INGREDIENTES:
- 500 c.c. de leche
- 4 huevos
- 130 gr. de azúcar
- 70 gr de bizcocho (he utilizado brownies)
- Caramelo líquido para el molde
- 800 gr de agua
PREPARACIÓN:
- Caramelizar el molde, poner en el vaso todos los ingredientes excepto el a
Pan De Calatrava "chocolateado"
INGREDIENTES:
- 500 c.c. de leche
- 4 huevos
- 130 gr. de azúcar
- 70 gr de bizcocho (he utilizado brownies)
- Caramelo líquido para el molde
- 800 gr de agua
PREPARACIÓN:
- Caramelizar el molde, poner en el vaso todos los ingredientes excepto el a
INGREDIENTES:
- 80 gr. de azúcar
- 1 sobre azúcar vainillada
- 2 huevos
- 100 gr. margarina, a temperatura ambiente (yo he utilizado mantequilla)
- 260 gr. harina bizcochona (con levadura incorporada)
- 3 manzanas, peladas, sin corazón, cortad
Nubes De Manzana
INGREDIENTES:
- 80 gr. de azúcar
- 1 sobre azúcar vainillada
- 2 huevos
- 100 gr. margarina, a temperatura ambiente (yo he utilizado mantequilla)
- 260 gr. harina bizcochona (con levadura incorporada)
- 3 manzanas, peladas, sin corazón, cortad
Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de Abril, nos invita a preparar un plato clásico de la cocina siciliana: Arancini.
200 g de arroz
800 ml de agua
2 pastillas de caldo (de carne, verduras, pollo...)
3 huevos
Unas hebras de azafrán
Arancini
Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de Abril, nos invita a preparar un plato clásico de la cocina siciliana: Arancini.
200 g de arroz
800 ml de agua
2 pastillas de caldo (de carne, verduras, pollo...)
3 huevos
Unas hebras de azafrán
Cuando fui a preparar esta receta me llevé la desagradable sorpresa de que no me quedaba harina de fuerza, solo tenía harina normal. De todos modos me he atrevido a hacerla y el resultado ha sido bastante favorable. Bueno vamos allá:
Whole Kitchen,
Pan Chapata
Cuando fui a preparar esta receta me llevé la desagradable sorpresa de que no me quedaba harina de fuerza, solo tenía harina normal. De todos modos me he atrevido a hacerla y el resultado ha sido bastante favorable. Bueno vamos allá:
Whole Kitchen,
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: SAVARIN.
Me he decantado por el tipo denominado Bouchon en lugar del clásico rosco. Aquí tenéis los ingredientes:
150 g de har
Savarín Bouchon
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: SAVARIN.
Me he decantado por el tipo denominado Bouchon en lugar del clásico rosco. Aquí tenéis los ingredientes:
150 g de har
Ahora que se empieza a notar el calor, apetecen platos ligeros, que no tengan demasiadas complicaciones. Pero a la vez se hace necesario mantener una alimentación equilibrada que aporte todos los nutrientes que se necesitan, para lo que la pasta es una
Ensalada De Pasta Mar Y Montaña
Ahora que se empieza a notar el calor, apetecen platos ligeros, que no tengan demasiadas complicaciones. Pero a la vez se hace necesario mantener una alimentación equilibrada que aporte todos los nutrientes que se necesitan, para lo que la pasta es una
En estas fechas no pueden faltar los buñuelos de calabaza falleros, uno de los dulces típicos de las Fallas de Valencia. Y es que si la paella es quizás el plato por el que se mas se conoce la comunidad valenciana, no podemos dejar de lado sus dulc
Buñuelos De Calabaza Falleros
En estas fechas no pueden faltar los buñuelos de calabaza falleros, uno de los dulces típicos de las Fallas de Valencia. Y es que si la paella es quizás el plato por el que se mas se conoce la comunidad valenciana, no podemos dejar de lado sus dulc
Cocinar al microondas es posible, también repostería. Hay pasteles que se hacen enseguida y de forma fácil, como este pastel de chocolate blanco y almendras. Va a quedar muy tierno, jugoso, con un sabor que recuerda al mazapán, y con una cobertura cruji
Pastel De Almendras Y Chocolate Blanco En El Microondas
Cocinar al microondas es posible, también repostería. Hay pasteles que se hacen enseguida y de forma fácil, como este pastel de chocolate blanco y almendras. Va a quedar muy tierno, jugoso, con un sabor que recuerda al mazapán, y con una cobertura cruji
Esta receta la eligió Arantxa Martín del blog y se puso manos a la obra.
Y mirad que ricos le han salido
¡¡Riquísimas!! Felicidades
Es la receta de los crepés de queso fresco con mermelada de fresca que hace muy poco hice y publiqué para
Receta Escogida Del Blog
Esta receta la eligió Arantxa Martín del blog y se puso manos a la obra.
Y mirad que ricos le han salido
¡¡Riquísimas!! Felicidades
Es la receta de los crepés de queso fresco con mermelada de fresca que hace muy poco hice y publiqué para
Hace casi dos meses que volví de mis vacaciones. Ahora ya hace frío y hemos vuelto casi todos al trabajo...así que os preguntaréis a qué viene ahora que nos cuente esta mujer su viaje del verano?? Pues creo que es el momento idóneo para mi, cuando empiez
Chocotejas Y La Crónica De Mis Vacaciones (dicen Que Más Vale Tarde Que Nunca)
Hace casi dos meses que volví de mis vacaciones. Ahora ya hace frío y hemos vuelto casi todos al trabajo...así que os preguntaréis a qué viene ahora que nos cuente esta mujer su viaje del verano?? Pues creo que es el momento idóneo para mi, cuando empiez
Para 6 personas
Ingredientes:
- 500 gr de judiones
- 1 kilo de almejas
- 1 punta de jamón
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla grande
- sal
- agua
- 3 hojas de laurel
- 1 vasito de vino blanco
- 3 dientes de ajo
- perejil
Elaboración:
Judiones Con Almejas
Para 6 personas
Ingredientes:
- 500 gr de judiones
- 1 kilo de almejas
- 1 punta de jamón
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla grande
- sal
- agua
- 3 hojas de laurel
- 1 vasito de vino blanco
- 3 dientes de ajo
- perejil
Elaboración:
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Para un molde de unos 30 cm
Ingredientes:
- 3 manzanas Red Delicius, MARLENE
- 4 huevos
- el zumo de 1 limón
- 150 gr de azúcar moreno
- 150 gr de mantequilla
- 50 ml de leche
- 1 cucharadita de canela
- 170 gr de harina
- 1 sobre de
Tarta Bizcochona De Manzana
Para un molde de unos 30 cm
Ingredientes:
- 3 manzanas Red Delicius, MARLENE
- 4 huevos
- el zumo de 1 limón
- 150 gr de azúcar moreno
- 150 gr de mantequilla
- 50 ml de leche
- 1 cucharadita de canela
- 170 gr de harina
- 1 sobre de
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Esta receta me la ha dado Pilar, una compañera de rehabilitación que como a mí, le gusta cocinar. Y en estas fechas tan señaladas es inevitable intercambiar recetas para probar antes de las navidades.
INGREDIENTES:
1 merluza fresca (pedir en la pesc
Ideas Para Navidad Ii - Merluza Rellena
Esta receta me la ha dado Pilar, una compañera de rehabilitación que como a mí, le gusta cocinar. Y en estas fechas tan señaladas es inevitable intercambiar recetas para probar antes de las navidades.
INGREDIENTES:
1 merluza fresca (pedir en la pesc
Ingredientes:Yo he usado un molde de 28x18cm.4 patatas medianas cocidas,4huevos cocidos,1 tomate en rodajas finas,200gr de salmón ahumado,10 láminas de lasaña precocidas,2 zanahorias cocidas,sal,2 latas de atún en aceite,mayonesa,pepinillos,100gr de gamb
Lasaña Fria De Verano
Ingredientes:Yo he usado un molde de 28x18cm.4 patatas medianas cocidas,4huevos cocidos,1 tomate en rodajas finas,200gr de salmón ahumado,10 láminas de lasaña precocidas,2 zanahorias cocidas,sal,2 latas de atún en aceite,mayonesa,pepinillos,100gr de gamb
Si os gusta el queso mascarpone - a mi en particular me encanta - esta mousse os parecerá que eleva la suavidad del mismo a nuevas cotas. Un postre rápido y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 comensales)
150 gramos de mascarpone
3 claras de huevo
Mousse De Mascarpone
Si os gusta el queso mascarpone - a mi en particular me encanta - esta mousse os parecerá que eleva la suavidad del mismo a nuevas cotas. Un postre rápido y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 comensales)
150 gramos de mascarpone
3 claras de huevo
Hola a tod@s. Ya no podía aguantar mas sin poner algo dulce, no podía ser dos resetas ligeritas, teniendo esta rica tarta en pendientes con muchas mas.
Esta tarta fue para el cumpleaños de una amiga y compañera de trabajo. Bizcocho genovés con sabor a
Tarta Mariposa
Hola a tod@s. Ya no podía aguantar mas sin poner algo dulce, no podía ser dos resetas ligeritas, teniendo esta rica tarta en pendientes con muchas mas.
Esta tarta fue para el cumpleaños de una amiga y compañera de trabajo. Bizcocho genovés con sabor a
Hola a tod@s, sigo con mis galletas, y estas muy distintas a las que ido haciendo. Esta me las pidió mi cuñada para hacerle un detallito, aun niño que le pirra los peces.
Tanto al niño como a la familia le gustaron estas galletas, no son unas galleta
Galletas Marineras
Hola a tod@s, sigo con mis galletas, y estas muy distintas a las que ido haciendo. Esta me las pidió mi cuñada para hacerle un detallito, aun niño que le pirra los peces.
Tanto al niño como a la familia le gustaron estas galletas, no son unas galleta
Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles.
Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve ca
Compota De Membrillo Y Uvas
Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles.
Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve ca
Cuando hice el último tiramisú, me sobró media tarrina de queso mascarpone y no sabía bien cómo utilizarlo. Busqué entre vuestras páginas, y elegí esta deliciosa receta de Isabel (Aliter Dulcia). Tiene un blog que me encanta, con recetas muy origi
Penne Con Mascarpone Y Tomates Secos
Cuando hice el último tiramisú, me sobró media tarrina de queso mascarpone y no sabía bien cómo utilizarlo. Busqué entre vuestras páginas, y elegí esta deliciosa receta de Isabel (Aliter Dulcia). Tiene un blog que me encanta, con recetas muy origi
Hoy es mi santo y brindo con vosotros con esta bebida tan típica y rica de los días de feria en mi tierra (no sé si en algún otro sitio de Andalucía también lo es). Chin-chin!
- En un vaso largo con hielo, llenar con vino fino y Sprite (1/3 de vino
Rebujito
Hoy es mi santo y brindo con vosotros con esta bebida tan típica y rica de los días de feria en mi tierra (no sé si en algún otro sitio de Andalucía también lo es). Chin-chin!
- En un vaso largo con hielo, llenar con vino fino y Sprite (1/3 de vino
Después del éxito del helado de regaliz rojo de Nati (¿Qué cocinamos hoy?) os traigo otro rico helado suyo, aprovechando que todavía hace un poco de calor. Otra receta deliciosa de mi amiga. Gracias, Nati! ya sabes que también me encantó, aunque
Helado De Canela Y Natillas
Después del éxito del helado de regaliz rojo de Nati (¿Qué cocinamos hoy?) os traigo otro rico helado suyo, aprovechando que todavía hace un poco de calor. Otra receta deliciosa de mi amiga. Gracias, Nati! ya sabes que también me encantó, aunque
Hace poco aprendí esta receta adaptada de una conocida marca. Es sencilla y da muy buen resultado, en vez de utilizar la típica pastilla de caldo concentrado, para guisos y caldos. Acordaos de no añadir nada de sal cuando lo utilicéis, ya que lleva ba
Caldo Concentrado Casero
Hace poco aprendí esta receta adaptada de una conocida marca. Es sencilla y da muy buen resultado, en vez de utilizar la típica pastilla de caldo concentrado, para guisos y caldos. Acordaos de no añadir nada de sal cuando lo utilicéis, ya que lleva ba
Siempre me ha gustado mucho el sabor del cilantro fresco y la cebolla morada aliñados con un poco de aceite, limón y sal. Por eso, el antojo de hoy es la ensalada que preparo con mayor frecuencia en casa. El tomate y el atún son ingredientes extras que
Ensalada De Cilantro Con Tomate Y Atún
Siempre me ha gustado mucho el sabor del cilantro fresco y la cebolla morada aliñados con un poco de aceite, limón y sal. Por eso, el antojo de hoy es la ensalada que preparo con mayor frecuencia en casa. El tomate y el atún son ingredientes extras que
Bizcocho de chocolate
INGREDIENTES:
225 gr. de chocolate para repostería (he usado Nestle postres)
4 huevos tamaño L
70 gr. de harina normal
70 gr. de Maizena (harina fina de maíz)
1 yogur griego
125 gr. de azúcar blanco
125 gr. de mantequilla
1 c
Bizcocho De Chocolate
Bizcocho de chocolate
INGREDIENTES:
225 gr. de chocolate para repostería (he usado Nestle postres)
4 huevos tamaño L
70 gr. de harina normal
70 gr. de Maizena (harina fina de maíz)
1 yogur griego
125 gr. de azúcar blanco
125 gr. de mantequilla
1 c
Lasaña de pollo y verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de pollo asado
1 cebolla grande
2 zanahorias
250 gr. de champiñones
12 placas de pasta para lasaña
3/4 de litro de bechamel
queso rallado
sal, pimienta y aceite
PREPARACIÓN:
Yo he
Lasaña De Pollo Y Verduras
Lasaña de pollo y verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de pollo asado
1 cebolla grande
2 zanahorias
250 gr. de champiñones
12 placas de pasta para lasaña
3/4 de litro de bechamel
queso rallado
sal, pimienta y aceite
PREPARACIÓN:
Yo he
Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparras, ¿qué os parece? Quedan de lo más coquetas y con un sabor...; bueno, mejor las probaís si os apetece.
Con esta r
Cestitas De Pollo Con Crema De Anchoas Y Alcaparras
Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparras, ¿qué os parece? Quedan de lo más coquetas y con un sabor...; bueno, mejor las probaís si os apetece.
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El Ajvar es un puré de textura gruesa, a base de pimiento rojo y berenjenas asadas, aliñado con ajo, vinagre, aceite y sal, muy típico en la gastronomía balcánica, de Serbia y Croacia sobre todo.Se prepara en grandes cantidades en otoño, cuando los hu
Ajvar, El Guacamole De Los Balcanes
El Ajvar es un puré de textura gruesa, a base de pimiento rojo y berenjenas asadas, aliñado con ajo, vinagre, aceite y sal, muy típico en la gastronomía balcánica, de Serbia y Croacia sobre todo.Se prepara en grandes cantidades en otoño, cuando los hu
Con esta receta podremos saborear las berenjenas con una original textura en forma de puré a modo de mermelada y con un toque especial gracias a las nueces y a la canela, que hacen un delicioso contraste con el paté que acompañamos. Estoy s
Puré De Berenjenas Especiado Con Nueces
Con esta receta podremos saborear las berenjenas con una original textura en forma de puré a modo de mermelada y con un toque especial gracias a las nueces y a la canela, que hacen un delicioso contraste con el paté que acompañamos. Estoy s
Esta es otra ensalada que combina perfectamente las proteínas con los hidratos, todos ellos de bajo índice glucémico y además es adecuada para la dieta Dukan desde la fase crucero si limitamos el consumo de aceite.
La variedad de las verduras se puede ca
Ensaladilla De Pulpo
Esta es otra ensalada que combina perfectamente las proteínas con los hidratos, todos ellos de bajo índice glucémico y además es adecuada para la dieta Dukan desde la fase crucero si limitamos el consumo de aceite.
La variedad de las verduras se puede ca
Ingredientes:
100 gr de coco rallado
100 gr de salvado de avena
100 gr de fructosa o 3 cucharadas soperas de edulcorante líquido
3 huevos
Elaboración:
Se baten los huevos con el edulcorante o fructosa y se mezcla con el coco y el salvado hasta que
Galletas De Coco Y Avena
Ingredientes:
100 gr de coco rallado
100 gr de salvado de avena
100 gr de fructosa o 3 cucharadas soperas de edulcorante líquido
3 huevos
Elaboración:
Se baten los huevos con el edulcorante o fructosa y se mezcla con el coco y el salvado hasta que
