Hola a todos!!
¿Cómo van los
preparativos de Carnaval con los niños? Siempre hay que inventar algo para que se
entretengan en este puente, y más aún con días de lluvia, verdad?
Pues bien, aquí os dejo los
frixuelos típicos del A
Frixuelos De Carnaval
Hola a todos!!
¿Cómo van los
preparativos de Carnaval con los niños? Siempre hay que inventar algo para que se
entretengan en este puente, y más aún con días de lluvia, verdad?
Pues bien, aquí os dejo los
frixuelos típicos del A
INGREDIENTES
↨↨
Para la crema
2 l. de leche
8 huevos
300 gr. de azúcar
150 gr. de mantecados de almendras
140 gr. de maicena
tarta
↨↨
galletas María
cobertura
↨↨
200 gr. de chocolate negro
200 ml
↨↨ Tarta De Galletas Con Mantecados Y Nueces ↨↨
INGREDIENTES
↨↨
Para la crema
2 l. de leche
8 huevos
300 gr. de azúcar
150 gr. de mantecados de almendras
140 gr. de maicena
tarta
↨↨
galletas María
cobertura
↨↨
200 gr. de chocolate negro
200 ml
Este guiso va muy bien para el (VIERNES SANTO)
sofreímos todas las verduras con un poco de aceite, cebolla , pimiento verde, zanahorias, habas, gurumelos todo muy picado, el bacalao, hacemos un majao de ajos y perejil, echamos unas hojas de laurel ag
Guiso De Bacalao
Este guiso va muy bien para el (VIERNES SANTO)
sofreímos todas las verduras con un poco de aceite, cebolla , pimiento verde, zanahorias, habas, gurumelos todo muy picado, el bacalao, hacemos un majao de ajos y perejil, echamos unas hojas de laurel ag
INGREDIENTES
1 puerro
1 zanahoria
1 melocotón
1 cebolla mediana
1 cucharilla de azúcar morena
1 cucharilla de maizena
1 naranja
1 vasito de vino Pedro Ximenez
caldo de carne
aceite, sal , pimienta negra molida
1 kl de carrilleras de cerdo
Carrilleras Con Salsa Dulce
INGREDIENTES
1 puerro
1 zanahoria
1 melocotón
1 cebolla mediana
1 cucharilla de azúcar morena
1 cucharilla de maizena
1 naranja
1 vasito de vino Pedro Ximenez
caldo de carne
aceite, sal , pimienta negra molida
1 kl de carrilleras de cerdo
He vivido casi toda mi vida rodeada de montañas. Detrás de mi casa ya no había ninguna casa más, sólo monte y montañas. La vegetación estaba muy presente y aunque el color verde era lo que primaba, los árboles, las flores y las plantas, nos marcaban
Patatas Con Salchichas Alemanas
He vivido casi toda mi vida rodeada de montañas. Detrás de mi casa ya no había ninguna casa más, sólo monte y montañas. La vegetación estaba muy presente y aunque el color verde era lo que primaba, los árboles, las flores y las plantas, nos marcaban
Hoy os traigo unos canelones ligeros y con mucha proteína, ideales-ideales para este tiempo que muchos están con la operación bikini.
Ya sé que es pasta, y la pasta pensamos que engorda, pero no siempre es así. Si estáis a régimen podéis usar c
Canelones Rellenos De Panga, Champiñones Y Gambas
Hoy os traigo unos canelones ligeros y con mucha proteína, ideales-ideales para este tiempo que muchos están con la operación bikini.
Ya sé que es pasta, y la pasta pensamos que engorda, pero no siempre es así. Si estáis a régimen podéis usar c
A estas alturas, muchos de nosotros tenemos pensado nuestro menú navideño, adelantamos nuestras compras y nos ahorramos así, largas colas y precios desorbitados.
Os dejo mi recopilatorio de este año, para los rezagados o los que como yo, cambian algo
Un Menú Festivo
A estas alturas, muchos de nosotros tenemos pensado nuestro menú navideño, adelantamos nuestras compras y nos ahorramos así, largas colas y precios desorbitados.
Os dejo mi recopilatorio de este año, para los rezagados o los que como yo, cambian algo
Esta receta parece laboriosa, pero lo cierto es, que se hace en poco más de media hora. Podemos
aprovechar un asado o guiso de carne que nos haya sobrado. En mi caso
ha sido un contramuslo de pollo a la miel, al que le he añadido un
Pastel De Patata, Pollo A La Miel Y Vegetales
Esta receta parece laboriosa, pero lo cierto es, que se hace en poco más de media hora. Podemos
aprovechar un asado o guiso de carne que nos haya sobrado. En mi caso
ha sido un contramuslo de pollo a la miel, al que le he añadido un
-500 g. de ternera para estofar
-2 dientes de ajo
-1 ó 2 cebollas (según tamaño)
-1 pimiento entreverado (ó 1/2 rojo y 1/2 verde)
-1 berenjena pequeña
-1 copita de jerez
-aceite de oliva
-sal
Mezcla de especias (media cucharadita de cada una):
-ca
Cous Cous De Ternera Con Especias
-500 g. de ternera para estofar
-2 dientes de ajo
-1 ó 2 cebollas (según tamaño)
-1 pimiento entreverado (ó 1/2 rojo y 1/2 verde)
-1 berenjena pequeña
-1 copita de jerez
-aceite de oliva
-sal
Mezcla de especias (media cucharadita de cada una):
-ca
INGREDIENTES:
1 Bote de pimientos de piquillo, yo utilizo el grande que contiene unos 800 o 900 gr
1 kg. de carne picada
1/ 2 lata de tomate frito
1 cebolla
2 ajos
perejil
pimienta
sal
aceite de oliva virgen extra
salsa de piquillo ( mirar r
Pimientos De Piquillo Rellenos De Carne Picada
INGREDIENTES:
1 Bote de pimientos de piquillo, yo utilizo el grande que contiene unos 800 o 900 gr
1 kg. de carne picada
1/ 2 lata de tomate frito
1 cebolla
2 ajos
perejil
pimienta
sal
aceite de oliva virgen extra
salsa de piquillo ( mirar r
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de
Costillar de Cerdo
4 Patatas
Medianas
1 Cebolla Pequeña
1 Pimiento Verde
½ Pimiento Rojo
1 Tomate Maduro
2 Zanahorias
50 gr. de Guisantes
Aceite de
Oliva Virgen Extra
Estofado De Patatas Con Costilla De Cerdo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de
Costillar de Cerdo
4 Patatas
Medianas
1 Cebolla Pequeña
1 Pimiento Verde
½ Pimiento Rojo
1 Tomate Maduro
2 Zanahorias
50 gr. de Guisantes
Aceite de
Oliva Virgen Extra
Ingredientes que encontramos en
cualquier comercio o mercado, facilidad y rapidez en su preparación y, por
supuesto, un coste realmente económico.
De nuevo, con conceptos sencillos
logramos un plato realmente exquisito que sorprenderá a tu familia o i
Muslos De Pollo Con Patatas Y Manzana
Ingredientes que encontramos en
cualquier comercio o mercado, facilidad y rapidez en su preparación y, por
supuesto, un coste realmente económico.
De nuevo, con conceptos sencillos
logramos un plato realmente exquisito que sorprenderá a tu familia o i
Ingredientes
Espinacas frescas, preferiblemente hojas pequeñas
Queso manchego fuerte, en láminas finitas
Queso rallado parmesano o algún queso italiano fuerte
Sal
1cucharada Albahaca
2 cucharadas Piñones
Aceite de oliva extra virgen
Vinagre balsámico
Ensalada De Espinacas I
Ingredientes
Espinacas frescas, preferiblemente hojas pequeñas
Queso manchego fuerte, en láminas finitas
Queso rallado parmesano o algún queso italiano fuerte
Sal
1cucharada Albahaca
2 cucharadas Piñones
Aceite de oliva extra virgen
Vinagre balsámico
Después de pasar una semana en Italia comiendo pasta al dente y pizza (que por otra parte es de mi agrado de vez en cuando ..) uno vuelve pensando en recuperar sabores aunque el objetivo del viaje no haya sido gastronómico. Allí hemos vuelto oír la consa
Cogote De Merluza Al Horno
Después de pasar una semana en Italia comiendo pasta al dente y pizza (que por otra parte es de mi agrado de vez en cuando ..) uno vuelve pensando en recuperar sabores aunque el objetivo del viaje no haya sido gastronómico. Allí hemos vuelto oír la consa
Hay muchas formas y maneras de hacer la masa para las pizzas. Desde las complicadas o como ésta que es sencilla y para mi gusto queda muy bien, no perdemos tiempo en hacerla y se come con agrado de parte de la familia.
Pizza cuadrada casera sencilla
Pizza Cuadrada De Atún Y Otras
Hay muchas formas y maneras de hacer la masa para las pizzas. Desde las complicadas o como ésta que es sencilla y para mi gusto queda muy bien, no perdemos tiempo en hacerla y se come con agrado de parte de la familia.
Pizza cuadrada casera sencilla
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Natillas Con Galletas
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Una tortilla de espárragos silvestres
Y otras, unas de patatas y otras de tomate con queso y anchoas.
Preparación:
Todas ellas han sido echas en moldes de silicona, son los que nos da la forma.
Os explico una de mis favoritas.
De tomate queso
Tortillas Con Imaginación
Una tortilla de espárragos silvestres
Y otras, unas de patatas y otras de tomate con queso y anchoas.
Preparación:
Todas ellas han sido echas en moldes de silicona, son los que nos da la forma.
Os explico una de mis favoritas.
De tomate queso
Necesitaremos:
400 gr. de solomillo de cerdo
250 de fresas
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de azúcar morena
sal
pimienta
1 diente de ajo
una cucharada de mostaza
aceite de oliva
Lavamos las f
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Fresas
Necesitaremos:
400 gr. de solomillo de cerdo
250 de fresas
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de azúcar morena
sal
pimienta
1 diente de ajo
una cucharada de mostaza
aceite de oliva
Lavamos las f
No puede faltar el pepino en ensaladas de verano, sobre todo ahora con lo que está pasando, así que vamos unirnos en defensa del pepino y de nuestras verdurasNecesitaremos:un bote de garbanzos cocidos2 tomates1 pimiento1 cebolletaun pepinouna lata de atú
Ensalada De Garbanzos, Por Supuesto Con Pepino
No puede faltar el pepino en ensaladas de verano, sobre todo ahora con lo que está pasando, así que vamos unirnos en defensa del pepino y de nuestras verdurasNecesitaremos:un bote de garbanzos cocidos2 tomates1 pimiento1 cebolletaun pepinouna lata de atú
Que ya llega el finde!! Ésta semana estoy agotada y con ganas de descansar, éste finde no voy a cocinar practicamente nada (eso digo ahora, luego ya veremos) necesito coger fuerzas porque éste calor me chafa mucho....
Ahora la verdad es que no ape
Grissines Con Pipas
Que ya llega el finde!! Ésta semana estoy agotada y con ganas de descansar, éste finde no voy a cocinar practicamente nada (eso digo ahora, luego ya veremos) necesito coger fuerzas porque éste calor me chafa mucho....
Ahora la verdad es que no ape
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LECHE DE SOJA CON GRANOS
LECHE DE SOJA
Esta receta
la encontré por internet. Me gusto y he de decir que el resultado ha salido muy
bueno.
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTR
Leche De Soja Con Granos
LECHE DE SOJA CON GRANOS
LECHE DE SOJA
Esta receta
la encontré por internet. Me gusto y he de decir que el resultado ha salido muy
bueno.
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTR
CREMA DE MELÓN
Esta es
otra receta viejuna de los años
ochenta de María Jesús Gil Antuñano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas. 2 KILOS DE MELÓN, 2 PUERROS, 1/2
CEBOLLA, 1 PATATA, ¾ DE LITRO DE CALDO DE
Crema De Melón
CREMA DE MELÓN
Esta es
otra receta viejuna de los años
ochenta de María Jesús Gil Antuñano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas. 2 KILOS DE MELÓN, 2 PUERROS, 1/2
CEBOLLA, 1 PATATA, ¾ DE LITRO DE CALDO DE
ESCALIBADA
4 PIMIENTOS
ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL
Añadir leyenda
La escalibada
es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en el huerto se asaban en la pa
Escalivada
ESCALIBADA
4 PIMIENTOS
ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL
Añadir leyenda
La escalibada
es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en el huerto se asaban en la pa
Ingredientes
para 8 sobres:
1 Calabacin mediano, grande
8 Lonchas de queso gouda
2 Huevos
Harina de trigo, sal y aceite de oliva
Preparación:
Esta receta es muy sencilla, pero es necesario tener una mandolina, para cortar las lonchas de calabacin lo
Sobres De Gouda
Ingredientes
para 8 sobres:
1 Calabacin mediano, grande
8 Lonchas de queso gouda
2 Huevos
Harina de trigo, sal y aceite de oliva
Preparación:
Esta receta es muy sencilla, pero es necesario tener una mandolina, para cortar las lonchas de calabacin lo
Ingredientes
para cuatro:
6-7 Pencas de acelga
300 Gr. de jamón york en lonchas finas
200 Gr. de queso en lonchas (el que mas os guste)
Para la "bechamel":
50 Gr. de harina de trigo
50 Gr. de mantequilla
350-400 Ml de leche
Sal y nuez moscada
El
Pencas Rellenas
Ingredientes
para cuatro:
6-7 Pencas de acelga
300 Gr. de jamón york en lonchas finas
200 Gr. de queso en lonchas (el que mas os guste)
Para la "bechamel":
50 Gr. de harina de trigo
50 Gr. de mantequilla
350-400 Ml de leche
Sal y nuez moscada
El
Ingredientes:
Mejillones en escabeche - 1 Lata
Almejas al natural - 1 Lata
Masa de hojaldre - 1 Cuadrada
Pimiento morrón - Cortado en tiras
Palitos de surimi - 2 o 3
Rulo de cabra, mozzarella, tranchetes
Tomate frito
Elaboración:
Dividir en dos l
Hojaldre De Almeja Y Mejillon
Ingredientes:
Mejillones en escabeche - 1 Lata
Almejas al natural - 1 Lata
Masa de hojaldre - 1 Cuadrada
Pimiento morrón - Cortado en tiras
Palitos de surimi - 2 o 3
Rulo de cabra, mozzarella, tranchetes
Tomate frito
Elaboración:
Dividir en dos l
Esta mañana mientras desayunaba, todos dormían y me paseaba por la red,
apareció mi hija y se sentó a mi lado, fue ver la foto de la Trenza en internet y dijo: - ¡¡ Qué buena pinta tiene, hay que hacerla mamá !! Se levantó decididame
Trenza De Jamón Y Queso
Esta mañana mientras desayunaba, todos dormían y me paseaba por la red,
apareció mi hija y se sentó a mi lado, fue ver la foto de la Trenza en internet y dijo: - ¡¡ Qué buena pinta tiene, hay que hacerla mamá !! Se levantó decididame
Esta receta la compartió una chica en la pagina de velocidad cuchara, y no recuerdo el nombre, yo he echo la masa quebrada que siempre hago para los quiche y la he adaptado a la olla programable. Gracias por compartir la receta, está buenísima.
Quiche De Espárragos.
Esta receta la compartió una chica en la pagina de velocidad cuchara, y no recuerdo el nombre, yo he echo la masa quebrada que siempre hago para los quiche y la he adaptado a la olla programable. Gracias por compartir la receta, está buenísima.
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca d
Bizcocho Cebra.
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca d
Este pan queda muy rico. Cocinado con
aceite que da un
toque sabroso al pan.
Lo haremos con una masa madre a la que
dejamos
doblar el volumen.
Delicioso para preparar bocatas o tostado.
Ingredientes:
Para el prefermento:
- 10
Pan Chapata En Thermomix
Este pan queda muy rico. Cocinado con
aceite que da un
toque sabroso al pan.
Lo haremos con una masa madre a la que
dejamos
doblar el volumen.
Delicioso para preparar bocatas o tostado.
Ingredientes:
Para el prefermento:
- 10
