Un contundente guiso, de los que escasean por el blog, pero que tan ricos son y tanto apetecen en invierno...
Ingredientes (4p): 300grs alubia blanca, 2 chorizos, 100grs panceta, 1 cebolla grande, 1 tomate grande, 1 cabeza de ajos, 1 cucharada sopera de
Alubias Estofadas Con Chorizo
Un contundente guiso, de los que escasean por el blog, pero que tan ricos son y tanto apetecen en invierno...
Ingredientes (4p): 300grs alubia blanca, 2 chorizos, 100grs panceta, 1 cebolla grande, 1 tomate grande, 1 cabeza de ajos, 1 cucharada sopera de
Ingredientes (4p): 400 grs arroz, 150 grs espárragos trigueros, 150 grs champiñones laminados, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 1l.caldo de pollo, 60 grs mantequilla, 150 grs de queso (parmesano o manchego curado), aceite, sal.
En una cazuela so
Rissotto De Espárragos Y Champiñones
Ingredientes (4p): 400 grs arroz, 150 grs espárragos trigueros, 150 grs champiñones laminados, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 1l.caldo de pollo, 60 grs mantequilla, 150 grs de queso (parmesano o manchego curado), aceite, sal.
En una cazuela so
Uno de los platos más afamados de la cocina india es el pollo tikka massala, que está de muerte. Pero mi debilidad es el pollo tandoori. Rico y fácil donde los haya. En la India lo cocinan en unos hornos de arcilla muy típicos de allí (de ahí el nombre)
Pollo Tandoori
Uno de los platos más afamados de la cocina india es el pollo tikka massala, que está de muerte. Pero mi debilidad es el pollo tandoori. Rico y fácil donde los haya. En la India lo cocinan en unos hornos de arcilla muy típicos de allí (de ahí el nombre)
Que las croquetas son un clásico super tradicional no lo va a negar nadie, y que éstas para aprovechar restos del cocido son las meiores tampoco. Pero hay pequeños detalles que diferencian unas croquetas normales de unas fantásticas. Si quieres hacer un
Croquetas De Cocido. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Que las croquetas son un clásico super tradicional no lo va a negar nadie, y que éstas para aprovechar restos del cocido son las meiores tampoco. Pero hay pequeños detalles que diferencian unas croquetas normales de unas fantásticas. Si quieres hacer un
Hay muchísimas formas de hacer las costillas, asadas, guisadas, fritas... y con multitud de ingredientes o salsas diferentes. Ésta es una magnífica forma de comerlas, de hecho, en casa se ha convertido en nuestra receta estrella.
Receta para 2 pe
Costillas Al Horno Con Cerveza Y Pimentón
Hay muchísimas formas de hacer las costillas, asadas, guisadas, fritas... y con multitud de ingredientes o salsas diferentes. Ésta es una magnífica forma de comerlas, de hecho, en casa se ha convertido en nuestra receta estrella.
Receta para 2 pe
Ingredientes:
110 gr de azúcar moreno
2 sobres azúcar avainillado
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de café de levadura en polvo
220 gr de harina
1 huevo
1 bolsita de 100 gr de crocanti, nougatine o trocitos de av
Bolitas De Crocanti Y Chocolate
Ingredientes:
110 gr de azúcar moreno
2 sobres azúcar avainillado
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de café de levadura en polvo
220 gr de harina
1 huevo
1 bolsita de 100 gr de crocanti, nougatine o trocitos de av
Ingredientes (para 6 personas aprox):
Para el bizcocho:
3 huevos
100 gr de harina
100 gr de azúcar
1 cucharada sopera de leche
una pizca de sal
Para la yema quemada:
2 yemas de huevo
1/2 vaso de cortado de azúcar
2 cucharadas de café bien colma
Mona De Pascua De Chocolate Y Yema Quemada
Ingredientes (para 6 personas aprox):
Para el bizcocho:
3 huevos
100 gr de harina
100 gr de azúcar
1 cucharada sopera de leche
una pizca de sal
Para la yema quemada:
2 yemas de huevo
1/2 vaso de cortado de azúcar
2 cucharadas de café bien colma
Calamares súper tiernos que tendremos listos en pocos minutos. La receta aparece en www.petitchef.es
Ingredientes:
- 1 kg anillas de calamar
- 4 dientes de ajo
- 50 gr aceite de oliva
- Sal
- Perejil seco
- 1 cayena (opcional, yo no la puse
Calamares Al Ajillo (thermomix)
Calamares súper tiernos que tendremos listos en pocos minutos. La receta aparece en www.petitchef.es
Ingredientes:
- 1 kg anillas de calamar
- 4 dientes de ajo
- 50 gr aceite de oliva
- Sal
- Perejil seco
- 1 cayena (opcional, yo no la puse
Galletas de mantequilla y almendra superchulas para Halloween (se pueden teñir de colores con colorantes alimenticios). La receta aparece en la página www.lajuanideanasevilla.com
Aunque la versión es para Thermomix se puede hacer perfectamente con vari
Dedos De Bruja
Galletas de mantequilla y almendra superchulas para Halloween (se pueden teñir de colores con colorantes alimenticios). La receta aparece en la página www.lajuanideanasevilla.com
Aunque la versión es para Thermomix se puede hacer perfectamente con vari
Como me encantan las cremas me da igual como se llame o si va más con las estaciones del año, sólo puedo decir que está deliciosa. Receta para Thermomix de la página Todotmx.com.
Ingredientes:
* Paso 1:
- 600 gr de patatas
- 300 gr cebollas
Crema De Invierno
Como me encantan las cremas me da igual como se llame o si va más con las estaciones del año, sólo puedo decir que está deliciosa. Receta para Thermomix de la página Todotmx.com.
Ingredientes:
* Paso 1:
- 600 gr de patatas
- 300 gr cebollas
AJÍ DE GALLINA
Posted on 28/07/2014
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 cucharaditas de ají mirasol
2 cucharaditas de ají verde
4 rebanadas de pan
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de nueces picadas
3
Ají De Gallina
AJÍ DE GALLINA
Posted on 28/07/2014
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 cucharaditas de ají mirasol
2 cucharaditas de ají verde
4 rebanadas de pan
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de nueces picadas
3
Os dejo esta receta de Bacalao, ideal para una cena o como plato principal en un almuerzo. Como viene siendo la línea habitual, baja en calorías, rica en vitaminas y minerales y por supuesto sencilla de elaborar.
El bacalao es un pescado blan
Bacalao En Jugo De Almejas
Os dejo esta receta de Bacalao, ideal para una cena o como plato principal en un almuerzo. Como viene siendo la línea habitual, baja en calorías, rica en vitaminas y minerales y por supuesto sencilla de elaborar.
El bacalao es un pescado blan
Tarta de mandarina , delicioso pastel de cítricos.
150 gr. de galletas María molidas.
80 gr.de mantequilla.
100 ml. vino dulce.
6 a 8 mandarinas.
690 gr. bote de leche condensada.
3 huevos.
100 ml. de zumo de limón.
1 cucharadita de ralladura de una mand
Tarta De Mandarina
Tarta de mandarina , delicioso pastel de cítricos.
150 gr. de galletas María molidas.
80 gr.de mantequilla.
100 ml. vino dulce.
6 a 8 mandarinas.
690 gr. bote de leche condensada.
3 huevos.
100 ml. de zumo de limón.
1 cucharadita de ralladura de una mand
Una receta más simple imposible, de sabor espectacular, realmente de lo básico podemos obtener platos que encantarán a nuestros comensales, y esta ensalada de patata cocida, aliñada con una cebolla o cebolleta fresca y huevo duro es una
Ensalada De Patata, Huevo Y Cebolla
Una receta más simple imposible, de sabor espectacular, realmente de lo básico podemos obtener platos que encantarán a nuestros comensales, y esta ensalada de patata cocida, aliñada con una cebolla o cebolleta fresca y huevo duro es una
Aunque las recetas de ensalada te puedan sonar a verano o días de calor, como podrás ver el recetario tradicional esta lleno de ensaladas para el invierno, ya que se suelen utilizar alientos que o se suelen encontrar durante todo el año o solo en
Receta Muy Fácil Y Sana De Ensalada De Invierno
Aunque las recetas de ensalada te puedan sonar a verano o días de calor, como podrás ver el recetario tradicional esta lleno de ensaladas para el invierno, ya que se suelen utilizar alientos que o se suelen encontrar durante todo el año o solo en
INGREDIENTES:
Tomates
Azúcar
Zumo de un limón
PREPARACIÓN:
Cogemos los tomates y los pelamos. Si no podemos los
escaldamos, es decir, le hacemos una cruz en la base y los metemos unos segundos
en agua hirviendo. Cuando ya estén pelados y p
Mermelada De Tomate
INGREDIENTES:
Tomates
Azúcar
Zumo de un limón
PREPARACIÓN:
Cogemos los tomates y los pelamos. Si no podemos los
escaldamos, es decir, le hacemos una cruz en la base y los metemos unos segundos
en agua hirviendo. Cuando ya estén pelados y p
INGREDIENTES:
Carne de ternera
Papas
Zanahorias
Cebolla
Tomates
Ajos (al gusto)
Pimiento rojo
Vino blanco
Laurel
Tomillo
Pimentón dulce
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cortamos la carne en trozos o dados y la doramos un poco en
la sartén.
Carne Con Papas
INGREDIENTES:
Carne de ternera
Papas
Zanahorias
Cebolla
Tomates
Ajos (al gusto)
Pimiento rojo
Vino blanco
Laurel
Tomillo
Pimentón dulce
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cortamos la carne en trozos o dados y la doramos un poco en
la sartén.
En una olla grande, calentamos el aceite de oliva. Sellamos y doramos los contramuslos de pollo unos 5 minutos por lado o hasta que estén bien dorados. Agregamos 1 cebolla cortada en cubos, dos puerros picados, 4 zanahorias en cubos, 1 taza de guisantes (
Guiso De Pollo Con Puré De Patatas
En una olla grande, calentamos el aceite de oliva. Sellamos y doramos los contramuslos de pollo unos 5 minutos por lado o hasta que estén bien dorados. Agregamos 1 cebolla cortada en cubos, dos puerros picados, 4 zanahorias en cubos, 1 taza de guisantes (
El verano ya está aquí y eso quiere decir que volvemos a encontrarnos con frutas que hace tiempo que estamos deseando incorporar en nuestras recetas. Personalmente, hay algunas que son especialmente agradecidas en muchas preparaciones. Las cerezas, las fr
Pavlova Con Higos Y Mascarpone
El verano ya está aquí y eso quiere decir que volvemos a encontrarnos con frutas que hace tiempo que estamos deseando incorporar en nuestras recetas. Personalmente, hay algunas que son especialmente agradecidas en muchas preparaciones. Las cerezas, las fr
La entrada de hoy en Delicious Martha es un especial para una persona muy querida. Me pidió que en el día de hoy, cuando ya alcanza el cuarto de siglo, publicara una receta con sandía.
Me encantó la idea porque lo planteé como un reto, ya que lo único que
Tarta De Sandía Especial
La entrada de hoy en Delicious Martha es un especial para una persona muy querida. Me pidió que en el día de hoy, cuando ya alcanza el cuarto de siglo, publicara una receta con sandía.
Me encantó la idea porque lo planteé como un reto, ya que lo único que
INGREDIENTES:
ESPÁRRAGOS VERDES
PATATAS NUEVAS
SAL
PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PARA LA VINAGRETA:
TOMATE MADURO BIEN PICADITO
PEREJIL PICADO
CEBOLLETA FRESCA,TAMBIÉN MUY PICADA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
VINAGRE DE JEREZ
1 CUCHARADA
Espárragos En Papillote Con Vinagreta
INGREDIENTES:
ESPÁRRAGOS VERDES
PATATAS NUEVAS
SAL
PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PARA LA VINAGRETA:
TOMATE MADURO BIEN PICADITO
PEREJIL PICADO
CEBOLLETA FRESCA,TAMBIÉN MUY PICADA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
VINAGRE DE JEREZ
1 CUCHARADA
No toda la pasta admite la misma preparación, pero lo cierto es que esta salsa acompaña muy bien tanto a los macarrones como a los espaguetis.
Hoy traemos la versión espaguetis para quien le guste enrollarlos. Los niños son especialmente maniáticos
Espaguetis Con Tomate Y Chorizo
No toda la pasta admite la misma preparación, pero lo cierto es que esta salsa acompaña muy bien tanto a los macarrones como a los espaguetis.
Hoy traemos la versión espaguetis para quien le guste enrollarlos. Los niños son especialmente maniáticos
Para que el verano sea verano, hay que refrescarse con esta sopa fría.
Ingredientes (para unas cuatro personas)
1 trozo de pan, no muy grande
1 pepino
1/2 pimiento preferiblemente rojo.
4-6 tomates (depende de lo grandes) maduros
1 ajo
hielo o agua
Gazpacho A Mi Estilo.
Para que el verano sea verano, hay que refrescarse con esta sopa fría.
Ingredientes (para unas cuatro personas)
1 trozo de pan, no muy grande
1 pepino
1/2 pimiento preferiblemente rojo.
4-6 tomates (depende de lo grandes) maduros
1 ajo
hielo o agua
Esta receta es muy sencilla de hacer, como podéis ver, pero super rica como aperitivo.
Para estas fechas festivas de navidad o para cualquier celebración no podrás hacer solo unos cuantos porque se pierden antes de llegar a la mesa, gusta a todo el mu
Cestitas De Hojaldre Para El #diadelaperitivo
Esta receta es muy sencilla de hacer, como podéis ver, pero super rica como aperitivo.
Para estas fechas festivas de navidad o para cualquier celebración no podrás hacer solo unos cuantos porque se pierden antes de llegar a la mesa, gusta a todo el mu
Esta es una receta básica e imprescindible en pastelería, pero esta vez sin gluten aunque igual de deliciosa, o aun mas rica, probad y vereis.
Ingredientes:
250 ml de leche,
1 yema de huevo,
1 cucharada colmada de Maizena,
2 cucharadas de azúc
Crema Pastelera Sin Gluten
Esta es una receta básica e imprescindible en pastelería, pero esta vez sin gluten aunque igual de deliciosa, o aun mas rica, probad y vereis.
Ingredientes:
250 ml de leche,
1 yema de huevo,
1 cucharada colmada de Maizena,
2 cucharadas de azúc
El Pulpo es uno de esos platos, que lo hagamos como lo hagamos siempre queda bien, y a la plancha es una de las maneras que queda estupendo, aportándole el Tomillo un suave toque fresco que me encanta.
En si misma la receta no tiene mucha complicac
Pulpo A La Plancha Con Tomillo
El Pulpo es uno de esos platos, que lo hagamos como lo hagamos siempre queda bien, y a la plancha es una de las maneras que queda estupendo, aportándole el Tomillo un suave toque fresco que me encanta.
En si misma la receta no tiene mucha complicac
Aquí estamos de nuevo, que vengo babeando de todas las recetas dulces del día... y que día.
Chicas/os, que estoy casi a dieta... y lo paso francamente mal.
Pero para demostraros que la dieta,también puede ser rica, aquí tenemos una ensalada sup
Ensalada De Aguacate Con Tallarines De Mango
Aquí estamos de nuevo, que vengo babeando de todas las recetas dulces del día... y que día.
Chicas/os, que estoy casi a dieta... y lo paso francamente mal.
Pero para demostraros que la dieta,también puede ser rica, aquí tenemos una ensalada sup
Pues va a ser que sí; otra tarta, pero tengo disculpa, hoy es el cumple de mi chico, y lo celebramos ayer, así que lógicamente tenia que haber una tarta en su día, eso si con una vela solo, las decenas van aparte.
Aunque es muy similar a la que pub
Tarta De Cafe Y Trufa Con Toque De Brandy
Pues va a ser que sí; otra tarta, pero tengo disculpa, hoy es el cumple de mi chico, y lo celebramos ayer, así que lógicamente tenia que haber una tarta en su día, eso si con una vela solo, las decenas van aparte.
Aunque es muy similar a la que pub
INGREDIENTES
?? ??
??
6 jamoncitos de pollo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de tomate frito o casero
1 vaso de agua
1 vaso de nata
medio vaso de aceite
sal , pimienta molida
2 hojas de laurel
1 patata mediana
una rama de tomillo
ELABORA
Jamoncitos De Pollo A Los Cuatro Vasos Y Medios
INGREDIENTES
?? ??
??
6 jamoncitos de pollo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de tomate frito o casero
1 vaso de agua
1 vaso de nata
medio vaso de aceite
sal , pimienta molida
2 hojas de laurel
1 patata mediana
una rama de tomillo
ELABORA
INGREDIENTES
♦♦♦
6 muslos de pollo
1 cebolla grande
240 ml. de vino Pedro Ximénez
la misma cantidad de agua
un puñado de pasas sin pepitas
8 dátiles
6 ciruelas sin hueso
sal pimienta , aceite
ELABORACIÓN
♦
♦ Muslos De Pollo Andalusí ♦
INGREDIENTES
♦♦♦
6 muslos de pollo
1 cebolla grande
240 ml. de vino Pedro Ximénez
la misma cantidad de agua
un puñado de pasas sin pepitas
8 dátiles
6 ciruelas sin hueso
sal pimienta , aceite
ELABORACIÓN
♦
