INGREDIENTES
!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!
1kl de carrilleras de cerdo
1 cebolla ,2 tomates maduros
3 zanahorias , 3 dientes de ajos
1/2 l. de cerveza ,
aceite , sal
2 hojas de laurel
azúcar
1 rebanada de pan
1 cuchara de
Carrilleras En Salsa De Cerveza
INGREDIENTES
!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!
1kl de carrilleras de cerdo
1 cebolla ,2 tomates maduros
3 zanahorias , 3 dientes de ajos
1/2 l. de cerveza ,
aceite , sal
2 hojas de laurel
azúcar
1 rebanada de pan
1 cuchara de
Estas galletas tan vistosas, parezca o no, son bien fáciles de hacer! Los que seáis TAN choco adictos como yo no podréis resistiros a ellas!
El origen de estas galletas se debate entre países como Alemania o Holanda, pero vamos, quedan muy bonitas
Crinkles De Chocolate
Estas galletas tan vistosas, parezca o no, son bien fáciles de hacer! Los que seáis TAN choco adictos como yo no podréis resistiros a ellas!
El origen de estas galletas se debate entre países como Alemania o Holanda, pero vamos, quedan muy bonitas
¿Conocéis a alguien a quien no le guste la panna cotta?
Yo todavía no... No en vano, la panna cotta es un postre muy apreciado
en Italia, los italianos la adoran. Y no es para menos ya que este postre
es realmente delicioso. Como su nombre en
Panna Cotta
¿Conocéis a alguien a quien no le guste la panna cotta?
Yo todavía no... No en vano, la panna cotta es un postre muy apreciado
en Italia, los italianos la adoran. Y no es para menos ya que este postre
es realmente delicioso. Como su nombre en
-1 puerro picado
-4 corazones de alcachofas frescas
-1 kg. de rodajas o tiras de calamar
-1 vaso de tomate rallado
-1/2 cucharada de pimentón de la Vera ahumado
-1 litro y medio de agua
-sal y aceite de oliva
-colorante
-4 puñados de arroz
Arroz Meloso De Calamar, Puerro Y Alcachofa
-1 puerro picado
-4 corazones de alcachofas frescas
-1 kg. de rodajas o tiras de calamar
-1 vaso de tomate rallado
-1/2 cucharada de pimentón de la Vera ahumado
-1 litro y medio de agua
-sal y aceite de oliva
-colorante
-4 puñados de arroz
Quiero contaros que esta receta se la dedico a mi gran amigo Juan, más conocido como Chao aquí os dejo el enlace de su magnifico blog http://cocinachao.blogspot.com.es ya estáis tardando en hacerle una visita os encantaran todas sus recetas, es una
Espinacas Con Requesón Y Nueces En Cama De Tortitas De Maíz Y Soja
Quiero contaros que esta receta se la dedico a mi gran amigo Juan, más conocido como Chao aquí os dejo el enlace de su magnifico blog http://cocinachao.blogspot.com.es ya estáis tardando en hacerle una visita os encantaran todas sus recetas, es una
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Ensalada De La Huerta
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Desde que el pasado mes de Mayo fui a Madrid a ver el musical de "El Rey León" y comimos en un restaurante un pollo en salsa exquisito, he tenido muchas ganas de volver a comer un pollo en salsa, pero con el lío de los exámenes y las vacaciones no hemo
Pollo Al Vino
Desde que el pasado mes de Mayo fui a Madrid a ver el musical de "El Rey León" y comimos en un restaurante un pollo en salsa exquisito, he tenido muchas ganas de volver a comer un pollo en salsa, pero con el lío de los exámenes y las vacaciones no hemo
Llevábamos mucho tiempo con ganas de probar unas buenas palmeritas de hojaldre casero, y como hace unos días publicamos nuestra receta de este hojaldre, esta era la mejor oportunidad que teníamos para hacerlas y enseñaros el resultado.
La verdad que,
Palmeritas De Hojaldre Casero
Llevábamos mucho tiempo con ganas de probar unas buenas palmeritas de hojaldre casero, y como hace unos días publicamos nuestra receta de este hojaldre, esta era la mejor oportunidad que teníamos para hacerlas y enseñaros el resultado.
La verdad que,
Aquí tenemos otra receta de arroz, en este caso con higaditos de pollo. En casa nos gusta mucho.
INGREDIENTES:(para 4 personas)
400 g de arroz
500 g de higaditos de pollo, puede ser con corazones.
4 dientes de ajo
2 tomates
1 hoja de laurel
1 sob
Arroz Con Higaditos De Pollo
Aquí tenemos otra receta de arroz, en este caso con higaditos de pollo. En casa nos gusta mucho.
INGREDIENTES:(para 4 personas)
400 g de arroz
500 g de higaditos de pollo, puede ser con corazones.
4 dientes de ajo
2 tomates
1 hoja de laurel
1 sob
Ya sabemos que el cocido es un plato muy completo y además de él podemos sacar, aparte de los garbanzos, la pringada y el caldo, unas buenas croquetas con la carne sobrante, si es que sobra, a menos que echemos carne en abundancia con este propósito.
Croquetas De Cocido
Ya sabemos que el cocido es un plato muy completo y además de él podemos sacar, aparte de los garbanzos, la pringada y el caldo, unas buenas croquetas con la carne sobrante, si es que sobra, a menos que echemos carne en abundancia con este propósito.
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
_por_Mmm_qu%C3%A9_delicia_modo_de_hacerlo_7.jpg)
Este mes en cocinas del mundo hacemos las maletas y nos vamos a Grecia en busca de platos ricos para preparar.
La comida griega se caracteriza por su sencillez y variedad, entre sus principales ingredientes incluyen aceite de oliva, verduras frescas,
Troufakia -trufas De Chocolate Griegas
Este mes en cocinas del mundo hacemos las maletas y nos vamos a Grecia en busca de platos ricos para preparar.
La comida griega se caracteriza por su sencillez y variedad, entre sus principales ingredientes incluyen aceite de oliva, verduras frescas,
Hola, hoy os traigo este pudin de pan, ya que tenía bastante y ya no quería hacer mas torrijas. No es demasiado dulce, por eso le podéis, si preferís, añadir un poco de azúcar moreno. También deciros que si le añadís menos pan se queda mas tierno y jugo
Pudin De Pan Con Coco Y Avellanas
Hola, hoy os traigo este pudin de pan, ya que tenía bastante y ya no quería hacer mas torrijas. No es demasiado dulce, por eso le podéis, si preferís, añadir un poco de azúcar moreno. También deciros que si le añadís menos pan se queda mas tierno y jugo
Ingredientes:1 frasco garbanzos cocidos120 grs. de bacalao desalado1 cebolla mediana
1 puerro
1 zanahoria
½ pimiento verde
150 grs. calabaza
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
3 cucharadas de tomate frito casero y si no de bote
Aceite d
Garbanzos Con Vegetales Y Bacalao
Ingredientes:1 frasco garbanzos cocidos120 grs. de bacalao desalado1 cebolla mediana
1 puerro
1 zanahoria
½ pimiento verde
150 grs. calabaza
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
3 cucharadas de tomate frito casero y si no de bote
Aceite d
Hola a tod@s.
¡He vuelto a los fogones!
Con lo que he faltado, casi casi hace falta que me presente. Menos mal que Katy se ha ocupado de seguir trabajando para mantener el blog al día. Comer hemos comido, he leído vuestros comentarios. pero he ten
Tartaleta De Arroz Con Longaniza Criolla
Hola a tod@s.
¡He vuelto a los fogones!
Con lo que he faltado, casi casi hace falta que me presente. Menos mal que Katy se ha ocupado de seguir trabajando para mantener el blog al día. Comer hemos comido, he leído vuestros comentarios. pero he ten
Ingredientes
1 coliflor pequeña
1 ramillete de brécol
5 zanahorias en rodajas
3 plátanos en rodajas
1 cebolla partida muy finita
50 grs de mantequilla (yo utilicé aceite de oliva virgen 5 cucharada)
4 Yogures naturales
3 cebolletas en rodajas finas
1 c
Coliflor Y Brécol Al Curry
Ingredientes
1 coliflor pequeña
1 ramillete de brécol
5 zanahorias en rodajas
3 plátanos en rodajas
1 cebolla partida muy finita
50 grs de mantequilla (yo utilicé aceite de oliva virgen 5 cucharada)
4 Yogures naturales
3 cebolletas en rodajas finas
1 c
.jpg)
Ingredientes:2 Muslos de pollo 4 papas (patatas) pequeñas100ml de vino blancoaceite de oliva virgen1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 cebolla3 dientes de ajopimienta negra molidaromeroalbahacaSalPreparación:Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas
Muslos De Pollo Y Papas Al Horno
Ingredientes:2 Muslos de pollo 4 papas (patatas) pequeñas100ml de vino blancoaceite de oliva virgen1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 cebolla3 dientes de ajopimienta negra molidaromeroalbahacaSalPreparación:Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas
Ingredientes:
4 huevos1 lata de atúnPimientos del piquilloaceitunasmayonesaPreparación:Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca
la yema (lo amarillo del huevo),en un plato ponemos una lata de atún,
añadimos la yema del huevo,p
Huevos Rellenos Con Pimiento Del Piquillo
Ingredientes:
4 huevos1 lata de atúnPimientos del piquilloaceitunasmayonesaPreparación:Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca
la yema (lo amarillo del huevo),en un plato ponemos una lata de atún,
añadimos la yema del huevo,p
Necesitaremos:
Huevos
salsa boloñesa
salsa bechamel: 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de mantequilla, 1/2 litro de leche, sal, pimienta y nuez poscada
queso parmesano rallado
Coceremos los huevos y una vez fríos lo
Huevos A La Boloñesa
Necesitaremos:
Huevos
salsa boloñesa
salsa bechamel: 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de mantequilla, 1/2 litro de leche, sal, pimienta y nuez poscada
queso parmesano rallado
Coceremos los huevos y una vez fríos lo
HABAS Y GUISANTES
FRESCOS AL ACEITE DE OLIVA
El viernes a la hora de comer me sorprendió
Julio con esta receta. La mezcla de habas y guisantes fresco, con el aceite de
oliva virgen extra de cas
Habas Y Guisantes Frescos Al Aceite De Oliva
HABAS Y GUISANTES
FRESCOS AL ACEITE DE OLIVA
El viernes a la hora de comer me sorprendió
Julio con esta receta. La mezcla de habas y guisantes fresco, con el aceite de
oliva virgen extra de cas
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Ensalada De Tomate En Nido De Pan Tritordeum De Tomate Y Albahaca
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Ingredientes para dos:
1 Cebolla
8 Nueces
Queso fresco (tipo burgos)
Espinacas
Obleas para empanadillas
Elaboración:
Empezar por pochar la cebolla hasta que esté ligeramente dorada, a continuación añadir las espinacas picadas, mejor si son frescas
Empanadillas De Espinacas Y Nuezes
Ingredientes para dos:
1 Cebolla
8 Nueces
Queso fresco (tipo burgos)
Espinacas
Obleas para empanadillas
Elaboración:
Empezar por pochar la cebolla hasta que esté ligeramente dorada, a continuación añadir las espinacas picadas, mejor si son frescas
Ingredientes para dos:
4 Filetes de bacalao fresco (lomos)
2 Huevos
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y vinagre
Elaboración:
Comenzar por hacer la mayonesa, en el vaso de la batidora poner el diente de ajo, los huevos, sal, unas gotas de vinagre y
Bacalao Gratinado Con Alioli
Ingredientes para dos:
4 Filetes de bacalao fresco (lomos)
2 Huevos
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y vinagre
Elaboración:
Comenzar por hacer la mayonesa, en el vaso de la batidora poner el diente de ajo, los huevos, sal, unas gotas de vinagre y
Hoy te traigo una de mis comidas preferidas. Y llega con mis eternas dudas, porque al ser tan sencilla dudaba si subirla al blog.
No te haces una idea lo que disfruto ante un plato como éste que ves. Y estando nuevamente inmersos en otra ola de
Aliño De Judias Verdes.
Hoy te traigo una de mis comidas preferidas. Y llega con mis eternas dudas, porque al ser tan sencilla dudaba si subirla al blog.
No te haces una idea lo que disfruto ante un plato como éste que ves. Y estando nuevamente inmersos en otra ola de
(para dos personas)
2 chapatas pequeñas o una grande
1/2 pieza de solomillo
1 cebolla mediana
3 o 4 champiñones enteros (o ya laminados)
Un poco mayonesa o de queso de untar
Aceite de oliva
Cortamos la cebolla en juliana y laminamos los champiñon
Chapata De Solomillo
(para dos personas)
2 chapatas pequeñas o una grande
1/2 pieza de solomillo
1 cebolla mediana
3 o 4 champiñones enteros (o ya laminados)
Un poco mayonesa o de queso de untar
Aceite de oliva
Cortamos la cebolla en juliana y laminamos los champiñon
En esta ocasión utilicé unos filetes de rosada. Pero se puede hacer con lenguados, lubina o cualquier otro pescado blanco, en filetes.
Es bueno tener en el congelador, siempre filetes de pescado, porque te sacan de un apuro en poco tiempo. Y el pe
Pescado Blanco Con Salsa De Puerros (comida Sana En 20 M.)
En esta ocasión utilicé unos filetes de rosada. Pero se puede hacer con lenguados, lubina o cualquier otro pescado blanco, en filetes.
Es bueno tener en el congelador, siempre filetes de pescado, porque te sacan de un apuro en poco tiempo. Y el pe
Una receta sabrosa y fácil!!
Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada fina
6 dientes de ajo picados finos
ralladura de un limón
zumo de 2 limones
4 cucharadas de perejil picado
sal
pimien
Pollo Al Limon Con Ajo
Una receta sabrosa y fácil!!
Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada fina
6 dientes de ajo picados finos
ralladura de un limón
zumo de 2 limones
4 cucharadas de perejil picado
sal
pimien
INGREDIENTES
250 g de fideos
1 rape pequeño
250 g de gambas
400 g de almejas
1 cebolleta
1 diente de ajo
verduras para el caldo(1 zanahoria, 2 ajos)
Perejil picado
agua
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN
Limpia las gambas y el rape(puedes utilizar ya limpi
Fideuá Marinera
INGREDIENTES
250 g de fideos
1 rape pequeño
250 g de gambas
400 g de almejas
1 cebolleta
1 diente de ajo
verduras para el caldo(1 zanahoria, 2 ajos)
Perejil picado
agua
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN
Limpia las gambas y el rape(puedes utilizar ya limpi
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferen
Trenza De Salmón, Brócoli Y Salsa De Eneldo
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferen
