Recetas más visitadas | Receta por Día

Manzanas Asadas Al Horno

INGREDIENTES: Manzanas Azúcar moreno Licor, vino, etc. Canela molida Azúcar. PREPARACIÓN: En primer lugar, lavamos las manzanas y con un cuchillo o un descorazonador, les vamos quitando las semillas y el corazón, dejando la base para pode

Empanadas De Espinaca Y Huevo

Esta receta la aprendí de una buena amiga, Silvia, que una vez me convidó con sus empanadas y me dijo como hacerlas, un manjar!!! Lavar bien un atado de espinaca, cortar las hojas groseramente, con la mano, reservar. Hervir 5 huevos hasta que

Budín De Vainilla Con Chips De Chocolate

Batir muy bien 1 lata de leche condensada con 100 gramos de manteca blanda y 3 cucharadas de esencia de vainilla. Incorporar uno a uno, 4 huevos. Añadir 300 gramos de harina 0000 y dos cucharaditas de polvo para hornear. Mezclar y luego batir 2 minut

Merluza Alimonada Al Panko

Hace tiempo ya que quería probar el panko (pan rallado japonés) y quería hacerlo o con merluza, o con pollo. Y acá está la primera, con merluza. Un deleite!!! Ya que está hecho sin la corteza, y de un pan elaborado con leche. Las frituras quedan cruj

Pasteles De Belem Salados???!!!!

Si ya se... hoy no paro de escribir... pero tenía "atraso" jajajaja aunque esto que voy a poner es de esta noche.... ha sido deborado por mis fierecillas :) En Lisboa son famosiíiisimos los pasteles de Belem (pasteis de Belem) o pasteles de nata... m

Hojaldres Con Kiwi Y Nata Montada

Una vez pasadas las fiestas, parece que no apetecen los dulces, tanto turrón y mazapán nos han dejado llenos. Por eso os propongo algo más ligero y refrescante, un postre rápido para quedar bien, ó para tomar a media tarde con los amigos. Estos

Pannacotta De Mandarinas

INGREDIENTES [[[]]] 500 ml. de zumo de mandarinas 470 ml. de nata 20 ml.de agua de azahar 50+50 gr. de azúcar 1+1 sobre de gelatina neutra ELABORACIÓN [[[]]] Exprimir las mandarinas y colar , poner el zumo en un cazo y añadir 50 g

Timbal De Col

Ingredientes 1 col1 paquete de bacon cortado en tiras 3 Patatas grandes5 dientes de ajo Preparación Limpiamos la col y pelamos las patatas y seguidamente las ponemos a cocer, mas o menos una hora, en una olla con agua hirviend

Pudin De Verano

Cómo me gusta el color del verano, a pesar de este increíble calor que hace que nos levantemos más apáticos, que nos cueste empezar el día, que las comidas se vuelvan pesadas si no comemos algo fresco y líquido, mucho líquido. Lo que hay que reconocer

Sincronizadas De Sobrasada Y Pavo

Hoy hacemos unas quesadillas sincronizadas, se hacen fácilmente en una sartén y se mantienen calientes en el horno mientras hacemos las siguientes. "Habitualmente las sincronizadas se confunden con las quesadillas mexicanas. A simple vista pueden parecer

Asado De Lomo Ibérico Relleno De Camembert, York Y Avellanas, Con Salsa De Pimienta Blanca

Hacía años que no hacía un asado, pero son tan fáciles y agradecidos, que repetiré seguro. Para unas 20 lonchas de un centímetro: -un lomo de cerdo ibérico de 2.700 kg. -un queso Camembert (250 g.) -300 g. de jamón york -1 huevo -dos

Verduras Asadas Con Atún

-Calabacines, berenjenas, cebolletas -Atún en aceite de oliva -Tomate frito -Queso rallado -Sal, orégano Cortamos las verduras en rodajas finas y salamos. En una fuente de horno, vamos formando capas de verduras, atún, tomate frito,...y fi

Masa Quebrada Dulce De Chocolate

En casa las tartas con masa quebrada gustan muchísimos por el contraste de texturas y porque esta masa ofrece un montón de posibilidades a la hora de crear nuestros postres. Esta vez se nos ocurrió que podíamos hacerla de chocolate ya que este aliment

Bica De Nata

Esta bica de nata la hizo ayer Isabel del blog Aliter Dulcia ,y como tenia unos moldes que me habían tocado en el concurso de Chez Silvia, y estaba deseando estrenarlos ,me pareció una receta estupenda y aquí esta el resultado. Para empezar mirar que

Muffins "light" De Chocolate Con Avellanas Y Coco (aptos Para Diabéticos)

Hoy después de muuucho tiempo traigo algo dulce. Sabéis que en casa tengo a dos "deportistas" que últimamente solo quieren que les prepare arroz y pollo y nada de calorías!! Cuando preparo algo dulce me dicen.....si muy bonito y rico pero pa ti!! Por es

Tostas De Salmón, Anchoas Y Col Lombarda/toast Bread With Salmón,anchovy And Red Cabbage

Este blog es una especie de diario en el que semana tras semana voy plasmando mi experiencia personal de esta afición mía que es la cocina. Busco recetas que me apetecen y las intento reproducir, las voy desarrollando con mayor o menor acierto pero siem

Habichuelas Estofadas

No es una receta de fabada asturiana, ni pretende serlo aunque tenga cierta similitud en alguno de sus ingredientes. Es una receta que hemos comido en casa siempre y que pensaba tradicional de mi zona, pero por lo que he visto es un guiso bastante habi

Macarrones Gratinados

Ingredientes 400 gr. de macarrones 200 gr. de carne picada de ternera 50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo) 50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo) ¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha) 150gr. de queso rallado

Solomillo De Cerdo En Salsa

Para hacer en olla exprés Ingredientes 4 solomillos de cerdo 150 gr. bacón picado 1/taza de de aceite de oliva virgen Una cebolla grande 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 cucharada de tomate frito (si la tenemos natural mej

Bacalao Encebollado

Ingredientes ½ Kg. de bacalao. ½ pimiento rojo ½ Kg. de tomates maduros 3 cebolletas 2 huevos cocidos 1 puñadito de almendras Azafrán en rama Pimienta negra 1 hojita de laurel. ½ vaso de aceite de oliva virgen extra. Preparac

Patatas Guisadas Con Langostinos

Ingredientes: 16 langostinos medianos (crudos) 500 grs. de chirlas 6 o 7 patatas medianas 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil picadito 1 pimiento 3 o 4 pimientos del piquillo 3 cucharadas de tomate frito 1 cubito concentrado de verd

Crema De Zanahorias A La Naranja

Ingredientes 1 Kg. de zanahorias 1 cebolla pequeña 1 puerro parte blanca 2 tomates kumato 1 naranja ½ bote de leche ideal 1 litro de caldo preferiblemente casero 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de perejil picado 1 curada de azúcar m

Churros De Mi Marido

Ingredientes: 3/4 litro Agua 1/2 kilo Harina 1 sobre Levadura en polvo 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 litro aceitePreparación: Se mezclan la harina con la levadura en polvo y se pasan por un tamiz Una vez tamizadas se

Rape Con Champiñones Y Jamón

Abrimos el rape, le quitamos la espina central, con la que haremos un caldo para utilizarlo en el guiso, simplemente hirviéndola un rato y el resto lo troceamosfreímos media cebolla con mantequilla y un poco de aceitecuanto esté un poco pochadita añadimo

Pollo En Salsa

Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy rica Ingredientes: 5 zanahorias 2 cebollas 1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados esta receta la puedes congelar para otros días ) 3 dientes de ajos 1 cucharada de bovri

Lonchas De Calabacin Frito

LONCHAS DE CALABACIN FRITO Un acompañamiento para las carnes y pescados. O también se puede comer solo. Comprar los calabacines que sean de un tamaño medianito, son más buenos. Si los compras muy grandes la mitad son semillas y no se aprovechan bie

Pimientos Verdes Rellenos

En algunas ocasiones, y gracias a las protestas de los comensales, llegas a modificar recetas que llevas haciendo tiempo y al final el resultado es mejor que la receta por la que empezaste. Este es el caso de los pimientos verdes en casa. Siempre

Revuelto De Espárragos Y Gambas.

Ingredientes: 235 grs. Espárragos. 160 grs. Gambas peladas. 30 grs. Aceite de oliva. Sal. 2 huevos. Elaboración: Poner el aceite en el vaso. Echamos los espárragos, las gambas y sal. Programamos 10 minutos, varoma, giro a la izquierda, velo

Marianas Rellenas De Carne De Albóndigas

Un segundo plato muy fácil de hacer, un poco laborioso, pero con muy buen resultado. Esta receta fue un invento de una persona mayor. Es muy simple, pero muy apetitosa. Ingredientes: - 500 gr. de carne picada de cerdo, pollo o tern

Berenjena Rellena De Verduras Y Atún Con Nata De Soja

Berenjena rellena de verduras y atún con nata de soja Estas berenjenas son aptas para personas intolerantes a la lactosa pues lo que llevan es nata de soja. en una de las fotos, les mostraré los ingredientes para que puedan identificar esta nata.