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Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de
Pavo Al Chocolate
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Aprovechando que quedaban algunas ciruelas de la receta anterior me animé a preparar esta sabrosa receta, que ha dado como resultado un plato delicioso. Los ingredientes que vamos a necesitar son pocos pero importantes: 800 g de carne de cerd
Cerdo En Salsa Picante De Ciruela
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En casa me piden a veces dulces saludables, integrales, sin azúcar, que nos aporten menos calorías sin renunciar al sabor, lo que a veces no es fácil de conseguir. Pero estas magdalenas integrales de queso y cacao sin azúcar han quedado muy ricas,
Magdalenas Integrales De Queso Y Cacao Sin Azúcar
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La carne de cerdo es una de las mas consumidas en el mundo y también de las mas aprovechadas porque del cerdo, como se suele decir, hasta los andares. Y es que no es solo la carne, también se hacen otros productos como jamones, embutidos, tocino, mo
Filete De Solomillo Empanado
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¡Que buenas están las moras! Hemos ido a cogerlas y vamos a hacer una tarta que seguro que estará para chuparse los dedos. Las moras tienen un montón de antioxidantes y son muy sanas, por eso hay que aprovechar lo que la naturaleza nos ofrece. Y si
Tarta De Manzana Y Moras
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Ingred:todo medido en vaso de nocilla2 de harina;1 de azúcar;1 de leche;1 de aceite girasol;anís chorrito;1 sobre royal4 onzas de chocolate de hacer y 3 huevos.Derretir las onzas al microondas con un pelín de agua y mezclar con todos los ingredientes bat
Bizcochoco
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El 14 de Agosto fue el cumpleaños de mi hermana menor Rosa, a ella le gusta mucho el merengue y aunque el año pasado por el mismo día le hice otra, quise que éste fuera también de su sabor preferido para tartas. Hacer merengue no es nada difícil, solo ha
Tarta De Merengue
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INGREDIENTES: 400 gr. arroz, 200 gr. garbanzos, 4 morcillas de cebolla, 2 patatas, 2 tomates, 1 nabo, 1 cabeza ajos, pimentón, azafrán, aceite y sal. PREPARACION: Los garbanzos , remojados del día anterior, se ponen a cocer en agua caliente con sal hast
Arroz Al Horno
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Esta receta me la ha dado Pilar, una compañera de rehabilitación que como a mí, le gusta cocinar. Y en estas fechas tan señaladas es inevitable intercambiar recetas para probar antes de las navidades. INGREDIENTES: 1 merluza fresca (pedir en la pesc
Ideas Para Navidad Ii - Merluza Rellena
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La fideuá, del valenciano fideuada que significa “conjunto de fideos”, es la hermana no conocida de la paella a nivel internacional, la diferencia principal, es que se usan pequeños fideos reemplazando al arroz, nacida en las orillas del Medit
Fideuá De Sepia Y langostinos
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Esta ensalada de judías y berberechos lleva como acompañamiento una salsa romesco que la convierte en una delicia,   unas olivas negras de cuquillo, una lata de berberechos, medio pimiento verde muy picadito y sal. Nada más y nada menos porque por si no l
Ensalada De Judías Y Berberechos
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Con esta ensalada de pollo con vinagreta de mostaza triunfaréis en cualquier mesa, las ensaladas son uno de los platos con más aceptación en cualquier comida, desengrasan y ayudan a mejorar la digestión de los alimentos más pesados por eso quizá nos hemos
Ensalada De Pollo Con Vinagreta De Mostaza
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Crema de verdura o lo que es lo mismo, cocina de aprovechamiento, tan de moda en estos tiempos que nos han tocado en “suerte”…bueno, hay que ser optimistas y sacar provecho a todo, la vida es muy bonita y con cositas como est
Crema De Verduras
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En el blog The Breakfast Lover vi ESTA RECETA y es que fue verla y empecé a salivar... Ummm qué pinta, y qué cosa tan fácil... Total que me puse manos a la obra y en un "visto y no visto" tenía unos deliciosos palitos de canela para acompañar el café.
Palitos De Canela
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Cuando vi este plato en el blog “Cocina de emergencia” me puse manos a la obra. Tenía los ingredientes y además la berenjena veía yo que estaba a punto de convertirse en arma de destrucción masiva como no la diera pronto salida. Aparte de
Montaña De Arroz Con Berenjena
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Esta es la receta clásica del roscón de Reyes pero sin la dificultad de la receta tradicional. El secreto del roscón es el amasado, la fermentación - algunos utilizan doble fermentación, otros triple - y el horneado. Un fallo en cualquiera de estas fa
Roscón De Reyes Clásico
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Se pasa el verano y se me van a quedar estas galletas atrás, y no puede ser, ya que con ellas voy a participar en el sorteo de Doris del blog de Doris mis cosillas, para Galletas para mi caja. Si podéis pasaros por su blog que tiene recetas caseras mu
Galletas Playeras
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MI AMIGA BELÉN EXPLICA MUY BIEN EN SU BLOG COMO HACER EL FONDANT CASERO. ASÍ QUE PARA QUIEN QUIERA INTENTAR HACERLO OS PONGO EN ENLACE DE SU BLOG. SOLO HAY QUE PINCHARLO Y IRÉIS DIRECTAMENTE AL ENLACE DE LA RECETA. SI LO HACÉIS CONTADME QUE TAL OS SAL
Fondant Casero
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Ayer, mi hijo Diego cumplió 15 años y le preparé esta rica tarta. La idea de decoración la vi en el blog de mi amiga Cris (Jugando a cocinar con Driwrgy cocinitas), pero la he hecho con distinta receta. Una delicia! Participo con ella en el concurs
Tarta Pez De Chocolate
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Recuerdo que cuando publiqué la preparación del lomo de cerdo a la naranja, algunos de ustedes me preguntaron por la r
Arroz Con Lentejas
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 alcachofas 1 tomate grande, bien maduro 5 dientes de ajos pelados 1 ramillete de perejil Piñones 1 hoja de laurel Pimienta negra molida aceite, sal y agua PREPARACIÓN: Limpiamos las alcachofas quitando todas
Alcachofas Estofadas
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Lomo con salsa de naranja INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. de lomo de cerdo en un trozo El zumo de 4 naranjas 1/2 vaso de vino de Oporto 1 cebolla 1 puerro 1 ramita de romero 1 cucharadita de café de mostaza Aceite de oliva, sal y pimienta negra
Lomo Con Salsa De Naranja
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El salmón atlántico es una de las especies más representativas de la fauna española. Especie de agua salada, que sin embargo se reproduce en ríos de agua dulce. Su viaje desde la cornisa cantábrica, donde nace, hasta las zonas de ali
Salmón Al Ajillo Sobre Puré De Patatas Y Ensalada Con Crudités
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Yo creo que esta receta no es un risotto al uso, no lleva ni mantequilla, ni queso... es como un arroz negro en realidad. Ingredientes: 1/2 kilo de calamares 2 bolsitas de tinta en el caso de que utilices calamares congelados 10 cucharadas de ac
Risotto De Calamares Con Su Tinta
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¡menudo descubrimiento han sido esta tortitas de patata! Las vi hace un tiempo en un revista de cocina y me las apunte porque tenían una pinta buenísima ¡Y menudo acierto! La verdad es que estaban deliciosas. Estas tortitas de patata quedan
Tortitas De Patata Rellenas ¡y Dos Ideas De Relleno!
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Hoy os traigo uno de los primeros platos que creo que cocine en mi infancia: Un riquísimo guiso de ternera. Un plato calentito y reconfortante perfecto para estos días de frío. Apenas tengo una vago recuerdo de estar metiendo la carne en la harina
Ternera Guisada Con Patatas Y Champiñones
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Ya ultimo domingo de mes y eso significa que ¡Hoy toca la receta del Asaltablogs! En este caso el blog asaltado es Gallecookies que, como podréis adivinar por el nombre, es en su mayoría dulce.¡Claro, así cualquiera se queda SOLO con una r
Galletas De Zanahoria Para El #asaltablogs. Videoreceta
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"Errar es humano" dijo el filósofo... y tengo bastante humanidad para que me ocurra seguido. Siempre muestro lo lindo, las mejores fotos, las que están en foco, las que no tienen mi dedo. Es fácil. Pruebo, saco, arreglo. Pero cuando se rompe algo, peg
Si Sale Mal... Postres En Vaso: Chocolate, Crema Y Berries
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Ensalada fría de atún y quimbos de macarrones y aceitunas. Hola a todos... Hoy de nuevo con el infaltable Reto Semanal de los lunes, esta vez participando mis amigos y compañeros blogueros: @recetasjavier, @Chop_and_Cook, @recetasen5tweet, @MariaCocin

ensalada Fría De Atún Y Quimbos De Macarrones Y Aceitunas.
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Y llego Diciembre!!! Comenzamos semana y estrenamos mes Diciembre,un mes muy especial por las muchas connotaciones que tiene,se cierra un año,se hace recuento de lo bueno y de lo malo y se abre la ventana a uno nuevo, lleno de esperanza a las nu
Crema De Calabaza Con Higos
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