Un plato único con una buena fuente protéica. El atún es un pescado azul, rico en omegas. Ahora bien, para que conserve esos omegas y propiedades, la cocción debe ser lo más breve posible.
La cebolla le aporta líquido y jugosidad, además de sus propios nu
Atún Encebollado Con Arroz Al Aroma De Laurel
Un plato único con una buena fuente protéica. El atún es un pescado azul, rico en omegas. Ahora bien, para que conserve esos omegas y propiedades, la cocción debe ser lo más breve posible.
La cebolla le aporta líquido y jugosidad, además de sus propios nu
Se acerca la Navidad y desde Miel o Limón creemos que ya es tiempo de ir preparando recetas que nos ayuden a festejar y disfrutar estas familiares fiestas.
Esta semana me he animado con unas riquísimas galletas de turrón, decoradas con glasa real....
Galletas De Turrón
Se acerca la Navidad y desde Miel o Limón creemos que ya es tiempo de ir preparando recetas que nos ayuden a festejar y disfrutar estas familiares fiestas.
Esta semana me he animado con unas riquísimas galletas de turrón, decoradas con glasa real....
Un sinfín de maneras de preparar el pescado como que le van muchos
sabores hoy me decidí por usar el horno y untar mayonesa en el pescado, así como aprovechar el poro que tenía en el refrigerador (tenia años sin comprar y
utilizar en cocina el poro
Pescado Con Mayonesa Y Cebolla, Al Horno
Un sinfín de maneras de preparar el pescado como que le van muchos
sabores hoy me decidí por usar el horno y untar mayonesa en el pescado, así como aprovechar el poro que tenía en el refrigerador (tenia años sin comprar y
utilizar en cocina el poro
Filete de Res en Salsa de Vino
Como dicen por ahí, una copa de vino al día trae más alegría!!! . . . ¿Qué tal el cocinar con vino y acompañarse de una copa? Creo que da más alegría…
El cocinar para mi es relajante y el día de hoy lo fu
Filete De Res En Salsa De Vino
Filete de Res en Salsa de Vino
Como dicen por ahí, una copa de vino al día trae más alegría!!! . . . ¿Qué tal el cocinar con vino y acompañarse de una copa? Creo que da más alegría…
El cocinar para mi es relajante y el día de hoy lo fu
Chilaquiles
Porciones: 2
personas
Ingredientes:
1 taza de queso
rallado
Totopos:
9 tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite
de oliva
Sal gruesa
Salsa 1
3-4 cucharones de
chile colorado
Salsa 2
1 lata de salsa “El
Pato&
Chilaquiles
Chilaquiles
Porciones: 2
personas
Ingredientes:
1 taza de queso
rallado
Totopos:
9 tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite
de oliva
Sal gruesa
Salsa 1
3-4 cucharones de
chile colorado
Salsa 2
1 lata de salsa “El
Pato&
Hace unos días subimos una receta de un jamón tostado con miel y especias, esta receta lleva piña y es más jugosa. Yo creo que estas navidades va a formar parte de mi menú, aunque nunca se sabe, a los que nos gusta la cocina decidirnos en estas fechas nos
Jamón Glaseado Tradicional
Hace unos días subimos una receta de un jamón tostado con miel y especias, esta receta lleva piña y es más jugosa. Yo creo que estas navidades va a formar parte de mi menú, aunque nunca se sabe, a los que nos gusta la cocina decidirnos en estas fechas nos
Comienza la temporada de la alcachofa, una planta entre cuyas virtudes destacan que es rica en fibra, que equilibra la presión sanguínea, que su alto contenido en potasio la hace muy diurética... Se la considera un buen depurativo y es uno de los aliment
Alcachofas Al Vino Blanco Con Jamón
Comienza la temporada de la alcachofa, una planta entre cuyas virtudes destacan que es rica en fibra, que equilibra la presión sanguínea, que su alto contenido en potasio la hace muy diurética... Se la considera un buen depurativo y es uno de los aliment
Es esta una ensalada moderadamente calórica, ya que el aguacate y el yogur griego lo son, más si hemos decidido servirla con pan de centeno, como ya se verá, pero resulta tan refrescante con el tzatziki como aliño que es difícil resistirse a su encan
Ensalada De Espárragos Y Aguacate Con Salsa Tzatziki
Es esta una ensalada moderadamente calórica, ya que el aguacate y el yogur griego lo son, más si hemos decidido servirla con pan de centeno, como ya se verá, pero resulta tan refrescante con el tzatziki como aliño que es difícil resistirse a su encan
Es miércoles, ¿y que más da?...Nos hacemos unos langostinos para cenar esta noche y tan ricamente.
Se preparan en nada de tiempo, son saludables y además nos encantan!!!Al menos en casa gustan muchísimo...
Qué necesitamos...
INGREDIENTES
Langostinos Al Ron
Es miércoles, ¿y que más da?...Nos hacemos unos langostinos para cenar esta noche y tan ricamente.
Se preparan en nada de tiempo, son saludables y además nos encantan!!!Al menos en casa gustan muchísimo...
Qué necesitamos...
INGREDIENTES
El otro día viendo un vídeo por internet aprendí a hacer unas flores y decidí practicar a ver que tal. Con ellas adormé esta mini tarta rellena de chocolate que regalaré esta misma tarde.
Estela feliz cumple espero que te guste.
Gracias!!
Mini Tarta Fondant De Flores
El otro día viendo un vídeo por internet aprendí a hacer unas flores y decidí practicar a ver que tal. Con ellas adormé esta mini tarta rellena de chocolate que regalaré esta misma tarde.
Estela feliz cumple espero que te guste.
Gracias!!
Hace ya unos meses hice estas galletas para llevar a una capea del colegio de mi hija.Sirvieron como postre y merienda de unos cuantos golosos que nos reunimos allí.
Son unas galletas muy sencillas de hacer y que hacen las delicias de grandes y pequeños
Chip Cookies
Hace ya unos meses hice estas galletas para llevar a una capea del colegio de mi hija.Sirvieron como postre y merienda de unos cuantos golosos que nos reunimos allí.
Son unas galletas muy sencillas de hacer y que hacen las delicias de grandes y pequeños
Buenos días!!!
Cansada...la verdad...después del mega curso que hice ayer Domingo...estaba programado de 11 a 19:00 pero Ilsa, de Dulces diseños Ilsa, una profesional increíble y ante todo generosa, generosísima y exigente para que todo quedara genial..
Minicupcakes De Nutella.....
Buenos días!!!
Cansada...la verdad...después del mega curso que hice ayer Domingo...estaba programado de 11 a 19:00 pero Ilsa, de Dulces diseños Ilsa, una profesional increíble y ante todo generosa, generosísima y exigente para que todo quedara genial..
INGREDIENTES
400 gr. de garbanzos, dos patatas medianas, un calabacín, una cebolla, un tomate, un pimiento rojo mediano, un pimiento verde mediano, dos zanahorias, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharada de pimentón dulce, hebras de azaf
Potaje De Garbanzos Y Verduras
INGREDIENTES
400 gr. de garbanzos, dos patatas medianas, un calabacín, una cebolla, un tomate, un pimiento rojo mediano, un pimiento verde mediano, dos zanahorias, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharada de pimentón dulce, hebras de azaf
Aunque las solemos comer en Fabada, las fabas son una legumbre que pegan con un montón de ingredientes para combinarlas y hacer platos de cuchara un poco más ligeros, o no tanto. Y ahora diréis que no sólo las fabas, y es verdad, en general las legumbres
Fabas Con Almejas
Aunque las solemos comer en Fabada, las fabas son una legumbre que pegan con un montón de ingredientes para combinarlas y hacer platos de cuchara un poco más ligeros, o no tanto. Y ahora diréis que no sólo las fabas, y es verdad, en general las legumbres
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
Receta De Verdura Con Vinagre De Módena
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
Hola hola perlas!!
Hoy os dejo una nueva entrada de la seccion del seguidor "Hoy cocinas tu".
La foto me la envio M Carmen Cremades que hizo mi receta de QUESO PANEER O QUESO CASERO.
¿habeis visto que pintaza tiene su queso? Que ganas de hincarle el
Mi Receta De Queso Casero By...
Hola hola perlas!!
Hoy os dejo una nueva entrada de la seccion del seguidor "Hoy cocinas tu".
La foto me la envio M Carmen Cremades que hizo mi receta de QUESO PANEER O QUESO CASERO.
¿habeis visto que pintaza tiene su queso? Que ganas de hincarle el
Es este un Cocktail con champagne o Cava, que la Marquesa de Parabere nos lo presenta como un exquisito postre digestivo, para después de una suculenta comida.
Es muy fácil de hacer , ya que yo lo he cambiado un poco pues como veis en su receta que os
Cocktail O Copa De Cava
Es este un Cocktail con champagne o Cava, que la Marquesa de Parabere nos lo presenta como un exquisito postre digestivo, para después de una suculenta comida.
Es muy fácil de hacer , ya que yo lo he cambiado un poco pues como veis en su receta que os
Ingredientes:
- 8 patatas.
- 8 tazas de harina.
- 4 huevos.
Modo de hacerlo:
Pelar las patatas y hervirlas en abundante agua. Una vez hervidas escurrirlas, enfriarlas y machacarlas con unas varillas. Añadir la harina y los huevos y h
Gnocchis
Ingredientes:
- 8 patatas.
- 8 tazas de harina.
- 4 huevos.
Modo de hacerlo:
Pelar las patatas y hervirlas en abundante agua. Una vez hervidas escurrirlas, enfriarlas y machacarlas con unas varillas. Añadir la harina y los huevos y h
La Charlota es una tarta de origen francés que se elabora forrando un molde de bordes altos con bizcochos, masa, etc. Generalmente es dulce, pero a continuación presentamos una charlota salada muy parecida a la Quiche Lorraine.
Ingrediente
Charlota Salada
La Charlota es una tarta de origen francés que se elabora forrando un molde de bordes altos con bizcochos, masa, etc. Generalmente es dulce, pero a continuación presentamos una charlota salada muy parecida a la Quiche Lorraine.
Ingrediente
Ingredientes:
- 2 confit de pato.
- 50 ml de salsa de soja.
- 50 ml de vinagre de arroz.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 cebolla mediana morada.
- 1 paquete de papel de arroz.
- 1 calabacín.
- 1 zanahoria.
- 1 manojo de brotes de soja o
Saquitos De Papel De Arroz Con Pato Al Teriyaki
Ingredientes:
- 2 confit de pato.
- 50 ml de salsa de soja.
- 50 ml de vinagre de arroz.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 cebolla mediana morada.
- 1 paquete de papel de arroz.
- 1 calabacín.
- 1 zanahoria.
- 1 manojo de brotes de soja o
Ingredientes para 4 personas
1 col verde
150 g de carne picada de cerdo
50 g de jamón serrano
150 g de cebolla
250 g de tomates maduros
200 ml de aceite de oliva
150 g de queso rallado
Pimienta negra molida
Sal
Salsa Bechamel
50 g de
Col Con Picadillo A La Francesa
Ingredientes para 4 personas
1 col verde
150 g de carne picada de cerdo
50 g de jamón serrano
150 g de cebolla
250 g de tomates maduros
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150 g de queso rallado
Pimienta negra molida
Sal
Salsa Bechamel
50 g de
No os pasa que hay temporadas que solo hacemos que repetir la misma receta cambiando algún ingrediente?? Pués eso me está pasando con las magdalenas. Son como mini-bizcochitos que se preparan en un visto y no visto. Y hoy tocan con Aceite de Oliva Vi
Magdalenas Con Aceite De Oliva Y Manzana
No os pasa que hay temporadas que solo hacemos que repetir la misma receta cambiando algún ingrediente?? Pués eso me está pasando con las magdalenas. Son como mini-bizcochitos que se preparan en un visto y no visto. Y hoy tocan con Aceite de Oliva Vi
Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, aparte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que pu
Pad Thai De Pollo Y Gambas (noodles Fritos Estilo Thai)
Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, aparte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que pu
No hay duda que el rey del verano es el helado, apetece a cualquier hora del día y más con esta ola de calor que nos azota. Hoy os quiero hablar del azúcar invertido, un ingrediente imprescindible para hacer vuestros helados caseros. Ya teníamos bastante
Azúcar Invertido
No hay duda que el rey del verano es el helado, apetece a cualquier hora del día y más con esta ola de calor que nos azota. Hoy os quiero hablar del azúcar invertido, un ingrediente imprescindible para hacer vuestros helados caseros. Ya teníamos bastante
Último domingo de Noviembre y último asaltablogs del año, bueno para mi no porque me he apuntado al Asaltablog invisible que se hace en Diciembre.......es que me encanta asaltar a mis compis jeje.
Este mes le ha tocado ser asaltada a Amalia del blog
Tarta Mousse De Dulce De Leche
Último domingo de Noviembre y último asaltablogs del año, bueno para mi no porque me he apuntado al Asaltablog invisible que se hace en Diciembre.......es que me encanta asaltar a mis compis jeje.
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Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
Crema Fría De Tomate Al Estragón.
Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
Hoy como último lunes del mes, toca el reto de la Tía Alia, esta vez de la mano de Ana, del blog Migas en la mesa. Ana en esta ocasión ha elegido dos propuestas muy veraniegas, un plato salado, que se puede tomar frío, y un dulce con poca azú
Puding De Merluza.
Hoy como último lunes del mes, toca el reto de la Tía Alia, esta vez de la mano de Ana, del blog Migas en la mesa. Ana en esta ocasión ha elegido dos propuestas muy veraniegas, un plato salado, que se puede tomar frío, y un dulce con poca azú
Estamos en época de cerezas y a parte de tomarlas frescas, que son una delicia, podemos probarlas de otras maneras, en este caso he hecho un brazo de gitano con nata y cerezas.
En Castellón tenemos unas de las mejores cerezas del país, son las de L
Brazo De Gitano De Cerezas.
Estamos en época de cerezas y a parte de tomarlas frescas, que son una delicia, podemos probarlas de otras maneras, en este caso he hecho un brazo de gitano con nata y cerezas.
En Castellón tenemos unas de las mejores cerezas del país, son las de L
CON UN TOQUE DE CÚRCUMA!!
Este arroz que os traigo hoy es bueno, sano y fácil . Tenemos que procurar alimentarnos bien y esta es una buena opción, diferente y divertida! Un plato de diario
La cúrcuma es un ingrediente muy usado en la com
Arroz Integral Con Quinoa Pollo, Espinacas Y Manzana
CON UN TOQUE DE CÚRCUMA!!
Este arroz que os traigo hoy es bueno, sano y fácil . Tenemos que procurar alimentarnos bien y esta es una buena opción, diferente y divertida! Un plato de diario
La cúrcuma es un ingrediente muy usado en la com
