TRONCO DE MI MADRE
INGREDIENTES
100 gr. de mantequilla o margarina
2 huevos
150 gr. azúcar
50 gr. de coco rallado aprox.
mistela o vino dulce (SANSÓN) o similar
1 paquete de galletas maría dorada
PREPARACIÓN
Separamos las yemas de las clara
Tronco De Mi Madre
TRONCO DE MI MADRE
INGREDIENTES
100 gr. de mantequilla o margarina
2 huevos
150 gr. azúcar
50 gr. de coco rallado aprox.
mistela o vino dulce (SANSÓN) o similar
1 paquete de galletas maría dorada
PREPARACIÓN
Separamos las yemas de las clara
TRUFA PARA RELLENOS
INGREDIENTES
300 gr de chocolate de cobertura
1 l. de nata para montar
175 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Ponemos en un cazo la nata y el azúcar
lo ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir
cuando rompa a hervir,
Trufa Para Rellenos
TRUFA PARA RELLENOS
INGREDIENTES
300 gr de chocolate de cobertura
1 l. de nata para montar
175 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Ponemos en un cazo la nata y el azúcar
lo ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir
cuando rompa a hervir,
Gran hamburguesa de carne deshilachada y jugosa. Receta del libro de recetas para Thermomix Food Truck. Todo un descubrimiento.
Ingredientes:
- 1/4 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 600 gr aguja de cerdo en 4 trozos
- 1 litro de agua
- 2 cuchar
Hamburguesa Pulled Pork Bbq (thermomix)
Gran hamburguesa de carne deshilachada y jugosa. Receta del libro de recetas para Thermomix Food Truck. Todo un descubrimiento.
Ingredientes:
- 1/4 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 600 gr aguja de cerdo en 4 trozos
- 1 litro de agua
- 2 cuchar
Otra deliciosa receta que podemos hacer en Thermomix y horno. Un toque diferente a las espinacas para que no sean lo de siempre.
Ingredientes:
- 50 gr aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 50 gr piñones
- 400 gr espinacas frescas
- 1 cuchar
Espinacas Con Piñones, Cangrejo Y Huevo Gratinado (thermomix)
Otra deliciosa receta que podemos hacer en Thermomix y horno. Un toque diferente a las espinacas para que no sean lo de siempre.
Ingredientes:
- 50 gr aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 50 gr piñones
- 400 gr espinacas frescas
- 1 cuchar
RODAJAS DE POTA CON GAMBÓN
Posted on 25/10/2013 Actualizado enn 29/11/2013
INGREDIENTES:
1 Kg. de rodajas de pota,
2 gambones por cabeza,
2 cebollas medianas,
3 pimientos verdes,
3 dientes de ajo,
1 hoja de laurel, cúrcuma, sal, ac
Rodajas De Pota Con gambón
RODAJAS DE POTA CON GAMBÓN
Posted on 25/10/2013 Actualizado enn 29/11/2013
INGREDIENTES:
1 Kg. de rodajas de pota,
2 gambones por cabeza,
2 cebollas medianas,
3 pimientos verdes,
3 dientes de ajo,
1 hoja de laurel, cúrcuma, sal, ac
Ingredientes:
- 1 Paquete de Hojalde redondo.
- Pechuga de Pavo. (hemos usado Pavofrio)
- Queso de barra. (Hemos usado el Ventero tierno)
- Salsa de tomate. Ver Receta.
- Orégano. ( al gusto)
- Semillas de sésamo (opcional).
Extender el rollo de
Super Empanadilla De Pavo Y Queso
Ingredientes:
- 1 Paquete de Hojalde redondo.
- Pechuga de Pavo. (hemos usado Pavofrio)
- Queso de barra. (Hemos usado el Ventero tierno)
- Salsa de tomate. Ver Receta.
- Orégano. ( al gusto)
- Semillas de sésamo (opcional).
Extender el rollo de
Este tipo de pan es la delicia de los peques tanto para meriendas como desayunos. Así que me he decidido a elaborarlo en casa, así evitamos entre otras los conservantes que continúen los que adquirimos en el super.
Esta variedad de pan se caracteriz
Pan De Molde Casero
Este tipo de pan es la delicia de los peques tanto para meriendas como desayunos. Así que me he decidido a elaborarlo en casa, así evitamos entre otras los conservantes que continúen los que adquirimos en el super.
Esta variedad de pan se caracteriz
Para preparar un gran pastel no necesitas ni encender el horno, ya que puedes preparar unas tarta frías deliciosa y de forma muy fácil, para muestra te traigo esta receta de tarta de mousse de piña, un pastel muy ligero y cremoso, con un sabor deli
Receta Fácil De Pastel Frío De Mousse De Piña
Para preparar un gran pastel no necesitas ni encender el horno, ya que puedes preparar unas tarta frías deliciosa y de forma muy fácil, para muestra te traigo esta receta de tarta de mousse de piña, un pastel muy ligero y cremoso, con un sabor deli
Lasaña para todos
Hoy traemos una receta para compartir, para esas reuniones de amigos o familiares. Lasaña a la boloñesa de berenjena y bechamel casera. Una receta muy entretenida, en la debemos disponer de tiempo para realizarla, pero en la
Lasaña A La Boloñesa Con Berenjena Y Bechamel Casera
Lasaña para todos
Hoy traemos una receta para compartir, para esas reuniones de amigos o familiares. Lasaña a la boloñesa de berenjena y bechamel casera. Una receta muy entretenida, en la debemos disponer de tiempo para realizarla, pero en la
GALLETAS DE NARANJA Y CANELA
INGREDIENTES:
500 GRS DE HARINA NORMAL
250 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
125 GRS DE AZ'UCAR GLASS
2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
60 GRS DE MIEL
RALLADURA DE UNA NARANJA
1 CUCHARADA DE CANELA
1 CUCHARADILA DE VAINI
Halloween 2015 Galletas Calabaza
GALLETAS DE NARANJA Y CANELA
INGREDIENTES:
500 GRS DE HARINA NORMAL
250 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
125 GRS DE AZ'UCAR GLASS
2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
60 GRS DE MIEL
RALLADURA DE UNA NARANJA
1 CUCHARADA DE CANELA
1 CUCHARADILA DE VAINI
INGREDIENTES:
200 GRS DE HARINA
1/2 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
50 GRS DE MANTEQUILLA
100 GRS DE QUESO RALLADO
100 GRS DE JAMÓN YORK PICADO
125 ML. DE LECHE
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
1 HUEVO BATIDO PARA PINTARLOS
PREPARACIÓN:
Tamizar en un bol la ha
Panecitos De Jamón Y Queso
INGREDIENTES:
200 GRS DE HARINA
1/2 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
50 GRS DE MANTEQUILLA
100 GRS DE QUESO RALLADO
100 GRS DE JAMÓN YORK PICADO
125 ML. DE LECHE
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
1 HUEVO BATIDO PARA PINTARLOS
PREPARACIÓN:
Tamizar en un bol la ha
INGREDIENTES
PARA LA MASA BASE:
500 GRS DE HARINA DE FUERZA
10 GRS DE SAL
280 ML DE AGUA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA
20 GRS DE MANTEQUILLA
PARA LA MASA DE CHOCOLATE NEGRO:
400 GRS DE MASA BASE
80 GRS DE GOTAS DE CHOCOLATE NEGRO
20 GRS DE CACAO EN
"pan Con Chocolate"
INGREDIENTES
PARA LA MASA BASE:
500 GRS DE HARINA DE FUERZA
10 GRS DE SAL
280 ML DE AGUA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA
20 GRS DE MANTEQUILLA
PARA LA MASA DE CHOCOLATE NEGRO:
400 GRS DE MASA BASE
80 GRS DE GOTAS DE CHOCOLATE NEGRO
20 GRS DE CACAO EN
Hace algún tiempo puse en blog una receta de ensaimada,como el titulo indicaba en su dia ,la bautice como "la no ensaimada",pues a pesar de estar buena,no se le parecia en nada a este dulce típico de las Islas Baleares,asi,que,me propuse volve
Ensaimadas (ahora Si)
Hace algún tiempo puse en blog una receta de ensaimada,como el titulo indicaba en su dia ,la bautice como "la no ensaimada",pues a pesar de estar buena,no se le parecia en nada a este dulce típico de las Islas Baleares,asi,que,me propuse volve
Esta receta para mi es de aprovechamiento,pues cuando hago sanfaina ,al igual que cuando hago sofrito,siempre hago de más para poder congelar unos tappers,se conservan estupendamente y ,como en este caso,te sacan de un apuro.
Si no ,pues sin pr
Tallarines De Ceps Con Sanfaina
Esta receta para mi es de aprovechamiento,pues cuando hago sanfaina ,al igual que cuando hago sofrito,siempre hago de más para poder congelar unos tappers,se conservan estupendamente y ,como en este caso,te sacan de un apuro.
Si no ,pues sin pr
Si son de los que aman el chocolate y gustan de los budines húmedos, este es EL budín.
Y para no dar muchas vueltas, les cuento como se hace. Pero antes, algunas aclaraciones importantes para que salga perfecto.
Manteca: si la tienen en la helader
Budín De Chocolates Y Peras (bien Húmedo)
Si son de los que aman el chocolate y gustan de los budines húmedos, este es EL budín.
Y para no dar muchas vueltas, les cuento como se hace. Pero antes, algunas aclaraciones importantes para que salga perfecto.
Manteca: si la tienen en la helader
Es una ensalada muy sencilla, pero se las cuento porque tal vez la hacen distinta y puede gustarles mas. A mí me la enseñó Juan, el padrino de mi hija menor y me gusta mucho. Fácil, pocos ingredientes y rica.
Hervir en agua con un buen chorro de vinag
Ensalada "juan"
Es una ensalada muy sencilla, pero se las cuento porque tal vez la hacen distinta y puede gustarles mas. A mí me la enseñó Juan, el padrino de mi hija menor y me gusta mucho. Fácil, pocos ingredientes y rica.
Hervir en agua con un buen chorro de vinag
Preparar una masa mezclando 125 gramos de manteca fría con 175 gramos de harina y 75 gramos de almidón de maíz o Maizena. Cortar con dos cuchillos al principio la manteca para ir integrando los secos y luego seguir con las manos hasta obtener un g
Tarta Porteña
Preparar una masa mezclando 125 gramos de manteca fría con 175 gramos de harina y 75 gramos de almidón de maíz o Maizena. Cortar con dos cuchillos al principio la manteca para ir integrando los secos y luego seguir con las manos hasta obtener un g
Hay muchas variantes de esta receta y les voy a decir todas las que se o recuerdo en este momento.
En esta ocasión los maceré en limón y los empané con avena, pan rallado solo, pan rallado y sésamo blanco y harina de maíz o polenta, como quieran llam
Pinchos De Pollo - Rebozados Varios (opciones Varias De Distintos Pinchos)
Hay muchas variantes de esta receta y les voy a decir todas las que se o recuerdo en este momento.
En esta ocasión los maceré en limón y los empané con avena, pan rallado solo, pan rallado y sésamo blanco y harina de maíz o polenta, como quieran llam
Un plato sencillo y rico, acompañado por puré arroz, papas al natural, al horno o fritas es una excelente idea para compartir con familia o amigos.
Trozar 4 supremas, primero las abrimos o le pedimos al carnicero que lo haga. Luego cortar en tiras
Supremas A La Pizza
Un plato sencillo y rico, acompañado por puré arroz, papas al natural, al horno o fritas es una excelente idea para compartir con familia o amigos.
Trozar 4 supremas, primero las abrimos o le pedimos al carnicero que lo haga. Luego cortar en tiras
Ingredientes:
· Tartaletas de galleta,
· queso de untar tipo philadelphia,
· queso mezcla de media curación
· y carne de membrillo.
Elaboración:
1. Se pican muy fino varias lonchas de queso y se mezcla con el queso de un
Tartaleta De Queso Y Membrillo
Ingredientes:
· Tartaletas de galleta,
· queso de untar tipo philadelphia,
· queso mezcla de media curación
· y carne de membrillo.
Elaboración:
1. Se pican muy fino varias lonchas de queso y se mezcla con el queso de un
Como
ya tenemos encima el calor y empiezan a apetecer los platos frescos y
ligeros, nada mejor que esta Porra Antequerana con Caballa, que
aunque pueda parecer un salmorejo no lo es, ya que tiene sus
diferencias.
Se que
los más puristas comentará
Porra Antequerana Con Caballa
Como
ya tenemos encima el calor y empiezan a apetecer los platos frescos y
ligeros, nada mejor que esta Porra Antequerana con Caballa, que
aunque pueda parecer un salmorejo no lo es, ya que tiene sus
diferencias.
Se que
los más puristas comentará
Ingredientes
1 taza de zanahoria rallada
150 gr de azúcar moreno
4 huevos
1 taza de aceite de girasol
2 tazas de harina
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Primero de todo pre-calentamos el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
Batimo
Bizcocho De Zanahoria Y... Feliç Sant Jordi :d
Ingredientes
1 taza de zanahoria rallada
150 gr de azúcar moreno
4 huevos
1 taza de aceite de girasol
2 tazas de harina
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Primero de todo pre-calentamos el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
Batimo
He aquí un señor bizcocho. Lo vi en el blog Asopaipas y me encantó. El bizcocho lleva muy pocos ingredientes y huele y sabe a repostería tradicional. De miga compacta, pero increíblemente deliciosa. Este bizcocho es de la región cántabra y según cuenta
Bizcocho Pasiego
He aquí un señor bizcocho. Lo vi en el blog Asopaipas y me encantó. El bizcocho lleva muy pocos ingredientes y huele y sabe a repostería tradicional. De miga compacta, pero increíblemente deliciosa. Este bizcocho es de la región cántabra y según cuenta
Seguramente opinaréis como yo que una de las formas más placenteras de tomarse el café de la tarde es con algo dulce. Por eso he preparado estos eclairs rellenos de crema pastelera. La masa choux es una de las masas más sencillas de preparar y el result
Eclairs
Seguramente opinaréis como yo que una de las formas más placenteras de tomarse el café de la tarde es con algo dulce. Por eso he preparado estos eclairs rellenos de crema pastelera. La masa choux es una de las masas más sencillas de preparar y el result
La quinoa es un pseudo-cereal y es considerada un superalimento por lo equilibrada y completa que es. Contiene fibra y proteínas y además la podemos preparar fácilmente en el microondas. Esta la compré en Carrefour, pero cada vez la veo en más supermerca
Quinoa Con Lomo Y Setas
La quinoa es un pseudo-cereal y es considerada un superalimento por lo equilibrada y completa que es. Contiene fibra y proteínas y además la podemos preparar fácilmente en el microondas. Esta la compré en Carrefour, pero cada vez la veo en más supermerca
Los quiches admiten muchas
combinaciones y suelen gustar a todo el mundo. Hoy aprovechamos unas
patatas asadas en el horno y añadimos menestra. Una manera de introducir
la verdura en la dieta de los niños ¡y no tan niños!
-Una masa q
Quiche De Patata Horneada, Verduritas Y Emmental
Los quiches admiten muchas
combinaciones y suelen gustar a todo el mundo. Hoy aprovechamos unas
patatas asadas en el horno y añadimos menestra. Una manera de introducir
la verdura en la dieta de los niños ¡y no tan niños!
-Una masa q
Esta es una sopa que solía tomar muchos viernes para cenar cuando vivía en UK. La familia británica con la que vivía solía prepararla cuando se les hacía tarde para preparar sopa de pollo, y la verdad es que nunca pensé que esta mezcla podría estar tan
Sopa De Guisantes Y Menta
Esta es una sopa que solía tomar muchos viernes para cenar cuando vivía en UK. La familia británica con la que vivía solía prepararla cuando se les hacía tarde para preparar sopa de pollo, y la verdad es que nunca pensé que esta mezcla podría estar tan
Después de un periodo de vacaciones volvemos con una nueva receta muy fresquita para este verano, una TARTA DE QUESO con cobertura de mermelada de fresa.
INGREDIENTES PARA LA BASE:
véase BASE DE GALLETAS PARA TART
Tarta De Queso (sin Horno)
Después de un periodo de vacaciones volvemos con una nueva receta muy fresquita para este verano, una TARTA DE QUESO con cobertura de mermelada de fresa.
INGREDIENTES PARA LA BASE:
véase BASE DE GALLETAS PARA TART
Estos cupcakes los hice para aprovechar una tarrina de queso que estaba a punto de caducar.Ingredientes:250gr harinauna tarrrina de queso de untar4 huevos200gr azúcarun vaso de aceite de girasol100gr de cerezas frescas sin huesoBatir las claras a punto
Cupcakes De Queso Y Cerezas
Estos cupcakes los hice para aprovechar una tarrina de queso que estaba a punto de caducar.Ingredientes:250gr harinauna tarrrina de queso de untar4 huevos200gr azúcarun vaso de aceite de girasol100gr de cerezas frescas sin huesoBatir las claras a punto
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
350 gr. de Judías Verde
4 Huevos
3 Patatas Mediana
150 gr. Atún en Aceite
50 gr. Maíz
Aceitunas Verdes
Aliño:
2 Cucharada de Vinagre de Vino
10 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
PREPARACIÓN:
E
Ensalada De Patatas Y Judias
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
350 gr. de Judías Verde
4 Huevos
3 Patatas Mediana
150 gr. Atún en Aceite
50 gr. Maíz
Aceitunas Verdes
Aliño:
2 Cucharada de Vinagre de Vino
10 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
PREPARACIÓN:
E
