Recetas más visitadas | Receta por Día

Melón Con Jamón

Una de las especialidades típicas españolas es sin duda el melón con jamón. Este se hizo popular ya en S. XVII tan así que en Francia llegó a denominarse "Melón a la Española" y en Italia Prosciutto col melone. Solo requiere que el melón sea de calid

Alcachofas Salteadas Con Jamón Y Champiñones

Ingredientes1 Tarro de corazones de alcachofas100 grs. de jamón serrano picadito1 bote de champiñones laminados1 guindilla3 cucharas de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de mayonesa (opcional)PreparaciónEn una sartén poner el aceite, saltear la gui

Puré Bicolor

Estando en la sala del dentista en una de las revistas venía un puré muy llamativo atractivo (creo que la receta era de Arguiñano) La memoricé como pude y la hice, Igual no llevaba todos los ingredientes o especies pero quedó francamente deliciosa y m

Filete En Hojaldres Y Crema De Frutos Rojos

El plato que os traemos hoy es un poco más complicado, aunque evidentemente lo podremos realizar en nuestra cocina. Lo que si os puedo asegurar es que tiene un toque algo exótico, pero de un sabor extraordinario. A lo mejor exagero un poco, al fin

Patatas Rellenas De Jamon Y Queso

Las cantidades de esta receta están a ojo, calculando que utilizaremos una patata mediana por comensal, y en función de las que pongamos, añadiremos los demás ingredientes Herviremos las patatas bien lavadas, y con su cáscara, en agua con sal

Brownie De Chocolate.

... tarde lluviosa de Domingo... Hoy es obligatorio encender el horno y prepararnos algo bien rico y si es de chocolate muuucho mejor. Ya sé que estamos casi en Junio, pero cómo el calor parece que aún no acaba de llegar a mí me sigue apeteciendo

Canelones De Jamón Con Arroz Y Setas.

Me encanta el arroz!!! Me he propuesto aprender a cocinarlo bien hecho, ese es mi propósito. Soy una auténtica desastre cocinándolo tengo que reconocerlo, ya puedo usar el arroz ese que dicen que no se pasa que a mí se me pasa...., siempre que veo e

Hinojo Al Horno

HINOJO AL HORNO El hinojo un alimento desconocido por muchas personas, el año pasado cuando llegamos a la torre Julio planto por primera vez, he de reconocer que su sabor me gusta mucho, lo encuentro buenísi

Tortilla De Xiulets

TORTILLA DE XIULETS Hola os preguntaréis que son los xiulets, son las habas tiernas cuando aún no tienen grano. Salteados o en toritlla es un plato delicioso. En el huerto ya empieza a haber habas y las primeras nos la hemos comido en tortilla.

Aliño De Huevas

Si el otro día despedía el mes de Agosto con una receta de carne, a Septiembre lo recibo con pescado, concretamente con unas Huevas. Las huevas de pescado se consumen en muchas partes del mundo Por supuesto, nosotros no íbamos a ser menos, y de No

Palmeritas De Hojaldre Con Jamon York, Salchichas Al Champan Y Sobrasada.

Para utilizar el relleno que me sobró del los bollos preñaos, vamos con unas palmeritas. Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 100 grs. Jamón york. 2 salchichas al champan. 100 grs. sobrasada. Esto es la cantidad que puse para los bollos y m

Revuelto De Espárragos Y Gambas.

Ingredientes: 235 grs. Espárragos. 160 grs. Gambas peladas. 30 grs. Aceite de oliva. Sal. 2 huevos. Elaboración: Poner el aceite en el vaso. Echamos los espárragos, las gambas y sal. Programamos 10 minutos, varoma, giro a la izquierda, velo

Hojaldre De Manzana. Receta Fácil

Navidad: Dulces Aptos Para Intolerantes A La Lactosa

NAVIDAD: Dulces aptos para intolerantes a la lactosa Para finalizar este grupo de recopilación de posibles ideas de comidas para Navidad, les traigo unas cuántas ideas de postres. Espero que les gustes y resulten, como digo siempre, de utilidad. 1

Tortilla De Coliflor

Hornado De Chancho De Quito

Creo que esta vez es la que el reto Cocinas del Mundo me ha costado más. El país propuesto este mes, con la Q, ha sido Quito. ¡Vaya tela! Ni idea. Quito es la capital y la ciudad más poblada de Ecuador. Si quieres ver las condiciones del reto, p

Recopilatorio Abril 2018

MASITAS DE NARANJA María josé, del blog Tapitas y Postres (no es la primera vez que traigo una receta suya) sufrió una pequeña equivocación e hizo unas masitas cuando quería hacer rosquillas. Ni que decir tiene que me quedo la receta para hacer

Cómo Hacer Y Estabilizar Nata Montada

Ingredientes para hacer y estabilizar nata montada (para hacer 2 tazas de nata) 1 cucharadita de gelatina en polvo o grenetina 60 ml de agua fría 35 gr de azúcar Glass 250 ml de nata para montar Cómo preparar nata montada y estabilizaría Empezaremo

Kafta

Ingredientes para hacer kafta ( para 4 personas) 1 kg de carne picada de ternera 2 cebollas perejil fresco menta fresca 1/2 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharada de baharat (o mezcla de 7 especias) 1/2 cucharada de ras el hanut 1/2 cucharadita de co

Pizza A Mi Manera "rectangular"

Ya sé que las pizzas son redondas, lo sé, lo sé, pero imagino que a much@s os pasa que no es suficientemente grande, así que directamente la bandeja de horno rectangular y ala es mucho más cómodo... Tantos ingredientes puede llevar la pizza como gustos t

Merluza A La Romana

Delicioso pescado rebozado. Fácil y económico. Esta es una de esas recetas que todo el mundo sabe hacer, como la de la tortilla a la francesa o los huevos fritos. Recordad que el pescado hay que hacerlo muy poco. Lo justo para que no esté crudo. Si nos

Tallarines Con Salsa Rosa Y Pollo

Esta es una de esas recetas que me gusta hacer y publicar FÁCIL RICA Y BARATA Es una receta de la cocina diaria Tiene una salsa muy rica No es la original salsa osa que se hace con crema y salsa de tomate Es otra salsa que no se como se llama ??? I

Filete Mongoliano

Ingredientes:300 gr de filete de vacuno, en trozos muy delgados2 cucharadas de aceite 2 cebollines, cortados en rodajas en diagonal 1 cucharadita de jengibre, finamente picado (Opcional)3 dientes de ajo, picados en rodajas finasPara el Adobo:1 cucharadit

Filete De Res Relleno Con Avellanas

Ingredientes1½ kilo de filete de vacuno1½ taza de avellanas picadas 1 taza de queso mozzarella rallado5 tomates deshidratados picados y re-hidratados en aceite de oliva3 fondos de alcachofas picados en trozos pequeños1 taza de vino blanco5 mond

Pechugas De Pollo A La Pimienta En Microondas

Pechugas de pollo a la pimienta en microondas. Ingredientes: 1 pechuga de pollo fileteda. 200 ml. de nata líquida. 1 cucharadita de Maizena. Pimienta negra o verde en grano. Sal y pimienta. Elaboración: Ponemos las pechugas salpimentadas en un

Hummus

Toda su familia era diminuta, toda su raza también y los llamaban garbancitos. Era una etnia perseguida, vilipendiada y condenada a la huída siempre: o morían pisados por los transeúntes más altos o en el estómago de rumiantes. Huyeron hasta un campo de h

Timbal De Verduras

Ingredientes 6 cebollas dulces 2 calabacines 1 berenjena 400 gr de tomates pera Ajo en polvo Orégano Aceite y sal Pelamos los tomates, los cortamos en concasse, llevamos una sartén al fuego, echamos 2 cucharadas de aceite de oliva, echamos los t

Bizcocho Jugoso De Piña

Ingredientes 3 huevos XL 100 gr de harina 3 cucharas colmadas de azúcar 50 gr de mantequilla liquida 3 rodajas de piña 2 cucharaditas de levadura química PARA EL ALMÍBAR 50 ml de agua 3 cucharas de jugo de piña 100 gr de azúcar Pelamos,

Carnes Y Pescados En El Micro

Al contrario de muchas personas que conozco, yo soy mucho de usar el microondas. Sé que es un aparato y una técnica culinaria que tiene muchos detractores, pero casi todo el mundo tiene un micro en casa, ¿por qué delegar un electrodoméstico so

Hojaldre Con Crema De Almendras.

Yo había escuchado hablar de la Galette de Rois, en alguna ocasión. Es un dulce tradicional francés, que se toma en la noche del cinco de enero. Algo así al equivalente a nuestro roscón, pero mucho más rápido y fácil de preparar y también muy r