Uno de los platos más populares y que caracteriza la cocina italiana es la pizza. Hoy en día se puede preparar una con prácticamente cualquier ingrediente, tanto en el relleno como variando la base de la misma. Hoy en Delicious Martha hacemos esta pequeña
Pizza Rústica De Hojaldre
Uno de los platos más populares y que caracteriza la cocina italiana es la pizza. Hoy en día se puede preparar una con prácticamente cualquier ingrediente, tanto en el relleno como variando la base de la misma. Hoy en Delicious Martha hacemos esta pequeña
Ya ha llegado el otoño de lleno a Delicious Martha y, con él, las recetas típicas de temporada. Hoy quiero enseñaos a preparar la forma original de elaborar este dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y ciertos lugares de Andorra: los Panell
Panellets, Un Pequeño Surtido
Ya ha llegado el otoño de lleno a Delicious Martha y, con él, las recetas típicas de temporada. Hoy quiero enseñaos a preparar la forma original de elaborar este dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y ciertos lugares de Andorra: los Panell
INGREDIENTES:pasta filochampiñones1 cebolleta grandeespárragos verdesjamón serranoaceitesalunas hojitas de puerroPREPARACIÓN:cortar los champiñones en láminasponer en la sarten con un poco de aceiterallar la cebolleta y freir a fuego lentoincorporar los
Saquitos De Pasta Filo Con Verduras
INGREDIENTES:pasta filochampiñones1 cebolleta grandeespárragos verdesjamón serranoaceitesalunas hojitas de puerroPREPARACIÓN:cortar los champiñones en láminasponer en la sarten con un poco de aceiterallar la cebolleta y freir a fuego lentoincorporar los
INGREDIENTES:1 buen trozo de bacalao desalado3 dientes de ajo2 guindillas o cayenascrema de leche aceitepanPREPARACIÓN:poner el aceite a calentar y freir el ajo cortado a láminas y las guindillas.retirar del fuego los ajos y guindillas ,poner en el vaso
Tostadita De Brandada De Bacalao
INGREDIENTES:1 buen trozo de bacalao desalado3 dientes de ajo2 guindillas o cayenascrema de leche aceitepanPREPARACIÓN:poner el aceite a calentar y freir el ajo cortado a láminas y las guindillas.retirar del fuego los ajos y guindillas ,poner en el vaso
Bueno,pues hace unos dias mi marido Rafa me dió la sorpresa y me regaló la panificadora,yapuse la receta de masa de pizza e iré poniendo ahora los panes que vaya haciendo ,empezarépor el pan blanco básico,supongo que las recetas serviran para todas las p
Pan Básico (panificadora)
Bueno,pues hace unos dias mi marido Rafa me dió la sorpresa y me regaló la panificadora,yapuse la receta de masa de pizza e iré poniendo ahora los panes que vaya haciendo ,empezarépor el pan blanco básico,supongo que las recetas serviran para todas las p
INGREDIENTES:
1/2 KILO DE CHIPIRONES
4 PATATAS GRANDES
SOFRITO DE TOMATE CASERO
PIMIENTO VERDE
1 HOJA DE LAUREL
1-2 DIENTES DE AJO
1/2 VASO DE VINO BLANCO
1 PIMIENTO CHORICERO
SAL,ACEITE Y PIMIENTA
AGUA O CALDO DE PESCADO
PREPARACIÓN:
Limpiar bi
Cazuelita De Patatas Con Chipirones
INGREDIENTES:
1/2 KILO DE CHIPIRONES
4 PATATAS GRANDES
SOFRITO DE TOMATE CASERO
PIMIENTO VERDE
1 HOJA DE LAUREL
1-2 DIENTES DE AJO
1/2 VASO DE VINO BLANCO
1 PIMIENTO CHORICERO
SAL,ACEITE Y PIMIENTA
AGUA O CALDO DE PESCADO
PREPARACIÓN:
Limpiar bi
El otro día Raquel preparó una receta que vió en una web amiga (www.recetasderechupete.com) ya que llevabamos tiempo queriendo probar y el resultado fue sensacional; a ver qué os parece.
Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo.
picatostes de pan frito.
1 c
Ensalada César Con Pollo.
El otro día Raquel preparó una receta que vió en una web amiga (www.recetasderechupete.com) ya que llevabamos tiempo queriendo probar y el resultado fue sensacional; a ver qué os parece.
Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo.
picatostes de pan frito.
1 c
Esta receta tan fácil de hacer queda genial con unos filetes de carne o un pescado en salsa, queda además perfecto con cualquier otra cosa como es un salpicón de marisco.... con muchisimas cosas pero sobre todo con platos calientes de tenedor. Son un bo
Patatas Cremosas Gratinadas
Esta receta tan fácil de hacer queda genial con unos filetes de carne o un pescado en salsa, queda además perfecto con cualquier otra cosa como es un salpicón de marisco.... con muchisimas cosas pero sobre todo con platos calientes de tenedor. Son un bo
Ingredientes:
Medio pollo,
1 cabeza de ajos,
perejil,
1 codillo de jamón,
1 tomate rojo,
1 cebolla,
picadillo de jamón,
y sal.
Elaboración:
Se pone el pollo limpio en una olla con abundante agua, el codillo y sal.
Se pone en la asad
Consomé De Pollo
Ingredientes:
Medio pollo,
1 cabeza de ajos,
perejil,
1 codillo de jamón,
1 tomate rojo,
1 cebolla,
picadillo de jamón,
y sal.
Elaboración:
Se pone el pollo limpio en una olla con abundante agua, el codillo y sal.
Se pone en la asad
Ingredientes:
1 cebolla gruesa,
2 pimiento verde,
un par de calabacines medianos,
1 kilo de tomates,
pimiento asado,
aceite de oliva
y sal.
Elaboración:
Se pica el pimiento mediano en el aceite bien caliente.
Cuando esté a medio fr
Pisto O "mojetillo"
Ingredientes:
1 cebolla gruesa,
2 pimiento verde,
un par de calabacines medianos,
1 kilo de tomates,
pimiento asado,
aceite de oliva
y sal.
Elaboración:
Se pica el pimiento mediano en el aceite bien caliente.
Cuando esté a medio fr
Se por
experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros
Sopa De Pescado Y Gambas De "reciclaje"
Se por
experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros
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La receta de hoy, tradicional de mi calle Laurel en Logroño, (como te echo de menos), es uno de los pinchos mas valorados por el publico, ya que los locales que los tienen, siempre están llenos, sin necesidad de ningún otro pincho.
Las formulas
Champiñones Con Gambas
La receta de hoy, tradicional de mi calle Laurel en Logroño, (como te echo de menos), es uno de los pinchos mas valorados por el publico, ya que los locales que los tienen, siempre están llenos, sin necesidad de ningún otro pincho.
Las formulas
Hoy os traigo otra de las recetas que prepare con los maravillosos productos de Sequecomo, que os recuerdo que es una iniciativa que nos pone directamente en contacto a consumidores finales y agricultores.
La anterior receta que prepare con sus p
Mermelada De Cebolla.
Hoy os traigo otra de las recetas que prepare con los maravillosos productos de Sequecomo, que os recuerdo que es una iniciativa que nos pone directamente en contacto a consumidores finales y agricultores.
La anterior receta que prepare con sus p
INGREDIENTES
¿´´?´´¿´´?´´¿´´?
4 pedazos de bacalao
un puñaditos de guisantes
5 patatas grandes
1 cebolla
2 o 3 tomates maduros
1 vaso de agua templada
1 vaso de vino blanco
1 c
Bacalao En Cazuela
INGREDIENTES
¿´´?´´¿´´?´´¿´´?
4 pedazos de bacalao
un puñaditos de guisantes
5 patatas grandes
1 cebolla
2 o 3 tomates maduros
1 vaso de agua templada
1 vaso de vino blanco
1 c
INGREDIENTES
{{
4 muslos de pollo y una pechuga
sal, pimienta molida
1 vasito de vino blanco ( manzanilla )
caldo de pollo
2 cucharadas de azúcar morena
6 cucharadas de aceite de oliva
2 hojas de laurel
4 cebollas medianas
PREPARAC
Pollo En Salsa De Cebollas Caramelizadas
INGREDIENTES
{{
4 muslos de pollo y una pechuga
sal, pimienta molida
1 vasito de vino blanco ( manzanilla )
caldo de pollo
2 cucharadas de azúcar morena
6 cucharadas de aceite de oliva
2 hojas de laurel
4 cebollas medianas
PREPARAC
Buenos días !!! si todos los meses espero con impaciencia el día 25 para publicar el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the cake éste ya ni os cuento, cayó sobre mí la responsabilidad de elegir ingrediente, Lo tenía complicado porque la letra qu
Maceta De Hierbabuena Comestible
Buenos días !!! si todos los meses espero con impaciencia el día 25 para publicar el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the cake éste ya ni os cuento, cayó sobre mí la responsabilidad de elegir ingrediente, Lo tenía complicado porque la letra qu
Esta es una de las tapas que hice en navidades. Extremadamente fácil y sin complicaciones, ya que compré el pulpo cocido, así me aseguré que estaba bien hecho. Con un minuto de micro antes de tomarlo, quedó atemperado y fue todo un éxito. Son envases de
Pulpo Cocido Al Pimentón Dulce
Esta es una de las tapas que hice en navidades. Extremadamente fácil y sin complicaciones, ya que compré el pulpo cocido, así me aseguré que estaba bien hecho. Con un minuto de micro antes de tomarlo, quedó atemperado y fue todo un éxito. Son envases de
Quien dice que las hamburguesas son malas, eso se suele decir cuando nos referimos a esas hamburguesas,que parecen una suela de zapato, de alguna hamburgueserias famosas, que no voy a decir aqui.Pero cuando preparamos una buena hamburguesa en casa, puede
Hamburguesas Con Rovellons (niscalos)
Quien dice que las hamburguesas son malas, eso se suele decir cuando nos referimos a esas hamburguesas,que parecen una suela de zapato, de alguna hamburgueserias famosas, que no voy a decir aqui.Pero cuando preparamos una buena hamburguesa en casa, puede
Este fue uno de los postres navideños en mi casa,queda muy rico y ademas muy suave para terminar una comida copiosa.
Ingredientes;
Un litro de leche
Una tableta de turrón de jijona..
Un paquete preparado de flan Royal (8 raciones)
200 ml de nata (35 %
Flan De Turrón De Jijona
Este fue uno de los postres navideños en mi casa,queda muy rico y ademas muy suave para terminar una comida copiosa.
Ingredientes;
Un litro de leche
Una tableta de turrón de jijona..
Un paquete preparado de flan Royal (8 raciones)
200 ml de nata (35 %
Hola!! Por aquí me paso para dejaros este riquísimo bizcocho que preparé en mi fussioncook pero se puede hornear perfectamente en el horno. Me parece un bizcocho ideal para este tiempo ya que es un poco húmedo y al conservarlo en el frigorífico esta fre
Bizcocho De Zanahorias Y Avellanas (olla Programable)
Hola!! Por aquí me paso para dejaros este riquísimo bizcocho que preparé en mi fussioncook pero se puede hornear perfectamente en el horno. Me parece un bizcocho ideal para este tiempo ya que es un poco húmedo y al conservarlo en el frigorífico esta fre
Pues si, otra vez pollo!! Ya sabéis que es lo que quieren en mi casa aunque en lo posible lo preparo de distintas maneras. Hoy os lo traigo con con crema de vinagre balsámico de chocolate negro y os puedo decir que me sorprendió su sabor suave. Utilicé
Pollo Asado Con Crema De Vinagre Balsámico De Chocolate Negro
Pues si, otra vez pollo!! Ya sabéis que es lo que quieren en mi casa aunque en lo posible lo preparo de distintas maneras. Hoy os lo traigo con con crema de vinagre balsámico de chocolate negro y os puedo decir que me sorprendió su sabor suave. Utilicé
Hola!! Para el finde os dejo aquí esta receta de pollo que me pareció de lo más exótico y sabroso que probé en mucho tiempo!! La salsita la dejé espesita y tiene un sinfín de sabores que no os puedo explicar. Hay que probarlo!! Ya me contareis lo que os
Filletes De Pollo Con Salsa De Leche De Coco, Curry, Piña........
Hola!! Para el finde os dejo aquí esta receta de pollo que me pareció de lo más exótico y sabroso que probé en mucho tiempo!! La salsita la dejé espesita y tiene un sinfín de sabores que no os puedo explicar. Hay que probarlo!! Ya me contareis lo que os
Hace
mucho tiempo que tenía pendiente de preparar esta receta pero nunca había
encontrado el momento de realizarla.
Y
la verdad es que parece que este es el sino de este plato, una receta antigua,
tradicional, que se preparaba en todas las zonas ru
Pollo En Pepitoria/ Chicken In A Fricassee (sauce With Saffron, Almond, Bread And Yolk)
Hace
mucho tiempo que tenía pendiente de preparar esta receta pero nunca había
encontrado el momento de realizarla.
Y
la verdad es que parece que este es el sino de este plato, una receta antigua,
tradicional, que se preparaba en todas las zonas ru
Una tapa clásica que podemos
ver en muchos lugares, sin embargo, siempre conviene divulgar estas recetas
aunque se supongan conocidas por todo el mundo.
Muy sencilla y económica, por
lo que nos puede sacar de más de un apuro en muchas ocasion
Chorizo Al Vino
Una tapa clásica que podemos
ver en muchos lugares, sin embargo, siempre conviene divulgar estas recetas
aunque se supongan conocidas por todo el mundo.
Muy sencilla y económica, por
lo que nos puede sacar de más de un apuro en muchas ocasion
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Crema de puerros
Ingredientes
3 puerros gruesos
1 pimiento verde
1 cucharada de perejil
1 litro de caldo de pollo
½ vaso de nata light
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Limpiamos los puerros. Separamos la parte blanca
Crema De Puerros I
Crema de puerros
Ingredientes
3 puerros gruesos
1 pimiento verde
1 cucharada de perejil
1 litro de caldo de pollo
½ vaso de nata light
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Limpiamos los puerros. Separamos la parte blanca
Colombia
Ingredientes
¼ de gallina
1 pollo
la parte vede de la cebolleta o una cebolla
2 plátanos verdes
Litro u media de agua
3 patatas
Yuca
1 diente de ajo machacado
1 cubito de concentrado de ave
Sal a gusto
Aceite de oliva
Comino
Preparac
Sancocho Ll
Colombia
Ingredientes
¼ de gallina
1 pollo
la parte vede de la cebolleta o una cebolla
2 plátanos verdes
Litro u media de agua
3 patatas
Yuca
1 diente de ajo machacado
1 cubito de concentrado de ave
Sal a gusto
Aceite de oliva
Comino
Preparac
Ingredientes:
1 mango
2 rodajas de piña si es fresca mejor
2 peras de conferencia
2 manzanas
2 plátanos
3 kiwis
2 mandarinas
¼ Kg. de fresas
1 lata de melocotones en almíbar. (Utilizamos el almíbar y la mitad de melocotones)
El zumo de dos naranj
Macedonia De Frutas Frescas
Ingredientes:
1 mango
2 rodajas de piña si es fresca mejor
2 peras de conferencia
2 manzanas
2 plátanos
3 kiwis
2 mandarinas
¼ Kg. de fresas
1 lata de melocotones en almíbar. (Utilizamos el almíbar y la mitad de melocotones)
El zumo de dos naranj
Ingredientes:4 huevos
100 gr de Mantequilla
100 gr de azúcar
200gr de chocolate negro
1/2 cucharadita de bicarbonato80 gr de harina
1 cucharada de esencia de vainilla
100 gr de nueces
cacao en polvo
Helado
Preparación:Cogemos una bandeja de
Brownie
Ingredientes:4 huevos
100 gr de Mantequilla
100 gr de azúcar
200gr de chocolate negro
1/2 cucharadita de bicarbonato80 gr de harina
1 cucharada de esencia de vainilla
100 gr de nueces
cacao en polvo
Helado
Preparación:Cogemos una bandeja de
El crumble es un pastel de frutas cubierto con una masa se harina, mantequilla y azúcar, todo desmenuzado a mano. Se suele hacer con manzanas, peras, plátano o cualquier otra fruta. Necesitaremos:1/2 kg. de fresas200 gr. de harina100 gr. de manteguilla80
Crumble De Fresas
El crumble es un pastel de frutas cubierto con una masa se harina, mantequilla y azúcar, todo desmenuzado a mano. Se suele hacer con manzanas, peras, plátano o cualquier otra fruta. Necesitaremos:1/2 kg. de fresas200 gr. de harina100 gr. de manteguilla80
