Después de estas semanas pasadas en las que mi hija Alicia, se ha tenido que encargar de la cocina, recetas sencillas, de diario, platos de cuchara, calientes y apetecibles son las que la ha sacado del apuro. Comidas presentes en este blog. Viendo que m
Arroz Con Pollo
Después de estas semanas pasadas en las que mi hija Alicia, se ha tenido que encargar de la cocina, recetas sencillas, de diario, platos de cuchara, calientes y apetecibles son las que la ha sacado del apuro. Comidas presentes en este blog. Viendo que m
Encontré esta receta en pleno invierno en el blog La receta de la felicidad y aunque el calabacín lo podemos encontrar todo el año en las fruterías se me ocurrió que sería perfecta para prepararla con los primeros calabacines que diera la huerta de mi p
Bizcocho De Chocolate Y Calabacín
Encontré esta receta en pleno invierno en el blog La receta de la felicidad y aunque el calabacín lo podemos encontrar todo el año en las fruterías se me ocurrió que sería perfecta para prepararla con los primeros calabacines que diera la huerta de mi p
Un plato tan sencillo como rico y rápido...
Ingredientes: 1 lubina limpia, semillas de hinojo, unas lonchas de bacon, aceite, sal y pimienta.
Ponemos en una sartén las lonchas de bacon y en cuanto empiecen a soltar un poco de grasa cocolamos los filetes
Lubina Al Hinojo Con Bacon
Un plato tan sencillo como rico y rápido...
Ingredientes: 1 lubina limpia, semillas de hinojo, unas lonchas de bacon, aceite, sal y pimienta.
Ponemos en una sartén las lonchas de bacon y en cuanto empiecen a soltar un poco de grasa cocolamos los filetes
Un plato tan rápido y sencillo de hacer que parece imposible obtener unos resultados tan extraordinarios...
Ingredientes: 2 berenjenas, 150grs harina, 200ml cerveza, 7grs levadura en polvo, sal, pimienta, miel y acetite (para freír).
Pelamos y cortamos
Berenjenas A La Miel
Un plato tan rápido y sencillo de hacer que parece imposible obtener unos resultados tan extraordinarios...
Ingredientes: 2 berenjenas, 150grs harina, 200ml cerveza, 7grs levadura en polvo, sal, pimienta, miel y acetite (para freír).
Pelamos y cortamos
Aunque ya publiqué en su dia hummus, merece la pena volver a prepararlo, esta vez a modo de reciclaje, en una nueva receta del ciclo, como cada viernes. Aunque hoy lo vamos a hacer de forma tradicional aprovechando los garbanzos de un cocido, te aseguro
Cómo Hacer Hummus Árabe. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Aunque ya publiqué en su dia hummus, merece la pena volver a prepararlo, esta vez a modo de reciclaje, en una nueva receta del ciclo, como cada viernes. Aunque hoy lo vamos a hacer de forma tradicional aprovechando los garbanzos de un cocido, te aseguro
Hoy os traemos una receta facilísima para preparar en vuestra Crock Pot. Nos recuerda a nuestra infancia, ya que nuestras madres y abuelas la preparaban a menudo en invierno y nos encantaba, ¿tú sueles prepararla?Ingredientes para 2 personas:- 400
Patatas Con Costillas En Crock Pot
Hoy os traemos una receta facilísima para preparar en vuestra Crock Pot. Nos recuerda a nuestra infancia, ya que nuestras madres y abuelas la preparaban a menudo en invierno y nos encantaba, ¿tú sueles prepararla?Ingredientes para 2 personas:- 400
Una receta muy fácil de preparar y una excelente opción para un menú festivo. Los boletus realzan el sabor del pato. Sorprenderéis seguro.
Ingredientes (para 4-5 personas):
1 lata de confits de pato (4-5 confits)
6 patatas medianas
1 cebo
Parmentier De Pato
Una receta muy fácil de preparar y una excelente opción para un menú festivo. Los boletus realzan el sabor del pato. Sorprenderéis seguro.
Ingredientes (para 4-5 personas):
1 lata de confits de pato (4-5 confits)
6 patatas medianas
1 cebo
Pulsar para ampliar
Garbanzos en diez minutos, receta para urgencias
Los garbanzos y alubias son guiso que asimilamos como
costosos y mucho tiempo. Eso se acabó. ¿Quién por falta de tiempo no se ha
comido cualquier cochinada que encontró en los
Garbanzos En Diez Minutos, Receta Para Urgencias
Pulsar para ampliar
Garbanzos en diez minutos, receta para urgencias
Los garbanzos y alubias son guiso que asimilamos como
costosos y mucho tiempo. Eso se acabó. ¿Quién por falta de tiempo no se ha
comido cualquier cochinada que encontró en los
INGREDIENTES;
Para el fumet
* 300 g de langostinos
* 50 g de aceite
* 500 g de agua
-------------------------------------
* sal gorda al gusto
* 1 diente de ajo
* 100 g de cebolla
* 50 g de pimento rojo
* 50 g de aceite de oliv
Pollo Con Langostinos
INGREDIENTES;
Para el fumet
* 300 g de langostinos
* 50 g de aceite
* 500 g de agua
-------------------------------------
* sal gorda al gusto
* 1 diente de ajo
* 100 g de cebolla
* 50 g de pimento rojo
* 50 g de aceite de oliv
Este tradicional dulce, infaltable en los desayunos otoñales es muy fácil de preparar. Sólo tenemos que contar con un poco de tiempo, paciencia y seguir unas cuantas instrucciones para poder degustar en casa un dulce suave con el que acompañar unas buenas
Dulce De Membrillo Casero
Este tradicional dulce, infaltable en los desayunos otoñales es muy fácil de preparar. Sólo tenemos que contar con un poco de tiempo, paciencia y seguir unas cuantas instrucciones para poder degustar en casa un dulce suave con el que acompañar unas buenas
Torrijas de pan de molde
Hoy os traigo unas torrijas de pan de molde, un postre tradicional que no puede faltar en Semana Santa. Para probar otro tipo de pan las he preparado con pan de molde y tengo que deciros que me han gustado mucho, quedan r
Torrijas De Pan De Molde
Torrijas de pan de molde
Hoy os traigo unas torrijas de pan de molde, un postre tradicional que no puede faltar en Semana Santa. Para probar otro tipo de pan las he preparado con pan de molde y tengo que deciros que me han gustado mucho, quedan r
Las empanadillas o empanadas pueden estar rellenas casi de lo que tu quieras, tanto de carne, pescado o verduras, pues para que pruebes unos rellenos muy buenos, fácil y tradicionales te dejo esta receta para que elabores 5 rellenos delicioso, pero
Receta Fácil Para Hacer 5 Rellenos Tradicionales Para Empanadas O Empanadillas
Las empanadillas o empanadas pueden estar rellenas casi de lo que tu quieras, tanto de carne, pescado o verduras, pues para que pruebes unos rellenos muy buenos, fácil y tradicionales te dejo esta receta para que elabores 5 rellenos delicioso, pero
Hace un par de años quedé con unos amigos para ir a comer un día de Fallas a un bar donde nos iban a hacer específicamente Calçots y por supuesto, acompañados de la salsa Romesco. Yo hasta entonces no había probado ni una cosa ni la otra. Los calçots cr
Salsa Romesco
Hace un par de años quedé con unos amigos para ir a comer un día de Fallas a un bar donde nos iban a hacer específicamente Calçots y por supuesto, acompañados de la salsa Romesco. Yo hasta entonces no había probado ni una cosa ni la otra. Los calçots cr
Ultimamente en casa nos hacemos dos ensaladas distintas. A mi me suele gustar el pepino y a mi pareja no le hace mucho (me diréis que soy malpensada pero algunos dirían... "pues normal que a ti te guste el pepino y a tu chico no" jajajajaja, perdón, es
Ensaladilla De Ensalada :-)
Ultimamente en casa nos hacemos dos ensaladas distintas. A mi me suele gustar el pepino y a mi pareja no le hace mucho (me diréis que soy malpensada pero algunos dirían... "pues normal que a ti te guste el pepino y a tu chico no" jajajajaja, perdón, es
INGREDIENTES:
200 GRS DE HARINA
1/2 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
50 GRS DE MANTEQUILLA
100 GRS DE QUESO RALLADO
100 GRS DE JAMÓN YORK PICADO
125 ML. DE LECHE
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
1 HUEVO BATIDO PARA PINTARLOS
PREPARACIÓN:
Tamizar en un bol la ha
Panecitos De Jamón Y Queso
INGREDIENTES:
200 GRS DE HARINA
1/2 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
50 GRS DE MANTEQUILLA
100 GRS DE QUESO RALLADO
100 GRS DE JAMÓN YORK PICADO
125 ML. DE LECHE
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
1 HUEVO BATIDO PARA PINTARLOS
PREPARACIÓN:
Tamizar en un bol la ha
INGREDIENTES:
4-5 PATATAS GRANDES
1 CEBOLLA TIERNA
2 DIENTES DE AJO
1 PIMIENTO VERDE
1-2 CHORIZOS PARA GUISAR
1 PIMIENTO CHORICERO (SE PUEDE COMPRAR LA PULPA EN BOTE)
CALDO DE AVE O CARNE
1 HOJA DE LAUREL
1 COPA DE BRANDY
1 GUINDILLA (OPCIONAL)
Patatas Guisadas
INGREDIENTES:
4-5 PATATAS GRANDES
1 CEBOLLA TIERNA
2 DIENTES DE AJO
1 PIMIENTO VERDE
1-2 CHORIZOS PARA GUISAR
1 PIMIENTO CHORICERO (SE PUEDE COMPRAR LA PULPA EN BOTE)
CALDO DE AVE O CARNE
1 HOJA DE LAUREL
1 COPA DE BRANDY
1 GUINDILLA (OPCIONAL)
En este caso el que tengo en casa,Rafa ,mi marido y fotògrafo de este blog.
Es Ferrarista indiscutible,asi que para su cumpleaños aqui va esta tarta.
Està hecha con el bizcocho de yogurt que tod@s conocemos (1-2-3),rellena de buttercrem de
Tarta Para Un Ferrarista
En este caso el que tengo en casa,Rafa ,mi marido y fotògrafo de este blog.
Es Ferrarista indiscutible,asi que para su cumpleaños aqui va esta tarta.
Està hecha con el bizcocho de yogurt que tod@s conocemos (1-2-3),rellena de buttercrem de
Cortar la cebolla bien chiquita y dorarla a fuego fuerte, en aceite y manteca en una cacerola. Cuando comienza a transparentar agregar el azúcar, revolver un poco y colocar las supremas cortadas en trocitos chicos, como dados. Revolver, bajar el fueg
Pollo Al Champignón
Cortar la cebolla bien chiquita y dorarla a fuego fuerte, en aceite y manteca en una cacerola. Cuando comienza a transparentar agregar el azúcar, revolver un poco y colocar las supremas cortadas en trocitos chicos, como dados. Revolver, bajar el fueg
Lo bueno de cocinar-congelar en fin de semana, es que luego, a lo largo de toda la semana reduces el tiempo que has de emplear en preparar la comida. Con ese tiempo que me ahorro casi puedo echarme una siesta, de esas que los médicos dicen que son buena
Pechuga De Pavo Rellena En Salsa De Vino
Lo bueno de cocinar-congelar en fin de semana, es que luego, a lo largo de toda la semana reduces el tiempo que has de emplear en preparar la comida. Con ese tiempo que me ahorro casi puedo echarme una siesta, de esas que los médicos dicen que son buena
¿Sabeis que antiguamente no había hornos en las casas?
Mas o menos en los años 40 rara vez había una familia que tuviera horno propio en su casa, en algunos casos había hornos de leña pero en contadas familias de todo un pueblo.
Solía ocurrir q
Pastel De Manzana Caramelizada
¿Sabeis que antiguamente no había hornos en las casas?
Mas o menos en los años 40 rara vez había una familia que tuviera horno propio en su casa, en algunos casos había hornos de leña pero en contadas familias de todo un pueblo.
Solía ocurrir q
Hola a todos!!
¿Cómo van los
preparativos de Carnaval con los niños? Siempre hay que inventar algo para que se
entretengan en este puente, y más aún con días de lluvia, verdad?
Pues bien, aquí os dejo los
frixuelos típicos del A
Frixuelos De Carnaval
Hola a todos!!
¿Cómo van los
preparativos de Carnaval con los niños? Siempre hay que inventar algo para que se
entretengan en este puente, y más aún con días de lluvia, verdad?
Pues bien, aquí os dejo los
frixuelos típicos del A
INGREDIENTES
♥♥♥
225 ml. de leche templada
150 gr. de harina
1 sobre de gasificante el sobre blanco y el lila
pizca de sal
1 huevo
y aceite de girasol para freír
PREPARACIÓN
♥♥♥
En un bol echamos la
♥♥ Buñuelos Caseros ♥♥
INGREDIENTES
♥♥♥
225 ml. de leche templada
150 gr. de harina
1 sobre de gasificante el sobre blanco y el lila
pizca de sal
1 huevo
y aceite de girasol para freír
PREPARACIÓN
♥♥♥
En un bol echamos la
INGREDIENTES
⋙════ ⋆★⋆ ════ ⋘
1 kl. de lomo
2 zanahorias
6 dientes de ajos
1 cebolla
aceite , sal , pimienta molida
un poco de tomillo , una hojas de laurel
pi
⋙════ ⋆★⋆ ════ ⋘ Lomo A Los Dos Aromas Olla Gm
INGREDIENTES
⋙════ ⋆★⋆ ════ ⋘
1 kl. de lomo
2 zanahorias
6 dientes de ajos
1 cebolla
aceite , sal , pimienta molida
un poco de tomillo , una hojas de laurel
pi
INGREDIENTES
*************
1 plancha que yo tenia ya hecha de pionono congelada
1 tarrina de queso Mascarpone
85 ml de leche condesada
1 cucharilla de vainilla líquida
se mezcla todo con las barillas eléctricas , hasta ver una crema compast
‼ Brazo Gitano Con Crema Mascarpone ‼
INGREDIENTES
*************
1 plancha que yo tenia ya hecha de pionono congelada
1 tarrina de queso Mascarpone
85 ml de leche condesada
1 cucharilla de vainilla líquida
se mezcla todo con las barillas eléctricas , hasta ver una crema compast
INGREDIENTES¿!!?!!¿!!?!!¿!!?!!¿!!?!!¿4 plátanos, 2 ramas de canela, 200g. de azúcar,1litro de agua, canela molida
ELABORACIÓN¿!!?!!¿!!?!!¿!!?!!¿!!?Ponemos el agua en un cazo con el azúcar y la canela en rama,
Platanos A La Canela
INGREDIENTES¿!!?!!¿!!?!!¿!!?!!¿!!?!!¿4 plátanos, 2 ramas de canela, 200g. de azúcar,1litro de agua, canela molida
ELABORACIÓN¿!!?!!¿!!?!!¿!!?!!¿!!?Ponemos el agua en un cazo con el azúcar y la canela en rama,
Seguramente opinaréis como yo que una de las formas más placenteras de tomarse el café de la tarde es con algo dulce. Por eso he preparado estos eclairs rellenos de crema pastelera. La masa choux es una de las masas más sencillas de preparar y el result
Eclairs
Seguramente opinaréis como yo que una de las formas más placenteras de tomarse el café de la tarde es con algo dulce. Por eso he preparado estos eclairs rellenos de crema pastelera. La masa choux es una de las masas más sencillas de preparar y el result
No fue hasta hace un mes aproximadamente que probé por primera vez la quinoa. Y ya que iba a ser la primera vez, quería hacerla sin que fuera la protagonista principal y con algún ingrediente que me gustara bastante, así que opté por el salmón, que
Salmón En Costra De Quinoa
No fue hasta hace un mes aproximadamente que probé por primera vez la quinoa. Y ya que iba a ser la primera vez, quería hacerla sin que fuera la protagonista principal y con algún ingrediente que me gustara bastante, así que opté por el salmón, que
Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo!
Para dos ensaladas:
-1 lechuga hoja de roble
-1 pimien
Ensalada De Hoja De Roble Con Vinagreta De Mermelada De Pera
Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo!
Para dos ensaladas:
-1 lechuga hoja de roble
-1 pimien
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Buñuelos De Viento
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
