenéis invitados...tomad nota!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 endivias
200g. qu
Y chimpún!! jaja con esta receta, te olvidas de preparar un segundo plato, es tan completa que no hace falta ni pan, porqué ya lo lleva. Es la versión completísima de la sopa de ajo, y está reeeebuenaaa. La versión que adapto es del gran Karlos Arguiñ
Sopa Castellana
Y chimpún!! jaja con esta receta, te olvidas de preparar un segundo plato, es tan completa que no hace falta ni pan, porqué ya lo lleva. Es la versión completísima de la sopa de ajo, y está reeeebuenaaa. La versión que adapto es del gran Karlos Arguiñ
Esta receta, es un portento, porqué es rapidita de hacer, queda buenísima, hasta para hacer cuando tenéos invitados, (se puede preparar con antelación) y la salsita está como para hacer amistad con el panadero.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 pechugas d
Rollitos De Pollo En Salsa De Vino
Esta receta, es un portento, porqué es rapidita de hacer, queda buenísima, hasta para hacer cuando tenéos invitados, (se puede preparar con antelación) y la salsita está como para hacer amistad con el panadero.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 pechugas d
Hoje trago uma receita do Gordon Ramsey tirada do livro Comida Caseira,Salsichas caramelizadas com cebola roxa,na minha saiu a palavra caramelizada pois não usei açúcar a pedido do meu filho.
É uma maneira deliciosa de comer salsichas frescas.
Ingr
Salsichas Com Cebola Roxa
Hoje trago uma receita do Gordon Ramsey tirada do livro Comida Caseira,Salsichas caramelizadas com cebola roxa,na minha saiu a palavra caramelizada pois não usei açúcar a pedido do meu filho.
É uma maneira deliciosa de comer salsichas frescas.
Ingr
A la
manzana le va la canela y como las galletas Spéculoos la llevan, preparé este
delicioso Smoothie para cenar.
INGREDIENTES
1 manzana,
1 galleta Spéculoo, un poco de canela molida y 200 ml de leche desnatada.
Decoración:
chocolate,
Smoothie De Manzana Y Galleta Spéculoo
A la
manzana le va la canela y como las galletas Spéculoos la llevan, preparé este
delicioso Smoothie para cenar.
INGREDIENTES
1 manzana,
1 galleta Spéculoo, un poco de canela molida y 200 ml de leche desnatada.
Decoración:
chocolate,
La temporada estival está comenzando, por eso
les traigo este helado que comiéndolo a cachitos, nos dará la chispa para
sofocar el calor.
INGREDIENTES
Helado: 250 ml de nata para montar, la
ralladura de una naranja, el zumo de una naranj
Helado Corte De Papaya Y Naranja
La temporada estival está comenzando, por eso
les traigo este helado que comiéndolo a cachitos, nos dará la chispa para
sofocar el calor.
INGREDIENTES
Helado: 250 ml de nata para montar, la
ralladura de una naranja, el zumo de una naranj
Si nos sobra arroz hervido es una manera de aprovecharlo, quedan unas hamburguesas o albóndigas riquísimas!!
Ingredientes para cuatro hamburguesas
1/2 kg de arroz hervido
Un paquete de espinacas de bolsa 300 g
100 g de queso rallado que fund
Hamburguesas De Arroz Y Espinacas
Si nos sobra arroz hervido es una manera de aprovecharlo, quedan unas hamburguesas o albóndigas riquísimas!!
Ingredientes para cuatro hamburguesas
1/2 kg de arroz hervido
Un paquete de espinacas de bolsa 300 g
100 g de queso rallado que fund
Buenos días!!!
Vaya,dejé ayer todo patas arriba y la ropa sin planchar porque total hoy se acababa el mundo y va y no se acaba...menuda bronca se van a llevar los que hacen este tipo de predicciones, ahora me toca empezar las vacaciones planchando :
Berenjenas Fritas Con Miel De Caña
Buenos días!!!
Vaya,dejé ayer todo patas arriba y la ropa sin planchar porque total hoy se acababa el mundo y va y no se acaba...menuda bronca se van a llevar los que hacen este tipo de predicciones, ahora me toca empezar las vacaciones planchando :
Estamos acostumbrados al típico plato de potaje de lentejas y en esta ocasión propongo una forma diferente de preparar estas legumbres: lentejas al curry. Te aconsejo que las hagas ya que te sorprenderá.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de
Lentejas Al Curry
Estamos acostumbrados al típico plato de potaje de lentejas y en esta ocasión propongo una forma diferente de preparar estas legumbres: lentejas al curry. Te aconsejo que las hagas ya que te sorprenderá.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de
Ingredientes: - 1 lata de pimientos de piquillo asado.
- 200gr. de garbanzos cocidos (podemos aprovechar si nos sobran cuando hagamos cocido).
- 4 cucharadas de tomate frito.
- 1 cebolla no muy grande.
- 1 cayena.
- 1 limón.
- 1 paquete d
Hummus De Pimientos Asados.
Ingredientes: - 1 lata de pimientos de piquillo asado.
- 200gr. de garbanzos cocidos (podemos aprovechar si nos sobran cuando hagamos cocido).
- 4 cucharadas de tomate frito.
- 1 cebolla no muy grande.
- 1 cayena.
- 1 limón.
- 1 paquete d
Ingredientes: - 2 manzanas Golden.
- 3 puerros grandecitos.
- 1 litro de caldo pollo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Limpiamos y cortamos en rodajas finas los puerros y sofreírlos en una cazuela con las dos cucharaditas de aceite.
P
Crema De Puerros Y Manzana
Ingredientes: - 2 manzanas Golden.
- 3 puerros grandecitos.
- 1 litro de caldo pollo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Limpiamos y cortamos en rodajas finas los puerros y sofreírlos en una cazuela con las dos cucharaditas de aceite.
P
Últimamente me ha dado por el reciclaje culinario. Ayer hice para comer repollo y me sobro un plato. Hace no mucho, visitando la página de isasaweis, vi la receta de un pastel de berza, a si que, aprovechando el repollo que me sobró me he animado a hac
Pastel De Repollo Y Carne Picada
Últimamente me ha dado por el reciclaje culinario. Ayer hice para comer repollo y me sobro un plato. Hace no mucho, visitando la página de isasaweis, vi la receta de un pastel de berza, a si que, aprovechando el repollo que me sobró me he animado a hac
Hoy os traigo un delicioso postre que se prepara en un momento y que a todos os gustará.
A mí me gusta hacerlo cuando tengo invitados porque con las prisas, lo hago en muy poco tiempo mientras se va haciendo la comida.
Ingredientes:
200 gr
Queso Mascarpone Con Melocotón
Hoy os traigo un delicioso postre que se prepara en un momento y que a todos os gustará.
A mí me gusta hacerlo cuando tengo invitados porque con las prisas, lo hago en muy poco tiempo mientras se va haciendo la comida.
Ingredientes:
200 gr
La receta que os traigo hoy es de esas que a los niños les encanta. Los míos por lo menos no pueden ir a depende que sitios a comer sin pedir nuggets. Sí, en principio comen algo más pero el picoteo no les falta nunca y estos trozos de pollo rebozado pa
Nuggets De Pollo Caseros
La receta que os traigo hoy es de esas que a los niños les encanta. Los míos por lo menos no pueden ir a depende que sitios a comer sin pedir nuggets. Sí, en principio comen algo más pero el picoteo no les falta nunca y estos trozos de pollo rebozado pa
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
2 onzas de chocolate derretido a temperatura ambiente o 6 cucharadas de cacao amargo
2 tazas de azúcar en polvo o glas tamizada
1 y 1/2 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de leche
Preparación:
Derretir l
Frosting De Chocolate
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
2 onzas de chocolate derretido a temperatura ambiente o 6 cucharadas de cacao amargo
2 tazas de azúcar en polvo o glas tamizada
1 y 1/2 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de leche
Preparación:
Derretir l
Esta es una de las recetas que más éxito tuvo en mi anterior blog. Los ingredientes se suelen tener en casa, latitas de atún, queso rallado, huevos…
Qué necesitamos:
3 latitas de atún en aceite de oliva
3 huevos
3 cucharadas de pan rallado
1 sobre
Rollito De Atún
Esta es una de las recetas que más éxito tuvo en mi anterior blog. Los ingredientes se suelen tener en casa, latitas de atún, queso rallado, huevos…
Qué necesitamos:
3 latitas de atún en aceite de oliva
3 huevos
3 cucharadas de pan rallado
1 sobre
Si hay una receta que aproveche mejor las sobras del cocido,
esta es la ROPA VIEJA
Ingredientes para 4 personas
1 cebolla grande 1 pimiento
rojo 1 pimiento verde 4 patatas 500 g de las carnes utilizadas en el cocido o
en la sopa 150 g de jamón ser
Ropa Vieja
Si hay una receta que aproveche mejor las sobras del cocido,
esta es la ROPA VIEJA
Ingredientes para 4 personas
1 cebolla grande 1 pimiento
rojo 1 pimiento verde 4 patatas 500 g de las carnes utilizadas en el cocido o
en la sopa 150 g de jamón ser
Crema de ave con verduras:
Ingredientes 4 personas.
1 pechuga de pollo, 1 puerro, 1
rama de apio,
1 zanahoria, 1 litro de caldo de
pollo, 2 yemas de huevo,
200 ml de nata liquida para cocinar, 1
ramita de eneldo ( perejil)
40 gramos de mant
Crema De Ave Con Verduras
Crema de ave con verduras:
Ingredientes 4 personas.
1 pechuga de pollo, 1 puerro, 1
rama de apio,
1 zanahoria, 1 litro de caldo de
pollo, 2 yemas de huevo,
200 ml de nata liquida para cocinar, 1
ramita de eneldo ( perejil)
40 gramos de mant
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
4 naranjas agrias
1 cubito de achiote
3 dientes de ajo
1 hoja de plátano
sal al gusto
Pasos
Muela el ajo y el achiote con el jugo de las naranjas agrias (o vinagre).
Unte con esta mezcla las piezas de pol
Pollo Al Achiote
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
4 naranjas agrias
1 cubito de achiote
3 dientes de ajo
1 hoja de plátano
sal al gusto
Pasos
Muela el ajo y el achiote con el jugo de las naranjas agrias (o vinagre).
Unte con esta mezcla las piezas de pol
La temporada de naranjas y mandarina ha comenzado, son frutas que están llenas de vitaminas. Estas mientras maduran al sol se cargan de antioxidantes, vitaminas y minerales que más tarde enriquecen nuestros platos y postres, llenándolos de sabor y colo
Flan De Mandarinas
La temporada de naranjas y mandarina ha comenzado, son frutas que están llenas de vitaminas. Estas mientras maduran al sol se cargan de antioxidantes, vitaminas y minerales que más tarde enriquecen nuestros platos y postres, llenándolos de sabor y colo
Este postre es típico de Semana Santa pero siempre que sobra pan aprovecho la ocasión… Si queréis cambiar en ocasiones, hay una versión francesa, que salen buenísimas.
Necesitamos:
1 barra de pan tierna del día anterior.
1/2 litro de leche semides
Torrijas
Este postre es típico de Semana Santa pero siempre que sobra pan aprovecho la ocasión… Si queréis cambiar en ocasiones, hay una versión francesa, que salen buenísimas.
Necesitamos:
1 barra de pan tierna del día anterior.
1/2 litro de leche semides
Si eres de diente dulce
como yo y buscas postres que no te hagan sentir “mal” (que la verdad de lo que
disfruto los postres ni me siento mal después de habérmelo comido) PERO bueno
si hay esos días que dices: “Porque me comí dos br
Nieve Hecha Con Plátano
Si eres de diente dulce
como yo y buscas postres que no te hagan sentir “mal” (que la verdad de lo que
disfruto los postres ni me siento mal después de habérmelo comido) PERO bueno
si hay esos días que dices: “Porque me comí dos br
