Asturiana Gijon (que es su alias jejje) preparo este revuelto de setas con jamon y la verdad es que le salio genial, ¿a que si?
Ya ha preparado muchas recetas mias y siempre es muy considerada conmigo compartiendo opiniones y resultados.
Gracias cie
Mi Receta De Revuelto De Setas Y Jamon By
Asturiana Gijon (que es su alias jejje) preparo este revuelto de setas con jamon y la verdad es que le salio genial, ¿a que si?
Ya ha preparado muchas recetas mias y siempre es muy considerada conmigo compartiendo opiniones y resultados.
Gracias cie
Ingredientes:
- 2 ó 3 Patatas
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Queso cortado en dados
- Sal y pimienta
Preparación:
Cocer las patatas y hacer un puré con ellas. Aliñar el puré al gusto (con sal y pimienta). Con una cuchara coger un poco de puré y hacer una
Bolas De Patata
Ingredientes:
- 2 ó 3 Patatas
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Queso cortado en dados
- Sal y pimienta
Preparación:
Cocer las patatas y hacer un puré con ellas. Aliñar el puré al gusto (con sal y pimienta). Con una cuchara coger un poco de puré y hacer una
Este mes de Enero en el Asaltablog, tenemos que asaltar la cocina de Bea Cabello, ella tiene un blog que se llama "Sweet Cookies by Bea". Cuando entre en el blog de Bea, y le di un vistazo a su cocina, supe en seguida cual seria mi asalto, tengo que d
Carne Membrillo A La Mandarina.
Este mes de Enero en el Asaltablog, tenemos que asaltar la cocina de Bea Cabello, ella tiene un blog que se llama "Sweet Cookies by Bea". Cuando entre en el blog de Bea, y le di un vistazo a su cocina, supe en seguida cual seria mi asalto, tengo que d
Después de tantos excesos, toca cuidarse, así que os dejo esta rica receta , muy saludable. Es esta una receta muy fácil y estupenda para una cena o una comida suave. A mi las verduras me encantan.
Ingredientes.
4 endivias
60 gr. de jamón serrano en
Endivias Al Horno.
Después de tantos excesos, toca cuidarse, así que os dejo esta rica receta , muy saludable. Es esta una receta muy fácil y estupenda para una cena o una comida suave. A mi las verduras me encantan.
Ingredientes.
4 endivias
60 gr. de jamón serrano en
Es tiempo de potajes, y están tan ricos y son tan sanos. Hoy os traigo un potaje de la cocina de mi madre. Aquí en Andalucía se le llama a estas judías con esa "carilla", chicharos. Y el potaje de chicharos se hace diferente.
Este mes en el Recetario
Potaje De Carillas De Mama.
Es tiempo de potajes, y están tan ricos y son tan sanos. Hoy os traigo un potaje de la cocina de mi madre. Aquí en Andalucía se le llama a estas judías con esa "carilla", chicharos. Y el potaje de chicharos se hace diferente.
Este mes en el Recetario
Me levanté con unas ganas de preparar algo sencillo pero que me hiciera despejar un poco la cabeza de las preocupaciones que me agobiaban. Aunque alguien no lo crea, hacer dulce me relaja muchísimo, algo que no me pasa con la comida cotidiana salada
Tarta Mousse De Nutella
Me levanté con unas ganas de preparar algo sencillo pero que me hiciera despejar un poco la cabeza de las preocupaciones que me agobiaban. Aunque alguien no lo crea, hacer dulce me relaja muchísimo, algo que no me pasa con la comida cotidiana salada
PARA LOS NIETOS Y NIETAS DE MARUQUITA
En Canarias es costumbre, (aunque ya no sé si debo
decir “era costumbre”), hacer tortillas de carnaval coincidiendo con estas
fiestas y, aunque es una receta de lo más simple, es curioso comprobar qu
Tortillas De Carnaval De Maruquita
PARA LOS NIETOS Y NIETAS DE MARUQUITA
En Canarias es costumbre, (aunque ya no sé si debo
decir “era costumbre”), hacer tortillas de carnaval coincidiendo con estas
fiestas y, aunque es una receta de lo más simple, es curioso comprobar qu
Ingredientes:
- 3/4 de kilo de filetes de merluza.
- 3 patatas medianas.
- Salsa de tomate.
- Harina.
- Caldo de pescado.
- 1 cebolla grande.
- 1 diente de ajo.
- Azafrán.
- Pimiento.
- Aceite y sal.
Modo de hacerlo:
En una sartén
Merluza A La Catalana
Ingredientes:
- 3/4 de kilo de filetes de merluza.
- 3 patatas medianas.
- Salsa de tomate.
- Harina.
- Caldo de pescado.
- 1 cebolla grande.
- 1 diente de ajo.
- Azafrán.
- Pimiento.
- Aceite y sal.
Modo de hacerlo:
En una sartén
Hace un tiempo que me compré la panificadora y desde entonces he ido probando con diferentes ingredientes y formas de hacer pan, aunque no las he publicado aún.
Esta hogaza de hoy me apetecía mucho enseñárosla, es un pan que me encanta por el aro
Hogaza De Pan De Romero.
Hace un tiempo que me compré la panificadora y desde entonces he ido probando con diferentes ingredientes y formas de hacer pan, aunque no las he publicado aún.
Esta hogaza de hoy me apetecía mucho enseñárosla, es un pan que me encanta por el aro
Los lomos de salmón rellenos, es una receta de lo más sencilla con un resultado muy sabroso y espectacular.
El salmón es un pescado azul, con un contenido parecido al de las sardinas,
el jurel o el atún. La grasa es rica en omega-3, que
Lomos De Salmón Con Setas.
Los lomos de salmón rellenos, es una receta de lo más sencilla con un resultado muy sabroso y espectacular.
El salmón es un pescado azul, con un contenido parecido al de las sardinas,
el jurel o el atún. La grasa es rica en omega-3, que
COMO HACEMOS UNA FLOR CON UN TOMATE?
Siempre me ha gustado presentar lo mejor que puedo el plato que voy a servir. Aveces no tenemos tiempo...otras veces si, pero hay pequeños trucos que nos pueden ayudar a conseguirlo.
La presentación siempre es mu
Flor Hecha Con Un Tomate
COMO HACEMOS UNA FLOR CON UN TOMATE?
Siempre me ha gustado presentar lo mejor que puedo el plato que voy a servir. Aveces no tenemos tiempo...otras veces si, pero hay pequeños trucos que nos pueden ayudar a conseguirlo.
La presentación siempre es mu
ENSALADA MUY VERANIEGA!
Hay ensaladas que entran directamente por los ojos y esta es una de ellas. Es un regalo que nos hace nuestra amiga y colaboradora, ya habitual, del blog, Maria Luisa . Esta ensalada es la preferida de sus hijos, osea que tenéis a
Ensalada Francesa Con Zanahoria Y Salsa Rosa
ENSALADA MUY VERANIEGA!
Hay ensaladas que entran directamente por los ojos y esta es una de ellas. Es un regalo que nos hace nuestra amiga y colaboradora, ya habitual, del blog, Maria Luisa . Esta ensalada es la preferida de sus hijos, osea que tenéis a
Tengo la suerte de haber hecho amigas en mi trabajo.
Eso no ocurre siempre y ,en un par de colegios por los que he pasado, ha sido así.
Compi-amigas las llamo.Lazos de amistad que se estrechan aún más con el paso del tiempo aunque la vida nos ha lle
Conejo De Monte Guisado
Tengo la suerte de haber hecho amigas en mi trabajo.
Eso no ocurre siempre y ,en un par de colegios por los que he pasado, ha sido así.
Compi-amigas las llamo.Lazos de amistad que se estrechan aún más con el paso del tiempo aunque la vida nos ha lle
Fácil la receta de hoy:consiste en medir y remover ,básicamente.
Lo más difícil será encontrar la sidra asturiana fuera de Asturias;la sidra de verdad, no la achampanada.
La sangría de sidra es un básico en el verano asturiano:no deja nada que desea
Sangría De Sidra
Fácil la receta de hoy:consiste en medir y remover ,básicamente.
Lo más difícil será encontrar la sidra asturiana fuera de Asturias;la sidra de verdad, no la achampanada.
La sangría de sidra es un básico en el verano asturiano:no deja nada que desea
Menudo lío provoca el nombre de estos pececitos:boquerones, bocartes por esta zona y anchoas por otras.
Después de no saber ya cómo llamarlos en mis conversaciones con amigas no asturianas, me encuentro un artículo en el suplemento gastronómico Yantar c
Boquerones En Vinagre - Bocartes
Menudo lío provoca el nombre de estos pececitos:boquerones, bocartes por esta zona y anchoas por otras.
Después de no saber ya cómo llamarlos en mis conversaciones con amigas no asturianas, me encuentro un artículo en el suplemento gastronómico Yantar c
Hoy el Ágora cumple dos años; nació con el año nuevo para , como casi nos ocurrió a todos, tener recopiladas las recetas.
Gracias a todos los que léeis , comentáis y cocináis lo que sale de mi cocina.
Y Feliz Año Nuevo.
Asi pués empezamos el terce
Mousse De Espárragos Y Gambas
Hoy el Ágora cumple dos años; nació con el año nuevo para , como casi nos ocurrió a todos, tener recopiladas las recetas.
Gracias a todos los que léeis , comentáis y cocináis lo que sale de mi cocina.
Y Feliz Año Nuevo.
Asi pués empezamos el terce
Es época de cocina sencilla ,fácil y de no complicarnos mucho la vida.
Como esta ensalada.
La dificultad la tendréis en encontrar el queso fuera de Asturias pero lo podéis sustituir por queso Feta aunque la particularidad de esta ensalada es el que
Ensalada De Tomates Cherry Y Queso Aguega´l Pitu Roxu
Es época de cocina sencilla ,fácil y de no complicarnos mucho la vida.
Como esta ensalada.
La dificultad la tendréis en encontrar el queso fuera de Asturias pero lo podéis sustituir por queso Feta aunque la particularidad de esta ensalada es el que
No es una broma, claro que no;es una tarta salada con la que quitarse de encima una lechuga y un trozo de queso que no hay manera de que abandonen tu nevera.
La idea surgió leyendo recetas del libro Más de 999 recetas sin bobadas de Martín Ber
Tarta De Lechuga Y Queso
No es una broma, claro que no;es una tarta salada con la que quitarse de encima una lechuga y un trozo de queso que no hay manera de que abandonen tu nevera.
La idea surgió leyendo recetas del libro Más de 999 recetas sin bobadas de Martín Ber
La Empana Light de Bego.- Merluza con Arroz al Curry.
Ya os comenté en la receta anterior de Salsa de Curry Ligera, que iba a ser nuestro acompañamiento para la próxima receta. Así que os traigo ésta receta de Merluza con Arroz al Curry, que además t
Merluza Con Arroz Al Curry
La Empana Light de Bego.- Merluza con Arroz al Curry.
Ya os comenté en la receta anterior de Salsa de Curry Ligera, que iba a ser nuestro acompañamiento para la próxima receta. Así que os traigo ésta receta de Merluza con Arroz al Curry, que además t
Es temporada de calabacines y, afortunadamente, a mí me dan muchos, la mayoría de las veces no sé qué hacer con ellos, así que me decidí a realizar un bizcocho de calabacín, porque todo el mundo dice que está buenísimo...
Si me queréis seguir en fa
Bizcocho De Calabacín Con Glaseado De Naranja
Es temporada de calabacines y, afortunadamente, a mí me dan muchos, la mayoría de las veces no sé qué hacer con ellos, así que me decidí a realizar un bizcocho de calabacín, porque todo el mundo dice que está buenísimo...
Si me queréis seguir en fa
Empezamos una semana normal después de tantas en las que varios días han sido fiesta. Por fin me he organizado los días en que voy a publicar: lunes, miércoles, viernes y sábado. Y siguiendo con las recetas un poco ligeras para los que están a die
Crema De Verduras Con Puerro Frito
Empezamos una semana normal después de tantas en las que varios días han sido fiesta. Por fin me he organizado los días en que voy a publicar: lunes, miércoles, viernes y sábado. Y siguiendo con las recetas un poco ligeras para los que están a die
Ahora es tiempo de fresas(febrero) y la verdad es que cuando cogen su punto de madurez, están riquísimas de cualquier forma que se prepare. A mi, simplemente con azúcar ya me gustan,pero no me digáis que no las habéis probado con chocolate....? pues
Fresas Enamoradas
Ahora es tiempo de fresas(febrero) y la verdad es que cuando cogen su punto de madurez, están riquísimas de cualquier forma que se prepare. A mi, simplemente con azúcar ya me gustan,pero no me digáis que no las habéis probado con chocolate....? pues
HAY MUCHAS MANERAS DE HACER UNA ENSALADILLA DE MARISCO:CON PATATAS,CON HUEVOS,CON ATUN...YO NO LE ECHO NADA DE ESO,LO HAGO MUCHO MAS SIMPLE Y SALE BUENISIMA,O POR LO MENOS A MI ME GUSTA,SOLAMENTE LE ECHO CUATRO INGREDIENTES:BOCAS DE MAR,GAMBAS ,LECHUGA Y
Ensaladilla De Marisco
HAY MUCHAS MANERAS DE HACER UNA ENSALADILLA DE MARISCO:CON PATATAS,CON HUEVOS,CON ATUN...YO NO LE ECHO NADA DE ESO,LO HAGO MUCHO MAS SIMPLE Y SALE BUENISIMA,O POR LO MENOS A MI ME GUSTA,SOLAMENTE LE ECHO CUATRO INGREDIENTES:BOCAS DE MAR,GAMBAS ,LECHUGA Y
Esta mañna me he puesto a experimentar,no queria hacer un guiso normal como siempre ,tengo unos clavos y queria usarlos, que mejor manera que probar en un guiso de carne,el resultado me ha gustado bastante,he probado con poco pues es muy fuerte, aún s
Guiso De Lomo Con Clavos
Esta mañna me he puesto a experimentar,no queria hacer un guiso normal como siempre ,tengo unos clavos y queria usarlos, que mejor manera que probar en un guiso de carne,el resultado me ha gustado bastante,he probado con poco pues es muy fuerte, aún s
TRONCO GITANO.Tambien llamado Brazo GitanoEl Brazo Gitano está compuesto de bizcocho, crema mantequilla, jarabe, azúcar molida y almendra picada. BIZCOCHO DE PLANCHA 125grs de azúcar125 grs de harina3 o 4 huevos Batir los huevos con el azúcar hasta espon
Tronco Gitano
TRONCO GITANO.Tambien llamado Brazo GitanoEl Brazo Gitano está compuesto de bizcocho, crema mantequilla, jarabe, azúcar molida y almendra picada. BIZCOCHO DE PLANCHA 125grs de azúcar125 grs de harina3 o 4 huevos Batir los huevos con el azúcar hasta espon
...Hot chocolate sauce - English recipe at the end of the post...Como te contaba aquí, me encantan las salsas. Me gustan las salsas frías y las calientes, las dulces y las saladas. Prácticamente no hay nada que no podamos acompañar con una rica salsa.
Salsa Caliente De Chocolate
...Hot chocolate sauce - English recipe at the end of the post...Como te contaba aquí, me encantan las salsas. Me gustan las salsas frías y las calientes, las dulces y las saladas. Prácticamente no hay nada que no podamos acompañar con una rica salsa.
Si os gustan las tartas de queso, esto os encantará. Está muy cremoso, como la tarta, y muy fresquito.....que en esta época es un gusto porque apetece mucho. Yo no me he complicado nada de nada, es decir, según hago la tarta normalmente, así he hecho el
Helado De Tarta De Queso
Si os gustan las tartas de queso, esto os encantará. Está muy cremoso, como la tarta, y muy fresquito.....que en esta época es un gusto porque apetece mucho. Yo no me he complicado nada de nada, es decir, según hago la tarta normalmente, así he hecho el
Hola!!!!
Hace tiempo adquirí en el supermercado Lidl una máquina para hacer donuts. La primera vez no me convenció mucho la receta que incorporaba la máquina, pero varias veces después creo que ya le tengo pillado el truco y los donettes ( lo
Minidonuts
Hola!!!!
Hace tiempo adquirí en el supermercado Lidl una máquina para hacer donuts. La primera vez no me convenció mucho la receta que incorporaba la máquina, pero varias veces después creo que ya le tengo pillado el truco y los donettes ( lo
PAIS: Venezuela
TECNICA: Uno de los platos más
representativos de los Andes Venezolanos, se acostumbra a tomar esta sopa como
parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con
cilantro. El andino es amante incondicion
Pisca Andina
PAIS: Venezuela
TECNICA: Uno de los platos más
representativos de los Andes Venezolanos, se acostumbra a tomar esta sopa como
parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con
cilantro. El andino es amante incondicion
