¡Por fin ha llegado el último domingo de mes! Y eso significa que hoy toca el Asaltablogs
Este mes la victima ha sido El caldero de Nimuë, un blog que me encanta ya que mezcla recetas vegetarianas con otras que no lo son tanto y lo adereza todo
Vasitos De Tarta De Queso Con Fresas
¡Por fin ha llegado el último domingo de mes! Y eso significa que hoy toca el Asaltablogs
Este mes la victima ha sido El caldero de Nimuë, un blog que me encanta ya que mezcla recetas vegetarianas con otras que no lo son tanto y lo adereza todo
Creo que me estoy volviendo hippie. La gente me mira raro cuando hablo y cuento cosas como que hago mi pan de cereales, el yogurt, mascarpone, el masala chai (el té especiado), alguna que otra mermelada y, ahora mi granola.
Igual, no me importa, al co
Granola Bajas Calorías
Creo que me estoy volviendo hippie. La gente me mira raro cuando hablo y cuento cosas como que hago mi pan de cereales, el yogurt, mascarpone, el masala chai (el té especiado), alguna que otra mermelada y, ahora mi granola.
Igual, no me importa, al co
Hola a todos... Hoy os traigo esta delicia de bundt cake el cual me inspiré del libro de Bea Roque del "Rincón de Bea"ella lo hace de calabaza y nueces pero yo le agrego plátano macho maduro y un toque de jengibre, sencillamente delicioso.....
Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro
Hola a todos... Hoy os traigo esta delicia de bundt cake el cual me inspiré del libro de Bea Roque del "Rincón de Bea"ella lo hace de calabaza y nueces pero yo le agrego plátano macho maduro y un toque de jengibre, sencillamente delicioso.....
Hola a todos... Hoy os traigo una receta que es un festival de sabores!! Se trata de un pastel preparado con maíz dulce y guiso de cerdo al vino moscatel, que está no delicioso, sino lo siguiente!! Es fácil de hacer y la mezcla de sabores es extraordinari
Pastel de maíz dulce y magro de cerdo
Hola a todos... Hoy os traigo una receta que es un festival de sabores!! Se trata de un pastel preparado con maíz dulce y guiso de cerdo al vino moscatel, que está no delicioso, sino lo siguiente!! Es fácil de hacer y la mezcla de sabores es extraordinari
Pollo al tamarindo
Hola a todos...Sigo con la cocina exótica, hoy os traigo este pollo que quedó delicioso y que a mis comensales les encantó. El tamarindo le aporta acidez y unido a los otros ingredientes resulta una combinación armoniosa.
Vamos a h
pollo Al Tamarindo
Pollo al tamarindo
Hola a todos...Sigo con la cocina exótica, hoy os traigo este pollo que quedó delicioso y que a mis comensales les encantó. El tamarindo le aporta acidez y unido a los otros ingredientes resulta una combinación armoniosa.
Vamos a h
Esta crema de leche, sirve perfectamente como reemplazo de la clásica crema pastelera, la podemos utilizar para rellenar como comerla en algún tipo de postre. Al no llevar huevos, es ideal para los intolerantes al huevo, y como no lleva harina, es tambi
Crema Pastelera Blanca, Sin Huevo Y Apto Celíacos
Esta crema de leche, sirve perfectamente como reemplazo de la clásica crema pastelera, la podemos utilizar para rellenar como comerla en algún tipo de postre. Al no llevar huevos, es ideal para los intolerantes al huevo, y como no lleva harina, es tambi
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Pan Para Hamburguesas
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Una deliciosa receta elaborada por el blog gastronómico La Cocina de Virginia, cuyos ingredientes principales son el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, zanahoria, harina, perejil, tomillo, aceite de olive, arroz y pimentón ahumado La China
Spanish Chicken With Sauce And Rice Smoked Paprika - Pollo Con Salsa Española Y Arroz Al Pimentón Ahumado
Una deliciosa receta elaborada por el blog gastronómico La Cocina de Virginia, cuyos ingredientes principales son el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, zanahoria, harina, perejil, tomillo, aceite de olive, arroz y pimentón ahumado La China
Epicurious magazine suggest a main course recipe called “Melon, Arugula and Serrano Ham with Smoked Paprika Dressing” in which they used our Smoked Paprika Powder. According to their own words “The smoked paprika in this recipe adds dept
Melón, Rúcula, Jamón Serrano Y Aderezo De Pimentón Ahumado / Melon, Arugula And Serrano Ham With Smoked Paprika Dressing
Epicurious magazine suggest a main course recipe called “Melon, Arugula and Serrano Ham with Smoked Paprika Dressing” in which they used our Smoked Paprika Powder. According to their own words “The smoked paprika in this recipe adds dept
Cari fratelli....,
Sí..., ya se que alguno de vosotros tiene problemillas con los puerros… ( tranquilos que a mi me pasa con la palometa…) pero no por eso os paséis al blog de Arguiñano y dejéis de seguir leyendo porque la Salsa Romesco
Puerros Con Salsa Romesco…, Corres El Riesgo De Que Te Encante...!!
Cari fratelli....,
Sí..., ya se que alguno de vosotros tiene problemillas con los puerros… ( tranquilos que a mi me pasa con la palometa…) pero no por eso os paséis al blog de Arguiñano y dejéis de seguir leyendo porque la Salsa Romesco
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Arroz Al Horno Clásico … Valencia Entera En La Cocina
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Antes de empezar, sólo decir... SORRYYYY!!! Ya que el jueves me fue imposible publicar las recetas de Halloween, he llavado una semana de locos, entre el curso, preparar el túnel del terror para los alumnos, exámenes, correcciones, jornada gastronómica
Recetas De Halloween --> Huevos Con Arañas, Tumbas Con Sandwich Y Miguelitos Hallowinianos
Antes de empezar, sólo decir... SORRYYYY!!! Ya que el jueves me fue imposible publicar las recetas de Halloween, he llavado una semana de locos, entre el curso, preparar el túnel del terror para los alumnos, exámenes, correcciones, jornada gastronómica
Si últimamente he publicado más platos de pescado, no por ello quiere decir que dejamos de comer carne. La consumimos en menor medida, pero sigue presente en la dieta semanal de mi familia.
Junto con el pollo, el conejo es la carne que más cocino e
Conejo Con Bacon A La Cerveza
Si últimamente he publicado más platos de pescado, no por ello quiere decir que dejamos de comer carne. La consumimos en menor medida, pero sigue presente en la dieta semanal de mi familia.
Junto con el pollo, el conejo es la carne que más cocino e
Os dejo un aperitivo facilito, rico y sencillo. Lo puedes tener preparado y listo sólo para calentar en el horno. No hace falta que diga más . Lo único: ¡ Probad y ya me contaréis!
INGREDIENTES
1 morcilla de Burgos
rebanaditas de pan
sabani
Tapa De Morcilla, Queso Y Miel
Os dejo un aperitivo facilito, rico y sencillo. Lo puedes tener preparado y listo sólo para calentar en el horno. No hace falta que diga más . Lo único: ¡ Probad y ya me contaréis!
INGREDIENTES
1 morcilla de Burgos
rebanaditas de pan
sabani
El calor ha llegado y parece que pretende quedarse con nosotros.
Demasiado temprano para mi gusto. Las horas para utilizar el horno empiezan a contarse con los dedos y aún faltan seis largas semanas para empezar a disfrutar de mi deseado horario
Tarta Brownie De Oreo & Dulce De Leche
El calor ha llegado y parece que pretende quedarse con nosotros.
Demasiado temprano para mi gusto. Las horas para utilizar el horno empiezan a contarse con los dedos y aún faltan seis largas semanas para empezar a disfrutar de mi deseado horario
Desde que descubrí mi MEP (masa de empanadillas perfecta) no paro. Las hago de todos los rellenos y todos buenísimos! Parezco Charlie en la fábrica de chocolate, pero con empanadillas. Además tenía ganas de compartir esta morcilla vegetariana porque en
Empanadillas De Morcilla Vegetariana
Desde que descubrí mi MEP (masa de empanadillas perfecta) no paro. Las hago de todos los rellenos y todos buenísimos! Parezco Charlie en la fábrica de chocolate, pero con empanadillas. Además tenía ganas de compartir esta morcilla vegetariana porque en
Hoy os presentamos esta facilísima receta que resulta espectacular, tanto por su presentación como por su sabor. Y más contando con la presa ibérica de primera calidad que compramos en Happig (puedes ver el post que hicimos sobre la tienda aquí).
Tartar De Presa Ibérica Con Mayonesa De Mostaza
Hoy os presentamos esta facilísima receta que resulta espectacular, tanto por su presentación como por su sabor. Y más contando con la presa ibérica de primera calidad que compramos en Happig (puedes ver el post que hicimos sobre la tienda aquí).
Esta receta os
encantará, podéis tomarla para una cena ligera o servirla sobre tostas de pan
como si fuera paté, ¡queda buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 huevo duro- 9 palitos de cangrejo
- 1 lata de atún
- 1 cucharada de alca
Ensalada De Cangrejo
Esta receta os
encantará, podéis tomarla para una cena ligera o servirla sobre tostas de pan
como si fuera paté, ¡queda buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 huevo duro- 9 palitos de cangrejo
- 1 lata de atún
- 1 cucharada de alca
Una ensalada muy sencilla que podéis preparar como os presento en la foto o podéis servirla simplemente en un bol. También es una excelente opción como tupper.
Ingredientes:
1 vaso (tamaño vaso de agua) de quinoa
1 tomate mediano o el interior
Ensalada De Quinoa
Una ensalada muy sencilla que podéis preparar como os presento en la foto o podéis servirla simplemente en un bol. También es una excelente opción como tupper.
Ingredientes:
1 vaso (tamaño vaso de agua) de quinoa
1 tomate mediano o el interior
Ingredientes:
120 gr de atún de lata al natural
50 gr de maíz
50 gr de queso rallado
20 gr de cebolla fresca cortada en daditos muy pequeños
45 gr de harina de garbanzos
1/2 cucharadita de cilantro en polvo
55 gr de yogur n
Pastelitos De Pescado
Ingredientes:
120 gr de atún de lata al natural
50 gr de maíz
50 gr de queso rallado
20 gr de cebolla fresca cortada en daditos muy pequeños
45 gr de harina de garbanzos
1/2 cucharadita de cilantro en polvo
55 gr de yogur n
Ingredientes:
30 gr de cebolla
300 gr de calabacín
200 gr de calabaza
sal
pimienta molida
150 gr de carne (morcillo)
1 jamoncito de pollo
aceite de oliva
agua
En el fondo de una cazuela ponemos una cucharada de aceite de
Sopa De Calabaza Y Calabacín
Ingredientes:
30 gr de cebolla
300 gr de calabacín
200 gr de calabaza
sal
pimienta molida
150 gr de carne (morcillo)
1 jamoncito de pollo
aceite de oliva
agua
En el fondo de una cazuela ponemos una cucharada de aceite de
Ingredientes (para 4-5 personas):
500 gr. de langostinos o gambas
2 vasos de chupito de coñac
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Utilizamos una plancha o una sartén grande. Añadimos un chorro pequeño de aceite y extendemos para que cu
Langostinos Al Coñac
Ingredientes (para 4-5 personas):
500 gr. de langostinos o gambas
2 vasos de chupito de coñac
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Utilizamos una plancha o una sartén grande. Añadimos un chorro pequeño de aceite y extendemos para que cu
PETIT CHOUX II
INGREDIENTES
250 ml de agua
150 gr de mantequilla
250 gr de harina
2 Cc de levadura Royal
una pizca de sal
5 ó 6 huevos dependiendo del tamaño
Cascara de limón
PREPARACIÓN
Ponemos el agua a hervir junto con la cascara de lim
Petit Choux Ii
PETIT CHOUX II
INGREDIENTES
250 ml de agua
150 gr de mantequilla
250 gr de harina
2 Cc de levadura Royal
una pizca de sal
5 ó 6 huevos dependiendo del tamaño
Cascara de limón
PREPARACIÓN
Ponemos el agua a hervir junto con la cascara de lim
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
Chupe De Camarones
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
En la entrada que abrimos dedicada a la preparación de la Dieta post-navideña, os hable de la importancia de las infusiones, pues bien, una de las que mas propiedades aporta a nuestro organismo es el Té Verde.
Es una planta que ultimamente ha tomado
Té Verde En Infusión
En la entrada que abrimos dedicada a la preparación de la Dieta post-navideña, os hable de la importancia de las infusiones, pues bien, una de las que mas propiedades aporta a nuestro organismo es el Té Verde.
Es una planta que ultimamente ha tomado
Hoy vamos a trabajar con berenjenas, otro producto que se cultiva en los
invernaderos de Almería. Os dejo enlace a una página informativa sobre
este producto y sus beneficios. (Información sobre las berenjenas)
Con
anterioridad ya hemos trabaja
Berenjenas Rellenas Con Revuelto De Huevo.
Hoy vamos a trabajar con berenjenas, otro producto que se cultiva en los
invernaderos de Almería. Os dejo enlace a una página informativa sobre
este producto y sus beneficios. (Información sobre las berenjenas)
Con
anterioridad ya hemos trabaja
Aunque ya os he dejado alguna receta de pan, ninguna de ellas estaba elaborada al modo tradicional, sin el uso de ninguna maquina/panificadora.....etc....
Es por ello, que os he subido esta versión de pan al más puro estilo tradicional. Solo se nece
Pan Casero Muy Esponjoso.
Aunque ya os he dejado alguna receta de pan, ninguna de ellas estaba elaborada al modo tradicional, sin el uso de ninguna maquina/panificadora.....etc....
Es por ello, que os he subido esta versión de pan al más puro estilo tradicional. Solo se nece
INGREDIENTES:
* 100 g de cebolla
* 30 g de aceite
* 150 g de bicon en tacos (yo jamón serrano en tacos)
* 160 de champiñons
* 200 g de nata liquida
* 6 ó 8 jamoncitos de pollo salpimentados
PREPARACION
1º Pon la cebolla cortadas en cuar
Muslitos De Pollo A La Carbonara
INGREDIENTES:
* 100 g de cebolla
* 30 g de aceite
* 150 g de bicon en tacos (yo jamón serrano en tacos)
* 160 de champiñons
* 200 g de nata liquida
* 6 ó 8 jamoncitos de pollo salpimentados
PREPARACION
1º Pon la cebolla cortadas en cuar
La receta fácil de hoy es un plato que hemos reciclado y obtenido de dos recetas anteriores. Estamos en la cuesta de enero y tenemos que aprovechar todo, y no solo en enero en cualquier momento, de un buen plato podemos obtener otros mu
Pastel De Verduras Y Pescado
La receta fácil de hoy es un plato que hemos reciclado y obtenido de dos recetas anteriores. Estamos en la cuesta de enero y tenemos que aprovechar todo, y no solo en enero en cualquier momento, de un buen plato podemos obtener otros mu
