Risotto de setas y mousse de pato.
Ingredientes:
400 gr. de arroz Bomba.
2 piezas de mousse de pato.
300 gr. de cebolletas.
300 gr. de setas (rovellones).
1 litro de caldo de pollo.
100 ml. de vino blanco.
25 gr. de mantequilla.
50 gr. de parmesa
Risotto Con Setas Y Mousse De Pato
Risotto de setas y mousse de pato.
Ingredientes:
400 gr. de arroz Bomba.
2 piezas de mousse de pato.
300 gr. de cebolletas.
300 gr. de setas (rovellones).
1 litro de caldo de pollo.
100 ml. de vino blanco.
25 gr. de mantequilla.
50 gr. de parmesa
Crema de puerros
Plato para cualquier época del año. Caliente para los meses de frío y para las épocas calurosas enfriaremos en la nevera y serviremos fría.
Ingredientes:
5 puerros
1 cebolla
1 patata
1 quesito
200 ml. de nata líquida
Sal, pimienta y
Crema De Puerros
Crema de puerros
Plato para cualquier época del año. Caliente para los meses de frío y para las épocas calurosas enfriaremos en la nevera y serviremos fría.
Ingredientes:
5 puerros
1 cebolla
1 patata
1 quesito
200 ml. de nata líquida
Sal, pimienta y
INGREDIENTES
Lacón.
Aceite de oliva.
Pimentón de la Vera.
Lo cortamos en tapas.
Le añadimos un buen chorretón de aceite de oliva, mezclamos bien todo el lacón con el aceite.
Si lo queremos un poco templado lo metemos unos segundos en el m
Lacón A La Gallega
INGREDIENTES
Lacón.
Aceite de oliva.
Pimentón de la Vera.
Lo cortamos en tapas.
Le añadimos un buen chorretón de aceite de oliva, mezclamos bien todo el lacón con el aceite.
Si lo queremos un poco templado lo metemos unos segundos en el m
¿Que se puede hacer con un trozo de calabaza? Seguramente muchas cosas ricas y sanas y desde luego más ligeras que esto, pero yo necesito dulce y cuando vi esta receta en el blog de Cristina, dije "esto lo tengo que hacer yo", el remate es que l
Bollitos De Leche Condensada Y Calabaza.
¿Que se puede hacer con un trozo de calabaza? Seguramente muchas cosas ricas y sanas y desde luego más ligeras que esto, pero yo necesito dulce y cuando vi esta receta en el blog de Cristina, dije "esto lo tengo que hacer yo", el remate es que l
Esta es la tarta que hice para el 80 cumpleaños de mi padre. Como no es muy goloso, opté por una tarta de fruta y crema pastelera.
Desde que tengo intolerancia a la lactosa, si no preparo yo el postre no puedo comer, por supuesto que esto no lo iba
Tarta De Crema Y Plátano
Esta es la tarta que hice para el 80 cumpleaños de mi padre. Como no es muy goloso, opté por una tarta de fruta y crema pastelera.
Desde que tengo intolerancia a la lactosa, si no preparo yo el postre no puedo comer, por supuesto que esto no lo iba
Hoy os traigo un postre original, de esos que se te quedan grabados en la memoria y no paras hasta que los pruebas.
Éste en concreto, es de Sweet & Sour, una blog maravilloso al que da gusto entrar, por sus recetas y sus fotos espectaculares.
Semifreddo De Café, Avellanas Y Frutos Rojos
Hoy os traigo un postre original, de esos que se te quedan grabados en la memoria y no paras hasta que los pruebas.
Éste en concreto, es de Sweet & Sour, una blog maravilloso al que da gusto entrar, por sus recetas y sus fotos espectaculares.
Ya ha terminado el mes de agosto y con ello las vacaciones de muchos de vosotros. Vuelta a la rutina y a la vida normal, en el fondo se agradece un poco de orden en los horarios y en las comidas ¿verdad?
El blog también vuelve a la normalidad
Empanada De Hojaldre Y Boloñesa Sin Lactosa
Ya ha terminado el mes de agosto y con ello las vacaciones de muchos de vosotros. Vuelta a la rutina y a la vida normal, en el fondo se agradece un poco de orden en los horarios y en las comidas ¿verdad?
El blog también vuelve a la normalidad
Receta de Copa Delicia o Parfait de yogur, fruta y muesli; un postre o desayuno sano, natural y con alimento:
La Copa Delicia es una copa pensada en los que se están cuidando no sólo para adelgazar sino para los que comen “sano”.
Ideal para de
Copa Delicia {parfait De Yogur Griego, Fruta Y Muesli}
Receta de Copa Delicia o Parfait de yogur, fruta y muesli; un postre o desayuno sano, natural y con alimento:
La Copa Delicia es una copa pensada en los que se están cuidando no sólo para adelgazar sino para los que comen “sano”.
Ideal para de
Cómo hacer Spaghetti a la Provenzal, una receta súper fácil y rápida con fotos paso a paso:
Hola!! Esta Pasta a la Provenzal es una receta estupenda para esos días que no tienes ganas de cocinar, momento ideal para hacerla porque es tan pero tan fácil que
Pasta A La Provenzal {ajo, Perejil Y Aceite De Oliva}
Cómo hacer Spaghetti a la Provenzal, una receta súper fácil y rápida con fotos paso a paso:
Hola!! Esta Pasta a la Provenzal es una receta estupenda para esos días que no tienes ganas de cocinar, momento ideal para hacerla porque es tan pero tan fácil que
La mala suerte se convierte los martes 13 en España, países de Latinoamérica y Grecia en temas de conversación. Hay incluso una fobia específica de este día, la trezidavomartiofobia, au
Torta Caprese
La mala suerte se convierte los martes 13 en España, países de Latinoamérica y Grecia en temas de conversación. Hay incluso una fobia específica de este día, la trezidavomartiofobia, au
Receta paso a paso de salsa de miel y yogur.
Mezcla la miel con un poco de agua y mete al micro para que se licue y se mezcle.
Vierte la miel en un bol y añade la mostaza, el curry y la pimienta, y bate bien con unas varillas o un tenedor asta que este u
Salsa De Miel Y Yogur
Receta paso a paso de salsa de miel y yogur.
Mezcla la miel con un poco de agua y mete al micro para que se licue y se mezcle.
Vierte la miel en un bol y añade la mostaza, el curry y la pimienta, y bate bien con unas varillas o un tenedor asta que este u
Por fin paso ''jalouin''!!... jajaja. Vaya cantidad de brujas, esqueletos, vampiros y bichos de todo tipo han aparecido por las redes y por lo que no son las redes, por que los escaparates de las tiendas no se quedan detrás. Cada vez se ven mas los chic
Arroz Con Lomo Y Chorizo
Por fin paso ''jalouin''!!... jajaja. Vaya cantidad de brujas, esqueletos, vampiros y bichos de todo tipo han aparecido por las redes y por lo que no son las redes, por que los escaparates de las tiendas no se quedan detrás. Cada vez se ven mas los chic
Para aprovechar unas yemas que tenía hice este bizcocho, sencillo y exquisito y de una textura muy suave, sin lacteos, solo yemas y zumo de naranja.
4 yemas
1 huevo entero
2 medidas de fussi de azúcar
3 '' '' de harina
el zumo y la rayadura de una
Bizcocho De Yemas Y Naranja
Para aprovechar unas yemas que tenía hice este bizcocho, sencillo y exquisito y de una textura muy suave, sin lacteos, solo yemas y zumo de naranja.
4 yemas
1 huevo entero
2 medidas de fussi de azúcar
3 '' '' de harina
el zumo y la rayadura de una
Empezamos mes, Abril, acabamos de empezar la primavera, que bien los días son más grandes, por lo tanto tenemos más horas de luz, estamos más animados, de mejor humor, y nos apetece hacer muchas más cosas, salir a pasear en fin, disfrutar del día, por es
Bizcocho De Manzana
Empezamos mes, Abril, acabamos de empezar la primavera, que bien los días son más grandes, por lo tanto tenemos más horas de luz, estamos más animados, de mejor humor, y nos apetece hacer muchas más cosas, salir a pasear en fin, disfrutar del día, por es
Siiiiii…Receta….Ainxxxx…..si es que voy de un liada (esta
semana se casa mi hermano)….Que casi no me da tiempo ni a respirar, jejejejeje….pero
claro aunque vaya esta semana a saco no me olvido de vosotros, esta receta
Bizcocho De Coco Y Almendras
Siiiiii…Receta….Ainxxxx…..si es que voy de un liada (esta
semana se casa mi hermano)….Que casi no me da tiempo ni a respirar, jejejejeje….pero
claro aunque vaya esta semana a saco no me olvido de vosotros, esta receta
La tarta de manzana tradicional, American Apple Pie, omnipresente en series y películas made in USA, incluso en los dibujitos de nuestra infancia!
Suelo hacer siempre en casa la tarta de manzana con relleno de crema pastelera y me encanta! pero la Americ
American Apple Pie
La tarta de manzana tradicional, American Apple Pie, omnipresente en series y películas made in USA, incluso en los dibujitos de nuestra infancia!
Suelo hacer siempre en casa la tarta de manzana con relleno de crema pastelera y me encanta! pero la Americ
Ingredientes:
1.- Ajos frescos
2.- Gambas
3.- Huevos
4.- Sal
5.- Ajos frescos
Modo: Se pelan las gambas crudas y se echan picaditas en una sartén con aceite y ajo. Cuando ya se hayan dorado un poco los ajos y las gambas, se añade huevo batido con lo
Revuelto De Ajos Frescos Y Gambas
Ingredientes:
1.- Ajos frescos
2.- Gambas
3.- Huevos
4.- Sal
5.- Ajos frescos
Modo: Se pelan las gambas crudas y se echan picaditas en una sartén con aceite y ajo. Cuando ya se hayan dorado un poco los ajos y las gambas, se añade huevo batido con lo
¡Hola!
Hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake y en el que cada mes elaboramos algo dulce con un ingrediente estrella cuyo nombre comienza con la letra del alfabeto asignada al azar y como el elgido
Budín De Pan Con Peras Y Jengibre
¡Hola!
Hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake y en el que cada mes elaboramos algo dulce con un ingrediente estrella cuyo nombre comienza con la letra del alfabeto asignada al azar y como el elgido
Las recetas de la mamá te recomienda elaborar esta deliciosa torta de chocolate navideña. Esta sabrosa tarta está compuesta por chocolate, un bizcocho jugoso por el almíbar y una magnífica decoración representando la navidad
Receta De Torta De Chocolate De Navidad
Las recetas de la mamá te recomienda elaborar esta deliciosa torta de chocolate navideña. Esta sabrosa tarta está compuesta por chocolate, un bizcocho jugoso por el almíbar y una magnífica decoración representando la navidad
Pan lavash
Después de Panettone ,el reto que nos ha propuesto Bake the world para este mes ha sido muy pero muy sencillo de preparar,pero no por eso ha sido menos interesante sino todo lo contrario ya que menos conocido costumbres de otras culturas.
Pan Lavash
Pan lavash
Después de Panettone ,el reto que nos ha propuesto Bake the world para este mes ha sido muy pero muy sencillo de preparar,pero no por eso ha sido menos interesante sino todo lo contrario ya que menos conocido costumbres de otras culturas.
El salmón en esta casa solo lo compro para mí, a los demás no les gusta. Solo una vez recuerdo que lo hayan comido sin rechistar y fue una navidad que lo hice en hojaldre y con verduras, o quizás lo comieron por no disgustarme y tener que marchar conmi
Salmón En Salsa De Cebolla
El salmón en esta casa solo lo compro para mí, a los demás no les gusta. Solo una vez recuerdo que lo hayan comido sin rechistar y fue una navidad que lo hice en hojaldre y con verduras, o quizás lo comieron por no disgustarme y tener que marchar conmi
A quién no apetece un rico arrocito rápido de hacer en un domingo festivo?????. Le he puesto arroz de domingo porque a mi me queda grande llamarle Paella.
No se hacer la Paella, pienso que para eso hay que tener mucha mano. Luego también pienso que un
Arroz De Domingo
A quién no apetece un rico arrocito rápido de hacer en un domingo festivo?????. Le he puesto arroz de domingo porque a mi me queda grande llamarle Paella.
No se hacer la Paella, pienso que para eso hay que tener mucha mano. Luego también pienso que un
El otro día un comentario de Victor del blog http://dviciobarcelona.blogspot.com.es/, me hizo pensar en cual era esos sabores que mas recordaba de mi infancia, y el de esta receta fué uno de los primeros que se me vino a la cabeza. Recordaís que un día
Croquetas De Huevo
El otro día un comentario de Victor del blog http://dviciobarcelona.blogspot.com.es/, me hizo pensar en cual era esos sabores que mas recordaba de mi infancia, y el de esta receta fué uno de los primeros que se me vino a la cabeza. Recordaís que un día
Si hay algo que nos gusta del "frío" es que podemos empezar a disfrutar de este tipo de cremas. Sobre todo para las cenas. Con ellas te aseguras una buena ración de verdruas, las combinaciones son muchas y los toque que les pueden dar también son difer
Crema De Verduras Y Arroz Al Azafrán
Si hay algo que nos gusta del "frío" es que podemos empezar a disfrutar de este tipo de cremas. Sobre todo para las cenas. Con ellas te aseguras una buena ración de verdruas, las combinaciones son muchas y los toque que les pueden dar también son difer
Qué mejor manera de empezar el mes que con un festivo? no es estupendo este mes? bueno pues a parte, empieza el calorcito, florecen los campos, y queda algún frío también para quien le guste (a mi noooo), empezamos ya a introducir recetas fresquitas,
Menú Mes De Mayo
Qué mejor manera de empezar el mes que con un festivo? no es estupendo este mes? bueno pues a parte, empieza el calorcito, florecen los campos, y queda algún frío también para quien le guste (a mi noooo), empezamos ya a introducir recetas fresquitas,
Ya volvemos a tener reto!! aquí tenemos el de OCTUBRE, de la ingenisosa página de Cookingthechef.
Este mes nos han propuesto investigar en la cocina de Heston Blumenthal...buff, bufff....qué difícil!! cuando empecé a ver cocina molecular y sifones de
Trufas Superfáciles
Ya volvemos a tener reto!! aquí tenemos el de OCTUBRE, de la ingenisosa página de Cookingthechef.
Este mes nos han propuesto investigar en la cocina de Heston Blumenthal...buff, bufff....qué difícil!! cuando empecé a ver cocina molecular y sifones de
Qué hacemos con la carne que sobra cuando hacemos una barbacoa? pues unos canelones, que se congelan y vas sacando cuando los necesitas....o croquetas, pero vamos a dejar la fritanga para otro dia..jajaj
Ingredientes:
300g. de carne asada, ya limpia
Canelones De Carne Asada
Qué hacemos con la carne que sobra cuando hacemos una barbacoa? pues unos canelones, que se congelan y vas sacando cuando los necesitas....o croquetas, pero vamos a dejar la fritanga para otro dia..jajaj
Ingredientes:
300g. de carne asada, ya limpia
Llegó el verano y con el las comidas y los postres fresquitos como esta tarta de yogur y frutos rojos, haber que os parece, a nosotros nos ha encantado.
Ingredientes para la base:
100 grs de galletas
50 grs de mantequilla o margarina
para la cre
Semifrio De Yogur Y Frutos Rojos
Llegó el verano y con el las comidas y los postres fresquitos como esta tarta de yogur y frutos rojos, haber que os parece, a nosotros nos ha encantado.
Ingredientes para la base:
100 grs de galletas
50 grs de mantequilla o margarina
para la cre
