He tenido mucho antojo de salsa marinara, así es que puse mis manitas a la obra y cociné una buena cantidad, ya que como sabrán me encanta tener siempre lista, en el congelador y así puedo salir de apuros algún día que quiera preparar algo con ella.
Pollo A La Marinara Con Spaguetti
He tenido mucho antojo de salsa marinara, así es que puse mis manitas a la obra y cociné una buena cantidad, ya que como sabrán me encanta tener siempre lista, en el congelador y así puedo salir de apuros algún día que quiera preparar algo con ella.
Sí ya sé, hay muchas calabazas, de todos colores y formas, así es que hay que aprovecharlas, son muy ricas, versátiles y nutritivas, creo que aquí en México generalmente se cocina dulce, la calabaza en tacha, por ejemplo, es la forma más común para pr
Crema De Calabaza De Castilla
Sí ya sé, hay muchas calabazas, de todos colores y formas, así es que hay que aprovecharlas, son muy ricas, versátiles y nutritivas, creo que aquí en México generalmente se cocina dulce, la calabaza en tacha, por ejemplo, es la forma más común para pr
Ingredientes
1 Kg de callos
bicarbonato
limón
4 patas de cochino desaladas
500 g de garbanzos
2 cebollas
6 dientes de ajo
1 pimentón
4 ajies dulces
1 ½ tazas de tomate picadito sin piel y sin
semillas
4 chorizos españoles
4 morcillas as
Callos Con Patitas De Cochino
Ingredientes
1 Kg de callos
bicarbonato
limón
4 patas de cochino desaladas
500 g de garbanzos
2 cebollas
6 dientes de ajo
1 pimentón
4 ajies dulces
1 ½ tazas de tomate picadito sin piel y sin
semillas
4 chorizos españoles
4 morcillas as
Hoy cumplimos 1 año en la red y
lo vamos a celebrar con una humilde tortilla de patatas, pero con toda la
alegría que le pueden aportar un par de hierbas picaditas, como la hierba buena
y el perejil. Con su frescor y dulzor, son dos aderezos que no solo
Tortilla De Patatas Con Perejil E Hierba Buena
Hoy cumplimos 1 año en la red y
lo vamos a celebrar con una humilde tortilla de patatas, pero con toda la
alegría que le pueden aportar un par de hierbas picaditas, como la hierba buena
y el perejil. Con su frescor y dulzor, son dos aderezos que no solo
Puede sonar raro, pero esta pizza de gambas al ajillo está de rechupete. Ya sabéis que nos gusta salir de lo tradicional, o por lo menos escribir en este blog de recetas las que no suelen ser habituales preparar en casa.
En un foro de internet vimo
Pizza De Gambas Al Ajillo
Puede sonar raro, pero esta pizza de gambas al ajillo está de rechupete. Ya sabéis que nos gusta salir de lo tradicional, o por lo menos escribir en este blog de recetas las que no suelen ser habituales preparar en casa.
En un foro de internet vimo
Llevo tiempo buscando maneras de preparar recetas tradicionales con un toque diferente. Y las albóndigas probablemente sean una de las recetas más clásicas de cuantas se puedan encontrar en los recetarios de cualquier hogar. Así que era cuestión de tie
Receta De Albóndigas De Berenjena En Salsa
Llevo tiempo buscando maneras de preparar recetas tradicionales con un toque diferente. Y las albóndigas probablemente sean una de las recetas más clásicas de cuantas se puedan encontrar en los recetarios de cualquier hogar. Así que era cuestión de tie
Los bizcochos están riquísimos y son muy fáciles de hacer, les podemos dar muchos sabores y hacerlos, por ejemplo, como este que combina el coco y la mermelada. Al llevar yogur la textura es deliciosa, un bizcocho muy jugoso y con un sabor a coco qu
Bizcocho De Coco Y Mermelada
Los bizcochos están riquísimos y son muy fáciles de hacer, les podemos dar muchos sabores y hacerlos, por ejemplo, como este que combina el coco y la mermelada. Al llevar yogur la textura es deliciosa, un bizcocho muy jugoso y con un sabor a coco qu
Me encanta el arroz. Creo que es una de las comidas que mas me gustan, aunque hay unas cuantas. Pero el arroz me gusta mucho por lo versátil que es. Lo podemos preparar de muchas maneras como en las magníficas paellas, o el arroz al horno que está delic
Sopa De Arroz Con Cebolla
Me encanta el arroz. Creo que es una de las comidas que mas me gustan, aunque hay unas cuantas. Pero el arroz me gusta mucho por lo versátil que es. Lo podemos preparar de muchas maneras como en las magníficas paellas, o el arroz al horno que está delic
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo y medio de chuletas de cordero - 4 dientes de ajo - aceite de oliva virgen extra - pan rallado - sal y pimienta
Chuletas De Cordero Con Costra
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo y medio de chuletas de cordero - 4 dientes de ajo - aceite de oliva virgen extra - pan rallado - sal y pimienta
Esta es otra receta de Rosa, del Lolo Café. Es un aperitivo, pero podría servir como acompañamiento o incluso para cenar como plato único.
INGREDIENTES:Habitas tiernas (de bote) o congeladas. Aunque ahora empieza la época de las habas y también podría h
Habitas Con Sorpresa
Esta es otra receta de Rosa, del Lolo Café. Es un aperitivo, pero podría servir como acompañamiento o incluso para cenar como plato único.
INGREDIENTES:Habitas tiernas (de bote) o congeladas. Aunque ahora empieza la época de las habas y también podría h
Este es un plato nuevo que hice el otro día.
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre, 1 patata, 3 lonchas de queso, 50 grs. queso rallado, sal, pimienta y orégano.
PREPARACION:
Ponemos papel de hornear con el diámetro de la cubeta y encima el hoja
Pastel De Hojaldre Con Patatas Y Queso (paso A Paso)
Este es un plato nuevo que hice el otro día.
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre, 1 patata, 3 lonchas de queso, 50 grs. queso rallado, sal, pimienta y orégano.
PREPARACION:
Ponemos papel de hornear con el diámetro de la cubeta y encima el hoja
Esta receta es del libro "Comer con tradición", que ya os he comentado en anteriores post.
Tenía curiosidad por hacerla y la verdad es que aparte de lo fácil que es, está muy buena.
INGREDIENTES:
3 huevos, 200 gr. azucar, 1/4 y medio de leche, 75
Tarta De Flan Con Almendra
Esta receta es del libro "Comer con tradición", que ya os he comentado en anteriores post.
Tenía curiosidad por hacerla y la verdad es que aparte de lo fácil que es, está muy buena.
INGREDIENTES:
3 huevos, 200 gr. azucar, 1/4 y medio de leche, 75
Preparar una masa para pizza, es de lo más fácil que existe, además este pequeño esfuerzo que supone hacerla, bien vale la pena si comparas los resultados con esas masas “plásticas” que se pueden encontrar en el mercado, además así, el grosor
Masa Para Pizza
Preparar una masa para pizza, es de lo más fácil que existe, además este pequeño esfuerzo que supone hacerla, bien vale la pena si comparas los resultados con esas masas “plásticas” que se pueden encontrar en el mercado, además así, el grosor
Patatas bravas sencillas, ricas y vistosas ¿ se puede pedir más?
Hay una verdadera batalla en esto de las bravas, ¿ deben llevar solo salsa picante? pasa lo mismo que con la tortilla de patatas, los más puristas dicen que jamás de los jamases pero como en
Patatas Bravas
Patatas bravas sencillas, ricas y vistosas ¿ se puede pedir más?
Hay una verdadera batalla en esto de las bravas, ¿ deben llevar solo salsa picante? pasa lo mismo que con la tortilla de patatas, los más puristas dicen que jamás de los jamases pero como en
La receta de hoy es de un blog que acabo de descubrir: “Hoy cocina Helen” Me hizo gracia el titulo porque tengo una amiga a la que llamamos Helen
que además es muy cocinilla...
IMPRESIONANTE la combinación del calabacín pochado con el hue
Empanada De Calabacín Y Queso
La receta de hoy es de un blog que acabo de descubrir: “Hoy cocina Helen” Me hizo gracia el titulo porque tengo una amiga a la que llamamos Helen
que además es muy cocinilla...
IMPRESIONANTE la combinación del calabacín pochado con el hue
Foto Tom Kha Kai (fiente: Wikipedia)
Esta sencilla y nutritiva sopa es probablemente la más popular de Thailandia y Laos. Su aspecto lechoso es inconfundible, así como el hecho de que algunos restaurantes de la zona lo hace tan especiado que las encí
Tom Kha Kai (sopa Thailandesa)
Foto Tom Kha Kai (fiente: Wikipedia)
Esta sencilla y nutritiva sopa es probablemente la más popular de Thailandia y Laos. Su aspecto lechoso es inconfundible, así como el hecho de que algunos restaurantes de la zona lo hace tan especiado que las encí
Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Codornices Asadas
Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Una receta muy simple que se prepara en un cuarto de hora. Se puede emplear tagliatelle o papardelle teñidos con espinacas.
INGREDIENTES (4 personas)
500 gramos de tallarines o papardelle verdes
300 gramos de garbanzos cocidos
1 pimiento verde
Tagliatelle Verde Con Garbanzos
Una receta muy simple que se prepara en un cuarto de hora. Se puede emplear tagliatelle o papardelle teñidos con espinacas.
INGREDIENTES (4 personas)
500 gramos de tallarines o papardelle verdes
300 gramos de garbanzos cocidos
1 pimiento verde
Viernes y vacaciones, que bien. De momento una semana de relax, así que si no ve veis mucho por aquí o por el facebook, ya sabéis que me estoy relajando.
Así que para despedirme por unos días os traigo dos tartas iguales, cosas de la vida.
Mi compa
Tarta Ramo Margaritas
Viernes y vacaciones, que bien. De momento una semana de relax, así que si no ve veis mucho por aquí o por el facebook, ya sabéis que me estoy relajando.
Así que para despedirme por unos días os traigo dos tartas iguales, cosas de la vida.
Mi compa
Esta receta se la vi en el blog de mi amigo Tomas (aunque yo la hice sin gluten), este es su blog http://www.elsaberculinario.com/, tenéis que ir a su blog todo todo todo lo que hace esta para chuparse los dedos. En cuanto vi estos huevos no me los qui
Huevos Escoceses Sin Gluten
Esta receta se la vi en el blog de mi amigo Tomas (aunque yo la hice sin gluten), este es su blog http://www.elsaberculinario.com/, tenéis que ir a su blog todo todo todo lo que hace esta para chuparse los dedos. En cuanto vi estos huevos no me los qui
Hoy vuelvo con otra receta de cupcakes, y os puedo decir que estos son los mejores cupcakes de banana que he hecho. Me ha costado encontrar una receta de unos cupcakes de banana perfecta, y sobre todo que me guste. Normalmente siempre que hacia u
Cupcakes De Banana Y Nueces Con Glaseado De Chocolate Con Leche (milk Chocolate Mousse Frosting)
Hoy vuelvo con otra receta de cupcakes, y os puedo decir que estos son los mejores cupcakes de banana que he hecho. Me ha costado encontrar una receta de unos cupcakes de banana perfecta, y sobre todo que me guste. Normalmente siempre que hacia u
Una carne a la plancha no reviste mayor complicación, se hace rápidamente, es deliciosa y no ensuciamos muchos trastos, creo que es uno de los platos que la mayoría de la personas sabemos hacer. Hoy he asado unos filetes de entrecot y los he acompañad
Entrecot A La Plancha Con Chimichurri
Una carne a la plancha no reviste mayor complicación, se hace rápidamente, es deliciosa y no ensuciamos muchos trastos, creo que es uno de los platos que la mayoría de la personas sabemos hacer. Hoy he asado unos filetes de entrecot y los he acompañad
Cake de nueces y naranja confitada
INGREDIENTES:
200 gr. harina para repostería
125 gr. de azúcar blanca
3 huevos a temperatura ambiente
100 gr. de nueces troceadas
150 gr. de mantequilla pomada
150 gr. de naranja confitada
2 cucharaditas de café de
Cake De Nueces Y Naranja Confitada
Cake de nueces y naranja confitada
INGREDIENTES:
200 gr. harina para repostería
125 gr. de azúcar blanca
3 huevos a temperatura ambiente
100 gr. de nueces troceadas
150 gr. de mantequilla pomada
150 gr. de naranja confitada
2 cucharaditas de café de
Aunque cualquier época del año es momento adecuado para saborear un delicioso café irlandés, creo que, en este 17 de Marzo, festividad de San Patricio, es la ocasión perfecta para disfrutar de esta deliciosa combinación en todo su esplendor,
Irish Coffee {café Irlandés}
Aunque cualquier época del año es momento adecuado para saborear un delicioso café irlandés, creo que, en este 17 de Marzo, festividad de San Patricio, es la ocasión perfecta para disfrutar de esta deliciosa combinación en todo su esplendor,
Ingredientes:
1/2 litro de leche
1 rama de canela
1/2 vaina de vainilla
125 gr de azúcar
25 gr de maicena (harina de maiz)
35 gr de harina
3 yemas
25 gr de mantequilla
la corteza de 1 limón
Elaboración de la crema pastelera:
1 Separa del 1/2
Crema Pastelera
Ingredientes:
1/2 litro de leche
1 rama de canela
1/2 vaina de vainilla
125 gr de azúcar
25 gr de maicena (harina de maiz)
35 gr de harina
3 yemas
25 gr de mantequilla
la corteza de 1 limón
Elaboración de la crema pastelera:
1 Separa del 1/2
Ingredientes: Para 4 personas.
Palometa grande 4 filetes
Mejillones 1 kg.
Cebolla morada 1
Ajos 4
Laurel tres hojas
Vino Blanco ½ vaso
Pimienta negra molida ½ cucharadita
Sal al gusto
Avecren caldo de pescado uno
Aceite de oliva al gusto
Har
Palometa Con Mejillones.
Ingredientes: Para 4 personas.
Palometa grande 4 filetes
Mejillones 1 kg.
Cebolla morada 1
Ajos 4
Laurel tres hojas
Vino Blanco ½ vaso
Pimienta negra molida ½ cucharadita
Sal al gusto
Avecren caldo de pescado uno
Aceite de oliva al gusto
Har
Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, nuestro viaje de novios fue a Argentina. Comimos estupendamente, pero si hay una receta que me hace acordarme de aquellos maravillosos días es la de esta "tarta" que nuestra anfitriona nos hizo para "el día
Pasta Frola
Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, nuestro viaje de novios fue a Argentina. Comimos estupendamente, pero si hay una receta que me hace acordarme de aquellos maravillosos días es la de esta "tarta" que nuestra anfitriona nos hizo para "el día
¿QUÉ NECESITAMOS?
Para cuatro personas:
-un bote de alubias cocidas
-una patata mediana por persona
-una cebolla
-una cabeza de ajos sin pelar
-5 ó 6 ñoras secas dulces o un pimiento rojo mediano
-agua, sal,vinagre de vino blanco, AOVE
Ensalada De Alubias
¿QUÉ NECESITAMOS?
Para cuatro personas:
-un bote de alubias cocidas
-una patata mediana por persona
-una cebolla
-una cabeza de ajos sin pelar
-5 ó 6 ñoras secas dulces o un pimiento rojo mediano
-agua, sal,vinagre de vino blanco, AOVE
Una idea Maravillosa para Celebrar que " Hoy es Hoy "
Ayer fue Miércoles de Ceniza,y da comienzo el tiempo de Cuaresma,en Sevilla es como el anuncio de que solo quedan 40 días para el Domingo de Ramos.
Ya en la ciudad se respira otro ambiente,
Tarta De Mousse De Cava Y Premio
Una idea Maravillosa para Celebrar que " Hoy es Hoy "
Ayer fue Miércoles de Ceniza,y da comienzo el tiempo de Cuaresma,en Sevilla es como el anuncio de que solo quedan 40 días para el Domingo de Ramos.
Ya en la ciudad se respira otro ambiente,
Tadaremos unos 50 minutos en esta receta para cuatro personas
Necesitaremos
Imagen: www.recetasdiarias.com
4 lomos o rodajas gruesas (o merluza congelada)
Sal
100 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
1 diente de ajo
20 gramos de harina
85 gram
Merluza A La Sidra
Tadaremos unos 50 minutos en esta receta para cuatro personas
Necesitaremos
Imagen: www.recetasdiarias.com
4 lomos o rodajas gruesas (o merluza congelada)
Sal
100 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
1 diente de ajo
20 gramos de harina
85 gram
