No se como me las arreglo pero soy la mujer que todo lo hago a última hora y siempre voy con prisas. Así que tener algo en la recámara me viene estupendamente. En este caso con las claras que nos sobran de otras recetas suelo hacer merengues, o susp
Merengues Con Crema De Avellana.
No se como me las arreglo pero soy la mujer que todo lo hago a última hora y siempre voy con prisas. Así que tener algo en la recámara me viene estupendamente. En este caso con las claras que nos sobran de otras recetas suelo hacer merengues, o susp
Si alguien pensaba que habíamos desaparecido y ya estaba montando una fiesta....siento desilusionaros pero seguimos aquí. Mi cabecita pensante no ha parado de recopilar e inventar nuevas recetas mientras nuestra fotógrafa andaba ocupada preparando el
Langostinos A La Martinica
Si alguien pensaba que habíamos desaparecido y ya estaba montando una fiesta....siento desilusionaros pero seguimos aquí. Mi cabecita pensante no ha parado de recopilar e inventar nuevas recetas mientras nuestra fotógrafa andaba ocupada preparando el
Un día menos para el día D, ¿tenéis pensado ir a alguna fiesta o la fiesta la hacéis en casa? Nosotras este año haremos la fiesta fuera, mi calabacita tiene concierto en una fiesta de disfraces y vamos a ir todos. Mi calabacita no es otra que la
Especial Halloween 2014: Huevos De Bicho Invasor
Un día menos para el día D, ¿tenéis pensado ir a alguna fiesta o la fiesta la hacéis en casa? Nosotras este año haremos la fiesta fuera, mi calabacita tiene concierto en una fiesta de disfraces y vamos a ir todos. Mi calabacita no es otra que la
Después del éxito que han tenido en casa los panecillos caseros de aceitunas negras y orégano, le ha llegado el turno a los panecillos de cebolla. Nunca he probado este tipo de pan, pero de tanto ver pan de cebolla y panecillos de cebolla frita, dando v
Panecillos De Cebolla Frita
Después del éxito que han tenido en casa los panecillos caseros de aceitunas negras y orégano, le ha llegado el turno a los panecillos de cebolla. Nunca he probado este tipo de pan, pero de tanto ver pan de cebolla y panecillos de cebolla frita, dando v
El pasado 19 de marzo fue un día del padre especial, ya que era la primera vez que celebrábamos el día del padre en nuestra familia. Además de los regalitos que Daniela hizo a su papi, quise sorprender a Ismael con una tarta. Me decanté por una tarta de
Tarta De Lima Y Nata
El pasado 19 de marzo fue un día del padre especial, ya que era la primera vez que celebrábamos el día del padre en nuestra familia. Además de los regalitos que Daniela hizo a su papi, quise sorprender a Ismael con una tarta. Me decanté por una tarta de
Hoy vamos a preparar un pescado azul muy sabroso y nutritivo, es barato y fácil de cocinar.
La caballa cocinada al horno, es una de las formas más sencillas y a la vez saludables de comer pescado, y acompañada con patatas y cebollas queda muy jugosa.
I
Caballa Con Patatas Al Horno.
Hoy vamos a preparar un pescado azul muy sabroso y nutritivo, es barato y fácil de cocinar.
La caballa cocinada al horno, es una de las formas más sencillas y a la vez saludables de comer pescado, y acompañada con patatas y cebollas queda muy jugosa.
I
El sorbete es una forma ideal de tomar fruta a la vez que nos refrescamos. Es una bebida helada, con gran cantidad de agua y vitaminas.
En esta ocasión lo he preparado de sandía, para el reto, Color y Sabor de temporada, ya que Pilar, de Postr
Sorbete Helado De Sandía.
El sorbete es una forma ideal de tomar fruta a la vez que nos refrescamos. Es una bebida helada, con gran cantidad de agua y vitaminas.
En esta ocasión lo he preparado de sandía, para el reto, Color y Sabor de temporada, ya que Pilar, de Postr
Literalmente del italiano"despedazado".Eso significa esta palabra que me cuesta tanto trabajo pronunciar;al final, acabo diciendo estratachuela y así es como se ha quedado en mi casa la palabra stracciatella.
Estaba segura de que esta tarta iba a
Tarta De Stracciatella
Literalmente del italiano"despedazado".Eso significa esta palabra que me cuesta tanto trabajo pronunciar;al final, acabo diciendo estratachuela y así es como se ha quedado en mi casa la palabra stracciatella.
Estaba segura de que esta tarta iba a
Lo que más nos impresionaba de las patatas a la importancia era su nombre, su apellido de buena familia, sus aires de grandeza, su estilo. Fue una receta que vino del frío, allá por los años cuarenta y cuatro, cuando la hambruna de la posguerra, cuando l
Patatas A La Importancia
Lo que más nos impresionaba de las patatas a la importancia era su nombre, su apellido de buena familia, sus aires de grandeza, su estilo. Fue una receta que vino del frío, allá por los años cuarenta y cuatro, cuando la hambruna de la posguerra, cuando l
Tenía ganas de comprar la leche fresca que empieza a comercializarse en los supermercados, al menos, por aquí.
El otro día me hice con una botella y preparé un yogur.
A la vez también me apetecía hacer yogur con fruta así que mezcle todas las apetencia
Yogur De Leche Fresca Con Compota De Manzana
Tenía ganas de comprar la leche fresca que empieza a comercializarse en los supermercados, al menos, por aquí.
El otro día me hice con una botella y preparé un yogur.
A la vez también me apetecía hacer yogur con fruta así que mezcle todas las apetencia
Hoy no toca receta glamurosa ni un rico postre de fin de semana.
El pisto de mi casa y que sólo lo como yo así que lo hago a mi gusto..Sin cebolla, of course; no puedo con la cebolla cocida,cruda todavía la aparto y no me molesta pero la textura de
Pisto De Mi Casa
Hoy no toca receta glamurosa ni un rico postre de fin de semana.
El pisto de mi casa y que sólo lo como yo así que lo hago a mi gusto..Sin cebolla, of course; no puedo con la cebolla cocida,cruda todavía la aparto y no me molesta pero la textura de
La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa de Arroz Basmati
Os traigo esta Ensalada Completa de Arroz Basmati, bien fresquita, sabrosa, y crujiente. Tiene contrastes de sabores y texturas que os encantará al mismo tiempo de resultar ligera y muy prá
Ensalada Completa De Arroz Basmati
La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa de Arroz Basmati
Os traigo esta Ensalada Completa de Arroz Basmati, bien fresquita, sabrosa, y crujiente. Tiene contrastes de sabores y texturas que os encantará al mismo tiempo de resultar ligera y muy prá
INGREDIENTES:
MONTAJE DE LA TARTA:
-900g de galletas rectangulares (3 paquetes)
- 2 vasos de leche (sin lactosa) + 2 cucharaditas de café soluble descafeinado + azúcar al gusto + un chorrito de brandy (opcional)
- avellanas (o almendras, cacao en polvo..
Tarta De Galletas Y Moka
INGREDIENTES:
MONTAJE DE LA TARTA:
-900g de galletas rectangulares (3 paquetes)
- 2 vasos de leche (sin lactosa) + 2 cucharaditas de café soluble descafeinado + azúcar al gusto + un chorrito de brandy (opcional)
- avellanas (o almendras, cacao en polvo..
Os acordáis que,
en abril hice una versión de la tarta napolitana en bizcocho, pues ahora les
traigo la versión original: tarta helada napolitana, compuesta de tres helados
con los sabores vainilla, fresa y chocolate que caracterizan esta receta. P
Receta Tarta Helada Napolitana
Os acordáis que,
en abril hice una versión de la tarta napolitana en bizcocho, pues ahora les
traigo la versión original: tarta helada napolitana, compuesta de tres helados
con los sabores vainilla, fresa y chocolate que caracterizan esta receta. P
La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo denominada fondo claro que puede ser de carne de aves o de ternera, incluso un fumet de pescado todo ello ligado con un roux.
Veloute es un termino francés que significa aterciopelado, esto e
Merluza Con Salsa De Espárragos
La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo denominada fondo claro que puede ser de carne de aves o de ternera, incluso un fumet de pescado todo ello ligado con un roux.
Veloute es un termino francés que significa aterciopelado, esto e
Bizcocho de jengibre, pimienta rosa, canela y chocolate.
Este bizcocho, hace mucho tiempo que esta merodeando mi cabeza, las que me conocéis sabéis que me encantan los bizcochos.
Tenia alguna duda pero un día digo y porque no ? que tengo que perder
Bizcocho De Jengibre Pimienta Rosa Y Chocolate
Bizcocho de jengibre, pimienta rosa, canela y chocolate.
Este bizcocho, hace mucho tiempo que esta merodeando mi cabeza, las que me conocéis sabéis que me encantan los bizcochos.
Tenia alguna duda pero un día digo y porque no ? que tengo que perder
Receta imprescindible para los amantes del chocolate.
No es nada empachosa, ni demasiado dulce y es perfecta para tomar en verano, por que con éstas temperaturas no apetece nada encender el horno, así que dejémoslo descansar.
Insisto, si preparas ésta
Tarta 3 Chocolates
Receta imprescindible para los amantes del chocolate.
No es nada empachosa, ni demasiado dulce y es perfecta para tomar en verano, por que con éstas temperaturas no apetece nada encender el horno, así que dejémoslo descansar.
Insisto, si preparas ésta
Macedonia de frutas
A partir del mes de Mayo,tenemos una gran variedad de frutas,esta época estival me encanta pues yo soy muy frutera,siempre recuerdo que en mi casa,cuando llegaba el verano,mi madre compraba poca cantidad,pero mucha variedad,y no
Macedonia De Frutas De Dieta
Macedonia de frutas
A partir del mes de Mayo,tenemos una gran variedad de frutas,esta época estival me encanta pues yo soy muy frutera,siempre recuerdo que en mi casa,cuando llegaba el verano,mi madre compraba poca cantidad,pero mucha variedad,y no
Que ganas le tenía a estos rollitos, siempre que los he visto por la red, me decía que tenía que hacerlos!.
No soy una gran aliada con las masas, y es en ese paso, donde ha sido algo mas complicado, pero nada que nadie pueda hacer.
La receta es de mi
Cinnamon Rolls O Rollitos De Canela
Que ganas le tenía a estos rollitos, siempre que los he visto por la red, me decía que tenía que hacerlos!.
No soy una gran aliada con las masas, y es en ese paso, donde ha sido algo mas complicado, pero nada que nadie pueda hacer.
La receta es de mi
¿Cuantas veces os pasa que al estar en el supermercado veis un producto y el menu semanal se va a paseo porque os apetece comerlo? A mí demasiadas jajajaja, Al final he optado por ir semi improvisando tengo un pequeño esquema como guía de lo
Champiñones Rellenos
¿Cuantas veces os pasa que al estar en el supermercado veis un producto y el menu semanal se va a paseo porque os apetece comerlo? A mí demasiadas jajajaja, Al final he optado por ir semi improvisando tengo un pequeño esquema como guía de lo
El otro día mi amiga Marga me dijo que le gustaría mas que pusiese el paso a paso en las recetas, que para ella seria mucho mas sencillo seguirlas así que esta al menos si la tienes Marga, con las próximas ... ya se vera.. jajajaja
Ingredientes:
2 filet
Flamenquines De Pollo Y....
El otro día mi amiga Marga me dijo que le gustaría mas que pusiese el paso a paso en las recetas, que para ella seria mucho mas sencillo seguirlas así que esta al menos si la tienes Marga, con las próximas ... ya se vera.. jajajaja
Ingredientes:
2 filet
¿Qué cenamos hoy? Os propongo una empanada hojaldrada de verduras, ligera, crujiente y ¡deliciosa! Además es perfecta para cualquier ocasión.
Ésta es una receta muy fácil, aunque la parte de cortar las verduras es la que más tiempo n
Empanada Hojaldrada De Verdura
¿Qué cenamos hoy? Os propongo una empanada hojaldrada de verduras, ligera, crujiente y ¡deliciosa! Además es perfecta para cualquier ocasión.
Ésta es una receta muy fácil, aunque la parte de cortar las verduras es la que más tiempo n
Ya empieza la temporada de
setas y los niscalos es una de mis
preferidas, cocinados de esta manera están buenísimos, os recomiendo que los
probéis.
INGREDIENTES.
No pongo cantidades por que
eso depende del hambre que tengáis.
Niscalos.
Cho
Niscalos Con Huevo Frito
Ya empieza la temporada de
setas y los niscalos es una de mis
preferidas, cocinados de esta manera están buenísimos, os recomiendo que los
probéis.
INGREDIENTES.
No pongo cantidades por que
eso depende del hambre que tengáis.
Niscalos.
Cho
INGREDIENTES.
Mayonesa (Casera o de bote)
1 Trozo pequeño de cebolleta muy picadita.
1 Cucharada sopera de pepinillos en vinagre muy picados.
1 Cucharadita de café de mostaza.
1 Lata pequeña de anchoas picadas.
1 Huevo cocido muy picado.
Salsa Tartara
INGREDIENTES.
Mayonesa (Casera o de bote)
1 Trozo pequeño de cebolleta muy picadita.
1 Cucharada sopera de pepinillos en vinagre muy picados.
1 Cucharadita de café de mostaza.
1 Lata pequeña de anchoas picadas.
1 Huevo cocido muy picado.
Ingredientes
Tallarines
Langostinos
Setas
variadas ( trompetas de la muerte, rusiñols)
Vinagreta
de trufa
Vinagreta
normal
Preparación:
1. Hervir
la pasta con agua i sal i un poco de aceite
2.Se
fríen los langostinos.
3.
Pasta Con Gambas
Ingredientes
Tallarines
Langostinos
Setas
variadas ( trompetas de la muerte, rusiñols)
Vinagreta
de trufa
Vinagreta
normal
Preparación:
1. Hervir
la pasta con agua i sal i un poco de aceite
2.Se
fríen los langostinos.
3.
Una de las cosas más fantásticas que le pueden pasar a un calabacín es que le erijan un templo en forma de tortita.
Cada vez que pienso en todo el tiempo que me ha costado animarme a hacer esta receta no me lo creo. ¿En qué estaba pens
Tortitas De Calabacín
Una de las cosas más fantásticas que le pueden pasar a un calabacín es que le erijan un templo en forma de tortita.
Cada vez que pienso en todo el tiempo que me ha costado animarme a hacer esta receta no me lo creo. ¿En qué estaba pens
El primer paso para elaborar estos deliciosos gofres es disolver la levadura en la leche, que deberá estar tibia.
Por otro lado, en un cuenco grande tamizamos la harina haciendo un volcán en el centro, y ahí vertemos un huevo entero y la yema de otro, el
Gofres Caseros
El primer paso para elaborar estos deliciosos gofres es disolver la levadura en la leche, que deberá estar tibia.
Por otro lado, en un cuenco grande tamizamos la harina haciendo un volcán en el centro, y ahí vertemos un huevo entero y la yema de otro, el
Y con el 20 de diciembre además de la Nochebuena a la vuelta de la esquina llega el último Desafío en la cocina del 2014. Un desafío salado al que le podemos sacar mucho partido. "Cocina de aprovechamiento "y de las buenas, pues ,¿habrá unas sobr
Canelones De Setas Y Langostinos(desafío En La Cocina)
Y con el 20 de diciembre además de la Nochebuena a la vuelta de la esquina llega el último Desafío en la cocina del 2014. Un desafío salado al que le podemos sacar mucho partido. "Cocina de aprovechamiento "y de las buenas, pues ,¿habrá unas sobr
Como el domingo tuvimos celebración familiar y sobró media botella de champagne abierta, he pensado que, como hoy era el día del padre, pues estaría bien aprovecharlo para hacer algo especial para cenar. Por cierto, felicidades a todos los padres!.
Mi
Fettuccini Con Salmón Al Champagne
Como el domingo tuvimos celebración familiar y sobró media botella de champagne abierta, he pensado que, como hoy era el día del padre, pues estaría bien aprovecharlo para hacer algo especial para cenar. Por cierto, felicidades a todos los padres!.
Mi
El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y fríos, y el gazpacho solo se comía cuando se viajaba al sur. Pero de todo se aprende y esta sopa fría ha pa
Gazpacho De Albahaca
El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y fríos, y el gazpacho solo se comía cuando se viajaba al sur. Pero de todo se aprende y esta sopa fría ha pa
