Ingredientes:
200 g. de carne de salchichón de Málaga
50 g. de calabaza
Mahonesa de mango
30 g. de cebolla
sal y pimienta.
Perejil o cilantro
Medio aguacate maduro.
Preparación:
Pica muy menudito el salchichón de Málaga, que es tierno.
Trocea
Tartar De Salchichón De Málaga Con Calabaza Y Mahonesa De Mango
Ingredientes:
200 g. de carne de salchichón de Málaga
50 g. de calabaza
Mahonesa de mango
30 g. de cebolla
sal y pimienta.
Perejil o cilantro
Medio aguacate maduro.
Preparación:
Pica muy menudito el salchichón de Málaga, que es tierno.
Trocea
El calabacín al parmesano que os traigo hoy fue fruto de un ¡Oh Dios mío! Mira que hora es y todavía no me he preparado el tupper para mañana. Se te complica la tarde, te dan las tantas y caes en la cuenta de que NO lo tienes todo organizado para e
Calabacín Al Parmesano
El calabacín al parmesano que os traigo hoy fue fruto de un ¡Oh Dios mío! Mira que hora es y todavía no me he preparado el tupper para mañana. Se te complica la tarde, te dan las tantas y caes en la cuenta de que NO lo tienes todo organizado para e
Hoy quiero animaros ha hacer esta rica receta de Pan de Molde, de esta manera vais a ver como perdéis el miedo a hacer pan casero y al amasado de pan, lo único que vais a necesitar es un poco de tiempo para las dos fermentaciones que hay que hacer,
Pan De Molde
Hoy quiero animaros ha hacer esta rica receta de Pan de Molde, de esta manera vais a ver como perdéis el miedo a hacer pan casero y al amasado de pan, lo único que vais a necesitar es un poco de tiempo para las dos fermentaciones que hay que hacer,
El otro día improvisé un poco e intenté hacer unas rosquillas de naranja pero empleando harina apta para celiacos, utilicé de maíz y de arroz, tenía miedo de que si solo empleaba maíz se me rompieran, así que al igual que se hace en otras recetas de maíz
Rosquillas De Naranja Sin Gluten
El otro día improvisé un poco e intenté hacer unas rosquillas de naranja pero empleando harina apta para celiacos, utilicé de maíz y de arroz, tenía miedo de que si solo empleaba maíz se me rompieran, así que al igual que se hace en otras recetas de maíz
INGREDIENTES
Pan para torrijas Aquí o pan corriente de un par de días, en rebanadas
700 ml de bebida vegetal de avena
100 gr. de panela
3 huevos
Aceite para freír
Almíbar de naranja:
200 ml de jugo de naranja
50 gr. de panela
Ralladura
Torrijas De Naranja Sin Lactosa (a Mi Manera)
INGREDIENTES
Pan para torrijas Aquí o pan corriente de un par de días, en rebanadas
700 ml de bebida vegetal de avena
100 gr. de panela
3 huevos
Aceite para freír
Almíbar de naranja:
200 ml de jugo de naranja
50 gr. de panela
Ralladura
(Ties crispy leeks (Chips)
(Cravates croustillantes poireaux (Chips)
(Krawatten knusprig Lauch (Chips)
(Cravatte croccante porri (Chips)
INGREDIENTES
1 puerro
Pimienta negra molida
Aceite
Sal
Tiempo de preparación 15 minutos
Lacitos Crujientes De Puerro (chips)
(Ties crispy leeks (Chips)
(Cravates croustillantes poireaux (Chips)
(Krawatten knusprig Lauch (Chips)
(Cravatte croccante porri (Chips)
INGREDIENTES
1 puerro
Pimienta negra molida
Aceite
Sal
Tiempo de preparación 15 minutos
Estas galletas lo principal es la decoración
Yo te enseñare con unos videos SUPER CASEROS hacer una decoración de galletas
Masa de galletas
200 gr de mantequilla
200 gr de azúcar flor (impalpable)
1 huevo y 1 yema
400 gr harina
Esencia de
Galleta Básica Decorada
Estas galletas lo principal es la decoración
Yo te enseñare con unos videos SUPER CASEROS hacer una decoración de galletas
Masa de galletas
200 gr de mantequilla
200 gr de azúcar flor (impalpable)
1 huevo y 1 yema
400 gr harina
Esencia de
Receta portuguesa de mi amiga Julia y su hija InésFELIZ AÑO 2015 Primera receta del Año Ingredientes:1 bote de leche condensada pequeñouna medida de leche normal del bote de leche condensada4 yemas4 claras200 de azúcarUnas gotas de limón para las claraspi
Postre Portugues Palitos De Rene
Receta portuguesa de mi amiga Julia y su hija InésFELIZ AÑO 2015 Primera receta del Año Ingredientes:1 bote de leche condensada pequeñouna medida de leche normal del bote de leche condensada4 yemas4 claras200 de azúcarUnas gotas de limón para las claraspi
Pastel pan de molde
Receta basada en un pastel sandwich de Divina Cocina
Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde sin corteza.
3 latas de atún.
1/2 lechuga.
4 huevos.
8 lonchas de jamón york.
Aceitunas.
Zanahoria rallada.
Alcaparras.
Mayonesa
Pastel Pan De Molde
Pastel pan de molde
Receta basada en un pastel sandwich de Divina Cocina
Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde sin corteza.
3 latas de atún.
1/2 lechuga.
4 huevos.
8 lonchas de jamón york.
Aceitunas.
Zanahoria rallada.
Alcaparras.
Mayonesa
Garbanzos con gambas
Ingredientes para 3 personas:
1/2 kg. de garbanzos cocidos.
1/2 kg. de gambas.
2 cebolletas.
1 diente de ajo.
2 pimientas de cayena.
Perejil seco.
2 ó 3 hebras de azafrán.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Aceite de
Guiso De Garbanzos Con Gambas
Garbanzos con gambas
Ingredientes para 3 personas:
1/2 kg. de garbanzos cocidos.
1/2 kg. de gambas.
2 cebolletas.
1 diente de ajo.
2 pimientas de cayena.
Perejil seco.
2 ó 3 hebras de azafrán.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Aceite de
A todos nos gusta la comida italiana y cómo no, la pizza. Este plato conocido internacionalmente, acepta muchas formas de realizarlos. Hoy veremos cómo se hace una pizza de cebolla. Pero veamos que ingredientes necesitamos:
INGREDIENTES
Mas
Pizza De Cebolla
A todos nos gusta la comida italiana y cómo no, la pizza. Este plato conocido internacionalmente, acepta muchas formas de realizarlos. Hoy veremos cómo se hace una pizza de cebolla. Pero veamos que ingredientes necesitamos:
INGREDIENTES
Mas
Ingredientes
500 gr de tomates pera, muy rojos
300 gr de azúcar
Este tipo de tomates, va muy bien para fritos, y las mermeladas, lavarlos bien bajo el grifo, y dejar escurrir.
Triturar con una batidora, yo he usado la TH, pero con la minip
Mermelada De Tomate
Ingredientes
500 gr de tomates pera, muy rojos
300 gr de azúcar
Este tipo de tomates, va muy bien para fritos, y las mermeladas, lavarlos bien bajo el grifo, y dejar escurrir.
Triturar con una batidora, yo he usado la TH, pero con la minip
INGREDIENTES
1 coliflor
Huevo
Salsa alioli
Aceite para freír
Cortamos en racimos la coliflor, la lavamos y ponemos a cocer con agua y sal.
La dejamos escurriendo en un colador, y si la vamos a freír en seguida la dejamos sobre papel de co
Coliflor Rebozada Con Alioli
INGREDIENTES
1 coliflor
Huevo
Salsa alioli
Aceite para freír
Cortamos en racimos la coliflor, la lavamos y ponemos a cocer con agua y sal.
La dejamos escurriendo en un colador, y si la vamos a freír en seguida la dejamos sobre papel de co
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Este mes en el reto de Juego de blogueros tocaba usar fresas como ingrediente principal.
Yo os prometo que intento ser creativ
Juego De Blogueros 2.0: Tarta De Fresas
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Este mes en el reto de Juego de blogueros tocaba usar fresas como ingrediente principal.
Yo os prometo que intento ser creativ
Este bizcocho es el mismo del libro Imprescindible con algunas variaciones. La verdad es que el bizcocho de naranja por sí solo, es muy jugoso, pero yo he querido modificarlo un poco. Le he añadido una cucharadita de agua de azahar y le he puesto p
Bizcocho De Naranja Y Almendras.
Este bizcocho es el mismo del libro Imprescindible con algunas variaciones. La verdad es que el bizcocho de naranja por sí solo, es muy jugoso, pero yo he querido modificarlo un poco. Le he añadido una cucharadita de agua de azahar y le he puesto p
Hoy os traigo una entrada especial, un recopilatorio de aperitivos que espero que os sirva para las fiestas de Navidad. Seguro que ya tenéis pensado los menús de estos días, pero si aún estáis indecisos, quizá alguno de estos platos os puedan servir
Aperitivos Para Navidad.
Hoy os traigo una entrada especial, un recopilatorio de aperitivos que espero que os sirva para las fiestas de Navidad. Seguro que ya tenéis pensado los menús de estos días, pero si aún estáis indecisos, quizá alguno de estos platos os puedan servir
Este hojaldre lo preparan en Francia la noche de reyes, le llaman Galette des Rois, pero yo no podía esperar a navidad para probar esta delicia.
Es super sencilla y os sorprenderá lo buena que está.
Ingredientes:
2 lámina
Hojaldre Con Crema De Almendras
Este hojaldre lo preparan en Francia la noche de reyes, le llaman Galette des Rois, pero yo no podía esperar a navidad para probar esta delicia.
Es super sencilla y os sorprenderá lo buena que está.
Ingredientes:
2 lámina
Este bizcocho lo hice para llevármelo al trabajo y gustó tanto que pienso repetirlo. Es jugoso, con un suave sabor a mantequilla, coco, limón y un toque de ron, ummm.
Como ya os dije en la entrada anterior, os doy la opción sin lactosa que es la qu
Bizcocho De Coco Con Glaseado De Limón
Este bizcocho lo hice para llevármelo al trabajo y gustó tanto que pienso repetirlo. Es jugoso, con un suave sabor a mantequilla, coco, limón y un toque de ron, ummm.
Como ya os dije en la entrada anterior, os doy la opción sin lactosa que es la qu
Hay mezclas de sabores que son sencillamente deliciosas, como la de naranja y chocolate.
Sabemos que, con ella, no fallamos.
Pero también es cierto que con otras, se acentúan el uno y el otro. Eso ocurre cuando unimos el chocolate y el café, el result
Bundt Cake De Chocolate Y Café Con Monix
Hay mezclas de sabores que son sencillamente deliciosas, como la de naranja y chocolate.
Sabemos que, con ella, no fallamos.
Pero también es cierto que con otras, se acentúan el uno y el otro. Eso ocurre cuando unimos el chocolate y el café, el result
Si hay una cena que recuerdo preparada por mi madre, es ésta.
La de veces en invierno que para no tomar el clásico huevo cocido, mi madre nos preparaba el tomate frito en el verano y hecho en conserva, con los huevos revueltos.
El resultado un plato f
Huevos Revueltos Con Tomate
Si hay una cena que recuerdo preparada por mi madre, es ésta.
La de veces en invierno que para no tomar el clásico huevo cocido, mi madre nos preparaba el tomate frito en el verano y hecho en conserva, con los huevos revueltos.
El resultado un plato f
Comida de domingo y en la terraza.
- Que postre hago?
- Algo sencillo
- Pero como algo sencillo?
- Un brazo de gitano!
Eso y una tarrina de Philadelphia Milka que había comprado y con muchas ganas de usarla hicieron que este brazo viera la luz y
Brazo Gitano Con Crema De Chocolate Al Aroma De Vainilla
Comida de domingo y en la terraza.
- Que postre hago?
- Algo sencillo
- Pero como algo sencillo?
- Un brazo de gitano!
Eso y una tarrina de Philadelphia Milka que había comprado y con muchas ganas de usarla hicieron que este brazo viera la luz y
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Riquísimo un plato de pasta, sobre todo cuando la guarnición es un huevo frito y masa de chorizo preparada por tu madre.
Un plato ideal, lleno de sabores, color, con hidratos y proteínas.
Además bastante económico.
La pena es cuando al plato
Pasta Con Masa De Chorizo Al Huevo Sin Pasta
Riquísimo un plato de pasta, sobre todo cuando la guarnición es un huevo frito y masa de chorizo preparada por tu madre.
Un plato ideal, lleno de sabores, color, con hidratos y proteínas.
Además bastante económico.
La pena es cuando al plato
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¡Saludos, Calderer@s!
¿Os gusta la comida hindú? A mi me fascina.
Esta semana vamos a echar al Caldero un plato típico de la cocina del Norte de la India en el que nos encontramos como ingrediente principal los garbanzos. Según la región, puede ir acompa
Chana Masala Con Patata (india)
¡Saludos, Calderer@s!
¿Os gusta la comida hindú? A mi me fascina.
Esta semana vamos a echar al Caldero un plato típico de la cocina del Norte de la India en el que nos encontramos como ingrediente principal los garbanzos. Según la región, puede ir acompa
Mini hamburguesasRicas e ideales para alguna reunión o eventoIngredientes:250grs de carne molida
1 cebolla
5 pancitos de hamburguesa
5 lonchas de queso cheddar
2 tomates bola
5 lonchas de bacon
Escarola rizada
Sal
Mayonesa
Aceite
Pimienta
Comino
Ajo molid
Mini Hamburguesas
Mini hamburguesasRicas e ideales para alguna reunión o eventoIngredientes:250grs de carne molida
1 cebolla
5 pancitos de hamburguesa
5 lonchas de queso cheddar
2 tomates bola
5 lonchas de bacon
Escarola rizada
Sal
Mayonesa
Aceite
Pimienta
Comino
Ajo molid
Hace tiempo que no ponía una receta relacionada con el chocolate así que ya tocaba.
El crumble es un pastel que se suele hacer con frutas siendo las mas habituales manzana, pera, moras, melocotón.
Se dice que su origen es inglés y que surgió
Crumble De Chocolate
Hace tiempo que no ponía una receta relacionada con el chocolate así que ya tocaba.
El crumble es un pastel que se suele hacer con frutas siendo las mas habituales manzana, pera, moras, melocotón.
Se dice que su origen es inglés y que surgió
Ingredientes:
- 20 Espárragos trigueros
- Queso Gorgonzola
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Se pone la plancha a 200ºC y se lavan los espárragos, se les seca y se les pone en la plancha salados y con un chorro de aceite muy leve. Cuando e
Espárragos Trigueros Con Queso Gorgonzola
Ingredientes:
- 20 Espárragos trigueros
- Queso Gorgonzola
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Se pone la plancha a 200ºC y se lavan los espárragos, se les seca y se les pone en la plancha salados y con un chorro de aceite muy leve. Cuando e
Las empanadillas al horno ya las había hecho, pero eran EMPANDILLAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO, esta vez son EMPANADILLAS RELLENAS DE ATÚN Y HUEVO DURO, y además hechas AL HORNO también y las hice enteras porque compré el paquete de tamaño pequeño y es un
Empanadillas Rellenas De Atún Y Huevo, Hechas Al Horno
Las empanadillas al horno ya las había hecho, pero eran EMPANDILLAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO, esta vez son EMPANADILLAS RELLENAS DE ATÚN Y HUEVO DURO, y además hechas AL HORNO también y las hice enteras porque compré el paquete de tamaño pequeño y es un
¡Hola!
Hoy toca receta fácil y resultona, de esas que nadie les hace un feo porque son ricas a más no poder, nutritivas sin fin y con ingredientes que tenemos en casa. El otro día la vi publicada en el blog Que no te falte un perejil (al que no ha
Quiché De Berenjenas Y Mozzarella
¡Hola!
Hoy toca receta fácil y resultona, de esas que nadie les hace un feo porque son ricas a más no poder, nutritivas sin fin y con ingredientes que tenemos en casa. El otro día la vi publicada en el blog Que no te falte un perejil (al que no ha
¡Hola!
Hoy como cada día 4 de mes toca receta para el Reto Dulce Cocina Regional Italiana - Toscana que organiza Maggie del blog elcajondesastredemaggie. Esta tarta de arroz no la había hecho nunca y nos gustó mucho, sobre todo la combinación de tex
Torta Di Riso (tarta De Arroz)
¡Hola!
Hoy como cada día 4 de mes toca receta para el Reto Dulce Cocina Regional Italiana - Toscana que organiza Maggie del blog elcajondesastredemaggie. Esta tarta de arroz no la había hecho nunca y nos gustó mucho, sobre todo la combinación de tex
