Ingredientes
12 hígados de pollo
6 tazas de caldo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de harina
1 cucharada cafetera de perejil picado
1/2 vaso de vino
Aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave bien los hígados y cuézalos con el ajo y media ce
Sopa De Higado De Pollo
Ingredientes
12 hígados de pollo
6 tazas de caldo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de harina
1 cucharada cafetera de perejil picado
1/2 vaso de vino
Aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave bien los hígados y cuézalos con el ajo y media ce
Ingredientes
6 huevos
3 bolillos duros
4 dientes de ajo
hile cascabel
aceite y sal
Pasos
Haga migajas los bolillos, rocíelos con agua salada y déjelos reposar 10 minutos.
Fría el ajo y los chiles unos minutos y retire de la sartén. Fría en la mi
Huevos Con Migas
Ingredientes
6 huevos
3 bolillos duros
4 dientes de ajo
hile cascabel
aceite y sal
Pasos
Haga migajas los bolillos, rocíelos con agua salada y déjelos reposar 10 minutos.
Fría el ajo y los chiles unos minutos y retire de la sartén. Fría en la mi
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Budín De Tamal
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Hoy les des dejo una
receta sencilla pero con sabores deliciosos. El combinar romero o tomillo con
vinagre balsámico al cocinar para mi es riquísimo hasta impregna la cocina de
un aroma único. Y con la combinación tan sencilla que les dejo con la pa
Bistec Con Papa Y Calabaza, Romero Y Balsámico
Hoy les des dejo una
receta sencilla pero con sabores deliciosos. El combinar romero o tomillo con
vinagre balsámico al cocinar para mi es riquísimo hasta impregna la cocina de
un aroma único. Y con la combinación tan sencilla que les dejo con la pa
Jijoo no les platique
que el pasado 15 de junio fue mi cumpleaños verdad?? Que egoísta que bárbaro
jajajajja pues llegue a mis 33 primaveras muy contenta y festejada, un día
antes con las amigas, el mero día por la mañana me fui a nadar disfrutar un
Agua De Melón Verde/chino
Jijoo no les platique
que el pasado 15 de junio fue mi cumpleaños verdad?? Que egoísta que bárbaro
jajajajja pues llegue a mis 33 primaveras muy contenta y festejada, un día
antes con las amigas, el mero día por la mañana me fui a nadar disfrutar un
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Ensalada De Berros En Vinagreta De Mostaza
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
A Madrid viajaron estas galletas que os enseño y que hicieron las delicias de compañeros y compañeras del colegio de Ángela. Exactamente fueron 35 globos decorados cada uno de una manera diferente y 15 balones de baloncesto que repartió entre sus compañe
Galletas Decoradas Para Angela
A Madrid viajaron estas galletas que os enseño y que hicieron las delicias de compañeros y compañeras del colegio de Ángela. Exactamente fueron 35 globos decorados cada uno de una manera diferente y 15 balones de baloncesto que repartió entre sus compañe
Que bien, ya ha llegado el veranito, los niños de vacaciones,los dias larguisimos y en breve unas mericidisimas vacaciones!!!
A mi me quedan todavia unos días con bastante trabajo antes de irme de vacaciones,pero sabiendo que ya están cerca todo se llev
Galletas Decoradas Para Nuria
Que bien, ya ha llegado el veranito, los niños de vacaciones,los dias larguisimos y en breve unas mericidisimas vacaciones!!!
A mi me quedan todavia unos días con bastante trabajo antes de irme de vacaciones,pero sabiendo que ya están cerca todo se llev
INGREDIENTES
Un kg. sardinas, un tomate, una cebolla, un pimiento rojo, 2 hojas de laurel, 4 dientes de ajo, 2 cucharaditas pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, 150 ml. aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos y escamamos las sardinas, ret
Sardinas Con Tomate Al Pimentón
INGREDIENTES
Un kg. sardinas, un tomate, una cebolla, un pimiento rojo, 2 hojas de laurel, 4 dientes de ajo, 2 cucharaditas pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, 150 ml. aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos y escamamos las sardinas, ret
INGREDIENTES
Una merluza de 1,5 kg., 500 gr. patatas, una cebolla, 2 tomates, un pimiento rojo, 6 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, una cucharadita de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 100 ml. vino blanco, agua y sal.
P
Merluza A La Cazuela
INGREDIENTES
Una merluza de 1,5 kg., 500 gr. patatas, una cebolla, 2 tomates, un pimiento rojo, 6 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, una cucharadita de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 100 ml. vino blanco, agua y sal.
P
La protagonista indiscutible cuando comemos hamburguesa, y aunque parezca una obviedad, es la hamburguesa y con ello me refiero a la carne con la que está preparada.
No pienso romper ninguna lanza a favor de la hamburguesa típica que se come en l
Hamburguesa Con Crema De Queso Y Cebolla
La protagonista indiscutible cuando comemos hamburguesa, y aunque parezca una obviedad, es la hamburguesa y con ello me refiero a la carne con la que está preparada.
No pienso romper ninguna lanza a favor de la hamburguesa típica que se come en l
La traducción literal de "Brownie" es "marroncito. Debe este nombre a su color pero, al contrario de lo que podría parecer, no es debido al chocolate con el que está hecho porque los primeros brownies no llevaban este ingrediente.
Una de las
leyendas
Brownies De Nueces
La traducción literal de "Brownie" es "marroncito. Debe este nombre a su color pero, al contrario de lo que podría parecer, no es debido al chocolate con el que está hecho porque los primeros brownies no llevaban este ingrediente.
Una de las
leyendas
¡¡¡¡Feliz verano a todos!!!!
¿Cómo se presenta?
¿Tenéis ya planeadas vuestras vacaciones?
Yo ya estoy disfrutando de ellas, siiiiiiiiiiiii!!!! :)
Aunque con esta ola de calor apenas tengo ganas de nada. Y más
Crema De Brócoli, Puerro Y Zanahoria
¡¡¡¡Feliz verano a todos!!!!
¿Cómo se presenta?
¿Tenéis ya planeadas vuestras vacaciones?
Yo ya estoy disfrutando de ellas, siiiiiiiiiiiii!!!! :)
Aunque con esta ola de calor apenas tengo ganas de nada. Y más
ENSALADILLA RUSA
Hoy vamos a tomarnos una tapa de ensaladilla rusa. Un bocado
delicioso, sencillo y económico...una tapa que nos sacará de apuros en
más de una ocasión.
Seguro que en más de una ocasión os habréis preguntado si
realmente es rusa o es
99º Receta: Ensaladilla Rusa (de Mi Madre)
ENSALADILLA RUSA
Hoy vamos a tomarnos una tapa de ensaladilla rusa. Un bocado
delicioso, sencillo y económico...una tapa que nos sacará de apuros en
más de una ocasión.
Seguro que en más de una ocasión os habréis preguntado si
realmente es rusa o es
Hoy os trigo una receta muy de verano y fácil de elaborar.
Esta es desde hace mucho un plato muy típico en la cocina de mi madre, siempre nos gusto mucho a los cuatro hermanos que somos y cada uno lo hace siguiendo las directrices de la receta de mama, p
Rollos De Patata : De Juan Luis Srdl.
Hoy os trigo una receta muy de verano y fácil de elaborar.
Esta es desde hace mucho un plato muy típico en la cocina de mi madre, siempre nos gusto mucho a los cuatro hermanos que somos y cada uno lo hace siguiendo las directrices de la receta de mama, p
Debajo de esta delgada capa de 2 mm de fondant, hay una jugosa y suculenta tarta de dulce de leche, hecha con un bizcocho de vainilla, almíbar de canela con azúcar moreno, que le da un estupendo sabor a caramelo y una crema de merengue suizo con dulc
Tarta De Cebra Con Dulce De Leche.
Debajo de esta delgada capa de 2 mm de fondant, hay una jugosa y suculenta tarta de dulce de leche, hecha con un bizcocho de vainilla, almíbar de canela con azúcar moreno, que le da un estupendo sabor a caramelo y una crema de merengue suizo con dulc
¡¡¡Impresionante!!! Que rico y esponjoso está y encima es taaaaaaan bonito el corte, con esos dibujos... ¡¡Me encanta este bizcocho!!
Si tenéis alguna merienda en el trabajo quedaréis fenomenal y como desayuno, con un buen vaso
Bizcocho Marmolado
¡¡¡Impresionante!!! Que rico y esponjoso está y encima es taaaaaaan bonito el corte, con esos dibujos... ¡¡Me encanta este bizcocho!!
Si tenéis alguna merienda en el trabajo quedaréis fenomenal y como desayuno, con un buen vaso
El más sencillo de los yogures que preparamos en casa. Sólo tres ingredientes: Yogur, Cola Cao y Azúcar...mezclar y al congelador!! Sobretodo dejar que lo preparen los peques, lo disfrutaran el doble, mientras lo manipulan y cuando lo saboreen. No es
Helado De Yogur Y Cola Cao + Resultado Sorteo
El más sencillo de los yogures que preparamos en casa. Sólo tres ingredientes: Yogur, Cola Cao y Azúcar...mezclar y al congelador!! Sobretodo dejar que lo preparen los peques, lo disfrutaran el doble, mientras lo manipulan y cuando lo saboreen. No es
Un mes más llega el reto Cooking the chef, un reto en el que Aisha y April, nos proponen cocinar recetas de los más reputados chefs, tanto nacionales como internacionales. Este mes han elegido a uno de los mejores chefs del mundo Joan Roca.
J
Berenjenas Con Queso De Cabra Y Aceite De Romero. Joan Roca
Un mes más llega el reto Cooking the chef, un reto en el que Aisha y April, nos proponen cocinar recetas de los más reputados chefs, tanto nacionales como internacionales. Este mes han elegido a uno de los mejores chefs del mundo Joan Roca.
J
Las manitas de cerdo es uno de esos platos típicos, que para el que le gusta, es un manjar!!!
Yo os voy a poner la receta que se suele hacer en mi zona, en Castellón, aunque dependiendo de comarcas hay algunas variantes pero, añadiendo o quitando alg
Manitas De Cerdo
Las manitas de cerdo es uno de esos platos típicos, que para el que le gusta, es un manjar!!!
Yo os voy a poner la receta que se suele hacer en mi zona, en Castellón, aunque dependiendo de comarcas hay algunas variantes pero, añadiendo o quitando alg
QUÈ RICO!!!
Las alcachofas me encantan y con esta receta quedan súper suaves ya verás!!!
Se cree que son originarias de Egipto o Norte de África. Eran ya conocidas por los griegos y romanos , también llamada cynara.
A Luís XIV era un gran c
Alcachofas Con Jamon Y Salsita Blanca
QUÈ RICO!!!
Las alcachofas me encantan y con esta receta quedan súper suaves ya verás!!!
Se cree que son originarias de Egipto o Norte de África. Eran ya conocidas por los griegos y romanos , también llamada cynara.
A Luís XIV era un gran c
CHARLOTA DE CHOCOLATE Y MACADAMIA
Una vez al mes tengo una reunión del Ampa en el cole de mis niños y suelo llevar un pastel, jaja, ya es una tradición! Ayer lleve este pastel y me pidieron mis compañeros que lo pusiera en el blog inmediatamente porq
Charlota De Mousse De Chocolate Con Base De Nueces De Macadamia
CHARLOTA DE CHOCOLATE Y MACADAMIA
Una vez al mes tengo una reunión del Ampa en el cole de mis niños y suelo llevar un pastel, jaja, ya es una tradición! Ayer lleve este pastel y me pidieron mis compañeros que lo pusiera en el blog inmediatamente porq
RISOTTO CON VERDURITAS!
Me rechifla el risotto y con cualquier verdurita
El risotto es una comida tradicional italiana, es originaria del noroeste , concretamente del interior de Piamonte y del norte de Lombardia, dado que es una zona arrocera. L
Risotto De Champiñones, Ajos Tiernos Y Esparragos Verdes
RISOTTO CON VERDURITAS!
Me rechifla el risotto y con cualquier verdurita
El risotto es una comida tradicional italiana, es originaria del noroeste , concretamente del interior de Piamonte y del norte de Lombardia, dado que es una zona arrocera. L
Con un buen trozo de salmón, sal y azúcar se logra un salmón ahumado tan bueno como el comprado y a un precio bastante más apañado.
Existen infinidad de recetas ; yo hago ésta y el resultado me gusta:
Un kilo de salmón cortado en un trozo y sin esp
Salmón Ahumado
Con un buen trozo de salmón, sal y azúcar se logra un salmón ahumado tan bueno como el comprado y a un precio bastante más apañado.
Existen infinidad de recetas ; yo hago ésta y el resultado me gusta:
Un kilo de salmón cortado en un trozo y sin esp
De La Rioja me traje un tarro de mermelada de fresas al vino tinto que quería usar en algo especial y cuando compré las codornices se me ocurrió hacer esta receta a ver qué salía y el resultado fue de mi agrado así que os dejo la receta por si os viene
Codornices Con Mermelada De Fresas Al Vino Tinto
De La Rioja me traje un tarro de mermelada de fresas al vino tinto que quería usar en algo especial y cuando compré las codornices se me ocurrió hacer esta receta a ver qué salía y el resultado fue de mi agrado así que os dejo la receta por si os viene
El cultivo del kiwi en Asturias comenzó en la década de los setenta del siglo pasado (no me acostumbo a ésto ) aunque se acentuó en las décadas de los ochenta y los noventa.
Increíblemente, el clima de Asturias resultó propicio para las plantaciones d
Mermelada De Kiwis Asturianos...y Masa Borreguil.agrocool Designs
El cultivo del kiwi en Asturias comenzó en la década de los setenta del siglo pasado (no me acostumbo a ésto ) aunque se acentuó en las décadas de los ochenta y los noventa.
Increíblemente, el clima de Asturias resultó propicio para las plantaciones d
¿Habéis guardado una tableta de turrón blando de las navidades pasadas? Yo tampoco.
A finles de Enero recordé que sería bueno disfrutar de un helado de turrón en el verano o de una tarta de turrón así que mandé a mi madre a recorrer los su
Helado De Turrón
¿Habéis guardado una tableta de turrón blando de las navidades pasadas? Yo tampoco.
A finles de Enero recordé que sería bueno disfrutar de un helado de turrón en el verano o de una tarta de turrón así que mandé a mi madre a recorrer los su
La Empana Light de Bego.- Crema de Calabaza Light (Especial Halloween).
Uuuuuhhhhh se acerca Halloween. Estamos en Otoño, es temporada de calabaza y las vemos por todas partes, así que os animo a preparar la clásica crema de calabaza, dándole un to
Crema De Calabaza (especial Halloween)
La Empana Light de Bego.- Crema de Calabaza Light (Especial Halloween).
Uuuuuhhhhh se acerca Halloween. Estamos en Otoño, es temporada de calabaza y las vemos por todas partes, así que os animo a preparar la clásica crema de calabaza, dándole un to
Pa Amb Tomaquet i Pernil con Pan Integral con Semillas Casero.-
Por fin ha llegado el día de publicar esta receta que tenía tantas ganas de compartir, para contaros que con motivo de mi participación por primera vez en el Reto Cocinamos con Reina,
Pa Amb Tomaquet I Pernil Con Pan Integral Y Semillas Casero
Pa Amb Tomaquet i Pernil con Pan Integral con Semillas Casero.-
Por fin ha llegado el día de publicar esta receta que tenía tantas ganas de compartir, para contaros que con motivo de mi participación por primera vez en el Reto Cocinamos con Reina,
