Arroz con setas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de Robellón, recibe distintos nombres según la zona, como Níscalos o Esclata-sang
150 gr. de arroz redondo
200 gr. de magro de cerdo
1/2 pimiento rojo
1 tomate mediano maduro
3 cucharadas soperas
Arroz Con Setas
Arroz con setas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de Robellón, recibe distintos nombres según la zona, como Níscalos o Esclata-sang
150 gr. de arroz redondo
200 gr. de magro de cerdo
1/2 pimiento rojo
1 tomate mediano maduro
3 cucharadas soperas
Los trozos de carne insertada en palos de madera es una constante gastronómica que se pierde, podíamos decir en los albores de los conocimientos
culinarios. Con las diferencias propias de la idiosincrasia de cada pueblo, esta forma de cocinar la
Satay (sate) De Presa Ibérica A La Barbacoa
Los trozos de carne insertada en palos de madera es una constante gastronómica que se pierde, podíamos decir en los albores de los conocimientos
culinarios. Con las diferencias propias de la idiosincrasia de cada pueblo, esta forma de cocinar la
Pasear por el casco antiguo cordobés supone descubrir un bello entramado de callejuelas, plazas y patios encalados ordenados en torno a la Mezquita-Catedral, reflejo de la importancia de la urbe en época medieval y auténtico símbolo de la cap
Flamenquín Cordobés
Pasear por el casco antiguo cordobés supone descubrir un bello entramado de callejuelas, plazas y patios encalados ordenados en torno a la Mezquita-Catedral, reflejo de la importancia de la urbe en época medieval y auténtico símbolo de la cap
Ha menudo suelo hacer parrilladas de verduras, además de que nos gustan mucho, nos sienta muy bien y el cuerpo lo agradece. Esta no es una receta si no más bien un ejemplo de menú para un día desintoxicante tras un fin de semana de excesos o simplemente
Menu Casi Vegetariano
Ha menudo suelo hacer parrilladas de verduras, además de que nos gustan mucho, nos sienta muy bien y el cuerpo lo agradece. Esta no es una receta si no más bien un ejemplo de menú para un día desintoxicante tras un fin de semana de excesos o simplemente
Fuente: Cocino thai
Los shumai es la variedad más famosa de dim sums. Son chinos, cantoneses para ser exactos. El relleno básico es de cerdo y setas, que es el que yo he cocinado. Se sirven muchas variedades, cada una en un cesto de bambú cocin
Shumai (o Dim Sum)
Fuente: Cocino thai
Los shumai es la variedad más famosa de dim sums. Son chinos, cantoneses para ser exactos. El relleno básico es de cerdo y setas, que es el que yo he cocinado. Se sirven muchas variedades, cada una en un cesto de bambú cocin
Otra noche más sin saber que hacer para cenar. Mmmmm, tortilla, ensalada, pisto... ¡Que hagooooo!! A ver, que tengo por a nevera... pimiento rojo y verde, champiñones, calabacín... Ya lo tengo!!!! Ingredientes:Pimiento rojoPimiento verdeCalabacínCeb
Tempura De Verduras
Otra noche más sin saber que hacer para cenar. Mmmmm, tortilla, ensalada, pisto... ¡Que hagooooo!! A ver, que tengo por a nevera... pimiento rojo y verde, champiñones, calabacín... Ya lo tengo!!!! Ingredientes:Pimiento rojoPimiento verdeCalabacínCeb
Este año estoy más vaga que nunca. Todas las navidades me lío con alguna receta nueva, bien sea un postre a base de turrón, el propio turrón o cualquier otra delicia navideña. Pero este año, no se si porque se me "juntó" con la mesa dulce de Gorka,
Panetone
Este año estoy más vaga que nunca. Todas las navidades me lío con alguna receta nueva, bien sea un postre a base de turrón, el propio turrón o cualquier otra delicia navideña. Pero este año, no se si porque se me "juntó" con la mesa dulce de Gorka,
¡Me vais a matar, lo se! Después de las galletas craqueladas de Speculoos, los mantecados de limón y de las trufas de chocolate blanco hoy vuelvo al ataque con estos pasteles de gloria. Pero os lo puedo explicar: Los pasteles de gloria han si
Pasteles De Gloria
¡Me vais a matar, lo se! Después de las galletas craqueladas de Speculoos, los mantecados de limón y de las trufas de chocolate blanco hoy vuelvo al ataque con estos pasteles de gloria. Pero os lo puedo explicar: Los pasteles de gloria han si
Esta ensalada la he titulado así, porque realmente nunca sale igual, ya que depende de qué tenga en la despensa o en la nevera para hacerla. Os cuento cómo la hice hoy:¿QUÉ NECESITAMOS?-Lechuga en juliana-Maíz cocido-Queso fresco con sal, a cuadradi
Ensalada Fresca "según Despensa"
Esta ensalada la he titulado así, porque realmente nunca sale igual, ya que depende de qué tenga en la despensa o en la nevera para hacerla. Os cuento cómo la hice hoy:¿QUÉ NECESITAMOS?-Lechuga en juliana-Maíz cocido-Queso fresco con sal, a cuadradi
Salpimentamos la carne y pasamos por harina cada pieza de carrillada. Se fríe la carrillada en aceite caliente, vuelta y vuelta. Reservamos. En ese mismo aceite, pochamos la cebolla cortada, junto con el laurel.
Carrillada Ibérica En Salsa
Salpimentamos la carne y pasamos por harina cada pieza de carrillada. Se fríe la carrillada en aceite caliente, vuelta y vuelta. Reservamos. En ese mismo aceite, pochamos la cebolla cortada, junto con el laurel.
Hola,
Hoy os dejo esta receta salida del libro de Isasaweis.
El libro me lo regalaron para mi cumpleaños y yo contentísima con el.
Isa cocina platos ricos, saludables y no cuestan mucho de preparar. Si os gusta la cocina, este libro os lo recom
Galletas De Avena Y Naranja Con Aceite De Oliva
Hola,
Hoy os dejo esta receta salida del libro de Isasaweis.
El libro me lo regalaron para mi cumpleaños y yo contentísima con el.
Isa cocina platos ricos, saludables y no cuestan mucho de preparar. Si os gusta la cocina, este libro os lo recom
Helado de tres leches con sirope de confitura de naranja.
Hola a todos...
Este magnífico helado es una maravillosa versión del postre de tres leches (para mi gusto uno de los postres mas ricos que haya probado) que vi en una recopilación de helados q
helado De Tres Leches Con Sirope De Confitura De Naranja.
Helado de tres leches con sirope de confitura de naranja.
Hola a todos...
Este magnífico helado es una maravillosa versión del postre de tres leches (para mi gusto uno de los postres mas ricos que haya probado) que vi en una recopilación de helados q
Este bizcocho, es para aquellas persona, que necesitan recetas no muy complicadas y rápidas en su ejecución.
Es el bizcocho que podemos hacer en un momento,muy socorrido y que no necesita de grandes conocimientos culinarios.
Así pues ,animaros ,estoy
Bizcocho De Vainilla
Este bizcocho, es para aquellas persona, que necesitan recetas no muy complicadas y rápidas en su ejecución.
Es el bizcocho que podemos hacer en un momento,muy socorrido y que no necesita de grandes conocimientos culinarios.
Así pues ,animaros ,estoy
Esta crema de leche, sirve perfectamente como reemplazo de la clásica crema pastelera, la podemos utilizar para rellenar como comerla en algún tipo de postre. Al no llevar huevos, es ideal para los intolerantes al huevo, y como no lleva harina, es tambi
Crema Pastelera Blanca, Sin Huevo Y Apto Celíacos
Esta crema de leche, sirve perfectamente como reemplazo de la clásica crema pastelera, la podemos utilizar para rellenar como comerla en algún tipo de postre. Al no llevar huevos, es ideal para los intolerantes al huevo, y como no lleva harina, es tambi
Si os fijáis a la derecha, en la lista de etiquetas, he creado una para Ottolenghi. Y es que, para qué decir más, me encanta su cocina y en cuanto me descuido tengo tres o cuatro recetas suyas más en camino. Así que creo que se ha ganado de sobra
Ensalada De Cebollas Asadas, Garbanzos Y Queso De Cabra
Si os fijáis a la derecha, en la lista de etiquetas, he creado una para Ottolenghi. Y es que, para qué decir más, me encanta su cocina y en cuanto me descuido tengo tres o cuatro recetas suyas más en camino. Así que creo que se ha ganado de sobra
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Pan Para Hamburguesas
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Sin darnos cuenta, al menos yo, ha pasado el mes de Julio. Ya a las puertas de Agosto, que como dice el refrán: "Las tardes de agosto se van en ir por agua al pozo ".
Es cierto, en nada empezaremos a notar como anochece antes y los días serán más corto
Ensalada De Garbanzos Y Verduras Asadas Con Huevos Escalfados
Sin darnos cuenta, al menos yo, ha pasado el mes de Julio. Ya a las puertas de Agosto, que como dice el refrán: "Las tardes de agosto se van en ir por agua al pozo ".
Es cierto, en nada empezaremos a notar como anochece antes y los días serán más corto
¿ Podrían tener un nombre más navideño estas almendras ? Las bautizo con este nombre porque la receta es de Belén Delgado, del blog "El toque de Belén" ( eltoquedebelen ).
Os cuento : Ella publicó una receta estupenda de "cascarillas rellenas de a
Almendras De Belén.
¿ Podrían tener un nombre más navideño estas almendras ? Las bautizo con este nombre porque la receta es de Belén Delgado, del blog "El toque de Belén" ( eltoquedebelen ).
Os cuento : Ella publicó una receta estupenda de "cascarillas rellenas de a
Esta crema es muy facilita de hacer, con muy pocas calorías, por eso podemos permitir el lujo de acompañarla con el bacon. Y si quieres hacerla aún más sana, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.
Lo que pasa es, que para mí , la mantequilla, e
Crema De Puerros Y Lechuga Con Crujiente De Bacon
Esta crema es muy facilita de hacer, con muy pocas calorías, por eso podemos permitir el lujo de acompañarla con el bacon. Y si quieres hacerla aún más sana, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.
Lo que pasa es, que para mí , la mantequilla, e
En fin, pues sigo con el bacalao. Recuerdo a mi abuela cuando me contaba, que en su época, comer bacalao en salazón, que era como llegaba a Huelva en los barcos,( estoy hablando de los años 30 o 40 ),era una comida de pobres, ya fuera "papas con bacalao
Bacalao A La Miel
En fin, pues sigo con el bacalao. Recuerdo a mi abuela cuando me contaba, que en su época, comer bacalao en salazón, que era como llegaba a Huelva en los barcos,( estoy hablando de los años 30 o 40 ),era una comida de pobres, ya fuera "papas con bacalao
Vivimos en una sociedad de locos.
Los que dirigen el país cuentan el dinero que nos roban por millones (de euros), a la gente del mismo país le ha dado por separarse e independizarse unos de otros, y el empleo, aunque el gobierno dice que va viento
Smoothie De Fresa Y Naranja
Vivimos en una sociedad de locos.
Los que dirigen el país cuentan el dinero que nos roban por millones (de euros), a la gente del mismo país le ha dado por separarse e independizarse unos de otros, y el empleo, aunque el gobierno dice que va viento
Imagino que pensarás que "¡Menudo descubrimiento! Un pan-pizza a estas alturas..." No te cebes conmigo... El pan-pizza es un aprovechamiento por antonomasia junto a las torrijas y las croquetas, pero al menos merecía un espacio exclusivo en mi cicl
Pan Pizza. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Imagino que pensarás que "¡Menudo descubrimiento! Un pan-pizza a estas alturas..." No te cebes conmigo... El pan-pizza es un aprovechamiento por antonomasia junto a las torrijas y las croquetas, pero al menos merecía un espacio exclusivo en mi cicl
La receta de hoy es de las llamadas de aprovechamiento, ya que teníamos en casa varias verduras a medias y un poco de salsa boloñesa que nos había sobrado. En estas ocasiones, a veces hacemos lasaña, pisto, puré o como en este caso, berenjenas rellenas.
Berenjenas Rellenas De Verduras A La Boloñesa
La receta de hoy es de las llamadas de aprovechamiento, ya que teníamos en casa varias verduras a medias y un poco de salsa boloñesa que nos había sobrado. En estas ocasiones, a veces hacemos lasaña, pisto, puré o como en este caso, berenjenas rellenas.
Como ya sabéis, nos encanta probar la comida internacional para hacerte una idea de cómo es la gastronomía de otros países, qué alimentos suelen comer, si utilizan especias... Además, nos gusta especialmente la comida árabe, después de nuestros viajes
El Damasquino
Como ya sabéis, nos encanta probar la comida internacional para hacerte una idea de cómo es la gastronomía de otros países, qué alimentos suelen comer, si utilizan especias... Además, nos gusta especialmente la comida árabe, después de nuestros viajes
La receta de hoy es muy rápida de hacer y seguro que os salva de más de un apuro cuando no sabes qué preparar ni tienes demasiado tiempo. Siempre viene bien tener salsas caseras y ricas en nuestra cocina como las de Salsas JR, con quienes además tenem
Salmón Al Vino Blanco Con Alioli De Wasabi Y Ajo Negro
La receta de hoy es muy rápida de hacer y seguro que os salva de más de un apuro cuando no sabes qué preparar ni tienes demasiado tiempo. Siempre viene bien tener salsas caseras y ricas en nuestra cocina como las de Salsas JR, con quienes además tenem
Esta receta es ideal para refrescarse y tomar algo ligero como aperitivo o primer plato. ¡La hemos hecho con la sandía que nos regaló "Sé qué como" en su cesta!
Ingredientes para 2 personas:
- 300 gr de tomate en rama
- 250 gr de sandía (con
Gazpacho De Sandía
Esta receta es ideal para refrescarse y tomar algo ligero como aperitivo o primer plato. ¡La hemos hecho con la sandía que nos regaló "Sé qué como" en su cesta!
Ingredientes para 2 personas:
- 300 gr de tomate en rama
- 250 gr de sandía (con
Reedición de la receta de empanadillas (la publiqué en 2011, cómo pasa el tiempo), mejorada y mucho más ricas. Además ahora las hago al horno, con lo que quedan mucho más ligeras. Os cuento:
Ingredientes:
1 huevo duro
1 latita de pimiento morró
Empanadillas Al Horno
Reedición de la receta de empanadillas (la publiqué en 2011, cómo pasa el tiempo), mejorada y mucho más ricas. Además ahora las hago al horno, con lo que quedan mucho más ligeras. Os cuento:
Ingredientes:
1 huevo duro
1 latita de pimiento morró
Ingredientes:
400 gr de carne picada de ternera
1 cucharadita de orégano
1 pizca de pimienta
sal
1 cucharada sopera de cebolla frita
1 cucharada sopera de piñones
2 cucharaditas de postre de sésamo tostado
4 patatas medianas
n
Pastel De Carne Y Patata
Ingredientes:
400 gr de carne picada de ternera
1 cucharadita de orégano
1 pizca de pimienta
sal
1 cucharada sopera de cebolla frita
1 cucharada sopera de piñones
2 cucharaditas de postre de sésamo tostado
4 patatas medianas
n
Este tipo de pan es la delicia de los peques tanto para meriendas como desayunos. Así que me he decidido a elaborarlo en casa, así evitamos entre otras los conservantes que continúen los que adquirimos en el super.
Esta variedad de pan se caracteriz
Pan De Molde Casero
Este tipo de pan es la delicia de los peques tanto para meriendas como desayunos. Así que me he decidido a elaborarlo en casa, así evitamos entre otras los conservantes que continúen los que adquirimos en el super.
Esta variedad de pan se caracteriz
Riquisima receta!!!!!!! y acompañada de arroz blanco no tiene palabras...
INGREDIENTES;
* 15 g de perejil fresco, solo las hojas
* 20 g de aceite de oliva
* 2 dientes de ajo
* 100 g de calamares en anillas (yo los compro congelado
Calamares Al Limon
Riquisima receta!!!!!!! y acompañada de arroz blanco no tiene palabras...
INGREDIENTES;
* 15 g de perejil fresco, solo las hojas
* 20 g de aceite de oliva
* 2 dientes de ajo
* 100 g de calamares en anillas (yo los compro congelado
