Una receta oriental muy original, fácil de hacer y además barata. Si te va la cocina muy, pero que muy exótica, esta receta es perfecta para ti.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
Un pollo de 1 Kg al menos cortado como si fuera a hacerse al ajillo
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Pollo Al Curry Fácil
Una receta oriental muy original, fácil de hacer y además barata. Si te va la cocina muy, pero que muy exótica, esta receta es perfecta para ti.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
Un pollo de 1 Kg al menos cortado como si fuera a hacerse al ajillo
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Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: pudín de pan y mantequilla (bread and butter pudding).
El budín de pan y mantequilla (bread and butter pudding) es uno de lo
Budín (pudding) De Pan Y Mantequilla
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: pudín de pan y mantequilla (bread and butter pudding).
El budín de pan y mantequilla (bread and butter pudding) es uno de lo
Primero de todo, agradeceros a los que os habéis preocupado por mí en la entrada anterior. No es nada grave, sólo que me he roto el peroné y tengo la pierna escayolada!!! No puedo apoyar el pie y por eso cocinaré poco. Tengo platos atrasados que ser
Sopa Harira
Primero de todo, agradeceros a los que os habéis preocupado por mí en la entrada anterior. No es nada grave, sólo que me he roto el peroné y tengo la pierna escayolada!!! No puedo apoyar el pie y por eso cocinaré poco. Tengo platos atrasados que ser
Receta típica de Mallorca. Os enseño cómo la he preparado yo.
- Limpiar bien y trocear 2 ó 3 sepias (según tamaño), y dejarlas escurrir.
- Dorar en una cacerola amplia con aceite, 4 dientes de ajo picados y 3 cebollas cortadas en juliana fina. Cu
Sepia Con Cebolla
Receta típica de Mallorca. Os enseño cómo la he preparado yo.
- Limpiar bien y trocear 2 ó 3 sepias (según tamaño), y dejarlas escurrir.
- Dorar en una cacerola amplia con aceite, 4 dientes de ajo picados y 3 cebollas cortadas en juliana fina. Cu
Otra salsa clásica de la cocina italiana para acompañar pasta es ésta que os traigo hoy, "sugo alla puttanesca". El por qué de este nombre tiene diferentes versiones, por lo que os escribo lo que dice Wikipedia de esta salsa:
"El curioso nombre de es
Penne Alla Puttanesca
Otra salsa clásica de la cocina italiana para acompañar pasta es ésta que os traigo hoy, "sugo alla puttanesca". El por qué de este nombre tiene diferentes versiones, por lo que os escribo lo que dice Wikipedia de esta salsa:
"El curioso nombre de es
- Rehidratar 25 grs de arándanos rojos secos en el zumo de media naranja, durante unos segundos en el microondas, hasta que estén blanditos.
- Colocar en un bol lechuga lavada y troceada, un puñado de nueces, unos picatostes de pan, daditos de q
Ensalada De Arándanos
- Rehidratar 25 grs de arándanos rojos secos en el zumo de media naranja, durante unos segundos en el microondas, hasta que estén blanditos.
- Colocar en un bol lechuga lavada y troceada, un puñado de nueces, unos picatostes de pan, daditos de q
Muy buenos días!!!
La propuesta de hoy para el menú navideño es un primer plato caliente, Crema de Langostinos, que vamos a acompañar de unos langostinos crujientes y adornada con pétalos de flores. Es muy sencilla y está realmente deliciosa. Se pu
Crema De Langostinos. - Propuestas Navideñas.
Muy buenos días!!!
La propuesta de hoy para el menú navideño es un primer plato caliente, Crema de Langostinos, que vamos a acompañar de unos langostinos crujientes y adornada con pétalos de flores. Es muy sencilla y está realmente deliciosa. Se pu
Arroz con magro y verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de magro a tacos (si es del cuello mejor, es más jugoso)
400 gr. de arroz
3 alcachofas
12 o 14 ajos tiernos
100 gr. de judías verdes planas
1 pimiento rojo
8 o 10 ramitos pequeños d
Arroz Con Magro Y Verduras
Arroz con magro y verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de magro a tacos (si es del cuello mejor, es más jugoso)
400 gr. de arroz
3 alcachofas
12 o 14 ajos tiernos
100 gr. de judías verdes planas
1 pimiento rojo
8 o 10 ramitos pequeños d
200
gr de almendras
200
gr de avellanas
100
gr de nueces
50 gr de pasas
2
huevos medianos
180
gr de azúcar
1/2 cucharadita de postre de canela molida
1/2 cucharadita de postre dejenjibre
1/4 cucharadita de po
Pastas Marroquís
200
gr de almendras
200
gr de avellanas
100
gr de nueces
50 gr de pasas
2
huevos medianos
180
gr de azúcar
1/2 cucharadita de postre de canela molida
1/2 cucharadita de postre dejenjibre
1/4 cucharadita de po
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en tan sólo 15 minutos.Consistente y sabrosa incluso para los más peques de la casa, ya que se la podeís preparar machacando las
Patatas Guisadas Con Carne
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en tan sólo 15 minutos.Consistente y sabrosa incluso para los más peques de la casa, ya que se la podeís preparar machacando las
Fuente: America's Test Kitchen
Son unos macarrones muy sencillos, sin muchos ingredientes. A mi me quedaron más espesos que en la receta original, pero casi lo prefiero así.
Es mejor usar una pasta corta estriada para que la salsa se adhiera a el
Macarrones Con Queso Bajos En Calorias
Fuente: America's Test Kitchen
Son unos macarrones muy sencillos, sin muchos ingredientes. A mi me quedaron más espesos que en la receta original, pero casi lo prefiero así.
Es mejor usar una pasta corta estriada para que la salsa se adhiera a el
El otro día hice pasta para los niños. En el menú había puesto que serían con queso, pero por pura casualidad apareció esta receta de Martha Stewart en mi Facebook, y cómo no iba a aprovecharla??? El resultado fueron unos espaguetis deliciosos que enc
Espaguetis Martha Stewart
El otro día hice pasta para los niños. En el menú había puesto que serían con queso, pero por pura casualidad apareció esta receta de Martha Stewart en mi Facebook, y cómo no iba a aprovecharla??? El resultado fueron unos espaguetis deliciosos que enc
Que lujazo! Ya hay días de calor en los que podemos tomarnos un batido de frutas bien fresquito.
Y es que así como en invierno nos apetece el chocolate deshecho, en primavera y verano nos apetecen más las frutas.
Si es verdad que en verano hay much
Batido De Fresas Y Moras Silvestres
Que lujazo! Ya hay días de calor en los que podemos tomarnos un batido de frutas bien fresquito.
Y es que así como en invierno nos apetece el chocolate deshecho, en primavera y verano nos apetecen más las frutas.
Si es verdad que en verano hay much
Muchas veces, por mucho que nos guste la cocina, no siempre tenemos tiempo o ganas. Es mas ahora con la vuelta a la rutina nos cuesta, al menos en casa comer bien.. Y no me refiero a un bocata de jamón, que eso también es comer bien pero no es cuesti
Merluza Con Tomate Al Horno ¡fácil, Sana Y Deliciosa!
Muchas veces, por mucho que nos guste la cocina, no siempre tenemos tiempo o ganas. Es mas ahora con la vuelta a la rutina nos cuesta, al menos en casa comer bien.. Y no me refiero a un bocata de jamón, que eso también es comer bien pero no es cuesti
Os podría contar una historia interminable sobre cómo se nos ocurrió esta receta pero la verdad es que fue muy simple.. estábamos preparando para cenar unas patatas asadas típicas y a mi chico se le antojó para cenar pizza así que, fusionamos las
Patatas Pizza
Os podría contar una historia interminable sobre cómo se nos ocurrió esta receta pero la verdad es que fue muy simple.. estábamos preparando para cenar unas patatas asadas típicas y a mi chico se le antojó para cenar pizza así que, fusionamos las
ada en tacos 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3 tomates maduros 3 pimientos choriceros 3 patatas Caldo de pescado 2 hojas de laurel Pimienta negr
Cazuela De Pez Espada
ada en tacos 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3 tomates maduros 3 pimientos choriceros 3 patatas Caldo de pescado 2 hojas de laurel Pimienta negr
Hola
Tenia muchas ganas de preparar este receta, nunca la había probado y la verdad me ha encantado el sabor, es muy fácil de preparar.
La receta esta sacada del blog de Isasaweis.
Tenéis que pasar por su blog, esta muy bien hay de todo.
http ://www
Berenjenas Rellenas De Atún
Hola
Tenia muchas ganas de preparar este receta, nunca la había probado y la verdad me ha encantado el sabor, es muy fácil de preparar.
La receta esta sacada del blog de Isasaweis.
Tenéis que pasar por su blog, esta muy bien hay de todo.
http ://www
Estas galletitas se podrían haber llamado "Galletitas Anti Mufa", o "Te Quiero". No son para hacer en cualquier momento, el Nutella no es algo muy barato por estos barrios (si, ya sé, en el país en general). Pero un "de vez en cuando" se puede (igual c
Galletitas De Nutella Rellenas
Estas galletitas se podrían haber llamado "Galletitas Anti Mufa", o "Te Quiero". No son para hacer en cualquier momento, el Nutella no es algo muy barato por estos barrios (si, ya sé, en el país en general). Pero un "de vez en cuando" se puede (igual c
Debemos tener paciencia para quitarles todas las espinas pero el resultado merece la pena
INGREDIENTES
* 2 Sardinas por persona.
* 2 Naranjas.
* 1 Limón.
* 1 Pimiento rojo asado
* 1 Cucharada de sal gorda
* 1 Pan de Chapata o Romana
* 1 Ru
Pincho De Marinada De Sardinas Con Citricos
Debemos tener paciencia para quitarles todas las espinas pero el resultado merece la pena
INGREDIENTES
* 2 Sardinas por persona.
* 2 Naranjas.
* 1 Limón.
* 1 Pimiento rojo asado
* 1 Cucharada de sal gorda
* 1 Pan de Chapata o Romana
* 1 Ru
Comentario previo:
Hoy es el #DiaDeLaAlbondiga y en este blog también le hacemos a este humilde plato nuestro personal homenaje. Por supuesto, nuestras albóndigas son vegetarianas. El reto era hacerlas de una forma distinta a lo habitual (con tofu,
albóndigas De Verduras
Comentario previo:
Hoy es el #DiaDeLaAlbondiga y en este blog también le hacemos a este humilde plato nuestro personal homenaje. Por supuesto, nuestras albóndigas son vegetarianas. El reto era hacerlas de una forma distinta a lo habitual (con tofu,
Muchas veces tenemos recetas que llevan leche de coco, pero no la conseguimos. Lo que sí conseguimos es el coco rallado, lo usamos muchas veces en repostería. Ese mismo coco es el que vamos a usar.
Esta receta rinde 375 ml de leche de coco
Nece
Leche De Coco Casera
Muchas veces tenemos recetas que llevan leche de coco, pero no la conseguimos. Lo que sí conseguimos es el coco rallado, lo usamos muchas veces en repostería. Ese mismo coco es el que vamos a usar.
Esta receta rinde 375 ml de leche de coco
Nece
Hoy vengo con una ensalada sencillísima y deliciosa. La mezcla tomate-granada con ese sorprendente aliño de sumac (especia que se ha convertido en una de mis grandes favoritas) es superior. En cuanto la ví, la puse en el top de mi lista "por hacer
Ensalada De Tomate Y Granada Con Aliño De Sumac
Hoy vengo con una ensalada sencillísima y deliciosa. La mezcla tomate-granada con ese sorprendente aliño de sumac (especia que se ha convertido en una de mis grandes favoritas) es superior. En cuanto la ví, la puse en el top de mi lista "por hacer
Fuente: uvapanyqueso.blogspot.com
Preparamos para seis comensales
Necesitamos
200 gramos de queso gruyer ( o cualquier otro para fundir)
1 kilo de cebollas peladas
50 gramos de mantequilla (o aceite de oliva virgen extra)
1500 gramos de caldo de car
Sopa De Cebolla
Fuente: uvapanyqueso.blogspot.com
Preparamos para seis comensales
Necesitamos
200 gramos de queso gruyer ( o cualquier otro para fundir)
1 kilo de cebollas peladas
50 gramos de mantequilla (o aceite de oliva virgen extra)
1500 gramos de caldo de car
Fuente: es.paperblog.com
Vamos con los ingredinetes de para elaborar 900 gramos ( 2 unidades de 900 gramos). El tiempo de preparación es de 20 minutos. A lo que tenemos que añadir el tiempo de horneado y de espera.
Masa madre
200 gramos de agua
250
Panettone Con Chocolate Y Naranja
Fuente: es.paperblog.com
Vamos con los ingredinetes de para elaborar 900 gramos ( 2 unidades de 900 gramos). El tiempo de preparación es de 20 minutos. A lo que tenemos que añadir el tiempo de horneado y de espera.
Masa madre
200 gramos de agua
250
INGREDIENTES
- 1 barra de Pan de Torrijas o pan del día anterior
- 2/3 l. de Leche
- 250 gr. Azúcar
- 4 cc. Canela en polvo
- La piel de un limón
- Aceite de Oliva
- 2 Huevos
ELABORACION
Para esta receta es preferible que no os fijéis en la
Torrijas
INGREDIENTES
- 1 barra de Pan de Torrijas o pan del día anterior
- 2/3 l. de Leche
- 250 gr. Azúcar
- 4 cc. Canela en polvo
- La piel de un limón
- Aceite de Oliva
- 2 Huevos
ELABORACION
Para esta receta es preferible que no os fijéis en la
El Pak choi es una verdura muy conocida en China, Japón y Corea, que actualmente se está implantando en Europa gracias a las plantaciones que se han creado en el sur de España. Tienen aspecto de acelgas pero más pequeñitas y, sorprendentemente, son d
Pak Choi Con Shiitake
El Pak choi es una verdura muy conocida en China, Japón y Corea, que actualmente se está implantando en Europa gracias a las plantaciones que se han creado en el sur de España. Tienen aspecto de acelgas pero más pequeñitas y, sorprendentemente, son d
Epicurious magazine suggest a main course recipe called “Melon, Arugula and Serrano Ham with Smoked Paprika Dressing” in which they used our Smoked Paprika Powder. According to their own words “The smoked paprika in this recipe adds dept
Melón, Rúcula, Jamón Serrano Y Aderezo De Pimentón Ahumado / Melon, Arugula And Serrano Ham With Smoked Paprika Dressing
Epicurious magazine suggest a main course recipe called “Melon, Arugula and Serrano Ham with Smoked Paprika Dressing” in which they used our Smoked Paprika Powder. According to their own words “The smoked paprika in this recipe adds dept
Esta era la seta favorita de los césares, también llamada Oronja o Raiña en nuestra tierra….., más buscada que Antonio Anglés y desde luego el que la encuentra hace una fiesta….
Pues esto es lo que le pasó el otro día a Victoria y a Enrique&
Carpaccio De Amanita Caesárea …. Estas No Las Hay Ni En El Corte Inglés..
Esta era la seta favorita de los césares, también llamada Oronja o Raiña en nuestra tierra….., más buscada que Antonio Anglés y desde luego el que la encuentra hace una fiesta….
Pues esto es lo que le pasó el otro día a Victoria y a Enrique&
Hablar de la pasta a la carbonara es peligroso, porque es una de las recetas en torno a la cual he oído y leído más peleas, y más violentas, que ninguna otra. Parece mentira, porque la componen pocos ingredientes, pero es que no se ponen de acuerdo ni en
Pasta A La Carbonara Con Guanciale Y Pecorino
Hablar de la pasta a la carbonara es peligroso, porque es una de las recetas en torno a la cual he oído y leído más peleas, y más violentas, que ninguna otra. Parece mentira, porque la componen pocos ingredientes, pero es que no se ponen de acuerdo ni en
