Esta es mi sopa de "marisco" que preparo todos los años por Navidades. Tiene su trabajo pero el resultado vale la pena.
INGREDIENTES
Sopa de marisco500 g de almejas 1000 g de mejillones frescos limpios 750 g de gambas arroceras 500 g de choco o ani
Sopa De Marisco
Esta es mi sopa de "marisco" que preparo todos los años por Navidades. Tiene su trabajo pero el resultado vale la pena.
INGREDIENTES
Sopa de marisco500 g de almejas 1000 g de mejillones frescos limpios 750 g de gambas arroceras 500 g de choco o ani
No siempre salen las cosas a la
primera, muchas veces, más de las deseadas, no conseguimos lo que queremos y
nuestros planes, por una razón u otra, se van al traste de la forma más
inesperada. Sin embargo es en estos momentos cuando más aprendemos y cua
Flan De Leche Condensada
No siempre salen las cosas a la
primera, muchas veces, más de las deseadas, no conseguimos lo que queremos y
nuestros planes, por una razón u otra, se van al traste de la forma más
inesperada. Sin embargo es en estos momentos cuando más aprendemos y cua
Francia
Es una sopa internacionalmente conocida, y que originariamente procede de la cocina francesa. Esta sopa está elaborada con una especie de puré de verduras entre las que están: el puerro, las cebollas, las patatas, y la crema, todo ello en cal
Vichyssoise O Crema De Puerros
Francia
Es una sopa internacionalmente conocida, y que originariamente procede de la cocina francesa. Esta sopa está elaborada con una especie de puré de verduras entre las que están: el puerro, las cebollas, las patatas, y la crema, todo ello en cal
Ingredientes
400 gramos de picotas
200 gramos de nata líquida
3 yemas de huevo
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maicena
1vaso de leche
Sirope de caramelo (Royal)
Preparación:
Batimos las yemas con la mitad del azúcar, agregamos la maicena diluid
Crema De Picotas
Ingredientes
400 gramos de picotas
200 gramos de nata líquida
3 yemas de huevo
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maicena
1vaso de leche
Sirope de caramelo (Royal)
Preparación:
Batimos las yemas con la mitad del azúcar, agregamos la maicena diluid
Ingredientes:
Filetes de Ternera2 Papas (patatas)1 Morcilla dulceAceite de olivaPerejilPimienta molida4 dientes de ajosVinagre
mantequillaSalPreparación:Preparamos el adobo para la carne,en un bol ponemos aceite de oliva,un chorrito de vinagre,dos di
Filetes De Ternera,papas Al Horno Y Morcilla Dulce
Ingredientes:
Filetes de Ternera2 Papas (patatas)1 Morcilla dulceAceite de olivaPerejilPimienta molida4 dientes de ajosVinagre
mantequillaSalPreparación:Preparamos el adobo para la carne,en un bol ponemos aceite de oliva,un chorrito de vinagre,dos di
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
Pizza De Pimientos
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
Hola, hoy os traemos otra sencilla receta de salmón, pero con un toque tropical que espero os guste tanto como a nosotros.
Un saludo.
INGREDIENTES:
Para 2 personas
4 Filetes de salmón
1 Puerro
1 Mango
1 bote de crema de
Salmón Con Salsa De Mango
Hola, hoy os traemos otra sencilla receta de salmón, pero con un toque tropical que espero os guste tanto como a nosotros.
Un saludo.
INGREDIENTES:
Para 2 personas
4 Filetes de salmón
1 Puerro
1 Mango
1 bote de crema de
Ingredientes: ( para 2 comensales)
Este plato lo tomamos en un restaurante y me encantó; mientras comíamos iba intentando retener los ingredientes para realizarlo en casa y a pesar de disimular me cataron , ya sabían que era una futura receta en mi b
Calamares Con Champiñones Y Jamón
Ingredientes: ( para 2 comensales)
Este plato lo tomamos en un restaurante y me encantó; mientras comíamos iba intentando retener los ingredientes para realizarlo en casa y a pesar de disimular me cataron , ya sabían que era una futura receta en mi b
Una receta sana , sabrosa y cuya única complicación es que al cortarla para emplatar no se ladee, de resto,es súper fácil. Esta receta se la dedico a mi tiburora, ....y a todos los estudiantes que están fuera de casa para que coman sano.
Ingredien
Lasaña De Berenjenas
Una receta sana , sabrosa y cuya única complicación es que al cortarla para emplatar no se ladee, de resto,es súper fácil. Esta receta se la dedico a mi tiburora, ....y a todos los estudiantes que están fuera de casa para que coman sano.
Ingredien
Hoy os dejo unas brochetas muy sencillitas y que me encantan, las he hecho bastantes veces en casa y quería compartirlas con vosotros.
La primera vez que las hice tenía invitados en casa e hice un surtido de mini brochetas variadas y ésta gustó
Brochetas De Pollo Y Piña Marinado Con Soja Y Naranja.
Hoy os dejo unas brochetas muy sencillitas y que me encantan, las he hecho bastantes veces en casa y quería compartirlas con vosotros.
La primera vez que las hice tenía invitados en casa e hice un surtido de mini brochetas variadas y ésta gustó
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Ya os he repetido en varias ocasiones que los productos integrales me gustan mucho.
Así que los utilizo normalmente en la cocina. El arroz integral, está entre ellos. No os voy a decir que prefiero una paella con él, pero sí lo reservo para otras
Arroz Integral Con Calabacín Asado.
Ya os he repetido en varias ocasiones que los productos integrales me gustan mucho.
Así que los utilizo normalmente en la cocina. El arroz integral, está entre ellos. No os voy a decir que prefiero una paella con él, pero sí lo reservo para otras
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
Salsa Boloñesa
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
¿Cómo hacer un rica lubina al horno con setas y rovellones?
¿Cómo hacer lubina de manera fácil? En esta sencilla receta les explicaré cómo conseguir cocinar una lubina al horno sin muchas complicaciones y que quede sabrosa. Un plato san
¿cómo Hacer Un Rica Lubina Al Horno Con Setas Y Rovellones?
¿Cómo hacer un rica lubina al horno con setas y rovellones?
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Introducción y vídeo explicativo.
Las fresas no son sólo una deliciosa fruta, sino también un alimento cargado de numerosos beneficios para la salud. Además de su poder como antioxidante, son conocidas sus capacidades antiinflamatorias.
Las fresas
Batido De Fresas Y Plátano - Thermomix
Introducción y vídeo explicativo.
Las fresas no son sólo una deliciosa fruta, sino también un alimento cargado de numerosos beneficios para la salud. Además de su poder como antioxidante, son conocidas sus capacidades antiinflamatorias.
Las fresas
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
Galletas Crinkles De Chocolate Negro
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
Ingredientes para hacer y estabilizar nata montada (para hacer 2 tazas de nata)
1 cucharadita de gelatina en polvo o grenetina
60 ml de agua fría
35 gr de azúcar Glass
250 ml de nata para montar
Cómo preparar nata montada y estabilizaría
Empezaremo
Cómo Hacer Y Estabilizar Nata Montada
Ingredientes para hacer y estabilizar nata montada (para hacer 2 tazas de nata)
1 cucharadita de gelatina en polvo o grenetina
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Excelente primer plato para las comidas del día a día.
Sano y contundente primer plato para los mediodías del frío invierno.
Si no tenéis caldo de pollo, también queda muy bien con caldo de verduras.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 4 a
Alcachofas Con Garbanzos
Excelente primer plato para las comidas del día a día.
Sano y contundente primer plato para los mediodías del frío invierno.
Si no tenéis caldo de pollo, también queda muy bien con caldo de verduras.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 4 a
Con la tarta sin horno de hoy, voy a terminar de vaciar la nevera de restos de estas navidades. Hoy haremos una Tarta de queso con licor de manzana y base crujiente. Al principio no sabía si lo que me imaginaba se haría realidad, pero si todos los in
Tarta De Queso Con Licor De Manzana Y Base Crujiente
Con la tarta sin horno de hoy, voy a terminar de vaciar la nevera de restos de estas navidades. Hoy haremos una Tarta de queso con licor de manzana y base crujiente. Al principio no sabía si lo que me imaginaba se haría realidad, pero si todos los in
Debido a que estoy en todo este proceso de alimentación consciente y sana, he descubierto que evidentemente el gluten no es un aliado a la hora de cuidar nuestro organismo.
Así que me puse a la tarea de buscar ingredientes que pudiera usar en mis recet
Galletas De Avena Y Harina De Arroz Integral (sin Gluten)
Debido a que estoy en todo este proceso de alimentación consciente y sana, he descubierto que evidentemente el gluten no es un aliado a la hora de cuidar nuestro organismo.
Así que me puse a la tarea de buscar ingredientes que pudiera usar en mis recet
La alubia Celoriana, es un tipo de alubia blanca de tamaño minúsculo (fijáos en el tamaño de la alubia y en los granos de arroz para que veáis el tamaño), para mí es deliciosa, suave, y de un rico sabor. Espesa bien el caldito y resulta fantástica e
Alubias Celorianas Estofadas Con Arroz
La alubia Celoriana, es un tipo de alubia blanca de tamaño minúsculo (fijáos en el tamaño de la alubia y en los granos de arroz para que veáis el tamaño), para mí es deliciosa, suave, y de un rico sabor. Espesa bien el caldito y resulta fantástica e
Les voy a dedicar este post a mis amigas Raquel y María y, cómo no, a super Chechu, para que se recupere pronto, porque, por su culpa, me ha salido este plato esta noche.
Raquel, María, ahí va ese principio que tanto os gusta:
Como no tenía nada para
Lasagna Improvisada De Croquetas
Les voy a dedicar este post a mis amigas Raquel y María y, cómo no, a super Chechu, para que se recupere pronto, porque, por su culpa, me ha salido este plato esta noche.
Raquel, María, ahí va ese principio que tanto os gusta:
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Mikel López Iturriaga tiene una sección en su blog El Comidista (El País), llamada "Comida Viejuna", en ella, entrevista en clave de humor a platos totalmente demodé. La mayor parte de ellos, son recetas ochenteras que tuvieron su boom, pero que han caí
Pappa Al Pomodoro (sopa Italiana De Pan Y Tomate)
Mikel López Iturriaga tiene una sección en su blog El Comidista (El País), llamada "Comida Viejuna", en ella, entrevista en clave de humor a platos totalmente demodé. La mayor parte de ellos, son recetas ochenteras que tuvieron su boom, pero que han caí
Crema de apio con queso roquefort
Foto, receta y elaboración de Montse Garín,
miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes para 2 personas:
125 gr. de apio.
1/2 cebolla.
100 ml. de nata líquida para cocinar.
1 patata.
40 g
Crema De Apio Con Queso Roquefort
Crema de apio con queso roquefort
Foto, receta y elaboración de Montse Garín,
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El plum cake es una receta tradicional inglesa, que su origen era una tarta de ciruelas. Hoy día hacemos muchas variantes de esta delicioso pastel, y en este caso lo vamos hacer de frutos rojos y chocolate. Para este plum cake de frutos rojos y choc
Plum Cake De Frutos Rojos Y Chocolate
El plum cake es una receta tradicional inglesa, que su origen era una tarta de ciruelas. Hoy día hacemos muchas variantes de esta delicioso pastel, y en este caso lo vamos hacer de frutos rojos y chocolate. Para este plum cake de frutos rojos y choc
Os habrá sorprendido el nombre de esta receta, ¿verdad? Hoy no cocino yo, ni siquiera es mi casa. Hoy cocina mi hermano Antonio (Toni para la familia) que en un alarde de generosidad se ha metido en la cocina de mi madre a preparar este rico pl
Macarrones Antonino
Os habrá sorprendido el nombre de esta receta, ¿verdad? Hoy no cocino yo, ni siquiera es mi casa. Hoy cocina mi hermano Antonio (Toni para la familia) que en un alarde de generosidad se ha metido en la cocina de mi madre a preparar este rico pl
Los Cinnamon rolls o rollos de canela son originarios del norte de Europa, pero como en tantas otras cosas, los americanos los hicieron famosos.
Son unas caracolas esponjosas, con un intenso sabor a canela y otras especias. Lo mejor es com
Cinnamon Rolls O Rollos De Canela
Los Cinnamon rolls o rollos de canela son originarios del norte de Europa, pero como en tantas otras cosas, los americanos los hicieron famosos.
Son unas caracolas esponjosas, con un intenso sabor a canela y otras especias. Lo mejor es com
Receta de Jamón asado al horno súper fácil, esta misma receta te vale para colita de cuadril, rabillo de cadera y otros cortes tanto de cerdo como de vacuno.
El otro día compré por primera vez un corte de carne de cerdo que estaba muy económico (4,50€ el
Jamón Asado Al Horno {carne Asada Al Horno}
Receta de Jamón asado al horno súper fácil, esta misma receta te vale para colita de cuadril, rabillo de cadera y otros cortes tanto de cerdo como de vacuno.
El otro día compré por primera vez un corte de carne de cerdo que estaba muy económico (4,50€ el
Cómo hacer Arroz con Pollo al Curry, la receta con fotos paso a paso:
Esta es una receta que aprendí de mi suegra Marta, por supuesto “tuneada” a mi gusto como todo lo que cocino jejeje. Espero que la disfrutes…
En casa cada vez que hago
Arroz Con Pollo Al Curry
Cómo hacer Arroz con Pollo al Curry, la receta con fotos paso a paso:
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Las probamos en la cena de Noche Buena, las hizo mi sobrina Angeles para los niños, fueron un triunfo absoluto entre grandes y pequeños.
Como en casa ahora todo viaja se me ocurrió dejarlas preparadas y congeladas, listas para freír.
Geniales, una cen
Delicias De Jamón York Y Queso
Las probamos en la cena de Noche Buena, las hizo mi sobrina Angeles para los niños, fueron un triunfo absoluto entre grandes y pequeños.
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Es la primera vez que participo en este reto. Tampoco he tenido mucha opción de participar las otras veces, porque como se ve en el logo solo se han celebrado en 4 ocasiones mas.
La consigna para participar en esta ocasión es que se un pan bueno
Pan De Molde Con Remolacha
Es la primera vez que participo en este reto. Tampoco he tenido mucha opción de participar las otras veces, porque como se ve en el logo solo se han celebrado en 4 ocasiones mas.
La consigna para participar en esta ocasión es que se un pan bueno
