Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como resultado un intercambio cultural y, en especial, gastronómico entre los dos territorios.
Lo
Canelones De Berenjenas Con Queso
Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como resultado un intercambio cultural y, en especial, gastronómico entre los dos territorios.
Lo
Otra sencilla tarta, que se hace en un momento, resulta muy buena y es ideal para cuando tengamos invitados o para llevar.
Apta para el método Montignac y también para los diabéticos por estar hecha con ingredientes de índice glucémico bajo.
Ingred
Tarta De Frutos Secos
Otra sencilla tarta, que se hace en un momento, resulta muy buena y es ideal para cuando tengamos invitados o para llevar.
Apta para el método Montignac y también para los diabéticos por estar hecha con ingredientes de índice glucémico bajo.
Ingred
Menudo antojo tenía con esta ensalada desde que la ví en la web Butter with a side of bread. La receta original se suponía que era para una fiesta, para 15 personas. Hice mis cálculos para hacer una ensalada para 3. La ensalada podría haber sido muy
ensalada Mexicana De Pasta Con Aliño "rancho Fiesta"
Menudo antojo tenía con esta ensalada desde que la ví en la web Butter with a side of bread. La receta original se suponía que era para una fiesta, para 15 personas. Hice mis cálculos para hacer una ensalada para 3. La ensalada podría haber sido muy
En esta foto se ve mejor lo cremoso que me ha salido Para mi gusto tiene una textura perfecta.
Pues con todo lo que yo cocino, el arroz con leche se me resiste pero esta vez me ha salido medianamente bien. Y digo medianamente porque creo que no e
Arroz Con Leche Sin Azucar
En esta foto se ve mejor lo cremoso que me ha salido Para mi gusto tiene una textura perfecta.
Pues con todo lo que yo cocino, el arroz con leche se me resiste pero esta vez me ha salido medianamente bien. Y digo medianamente porque creo que no e
Otra receta de pollo. Es que esta carne da para mucho! Ya sabéis que a nosotros nos encanta, pero si hay una receta de pollo que sea nuestra favorita, sin dudarlo es esta. Y esta vez, además, tuvo sorpresa, porque le dijimos a Gorka si quería comérselo
Alitas De Pollo Fritas
Otra receta de pollo. Es que esta carne da para mucho! Ya sabéis que a nosotros nos encanta, pero si hay una receta de pollo que sea nuestra favorita, sin dudarlo es esta. Y esta vez, además, tuvo sorpresa, porque le dijimos a Gorka si quería comérselo
Ya os puse el primer plato del día de Navidad, ahora os pongo el segundo, bueno, una primera parte. En Catalunya los canelones son típicos del día de San Esteban. Es una manera de aprovechar la carne que ha sobrado de la sopa del día anterior. Pero en m
Canelones De Carne
Ya os puse el primer plato del día de Navidad, ahora os pongo el segundo, bueno, una primera parte. En Catalunya los canelones son típicos del día de San Esteban. Es una manera de aprovechar la carne que ha sobrado de la sopa del día anterior. Pero en m
Hoy os traigo una tarta un poco diferente a las que acostumbro normalmente a hacer. Me encantan las tartas frías pero en esta ocasión he preparado un pastel de yogur griego al horno ¡No he podido evitarlo!
Esta receta la vi hace unas semanas en
Pastel Turco De Yogur ¡suave Y Super Esponjoso!
Hoy os traigo una tarta un poco diferente a las que acostumbro normalmente a hacer. Me encantan las tartas frías pero en esta ocasión he preparado un pastel de yogur griego al horno ¡No he podido evitarlo!
Esta receta la vi hace unas semanas en
Esta es una de esas recetas que no debería publicar ¡Y menos de en plena operación bikini! Pero no he podido evitarlo ¡Está tan rico!
Yo hasta hace poco más de un año nunca había probado la mantequilla de cacahuete ¿¡Os lo
Helado De Mantequilla De Cacahuete (solo 3 Ingredientes!!)
Esta es una de esas recetas que no debería publicar ¡Y menos de en plena operación bikini! Pero no he podido evitarlo ¡Está tan rico!
Yo hasta hace poco más de un año nunca había probado la mantequilla de cacahuete ¿¡Os lo
¡Me vais a odiar! Ya se que la operación bikini esta ya llegando a su fase final, pero no podía dejar esta receta sin publicar ¡Mirad que pinta!
Esta es de las típicas recetas que sale "con lo que hay por ahí" una receta improvisada que,
Tarta De Chocolate Con Crema De Avellanas Y Naranja
¡Me vais a odiar! Ya se que la operación bikini esta ya llegando a su fase final, pero no podía dejar esta receta sin publicar ¡Mirad que pinta!
Esta es de las típicas recetas que sale "con lo que hay por ahí" una receta improvisada que,
(Gingy enojado, dice: ¡No me coman!)
Llega la época de las fiestas y nos vamos dando cuenta que se termina el año. Tal vez nos pongamos a pensar en lo que pasó durante este año y hagamos un balance.
Mi año fue muy bueno, no me puedo quejar. Tuvo
Gingy Y Las Galletitas De Jengibre Y Miel
(Gingy enojado, dice: ¡No me coman!)
Llega la época de las fiestas y nos vamos dando cuenta que se termina el año. Tal vez nos pongamos a pensar en lo que pasó durante este año y hagamos un balance.
Mi año fue muy bueno, no me puedo quejar. Tuvo
Seguramente se pregunten de que estoy hablando. Como siempre, estoy buscando algo nuevo, lo desconocido.
Los chouquettes (shukets), son mini bollitos de la
"pâte à choux", la masa de los profiteroles, también conocidos por bombitas, cubiertos por azúc
Chouquettes: Bocaditos Crujientes Parisinos
Seguramente se pregunten de que estoy hablando. Como siempre, estoy buscando algo nuevo, lo desconocido.
Los chouquettes (shukets), son mini bollitos de la
"pâte à choux", la masa de los profiteroles, también conocidos por bombitas, cubiertos por azúc
¿Hace cuanto que no comen scones? Yo, hacía mil años... ¿Y que no los hago? Muchos más. Los últimos que comí fueron los mejores, acompañados de clotted cream.
Es una crema con un 55% de contenido graso. ¡Una bomba! Se parece más a mant
Scones, Merienda Para Épocas Frías
¿Hace cuanto que no comen scones? Yo, hacía mil años... ¿Y que no los hago? Muchos más. Los últimos que comí fueron los mejores, acompañados de clotted cream.
Es una crema con un 55% de contenido graso. ¡Una bomba! Se parece más a mant
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
800 gramos de puerro - solo la parte blanca - cortada en rodajas
20 gramos de apio - y unas hojas para decorar -
50 gramos de aceite de oliva virgen extra - y un chorrito para decorar -
150 gramos de patata pela
Crema Fría De Puerros, Yogur Y Langostinos
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
800 gramos de puerro - solo la parte blanca - cortada en rodajas
20 gramos de apio - y unas hojas para decorar -
50 gramos de aceite de oliva virgen extra - y un chorrito para decorar -
150 gramos de patata pela
Cari fratelli...Preparaos para sacarle jugo a esta receta porque sin duda ha sido una de las más sorprendentes que he hecho últimamente ... y es que al paladar hay que sorprenderlo de vez en cuando... ( también es bueno sorprenderse y activar el cerebro
Tomate Curado En Casa …, No Hace Falta El Aire De La Sierra...
Cari fratelli...Preparaos para sacarle jugo a esta receta porque sin duda ha sido una de las más sorprendentes que he hecho últimamente ... y es que al paladar hay que sorprenderlo de vez en cuando... ( también es bueno sorprenderse y activar el cerebro
Buona sera fratelli...,
En verano las legumbres ya se sabe, cambian de escenario… dejan de mover cuchara y chupetear con pan en las salsas y se transforman a exquisitas presentaciones que te roban los ojos igualmente y sobre todo cambian los aro
Garbanzos Asados Con Ras El Hanout..., El Kit De Especias Morunas ..
Buona sera fratelli...,
En verano las legumbres ya se sabe, cambian de escenario… dejan de mover cuchara y chupetear con pan en las salsas y se transforman a exquisitas presentaciones que te roban los ojos igualmente y sobre todo cambian los aro
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Arroz Al Horno Clásico … Valencia Entera En La Cocina
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Mañana lunes empezaremos con pescado. Vamos a hacer las cosas bien y entraremos en la semana con una receta sana con la que en casa disfrutamos mucho.
Nada de nombres raros. Hoy sencillito . ¡Jejejeje ! Nos vamos a comer unas deliciosas caballas
Caballas Asadas: "¡ Cabaaallas, Niña , Las Cabaaallas Frescas!"
Mañana lunes empezaremos con pescado. Vamos a hacer las cosas bien y entraremos en la semana con una receta sana con la que en casa disfrutamos mucho.
Nada de nombres raros. Hoy sencillito . ¡Jejejeje ! Nos vamos a comer unas deliciosas caballas
Esta es una entrada de despedida y de bienvenida.
Hace
meses que sabíamos que este día tenía que llegar lo que no hace que sea
menos doloroso por una parte y feliz por la otra. Es curioso la
cantidad de matices y de emociones que una misma ocasión
Pastel De Coco Y Piña
Esta es una entrada de despedida y de bienvenida.
Hace
meses que sabíamos que este día tenía que llegar lo que no hace que sea
menos doloroso por una parte y feliz por la otra. Es curioso la
cantidad de matices y de emociones que una misma ocasión
Ingredientes:
50 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
1 huevo tamaño L
120 gr de harina
1 cucharada de café de levadura en polvo
50 gr de café (preparamos un café bastante concentrado)
100 gr de mascarpone
mantequilla para unta
Bizcocho De Mascarpone Y Café
Ingredientes:
50 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
1 huevo tamaño L
120 gr de harina
1 cucharada de café de levadura en polvo
50 gr de café (preparamos un café bastante concentrado)
100 gr de mascarpone
mantequilla para unta
Espectaculares galletas de sabor intenso que encantarán a los amantes de la manzana. Muy fáciles de preparar. Os recomiendo hacer el doble de cantidad porque vuelan.
Ingredientes: (14 unidades)
- 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos pequeño
Galletas De Manzana
Espectaculares galletas de sabor intenso que encantarán a los amantes de la manzana. Muy fáciles de preparar. Os recomiendo hacer el doble de cantidad porque vuelan.
Ingredientes: (14 unidades)
- 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos pequeño
El Roscón de Reyes con Thermomix sin duda queda genial, y es una de las recetas que los que usamos Thermomix debemos obligatoriamente preparar por Navidad.Aunque sea uno de los últimos dulces que se preparan en estas fechas, después de haber hecho los tur
Roscón De Reyes Con Thermomix
El Roscón de Reyes con Thermomix sin duda queda genial, y es una de las recetas que los que usamos Thermomix debemos obligatoriamente preparar por Navidad.Aunque sea uno de los últimos dulces que se preparan en estas fechas, después de haber hecho los tur
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
Chupe De Camarones
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
Hoy vamos a trabajar con berenjenas, otro producto que se cultiva en los
invernaderos de Almería. Os dejo enlace a una página informativa sobre
este producto y sus beneficios. (Información sobre las berenjenas)
Con
anterioridad ya hemos trabaja
Berenjenas Rellenas Con Revuelto De Huevo.
Hoy vamos a trabajar con berenjenas, otro producto que se cultiva en los
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Recetas de postres: galletas de chocolate.
Fácil Receta casera paso a paso para que sorprendas con unas galletas tipo craqueladas.
En América conocidas como “crackle chocolate cookies” son unas galletas un poco bizcochadas geniales para mer
Galletas De Chocolate
Recetas de postres: galletas de chocolate.
Fácil Receta casera paso a paso para que sorprendas con unas galletas tipo craqueladas.
En América conocidas como “crackle chocolate cookies” son unas galletas un poco bizcochadas geniales para mer
Recetas de postres: Tarta de queso fresco y chocolate
Receta casera paso a paso de una tarta de queso diferente , un sabor suave con dos matices diferentes a queso y chocolate.
Otro tipo de tarta de queso , este tipo de tartas siempre triunfa y si ade
Tarta De Queso Fresco Y Chocolate
Recetas de postres: Tarta de queso fresco y chocolate
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Hace un par de años quedé con unos amigos para ir a comer un día de Fallas a un bar donde nos iban a hacer específicamente Calçots y por supuesto, acompañados de la salsa Romesco. Yo hasta entonces no había probado ni una cosa ni la otra. Los calçots cr
Salsa Romesco
Hace un par de años quedé con unos amigos para ir a comer un día de Fallas a un bar donde nos iban a hacer específicamente Calçots y por supuesto, acompañados de la salsa Romesco. Yo hasta entonces no había probado ni una cosa ni la otra. Los calçots cr
Ultimamente en casa nos hacemos dos ensaladas distintas. A mi me suele gustar el pepino y a mi pareja no le hace mucho (me diréis que soy malpensada pero algunos dirían... "pues normal que a ti te guste el pepino y a tu chico no" jajajajaja, perdón, es
Ensaladilla De Ensalada :-)
Ultimamente en casa nos hacemos dos ensaladas distintas. A mi me suele gustar el pepino y a mi pareja no le hace mucho (me diréis que soy malpensada pero algunos dirían... "pues normal que a ti te guste el pepino y a tu chico no" jajajajaja, perdón, es
INGREDIENTES:
Harina (150 grs.)
Levadura (un sobre)
Zumo de naranja sin colar (250 mls.)
Azúcar al gusto (110 grs. más o menos)
Aceite de oliva (40 mls.)
Azúcar glass
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno y lo precalentamos a 170º más o menos
Bizcochón A La Naranja Sin Leche Ni Huevos
INGREDIENTES:
Harina (150 grs.)
Levadura (un sobre)
Zumo de naranja sin colar (250 mls.)
Azúcar al gusto (110 grs. más o menos)
Aceite de oliva (40 mls.)
Azúcar glass
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno y lo precalentamos a 170º más o menos
INGREDIENTES:
Café torrefacto
Sobaos o bases de tarta
Nata
Leche
Azúcar
Licor
Cacao en polvo
Virutas o fideos de chocolate
PREPARACIÓN:
Primeramente cogemos el café torrefacto y hacemos un tazón
grande más o menos, una hora antes o
Tarta De Café Con Licor Y Cacao
INGREDIENTES:
Café torrefacto
Sobaos o bases de tarta
Nata
Leche
Azúcar
Licor
Cacao en polvo
Virutas o fideos de chocolate
PREPARACIÓN:
Primeramente cogemos el café torrefacto y hacemos un tazón
grande más o menos, una hora antes o
