Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Solomillo Wellington
Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Con esta rica quiche del blog de Carmen (rezetas de Carmen), participo en su concurso para celebrar sus tres años de blog. 3 años - 3 premios. Aquí tenéis el enlace a las bases del concurso. Y aquí podéis ver su receta original. Gracias, Carmen y que
Quiche De Calabacín Y Salmón Ahumado
Con esta rica quiche del blog de Carmen (rezetas de Carmen), participo en su concurso para celebrar sus tres años de blog. 3 años - 3 premios. Aquí tenéis el enlace a las bases del concurso. Y aquí podéis ver su receta original. Gracias, Carmen y que
- Para dos personas: Cortar en trozos una pechuga de pollo y poner en un bol junto con 4 cuch de salsa de soja, el zumo de medio limón, 1 cdta de ajo picado, 1 cdta de jengibre picado, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva. Mez
Brochetas De Pollo Con Salsa De Soja
- Para dos personas: Cortar en trozos una pechuga de pollo y poner en un bol junto con 4 cuch de salsa de soja, el zumo de medio limón, 1 cdta de ajo picado, 1 cdta de jengibre picado, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva. Mez
Muy buenos días!!!
La Vichyssoise es una variante de una receta de la cocina francesa, internacionalmente conocida. Es una sopa o crema cuyos ingredientes principales son la cebolla, el puerro, la patata y la nata. Es un plato muy económico, con in
Vichyssoise Con Jamón Serrano.
Muy buenos días!!!
La Vichyssoise es una variante de una receta de la cocina francesa, internacionalmente conocida. Es una sopa o crema cuyos ingredientes principales son la cebolla, el puerro, la patata y la nata. Es un plato muy económico, con in
Manzanas asadas
INGREDIENTES:
4 Manzanas
5 cucharadas soperas de azúcar moreno
1/2 cucharadita de café de canela molida
1 pizca de clavo de olor molido
1 copa de ron
1 puñado de nueces
1 puñado de pasas
PREPARACIÓN:
Ponemos a remojar las pas
Manzanas Asadas
Manzanas asadas
INGREDIENTES:
4 Manzanas
5 cucharadas soperas de azúcar moreno
1/2 cucharadita de café de canela molida
1 pizca de clavo de olor molido
1 copa de ron
1 puñado de nueces
1 puñado de pasas
PREPARACIÓN:
Ponemos a remojar las pas
Es una receta contundente, económica y muy nutritiva, que puede servir como primer plato o como único dependiendo del acompañamiento que hagamos.
El salmorejo cordobés es un plato muy sencillo, pero a la vez se presta a múltiples interpret
Salmorejo
Es una receta contundente, económica y muy nutritiva, que puede servir como primer plato o como único dependiendo del acompañamiento que hagamos.
El salmorejo cordobés es un plato muy sencillo, pero a la vez se presta a múltiples interpret
Llega nuestro reto Cocineros del mundo, y ya van tres años estrujándonos los sesos con sus propuestas. Que mejor forma que celebrarlo que con uno de los ingredientes estrella de los reposteros, el Señor o Señora chocolate. Porque yo no le tengo sexo def
Galletas De Chocolate En Espiral.
Llega nuestro reto Cocineros del mundo, y ya van tres años estrujándonos los sesos con sus propuestas. Que mejor forma que celebrarlo que con uno de los ingredientes estrella de los reposteros, el Señor o Señora chocolate. Porque yo no le tengo sexo def
Fuente: Los fogones de Ana Sevilla y Sweet & Sour para la salsa con toque indio
Me llamaba mucho la atención cuando iba al mercado y veía las hamburguesas de pollo con espinacas en la pollería, por lo que busqué en internet y estas fueron
hamburguesa De Pollo Y Espinacas Con Salsa De Curry
Fuente: Los fogones de Ana Sevilla y Sweet & Sour para la salsa con toque indio
Me llamaba mucho la atención cuando iba al mercado y veía las hamburguesas de pollo con espinacas en la pollería, por lo que busqué en internet y estas fueron
Como me ha gustado esta plato. Lo he hecho con contramuslos de pollo deshuesados y he de decir que tenía un sabor como de restaurante. Vale, la presentación no es gran cosa, pero el sabor ha merecido la pena.Ingredientes:Marinada:- 3 ó 4 pechugas de poll
Pollo Tikka Masala
Como me ha gustado esta plato. Lo he hecho con contramuslos de pollo deshuesados y he de decir que tenía un sabor como de restaurante. Vale, la presentación no es gran cosa, pero el sabor ha merecido la pena.Ingredientes:Marinada:- 3 ó 4 pechugas de poll
Tarde lluviosa de domingo. La tieta iba a venir a ver al peque. Después de una peli de la que no me he enterado de la mitad, he decidido que tenía que hacer algo para cuando llegaran, el caso es que entre pitos y flautas, me han pillado con las ma
Magdalenas De Nata Y De Chocolate
Tarde lluviosa de domingo. La tieta iba a venir a ver al peque. Después de una peli de la que no me he enterado de la mitad, he decidido que tenía que hacer algo para cuando llegaran, el caso es que entre pitos y flautas, me han pillado con las ma
¡menudo descubrimiento han sido esta tortitas de patata! Las vi hace un tiempo en un revista de cocina y me las apunte porque tenían una pinta buenísima ¡Y menudo acierto! La verdad es que estaban deliciosas.
Estas tortitas de patata quedan
Tortitas De Patata Rellenas ¡y Dos Ideas De Relleno!
¡menudo descubrimiento han sido esta tortitas de patata! Las vi hace un tiempo en un revista de cocina y me las apunte porque tenían una pinta buenísima ¡Y menudo acierto! La verdad es que estaban deliciosas.
Estas tortitas de patata quedan
Hola,
Otra receta rescatada de mi anterior blog.
Una tarta que se hace muy rápida y fresquita gusta muchísimo.
Esta tarta se hace con la olla Fussioncook
Los ingredientes
3 huevos
500 ml de leche
1 sobre de Flanín
120 gr de azúcar
100 gr de hari
Tarta De Manzana Sin Base
Hola,
Otra receta rescatada de mi anterior blog.
Una tarta que se hace muy rápida y fresquita gusta muchísimo.
Esta tarta se hace con la olla Fussioncook
Los ingredientes
3 huevos
500 ml de leche
1 sobre de Flanín
120 gr de azúcar
100 gr de hari
¡¡¡Rodondo Cookies de feria nuevamente!!! Próximo domingo, en el BA Underground Market, con muchas cookies (incluyendo la de Banana Split de la foto), los Hot Choco (porque el invierno no se fue), los té y los frascos para preparar las
Rodondo Cookies De Feria!!!
¡¡¡Rodondo Cookies de feria nuevamente!!! Próximo domingo, en el BA Underground Market, con muchas cookies (incluyendo la de Banana Split de la foto), los Hot Choco (porque el invierno no se fue), los té y los frascos para preparar las
Ingredientes:1 pimiento rojo.1 pimiento verde.2 tomates maduros.1 cebolla tierna mediana.100 gr. de queso de cabra (de rulo) curado rallado.8 hojas de pasta brick (usé las de Carrefour).Semillas de sésamo (para espolvorear sobre los pañuelos).Margarina
pañuelos De Pisto Con Queso De Cabra
Ingredientes:1 pimiento rojo.1 pimiento verde.2 tomates maduros.1 cebolla tierna mediana.100 gr. de queso de cabra (de rulo) curado rallado.8 hojas de pasta brick (usé las de Carrefour).Semillas de sésamo (para espolvorear sobre los pañuelos).Margarina
Comentario previo:
Llevaba tiempo con esta receta en la recámara. No tengo yo mucha mano con la parte dulce de la cocina, por lo que mis preparaciones de este tipo son sencillas, para que mis errores no sean grandes. Este bizcocho es fácil de hacer y
bizcocho De Zanahoria Y Almendra
Comentario previo:
Llevaba tiempo con esta receta en la recámara. No tengo yo mucha mano con la parte dulce de la cocina, por lo que mis preparaciones de este tipo son sencillas, para que mis errores no sean grandes. Este bizcocho es fácil de hacer y
Sigo practicando con mi querido tajín. Esta vez, inspirada nuevamente por mi amiga Bergua , preparé un plato que por lo que he averiguado es bastante popular y estándar en cuanto a ingredientes: el tajín de kefta. Eso sí, su idea de añadir calabací
Tajín De Kefta Con Tomate Y Calabacín
Sigo practicando con mi querido tajín. Esta vez, inspirada nuevamente por mi amiga Bergua , preparé un plato que por lo que he averiguado es bastante popular y estándar en cuanto a ingredientes: el tajín de kefta. Eso sí, su idea de añadir calabací
Preparamos para seis personas
Necesitamos
180 gramos de cebolleta crtada en trozos
60 gramos de aceite de oliva virgen extra
10 gramos de maicena
50 gramos de vino blanco
100 gramos de caldo de carne
1 cucharada de moztaza antigua
800 gramos de solom
Tacos De Solomillo A La Mostaza
Preparamos para seis personas
Necesitamos
180 gramos de cebolleta crtada en trozos
60 gramos de aceite de oliva virgen extra
10 gramos de maicena
50 gramos de vino blanco
100 gramos de caldo de carne
1 cucharada de moztaza antigua
800 gramos de solom
Imagen: oceanoneuronal.wordpress.com
Necesitamos
5 zanahorias peladas cortadas en trozos de unos 5 cm (450 gramos)
1000 gramos de agua
50 gramos de copos de avena
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo o 1 cucharadita de concentrado casero de caldo
Sopa De Zanahorias
Imagen: oceanoneuronal.wordpress.com
Necesitamos
5 zanahorias peladas cortadas en trozos de unos 5 cm (450 gramos)
1000 gramos de agua
50 gramos de copos de avena
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo o 1 cucharadita de concentrado casero de caldo
Imagen: unpapelito.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
500 gramos de fresas (lavadas y sin hojas)
100 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de cardamomo molido o las semilas machacadas
4 yogures naturales desnatados
100 gramos de cubitos de h
Lassi De Fresas
Imagen: unpapelito.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
500 gramos de fresas (lavadas y sin hojas)
100 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de cardamomo molido o las semilas machacadas
4 yogures naturales desnatados
100 gramos de cubitos de h
¡Sublime! ¡Qué sabor!
Para mí, este tipo de tomates es el más especial y cocinado de esta forma, representa una auténtica delicatessen. Si a esto unimos la sencillez de su elaboración lo eleva al escalón anterior de la gloria.
Es una idea perfe
Tomates Cherry Confitados
¡Sublime! ¡Qué sabor!
Para mí, este tipo de tomates es el más especial y cocinado de esta forma, representa una auténtica delicatessen. Si a esto unimos la sencillez de su elaboración lo eleva al escalón anterior de la gloria.
Es una idea perfe
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Arroz Al Horno Clásico … Valencia Entera En La Cocina
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Mi hja mayor, Elisa, nunca ha querido ver el pescado crudo en la encimera de la cocina esperando a ser cocinado. E igualmente verlo en la mesa, con la cabeza girada hacia ella, pues dice que el pescado la mira y no puede comerlo. Yo creí que sería algo
Lubinas En Hojaldre
Mi hja mayor, Elisa, nunca ha querido ver el pescado crudo en la encimera de la cocina esperando a ser cocinado. E igualmente verlo en la mesa, con la cabeza girada hacia ella, pues dice que el pescado la mira y no puede comerlo. Yo creí que sería algo
Empezaremos la semana con calor, eso parece. Es lo que tiene el verano, pero no hay más remedio que cocinar, pues a la hora de almorzar el estómago de muchos no entiende de temperaturas. Sobre todo a la vuelta de la playa, ruge y ruge.
Esta receta n
Pollo Con Espárragos
Empezaremos la semana con calor, eso parece. Es lo que tiene el verano, pero no hay más remedio que cocinar, pues a la hora de almorzar el estómago de muchos no entiende de temperaturas. Sobre todo a la vuelta de la playa, ruge y ruge.
Esta receta n
He comentado muchas veces que a mí Halloween no me gusta y que yo soy pro Día de Todos los Santos, pero no sé qué me pasó el otro día que cuando fui a hacer la compra me encontré con un molde de silicona de calabazas con caritas en LIDL y si no lo echo
Pastelitos Rellenos Con Forma De Calabaza Edición Especial Halloween
He comentado muchas veces que a mí Halloween no me gusta y que yo soy pro Día de Todos los Santos, pero no sé qué me pasó el otro día que cuando fui a hacer la compra me encontré con un molde de silicona de calabazas con caritas en LIDL y si no lo echo
La primavera y yo no somos compatibles. Ella es la reina del polen y yo soy la reina de las alergias así que nuestra convivencia es bien complicada y yo siempre estoy deseando que acabe cuanto antes (porque además el principio del verano supone el cambi
Crumble De Moras
La primavera y yo no somos compatibles. Ella es la reina del polen y yo soy la reina de las alergias así que nuestra convivencia es bien complicada y yo siempre estoy deseando que acabe cuanto antes (porque además el principio del verano supone el cambi
Uno de los platos predilectos de casa es la ternera estofada. Con o
sin patatas. Y gusta tanto que siempre acaba sobrando... Para reciclar
este guiso de lujo, unas empanadas al más puro estilo argentino. Están
increíbles!
Ingredientes:
-200grs ha
Empanadillas De Ternera. Cra Xiii... Guiso De Ternera.
Uno de los platos predilectos de casa es la ternera estofada. Con o
sin patatas. Y gusta tanto que siempre acaba sobrando... Para reciclar
este guiso de lujo, unas empanadas al más puro estilo argentino. Están
increíbles!
Ingredientes:
-200grs ha
Estos rollitos de pepino son simulan un sushi vegetal, todo está crudo y es muy rápido de preparar. Son de la tienda online "Sé qué como" de verduras y frutas ecológicas, te lo traen cómodamente a casa sólo con un click, ¡ideal hasta para los más
Sushi De Pepino
Estos rollitos de pepino son simulan un sushi vegetal, todo está crudo y es muy rápido de preparar. Son de la tienda online "Sé qué como" de verduras y frutas ecológicas, te lo traen cómodamente a casa sólo con un click, ¡ideal hasta para los más
INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Crema De Puerros
INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Un postre muy ligero, sano, lleno de vitaminas y muy rápido de preparar.
Ingredientes:
1 mango maduro
1 naranja
1 bandeja de arándanos frescos
1 granada
1 puñado de pistachos pelados
6 nueces
Exprimimos la naranja para hacer zumo con e
Macedonia Exótica
Un postre muy ligero, sano, lleno de vitaminas y muy rápido de preparar.
Ingredientes:
1 mango maduro
1 naranja
1 bandeja de arándanos frescos
1 granada
1 puñado de pistachos pelados
6 nueces
Exprimimos la naranja para hacer zumo con e
TARTA DE LEMON PIE
INGREDIENTES
Masa quebrada
250 gr. de harina
1/2 cc de sal
25 gr. de azúcar
125 gr de mantequilla
1 huevo entero
1 cucharada de agua muy fría (Opcional)
Crema
4 yemas de huevo mas dos huevos enteros
340 gr de Azúcar
Tarta De Lemon Pie
TARTA DE LEMON PIE
INGREDIENTES
Masa quebrada
250 gr. de harina
1/2 cc de sal
25 gr. de azúcar
125 gr de mantequilla
1 huevo entero
1 cucharada de agua muy fría (Opcional)
Crema
4 yemas de huevo mas dos huevos enteros
340 gr de Azúcar
