Harina 60 gr
Fécula de patata 60 gr
100 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
4 yemas
4 claras
Ralladura de limón
Encendemos el horno a 170º
Pesamos la harina, dos cucharadas colmadas equivalen a 60 gr.
Pesamos la fécula de patata o almidó
Bizcocho Mojicón
Harina 60 gr
Fécula de patata 60 gr
100 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
4 yemas
4 claras
Ralladura de limón
Encendemos el horno a 170º
Pesamos la harina, dos cucharadas colmadas equivalen a 60 gr.
Pesamos la fécula de patata o almidó
Me encontré de pronto con cuatro o cinco peras que no sabía como gastar y que se estaban poniendo feas. Pensé hacer una tarta o bizcocho, pero pensando en una receta que tengo en mente, me di cuenta que una mermelada de pera me vendría de perlas.
Mermelada De Pera Y Canela
Me encontré de pronto con cuatro o cinco peras que no sabía como gastar y que se estaban poniendo feas. Pensé hacer una tarta o bizcocho, pero pensando en una receta que tengo en mente, me di cuenta que una mermelada de pera me vendría de perlas.
Hoy os traigo una entrada especial, un recopilatorio de aperitivos que espero que os sirva para las fiestas de Navidad. Seguro que ya tenéis pensado los menús de estos días, pero si aún estáis indecisos, quizá alguno de estos platos os puedan servir
Aperitivos Para Navidad.
Hoy os traigo una entrada especial, un recopilatorio de aperitivos que espero que os sirva para las fiestas de Navidad. Seguro que ya tenéis pensado los menús de estos días, pero si aún estáis indecisos, quizá alguno de estos platos os puedan servir
Hablar de espinacas, es escuchar un montón de excusas para no comerlas: es que no me gustan, es que me sientan mal... las espinacas tienen una mala prensa totalmente injustificada, pues aparte de ser un alimento altamente nutritivo, sabiendo cocinar
Recetas Con Espinacas 2ª Parte
Hablar de espinacas, es escuchar un montón de excusas para no comerlas: es que no me gustan, es que me sientan mal... las espinacas tienen una mala prensa totalmente injustificada, pues aparte de ser un alimento altamente nutritivo, sabiendo cocinar
Una tarta de rosas para la más bonita de todas!
Y es que hoy es el cumpleaños de mi madre, tan coqueta ella como siempre.. por eso mi sobrina Ángeles pensó en esta decoración desde el principio, una tarta llena de rosas le gustaría y mucho.
Hoy estaba
Cumpleaños De Mama Otra, Cumpleaños Del Mes * Chocolate-mascarpone Layer Cake
Una tarta de rosas para la más bonita de todas!
Y es que hoy es el cumpleaños de mi madre, tan coqueta ella como siempre.. por eso mi sobrina Ángeles pensó en esta decoración desde el principio, una tarta llena de rosas le gustaría y mucho.
Hoy estaba
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-Necesitamos:
250gr de espárragos
3 lonchas de jamón serrano
2 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de agua
Apetece un revuelto de espárragos ? Aquí os dejo una receta
Revuelto De Espárragos Con Jamón
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-Necesitamos:
250gr de espárragos
3 lonchas de jamón serrano
2 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de agua
Apetece un revuelto de espárragos ? Aquí os dejo una receta
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-Necesitamos:
1 vaso de leche ( entera, desnatada, semi.. la que tengáis por casa )
3 cucharadas de cacao instantáneo
2 galletas tipo maría
1 cucharadita de sirope de chocolate ( lo
Batido De Chocolate Y Galletas Casero
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-Necesitamos:
1 vaso de leche ( entera, desnatada, semi.. la que tengáis por casa )
3 cucharadas de cacao instantáneo
2 galletas tipo maría
1 cucharadita de sirope de chocolate ( lo
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-Necesitamos:
-250gr de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
-1 tira de bacon fresco picado ( podeis pedir a vuestro carnicer@ que os lo pique junto a la carne )
-1 yema de huev
Tortitas De Carne En Salsa De Cebolla Acompañadas De Patatas Fritas
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-Necesitamos:
-250gr de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
-1 tira de bacon fresco picado ( podeis pedir a vuestro carnicer@ que os lo pique junto a la carne )
-1 yema de huev
¡Saludos, Calderer@s!
¿Os gusta la comida hindú? A mi me fascina.
Esta semana vamos a echar al Caldero un plato típico de la cocina del Norte de la India en el que nos encontramos como ingrediente principal los garbanzos. Según la región, puede ir acompa
Chana Masala Con Patata (india)
¡Saludos, Calderer@s!
¿Os gusta la comida hindú? A mi me fascina.
Esta semana vamos a echar al Caldero un plato típico de la cocina del Norte de la India en el que nos encontramos como ingrediente principal los garbanzos. Según la región, puede ir acompa
Hoy os traigo algo muy especial, se trata de unas galletas de fondant que hice para una boda, una maravillosa boda que la familia esperaba con muchísima ilusión y que tubo lugar este verano:
Hasta el día de hoy no me he decidido a publicarla... pero e
Galletas De Boda
Hoy os traigo algo muy especial, se trata de unas galletas de fondant que hice para una boda, una maravillosa boda que la familia esperaba con muchísima ilusión y que tubo lugar este verano:
Hasta el día de hoy no me he decidido a publicarla... pero e
Por dió....!! Estos champiñones están pa pegá chillíos...
y si encima, mojeteas con pan la salsita...ya, se te caen dos lagrimones por la cara abajo...jajaja
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta
receta, sólo tienes que pincha
*champiñones Rellenos Al Vapor (thermomix)
Por dió....!! Estos champiñones están pa pegá chillíos...
y si encima, mojeteas con pan la salsita...ya, se te caen dos lagrimones por la cara abajo...jajaja
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta
receta, sólo tienes que pincha
Ingredientes:
- 200 Gr de arroz bomba
- 1/4 Guindillón rojo
- 1/4 Guindillón verde
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Tomate
- 2 Huevos
- 1 Pechuga de pollo
- Agua o caldo
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: En una cazuela echamos un chorro generos
Arroz Meloso Con Pollo
Ingredientes:
- 200 Gr de arroz bomba
- 1/4 Guindillón rojo
- 1/4 Guindillón verde
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Tomate
- 2 Huevos
- 1 Pechuga de pollo
- Agua o caldo
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: En una cazuela echamos un chorro generos
SALSA TZATZIKI GRIEGA
Llego por fin el FIN DE SEMANA.
Última mente los días se me hacen cortos, ya que con el ajetreo del trabajo y el trajín de colegios y actividades extra escolares de las niñas el tiempo no me da para mucho .
Pero por fin
Salsa Tzatziki Griega
SALSA TZATZIKI GRIEGA
Llego por fin el FIN DE SEMANA.
Última mente los días se me hacen cortos, ya que con el ajetreo del trabajo y el trajín de colegios y actividades extra escolares de las niñas el tiempo no me da para mucho .
Pero por fin
Toda la vida se pensó que la cocina pertenece a las mujeres. En cambio, los nombres que mas suenan a nivel de medios de comunicación son hombres. Bueno pues en mi circulo de amigos también hay grandes cocineros, e igual que las mujeres saben preparar pl
Panga Al Horno (al Estilo De Toni)
Toda la vida se pensó que la cocina pertenece a las mujeres. En cambio, los nombres que mas suenan a nivel de medios de comunicación son hombres. Bueno pues en mi circulo de amigos también hay grandes cocineros, e igual que las mujeres saben preparar pl
Una propuesta muy refrescante para el verano. Con el calor apetecen cosas fresquitas, y si podemos disfrutar de ellas en una terraza y con una cervecita nada mejor. En mi caso mejor diríamos con una "sidrina frequina".
Una propuesta que no lleva muc
Mejillones A La Vinagreta
Una propuesta muy refrescante para el verano. Con el calor apetecen cosas fresquitas, y si podemos disfrutar de ellas en una terraza y con una cervecita nada mejor. En mi caso mejor diríamos con una "sidrina frequina".
Una propuesta que no lleva muc
Vos dejo una idea de entrante fácil, económico, de los que podemos tener hechos con antelación y que pueden quedar muy bien en la mesas de estas fiestas por qué no???. Ya hemos dicho que no hace falta gastar mucho para comer bien y convertir un plato s
Milhojas De Patata Y Tomate
Vos dejo una idea de entrante fácil, económico, de los que podemos tener hechos con antelación y que pueden quedar muy bien en la mesas de estas fiestas por qué no???. Ya hemos dicho que no hace falta gastar mucho para comer bien y convertir un plato s
Estos rollitos son muy fáciles de hacer y quedan buenísimos. Podéis añadir queso, cambiar a jamón dulce, o cambiar el lomo por jamón dulce, en cualquier caso os van a quedar geniales, y cunden mucho! vamos al ataque!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
10 fi
Flamenquines
Estos rollitos son muy fáciles de hacer y quedan buenísimos. Podéis añadir queso, cambiar a jamón dulce, o cambiar el lomo por jamón dulce, en cualquier caso os van a quedar geniales, y cunden mucho! vamos al ataque!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
10 fi
Un paté idel para los Chapati, que se hace en 1 minuto y del que no va a quedar ni mijita. Está buenísimo y no es demasiado picante, lo justo para hacerte querer más! La idea es del blog TAPITAS Y POSTRES, una web super aprovechable y bonita!!
TRADICI
Paté De Mejillones Picantes
Un paté idel para los Chapati, que se hace en 1 minuto y del que no va a quedar ni mijita. Está buenísimo y no es demasiado picante, lo justo para hacerte querer más! La idea es del blog TAPITAS Y POSTRES, una web super aprovechable y bonita!!
TRADICI
Un plato rural, que antiguamente se hacía sobre las brasas. Hoy las he cocinado al horno, pero tenedlo en cuenta para la próxima barbacoa que preparéis, que se pueden aprovechar las brasas que quedan de hacer la carne para cocer estas verduras y ya te
Escalivada
Un plato rural, que antiguamente se hacía sobre las brasas. Hoy las he cocinado al horno, pero tenedlo en cuenta para la próxima barbacoa que preparéis, que se pueden aprovechar las brasas que quedan de hacer la carne para cocer estas verduras y ya te
Deliciosa manera de dar verdura a los peques, el sabor queda suave, suave y se puede hacer con cualquier molde, ya veréis que facilito!
Ingredientes:
750g. de espinacas frescas
3 huevos
60g. de queso rallado
30g. de pan rallado
20g. de margarina
Flan De Espinacas
Deliciosa manera de dar verdura a los peques, el sabor queda suave, suave y se puede hacer con cualquier molde, ya veréis que facilito!
Ingredientes:
750g. de espinacas frescas
3 huevos
60g. de queso rallado
30g. de pan rallado
20g. de margarina
Queria hacer un arroz, pero la noche anterior se me olvido sacar la carne del congelador, y tampoco podia cambiar de planes pues en la nevera ese dia tampoco habia demasiado condumio,(claro que lo hubiera solucionado con unas tortillas, porque patatas
Arroz Con Chorizo Judias Verdes Y Habitas
Queria hacer un arroz, pero la noche anterior se me olvido sacar la carne del congelador, y tampoco podia cambiar de planes pues en la nevera ese dia tampoco habia demasiado condumio,(claro que lo hubiera solucionado con unas tortillas, porque patatas
El Zurrón
de los Postres les desea Feliz Navidad.
Unas galletas con forma de árbol para celebrar La Navidad.
INGREDIENTES
2 yemas de
huevo, 60 gr de azúcar glas, 250 gr de harina, 110 gr de mantequilla sin sal,
anís en polvo y color
Galletas Árboles Para Navidad'16
El Zurrón
de los Postres les desea Feliz Navidad.
Unas galletas con forma de árbol para celebrar La Navidad.
INGREDIENTES
2 yemas de
huevo, 60 gr de azúcar glas, 250 gr de harina, 110 gr de mantequilla sin sal,
anís en polvo y color
Cuando estuve en Cabo Verde probé unas magdalenas con harina de arroz que me hechizaron. Me he atrevido a hacerlas después de haber interpretado su sabor y textura. El resultado ha sido satisfactorio, las quise decorar dándole un tono peculiar.
Magdalenas De Arroz
Cuando estuve en Cabo Verde probé unas magdalenas con harina de arroz que me hechizaron. Me he atrevido a hacerlas después de haber interpretado su sabor y textura. El resultado ha sido satisfactorio, las quise decorar dándole un tono peculiar.
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De pequeña, cuando se acercaba la noche mágica, mi
madre me decía que los Reyes Magos llegaban a las casas a dejar los regalos, ya
cansados y con hambre. Pues les he hecho unas galletas personalizadas para que
repongan fuerzas y con ellas darles las g
Galletas Para Los Reyes Magos
De pequeña, cuando se acercaba la noche mágica, mi
madre me decía que los Reyes Magos llegaban a las casas a dejar los regalos, ya
cansados y con hambre. Pues les he hecho unas galletas personalizadas para que
repongan fuerzas y con ellas darles las g
Ingredientes para la masa
250g de harina
20g de levadura fresca
100ml aceite de oliva
150ml de agua tibia
Sal
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 calabacin
Romero
Disolvemos la levadura con el agua tibia, mezclamos con la harina y el ace
Coca De Verduras
Ingredientes para la masa
250g de harina
20g de levadura fresca
100ml aceite de oliva
150ml de agua tibia
Sal
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 calabacin
Romero
Disolvemos la levadura con el agua tibia, mezclamos con la harina y el ace
Ingredientes :
1 solomillo de cerdo de unos 500 g
1 vaso de zumo de naranja
La piel de una naranja sin parte blanca cortada en juliana
2 cucharadas de azúcar moreno
50 ml de brandy
1/2 vaso de agua
1 cucharada de postre de concentrado de carne bovril
Solomillo Con Salsa De Naranja
Ingredientes :
1 solomillo de cerdo de unos 500 g
1 vaso de zumo de naranja
La piel de una naranja sin parte blanca cortada en juliana
2 cucharadas de azúcar moreno
50 ml de brandy
1/2 vaso de agua
1 cucharada de postre de concentrado de carne bovril
Las patatas hasselback me encantan!! pero hay veces que para hacer dos patatas da pereza encender el horno, hechas así también quedan muy ricas y se hacen en 15 minutos.
Ingredientes:
Patatas
Chorizo, jamón york o lo que más guste
Pimienta, aceite, o
Patatas Tipo Hasselback Gratinadas (microondas)
Las patatas hasselback me encantan!! pero hay veces que para hacer dos patatas da pereza encender el horno, hechas así también quedan muy ricas y se hacen en 15 minutos.
Ingredientes:
Patatas
Chorizo, jamón york o lo que más guste
Pimienta, aceite, o
A mi chico le picó la curiosidad de cómo hacer huevos en la nube. Lo vio en un post que puse en el grupo de facebook y también en varias noticias de los diarios e instagram. Así que, el domingo con nuestro pinche favorito, nos pusimos manos a la obra y
Huevos En La Nube Con Tmx
A mi chico le picó la curiosidad de cómo hacer huevos en la nube. Lo vio en un post que puse en el grupo de facebook y también en varias noticias de los diarios e instagram. Así que, el domingo con nuestro pinche favorito, nos pusimos manos a la obra y
