Antes de comenzar con la receta de esta semana, de contarles mis historias de cocina, entretelones de la preparación y anécdotas de familia, quisiera mencionarles algunos detalles sobre los comentarios de este blog (en particular, el formulario que les
Tarde De Lluvia, Preparamos Buñuelos De Ricota (y... ¡nuevo Premio!)
Antes de comenzar con la receta de esta semana, de contarles mis historias de cocina, entretelones de la preparación y anécdotas de familia, quisiera mencionarles algunos detalles sobre los comentarios de este blog (en particular, el formulario que les
No penséis que me he vuelto loca y que sigo haciendo estas recetas a pesar del calor. Pero en mi casa, si no hay "cuchareo " de vez en cuando, es no comer como está mandado. Además, me parece una forma estupenda de guisar, sana y de lo más mediterránea
Guiso De Patatas Con Bonito
No penséis que me he vuelto loca y que sigo haciendo estas recetas a pesar del calor. Pero en mi casa, si no hay "cuchareo " de vez en cuando, es no comer como está mandado. Además, me parece una forma estupenda de guisar, sana y de lo más mediterránea
Ya , ya sé que no es momento de seguir haciendo dulces, pero tampoco me apetece dejar esta receta en borradores durante un año. Demasiado tiempo diría yo. Por otro lado, no hay que esperar a las próximas Navidades para darnos un gustillo.
El mes pasa
Roscos De Vino
Ya , ya sé que no es momento de seguir haciendo dulces, pero tampoco me apetece dejar esta receta en borradores durante un año. Demasiado tiempo diría yo. Por otro lado, no hay que esperar a las próximas Navidades para darnos un gustillo.
El mes pasa
Las fresas son unas de las frutas que más me gustan. Creo que se nota porque ya he publicado más de una receta con ellas.
A veces, uso las mejores para hacerlas con azúcar, nata o leche... y reservo las más pequeñas para aprovecharlas en mermeladas o
Batido De Fresas
Las fresas son unas de las frutas que más me gustan. Creo que se nota porque ya he publicado más de una receta con ellas.
A veces, uso las mejores para hacerlas con azúcar, nata o leche... y reservo las más pequeñas para aprovecharlas en mermeladas o
Aunque los centros comerciales y supermercados nos la lleven anunciando desde finales de octubre, ahora sí que tenemos la navidad a la vuelta de la esquina.
¿Por un momento os habéis parado a pensar que hoy es ya 1 de diciembre? ¿Que estamo
Plum Cake Navideño Con Frutas Escarchadas Y Pasas
Aunque los centros comerciales y supermercados nos la lleven anunciando desde finales de octubre, ahora sí que tenemos la navidad a la vuelta de la esquina.
¿Por un momento os habéis parado a pensar que hoy es ya 1 de diciembre? ¿Que estamo
No sé por dónde empezar a dar explicaciones...
En primer lugar habéis leído perfectamente. He preparado un bundt cake con patata. Sí, aunque cueste un poco creerlo (bueno, cuesta mucho, lo sé) con patatas también se pueden preparar postres ¡y no s
Bundt Cake De Patata Y Chocolate Especiado Con Pimienta Rosa
No sé por dónde empezar a dar explicaciones...
En primer lugar habéis leído perfectamente. He preparado un bundt cake con patata. Sí, aunque cueste un poco creerlo (bueno, cuesta mucho, lo sé) con patatas también se pueden preparar postres ¡y no s
Ingredientes (4p): 400 grs arroz, 150 grs espárragos trigueros, 150 grs champiñones laminados, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 1l.caldo de pollo, 60 grs mantequilla, 150 grs de queso (parmesano o manchego curado), aceite, sal.
En una cazuela so
Rissotto De Espárragos Y Champiñones
Ingredientes (4p): 400 grs arroz, 150 grs espárragos trigueros, 150 grs champiñones laminados, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 1l.caldo de pollo, 60 grs mantequilla, 150 grs de queso (parmesano o manchego curado), aceite, sal.
En una cazuela so
¿En serio? ¿Con coca cola?
Eso fué lo primero que dije cuando me pasaron la receta. Y sí, he de confirmar que está de muerte. No vamos a juzgar que la receta sólo tiene 3 ingredientes, ni que dichos ingredientes sean una lata de cola y un sob
Pollo A La Coca Cola
¿En serio? ¿Con coca cola?
Eso fué lo primero que dije cuando me pasaron la receta. Y sí, he de confirmar que está de muerte. No vamos a juzgar que la receta sólo tiene 3 ingredientes, ni que dichos ingredientes sean una lata de cola y un sob
Hoy versionamos las clásicas croquetas para darles un toque original al relleno con el queso y la cebolla morada, que le aportan un sabor muy suave, perfecto hasta para los más pequeños de la casa.
Ingredientes para 2 personas:
- 9 cucharadas rasas d
Croquetas De Queso Y Cebolla
Hoy versionamos las clásicas croquetas para darles un toque original al relleno con el queso y la cebolla morada, que le aportan un sabor muy suave, perfecto hasta para los más pequeños de la casa.
Ingredientes para 2 personas:
- 9 cucharadas rasas d
El lunes pasado tuvimos la oportunidad de ir a comer al Restaurante StreetXO del chef Dabiz Muñoz (conocido por tener tres estrellas Michelín en su otro restaurante DiverXO) situado en el ático de El Corte Inglés de Serrano (Gourmet Experience, c/ Se
Streetxo
El lunes pasado tuvimos la oportunidad de ir a comer al Restaurante StreetXO del chef Dabiz Muñoz (conocido por tener tres estrellas Michelín en su otro restaurante DiverXO) situado en el ático de El Corte Inglés de Serrano (Gourmet Experience, c/ Se
Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso.
Ingredientes (para 4 personas):
200 gr de arroz (elegid mejor arroz bomba o carnaroli)
1 puñado de moixernons secos (también llamad
Risotto De Boletus Y Senderuelas
Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso.
Ingredientes (para 4 personas):
200 gr de arroz (elegid mejor arroz bomba o carnaroli)
1 puñado de moixernons secos (también llamad
Como la familia es muy amante de la menta con chocolate, he pensado probar una variación del angel food cake que hice hace unos días para adaptarlo al gusto familiar. Ha quedado como una tarta y con un intenso sabor de menta y chocolate:
Ingredie
Angel Food De Menta Con Chocolate
Como la familia es muy amante de la menta con chocolate, he pensado probar una variación del angel food cake que hice hace unos días para adaptarlo al gusto familiar. Ha quedado como una tarta y con un intenso sabor de menta y chocolate:
Ingredie
CHURROS
INGREDIENTES
300 gr de harina
350 gr de agua
2 Cc de sal
2 CS de aceite de oliva
azúcar para espolvorear
Aceite para freír
PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos a hervir el agua junto con la sal y el aceite
cuando empiece a hervir
Churros
CHURROS
INGREDIENTES
300 gr de harina
350 gr de agua
2 Cc de sal
2 CS de aceite de oliva
azúcar para espolvorear
Aceite para freír
PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos a hervir el agua junto con la sal y el aceite
cuando empiece a hervir
Una sencilla y rápida receta que al hacerse en el horno la casa queda libre de los olores y del humo de hacerlos a la plancha. Para celebraciones, con invitados o simplemente para daros un capricho. Espero que os animéis y que os guste tanto como a noso
Gambón Al Horno
Una sencilla y rápida receta que al hacerse en el horno la casa queda libre de los olores y del humo de hacerlos a la plancha. Para celebraciones, con invitados o simplemente para daros un capricho. Espero que os animéis y que os guste tanto como a noso
¿ Hay algo más sano, y que siente mejor en verano, que un buen gazpacho fresquito ... ?
Una rica sopa fría cargada de propiedades, que se ha ganado un merecido puesto de honor entre las muchas recetas españolas que han traspasado fronteras.
Gazpacho Andaluz
¿ Hay algo más sano, y que siente mejor en verano, que un buen gazpacho fresquito ... ?
Una rica sopa fría cargada de propiedades, que se ha ganado un merecido puesto de honor entre las muchas recetas españolas que han traspasado fronteras.
Esta receta se la dieron a mi hermano en la charcutería del super
haciendo la compra para fin de año
Es fácil, y riquísima
INGREDIENTES:
* Pan de pueblo en rebanadas
* Queso de cabra (en rodajas)
* Tomate en rodajas
* Orégano
* Lonchas de ja
Enyesque De Queso, Tomate Y....
Esta receta se la dieron a mi hermano en la charcutería del super
haciendo la compra para fin de año
Es fácil, y riquísima
INGREDIENTES:
* Pan de pueblo en rebanadas
* Queso de cabra (en rodajas)
* Tomate en rodajas
* Orégano
* Lonchas de ja
Lo he titulado así porque lo hice en un plis plas, en un abrir y cerrar los ojos.
Venia mi prima Patty a comer, no tenia postre abrí la nevera tenía yogures, tenia una lata de fruta en almibar y voula!!!
INGREDIENTES
* 4 yogures naturales de
Postre Plis Plas
Lo he titulado así porque lo hice en un plis plas, en un abrir y cerrar los ojos.
Venia mi prima Patty a comer, no tenia postre abrí la nevera tenía yogures, tenia una lata de fruta en almibar y voula!!!
INGREDIENTES
* 4 yogures naturales de
Me encanta hacer estos flanes, son sanísimos Les puedes añadir fruta y te queda un postre riquisimo
INGREDIENTES* 250 g de agua* 1 sobre de gelatina de sabor
PREPARACIÓN:1º Se calienta el agua 3 minutos, 70º, velocidad 32º Se añade el sobre de gelatina
Flan De Gelatina
Me encanta hacer estos flanes, son sanísimos Les puedes añadir fruta y te queda un postre riquisimo
INGREDIENTES* 250 g de agua* 1 sobre de gelatina de sabor
PREPARACIÓN:1º Se calienta el agua 3 minutos, 70º, velocidad 32º Se añade el sobre de gelatina
Recetas de postres: Brownies dobles
¿Te gustan los brownies? Pues esta fácil receta te encantará , brownie doble o brownie de dos sabores.
Receta paso a paso de estos brownies que sorprenderán a todo el mundo.
Ingredientes:
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Brownies Dobles
Recetas de postres: Brownies dobles
¿Te gustan los brownies? Pues esta fácil receta te encantará , brownie doble o brownie de dos sabores.
Receta paso a paso de estos brownies que sorprenderán a todo el mundo.
Ingredientes:
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Recetas de postres: bizcocho galletas de nuez,el desayuno o merienda ideal.
Receta fácil paso a paso para unas bizcocho galletas de nuez mejor que una galleta y superior a un bizcocho.
La receta de cocina es muy sencilla, explicamos todo paso a paso.
Bizcocho Galletas De Nuez
Recetas de postres: bizcocho galletas de nuez,el desayuno o merienda ideal.
Receta fácil paso a paso para unas bizcocho galletas de nuez mejor que una galleta y superior a un bizcocho.
La receta de cocina es muy sencilla, explicamos todo paso a paso.
Sé que os dije que el próximo helado que os trajese sería una combinación rara. Pero de momento no me he puesto con ese helado porque no las tengo todas conmigo. En cambio os traigo el HELADO, sí, así con mayúsculas, porque este helado con praliné de a
Helado Con Praliné De Avellanas
Sé que os dije que el próximo helado que os trajese sería una combinación rara. Pero de momento no me he puesto con ese helado porque no las tengo todas conmigo. En cambio os traigo el HELADO, sí, así con mayúsculas, porque este helado con praliné de a
En todo el invierno no hice muchos guisos, y mira que me gustan!!! Así que... como tenía en el congelador unas albóndigas de carne que me trajo un día mi madre cuando vino de visita (ya un día que las haga yo pondré la receta)... había que aprovecharlas
Guiso Con Albóndigas De Carne
En todo el invierno no hice muchos guisos, y mira que me gustan!!! Así que... como tenía en el congelador unas albóndigas de carne que me trajo un día mi madre cuando vino de visita (ya un día que las haga yo pondré la receta)... había que aprovecharlas
INGREDIENTES:
Pollo
Chimichurri en especias
Sal gorda
Pimentón
Vino
Agua
Vinagre
Aceite
Champiñones
PREPARACIÓN
Primero preparamos el macerado (o
adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri
en especia
Pollo Al Chumichurri Con Champiñones
INGREDIENTES:
Pollo
Chimichurri en especias
Sal gorda
Pimentón
Vino
Agua
Vinagre
Aceite
Champiñones
PREPARACIÓN
Primero preparamos el macerado (o
adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri
en especia
INGREDIENTES
Alioli casero o mayonesa de bote
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Millo dulce (maíz)
Aceitunas
Perejil
Atún
Zanahoria
Huevos
Sal
PREPARACIÓN:
El día anterior cogemos las papas, las pelamos y las ponemos a guisar con sal. Según
Ensaladilla
INGREDIENTES
Alioli casero o mayonesa de bote
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Millo dulce (maíz)
Aceitunas
Perejil
Atún
Zanahoria
Huevos
Sal
PREPARACIÓN:
El día anterior cogemos las papas, las pelamos y las ponemos a guisar con sal. Según
Si tú también comías estas deliciosas barritas de cacahuete y caramelo… Ahora puedes hacerlas en casa.
Seguro que recordarás (si no las consumes todavía…) estos snickers, o las barritas de cacahuete y caramelo. Son las chocolatinas más vendida
Barritas De Cacahuete Y Caramelo Tipo Snickers
Si tú también comías estas deliciosas barritas de cacahuete y caramelo… Ahora puedes hacerlas en casa.
Seguro que recordarás (si no las consumes todavía…) estos snickers, o las barritas de cacahuete y caramelo. Son las chocolatinas más vendida
En esta ocasión no os pongo la receta porque la masa de las galletas y la glasa es la misma que encontrareis varias veces en el apartado de "VARIOS ",la receta es de Alegna.Simplemente por dar ideas de formas y decoración .Es encontrar unos cortapastas c
Galletas "halloween"
En esta ocasión no os pongo la receta porque la masa de las galletas y la glasa es la misma que encontrareis varias veces en el apartado de "VARIOS ",la receta es de Alegna.Simplemente por dar ideas de formas y decoración .Es encontrar unos cortapastas c
Esta receta la he tomado del blog de mi querida amiga Marimi del blog: http://atrevetetu-machemo.blogspot.com.es/
Es una receta de un postre tipico de tierras murcianas,que segun ella me explica,se puede rellenar tanto de cabello de angel co
Pastelitos De Pasta Frola Rellenos De Crema
Esta receta la he tomado del blog de mi querida amiga Marimi del blog: http://atrevetetu-machemo.blogspot.com.es/
Es una receta de un postre tipico de tierras murcianas,que segun ella me explica,se puede rellenar tanto de cabello de angel co
Lo mejor es hacerlas con pechugas y no con pata muslo. Para evitar desperdicio y algunos nervios que tienen.
Son fáciles, son ricas, no son costosas y gustan mucho. Los rellenos pueden ser muchos, yo le cuento como las hice esta vez, pero pueden hace
Milanesas De Pollo Rellenas
Lo mejor es hacerlas con pechugas y no con pata muslo. Para evitar desperdicio y algunos nervios que tienen.
Son fáciles, son ricas, no son costosas y gustan mucho. Los rellenos pueden ser muchos, yo le cuento como las hice esta vez, pero pueden hace
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana.
Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Ensalada Tropical
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana.
Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Esta sana verdura está aconsejada para dieta de adelgazamiento por las buenas propiedades que tiene pero si ademas las hacemos con un rico relleno a base de atún ganamos muchas mas propiedades como las que eliminan el colecterol y grasa no deseada.
Ha
Berenjenas Rellenas De Atún {reto Color Y Sabor De Temporada}
Esta sana verdura está aconsejada para dieta de adelgazamiento por las buenas propiedades que tiene pero si ademas las hacemos con un rico relleno a base de atún ganamos muchas mas propiedades como las que eliminan el colecterol y grasa no deseada.
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