Toc, toc, ¿quien es? El otoño otra vez...
Y con la caída de hojas, la gota fría, las lluvias y el cambio de ropa apetecen más que nunca los platos calentitos y de cuchara.
Para coger un aporte de carbohidratos y vitaminas a partes iguales siemp
Puré De Hortalizas
Toc, toc, ¿quien es? El otoño otra vez...
Y con la caída de hojas, la gota fría, las lluvias y el cambio de ropa apetecen más que nunca los platos calentitos y de cuchara.
Para coger un aporte de carbohidratos y vitaminas a partes iguales siemp
Esta receta es muy sencilla de hacer, como podéis ver, pero super rica como aperitivo.
Para estas fechas festivas de navidad o para cualquier celebración no podrás hacer solo unos cuantos porque se pierden antes de llegar a la mesa, gusta a todo el mu
Cestitas De Hojaldre Para El #diadelaperitivo
Esta receta es muy sencilla de hacer, como podéis ver, pero super rica como aperitivo.
Para estas fechas festivas de navidad o para cualquier celebración no podrás hacer solo unos cuantos porque se pierden antes de llegar a la mesa, gusta a todo el mu
¿Quien no ha merendado un vaso de leche con galletas alguna vez?
Las galletas son la forma mas tradicional de desayunar o merendar de siempre, es el pastel horneado y seco del tamaño de un bocado que se conserva en perfecto estado durante varios di
Galletas, Una Merienda Tradicional
¿Quien no ha merendado un vaso de leche con galletas alguna vez?
Las galletas son la forma mas tradicional de desayunar o merendar de siempre, es el pastel horneado y seco del tamaño de un bocado que se conserva en perfecto estado durante varios di
Ingredientes:
· ½ kg de judías de la pinta,
· ½ kg de acelgas lavadas y troceadas,
· 1 diente de ajo,
· 1 pimiento seco,
· 1 cebolla,
· 1 tomate,
· 1 cucharadita de cominos,
· pimienta.
Potaje De Habichuelas De La Pinta
Ingredientes:
· ½ kg de judías de la pinta,
· ½ kg de acelgas lavadas y troceadas,
· 1 diente de ajo,
· 1 pimiento seco,
· 1 cebolla,
· 1 tomate,
· 1 cucharadita de cominos,
· pimienta.
Ternera Gallega con Champiñones, una receta de nuestra dieta mediterránea, ¿ sabes cual es su diferencia con otras carnes?
Puede parecer que hacer una Ternera Gallega con Champiñones no tenga mucho
misterio, claro que no lo tiene, ya que es una recet
Ternera Gallega Con Champiñones
Ternera Gallega con Champiñones, una receta de nuestra dieta mediterránea, ¿ sabes cual es su diferencia con otras carnes?
Puede parecer que hacer una Ternera Gallega con Champiñones no tenga mucho
misterio, claro que no lo tiene, ya que es una recet
INGREDIENTES
⊹⊱⋛⋋⊹⊱⋛⋋
1/2 kl de patatas aproximadamente
queso de gratinar
4 dientes de ajos
pizca de pimienta negra recién molida
pizca de pimentón picante
sal , aceite , orégano
ELABORACIÓ
⊹⊱⋛⋋ Patatas Al Ajo Y Queso⊹⊱⋛⋋
INGREDIENTES
⊹⊱⋛⋋⊹⊱⋛⋋
1/2 kl de patatas aproximadamente
queso de gratinar
4 dientes de ajos
pizca de pimienta negra recién molida
pizca de pimentón picante
sal , aceite , orégano
ELABORACIÓ
El hummus de garbanzos nos gusta mucho en casa y desde que vi la versión de hummus de aguacate en la revista wholekitchen quería prepararlo. Yo he ajustado los ingredientes a mi gusto y el resultado ha sido excepcional. Es mucho más cremoso que el hum
Hummus De Aguacate
El hummus de garbanzos nos gusta mucho en casa y desde que vi la versión de hummus de aguacate en la revista wholekitchen quería prepararlo. Yo he ajustado los ingredientes a mi gusto y el resultado ha sido excepcional. Es mucho más cremoso que el hum
Cada vez me gusta más la avena y por eso trato de usarla en toda clase de recetas. Esta vez he preparado unas galletas de avena y chocolate que son una delicia. Son muy fáciles de preparar pero tienen el peligro de que al estar tan sumamente buenas
Galletas De Avena Y Chocolate
Cada vez me gusta más la avena y por eso trato de usarla en toda clase de recetas. Esta vez he preparado unas galletas de avena y chocolate que son una delicia. Son muy fáciles de preparar pero tienen el peligro de que al estar tan sumamente buenas
Como en mi familia hay dos personas diabeticas procuro hacer algunos postres que puedan comer,en este caso esta tarta de turrón de jijona sin azúcar.
Ingredientes:
Una tableta de turrón de jijona sin azúcar.
1/2 litro de nata liquida.
1/2 taza
Tarta De Turrón Sin Azúcar
Como en mi familia hay dos personas diabeticas procuro hacer algunos postres que puedan comer,en este caso esta tarta de turrón de jijona sin azúcar.
Ingredientes:
Una tableta de turrón de jijona sin azúcar.
1/2 litro de nata liquida.
1/2 taza
Como estamos en tiempo de cerezas vamos a aprovechar para hacer este postre con ellas.
Ingredientes para 3 raciones.
175 gr de cerezas deshuesadas.
2 huevos.
30 gr de azúcar.
15 gr de harina.
15 gr de cacao en polvo Valor.
75 ml de leche.
100 ml de nat
Claufoutis De Chocolate Y Cerezas
Como estamos en tiempo de cerezas vamos a aprovechar para hacer este postre con ellas.
Ingredientes para 3 raciones.
175 gr de cerezas deshuesadas.
2 huevos.
30 gr de azúcar.
15 gr de harina.
15 gr de cacao en polvo Valor.
75 ml de leche.
100 ml de nat
Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Salmón Con Costra De Setas Y Gambas
Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Husmeando por ahí encontré estos fantásticos canelones que no necesitan remojo, ni cocerlas. Se rellenan tal cual y se meten en el horno 40 minutos y listo. Pero os pongo la fórmula tradicional cómo siempre las he hecho que es o bien cocerlas en agua o
Canelones Rellenos De Atún
Husmeando por ahí encontré estos fantásticos canelones que no necesitan remojo, ni cocerlas. Se rellenan tal cual y se meten en el horno 40 minutos y listo. Pero os pongo la fórmula tradicional cómo siempre las he hecho que es o bien cocerlas en agua o
Que ricas la s croquetas y además socorridas. Se puede hacer de todo lo que se nos ocurra. Estas las he probado en casa de una amiga y la mezcla del jamón con el queso le da una suavidad especial.
Podemos utilizar camembert, queso de cabra o cualquier
Croquetas De Jamón Ibérico Y Queso Brie
Que ricas la s croquetas y además socorridas. Se puede hacer de todo lo que se nos ocurra. Estas las he probado en casa de una amiga y la mezcla del jamón con el queso le da una suavidad especial.
Podemos utilizar camembert, queso de cabra o cualquier
Ingredientes
1 lata de 400gr. de pimientos del piquillo extra o en bote de cristal
¼ de Kg. De bacalao desmenuzado y desalado (12 horas)
1 cebolla
1cucharada de harina (para la masa)
Harina que admita para rebozar)
2 huevos
½ vaso de leche
A
Pimientos Rellenos De Bacalao
Ingredientes
1 lata de 400gr. de pimientos del piquillo extra o en bote de cristal
¼ de Kg. De bacalao desmenuzado y desalado (12 horas)
1 cebolla
1cucharada de harina (para la masa)
Harina que admita para rebozar)
2 huevos
½ vaso de leche
A
Ingredientes:4 huevos1 yogur de vainilla1 Vaso de Aceite de girasol3 Vasos de Azúcar5 Vasos de Harina1 sobre de levadura en polvo1 limón5 cucharada de frutos secos rallado(viene en una bolsa ya rallado,almendras,nueces,coco,pistachos...)Preparación:
Bizcocho De Frutos Secos
Ingredientes:4 huevos1 yogur de vainilla1 Vaso de Aceite de girasol3 Vasos de Azúcar5 Vasos de Harina1 sobre de levadura en polvo1 limón5 cucharada de frutos secos rallado(viene en una bolsa ya rallado,almendras,nueces,coco,pistachos...)Preparación:
Ingredientes:
Filetes de Ternera2 Papas (patatas)1 Morcilla dulceAceite de olivaPerejilPimienta molida4 dientes de ajosVinagre
mantequillaSalPreparación:Preparamos el adobo para la carne,en un bol ponemos aceite de oliva,un chorrito de vinagre,dos di
Filetes De Ternera,papas Al Horno Y Morcilla Dulce
Ingredientes:
Filetes de Ternera2 Papas (patatas)1 Morcilla dulceAceite de olivaPerejilPimienta molida4 dientes de ajosVinagre
mantequillaSalPreparación:Preparamos el adobo para la carne,en un bol ponemos aceite de oliva,un chorrito de vinagre,dos di
Ingredientes:
4 Papas (patatas)100 ml de vino blanco3 dientes de ajoperejilalbahacaaceite de oliva virgen1 cucharada de Pimentón de MurciaPreparación:
Pelamos y lavamos las papas (patatas) y las hacemos en el microondas. Las metemos enteras en
Papas Al Pimentón
Ingredientes:
4 Papas (patatas)100 ml de vino blanco3 dientes de ajoperejilalbahacaaceite de oliva virgen1 cucharada de Pimentón de MurciaPreparación:
Pelamos y lavamos las papas (patatas) y las hacemos en el microondas. Las metemos enteras en
INGREDIENTES:
3 Patatas
1 Coliflor Mediana
5 Lonchas de jamón
Sal
BECHAMEL:
1/2 Litro de leche
1,1/2 De harina
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1º - Rallamos un poco de coliflor, que será para decorar.
Patata Rellena Con Coliflor Y Virutas De Jamón
INGREDIENTES:
3 Patatas
1 Coliflor Mediana
5 Lonchas de jamón
Sal
BECHAMEL:
1/2 Litro de leche
1,1/2 De harina
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1º - Rallamos un poco de coliflor, que será para decorar.
INGREDIENTES:
1 Bote de Mongetes (Alubias) cocidas en este caso.
200 gr. de beicon en tiras.
Sal, aceite de oliva, perejil.
ALL I OLI
En esta versión más que un autentico all i oli, lo que haremos será una mayonesa con ajo, aunque os dare
Mongetes Amb All I Oli (rápidas)
INGREDIENTES:
1 Bote de Mongetes (Alubias) cocidas en este caso.
200 gr. de beicon en tiras.
Sal, aceite de oliva, perejil.
ALL I OLI
En esta versión más que un autentico all i oli, lo que haremos será una mayonesa con ajo, aunque os dare
En casa uno de los aperitivos que no falta son los mejillones en escabeche creo que a casi todo el mundo les gusta, a mí me encantan.
Quería probar de hacerlos yo y me decidí por esta sencilla receta que encontré en el blog Siguiendo a Nenalinda, un
Mejillones En Escabeche
En casa uno de los aperitivos que no falta son los mejillones en escabeche creo que a casi todo el mundo les gusta, a mí me encantan.
Quería probar de hacerlos yo y me decidí por esta sencilla receta que encontré en el blog Siguiendo a Nenalinda, un
.jpg)
ENSALADA DE SAN VALENTÍN
El día 14
cuando llegue a comer mi marido me tenía preparada una sorpresa. Me había
preparado una ensalada especial para esté día. Los detalles más sencillos son
los que más valen y no hace falta gastar mucho dinero.
Ensalada De San Valentín
ENSALADA DE SAN VALENTÍN
El día 14
cuando llegue a comer mi marido me tenía preparada una sorpresa. Me había
preparado una ensalada especial para esté día. Los detalles más sencillos son
los que más valen y no hace falta gastar mucho dinero.
Ingredientes para dos:
4 Alas de pollo
2 Zanahorias
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
100 G. de arroz
Salsa barbacoa
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Picar finamente los pimientos y sofreír con dos o tres cucharadas de aceite, poner las alita
Alitas A La Barbacoa Con Arroz
Ingredientes para dos:
4 Alas de pollo
2 Zanahorias
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
100 G. de arroz
Salsa barbacoa
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Picar finamente los pimientos y sofreír con dos o tres cucharadas de aceite, poner las alita
No hay nada más reconfortante para un día de frío que una buena sopa.La palabra sopa
deriva del latín vulgar suppa,pan mojado en caldo,procediendo el término germánico sopa,con el mismo significado.
Esta sopa es muy típica de Andalucía,en casa la he
Sopa De Tomate.
No hay nada más reconfortante para un día de frío que una buena sopa.La palabra sopa
deriva del latín vulgar suppa,pan mojado en caldo,procediendo el término germánico sopa,con el mismo significado.
Esta sopa es muy típica de Andalucía,en casa la he
Tradicional a más no poder es este postre de cuchara. Uno de mis preferidos, junto con las manzanas asadas.
Es curioso, porque este plato tan conocido en nuestras cocinas, tiene su origen en Asia, y ya sabemos que como la gente, a lo largo de la hist
Arroz Con Leche.
Tradicional a más no poder es este postre de cuchara. Uno de mis preferidos, junto con las manzanas asadas.
Es curioso, porque este plato tan conocido en nuestras cocinas, tiene su origen en Asia, y ya sabemos que como la gente, a lo largo de la hist
Este lo he echo hoy para celebrar el santo de mi cuñada Carmen, en casa de mi suegra, he querido hacer dos regalos en uno, las flores y el postre.
Ingredientes :
Para la plancha de bizcocho.
50 grs. Leche semidesnata.
50 grs. Aceite de oliva.
4 yem
Brazo Gitano Decorado Relleno De Crema.
Este lo he echo hoy para celebrar el santo de mi cuñada Carmen, en casa de mi suegra, he querido hacer dos regalos en uno, las flores y el postre.
Ingredientes :
Para la plancha de bizcocho.
50 grs. Leche semidesnata.
50 grs. Aceite de oliva.
4 yem
Tomar una bebida en Frappé, significa tomarla muy fría, con hielo o helada. Digamos que es parecido al granizado, pero un poco más espeso, con más cuerpo. Y la forma de conseguirlo es batirlo con fuerza para crear espuma. Nosotros hemos hecho café
Café Frappe O Café Granizado
Tomar una bebida en Frappé, significa tomarla muy fría, con hielo o helada. Digamos que es parecido al granizado, pero un poco más espeso, con más cuerpo. Y la forma de conseguirlo es batirlo con fuerza para crear espuma. Nosotros hemos hecho café
11
Cerramos el Reto Carnaval en la mesa, en el apartado salado,con la receta Bacalao Con Patatas Panaderas Sobre Cama de Tomate Frito de Con la Olla de Barro.
Lee la receta
Vota la receta en g+
Vota la receta en Facebook
Mira todos los
Bacalao Con Patatas Panaderas Sobre Cama De Tomate Frito
11
Cerramos el Reto Carnaval en la mesa, en el apartado salado,con la receta Bacalao Con Patatas Panaderas Sobre Cama de Tomate Frito de Con la Olla de Barro.
Lee la receta
Vota la receta en g+
Vota la receta en Facebook
Mira todos los
Llega desde Italia para participar al Reto Carnaval en la mesa la receta del postre de Luigi Parascandalo.
El autor nos deja su versión de la receta, rica y brillante, del postre que tiene origen de la fascinante isla de Capri.
Lee la receta
Caprese De Chocolate Negro
Llega desde Italia para participar al Reto Carnaval en la mesa la receta del postre de Luigi Parascandalo.
El autor nos deja su versión de la receta, rica y brillante, del postre que tiene origen de la fascinante isla de Capri.
Lee la receta
El tipo de pasta que nos guste, 100 gr. por persona.
Mahonesa
Una pizca de curry madras
1/2 vaso maíz
1 huevo duro
Cocemos la pasta y el huevo, y refrescamos bajo el grifo. Echamos mahonesa, un pizca de curry y el maíz.
La pasta que he utilizado
Ensalada De Pasta "hindi"
El tipo de pasta que nos guste, 100 gr. por persona.
Mahonesa
Una pizca de curry madras
1/2 vaso maíz
1 huevo duro
Cocemos la pasta y el huevo, y refrescamos bajo el grifo. Echamos mahonesa, un pizca de curry y el maíz.
La pasta que he utilizado
