Me encantan los creps de todas las maneras posibles con rellenos salados, dulces ,tartas , solos ....hay mil maneras de usarlos y disfrutarlos.En Asturias lo que comemos son los frixuelos que son " primos " de las creps y se comen todo el año pero espec
Pastel De Creps Con Salmon Y Queso
Me encantan los creps de todas las maneras posibles con rellenos salados, dulces ,tartas , solos ....hay mil maneras de usarlos y disfrutarlos.En Asturias lo que comemos son los frixuelos que son " primos " de las creps y se comen todo el año pero espec
Este mes en cocinas del mundo hacemos las maletas y nos vamos a Grecia en busca de platos ricos para preparar.
La comida griega se caracteriza por su sencillez y variedad, entre sus principales ingredientes incluyen aceite de oliva, verduras frescas,
Troufakia -trufas De Chocolate Griegas
Este mes en cocinas del mundo hacemos las maletas y nos vamos a Grecia en busca de platos ricos para preparar.
La comida griega se caracteriza por su sencillez y variedad, entre sus principales ingredientes incluyen aceite de oliva, verduras frescas,
Si os gustan sabores diferentes esta es vuestra receta. La salsa queda con un sabor delicioso dulzón con el Moscatel. Mientras lo preparaba no me pude resistir y me tomé una copita!! mmm......Yo lo rellené con jamón de pavo pero por supuesto que se pued
Rollitos De Solomillo De Pavo Al Moscatel
Si os gustan sabores diferentes esta es vuestra receta. La salsa queda con un sabor delicioso dulzón con el Moscatel. Mientras lo preparaba no me pude resistir y me tomé una copita!! mmm......Yo lo rellené con jamón de pavo pero por supuesto que se pued
No siempre salen las cosas a la
primera, muchas veces, más de las deseadas, no conseguimos lo que queremos y
nuestros planes, por una razón u otra, se van al traste de la forma más
inesperada. Sin embargo es en estos momentos cuando más aprendemos y cua
Flan De Leche Condensada
No siempre salen las cosas a la
primera, muchas veces, más de las deseadas, no conseguimos lo que queremos y
nuestros planes, por una razón u otra, se van al traste de la forma más
inesperada. Sin embargo es en estos momentos cuando más aprendemos y cua
Un primer plato estupendo, con una preparación sencilla y un coste realmente económico.
El resultado es muy agradecido, la suavidad del relleno del pimiento y de la salsa de pimientos verdes, prepara el camino para el segundo plato.
El sabor e
Pimientos Rellenos De Bacalao
Un primer plato estupendo, con una preparación sencilla y un coste realmente económico.
El resultado es muy agradecido, la suavidad del relleno del pimiento y de la salsa de pimientos verdes, prepara el camino para el segundo plato.
El sabor e
No es
una receta de fabada asturiana, ni pretende serlo aunque tenga cierta similitud
en alguno de sus ingredientes. Es una receta que hemos comido en casa siempre y
que pensaba tradicional de mi zona, pero por lo que he visto es un guiso
bastante habi
Habichuelas Estofadas
No es
una receta de fabada asturiana, ni pretende serlo aunque tenga cierta similitud
en alguno de sus ingredientes. Es una receta que hemos comido en casa siempre y
que pensaba tradicional de mi zona, pero por lo que he visto es un guiso
bastante habi
Dos
ingredientes típico de la zona donde vivo, por un lado las alcachofas,
extraordinarias, producto estrella de la comarca de la Vega Baja del Segura,
por otro lado las granadas, fruta casi exclusiva del Campo de Elche en la vecina
comarca del Bajo Vi
Escabeche De Alcachofas Con Granada
Dos
ingredientes típico de la zona donde vivo, por un lado las alcachofas,
extraordinarias, producto estrella de la comarca de la Vega Baja del Segura,
por otro lado las granadas, fruta casi exclusiva del Campo de Elche en la vecina
comarca del Bajo Vi
Ingredientes:
3 puerros grandes (500 grs. aprox.)
1 kilo patatas
2 dientes de ajo
6 cucharadas aceite de oliva
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
Limpiamos los puerros quitando algunas hojas externas, (quitamos la parte verde del puerro qu
Purrusalda Vegetariana
Ingredientes:
3 puerros grandes (500 grs. aprox.)
1 kilo patatas
2 dientes de ajo
6 cucharadas aceite de oliva
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
Limpiamos los puerros quitando algunas hojas externas, (quitamos la parte verde del puerro qu
Estas empanadillas las he realizado con restos de un pollo asado;las podemos hacer con restos de pollo de una sopa.La cuestión es aprovechar la comida de casa cuando nos sobra poca cantidad y reciclarlo en recetas muy sabrosas.Por otro lado, pensando
Empanadillas De Pollo Con Bechamel
Estas empanadillas las he realizado con restos de un pollo asado;las podemos hacer con restos de pollo de una sopa.La cuestión es aprovechar la comida de casa cuando nos sobra poca cantidad y reciclarlo en recetas muy sabrosas.Por otro lado, pensando
Ingredientes para dos:
4 Volt au Vent
Para la ensaladilla
1 Huevo cocido
Preparado para ensaladilla
Aceitunas rellenas de anchoa
Pechuga de pavo cocido
Queso tipo Burgos
Atún
Cilantro fresco picado
Mayonesa
Elaboración:
Cocer el preparado de
Vols Au Vent
Ingredientes para dos:
4 Volt au Vent
Para la ensaladilla
1 Huevo cocido
Preparado para ensaladilla
Aceitunas rellenas de anchoa
Pechuga de pavo cocido
Queso tipo Burgos
Atún
Cilantro fresco picado
Mayonesa
Elaboración:
Cocer el preparado de
Le han regalado a mi madre dos calabazas muy grandes, y como me gustan mucho, voy hacer alguna receta con ellas.
Os enseño, y si tenéis alguna idea me gustaría que la compartierais conmigo.
Esta era la más grande, le hemos regalado lo que falta a mi
Calabazas.
Le han regalado a mi madre dos calabazas muy grandes, y como me gustan mucho, voy hacer alguna receta con ellas.
Os enseño, y si tenéis alguna idea me gustaría que la compartierais conmigo.
Esta era la más grande, le hemos regalado lo que falta a mi
Lo vi en internet y me pareció bonito y así disfrazar un poco las verduras. Aunque por el rebozado y al estar frito no sea muy recomendable comerlo a menudo, pero en alguna ocasión no está mal.
Ingredientes:
1 cebolla grande.
Harina para rebozar
Cebolla Cortada En Flor Rebozada En Olla Programable.
Lo vi en internet y me pareció bonito y así disfrazar un poco las verduras. Aunque por el rebozado y al estar frito no sea muy recomendable comerlo a menudo, pero en alguna ocasión no está mal.
Ingredientes:
1 cebolla grande.
Harina para rebozar
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la crema:
4 puerros.
1/2 cebolla.
1 patata.
1/2 litro de agua.
1/2 vaso de leche.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Perejil (opcional).
Para la berenjena crujiente:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Agua o cer
Crema De Puerros Con Berenjena Crujuente
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la crema:
4 puerros.
1/2 cebolla.
1 patata.
1/2 litro de agua.
1/2 vaso de leche.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Perejil (opcional).
Para la berenjena crujiente:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Agua o cer
Rape al horno
El rape, pescado que si no tenemos cuidado al cocinarlo puede
quedar duro. Que esto no te frene, ya no requiere mucho trabajo. Con un poco de
fuego se hace y posee una carne muy sabrosa, cosa poco habitual en los pescados
blancos. En
Rape Al Horno
Rape al horno
El rape, pescado que si no tenemos cuidado al cocinarlo puede
quedar duro. Que esto no te frene, ya no requiere mucho trabajo. Con un poco de
fuego se hace y posee una carne muy sabrosa, cosa poco habitual en los pescados
blancos. En
Hoy os traigo una receta ligera, para equilibrar un poco la coca de ayer. Así que os presento un plato de judías verdes con patatas y huevo duro, está buenísimo, aunque no sea tan llamativa y vistosa.
La verdad es que he tenido que aprovechar un
Judias Verdes Con Patatas
Hoy os traigo una receta ligera, para equilibrar un poco la coca de ayer. Así que os presento un plato de judías verdes con patatas y huevo duro, está buenísimo, aunque no sea tan llamativa y vistosa.
La verdad es que he tenido que aprovechar un
Ingredientes: (para dos personas)
100 g de pechuga de pollo o de muslos.
Dos rebanadas de pan duro y otras cuatro o seis rebanadas más finas para echar en el plato, por persona.
4 dientes de ajo
Una cucharada colmada de taquitos de jamón
Una hojita
Sopa De Ajo Con Pollo Y Jamón
Ingredientes: (para dos personas)
100 g de pechuga de pollo o de muslos.
Dos rebanadas de pan duro y otras cuatro o seis rebanadas más finas para echar en el plato, por persona.
4 dientes de ajo
Una cucharada colmada de taquitos de jamón
Una hojita
Ingredientes
150 gr de carne de ternera cortada a cuchillo
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
200 gr de pure tomate
125 ml de vino blanco
queso parmesano rallado
2 clavos de olor
pimienta negra molida
sal
orégano seco
albahaca seca
ajo molido
Salsa Toto
Ingredientes
150 gr de carne de ternera cortada a cuchillo
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
200 gr de pure tomate
125 ml de vino blanco
queso parmesano rallado
2 clavos de olor
pimienta negra molida
sal
orégano seco
albahaca seca
ajo molido
Otra receta donde el protagonista es el pan que sobra, lo bueno es que además de los ingredientes que utilicé cada uno puede añadir lo que más le guste, pasas, nueces etc...
INGREDIENTES
250 gr pan (de uno o dos días)
3 huevos
Canela molida
Pudin
Otra receta donde el protagonista es el pan que sobra, lo bueno es que además de los ingredientes que utilicé cada uno puede añadir lo que más le guste, pasas, nueces etc...
INGREDIENTES
250 gr pan (de uno o dos días)
3 huevos
Canela molida
Nuestro viaje por Cocinas del Mundo de Mayo, lo hacemos por Latinoamérica.
Y me ha sido muy complicado elegir la receta de un país en concreto, ya que su gastronomía es espectacular, pero había que hacerlo y he elegido Brasil.
Os invito a
Brigadeiros O Negrinhos (dulces Típicos De Brasil)
Nuestro viaje por Cocinas del Mundo de Mayo, lo hacemos por Latinoamérica.
Y me ha sido muy complicado elegir la receta de un país en concreto, ya que su gastronomía es espectacular, pero había que hacerlo y he elegido Brasil.
Os invito a
Con la tarta sin horno de hoy, voy a terminar de vaciar la nevera de restos de estas navidades. Hoy haremos una Tarta de queso con licor de manzana y base crujiente. Al principio no sabía si lo que me imaginaba se haría realidad, pero si todos los in
Tarta De Queso Con Licor De Manzana Y Base Crujiente
Con la tarta sin horno de hoy, voy a terminar de vaciar la nevera de restos de estas navidades. Hoy haremos una Tarta de queso con licor de manzana y base crujiente. Al principio no sabía si lo que me imaginaba se haría realidad, pero si todos los in
Siempre que regresábamos de Celorio a Santander, mi padre al entrar en la ciudad nos preguntaba "¿Queréis una bomba de Berlín?" todos contestábamos entusiasmados que sí. Aquel puesto de bombas y churros se encontraba en un carromato en el Sardi
Bombas De Berlín (berlinesas)
Siempre que regresábamos de Celorio a Santander, mi padre al entrar en la ciudad nos preguntaba "¿Queréis una bomba de Berlín?" todos contestábamos entusiasmados que sí. Aquel puesto de bombas y churros se encontraba en un carromato en el Sardi
Un rico postre para disfrutar junto a los amigos o la familia Invitados a cenar
Delicioso postre de la cocina peruana
Ingredientes
10 porciones
2 tarros de leche evaporada
2 tarros de leche condensada
6 yemas
1 cucharadita esen
Suspiro Limeño
Un rico postre para disfrutar junto a los amigos o la familia Invitados a cenar
Delicioso postre de la cocina peruana
Ingredientes
10 porciones
2 tarros de leche evaporada
2 tarros de leche condensada
6 yemas
1 cucharadita esen
Últimamente estos en modo obsesivo con las calabazas y estoy haciendo un montón de recetas con este ingrediente. En muchas de ellas veréis que uso puré de calabaza. En un principio no iba a publicar esta receta ya que la veía muy simple, pero si y
Receta Exprés: Puré De Calabaza
Últimamente estos en modo obsesivo con las calabazas y estoy haciendo un montón de recetas con este ingrediente. En muchas de ellas veréis que uso puré de calabaza. En un principio no iba a publicar esta receta ya que la veía muy simple, pero si y
La forma más fácil y simple para hacer unas ricas lasañas individuales para los niños o cuando tenemos invitados.(24 Unidades)Ingredientes1 cucharada de aceite de oliva2 chorizos españoles, sin envoltorio1 taza de salsa de tomates casera1 1/2 taza de que
Mini Lasañas
La forma más fácil y simple para hacer unas ricas lasañas individuales para los niños o cuando tenemos invitados.(24 Unidades)Ingredientes1 cucharada de aceite de oliva2 chorizos españoles, sin envoltorio1 taza de salsa de tomates casera1 1/2 taza de que
Propiedades y beneficios de los garbanzos
Dos recetas: ensalada de garbanzos
y croquetas de garbanzos
Los garbanzos son una fuente excelente y barata de proteínas, son ricos en fibras, sustancias químicas vegetales protectoras y vitamina
Propiedades Y Beneficios De Los Garbanzos
Propiedades y beneficios de los garbanzos
Dos recetas: ensalada de garbanzos
y croquetas de garbanzos
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Los amantes del chocolate disfrutaran mucho con esta tarta rellena de chocolate que vamos a preparar en el Canal cómo se hace. La receta necesita los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES BIZCOCHO
150 gr de harina
50 gr de cacao en polvo
250
Tarta Rellena De Chocolate
Los amantes del chocolate disfrutaran mucho con esta tarta rellena de chocolate que vamos a preparar en el Canal cómo se hace. La receta necesita los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES BIZCOCHO
150 gr de harina
50 gr de cacao en polvo
250
Tenemos una visita y necesitamos un postre rápido y sencillo. Hoy en cómo se hace vamos a preparar un postre de brioche a la horchata. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES 4 PERSONAS
4 rebanadas de brioche
200gr
Postre De Brioche A La Horchata
Tenemos una visita y necesitamos un postre rápido y sencillo. Hoy en cómo se hace vamos a preparar un postre de brioche a la horchata. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES 4 PERSONAS
4 rebanadas de brioche
200gr
