La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los profiteroles que hoy vamos a ver, pero también otros postres como los petisús o éclairs.
La masa cr
Profiteroles (masa O Pasta Choux)
La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los profiteroles que hoy vamos a ver, pero también otros postres como los petisús o éclairs.
La masa cr
Estoy seguro que muchos de vosotros cuando váis a algún restaurante de comida rápida pedís nuggets de pollo. A mi me gustan mucho sobretodo acompañados de salsa barbacoa pero siempre me surge la duda sobre la calidad de la carne.
Pues bien a p
Nuggets De Pollo
Estoy seguro que muchos de vosotros cuando váis a algún restaurante de comida rápida pedís nuggets de pollo. A mi me gustan mucho sobretodo acompañados de salsa barbacoa pero siempre me surge la duda sobre la calidad de la carne.
Pues bien a p
Tengo un amigo cocinero que cree que estoy loca porque me gusta cocinar. El pobre esta asqueado, porque lo explotan, le hacen trabajar jornadas interminables, no le pagan cuando deberían y tiene un jefe de mierda demasiado pendiente de su propia sob
El Dulce Y Misterioso Pollo En Salsa De Coca-cola Y Cebolla
Tengo un amigo cocinero que cree que estoy loca porque me gusta cocinar. El pobre esta asqueado, porque lo explotan, le hacen trabajar jornadas interminables, no le pagan cuando deberían y tiene un jefe de mierda demasiado pendiente de su propia sob
En casa, a mis niños ( creo que alguna vez os lo he comentado ) les encantan las galletas y a la mama le falta tiempo para hacerlas, si os gusta la almendra os las aconsejo seguro que no os defraudaran están riquísimas, crujientes por fuera y sabro
Galletas De Almendra
En casa, a mis niños ( creo que alguna vez os lo he comentado ) les encantan las galletas y a la mama le falta tiempo para hacerlas, si os gusta la almendra os las aconsejo seguro que no os defraudaran están riquísimas, crujientes por fuera y sabro
♪♪♬"Hoy quiero confesar que estoy algo cansada, de llevar esta olla que pesa tanto, que perdí en el camino las sartenes, que me hicieron a veces tanto daño, tanto daño, hoy quiero confesar.....♪♪♬....¿Cómo?, &#
Volovanes De Crema Y Fresas
♪♪♬"Hoy quiero confesar que estoy algo cansada, de llevar esta olla que pesa tanto, que perdí en el camino las sartenes, que me hicieron a veces tanto daño, tanto daño, hoy quiero confesar.....♪♪♬....¿Cómo?, &#
Ahora entiendo a los alpinistas!!, llegar a la base de la montaña, mirar hacia arriba y pensar "¿Hasta allí tengo que subir yo?". Pues así se siente una muchas veces los lunes, con una larga semana por delante , cuesta arriba y con muchos sal
Champiñones En Salsa
Ahora entiendo a los alpinistas!!, llegar a la base de la montaña, mirar hacia arriba y pensar "¿Hasta allí tengo que subir yo?". Pues así se siente una muchas veces los lunes, con una larga semana por delante , cuesta arriba y con muchos sal
Bueno, ya va tocando otra receta salada y ligera, y que mejor que una crema de champiñon para empezar una comida?
Estamos acercándonos a Navidad a pasos agigantados así que más nos vale cuidarnos antes y llegar en plena forma, y para ello te propon
Crema De Champiñon
Bueno, ya va tocando otra receta salada y ligera, y que mejor que una crema de champiñon para empezar una comida?
Estamos acercándonos a Navidad a pasos agigantados así que más nos vale cuidarnos antes y llegar en plena forma, y para ello te propon
Feliz domingo! Es el último domingo del mes y llega el reto del asaltablogs, pero esta vez es diferente porque es el último asaltablogs del año y el reto ya tiene una ganadora, Laura Selene, del blog regalices, eso quiere decir que todos los asaltadores
Solomillo De Cerdo Con Setas Variadas
Feliz domingo! Es el último domingo del mes y llega el reto del asaltablogs, pero esta vez es diferente porque es el último asaltablogs del año y el reto ya tiene una ganadora, Laura Selene, del blog regalices, eso quiere decir que todos los asaltadores
Este postre es sumamente delicioso y lo mejor de todo es que es rapidísimo de preparar, no necesitas gran cantidad de ingredientes, y lo puedes hacer de dos maneras, con leche condensada o con crema y azúcar, tú decides con qué ingrediente, muchas
Dulce De Mango Exprés
Este postre es sumamente delicioso y lo mejor de todo es que es rapidísimo de preparar, no necesitas gran cantidad de ingredientes, y lo puedes hacer de dos maneras, con leche condensada o con crema y azúcar, tú decides con qué ingrediente, muchas
Hace unos días iba camino a una comida de una gran amiga, con mi hermana y su familia, y platicando como siempre lo hacemos, le pregunté que si se acordaba de esta deliciosa receta que preparaba muy frecuentemente mi mamá, y me sorprendió ver que a ve
Espuma De Manzana Y Limón
Hace unos días iba camino a una comida de una gran amiga, con mi hermana y su familia, y platicando como siempre lo hacemos, le pregunté que si se acordaba de esta deliciosa receta que preparaba muy frecuentemente mi mamá, y me sorprendió ver que a ve
Además de sabroso y nutritivo, las milhojas de verduras es un plato muy saludable y original; perfecto para cualquier época del año y que guata a todos.
Ingredientes para 4 milhojas:
-1 berenjena grande
-1 calabacín grande
-1 tomate grande bien madur
Milhojas De Verdura
Además de sabroso y nutritivo, las milhojas de verduras es un plato muy saludable y original; perfecto para cualquier época del año y que guata a todos.
Ingredientes para 4 milhojas:
-1 berenjena grande
-1 calabacín grande
-1 tomate grande bien madur
El sábado pasado estuve visitando Iznatoraf un pueblecito precioso en la Provincia de Jaén... y no veáis que olor había en la plaza a dulces caseros... como a tortas o roscos de anís. Y desde entonces como que tengo antojo, así que me puse ha buscar r
Tortas De Aceite
El sábado pasado estuve visitando Iznatoraf un pueblecito precioso en la Provincia de Jaén... y no veáis que olor había en la plaza a dulces caseros... como a tortas o roscos de anís. Y desde entonces como que tengo antojo, así que me puse ha buscar r
INGREDIENTES ( para 6 u 8 personas)
para la masa:
150 gr de harina
50 gr de mantequilla o margarina
1 yema de huevo
4 cucharadas de azúcar
ralladura de limón
esencia de vainilla.
para el relleno:
500 gr de queso crema
1 cucharada de maicena
9 cuchara
Tarta De Queso Y Uvas Pasas
INGREDIENTES ( para 6 u 8 personas)
para la masa:
150 gr de harina
50 gr de mantequilla o margarina
1 yema de huevo
4 cucharadas de azúcar
ralladura de limón
esencia de vainilla.
para el relleno:
500 gr de queso crema
1 cucharada de maicena
9 cuchara
Después de un duro fin de semana de
placeres humanos y emocionales, era de justicia hacer algo suave, rico y con
verduras para empezar la semana
2
calabacines cortados en cuartos y luego en láminas
2
berenjenas cortadas en cuartos y luego e
Timbal De Pisto Con Rúcula
Después de un duro fin de semana de
placeres humanos y emocionales, era de justicia hacer algo suave, rico y con
verduras para empezar la semana
2
calabacines cortados en cuartos y luego en láminas
2
berenjenas cortadas en cuartos y luego e
Fresca y muy digestiva, ya que no
lleva nada de grasa y además podemos comer de esta manera legumbre en verano,
sin que sea un sufrimiento.
Necesitamos:
300 gr. de garbanzos
1 cebolleta
Dos cucharadas de sésamo
3 pimientos rojos
1 tomate
Ensalada De Garbanzos Con Pimiento Rojos
Fresca y muy digestiva, ya que no
lleva nada de grasa y además podemos comer de esta manera legumbre en verano,
sin que sea un sufrimiento.
Necesitamos:
300 gr. de garbanzos
1 cebolleta
Dos cucharadas de sésamo
3 pimientos rojos
1 tomate
El Manchego es un queso con Denominación de Origen
Protegida. Se elabora exclusivamente con leche de oveja de la raza manchega, su
sabor es ligeramente ácido, fuerte y sabroso con lo que combina bien con las
moras que tienen un sabor fresco y dulc
Paquetitos De Filo Rellenos De Queso Manchego Y Moras
El Manchego es un queso con Denominación de Origen
Protegida. Se elabora exclusivamente con leche de oveja de la raza manchega, su
sabor es ligeramente ácido, fuerte y sabroso con lo que combina bien con las
moras que tienen un sabor fresco y dulc
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Soy un gran amante del
queso y me gustan todo tipo de quesos, a día de hoy todavía no he encontrado un
queso que no me guste y ya he probado unos cuantos! Me pueden gustar más unos
que otros, pero no m
Como Hacer Una Tabla De Quesos
Soy un gran amante del
queso y me gustan todo tipo de quesos, a día de hoy todavía no he encontrado un
queso que no me guste y ya he probado unos cuantos! Me pueden gustar más unos
que otros, pero no m
Soy una fan incondicional de las setas y me gustan prácticamente todas las clases; últimamante he encontrado en el super otros tipos diferentes de los típicos champiñones o las setas de cardo, y reconozco que he cogido éstas por lo monas que son: seta
Pasta Con Setas Estilo Oriental
Soy una fan incondicional de las setas y me gustan prácticamente todas las clases; últimamante he encontrado en el super otros tipos diferentes de los típicos champiñones o las setas de cardo, y reconozco que he cogido éstas por lo monas que son: seta
INGREDIENTES:
- 500 c.c. de leche
- 4 huevos
- 130 gr. de azúcar
- 70 gr de bizcocho (he utilizado brownies)
- Caramelo líquido para el molde
- 800 gr de agua
PREPARACIÓN:
- Caramelizar el molde, poner en el vaso todos los ingredientes excepto el a
Pan De Calatrava "chocolateado"
INGREDIENTES:
- 500 c.c. de leche
- 4 huevos
- 130 gr. de azúcar
- 70 gr de bizcocho (he utilizado brownies)
- Caramelo líquido para el molde
- 800 gr de agua
PREPARACIÓN:
- Caramelizar el molde, poner en el vaso todos los ingredientes excepto el a
Si nos bebemos el vino y lo usamos para cocinar, también podremos hacer lo mismo con los espumosos, ¿no?
500 g. de carne de cerdo
1 cebolla mediana
1 zanahoria
500 ml de Lambrusco o vino de aguja
100 ml de aceite de oliva
1/2 cucharadita d
Estofado De Cerdo Al Lambrusco
Si nos bebemos el vino y lo usamos para cocinar, también podremos hacer lo mismo con los espumosos, ¿no?
500 g. de carne de cerdo
1 cebolla mediana
1 zanahoria
500 ml de Lambrusco o vino de aguja
100 ml de aceite de oliva
1/2 cucharadita d
Hoy os quiero proponer una receta perfecta para llevar. Y además la podemos comer (casi) todos, tanto veganos y vegetarianos como intolerantes a la lactosa y alérgicos al huevo. Es una ensaladilla muy sencilla y muy rica:
Los ingredientes que v
Ensaladilla Vegana (y Para Intolerantes)
Hoy os quiero proponer una receta perfecta para llevar. Y además la podemos comer (casi) todos, tanto veganos y vegetarianos como intolerantes a la lactosa y alérgicos al huevo. Es una ensaladilla muy sencilla y muy rica:
Los ingredientes que v
Para un molde cuadrado en el que sacaremos 4 porciones.
Ingredientes:
500 gr. de carne picada
2 cucharadas de Ketchup
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
pimienta
sal
4 lonchas de queso
4 lonchas de jamón
Pastel De Carne Con Salsa De Mango
Para un molde cuadrado en el que sacaremos 4 porciones.
Ingredientes:
500 gr. de carne picada
2 cucharadas de Ketchup
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
pimienta
sal
4 lonchas de queso
4 lonchas de jamón
ingredientes:
- 3 o 4 huevos, dependerá del tamaño
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de un limón
- 250 gr de leche
- 250 gr de aceite de oliva virgen extra
- 375 gr de harina
- 2 sobres (dobles) de gasificante o 1 sobre de levadura química.
-
Algo Dulce , Magdalenas
ingredientes:
- 3 o 4 huevos, dependerá del tamaño
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de un limón
- 250 gr de leche
- 250 gr de aceite de oliva virgen extra
- 375 gr de harina
- 2 sobres (dobles) de gasificante o 1 sobre de levadura química.
-
Para unos 12 flanes
pequeños
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gr de chocolate
fondant
- 1 copita de ron añejo
- 100 gr de azúcar
- 10 huevos normales
Elaboración:
Lo primero será precalentar
el horno a 190 grados.
Preparamos e
Flan De Chocolate Y Ron
Para unos 12 flanes
pequeños
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gr de chocolate
fondant
- 1 copita de ron añejo
- 100 gr de azúcar
- 10 huevos normales
Elaboración:
Lo primero será precalentar
el horno a 190 grados.
Preparamos e
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SÁBADO
ALMUERZO
Plato único
Alubias blancas con chorizo criollo
Postre
Flan de dulce de leche
-------------
CENA
Entrante
Ensalada roja de cus-cus
Plato Principal
Empanadas criollas
Postre
Fruta del tiempo
---
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (1-2 Abril 2017)
SÁBADO
ALMUERZO
Plato único
Alubias blancas con chorizo criollo
Postre
Flan de dulce de leche
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CENA
Entrante
Ensalada roja de cus-cus
Plato Principal
Empanadas criollas
Postre
Fruta del tiempo
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Otra receta que combina dulce y salado con la que podéis dejar a vuestros invitados con la boca abierta.
INGREDIENTES (4 personas)
4 codornices
12 mandarinas pequeñas
2 cebollas
1 diente de ajo
Mantequilla
Un vaso de vino blanco
Caldo de
Codornices Con Mandarinas Caramelizadas
Otra receta que combina dulce y salado con la que podéis dejar a vuestros invitados con la boca abierta.
INGREDIENTES (4 personas)
4 codornices
12 mandarinas pequeñas
2 cebollas
1 diente de ajo
Mantequilla
Un vaso de vino blanco
Caldo de
Si no tienes una sartén perforada, no quieres encender el horno o más habitualmente eres de los que no tienen paciencia, he aquí algunos consejos para cocinar castañas en el microondas.
Es necesario hacer una muesca profunda en el lado plano de la
Castañas Hechas En Microondas
Si no tienes una sartén perforada, no quieres encender el horno o más habitualmente eres de los que no tienen paciencia, he aquí algunos consejos para cocinar castañas en el microondas.
Es necesario hacer una muesca profunda en el lado plano de la
No sé en vuestras casas, pero en mi casa un bote de Nutella no dura ni un día. La Nutella nos gusta a todos y tenerla en mi casa es un autentico peligro. A veces, lo reconozco, hasta han habido broncas porque alguien, ehmmm... se ha comido el bo
Nutella Swirl Banana Bundt Cake With Nutella Glaze (bizcocho De Nutella Y Banana Con Glaseado De Nutella)
No sé en vuestras casas, pero en mi casa un bote de Nutella no dura ni un día. La Nutella nos gusta a todos y tenerla en mi casa es un autentico peligro. A veces, lo reconozco, hasta han habido broncas porque alguien, ehmmm... se ha comido el bo
Llevo unos días ausente del blog por diferentes motivos (incluida una bronquitis aguda), pero aquí estoy de nuevo con una rica receta que encontré hace tiempo en un foro de cocina, y es muy fácil y deliciosa. Os agradezco todos los comentarios r
Delicias De Pollo
Llevo unos días ausente del blog por diferentes motivos (incluida una bronquitis aguda), pero aquí estoy de nuevo con una rica receta que encontré hace tiempo en un foro de cocina, y es muy fácil y deliciosa. Os agradezco todos los comentarios r
