Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
Gnocchi O Ñoquis (2 Persona)
Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
Este mes en el reto asaltablog nos lleva vamos a robar recetas al blog La Cocina de MPili, donde podemos encontrar recetas tradicionales, con olla GM con panificadora, yogurtera, heladera o a la manera tradicional. Después de dar una vuelta buscando alg
Empanadillas De Cabello De Angel Faciles Y Rapidas
Este mes en el reto asaltablog nos lleva vamos a robar recetas al blog La Cocina de MPili, donde podemos encontrar recetas tradicionales, con olla GM con panificadora, yogurtera, heladera o a la manera tradicional. Después de dar una vuelta buscando alg
Como dentro de unos dias empieza el carnaval,yo ya estoy cocinando los dulces típicos de esta fiesta ,empezamos por los frisuelos.
Ingredientes:
3 huevos
200grs harina aproximadamente
una taza de desayuno de leche
una taza de agua
un poco de s
Frixuelos
Como dentro de unos dias empieza el carnaval,yo ya estoy cocinando los dulces típicos de esta fiesta ,empezamos por los frisuelos.
Ingredientes:
3 huevos
200grs harina aproximadamente
una taza de desayuno de leche
una taza de agua
un poco de s
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg Tomates
2 Calabacine
1 Berenjena
1 Cebolla
2 Pimientos Verdes
400 gr. Queso Fresco
200 gr. Jamón York
100 gr. de Queso Rallado
1 Paquete de Pasta para Lasaña (cocida)
Lasaña De Verduras Gratinada
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg Tomates
2 Calabacine
1 Berenjena
1 Cebolla
2 Pimientos Verdes
400 gr. Queso Fresco
200 gr. Jamón York
100 gr. de Queso Rallado
1 Paquete de Pasta para Lasaña (cocida)
Este
blog es una especie de diario en el que semana tras semana voy plasmando mi
experiencia personal de esta afición mía que es la cocina. Busco recetas que me
apetecen y las intento reproducir, las voy desarrollando con mayor o menor
acierto pero siem
Tostas De Salmón, Anchoas Y Col Lombarda/toast Bread With Salmón,anchovy And Red Cabbage
Este
blog es una especie de diario en el que semana tras semana voy plasmando mi
experiencia personal de esta afición mía que es la cocina. Busco recetas que me
apetecen y las intento reproducir, las voy desarrollando con mayor o menor
acierto pero siem
La berenjena conocida como la verdura de color púrpura tiene cantidad de alusiones que hacen referencia a la belleza de sus colores por las tonalidades tan variadas de su piel gruesa y brillante que van desde el morado, violeta y la claridad de sus jas
La Berenjena
La berenjena conocida como la verdura de color púrpura tiene cantidad de alusiones que hacen referencia a la belleza de sus colores por las tonalidades tan variadas de su piel gruesa y brillante que van desde el morado, violeta y la claridad de sus jas
Ingredientes: masa de pizza Queso tomate fritoatúnjamónaceitunaschampiñonespimientos rojoscebollaoréganoPreparación: Añadimos tomate frito a la masa,luego el queso en loncha,el atun,los champiñones,el jamon,la cebolla,los pimientos,las aceitu
Pizza De Atún
Ingredientes: masa de pizza Queso tomate fritoatúnjamónaceitunaschampiñonespimientos rojoscebollaoréganoPreparación: Añadimos tomate frito a la masa,luego el queso en loncha,el atun,los champiñones,el jamon,la cebolla,los pimientos,las aceitu
Ingredientes:Una plancha de bizcocho
lecheazúcaresencia de vainillamaizena4 huevos azucar glass2 tabletas de chocolate negromantequillaPreparación:Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño. Hacemos la crema pastelera: En un caldero ponemos
Tronco De Navidad
Ingredientes:Una plancha de bizcocho
lecheazúcaresencia de vainillamaizena4 huevos azucar glass2 tabletas de chocolate negromantequillaPreparación:Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño. Hacemos la crema pastelera: En un caldero ponemos
Ingredientes:300gr de ternera y cerdo molida(150gr para cada hamburguesa)
1 tomatelechuga
6 lonchas de queso cheddarjalapeños
mayonesakepchup mostaza
pimienta molidasalaceite de olivapan de hamburguesaPreparación:A la carne molida le ponemos un
Hamburguesa Casera Con Toque Picante
Ingredientes:300gr de ternera y cerdo molida(150gr para cada hamburguesa)
1 tomatelechuga
6 lonchas de queso cheddarjalapeños
mayonesakepchup mostaza
pimienta molidasalaceite de olivapan de hamburguesaPreparación:A la carne molida le ponemos un
INGREDIENTES:
1 Sardina
1 Calsot (Se puede cambiar por una cebolleta tierna)
huevas de pescado
1 Rebanada de pan de molde
Harina, aceite de oliva, sal.
VINAGRETA DE OLIVADA:
3 Anchoas
1 Tomate, mediano
6 Olivas negras
Aceite de oliva, cucharada d
Rollos De Sardina En Lecho De Calsot Y Vinagreta De Olivada
INGREDIENTES:
1 Sardina
1 Calsot (Se puede cambiar por una cebolleta tierna)
huevas de pescado
1 Rebanada de pan de molde
Harina, aceite de oliva, sal.
VINAGRETA DE OLIVADA:
3 Anchoas
1 Tomate, mediano
6 Olivas negras
Aceite de oliva, cucharada d
Abrimos el rape, le quitamos la espina central, con la que haremos un caldo para utilizarlo en el guiso, simplemente hirviéndola un rato y el resto lo troceamosfreímos media cebolla con mantequilla y un poco de aceitecuanto esté un poco pochadita añadimo
Rape Con Champiñones Y Jamón
Abrimos el rape, le quitamos la espina central, con la que haremos un caldo para utilizarlo en el guiso, simplemente hirviéndola un rato y el resto lo troceamosfreímos media cebolla con mantequilla y un poco de aceitecuanto esté un poco pochadita añadimo
En nada esta receta la publico, navidades con la familia de la península y mi hija que estudia en el extranjero...lo tenía claro, el blog para después de navidades..ahora tocaba vivir la familia...
Champiñones Rellenos De Verduras Y Quinoa
En nada esta receta la publico, navidades con la familia de la península y mi hija que estudia en el extranjero...lo tenía claro, el blog para después de navidades..ahora tocaba vivir la familia...
MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
Mongetas Amb Botifarra
MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
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Ingredientes
para cuatro:
4 Lomos de merluza
4 Patatas medianas
1\2 Zanahoria
1\2 Pimiento verde
1\4 Guindilla roja
1\4 Guindilla verde
1 Cebolla roja
1 Diente de ajo
1 Tomate maduro
1 Vaso de vino blanco
Sal, perejil, harina y aceite de oliva
Prepara
Merluza Con Patatas En Salsa Picante
Ingredientes
para cuatro:
4 Lomos de merluza
4 Patatas medianas
1\2 Zanahoria
1\2 Pimiento verde
1\4 Guindilla roja
1\4 Guindilla verde
1 Cebolla roja
1 Diente de ajo
1 Tomate maduro
1 Vaso de vino blanco
Sal, perejil, harina y aceite de oliva
Prepara
Ingredientes para dos:
2 Rodajas de salmón
9-10 Langostinos
Mayonesa
Aceite de oliva, sal, pimienta blanca y perejil picado
Elaboración:
Empezar por quitar la piel y las espinas al salmón, quitar la cabeza a los langostinos y pelar las colas, troce
Pincho De Salmón Y Langostino
Ingredientes para dos:
2 Rodajas de salmón
9-10 Langostinos
Mayonesa
Aceite de oliva, sal, pimienta blanca y perejil picado
Elaboración:
Empezar por quitar la piel y las espinas al salmón, quitar la cabeza a los langostinos y pelar las colas, troce
Ingredientes:
5 huevos.
200 grs. Azúcar.
20 grs. Azúcar avainillado.
200 grs. Nata cocinar.
120 grs. Aceite de oliva.
30 grs. Anís dulce.
Una pizca de sal.
300 grs. Harina.
1 sobre de levadura (14 grs).
Elaboración:
Tamizamos la harina y la lev
Bizcocho De Anis.
Ingredientes:
5 huevos.
200 grs. Azúcar.
20 grs. Azúcar avainillado.
200 grs. Nata cocinar.
120 grs. Aceite de oliva.
30 grs. Anís dulce.
Una pizca de sal.
300 grs. Harina.
1 sobre de levadura (14 grs).
Elaboración:
Tamizamos la harina y la lev
Lunes: Alitas de pollo fritas y ensalada.
Martes: filetes de ternera a la plancha con guarnición de verduras (pisto con huevo frito).
Miércoles: espárragos en salsa.
Jueves: papas aliñas y boquerones fritos.
Viernes: espaguetis boloñesa.
Sábado: fl
Menú Semanal Nº 4
Lunes: Alitas de pollo fritas y ensalada.
Martes: filetes de ternera a la plancha con guarnición de verduras (pisto con huevo frito).
Miércoles: espárragos en salsa.
Jueves: papas aliñas y boquerones fritos.
Viernes: espaguetis boloñesa.
Sábado: fl
Muslo de pato con salsa de arándanos
Un plato sencillo y resultón para fiestas o comidas especiales.
Compraremos unos muslos de pato y prepararemos una bandeja de horno con verduras al gusto. En esta ocasión cebolla, puerro, ajos, zanahorias bab
Muslo De Pato Con Salsa De Arándanos
Muslo de pato con salsa de arándanos
Un plato sencillo y resultón para fiestas o comidas especiales.
Compraremos unos muslos de pato y prepararemos una bandeja de horno con verduras al gusto. En esta ocasión cebolla, puerro, ajos, zanahorias bab
Esta receta, que ignoro porque los llamamos filetes rusos, ya que de receta rusa no tiene nada y es más parecido a una hamburguesa a la española, tiene en mi casa la versión elaborada y la rápida con falta de tiempo, les diré que ambas son igual de r
Filetes Rusos Con Compota De Manzana Y Papas Fritas
Esta receta, que ignoro porque los llamamos filetes rusos, ya que de receta rusa no tiene nada y es más parecido a una hamburguesa a la española, tiene en mi casa la versión elaborada y la rápida con falta de tiempo, les diré que ambas son igual de r
Este es una nueva receta para el reto “Alfabeto Salado” el juego de cocina que organiza Elena Valdizan del blog Mrmlada.
Si queréis ver las recetas anteriores que he hecho para este reto, pincha AQUÍ, que con ésta y
Pescadilla Con Salsa De Hinojo
Este es una nueva receta para el reto “Alfabeto Salado” el juego de cocina que organiza Elena Valdizan del blog Mrmlada.
Si queréis ver las recetas anteriores que he hecho para este reto, pincha AQUÍ, que con ésta y
Hace unos días preparé éste bizcocho, ha habido todo tipo de opiniones, la mía personalmente es que no me agradó mucho, pero a mi madre le encantó así que os lo comparto haber que os parece a vosotros!!!
Ingredientes:
100 gr. de azúcar
2 huevos
Bizcocho De Kiwi
Hace unos días preparé éste bizcocho, ha habido todo tipo de opiniones, la mía personalmente es que no me agradó mucho, pero a mi madre le encantó así que os lo comparto haber que os parece a vosotros!!!
Ingredientes:
100 gr. de azúcar
2 huevos
Con este calor lo que mas apetece es algo fresco, con este postre que os propongo os aseguro que vais a disfrutar del final de una comida o de una merienda con los amigos.
Es un postre facilísimo de hacer, como podéis ver en la receta yo he puesto ki
Tartaletas De Limon Y Fruta
Con este calor lo que mas apetece es algo fresco, con este postre que os propongo os aseguro que vais a disfrutar del final de una comida o de una merienda con los amigos.
Es un postre facilísimo de hacer, como podéis ver en la receta yo he puesto ki
El 15 de noviembre se celebra, en Estados Unidos, el Día
Nacional del Bundt Cake.
Y aunque se publicará hoy, me vino de perlas ya que este mes, en Desafío en la Cocina,, pensaba hacer el pastel Neapolitano en molde de Bundt Cake.
Nada tan ori
Neapolitan Bundt Cake
El 15 de noviembre se celebra, en Estados Unidos, el Día
Nacional del Bundt Cake.
Y aunque se publicará hoy, me vino de perlas ya que este mes, en Desafío en la Cocina,, pensaba hacer el pastel Neapolitano en molde de Bundt Cake.
Nada tan ori
INGREDIENTES (Para dos panes de unos 400 gr.)
Masa madre exprés:
125 gr. de harina de fuerza
80 gr. de leche semidesnatada t/ambiente
5 gr. de levadura fresca t/ambiente
Resto:
375 gr. de harina de fuerza
200 gr. de leche semidesnatada t/
Pan Para Torrijas
INGREDIENTES (Para dos panes de unos 400 gr.)
Masa madre exprés:
125 gr. de harina de fuerza
80 gr. de leche semidesnatada t/ambiente
5 gr. de levadura fresca t/ambiente
Resto:
375 gr. de harina de fuerza
200 gr. de leche semidesnatada t/
El queso casero más fácil del mundo. Típico de oriente medio.
Fácil de hacer, este es un queso para untar al que podemos aromatizar con las especias que más nos gusten. Además, podemos ir probando con distintos tipos de yogures: griego, desnatado, azucar
Queso De Yogur (labneh)
El queso casero más fácil del mundo. Típico de oriente medio.
Fácil de hacer, este es un queso para untar al que podemos aromatizar con las especias que más nos gusten. Además, podemos ir probando con distintos tipos de yogures: griego, desnatado, azucar
Suculento guiso de conejo con chalotas caramelizadas.
Sencillo guiso que seguro gusta a grandes y chicos. Y es de los de untar pan. O mejor, acompañarlos con un arroz blanco para mezclar con la salsa.
Este es un guiso clásico. La única nota especial es
Conejo Guisado
Suculento guiso de conejo con chalotas caramelizadas.
Sencillo guiso que seguro gusta a grandes y chicos. Y es de los de untar pan. O mejor, acompañarlos con un arroz blanco para mezclar con la salsa.
Este es un guiso clásico. La única nota especial es
Mikel López Iturriaga tiene una sección en su blog El Comidista (El País), llamada "Comida Viejuna", en ella, entrevista en clave de humor a platos totalmente demodé. La mayor parte de ellos, son recetas ochenteras que tuvieron su boom, pero que han caí
Pappa Al Pomodoro (sopa Italiana De Pan Y Tomate)
Mikel López Iturriaga tiene una sección en su blog El Comidista (El País), llamada "Comida Viejuna", en ella, entrevista en clave de humor a platos totalmente demodé. La mayor parte de ellos, son recetas ochenteras que tuvieron su boom, pero que han caí
Tiempos de verano aquí abundan los tomates Uno va a comprar a las granjas(fincas) cercanas y compras estos ricos tomates que no son perfecto pero son muy ricos
Un kilo de tomate cuesta $1 argentino o sea con 1 euro compras 5,500 kilos
En Chile t
Tomate Rellenos
Tiempos de verano aquí abundan los tomates Uno va a comprar a las granjas(fincas) cercanas y compras estos ricos tomates que no son perfecto pero son muy ricos
Un kilo de tomate cuesta $1 argentino o sea con 1 euro compras 5,500 kilos
En Chile t
Ingredientes:
- 2 plátanos.
- 1 vaso de leche grande.
- 1 mango maduro.
- 1 cucharadita de canela rasa. (Si se quiere la cucharadita completa se le puede poner más canela pero no más que esa cucharadita).
Preparación:
1/ Cortamos el mango y le quit
Smoothie De Mango Y Plátano
Ingredientes:
- 2 plátanos.
- 1 vaso de leche grande.
- 1 mango maduro.
- 1 cucharadita de canela rasa. (Si se quiere la cucharadita completa se le puede poner más canela pero no más que esa cucharadita).
Preparación:
1/ Cortamos el mango y le quit
