¿Les apetece mejorar y renovar una tapa clásica como el Salpicón de Marisco?
A la receta básica le añadiremos sashimi de salmón y de atún, olivas negras (de Aragón), cebollitas rojas encurtidas, pepinillos en vinagre ecológicos, colas de gambón cocidas
Salpicón De Marisco B12
¿Les apetece mejorar y renovar una tapa clásica como el Salpicón de Marisco?
A la receta básica le añadiremos sashimi de salmón y de atún, olivas negras (de Aragón), cebollitas rojas encurtidas, pepinillos en vinagre ecológicos, colas de gambón cocidas
Para el día de Reyes les traigo una receta vegetariana que tiene como protagonista al calabacín, una hortaliza saludable y con múltiples posibilidades culinarias por su versatilidad. En este caso los vamos a presentar cocinados al vapor y rellenos con un
Calabacines Al Vapor Rellenos De Setas
Para el día de Reyes les traigo una receta vegetariana que tiene como protagonista al calabacín, una hortaliza saludable y con múltiples posibilidades culinarias por su versatilidad. En este caso los vamos a presentar cocinados al vapor y rellenos con un
Ingredientes
4 elotes tiernos
3 tazas de leche
3 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas soperas de harina
1/2 cebolla picada finamente
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Desgrane los elotes. Muela y cuele.
En una cacerola fría la cebolla hast
Sopa De Elotes
Ingredientes
4 elotes tiernos
3 tazas de leche
3 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas soperas de harina
1/2 cebolla picada finamente
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Desgrane los elotes. Muela y cuele.
En una cacerola fría la cebolla hast
Todo lo que uno necesita para tener un buen comienzo por las mañanas, es un buen desayuno.
Miles de personas ignoran el echo que desayunar bien nos ayuda a prevenir el sobrepeso y tener buena concentración en lo que hacemos.
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Fruta Con Café Y Yogurt
Todo lo que uno necesita para tener un buen comienzo por las mañanas, es un buen desayuno.
Miles de personas ignoran el echo que desayunar bien nos ayuda a prevenir el sobrepeso y tener buena concentración en lo que hacemos.
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Muchas veces nos quedamos sin ideas para preparar alguna comida. El plato de hoy no te dará mucho t
Guiso De Aros De Potas Con Papatas
Muchas veces nos quedamos sin ideas para preparar alguna comida. El plato de hoy no te dará mucho t
Tarta de queso con nueces y miel o tarta de invierno. Faltan un par de semana para terminar este frío invierno y nada mejor para despedirlo que un rico pastel. La receta básica lleva requesón y al
Tarta De Queso Con Nueces Y Miel
Tarta de queso con nueces y miel o tarta de invierno. Faltan un par de semana para terminar este frío invierno y nada mejor para despedirlo que un rico pastel. La receta básica lleva requesón y al
Deliciosos
Inés es una amiga, de toda la familia me atrevo a decir, y con una habilidad y disposición para hacer lo que se proponga impresionante. Lo mejor de ella es que puede verse su corazón con solo mirarla.
Pues bien, se comprometió a venir una tarde
Soufflé Con Chocolate De Inés
Deliciosos
Inés es una amiga, de toda la familia me atrevo a decir, y con una habilidad y disposición para hacer lo que se proponga impresionante. Lo mejor de ella es que puede verse su corazón con solo mirarla.
Pues bien, se comprometió a venir una tarde
«Hot cake de avena con cottage» Estoy enviciada con los hot cakes de avena, ahora tenía esta receta en el blog pero quise darle twist con queso cottage y cambiar la foto! Espero les guste! Porciones: 4 hot cakes medianos
HOT CAKE DE AVENA CON COTTAGE
«Hot cake de avena con cottage» Estoy enviciada con los hot cakes de avena, ahora tenía esta receta en el blog pero quise darle twist con queso cottage y cambiar la foto! Espero les guste! Porciones: 4 hot cakes medianos
Seguimos con recetas súper
sencillas pero deliciosas de pollo, lo sencillo esta en los ingredientes y el
tiempo para hacer este pollo ya que aunque el titulo dice que es al horno
ustedes pueden prepararla en el sartén u olla lenta.
En estos día
Pollo Al Horno En Crema De Espinaca Con Perejil
Seguimos con recetas súper
sencillas pero deliciosas de pollo, lo sencillo esta en los ingredientes y el
tiempo para hacer este pollo ya que aunque el titulo dice que es al horno
ustedes pueden prepararla en el sartén u olla lenta.
En estos día
Omelette
Ya sea para el desayuno o cualquier hora del día, el
omelette para mí es un platillo completo, delicioso y saludable con el
cual podemos elegir una gran variedad de ingredientes para el relleno y
diferentes formas para su preparación. Como
Omelette
Omelette
Ya sea para el desayuno o cualquier hora del día, el
omelette para mí es un platillo completo, delicioso y saludable con el
cual podemos elegir una gran variedad de ingredientes para el relleno y
diferentes formas para su preparación. Como
Me encantó el preparar
mermelada, si lleva su tiempo y mas por estar pendiente a que no se pase por
aquello de que se vaya a quemar pero disfrute muchísimo todo el proceso, y el resultado
mucho más. Y qué mejor que tener una mermelada 100% casera.
Mermelada Casera De Fresa
Me encantó el preparar
mermelada, si lleva su tiempo y mas por estar pendiente a que no se pase por
aquello de que se vaya a quemar pero disfrute muchísimo todo el proceso, y el resultado
mucho más. Y qué mejor que tener una mermelada 100% casera.
Me encanta esta receta, aunque tenga más pasos a seguir y pueda resultar revoltosa, su resultado es delicioso.
Es otro de los platillos donde uno puede jugar con los ingredientes a utilizar para el relleno, y a la vez puedes elegir entre comerte el
Chiles Rellenos De ... Queso
Me encanta esta receta, aunque tenga más pasos a seguir y pueda resultar revoltosa, su resultado es delicioso.
Es otro de los platillos donde uno puede jugar con los ingredientes a utilizar para el relleno, y a la vez puedes elegir entre comerte el
Este es el último tipo de merengue que nos queda por publicar y enseñaros como se prepara el merengue francés . Este merengue se suele utilizar para decoraciones,macarons ,petit-four o minardises ,kisses ,etc.
La diferencia del merengue francés con el res
Merengue Francés
Este es el último tipo de merengue que nos queda por publicar y enseñaros como se prepara el merengue francés . Este merengue se suele utilizar para decoraciones,macarons ,petit-four o minardises ,kisses ,etc.
La diferencia del merengue francés con el res
Aprovechandoque comienzan a aparecer las primeras alcachofas de este otoño, os invito apreparar hoy
Fideos Con Alcachofas Y Champiñones
Aprovechandoque comienzan a aparecer las primeras alcachofas de este otoño, os invito apreparar hoy
De la cena
navideña que el escritor canadiense Robertson
Davis describe en su novela Ángeles
rebeldes ya hemos preparado en la Gastrocinemia la empanada
de conejo y el gulyás hus
(gulash, o goulash). Así que intentando cumplir con el propósito de ofr
Sorbete De Uvas Y Ribeiro
De la cena
navideña que el escritor canadiense Robertson
Davis describe en su novela Ángeles
rebeldes ya hemos preparado en la Gastrocinemia la empanada
de conejo y el gulyás hus
(gulash, o goulash). Así que intentando cumplir con el propósito de ofr
Ingredientes
2 melvas, una cebolla, 2 tomates, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, medio limón, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Limpiamos el pescado y lo cortamos e
Pescado A La Griega
Ingredientes
2 melvas, una cebolla, 2 tomates, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, medio limón, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Limpiamos el pescado y lo cortamos e
INGREDIENTES
1 kg. jarrete de ternera, 1 kg. costilla de cerdo salada, una oreja de cerdo salada, un hueso de cerdo salado, 4 chorizos gallegos, medio pollo, un manojo de grelos, un kg. de patatas, 200 gr. alubias blancas, un trozo de unto (grasa d
Cocido Gallego
INGREDIENTES
1 kg. jarrete de ternera, 1 kg. costilla de cerdo salada, una oreja de cerdo salada, un hueso de cerdo salado, 4 chorizos gallegos, medio pollo, un manojo de grelos, un kg. de patatas, 200 gr. alubias blancas, un trozo de unto (grasa d
INGREDIENTES
400 grs. de champiñones, 100 grs. de queso semicurado, 4 dientes de ajo, 150 grs. de jamón serrano en taquitos pequeños, 50 grs. de nueces peladas, perejil picado, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Lavamos bien los champiñones (no de
Champiñones Con Queso Y Nueces
INGREDIENTES
400 grs. de champiñones, 100 grs. de queso semicurado, 4 dientes de ajo, 150 grs. de jamón serrano en taquitos pequeños, 50 grs. de nueces peladas, perejil picado, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Lavamos bien los champiñones (no de
¡Sí, estoy viva! Aunque un poquillo perezosa para ponerme frente al ordenador. No sé si será por el calor, pero no es excusa.
Durante este mes que he estado sin dar noticias he seguido cocinando y, aunque reconozco que he bajado un poco el ritmo,
Gazpacho De Cerezas
¡Sí, estoy viva! Aunque un poquillo perezosa para ponerme frente al ordenador. No sé si será por el calor, pero no es excusa.
Durante este mes que he estado sin dar noticias he seguido cocinando y, aunque reconozco que he bajado un poco el ritmo,
Libritos de alubias negras, tofu ahumado, queso cheddar vegano
y bolitas de puré de tomate con jalapeños
Este mes la propuesta de Veganiza al chef tiene que ver con la vuelta al cole de septiembre y los libros: libritos de lomo con tomate frito
Veganiza Al Chef En Septiembre: “libritos De Lomo” De Txaber Allué
Libritos de alubias negras, tofu ahumado, queso cheddar vegano
y bolitas de puré de tomate con jalapeños
Este mes la propuesta de Veganiza al chef tiene que ver con la vuelta al cole de septiembre y los libros: libritos de lomo con tomate frito
Salsa de tomate suavizada con leche de coco
Pasta orzo con champiñones y salsa de tomate y coco
Hoy os voy a enseñar una salsa de tomate con leche de coco básica, básica. En alguna entrada creo que ya os hablé de ella pero sin detallar cant
Salsa De Tomate Con Leche De Coco Y Plato De Orzo Con Champiñones
Salsa de tomate suavizada con leche de coco
Pasta orzo con champiñones y salsa de tomate y coco
Hoy os voy a enseñar una salsa de tomate con leche de coco básica, básica. En alguna entrada creo que ya os hablé de ella pero sin detallar cant
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
Tiramisú De Crema De Avellana
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
Las quesadillas son un platillo mexicano que en la mayor parte
del país está hecho a base de tortillas. Variaciones pueden llevar
ingredientes extra como el queso.
En el noroeste del país las quesadillas (de preferencia con tortillas
de harina d
132º Receta: Quesadillas Mexicanas De Pollo
Las quesadillas son un platillo mexicano que en la mayor parte
del país está hecho a base de tortillas. Variaciones pueden llevar
ingredientes extra como el queso.
En el noroeste del país las quesadillas (de preferencia con tortillas
de harina d
Ingredientes:
- 200 grs de azúcar
- 125 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 250 grs de harina
- 3 huevos
- 2 sobres dobles de gasificante "el tigre"
- Azúcar vainillado
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y el a
Magdalenas Caseras
Ingredientes:
- 200 grs de azúcar
- 125 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 250 grs de harina
- 3 huevos
- 2 sobres dobles de gasificante "el tigre"
- Azúcar vainillado
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y el a
Este mes en el reto de cocina Typical Spanish, el ingrediente son las setas y hongos, ya que es típica de esta época, aunque este año vienen tarde , ya que apenas ha llovido. Así pues yo he tenido que hacer mi receta con las que hay todo el año, las S
Fideua De Setas Gambas Y Peregrinas. #tiranmás2setasts
Este mes en el reto de cocina Typical Spanish, el ingrediente son las setas y hongos, ya que es típica de esta época, aunque este año vienen tarde , ya que apenas ha llovido. Así pues yo he tenido que hacer mi receta con las que hay todo el año, las S
Es este un Cocktail con champagne o Cava, que la Marquesa de Parabere nos lo presenta como un exquisito postre digestivo, para después de una suculenta comida.
Es muy fácil de hacer , ya que yo lo he cambiado un poco pues como veis en su receta que os
Cocktail O Copa De Cava
Es este un Cocktail con champagne o Cava, que la Marquesa de Parabere nos lo presenta como un exquisito postre digestivo, para después de una suculenta comida.
Es muy fácil de hacer , ya que yo lo he cambiado un poco pues como veis en su receta que os
Ingredientes para 4 personas
1 kg de col lombarda
150 ml de caldo de pollo
2-3 dientes de ajo
Tomillo
Piñones
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal
Preparación
Quitar las hojas feas y la parte dura del centro de la col. Cor
Col Lombarda Al Ajillo
Ingredientes para 4 personas
1 kg de col lombarda
150 ml de caldo de pollo
2-3 dientes de ajo
Tomillo
Piñones
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal
Preparación
Quitar las hojas feas y la parte dura del centro de la col. Cor
Que me gusta hacer el pan en casa, va quedando demostrado, y panes poco comunes aún más. Este pan de jamón, me apetecia mucho hacerlo, lo encuentro ideal para llevar a una merienda o a una cena informal, así que antes tocaba hacer la prueba con mis cone
Pan De Jamón
Que me gusta hacer el pan en casa, va quedando demostrado, y panes poco comunes aún más. Este pan de jamón, me apetecia mucho hacerlo, lo encuentro ideal para llevar a una merienda o a una cena informal, así que antes tocaba hacer la prueba con mis cone
Me regalaron un sobre de excelente Jamón Maximiliano Jabugo cortado a mano y merecía la pena hacer un pan expresamente para acompañarlo. Tenía en pendientes esta rosca de pan de Ana del blog Recetas de Mama, y acerté... Unos días antes preparé la mas
Rosca De Pan Blanco
Me regalaron un sobre de excelente Jamón Maximiliano Jabugo cortado a mano y merecía la pena hacer un pan expresamente para acompañarlo. Tenía en pendientes esta rosca de pan de Ana del blog Recetas de Mama, y acerté... Unos días antes preparé la mas
Cuando voy a la pescadería no sé nunca con lo que voy a llegar a casa. Esta vez me encontré con unos rapes frescos y muy bien de precio, no eran demasiado grandes, pero para un arroz importante para dos, completo y plato único, más que suficiente..,
Arroz Caldoso Con Rape
Cuando voy a la pescadería no sé nunca con lo que voy a llegar a casa. Esta vez me encontré con unos rapes frescos y muy bien de precio, no eran demasiado grandes, pero para un arroz importante para dos, completo y plato único, más que suficiente..,
