Un plato más para estas fiestas que se acercan a pasos agigantados. En esta ocasión he utilizado lomo de cerdo, pero podéis cambiar por otro tipo de carne, un redondo de ternera, un costillar de cordero, o incluso el típico pavo navideño. Tened en cuent
Lomo Al Horno Con Salsa De Setas
Un plato más para estas fiestas que se acercan a pasos agigantados. En esta ocasión he utilizado lomo de cerdo, pero podéis cambiar por otro tipo de carne, un redondo de ternera, un costillar de cordero, o incluso el típico pavo navideño. Tened en cuent
Ahora que es temporada de fresas y fresón, podemos comprar esta fruta en casi todos los mercados de nuestras ciudades. Entre Marzo y Junio las fresas están en todo su esplendor, por lo que tenemos que aprovechar.
Aunque no lo parezca, estos pequeño
Como Preparar Fresas
Ahora que es temporada de fresas y fresón, podemos comprar esta fruta en casi todos los mercados de nuestras ciudades. Entre Marzo y Junio las fresas están en todo su esplendor, por lo que tenemos que aprovechar.
Aunque no lo parezca, estos pequeño
Hoy os contamos una receta que nos pregunta mucha gente, y en la que se utiliza un ingrediente que nos gusta mucho en casa, las berenjenas.
Ya os hemos dejado más recetas faciles con este ingrediente y hoy os dejamos algunas ideas de relleno para be
Berenjenas Rellenas Ideas Y Recetas
Hoy os contamos una receta que nos pregunta mucha gente, y en la que se utiliza un ingrediente que nos gusta mucho en casa, las berenjenas.
Ya os hemos dejado más recetas faciles con este ingrediente y hoy os dejamos algunas ideas de relleno para be
INGRDIENTES:- 180 gr. de chorizo- 150 gr. de queso Philadelphia- 2 huevos- 100 gr. de harina- 40 gr. de aceite- 70 gr. de nata para cocinar- 1 cucharadita de las de café de levadura Royal- Sal y pimienta PREPARACIÒN:- Precalentar el horno a 220º- Mezclar
Magdalenas De Chorizo
INGRDIENTES:- 180 gr. de chorizo- 150 gr. de queso Philadelphia- 2 huevos- 100 gr. de harina- 40 gr. de aceite- 70 gr. de nata para cocinar- 1 cucharadita de las de café de levadura Royal- Sal y pimienta PREPARACIÒN:- Precalentar el horno a 220º- Mezclar
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INGREDIENTES:- 3 huevos- 15 gr. de azúcar- 70 c.c. de aceite- 10 gr. de anís- 270 gr. de harinaPara glasear:- 2 claras de huevo- 400 gr. de azúcar glassPREPARACIÓN:- Echar en el vaso del thermomix los huevos, el azúcar, el aceite y el anís y mezclar dura
Roscas De San Blas
INGREDIENTES:- 3 huevos- 15 gr. de azúcar- 70 c.c. de aceite- 10 gr. de anís- 270 gr. de harinaPara glasear:- 2 claras de huevo- 400 gr. de azúcar glassPREPARACIÓN:- Echar en el vaso del thermomix los huevos, el azúcar, el aceite y el anís y mezclar dura
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Las fresas están en plena temporada, y tenía muchas ganas de hacer un chutney, así que era el momento de hacer algo, ¿verdad? Pero como también estoy buscando una mezcla de sabores interesante, decidí combinarlo con un salteado de carne que ha res
Cerdo Salteado Con Chutney De Fresas
Las fresas están en plena temporada, y tenía muchas ganas de hacer un chutney, así que era el momento de hacer algo, ¿verdad? Pero como también estoy buscando una mezcla de sabores interesante, decidí combinarlo con un salteado de carne que ha res
Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de
Pavo Al Chocolate
Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de
Llevaba tiempo con ganas de preparar una receta de pescado, y después de varias vueltas el resultado ha sido este:
Vamos con los ingredientes:
600 g de lomos de caballa, preferiblemente en trozos enteros
100 g de guisantes
200 ml de nata para
Lingote De Caballa Sobre Crema De Guisantes
Llevaba tiempo con ganas de preparar una receta de pescado, y después de varias vueltas el resultado ha sido este:
Vamos con los ingredientes:
600 g de lomos de caballa, preferiblemente en trozos enteros
100 g de guisantes
200 ml de nata para
Un nuevo día, y el Club de los 5, es decir, mis cuatro amigos de la Red Facilísimo y yo volvemos a aparecer por aquí para proponeros un nuevo menú completo con entrantes, primer plato, dos segundos a elegir y, como no, un delicioso postre. Así que,
Las Recetas Del Nuevo Menú Semanal
Un nuevo día, y el Club de los 5, es decir, mis cuatro amigos de la Red Facilísimo y yo volvemos a aparecer por aquí para proponeros un nuevo menú completo con entrantes, primer plato, dos segundos a elegir y, como no, un delicioso postre. Así que,
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Las recetas con pollo me encantan y es que está tan rico, realmente de cualquier forma que lo cocinemos va a estar delicioso. Y una receta que siempre me ha encantado es la de los nugget de pollo, que hace ya tiempo que tengo ganas de preparar. Pe
Tiras De Pollo Rebozado Con Maíz
Las recetas con pollo me encantan y es que está tan rico, realmente de cualquier forma que lo cocinemos va a estar delicioso. Y una receta que siempre me ha encantado es la de los nugget de pollo, que hace ya tiempo que tengo ganas de preparar. Pe
Las nueces son un tipo de fruto seco y son innumerables sus cualidades y virtudes. Por ejemplo, reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, son ricas en antioxidantes, ayudan a reducir el nivel de colesterol malo, reducen la sensación de
Nueces Glaseadas
Las nueces son un tipo de fruto seco y son innumerables sus cualidades y virtudes. Por ejemplo, reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, son ricas en antioxidantes, ayudan a reducir el nivel de colesterol malo, reducen la sensación de
Me encanta el arroz. Creo que es una de las comidas que mas me gustan, aunque hay unas cuantas. Pero el arroz me gusta mucho por lo versátil que es. Lo podemos preparar de muchas maneras como en las magníficas paellas, o el arroz al horno que está delic
Sopa De Arroz Con Cebolla
Me encanta el arroz. Creo que es una de las comidas que mas me gustan, aunque hay unas cuantas. Pero el arroz me gusta mucho por lo versátil que es. Lo podemos preparar de muchas maneras como en las magníficas paellas, o el arroz al horno que está delic
INGREDIENTES:
2 Calabacines
1 cebolla
1 zanahoría
brik de nata
3 huevos
1/2 vasito de leche
5 lonchas de queso de nata
aceite y sal
PREPARACION:
Pochar la cebolla, cuando esté blandita añadir los calabacines en trozos, refreír unos 15mn.echar la
Pastel De Calbacin
INGREDIENTES:
2 Calabacines
1 cebolla
1 zanahoría
brik de nata
3 huevos
1/2 vasito de leche
5 lonchas de queso de nata
aceite y sal
PREPARACION:
Pochar la cebolla, cuando esté blandita añadir los calabacines en trozos, refreír unos 15mn.echar la
Este
año he tenido la suerte de poder conocer Galicia de una manera muy
especial , haciendo el Camino de Santiago , solo he andado el ultimo
trozo 100Km , pero la experiencia fue maravillosa , no solo disfrute
del paisaje , de sus gentes , también de la g
Mejillones Al Albariño
Este
año he tenido la suerte de poder conocer Galicia de una manera muy
especial , haciendo el Camino de Santiago , solo he andado el ultimo
trozo 100Km , pero la experiencia fue maravillosa , no solo disfrute
del paisaje , de sus gentes , también de la g
Para unas 20 unidades
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos grandes
- 200 gr de azúcar glas
- la piel de un limón
- 100 ml de aceite de
girasol
- 50 ml de anís
- un pellizco de sal
- aceite de girasol
Rosquillas De La Abuela
Para unas 20 unidades
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos grandes
- 200 gr de azúcar glas
- la piel de un limón
- 100 ml de aceite de
girasol
- 50 ml de anís
- un pellizco de sal
- aceite de girasol
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de puerros
- ¾ de nata liquida
- 6 huevos
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
Limpiamos el puerro,
haciendo unos cortes a los lados y los lavamos para que se quiten los res
Sano , Pastel De Puerro
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de puerros
- ¾ de nata liquida
- 6 huevos
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
Limpiamos el puerro,
haciendo unos cortes a los lados y los lavamos para que se quiten los res
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Esta receta también es de Pilar, mi compañera en rehabilitación a la que también le encanta cocinar como a mí. Gracias.
INGREDIENTES:
Cebollitas francesas y queso azúl
PREPARACION:
Además de estar buenísimo, es superfácil de hacer.
Se pelan las cebo
Ideas Para Navidad Vi: Guarnicion: Cebolla Al Queso Azul
Esta receta también es de Pilar, mi compañera en rehabilitación a la que también le encanta cocinar como a mí. Gracias.
INGREDIENTES:
Cebollitas francesas y queso azúl
PREPARACION:
Además de estar buenísimo, es superfácil de hacer.
Se pelan las cebo
Guiso clásico, sabor de antaño, una especie culinaria en extinción, con mucho menos grasa de lo creemos, aunque sin valor proteico, contiene gran cantidad de colágeno, que le aporta al guiso tal melosidad, que te hará borrar hasta el dibujo del plato en e
Manitas De Cerdo guisadas
Guiso clásico, sabor de antaño, una especie culinaria en extinción, con mucho menos grasa de lo creemos, aunque sin valor proteico, contiene gran cantidad de colágeno, que le aporta al guiso tal melosidad, que te hará borrar hasta el dibujo del plato en e
Estos pimientos del piquillo rellenos de lomo es una de esas tapitas que vuelan cuando la pones en un aperitivo o como entrante a una buena comida. Comprobadlo
No es difícil pero si entretenida, pero tiene una ventaja, la puedes dejar prepar
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Lomo
Estos pimientos del piquillo rellenos de lomo es una de esas tapitas que vuelan cuando la pones en un aperitivo o como entrante a una buena comida. Comprobadlo
No es difícil pero si entretenida, pero tiene una ventaja, la puedes dejar prepar
Hoy os presente unas deliciosas chuletas de cordero asadas con membrillo y acompañadas de unos crujientes pastelitos de patata, ésta receta, la podéis preparar de una manera fácil en menos de 30 minutos.
Chuletas de cordero (cantidad opcion
Cordero Con Membrillo + Crujiente Pastel De Patata - Fácil - 30 Min.
Hoy os presente unas deliciosas chuletas de cordero asadas con membrillo y acompañadas de unos crujientes pastelitos de patata, ésta receta, la podéis preparar de una manera fácil en menos de 30 minutos.
Chuletas de cordero (cantidad opcion
El plato de hoy, lo vi en PEQUERECETAS y me parecio una manera original de hacer la pasta a mis hijas.Me hizo gracia, porque cuando me preguntó mi hija:- "mamá qué hay de comida??" la dije "Espaguetis EN salchichas".. - "andaaa mamá.. será CON salchichas
Espaguetis "en" Salchichas
El plato de hoy, lo vi en PEQUERECETAS y me parecio una manera original de hacer la pasta a mis hijas.Me hizo gracia, porque cuando me preguntó mi hija:- "mamá qué hay de comida??" la dije "Espaguetis EN salchichas".. - "andaaa mamá.. será CON salchichas
Uno de esos postres que tienen una presencia espectacular pero que se hacen en menos tiempo del que tardaréis en leer la receta. Tan simple que casi no requiere explicación alguna.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 tartaletas o volovanes (preferible
Tartaleta De Cerezas
Uno de esos postres que tienen una presencia espectacular pero que se hacen en menos tiempo del que tardaréis en leer la receta. Tan simple que casi no requiere explicación alguna.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 tartaletas o volovanes (preferible
Entrantes
Sopa de miso
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cucharaditas de miso (3 si os gusta fuerte y 4 extra-salado)
Cebollino
Caldo de pollo o verduras (alrededor de 1 litro)*
Algas (wakame, nori o kombu, entre otras) en hojas**
100 gramo
Menú De Navidad Japonés
Entrantes
Sopa de miso
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cucharaditas de miso (3 si os gusta fuerte y 4 extra-salado)
Cebollino
Caldo de pollo o verduras (alrededor de 1 litro)*
Algas (wakame, nori o kombu, entre otras) en hojas**
100 gramo
Por alguna razón inexplicable mucha gente tiende a considerar que los alimentos "en lata" no son adecuados para comidas de compromiso. Nada más lejos de la realidad. Existe una enorme variedad de productos enlatados de muy alta calidad. Si logramos ve
Menú De Navidad A Base De "latas"
Por alguna razón inexplicable mucha gente tiende a considerar que los alimentos "en lata" no son adecuados para comidas de compromiso. Nada más lejos de la realidad. Existe una enorme variedad de productos enlatados de muy alta calidad. Si logramos ve
El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a la Edad Media, si bien no existe documentación fehaciente sobre el mismo. Probablemente se tratara de un bizcocho tradicional realizado primero con miel y l
Panettone
El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a la Edad Media, si bien no existe documentación fehaciente sobre el mismo. Probablemente se tratara de un bizcocho tradicional realizado primero con miel y l
- Preparar la reducción poniendo en un cazo al fuego 100 ml. de vinagre balsámico de Módena con 2 cuch. de azúcar (blanca o morena). Dejar al fuego hasta que se vaya convirtiendo en caramelo y se reduzca a un tercio. Si quedase demasiado espesa, añad
Tomates Con Reducción De Balsámico
- Preparar la reducción poniendo en un cazo al fuego 100 ml. de vinagre balsámico de Módena con 2 cuch. de azúcar (blanca o morena). Dejar al fuego hasta que se vaya convirtiendo en caramelo y se reduzca a un tercio. Si quedase demasiado espesa, añad
Primero de todo agradeceros vuestras felicitaciones y vuestras muestras de cariño en mi entrada anterior. GRACIAS!
Irene, del blog Sabor Impresión, organizó el mes pasado un concurso de Pinchos y Tapas en el que yo presenté la receta de jamón batido. L
Rollitos De Queso Árabes (rqaqat Jibneh)
Primero de todo agradeceros vuestras felicitaciones y vuestras muestras de cariño en mi entrada anterior. GRACIAS!
Irene, del blog Sabor Impresión, organizó el mes pasado un concurso de Pinchos y Tapas en el que yo presenté la receta de jamón batido. L
Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Solomillo Wellington
Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Este paté de berenjenas es típico de los países de Oriente Medio y algunos del Mediterráneo, y he de deciros que me ha sorprendido muchísimo, ya que tiene un sabor delicioso. Es similar al hummus, pero sustituyendo los garbanzos por berenjena. Según W
Baba Ghanoush
Este paté de berenjenas es típico de los países de Oriente Medio y algunos del Mediterráneo, y he de deciros que me ha sorprendido muchísimo, ya que tiene un sabor delicioso. Es similar al hummus, pero sustituyendo los garbanzos por berenjena. Según W
- Pochar en una sartén con un chorrito de aceite ½ cebolla picada con una pizca de sal y a fuego lento. Cuando empiece a dorarse, retirar y dejar enfriar.
- En un recipiente, poner 1/2 kg. de carne picada, 2 dientes de ajo picados, perejil
Filetes Rusos
- Pochar en una sartén con un chorrito de aceite ½ cebolla picada con una pizca de sal y a fuego lento. Cuando empiece a dorarse, retirar y dejar enfriar.
- En un recipiente, poner 1/2 kg. de carne picada, 2 dientes de ajo picados, perejil
