Traemos el tercer post de cocina fácil, en esta ocasión dedicado al pollo y es que es un alimento muy fácil de preparar y que suele gustar a todos por su sabor, además de ser fácil de digerir. En esta ocasión hemos seleccionado tres recetas sencil
Cocina Fácil Nº 3
Traemos el tercer post de cocina fácil, en esta ocasión dedicado al pollo y es que es un alimento muy fácil de preparar y que suele gustar a todos por su sabor, además de ser fácil de digerir. En esta ocasión hemos seleccionado tres recetas sencil
A pesar de su pequeño tamaño el huevo de codorniz tiene grandes propiedades nutritivas, incluso mas que los de gallina, tienen mas proteínas, vitaminas y minerales, también refuerzan el sistema inmunitario y, según parece se utilizan para combatir algun
Tartaletas De Huevos De Codorniz
A pesar de su pequeño tamaño el huevo de codorniz tiene grandes propiedades nutritivas, incluso mas que los de gallina, tienen mas proteínas, vitaminas y minerales, también refuerzan el sistema inmunitario y, según parece se utilizan para combatir algun
Hay mil formas de hacer los huevos rellenos, de hecho en cada casa o en cada bar se hacen diferentes.
Estos son como los hacen en el restaurante de unos amigos, que por cierto son los mejores que he probado.
Ingredientes:
10 Huevos
2 latas de atún
Huevos Rellenos Gratinados
Hay mil formas de hacer los huevos rellenos, de hecho en cada casa o en cada bar se hacen diferentes.
Estos son como los hacen en el restaurante de unos amigos, que por cierto son los mejores que he probado.
Ingredientes:
10 Huevos
2 latas de atún
La
primera vez que me enseñaron a hacer pasta , pensé que seria el fin
del mundo , no imaginaba yo que fuese tan fácil hacer algo tan
rico .
Manera De Hacer Pasta Fresca Al Huevo
La
primera vez que me enseñaron a hacer pasta , pensé que seria el fin
del mundo , no imaginaba yo que fuese tan fácil hacer algo tan
rico .
Esta
receta es muy fácil de preparar, ya que es juntar todos los
ingredientes y añadir en la presentación del plato el queso freso
de Burgos
Pastel De Calabacin Y Queso Fresco De Burgos
Esta
receta es muy fácil de preparar, ya que es juntar todos los
ingredientes y añadir en la presentación del plato el queso freso
de Burgos
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Kétchup Casero
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo
- 180 gr de ciruelas pasas
- 2 cebollas
- 1 vaso de moscatel
- 1 pastilla de caldo
- agua
- 1 cucharada de harina
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero se
Solomillo De Cerdo Relleno
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo
- 180 gr de ciruelas pasas
- 2 cebollas
- 1 vaso de moscatel
- 1 pastilla de caldo
- agua
- 1 cucharada de harina
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero se
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Os dejo este estupendo guiso de matanza, unas cotillejas huertanas, muy típico en Murcia que junto a Almería son la huerta de Europa. Su carne de matanza es maravillosa, creo que el mejor cerdo que me he comido en toda mi vida ha sido aquí. Po
Costillejas Huertanas
Os dejo este estupendo guiso de matanza, unas cotillejas huertanas, muy típico en Murcia que junto a Almería son la huerta de Europa. Su carne de matanza es maravillosa, creo que el mejor cerdo que me he comido en toda mi vida ha sido aquí. Po
La firma Selectium Chef contactó conmigo por email invitándome a probar uno de sus productos para después dar mi opinión, a lo que, por supuesto, dije que si.
Su tarjeta de presentación es la siguiente:
"Selectium Chef es una empresa de
Selectium Chef
La firma Selectium Chef contactó conmigo por email invitándome a probar uno de sus productos para después dar mi opinión, a lo que, por supuesto, dije que si.
Su tarjeta de presentación es la siguiente:
"Selectium Chef es una empresa de
La cosa más fácil del mundo
son estos panqueques que vi a Chela en su blog "Recetas y a Cocinar se ha dicho". Es que no llevan naaaa.. bueno, mejor dicho, llevan tres ingredientes de esos que siempre tenemos en casa, y los puedes rellenar de dulce o de
Panqueques
La cosa más fácil del mundo
son estos panqueques que vi a Chela en su blog "Recetas y a Cocinar se ha dicho". Es que no llevan naaaa.. bueno, mejor dicho, llevan tres ingredientes de esos que siempre tenemos en casa, y los puedes rellenar de dulce o de
No se cuál es la razón exacta de que los niños acepten mejor las verduras cuando las camuflas en un flan. Tal vez sea por su aspecto, pero lo cierto es que antes se comerán la zanahoria, la calabaza o el calabacín si lo "construimos" como un flan que
Flan De Calabacín (receta Para Niños)
No se cuál es la razón exacta de que los niños acepten mejor las verduras cuando las camuflas en un flan. Tal vez sea por su aspecto, pero lo cierto es que antes se comerán la zanahoria, la calabaza o el calabacín si lo "construimos" como un flan que
Esta ensalada se toma generalmente templada o incluso caliente pero para el verano a mí me gusta enfriarla en la nevera o dejarla a temperatura ambiente. Hay muchas recetas de la ensalada alemana de patatas pero esta que os ofrezco es bastante similar
Ensalada Alemana De Patatas
Esta ensalada se toma generalmente templada o incluso caliente pero para el verano a mí me gusta enfriarla en la nevera o dejarla a temperatura ambiente. Hay muchas recetas de la ensalada alemana de patatas pero esta que os ofrezco es bastante similar
Una de esas recetas que tan bien acompañan a platos de carne y ave, aunque por si sola ya es más que espectacular. Tiene como 70.000 calorías pero un día es un día...
INGREDIENTES (4 personas) :
1.5 Kg de patatas
400 ml de nata para cocinar
20
Crujiente De Patatas, Queso Y Bacon
Una de esas recetas que tan bien acompañan a platos de carne y ave, aunque por si sola ya es más que espectacular. Tiene como 70.000 calorías pero un día es un día...
INGREDIENTES (4 personas) :
1.5 Kg de patatas
400 ml de nata para cocinar
20
Buenas, bueno no tan buenas, que calor, y creíamos que no iba a llegar el verano, pues ha llegado y con creces, vaya días de calor que llevamos.
Esta tarta se la hice a mi compañera Esther para el cumple de su hija, una fanática de la pepa pig, y aqu
Tarta Pepa Pig
Buenas, bueno no tan buenas, que calor, y creíamos que no iba a llegar el verano, pues ha llegado y con creces, vaya días de calor que llevamos.
Esta tarta se la hice a mi compañera Esther para el cumple de su hija, una fanática de la pepa pig, y aqu
Buenos días, como se nota que estamos en invierno, que frío hace y todavía nos queda febrero casi nada.
Como no puedo estar quieta, que podía estar sentada calentita viendo el televisor o poniendo entradas nuevas, pues no, yo haciendo la merienda para
Cupcake De Chocolate Y Rosas Decorando
Buenos días, como se nota que estamos en invierno, que frío hace y todavía nos queda febrero casi nada.
Como no puedo estar quieta, que podía estar sentada calentita viendo el televisor o poniendo entradas nuevas, pues no, yo haciendo la merienda para
Buenos días martes santo, y yo este año sin tener hecho nada de los dulces que por estas fechas se hacen en las casas. O por desgana o no se porque, no he hecho nada de nada, pero de hoy o de mañana no pasa, ya que mi hija me ha pedido torrijas.
Como
Dulces De Semana Santa
Buenos días martes santo, y yo este año sin tener hecho nada de los dulces que por estas fechas se hacen en las casas. O por desgana o no se porque, no he hecho nada de nada, pero de hoy o de mañana no pasa, ya que mi hija me ha pedido torrijas.
Como
Delicioso flan, receta de Merchi (Con sabor a canela), ligeramente modificada. Gracias, Merchi, nos ha encantado!
- Cortar una vaina de vainilla a lo largo y ponerla en un cazo junto con 600 ml. de leche desnatada. Cuamdo empiece a hervir, retirar d
Flan De Vainilla Con Crema De Frambuesas
Delicioso flan, receta de Merchi (Con sabor a canela), ligeramente modificada. Gracias, Merchi, nos ha encantado!
- Cortar una vaina de vainilla a lo largo y ponerla en un cazo junto con 600 ml. de leche desnatada. Cuamdo empiece a hervir, retirar d
Con esta rica ensalada participo en la repesca del recetario mañoso de este mes, dedicado al aceite de oliva virgen extra. Ideal para un día tan caluroso como el de hoy.
- Poner en una fuente tomate pelado en conserva (lata de 400 grs.), una lata
Ensalada Murciana
Con esta rica ensalada participo en la repesca del recetario mañoso de este mes, dedicado al aceite de oliva virgen extra. Ideal para un día tan caluroso como el de hoy.
- Poner en una fuente tomate pelado en conserva (lata de 400 grs.), una lata
- Lavar y limpiar 500 grs de fresas; reservar 8 y el resto cortarlas en dados y ponerlas en un bol con 50 grs de azúcar. Dejar macerar 6 horas en la nevera.
- Pasado este tiempo, colar las fresas y reservar el almíbar que han soltado (si es poc
Tiramisú De Fresas
- Lavar y limpiar 500 grs de fresas; reservar 8 y el resto cortarlas en dados y ponerlas en un bol con 50 grs de azúcar. Dejar macerar 6 horas en la nevera.
- Pasado este tiempo, colar las fresas y reservar el almíbar que han soltado (si es poc
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Hola a todos!!!
Hoy vamos a hacer una receta sencilla y deliciosa. Esta es una de esas recetas que vienen muy bien para cuando organizamos algún almuerzo o cena en casa con invitados. Digo que viene muy bien porque es perfecta para prepararla el
Pollo Relleno De Champiñones Y Queso Curado.
Hola a todos!!!
Hoy vamos a hacer una receta sencilla y deliciosa. Esta es una de esas recetas que vienen muy bien para cuando organizamos algún almuerzo o cena en casa con invitados. Digo que viene muy bien porque es perfecta para prepararla el
Galletas integrales con almendras
INGREDIENTES:
100 gr. de harina de repostería
225 gr. de harina integral
125 gr. de mantequilla derretida y fría
70 gr. de almendras peladas y tostadas
50 gr. de azúcar de panela o moreno
1 huevo tamaño L
1
Galletas Integrales Con Almendras
Galletas integrales con almendras
INGREDIENTES:
100 gr. de harina de repostería
225 gr. de harina integral
125 gr. de mantequilla derretida y fría
70 gr. de almendras peladas y tostadas
50 gr. de azúcar de panela o moreno
1 huevo tamaño L
1
Buñuelos de manzana
INGREDIENTES:
2 Manzanas (si son Reinetas, mejor)
1 copita de coñac o anís dulce o ron
7 cucharadas de azúcar
Canela en polvo
100 gr. de harina
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
Aceite para freír
Buñuelos De Manzana
Buñuelos de manzana
INGREDIENTES:
2 Manzanas (si son Reinetas, mejor)
1 copita de coñac o anís dulce o ron
7 cucharadas de azúcar
Canela en polvo
100 gr. de harina
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
Aceite para freír
Ensalada griega
INGREDIENTES:
1/4 de barra de pan chapata
3 tomates medianos y maduros
100 gr. de queso Feta o manchego curado
12 aceitunas negras
Un pellizco de orégano seco
PREPARACIÓN:
Poner en un recipiente para horno el pan después de cor
Ensalada Griega
Ensalada griega
INGREDIENTES:
1/4 de barra de pan chapata
3 tomates medianos y maduros
100 gr. de queso Feta o manchego curado
12 aceitunas negras
Un pellizco de orégano seco
PREPARACIÓN:
Poner en un recipiente para horno el pan después de cor
Potaje con peras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
200 gr. de garbanzos
150 gr. de judías blancas
200 gr. de judías verde
150 gr. de calabaza
1 carlota
1 patata mediana
2 peras
1 tomate grande maduro
24 almendras tostadas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2
Potaje Con Peras
Potaje con peras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
200 gr. de garbanzos
150 gr. de judías blancas
200 gr. de judías verde
150 gr. de calabaza
1 carlota
1 patata mediana
2 peras
1 tomate grande maduro
24 almendras tostadas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2
Aprovechando que en la entrada anterior preparé tahine, hoy vamos a ver uno de los muchos usos que tiene esta crema de sésamo.
El Mutabbal o Baba ganoush es una crema fina de berenjenas con un toque ahumado inconfundible, muy suave y exótica al palad
Mutabbal O Baba Ganoush
Aprovechando que en la entrada anterior preparé tahine, hoy vamos a ver uno de los muchos usos que tiene esta crema de sésamo.
El Mutabbal o Baba ganoush es una crema fina de berenjenas con un toque ahumado inconfundible, muy suave y exótica al palad
Fuente: America's Test Kitchen
Esta es mi segunda crema de champiñón. La primera obviamente era diferente pero el resultado es igual de bueno.
Ingredientes:
6 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
6 chalotas, picadas
2 dientes de ajo, pic
crema De Champiñón
Fuente: America's Test Kitchen
Esta es mi segunda crema de champiñón. La primera obviamente era diferente pero el resultado es igual de bueno.
Ingredientes:
6 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
6 chalotas, picadas
2 dientes de ajo, pic
Fuente: Iban Yarza
Este es un pan del maestro panarra, Iban Yarza. Me encantan sus panes, aunque yo sólo he hecho su pizza y es genial. Lo explica todo con mucho simplicidad y haciéndote ver que todo es sencillo. A mi me encantan los panes planos.
pan Persa (amasado En Panificadora)
Fuente: Iban Yarza
Este es un pan del maestro panarra, Iban Yarza. Me encantan sus panes, aunque yo sólo he hecho su pizza y es genial. Lo explica todo con mucho simplicidad y haciéndote ver que todo es sencillo. A mi me encantan los panes planos.
Fuente: La cocina mexicana de Pily
Este plato se toma como aperitivo o tapa en Méjico. Allí les llaman botanas a los aperitivos. Yo buscaba recetas con cilantro para aprovechar el cilantro que tenía congelado. Cada vez que hago una receta que
Patatitas Nuevas Al Cilantro
Fuente: La cocina mexicana de Pily
Este plato se toma como aperitivo o tapa en Méjico. Allí les llaman botanas a los aperitivos. Yo buscaba recetas con cilantro para aprovechar el cilantro que tenía congelado. Cada vez que hago una receta que
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