Para 2 personas:
SALSA DE YOGURT:
-2 yogures griegos sin azúcar ni edulcorantes
-1 diente de ajo picado
-1/2 cucharada de hierbabuena (puede ser deshidratada)
-1/2 cucharadita de sal
-1 cucharada de aceite de oliva
Mezclamos todos los ingredientes
Pincho Tandoori Con Salsa De Yogurt Y Boniato Frito
Para 2 personas:
SALSA DE YOGURT:
-2 yogures griegos sin azúcar ni edulcorantes
-1 diente de ajo picado
-1/2 cucharada de hierbabuena (puede ser deshidratada)
-1/2 cucharadita de sal
-1 cucharada de aceite de oliva
Mezclamos todos los ingredientes
-500 g. de langostinos
-1 taza de arroz redondo
-1 diente de ajo picado
-1/2 cucharadita de pimentón dulce
(el mío, de la Vera ahumado)
-2 tomates pera rallados
-colorante
-sal y aceite de oliva
Pelamos los langostinos y reservamos.
Arroz Caldoso De Langostinos Pelados
-500 g. de langostinos
-1 taza de arroz redondo
-1 diente de ajo picado
-1/2 cucharadita de pimentón dulce
(el mío, de la Vera ahumado)
-2 tomates pera rallados
-colorante
-sal y aceite de oliva
Pelamos los langostinos y reservamos.
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Garbanzos Con Alcachofas Y Jamón
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
Mermelada De Naranja (tradicional)
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
Hoy os traemos una receta que nos ha mandado nuestra amiga
Pili Gozalo, la hemos probado y nos ha encantado, muy refrescante y
sorprendente. Nos ha parecido apropiada por estar las fresas o fresones de temporada.
INGREDIENTES:
500 g de fresas
Gazpacho De Fresas O Fresones
Hoy os traemos una receta que nos ha mandado nuestra amiga
Pili Gozalo, la hemos probado y nos ha encantado, muy refrescante y
sorprendente. Nos ha parecido apropiada por estar las fresas o fresones de temporada.
INGREDIENTES:
500 g de fresas
Hola a tod@s!!
Después de mucho tiempo me paso por aquí para dejaros esta receta para despedir el año y quizás también el blog......ya veremos.......Por lo menos tengo la esperanza que os gusten estas galletas tanto como nos han gustado a nosotros en ca
Galletas De Avena Con Manteca De Almendra Y Chocolate
Hola a tod@s!!
Después de mucho tiempo me paso por aquí para dejaros esta receta para despedir el año y quizás también el blog......ya veremos.......Por lo menos tengo la esperanza que os gusten estas galletas tanto como nos han gustado a nosotros en ca
Esta propuesta de hoy es ideal para una comida ligera o una cena y a los niños les encanta!!
Originalmente se hacia con carne de vacuno pero con el tiempo se puso de moda hacerlo con carne de cerdo y de pollo. Estos son de solomillo. Espero que os guste
Cordon Bleu
Esta propuesta de hoy es ideal para una comida ligera o una cena y a los niños les encanta!!
Originalmente se hacia con carne de vacuno pero con el tiempo se puso de moda hacerlo con carne de cerdo y de pollo. Estos son de solomillo. Espero que os guste
Ingredientes:
4 Zanahorias grandes
6 puerros
1 tomate
1 patata
1 punta de grande jamón
1 cubito de verdura
Sal y pimienta
3 quesitos o un chorrito de nata.
Pan frito
Elaboración:
Lavamos bien los puerros y cortamos en trozos, incluyendo la parte verde.
Crema De Puerros Y Zanahoria
Ingredientes:
4 Zanahorias grandes
6 puerros
1 tomate
1 patata
1 punta de grande jamón
1 cubito de verdura
Sal y pimienta
3 quesitos o un chorrito de nata.
Pan frito
Elaboración:
Lavamos bien los puerros y cortamos en trozos, incluyendo la parte verde.
Ingredientes
½ coliflor
1 cebolla
3 huevos
1 vaso de leche
1 cucharada de harina
3 cucharadas de aceite
Sal
Ajo en polvo
Pimienta
Preparación
Cocemos la coliflor en agua con sal hasta que esté tierna
Mientras pelamos la cebolla y la cortamos muy
Pastel De Coliflor I
Ingredientes
½ coliflor
1 cebolla
3 huevos
1 vaso de leche
1 cucharada de harina
3 cucharadas de aceite
Sal
Ajo en polvo
Pimienta
Preparación
Cocemos la coliflor en agua con sal hasta que esté tierna
Mientras pelamos la cebolla y la cortamos muy
Ingredientes
1 Kg. de caparazónes de pollo
2 puerros
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 nabo
4 champiñones
1 diente de ajo
1 par de hojas de repollo
5 granos de pimienta negra
Sal
2 cubitos de caldo
Nokedli
Pan rallado, lo que admita
1 ó 2 huevos
2 cuchar
Consomé Con Ñoquis ( “nokedli”- Dumplings, Gnochis)
Ingredientes
1 Kg. de caparazónes de pollo
2 puerros
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 nabo
4 champiñones
1 diente de ajo
1 par de hojas de repollo
5 granos de pimienta negra
Sal
2 cubitos de caldo
Nokedli
Pan rallado, lo que admita
1 ó 2 huevos
2 cuchar
Ingredientes
2 besugos de ¾ de kilo o uno de kilo y medio a 2
8 a 10 dientes de ajo
½ vaso de aceite
½ vaso de vino blanco
Sal
Guindilla y perejil (opcional)
Limón para decorar
Preparación
En la pescadería nos descaman y nos limpian el b
Besugo Al Horno
Ingredientes
2 besugos de ¾ de kilo o uno de kilo y medio a 2
8 a 10 dientes de ajo
½ vaso de aceite
½ vaso de vino blanco
Sal
Guindilla y perejil (opcional)
Limón para decorar
Preparación
En la pescadería nos descaman y nos limpian el b
Ingredientes:
4 Huevos4 Vasos de leche4 Cucharadas de leche condensada1 Cucharada de esencia de vainillaGalletas de chocolate blanco tipo filipinos (galletas redondas,con agujerito en el centro)Caramelo liquido Preparación:
En un bol ponemos los h
Flan Con Galletas De Chocolate Blanco
Ingredientes:
4 Huevos4 Vasos de leche4 Cucharadas de leche condensada1 Cucharada de esencia de vainillaGalletas de chocolate blanco tipo filipinos (galletas redondas,con agujerito en el centro)Caramelo liquido Preparación:
En un bol ponemos los h
Les llamo así porque estos almendrados los hace todos los años en época de Semana Santa mi buena compañera y amiga Loles y desde siempre he guardado la receta con ese nombre. Son fáciles y muy ricos y como éste año no ha podido hacerlos, se los hago hoy
Almendrados Loles
Les llamo así porque estos almendrados los hace todos los años en época de Semana Santa mi buena compañera y amiga Loles y desde siempre he guardado la receta con ese nombre. Son fáciles y muy ricos y como éste año no ha podido hacerlos, se los hago hoy
Hoy os propongo una receta muy fácil de hacer y que suele gustar mucho a los niños y mayores también jijiji, unas trenzas de pan de leche.
Son una buena opción para una tarde que os apetezca encender el horno y disfrutar de algo sencillo pero muy bu
Trenzas De Pan De Leche.
Hoy os propongo una receta muy fácil de hacer y que suele gustar mucho a los niños y mayores también jijiji, unas trenzas de pan de leche.
Son una buena opción para una tarde que os apetezca encender el horno y disfrutar de algo sencillo pero muy bu
.JPG)
Lunes!! yujuuuuuuuu, bien bien, alegría alegría ... ayyyyyy si no me animo yo sola va a ser peor, porque no nos engañemos, los
Lunes son muy duros y el Viernes nos parece muuuyy lejano. Pero venga vamos a empezar la semanita con una receta dulce.
Cabello De Angel.
Lunes!! yujuuuuuuuu, bien bien, alegría alegría ... ayyyyyy si no me animo yo sola va a ser peor, porque no nos engañemos, los
Lunes son muy duros y el Viernes nos parece muuuyy lejano. Pero venga vamos a empezar la semanita con una receta dulce.
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PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
Pasta Para Choux ( Lionesa )
PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
Hay alimentos de nueva incorporación a nuestra dieta desde hace relativamente poco tiempo.Yo conozco la soja texturizada desde hace seis años y lo cierto es que me gustó desde el primer día.
La utilizo para sustituir la carne,y no abusar de ésta más
Hamburguesas De Soja Texturizada.
Hay alimentos de nueva incorporación a nuestra dieta desde hace relativamente poco tiempo.Yo conozco la soja texturizada desde hace seis años y lo cierto es que me gustó desde el primer día.
La utilizo para sustituir la carne,y no abusar de ésta más
Este plato es típico murciano.
Ingredientes:
400 grs. Calabacín.
200 grs. Cebolla.
50 grs. Aceite de oliva.
4 huevos.
Sal.
Elaboración:
Cortamos el calabacín en trozos. Ponemos un trozo en la base del laminador.
Con la cuchilla de cuñas.
Po
Zarangollo.
Este plato es típico murciano.
Ingredientes:
400 grs. Calabacín.
200 grs. Cebolla.
50 grs. Aceite de oliva.
4 huevos.
Sal.
Elaboración:
Cortamos el calabacín en trozos. Ponemos un trozo en la base del laminador.
Con la cuchilla de cuñas.
Po
Ingredientes:
Patatas.
Agua.
Sal.
Nuez moscada.
1 hoja de laurel.
Para la salsa:
100 grs. Cebolla.
3 guindillas.
50 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30 grs. Champan.
50 grs. Tomate frito.
Elaboración:
Poner la cebolla, guindilla, aceite y
Patatas Bravas En Olla Programable.
Ingredientes:
Patatas.
Agua.
Sal.
Nuez moscada.
1 hoja de laurel.
Para la salsa:
100 grs. Cebolla.
3 guindillas.
50 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30 grs. Champan.
50 grs. Tomate frito.
Elaboración:
Poner la cebolla, guindilla, aceite y
Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Magdalenas De Chocolate Y Coco
Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Os dejo un nuevo menú para los almuerzos de una semana:
Lunes: filetes de ternera a la plancha con verduras.
Martes: Salchichas de pollo fritas con ensalada.
Miércoles: cocido andaluz con berza.
Jueves: revuelto de coliflor y espaguettis boloñesa.
Vie
Menú Semanal Nº 12
Os dejo un nuevo menú para los almuerzos de una semana:
Lunes: filetes de ternera a la plancha con verduras.
Martes: Salchichas de pollo fritas con ensalada.
Miércoles: cocido andaluz con berza.
Jueves: revuelto de coliflor y espaguettis boloñesa.
Vie
Un primer plato exquisito para una ocasión especial, o para un día
cualquiera.
Si los ingredientes son todos frescos, su coste será más elevado.
Yo suelo comprar una bolsa de un preparado congelado, que trae los palitos de
mar, unas gambas bastant
Salpicón De Mariscos
Un primer plato exquisito para una ocasión especial, o para un día
cualquiera.
Si los ingredientes son todos frescos, su coste será más elevado.
Yo suelo comprar una bolsa de un preparado congelado, que trae los palitos de
mar, unas gambas bastant
¿Cómo hacer un rica lubina al horno con setas y rovellones?
¿Cómo hacer lubina de manera fácil? En esta sencilla receta les explicaré cómo conseguir cocinar una lubina al horno sin muchas complicaciones y que quede sabrosa. Un plato san
¿cómo Hacer Un Rica Lubina Al Horno Con Setas Y Rovellones?
¿Cómo hacer un rica lubina al horno con setas y rovellones?
¿Cómo hacer lubina de manera fácil? En esta sencilla receta les explicaré cómo conseguir cocinar una lubina al horno sin muchas complicaciones y que quede sabrosa. Un plato san
Carne de vieiras con setas
Un producto muy valorado y sabroso si se cocina bien: las vieiras. Para elaborar esta receta, si no encuentras frescas, cómpralas congeladas. En nuestro caso han sido limpias y congeladas porque no conseguimos frescas.
Carne De Vieiras Con Setas
Carne de vieiras con setas
Un producto muy valorado y sabroso si se cocina bien: las vieiras. Para elaborar esta receta, si no encuentras frescas, cómpralas congeladas. En nuestro caso han sido limpias y congeladas porque no conseguimos frescas.
Muslo de pato con salsa de arándanos
Un plato sencillo y resultón para fiestas o comidas especiales.
Compraremos unos muslos de pato y prepararemos una bandeja de horno con verduras al gusto. En esta ocasión cebolla, puerro, ajos, zanahorias bab
Muslo De Pato Con Salsa De Arándanos
Muslo de pato con salsa de arándanos
Un plato sencillo y resultón para fiestas o comidas especiales.
Compraremos unos muslos de pato y prepararemos una bandeja de horno con verduras al gusto. En esta ocasión cebolla, puerro, ajos, zanahorias bab
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
Galletas Crinkles De Chocolate Negro
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
Después de tanto tiempo prometiendo que voy a poner unas entradas de como realizar las decoraciones, por fin, ha llegado el día.
Hoy voy a comenzar con algo muy sencillo para lo que no se necesita más que un poco de fondant del color que quieras, un c
Rosas De Fondant
Después de tanto tiempo prometiendo que voy a poner unas entradas de como realizar las decoraciones, por fin, ha llegado el día.
Hoy voy a comenzar con algo muy sencillo para lo que no se necesita más que un poco de fondant del color que quieras, un c
Huevos, los que queramos comer
Unas gotitas de aceite de oliva
Una pizca de sal
Opcional, jamón serrano, ajillo frito, perejil.
Necesitamos un trozo de papel transparente, que sea casi como un folio. Nos ayudamos de un vaso o taza, colocamos encim
Huevos Nido (escalfados)
Huevos, los que queramos comer
Unas gotitas de aceite de oliva
Una pizca de sal
Opcional, jamón serrano, ajillo frito, perejil.
Necesitamos un trozo de papel transparente, que sea casi como un folio. Nos ayudamos de un vaso o taza, colocamos encim
Yo no se si en vuestra casa pasa lo mismo, pero en la mía tenemos el monstruo de las pizzas, si por él fuera, comería pizza todos los días, le encantan, así que no me queda más remedio que hacer pizzas a punta pala.....
He hecho muchísimas, masa de
Pizza De Masa Fina Casera
Yo no se si en vuestra casa pasa lo mismo, pero en la mía tenemos el monstruo de las pizzas, si por él fuera, comería pizza todos los días, le encantan, así que no me queda más remedio que hacer pizzas a punta pala.....
He hecho muchísimas, masa de
