Fuente: El Blog de Rossella y DecorecetasUn guiso perfecto de invierno. Con un buen caldito de pescado que asiente el estómago, como diría mi madre. Si lo dejas de un día para otro estará aún mejor. Y por supuesto no te olvides de acompañarlo de un buen
guiso De Garbanzos Con Salmón
Fuente: El Blog de Rossella y DecorecetasUn guiso perfecto de invierno. Con un buen caldito de pescado que asiente el estómago, como diría mi madre. Si lo dejas de un día para otro estará aún mejor. Y por supuesto no te olvides de acompañarlo de un buen
Fuente: Recipe Tin Eats
Esta receta es tradicional dentro del recetario cajún o creole de la ciudad americana de New Orleans. Su base es el arroz, junto con pollo, salchicha andouille y gambas. Está llena de sabores gracias a las especias cajún que s
jambalaya {receta Creole De New Orleans}
Fuente: Recipe Tin Eats
Esta receta es tradicional dentro del recetario cajún o creole de la ciudad americana de New Orleans. Su base es el arroz, junto con pollo, salchicha andouille y gambas. Está llena de sabores gracias a las especias cajún que s
Fuente: America's Test Kitchen
Son unos macarrones muy sencillos, sin muchos ingredientes. A mi me quedaron más espesos que en la receta original, pero casi lo prefiero así.
Es mejor usar una pasta corta estriada para que la salsa se adhiera a el
Macarrones Con Queso Bajos En Calorias
Fuente: America's Test Kitchen
Son unos macarrones muy sencillos, sin muchos ingredientes. A mi me quedaron más espesos que en la receta original, pero casi lo prefiero así.
Es mejor usar una pasta corta estriada para que la salsa se adhiera a el
Fuente: America's Test Kitchen
Esta es una versión más sana del tradicional puré de patata que se hace con mantequilla y leche. Para que no sepa totalmente a aceite crudo, parte del aceite y de los ajos se pochan suavemente.
El resultado es un p
Puré De Patata Con Aceite De Oliva Y Ajo
Fuente: America's Test Kitchen
Esta es una versión más sana del tradicional puré de patata que se hace con mantequilla y leche. Para que no sepa totalmente a aceite crudo, parte del aceite y de los ajos se pochan suavemente.
El resultado es un p
En esta foto se ve mejor lo cremoso que me ha salido Para mi gusto tiene una textura perfecta.
Pues con todo lo que yo cocino, el arroz con leche se me resiste pero esta vez me ha salido medianamente bien. Y digo medianamente porque creo que no e
Arroz Con Leche Sin Azucar
En esta foto se ve mejor lo cremoso que me ha salido Para mi gusto tiene una textura perfecta.
Pues con todo lo que yo cocino, el arroz con leche se me resiste pero esta vez me ha salido medianamente bien. Y digo medianamente porque creo que no e
El otro día hice pasta para los niños. En el menú había puesto que serían con queso, pero por pura casualidad apareció esta receta de Martha Stewart en mi Facebook, y cómo no iba a aprovecharla??? El resultado fueron unos espaguetis deliciosos que enc
Espaguetis Martha Stewart
El otro día hice pasta para los niños. En el menú había puesto que serían con queso, pero por pura casualidad apareció esta receta de Martha Stewart en mi Facebook, y cómo no iba a aprovecharla??? El resultado fueron unos espaguetis deliciosos que enc
¡Madre mía! Parece que fue hace ayer cuando las chicas Typical comenzaban su andadura reivindicando nuestros dulces típicos españoles ¡Y hace ya dos años! Claro, con lo bien que lo hacen... ¡No iba a ser para menos!
Así que siguiendo
Lacitos De Hojaldre Y Miel #diadeldulcets
¡Madre mía! Parece que fue hace ayer cuando las chicas Typical comenzaban su andadura reivindicando nuestros dulces típicos españoles ¡Y hace ya dos años! Claro, con lo bien que lo hacen... ¡No iba a ser para menos!
Así que siguiendo
Estas galletitas se podrían haber llamado "Galletitas Anti Mufa", o "Te Quiero". No son para hacer en cualquier momento, el Nutella no es algo muy barato por estos barrios (si, ya sé, en el país en general). Pero un "de vez en cuando" se puede (igual c
Galletitas De Nutella Rellenas
Estas galletitas se podrían haber llamado "Galletitas Anti Mufa", o "Te Quiero". No son para hacer en cualquier momento, el Nutella no es algo muy barato por estos barrios (si, ya sé, en el país en general). Pero un "de vez en cuando" se puede (igual c
Esta receta es sumamente fácil y rica... También queda muy bien en magdalenas o ponquesitos de manzana.
Bizcocho rápido de manzanas.
Ingredientes:
3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100gramos de
bizcocho Rápido De Manzanas.
Esta receta es sumamente fácil y rica... También queda muy bien en magdalenas o ponquesitos de manzana.
Bizcocho rápido de manzanas.
Ingredientes:
3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100gramos de
Pastel de pollo y hojaldre.
Este sencillo y delicioso plato, te saca de cualquier apuro y verás que a todos les gustará!
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 cebolla grande
1 pimiento rojo grande
1 cucharada de alcaparras
2 cucharadas de aceitunas
pastel De Pollo Y Hojaldre
Pastel de pollo y hojaldre.
Este sencillo y delicioso plato, te saca de cualquier apuro y verás que a todos les gustará!
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 cebolla grande
1 pimiento rojo grande
1 cucharada de alcaparras
2 cucharadas de aceitunas
Risotto de champiñones.
Ingredientes:
1/2 taza de champiñones cortados en láminas.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 puerro grande cortado en rueditas.
1 y 1/2 taza de arroz arborio o bomba.
5 tazas de caldo de carne.
risotto De Champiñones.
Risotto de champiñones.
Ingredientes:
1/2 taza de champiñones cortados en láminas.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 puerro grande cortado en rueditas.
1 y 1/2 taza de arroz arborio o bomba.
5 tazas de caldo de carne.
Arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirones.
Hola a todos...Hoy os presento mi versión del reto semanal con mis amigos blogueros de todos los lunes, @MariaCocinitas @tererecetas @chupchup_lanas @recetasen5tweet y @RedRidingCook ,esta vez utiliz
arroz Salvaje Con Hummus De Lentejas Y Chipirones.
Arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirones.
Hola a todos...Hoy os presento mi versión del reto semanal con mis amigos blogueros de todos los lunes, @MariaCocinitas @tererecetas @chupchup_lanas @recetasen5tweet y @RedRidingCook ,esta vez utiliz
Te va a Encantar para Merendar¡¡¡
Como ya se acerca las fiestas siempre es bueno recetas dulces para tener preparadas con antelación y saborearlas con la familia o los amigos que vienen para charlar un rato con un buen café,té o c
Bizcocho De Naranja Con Glaseado De Chocolate Y Crocanti De Almendra
Te va a Encantar para Merendar¡¡¡
Como ya se acerca las fiestas siempre es bueno recetas dulces para tener preparadas con antelación y saborearlas con la familia o los amigos que vienen para charlar un rato con un buen café,té o c
No te pierdas estas espinacas con toques árabes !!!
Otra vez estamos a principio de semana,después de un agotador fin de semana......
Comunión sábado y domingo......me lo he pasado muy,muy bien con la familia pero hoy estoy muerta,recuperándome
Timbal De Espinacas Con Jamón, Almendras Y Pasas Al Aceite De Pimentón
No te pierdas estas espinacas con toques árabes !!!
Otra vez estamos a principio de semana,después de un agotador fin de semana......
Comunión sábado y domingo......me lo he pasado muy,muy bien con la familia pero hoy estoy muerta,recuperándome
Buenas, camaradas!
Estaréis de acuerdo conmigo a que lo primero que se nos viene a la cabeza cuando sobra pescado de un día para otro es a nuestra madre haciendo unas croquetas... Este recuerdo es así de fuerte como la imagen del 23-F, Massiel con
Filloas De Bacalao Con Pasas ... Aquí No Se Tira Nada.
Buenas, camaradas!
Estaréis de acuerdo conmigo a que lo primero que se nos viene a la cabeza cuando sobra pescado de un día para otro es a nuestra madre haciendo unas croquetas... Este recuerdo es así de fuerte como la imagen del 23-F, Massiel con
Hablar de la pasta a la carbonara es peligroso, porque es una de las recetas en torno a la cual he oído y leído más peleas, y más violentas, que ninguna otra. Parece mentira, porque la componen pocos ingredientes, pero es que no se ponen de acuerdo ni en
Pasta A La Carbonara Con Guanciale Y Pecorino
Hablar de la pasta a la carbonara es peligroso, porque es una de las recetas en torno a la cual he oído y leído más peleas, y más violentas, que ninguna otra. Parece mentira, porque la componen pocos ingredientes, pero es que no se ponen de acuerdo ni en
Recuerdo con mucho cariño y añoranza aquellos veranos de mi niñez. Fueron muy felices. Pasábamos unas vacaciones a lo grande. Divertidas y muy familiares. Noches en el patio al fresco, sentados junto a un jazmín, el arriate de flores y a cientos de prec
Tortilla De Patatas Y Lechuga
Recuerdo con mucho cariño y añoranza aquellos veranos de mi niñez. Fueron muy felices. Pasábamos unas vacaciones a lo grande. Divertidas y muy familiares. Noches en el patio al fresco, sentados junto a un jazmín, el arriate de flores y a cientos de prec
¡ Cómo huele la casa cuando se hace un bizcocho ! ¡ Me encanta !
Os voy a poner en situación : "una tarde de invierno, calentitos en casa, hace frío en la calle.... Llega la hora de la merienda y nos preparamos un trozo de ese bizcochito que
Bizcocho De Yogur Griego Con Manzanas
¡ Cómo huele la casa cuando se hace un bizcocho ! ¡ Me encanta !
Os voy a poner en situación : "una tarde de invierno, calentitos en casa, hace frío en la calle.... Llega la hora de la merienda y nos preparamos un trozo de ese bizcochito que
Ésta es otra manera fácil y rápida de hacer unas patatas para guarnición. Son ideales para acompañar carnes y pescados a la plancha.
INGREDIENTES
3 dientes de ajo
6 patatas pequeñas
sal
aceite de oliva
2 ramitas de perejil
PREPARACIÓN
Patatas Con Aceite De Ajo Y Perejil
Ésta es otra manera fácil y rápida de hacer unas patatas para guarnición. Son ideales para acompañar carnes y pescados a la plancha.
INGREDIENTES
3 dientes de ajo
6 patatas pequeñas
sal
aceite de oliva
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PREPARACIÓN
Como el que no quiere la cosa estrenamos las recetas del mes de julio y se ha ido medio año.
Seguro que más de uno estáis pensando que para lo que está siendo 2020 ya se podía haber ido entero y a ver si el cambio de dígito nos trae algo mejor, pero el
Tarta De Horchata Sin Horno En Monsieur Cuisine
Como el que no quiere la cosa estrenamos las recetas del mes de julio y se ha ido medio año.
Seguro que más de uno estáis pensando que para lo que está siendo 2020 ya se podía haber ido entero y a ver si el cambio de dígito nos trae algo mejor, pero el
Encontré esta receta en pleno invierno en el blog La receta de la felicidad y aunque el calabacín lo podemos encontrar todo el año en las fruterías se me ocurrió que sería perfecta para prepararla con los primeros calabacines que diera la huerta de mi p
Bizcocho De Chocolate Y Calabacín
Encontré esta receta en pleno invierno en el blog La receta de la felicidad y aunque el calabacín lo podemos encontrar todo el año en las fruterías se me ocurrió que sería perfecta para prepararla con los primeros calabacines que diera la huerta de mi p
Estas deliciosas "magdalenas" inglesas, aunque difieren mucho de las muffins que se preparaban originalmente, están más adaptadas a las que hoy conocemos. Resulta imposible resistirse a estas pequeñas...
Ingredientes: 4 huevos, 500grs harina, 300grs man
Chips Chocolate Muffins
Estas deliciosas "magdalenas" inglesas, aunque difieren mucho de las muffins que se preparaban originalmente, están más adaptadas a las que hoy conocemos. Resulta imposible resistirse a estas pequeñas...
Ingredientes: 4 huevos, 500grs harina, 300grs man
Hace poco descubrimos el trigo tierno gracias a Nomen, lo probamos con esta ensalada y se ha convertido en unos de los platos estrella en casa este verano, ¡nos encanta!
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr de trigo tierno Nomen
- 1 huevo coci
Ensalada De Trigo Tierno
Hace poco descubrimos el trigo tierno gracias a Nomen, lo probamos con esta ensalada y se ha convertido en unos de los platos estrella en casa este verano, ¡nos encanta!
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr de trigo tierno Nomen
- 1 huevo coci
Como es lunes, "arrancar" cuesta un poco más, así que vamos a dejar que el horno trabaje por nosotros y a degustar costilla asada de la forma en que se ha preparado durante años en tantísimas casas...
A este adobo le pongo laurel en lugar de perejil
Costilla Asada Con Adobo Tradicional
Como es lunes, "arrancar" cuesta un poco más, así que vamos a dejar que el horno trabaje por nosotros y a degustar costilla asada de la forma en que se ha preparado durante años en tantísimas casas...
A este adobo le pongo laurel en lugar de perejil
Ingredientes:
50 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
1 huevo tamaño L
120 gr de harina
1 cucharada de café de levadura en polvo
50 gr de café (preparamos un café bastante concentrado)
100 gr de mascarpone
mantequilla para unta
Bizcocho De Mascarpone Y Café
Ingredientes:
50 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
1 huevo tamaño L
120 gr de harina
1 cucharada de café de levadura en polvo
50 gr de café (preparamos un café bastante concentrado)
100 gr de mascarpone
mantequilla para unta
BONITO CON PIPERRADA A MI MANERA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 ruedas de Bonito
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
300gr. Tomate natural triturado
aceite
sal
PREPARACIÓN
Sazonamos el bonito y pasamos por
Bonito Con Piperrada A Mi Manera
BONITO CON PIPERRADA A MI MANERA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 ruedas de Bonito
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
300gr. Tomate natural triturado
aceite
sal
PREPARACIÓN
Sazonamos el bonito y pasamos por
Ingredientes (para 4 personas):
Huesos de rape, merluza ....
300 gr. de langostinos crudos
150 gr. de gambas congeladas
2 colitas de rape
2 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
250 gr. de calamares
2/3 cucharadas de tomate frito
3 zanahorias
Sopa De Pescado
Ingredientes (para 4 personas):
Huesos de rape, merluza ....
300 gr. de langostinos crudos
150 gr. de gambas congeladas
2 colitas de rape
2 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
250 gr. de calamares
2/3 cucharadas de tomate frito
3 zanahorias
Usando las pasta fresca elaborada en casa os dejo un plato de tallarines con verdura.
Podemos poner la verdura que queramos, como ejemplo os dejo una combinacion de calabacín y tomate.
Ingredientes:
Tagliatelles Frescos Con Verdura
Usando las pasta fresca elaborada en casa os dejo un plato de tallarines con verdura.
Podemos poner la verdura que queramos, como ejemplo os dejo una combinacion de calabacín y tomate.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 Paquete de Hojalde redondo.
- Pechuga de Pavo. (hemos usado Pavofrio)
- Queso de barra. (Hemos usado el Ventero tierno)
- Salsa de tomate. Ver Receta.
- Orégano. ( al gusto)
- Semillas de sésamo (opcional).
Extender el rollo de
Super Empanadilla De Pavo Y Queso
Ingredientes:
- 1 Paquete de Hojalde redondo.
- Pechuga de Pavo. (hemos usado Pavofrio)
- Queso de barra. (Hemos usado el Ventero tierno)
- Salsa de tomate. Ver Receta.
- Orégano. ( al gusto)
- Semillas de sésamo (opcional).
Extender el rollo de
En la receta de hoy en la que vamos a elaborar una sencilla, pero sabrosa sopa , lo normal seria poner el caldo y añadir los ingredientes. No obstante yo he querido aumentarle el sabor rehogando primero el puerro con el jamón en un poco de acei
Sopa De Arroz Con Virutas De Jamón
En la receta de hoy en la que vamos a elaborar una sencilla, pero sabrosa sopa , lo normal seria poner el caldo y añadir los ingredientes. No obstante yo he querido aumentarle el sabor rehogando primero el puerro con el jamón en un poco de acei
