Hoy es domingo y, como muchos domingos, toca arroz. Procuro hacer diferentes arroces y hoy ha sido el turno del arroz cremoso con hongos. Para quien le gusten las setas, estas dan un toque muy especial al arroz.
INGREDIENTES
3 tazas d
Arroz Cremoso Con Hongos
Hoy es domingo y, como muchos domingos, toca arroz. Procuro hacer diferentes arroces y hoy ha sido el turno del arroz cremoso con hongos. Para quien le gusten las setas, estas dan un toque muy especial al arroz.
INGREDIENTES
3 tazas d
Haremos unas torrejas o un pan francés con pan de caja pero enrolladitos, rellenos de nutella, dulce de leche (cajeta) o mermelada de tu elección... y espolvoreados con canela y azúcar... qué tal? son deliciosos... ideales para el almuerzo de los pequ
French Toast Rolls
Haremos unas torrejas o un pan francés con pan de caja pero enrolladitos, rellenos de nutella, dulce de leche (cajeta) o mermelada de tu elección... y espolvoreados con canela y azúcar... qué tal? son deliciosos... ideales para el almuerzo de los pequ
El Plum Cake es un tradicional bizcocho que suele hacerse en las temporadas de otoño e invierno aprovechando las frutas confitadas que se han recogido durante el verano. Los dulces trocitos de las frutas dan al bizcocho del plum cake un suave y caracte
Plum Cake
El Plum Cake es un tradicional bizcocho que suele hacerse en las temporadas de otoño e invierno aprovechando las frutas confitadas que se han recogido durante el verano. Los dulces trocitos de las frutas dan al bizcocho del plum cake un suave y caracte
Con una morcilla que tenía dando vueltas por la nevera, he preparado este paté que nos ha encantado. Ideal para el aperitivo.
Ingredientes:-150 gr de morcilla (la que más os guste)
-75 gr de cebolla
-100 ml de nata para cocinar
-2 quesitos
-aceite
Paté De Morcilla
Con una morcilla que tenía dando vueltas por la nevera, he preparado este paté que nos ha encantado. Ideal para el aperitivo.
Ingredientes:-150 gr de morcilla (la que más os guste)
-75 gr de cebolla
-100 ml de nata para cocinar
-2 quesitos
-aceite
Con este pastel el éxito está asegurado y no es de extrañar, porque está deliciosos. La combinación de sabores y su textura son ideales.
¡Una tentación difícil de resistir!
Ingredientes:
Para el bizcocho:
-1 yogur de coco
-3 vasos del yogur d
Pastel De Coco Y Chocolate
Con este pastel el éxito está asegurado y no es de extrañar, porque está deliciosos. La combinación de sabores y su textura son ideales.
¡Una tentación difícil de resistir!
Ingredientes:
Para el bizcocho:
-1 yogur de coco
-3 vasos del yogur d
El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro muy tradicional del Magreb. Dependiendo del país el cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de cordero, pollo y verduras.
Yo hoy lo h
Ternera Al Curry Con Cuscús
El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro muy tradicional del Magreb. Dependiendo del país el cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de cordero, pollo y verduras.
Yo hoy lo h
Muy buenas ¡¡ llego con un día de retraso
pero ya estoy aquí. Como que he podido ver por en casi todos los blog, estamos
enfrascados publicando recetas que nos sirvan para las cenas navideñas, desde
luego, hay de todo, dulces, salados, fáciles
Pollo Relleno De Huevo Y Jamon York.
Muy buenas ¡¡ llego con un día de retraso
pero ya estoy aquí. Como que he podido ver por en casi todos los blog, estamos
enfrascados publicando recetas que nos sirvan para las cenas navideñas, desde
luego, hay de todo, dulces, salados, fáciles
Muy buenas ¡¡¡ que tal lleváis estos calores, yo desde luego fatal, ya sabéis que no soporto el calor. Llevo mucho tiempo sin publicar por problemas con mi ordenador y otros asuntos que se me han complicado, pero en fin, ya estoy de vuelt
Muffins De Chocolate Con Naranja.
Muy buenas ¡¡¡ que tal lleváis estos calores, yo desde luego fatal, ya sabéis que no soporto el calor. Llevo mucho tiempo sin publicar por problemas con mi ordenador y otros asuntos que se me han complicado, pero en fin, ya estoy de vuelt
Le he cogido el gusto a las masas de pan y esta semana os traigo otro. Ya sabemos que es un alimento básico en nuestras mesas, pero no siempre hay que comerlo de la misma forma y con el mismo sabor, y a mi como me a dado por darle sabor a los panes, el
Pan De Pasas Y Nueces.
Le he cogido el gusto a las masas de pan y esta semana os traigo otro. Ya sabemos que es un alimento básico en nuestras mesas, pero no siempre hay que comerlo de la misma forma y con el mismo sabor, y a mi como me a dado por darle sabor a los panes, el
Mirar a las horas que llego a publicar, menudo descontrol tengo ultimamente, le faltan horas a los días para poder llegar a hacerlo todo a buen ritmo. Ya sabéis que los viernes toca postre, aunque bueno ya no es viernes, es sabado, jeje, pero vamos que
Pastas Con Guindas.
Mirar a las horas que llego a publicar, menudo descontrol tengo ultimamente, le faltan horas a los días para poder llegar a hacerlo todo a buen ritmo. Ya sabéis que los viernes toca postre, aunque bueno ya no es viernes, es sabado, jeje, pero vamos que
La focaccia es un pan plano creado en el norte de
Italia aunque también se cree que la focaccia procede de los antiguos etruscos
o los antiguos griegos.
Lo que está claro es que es el pan más popular de
Italia, dicen que los romanos la cocían so
Focaccia De Butifarra, Berenjena, Uvas Y Queso De Cabra
La focaccia es un pan plano creado en el norte de
Italia aunque también se cree que la focaccia procede de los antiguos etruscos
o los antiguos griegos.
Lo que está claro es que es el pan más popular de
Italia, dicen que los romanos la cocían so
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En el reto de Laura Real de este mes, Yolanda nos ha propuesto estas bombitas de sardinas y queso, pero como estamos en Navidad, he decidido darles un toque un poco diferente y hacer un entrante ideal para una comida o cena especial, rellenándolas de
Bombitas De Foie
En el reto de Laura Real de este mes, Yolanda nos ha propuesto estas bombitas de sardinas y queso, pero como estamos en Navidad, he decidido darles un toque un poco diferente y hacer un entrante ideal para una comida o cena especial, rellenándolas de
INGREDIENTES:
- 4 patas de cerdo
- aceite
- cebolla picada
- laurel
- perejil
- pimentón dulce o picante
- guindilla
- una cucharada sopera de harina
- 1 vasito de vino blanco.
- Patatas (opcional)
- Boletus
ELABORACIÓN
En la oll
Manos De Cerdo Con Boletus
INGREDIENTES:
- 4 patas de cerdo
- aceite
- cebolla picada
- laurel
- perejil
- pimentón dulce o picante
- guindilla
- una cucharada sopera de harina
- 1 vasito de vino blanco.
- Patatas (opcional)
- Boletus
ELABORACIÓN
En la oll
Ahora que es temporada de fresas y fresón, podemos comprar esta fruta en casi todos los mercados de nuestras ciudades. Entre Marzo y Junio las fresas están en todo su esplendor, por lo que tenemos que aprovechar.
Aunque no lo parezca, estos pequeño
Como Preparar Fresas
Ahora que es temporada de fresas y fresón, podemos comprar esta fruta en casi todos los mercados de nuestras ciudades. Entre Marzo y Junio las fresas están en todo su esplendor, por lo que tenemos que aprovechar.
Aunque no lo parezca, estos pequeño
INGREDIENTES:- Obleas de empanadillas La Cocinera - Queso rallado - Huevos - Chorizo (o lo que se desee: jamón serrano, de york, atún...)- Sal y pimienta PREPARACIÓN:- Colocar las obleas en flaneras en forma de cesta. - Poner en el fondo un poco de queso
Cestitas Con Huevos Y Chorizo
INGREDIENTES:- Obleas de empanadillas La Cocinera - Queso rallado - Huevos - Chorizo (o lo que se desee: jamón serrano, de york, atún...)- Sal y pimienta PREPARACIÓN:- Colocar las obleas en flaneras en forma de cesta. - Poner en el fondo un poco de queso
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INGREDIENTES:
- 2 láminas de masa brisa
- 1kg de carne picada de vacuno
- 2 huevos duros
- Pimiento rojo y verde (70 gr.)
- Cebolla rallada (100 gr.)
- Tomate triturado (300 gr.)
- Sal
- Tomillo
- Romero
- Eneldo
- Vino blanco (1 vasito)
- Acei
Super Empanada De Carne Picada
INGREDIENTES:
- 2 láminas de masa brisa
- 1kg de carne picada de vacuno
- 2 huevos duros
- Pimiento rojo y verde (70 gr.)
- Cebolla rallada (100 gr.)
- Tomate triturado (300 gr.)
- Sal
- Tomillo
- Romero
- Eneldo
- Vino blanco (1 vasito)
- Acei
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INGREDIENTES:
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de caldo
- 1 bote de garbanzos
- 200 gr. de tomate triturado (he usado frito)
- 150 gr. de bacon ahumado en tiritas
- 200 gr. de salchichas
- 1 cabeza de ajos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Calentar el caldo
-
Arroz Al Horno
INGREDIENTES:
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de caldo
- 1 bote de garbanzos
- 200 gr. de tomate triturado (he usado frito)
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- 200 gr. de salchichas
- 1 cabeza de ajos
- Sal
PREPARACIÓN:
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-
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Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de
Pavo Al Chocolate
Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tint
Pollo Al Ajillo Con Vino Tinto
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tint
El pescado es un ingrediente que no debería faltar en nuestra alimentación por su alto valor nutritivo, porque el pescado blanco es bajo en grasas y calorías, fuente de proteínas y también hay que decir que las recetas con merluza suelen ser muy ri
Cinco Recetas Caseras Con Merluza
El pescado es un ingrediente que no debería faltar en nuestra alimentación por su alto valor nutritivo, porque el pescado blanco es bajo en grasas y calorías, fuente de proteínas y también hay que decir que las recetas con merluza suelen ser muy ri
Las nueces son un tipo de fruto seco y son innumerables sus cualidades y virtudes. Por ejemplo, reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, son ricas en antioxidantes, ayudan a reducir el nivel de colesterol malo, reducen la sensación de
Nueces Glaseadas
Las nueces son un tipo de fruto seco y son innumerables sus cualidades y virtudes. Por ejemplo, reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, son ricas en antioxidantes, ayudan a reducir el nivel de colesterol malo, reducen la sensación de
Otro plato típico de cualquier carta de bar, los calamares rellenos. Hay muchas formas de hacerlo, esta, es como se hacen en Cádiz.
Ingredientes:
1kg de calamares medianos
2 cebollas
4 cucharadas de pan rallado
4 huevos
7 dientes de ajo
1 pastilla
Calamares Rellenos
Otro plato típico de cualquier carta de bar, los calamares rellenos. Hay muchas formas de hacerlo, esta, es como se hacen en Cádiz.
Ingredientes:
1kg de calamares medianos
2 cebollas
4 cucharadas de pan rallado
4 huevos
7 dientes de ajo
1 pastilla
Ponemos una capa de bechamel, otra de lasaña, sardinillas de lata, tomate y vamos alternando, gratinamos está deliciosa!!
Lasaña De Sardinillas
Ponemos una capa de bechamel, otra de lasaña, sardinillas de lata, tomate y vamos alternando, gratinamos está deliciosa!!
Refreír el ajo el láminas y agregar los champiñones echar sal,acompañar con pasta la que tu elijas.Yo la hice con carne picada, refreir con cebolla y tomate casero.
Champiñones Con Pasta
Refreír el ajo el láminas y agregar los champiñones echar sal,acompañar con pasta la que tu elijas.Yo la hice con carne picada, refreir con cebolla y tomate casero.
El 14 de Agosto fue el cumpleaños de mi hermana menor Rosa, a ella le gusta mucho el merengue y aunque el año pasado por el mismo día le hice otra, quise que éste fuera también de su sabor preferido para tartas. Hacer merengue no es nada difícil, solo ha
Tarta De Merengue
El 14 de Agosto fue el cumpleaños de mi hermana menor Rosa, a ella le gusta mucho el merengue y aunque el año pasado por el mismo día le hice otra, quise que éste fuera también de su sabor preferido para tartas. Hacer merengue no es nada difícil, solo ha
El pasado jueves en la escuela de cocina aprendí a
elaborar carpaccio y no me he podido resistir este fin de semana a
preparar esta deliciosa receta .
Carpaccio De Bonito Acompañado De Salsa De Tomate
El pasado jueves en la escuela de cocina aprendí a
elaborar carpaccio y no me he podido resistir este fin de semana a
preparar esta deliciosa receta .
Tengo calabacines en casa a
tutiplén. Todos regalados y la verdad es que me encantan! pero son tan grandes,
que bueno... con uno solo hago tres platos diferentes, así que estos días he
estado recopilando recetas que llevaran entre sus ingredientes el ca
Pastel De Calabacín Y Zanahorias
Tengo calabacines en casa a
tutiplén. Todos regalados y la verdad es que me encantan! pero son tan grandes,
que bueno... con uno solo hago tres platos diferentes, así que estos días he
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Buenos días, vamos que nos vamos que es viernes, o no, porque mi hermana dice que es lunes para ella. Y todo tiene su explicación, ella es que trabaja a turno y descanso cuando le va tocando, que si acaso son uno o dos fines de semana al mes.
El otro
Cumpleaños De Amanda
Buenos días, vamos que nos vamos que es viernes, o no, porque mi hermana dice que es lunes para ella. Y todo tiene su explicación, ella es que trabaja a turno y descanso cuando le va tocando, que si acaso son uno o dos fines de semana al mes.
El otro
Mi primera tarta toda decorada con glasa, clara de huevo con azúcar glas, pero he utilizado claras de huevo desidratadas, albúmina de huevo. La verdad que me ha gustado mucho el utilizarla, se quita una el problema de que no monten bien las claras o qu
Tarta Rosas Toda De Glasa
Mi primera tarta toda decorada con glasa, clara de huevo con azúcar glas, pero he utilizado claras de huevo desidratadas, albúmina de huevo. La verdad que me ha gustado mucho el utilizarla, se quita una el problema de que no monten bien las claras o qu
