RISOTTO CON VERDURITAS!
Me rechifla el risotto y con cualquier verdurita
El risotto es una comida tradicional italiana, es originaria del noroeste , concretamente del interior de Piamonte y del norte de Lombardia, dado que es una zona arrocera. L
Risotto De Champiñones, Ajos Tiernos Y Esparragos Verdes
RISOTTO CON VERDURITAS!
Me rechifla el risotto y con cualquier verdurita
El risotto es una comida tradicional italiana, es originaria del noroeste , concretamente del interior de Piamonte y del norte de Lombardia, dado que es una zona arrocera. L
MAGDALENAS DE BATIDO DE CHOCOLATE
El cacaolat es un batido de leche muy conocido en Cataluña. Recuerdo muchas tardes de merendarlo o si íbamos alguna vez a merendar a una granja ( bar) siempre pedirlo , muy frío y con cañita! jaja
Estas magdalenas son
Magdalenas De Cacaolat
MAGDALENAS DE BATIDO DE CHOCOLATE
El cacaolat es un batido de leche muy conocido en Cataluña. Recuerdo muchas tardes de merendarlo o si íbamos alguna vez a merendar a una granja ( bar) siempre pedirlo , muy frío y con cañita! jaja
Estas magdalenas son
Hubo un año por estas fechas que no encontré naranja confitada para los postres navideños y, sobre todo, para el Roscón de Reyes.
Así que o renuncias al manjar o te buscas la vida.
Y como casi siempre las cosas son más fáciles de lo que parece apareció
Naranja Confitada
Hubo un año por estas fechas que no encontré naranja confitada para los postres navideños y, sobre todo, para el Roscón de Reyes.
Así que o renuncias al manjar o te buscas la vida.
Y como casi siempre las cosas son más fáciles de lo que parece apareció
Recuerdo perfectamente el momento en el que nos vimos por primera vez en un precioso y soleado día de agosto.
Pasamos un día maravilloso, me sentí como una reina...ya
sabes que el Veuvet-Clicquot Vintage no se me va a olvidar en la vida...y ya
ha
Mantecado De Avilés Para Belén
Recuerdo perfectamente el momento en el que nos vimos por primera vez en un precioso y soleado día de agosto.
Pasamos un día maravilloso, me sentí como una reina...ya
sabes que el Veuvet-Clicquot Vintage no se me va a olvidar en la vida...y ya
ha
Un año más a las puertas de la Navidad para lo bueno y para lo malo.
A mi me gusta y no se porqué, tampoco tengo que buscarle un motivo; simplemente es así aunque, depende del día, tengo sentimientos encontrados.
Nochebuena es una noche familiar y
Galletas Árbol De Navidad
Un año más a las puertas de la Navidad para lo bueno y para lo malo.
A mi me gusta y no se porqué, tampoco tengo que buscarle un motivo; simplemente es así aunque, depende del día, tengo sentimientos encontrados.
Nochebuena es una noche familiar y
Pan dulce galés, pan moteado...está exquisito .
No sé lo qué fue lo que ma llamó la atención al verlo pero decidí que sería mi próximo pan de desayuno y así fue.
La receta es de lo que entre amigas conocemos por "el tocho": Pasteles,pastas,galletas,
Bara Brith
Pan dulce galés, pan moteado...está exquisito .
No sé lo qué fue lo que ma llamó la atención al verlo pero decidí que sería mi próximo pan de desayuno y así fue.
La receta es de lo que entre amigas conocemos por "el tocho": Pasteles,pastas,galletas,
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Os dejo el resumen semanal de Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado entre Sylvi del Blog de Mis Cosillas de Cocina y yo durante toda esta semana y que hemos ido subiendo al Album de Fa
Resumen Semanal De Comidas Y Cenas De Diario (1ª Noviembre)
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Os dejo el resumen semanal de Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado entre Sylvi del Blog de Mis Cosillas de Cocina y yo durante toda esta semana y que hemos ido subiendo al Album de Fa
La Empana Light de Bego.- Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima
Pues os traigo esta Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima, cuya combinación fue un experimento que realicé de manera impulsiva y salió de rech
Ensalada De Cogollos Y Anchoas Con Vinagreta De Soja Y Lima
La Empana Light de Bego.- Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima
Pues os traigo esta Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima, cuya combinación fue un experimento que realicé de manera impulsiva y salió de rech
INGREDIENTES:
- 1 pollo troceado
- 150 g. jamón serrano en taquitos o tiras
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 3 tomates
- sal
- pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
- En una olla co
Pollo Al Chilindrón
INGREDIENTES:
- 1 pollo troceado
- 150 g. jamón serrano en taquitos o tiras
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 3 tomates
- sal
- pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
- En una olla co
La siguiente ruta que vamos hacer en está sección de eventos culinarios es al Restaurante Magoga, ubicado en la antigua Lonja de Cartagena donde vamos a conocer de primera mano su cocina junto con los chef María Gómez y Miguel Adrián de Marcos.
Un local
Magoga Restaurante - De Ruta...
La siguiente ruta que vamos hacer en está sección de eventos culinarios es al Restaurante Magoga, ubicado en la antigua Lonja de Cartagena donde vamos a conocer de primera mano su cocina junto con los chef María Gómez y Miguel Adrián de Marcos.
Un local
Este plato está hecho a mi manera, pero lo cierto es que si no lo veo en el blog de Deborah, entonces seguramente no lo hubiera hecho nunca así.
Su blog es http://mitoqueenlacocina.blogspot.com.es/. Os recomiendo encarecidamente que lo visitéis, porq
Chuletas De Cerdo Con El Toque De Belén Y Premio
Este plato está hecho a mi manera, pero lo cierto es que si no lo veo en el blog de Deborah, entonces seguramente no lo hubiera hecho nunca así.
Su blog es http://mitoqueenlacocina.blogspot.com.es/. Os recomiendo encarecidamente que lo visitéis, porq
Un plato bueno donde los haya. Revueltos hay cientos, tantos como ingredientes le queramos poner ya que el único ingrediente imprescindible son los huevos, lo demás permite echar mano de la imaginación.
Unos buenos huevos revueltos necesitan hacerse
Revuelto De Jamón Serrano Con Setas Rebozadas
Un plato bueno donde los haya. Revueltos hay cientos, tantos como ingredientes le queramos poner ya que el único ingrediente imprescindible son los huevos, lo demás permite echar mano de la imaginación.
Unos buenos huevos revueltos necesitan hacerse
Estamos en plena cuesta de enero aunque en realidad lo de la cuesta creo que ya nos empieza a dar un poco igual, más que nada porque el resto del año tampoco estamos para echar cohetes (o ya no tenemos ni para cohetes). Más vale que tenemos unos polí
Gambas En Salsa Con Arroz
Estamos en plena cuesta de enero aunque en realidad lo de la cuesta creo que ya nos empieza a dar un poco igual, más que nada porque el resto del año tampoco estamos para echar cohetes (o ya no tenemos ni para cohetes). Más vale que tenemos unos polí
Pastel de ensaladilla
Si el blog tuviera tomas falsas, sin duda, esta receta sería la elegida, no sé cómo algo tan fácil y tan tonto se me ha atravesado tanto.
Ahora ,reirme me he reido yo solita y mucho.
Resulta que compré un pan de molde de rebana
Pastel De Ensaladilla
Pastel de ensaladilla
Si el blog tuviera tomas falsas, sin duda, esta receta sería la elegida, no sé cómo algo tan fácil y tan tonto se me ha atravesado tanto.
Ahora ,reirme me he reido yo solita y mucho.
Resulta que compré un pan de molde de rebana
Berenjenas rellenas ligeras
Esta receta la voy a dedicar a una Kedada que hemos hecho en Madrid este sábado 25 de Mayo.
Mis compañeras del grupo Desafío en la Cocina, llevan desde hace meses organizando el vernos en Madrid y almorzar juntas, ha sido
Berenjenas Rellenas De Dieta
Berenjenas rellenas ligeras
Esta receta la voy a dedicar a una Kedada que hemos hecho en Madrid este sábado 25 de Mayo.
Mis compañeras del grupo Desafío en la Cocina, llevan desde hace meses organizando el vernos en Madrid y almorzar juntas, ha sido
Para hacer este guiso se necisita :
-medio conejo
-1tarro grande de alubias cocidas
-2cebollas
-3dientes de ajos
-1puñado de espárragos
-1puñado de champiñones
-4cucharadas de tomate fríto
-1cucharda de bovril
-1cerveza negra
-aceite
-sal
-pimienta
En u
Conejo Al Estilo Murciano
Para hacer este guiso se necisita :
-medio conejo
-1tarro grande de alubias cocidas
-2cebollas
-3dientes de ajos
-1puñado de espárragos
-1puñado de champiñones
-4cucharadas de tomate fríto
-1cucharda de bovril
-1cerveza negra
-aceite
-sal
-pimienta
En u
PASTAS DE TÉVarios tipos de pastas de té elaboradas con pasta brisa o quebrada.Hacer una masa quebrada con:Harina floja 1000grsMantequilla 600grsAzúcar molida 250grsHuevos 2 undMezclar todos los ingredientes y dejar en reposo de un dia para otro. Dar la
Pastas De Te
PASTAS DE TÉVarios tipos de pastas de té elaboradas con pasta brisa o quebrada.Hacer una masa quebrada con:Harina floja 1000grsMantequilla 600grsAzúcar molida 250grsHuevos 2 undMezclar todos los ingredientes y dejar en reposo de un dia para otro. Dar la
DELICIAS DE FOIE-GRAS
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS DE FOIE-GRAS ES LA DE LOS CROISSANTS QUE VIENEN EN EL APARTADO MASAS Y PIEZAS DE COISSANT.CUALQUIERA DE LAS TRES SE PUEDE USAR.
LAMINAR LA MASA HASTA CONSEGUIR UN GROSOR DE 3mm APROXIMADAMENTE.
C
Delicias De Foie-gras
DELICIAS DE FOIE-GRAS
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS DE FOIE-GRAS ES LA DE LOS CROISSANTS QUE VIENEN EN EL APARTADO MASAS Y PIEZAS DE COISSANT.CUALQUIERA DE LAS TRES SE PUEDE USAR.
LAMINAR LA MASA HASTA CONSEGUIR UN GROSOR DE 3mm APROXIMADAMENTE.
C
Una cazuela muy sencilla y apta para todos los bolsillos.
Con esta receta quiero participar en el concurso que nos ofrece Andrés en su blog:
http://www.gastronomiasolar.es/
Una cocina diferente, que aprovecha la energía solar para cocin
Cazuela De Rape Y Gambas
Una cazuela muy sencilla y apta para todos los bolsillos.
Con esta receta quiero participar en el concurso que nos ofrece Andrés en su blog:
http://www.gastronomiasolar.es/
Una cocina diferente, que aprovecha la energía solar para cocin
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta"
Hace unos meses me hubiese dado una crisis nerviosa en toda regla al tener que preparar pan y con masa madre, es curioso como funci
Ciabatta
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta"
Hace unos meses me hubiese dado una crisis nerviosa en toda regla al tener que preparar pan y con masa madre, es curioso como funci
A veces compro cosas y luego se quedan en la despensa, pimientas varias, especies, arroces y eso me paso con la pimienta rosa o roja que ahí estaba y no terminaba de decidirme a probarla así que cuando vi esta posibilidad a ella que me lance y me ha
Lubina Con Pimienta Rosa
A veces compro cosas y luego se quedan en la despensa, pimientas varias, especies, arroces y eso me paso con la pimienta rosa o roja que ahí estaba y no terminaba de decidirme a probarla así que cuando vi esta posibilidad a ella que me lance y me ha
¡Buenos días! Hoy es mi cumpleaños y nada más levantarme he encontrado unos globos con mensajes y unas notitas que me ha dejado mi amor por toooda la casa. No os iba a contar lo de mi cumple, pero un detallazo así merece que lo sepa todo el mundo,
Yogur Casero Con Dátiles
¡Buenos días! Hoy es mi cumpleaños y nada más levantarme he encontrado unos globos con mensajes y unas notitas que me ha dejado mi amor por toooda la casa. No os iba a contar lo de mi cumple, pero un detallazo así merece que lo sepa todo el mundo,
Sé que te gustaría preparar algo especial para el día de San Valentín, por eso hoy te traigo una receta muy fácil y perfecta para ese día. Para esta ocasión yo he optado por preparar unas tartas individuales de pera y crema pastelera de chocolate, pero
Tartas De Pera Y Chocolate
Sé que te gustaría preparar algo especial para el día de San Valentín, por eso hoy te traigo una receta muy fácil y perfecta para ese día. Para esta ocasión yo he optado por preparar unas tartas individuales de pera y crema pastelera de chocolate, pero
Hace tiempo que tenia ganas
de compartir con vosotr@s esta receta: era un clásico del verano en casa de mi
madre y lo es en la mía desde que me casé (ya hace mucho de eso).
No tenia muy claro como llamarla,
hasta que se lo comenté a Reme este veran
Gazpacho Antiguo
Hace tiempo que tenia ganas
de compartir con vosotr@s esta receta: era un clásico del verano en casa de mi
madre y lo es en la mía desde que me casé (ya hace mucho de eso).
No tenia muy claro como llamarla,
hasta que se lo comenté a Reme este veran
Este mes me he unido a un estupendo grupo donde publicamos una vez al mes una receta que propone la anfitriona. Todas las recetas se publican en ¡Que rico mami! . Este mes nuestra anfitriona ha sido Patricia del blog El recetario de mi cocina y nos
Fiambre De Pollo, Ideal Para Meriendas Infantiles
Este mes me he unido a un estupendo grupo donde publicamos una vez al mes una receta que propone la anfitriona. Todas las recetas se publican en ¡Que rico mami! . Este mes nuestra anfitriona ha sido Patricia del blog El recetario de mi cocina y nos
Hace un par de años publiqué una receta de aros de cebolla que nos encanta en casa pero tenía ganas de probar una receta nueva, con un relleno de queso, y el resultado es espectacular.
Queda crujiente por fuera y blandito por dentro con el toque de q
Aros De Cebolla Rellenos De Queso
Hace un par de años publiqué una receta de aros de cebolla que nos encanta en casa pero tenía ganas de probar una receta nueva, con un relleno de queso, y el resultado es espectacular.
Queda crujiente por fuera y blandito por dentro con el toque de q
Vamos con otro plato de toda la vida, de cuchara, para estos días de invierno, donde lo que nos apetece es entrar en calor. Un plato de toda la vida, que mi suegra Paula hace mucho, y que nos encanta a todos, incluidos los más peques de la casa.
Sopa De Picadillo De "paula"
Vamos con otro plato de toda la vida, de cuchara, para estos días de invierno, donde lo que nos apetece es entrar en calor. Un plato de toda la vida, que mi suegra Paula hace mucho, y que nos encanta a todos, incluidos los más peques de la casa.
Soy un enamorado de la pasta pero por falta de tiempo o por pereza no conseguía ponerme manos a la masa y hacerlo yo mismo.
Puede parecer que es muy complicado pero en absoluto, y además no necesitamos de máquinas especiales para hacerla, siemple
Pasta Fresca: Fettuccine (sin Máquina)
Soy un enamorado de la pasta pero por falta de tiempo o por pereza no conseguía ponerme manos a la masa y hacerlo yo mismo.
Puede parecer que es muy complicado pero en absoluto, y además no necesitamos de máquinas especiales para hacerla, siemple
Los tomates cherrys que he utilizado son de la variedad "kumato", que son un pelín más grandes de lo normal. Pero si no encuentras esta variedad, procura que no sean demasiado pequeños.
De cada tomate sacamos 3 rodajas, habiendo quitado previamente un poc
Bocaditos De Cherrys Y Mozzarella
Los tomates cherrys que he utilizado son de la variedad "kumato", que son un pelín más grandes de lo normal. Pero si no encuentras esta variedad, procura que no sean demasiado pequeños.
De cada tomate sacamos 3 rodajas, habiendo quitado previamente un poc
Ingredientes:
1/2 cebolla
100 gr de champiñones
75 gr de bacon
6 cucharadas soperas de tomate triturado
Sal
Romero
Nuez moscada
Pimienta blanca
Aceite de oliva
(Sale un plato bastante completo para una persona)
Preparación:
Echamos aceite en
Huevos Al Plato Con Bacon Y Champiñones
Ingredientes:
1/2 cebolla
100 gr de champiñones
75 gr de bacon
6 cucharadas soperas de tomate triturado
Sal
Romero
Nuez moscada
Pimienta blanca
Aceite de oliva
(Sale un plato bastante completo para una persona)
Preparación:
Echamos aceite en
