Volvemos a Italia.
Cuando publiqué la receta de los tomates gratinados, os prometí que a la siguiente semana os presentaría una receta que estuviera acompañada de esta guarnición. Me he retrasado un poco, pero aquí está.
De nuevo hemos sacado una
Emperador A La Siciliana (con Tomates Gratinados)
Volvemos a Italia.
Cuando publiqué la receta de los tomates gratinados, os prometí que a la siguiente semana os presentaría una receta que estuviera acompañada de esta guarnición. Me he retrasado un poco, pero aquí está.
De nuevo hemos sacado una
Ingredientes
500 grs. de carne de ternera de primera sin grasa.
250 grs. de zanahorias
250 grs. de guisantes finos congelados
3 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de carne
½ vaso de vino tinto
¼ vaso de aceite de oliva (6-8 cu
Ternera Estofada (en Olla Exprés)
Ingredientes
500 grs. de carne de ternera de primera sin grasa.
250 grs. de zanahorias
250 grs. de guisantes finos congelados
3 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de carne
½ vaso de vino tinto
¼ vaso de aceite de oliva (6-8 cu
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Con esta receta no tendremos que comprar el lomo adobado, además no tiene comparación el sabor y la calidad.
Necesitaremos:
1 trozo de cinta de lomo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón de La Vera
1 cucharada de orégano
1 cucharada de acei
Lomo En Adobo
Con esta receta no tendremos que comprar el lomo adobado, además no tiene comparación el sabor y la calidad.
Necesitaremos:
1 trozo de cinta de lomo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón de La Vera
1 cucharada de orégano
1 cucharada de acei
En el mes de diciembre pasado, publiqué el el blog la leche de almendras, les comenté que con la pasta de almendras que sobra podíamos usarla para postres;este bizcocho lo hemos realizado con ella y quedó muy bueno.
Ingredientes:
250 gramos de past
Bizcocho De Almendras
En el mes de diciembre pasado, publiqué el el blog la leche de almendras, les comenté que con la pasta de almendras que sobra podíamos usarla para postres;este bizcocho lo hemos realizado con ella y quedó muy bueno.
Ingredientes:
250 gramos de past
Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy rica
Ingredientes:
5 zanahorias
2 cebollas
1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados esta receta la puedes congelar para otros días )
3 dientes de ajos
1 cucharada de bovri
Pollo En Salsa
Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy rica
Ingredientes:
5 zanahorias
2 cebollas
1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados esta receta la puedes congelar para otros días )
3 dientes de ajos
1 cucharada de bovri
Prejuicio: Opinión previa y tenaz,por lo general desfavorable,acerca de algo que se conoce mal.
Suscribo palabra por palabra la definición, era la actitud que mantenía ante esta forma de preparar el arroz, y no te digo come
Arroz Negro Con Pota.
Prejuicio: Opinión previa y tenaz,por lo general desfavorable,acerca de algo que se conoce mal.
Suscribo palabra por palabra la definición, era la actitud que mantenía ante esta forma de preparar el arroz, y no te digo come
En casa es oler esta sopa y corren todos,
pero no para sentarse a la mesa, que va, sino para abrir puertas y ventanas para que ventile, porque según ellos, huele mal. Serán tontucios..... y bueno, ya de comerla ni hablamos.
A mí me encanta, así que d
Sopa De Pescada.
En casa es oler esta sopa y corren todos,
pero no para sentarse a la mesa, que va, sino para abrir puertas y ventanas para que ventile, porque según ellos, huele mal. Serán tontucios..... y bueno, ya de comerla ni hablamos.
A mí me encanta, así que d
Tradicional a más no poder es este postre de cuchara. Uno de mis preferidos, junto con las manzanas asadas.
Es curioso, porque este plato tan conocido en nuestras cocinas, tiene su origen en Asia, y ya sabemos que como la gente, a lo largo de la hist
Arroz Con Leche.
Tradicional a más no poder es este postre de cuchara. Uno de mis preferidos, junto con las manzanas asadas.
Es curioso, porque este plato tan conocido en nuestras cocinas, tiene su origen en Asia, y ya sabemos que como la gente, a lo largo de la hist
Sabroso guiso de carne de ciervo
La carne de ciervo no es un producto que resulte sencillo conseguir, aunque hoy en día se comercializa cada vez más. En casa nos gusta mucho y eso que posee un sabor muy peculiar. Este guiso de ciervo es bien sen
Sabroso Guiso De Carne De Ciervo
Sabroso guiso de carne de ciervo
La carne de ciervo no es un producto que resulte sencillo conseguir, aunque hoy en día se comercializa cada vez más. En casa nos gusta mucho y eso que posee un sabor muy peculiar. Este guiso de ciervo es bien sen
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
Receta De Panna Cotta Con Frutos Rojos
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
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Cuando hablamos de preparar algún plato y entre sus ingredientes están el chorizo y la sidra hay que abastecerse de pan por que la cosa promete y en este caso no es para menos. Vamos a rellenar unos Chipirones pero nada de atún, pimientos, huevo cocido
Chipirones A La Sidra Rellenos De Compango
Cuando hablamos de preparar algún plato y entre sus ingredientes están el chorizo y la sidra hay que abastecerse de pan por que la cosa promete y en este caso no es para menos. Vamos a rellenar unos Chipirones pero nada de atún, pimientos, huevo cocido
Y continuando con el World Sherry Day, vamos a dar paso a los vinos dulces , si los vinos que hemos ido viendo hasta ahora se obtienen a partir de la uva palomino, el que veremos hoy se obtienen a partir de la uva Pedro Ximénez.
El vino Pedro
X
Recetas Con Jerez: Pedro Ximénez
Y continuando con el World Sherry Day, vamos a dar paso a los vinos dulces , si los vinos que hemos ido viendo hasta ahora se obtienen a partir de la uva palomino, el que veremos hoy se obtienen a partir de la uva Pedro Ximénez.
El vino Pedro
X
Pues continuamos con ideas para las próximas fiestas, y en esta ocasión, una EMPANADA DE FIESTA, con la que sorprenderemos a nuestros comensales.
Más que una receta, os traigo una forma de presentación, que queda muy vistosa, a mí por lo menos
Empanada De Fiesta
Pues continuamos con ideas para las próximas fiestas, y en esta ocasión, una EMPANADA DE FIESTA, con la que sorprenderemos a nuestros comensales.
Más que una receta, os traigo una forma de presentación, que queda muy vistosa, a mí por lo menos
Ayer fui hacer la compra y cual fue mi sorpresa cuando me encontré en la parte de las verduras exactamente donde colocan los champiñones y las setas, esta fantástica variedad que son las setas shiitake, muy típicas para hacer recetas asiáticas, vamos, pla
Pollo con setas shiitake
Ayer fui hacer la compra y cual fue mi sorpresa cuando me encontré en la parte de las verduras exactamente donde colocan los champiñones y las setas, esta fantástica variedad que son las setas shiitake, muy típicas para hacer recetas asiáticas, vamos, pla
(Breaded sardines with tomato sauce and potatoes)
(Sardines panées avec sauce tomate et pommes de terre)
(Panierte Sardinen mit Tomatensauce und Kartoffeln)
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
4 sardinas
2 chalotas pequeñas
1 diente de ajo
1 pimiento picant
Sardinas Rebozadas Con Salsa De Tomate Y Patatas
(Breaded sardines with tomato sauce and potatoes)
(Sardines panées avec sauce tomate et pommes de terre)
(Panierte Sardinen mit Tomatensauce und Kartoffeln)
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
4 sardinas
2 chalotas pequeñas
1 diente de ajo
1 pimiento picant
La alubia Celoriana, es un tipo de alubia blanca de tamaño minúsculo (fijáos en el tamaño de la alubia y en los granos de arroz para que veáis el tamaño), para mí es deliciosa, suave, y de un rico sabor. Espesa bien el caldito y resulta fantástica e
Alubias Celorianas Estofadas Con Arroz
La alubia Celoriana, es un tipo de alubia blanca de tamaño minúsculo (fijáos en el tamaño de la alubia y en los granos de arroz para que veáis el tamaño), para mí es deliciosa, suave, y de un rico sabor. Espesa bien el caldito y resulta fantástica e
Ingredientes
Pan de molde
Lonchas de jamón york
Lonchas de queso, que funda bien, yo le puse Gouda
Leche
Huevo
Puedes hacerlos lo grandes que quieras, yo los he hecho pequeños cuadrados, se les quita la corteza al pan.
Cortar las lochas d
Sándwiches De Santos
Ingredientes
Pan de molde
Lonchas de jamón york
Lonchas de queso, que funda bien, yo le puse Gouda
Leche
Huevo
Puedes hacerlos lo grandes que quieras, yo los he hecho pequeños cuadrados, se les quita la corteza al pan.
Cortar las lochas d
Ingredientes
5 huevos
1 bote de leche condesada de 375 gr.
700 ml. de leche entera.
100 gr. de coco rallado.
150 gr. de azúcar para el caramelo.
Ponemos al fuego los 150 gr de azúcar con dos cucharadas de agua, para hacer el caramelo.
Me
Flan De Coco
Ingredientes
5 huevos
1 bote de leche condesada de 375 gr.
700 ml. de leche entera.
100 gr. de coco rallado.
150 gr. de azúcar para el caramelo.
Ponemos al fuego los 150 gr de azúcar con dos cucharadas de agua, para hacer el caramelo.
Me
Me gusta pasear por internet, no digo navegar, porque la velocidad es pésima, pero pasear si, y curiosear por otros blogs y páginas de facebook.
En uno de mis paseos, encontré una página extranjera que presentaba de manera original la comida. M
Ensaladilla Rusa En Hojaldre.
Me gusta pasear por internet, no digo navegar, porque la velocidad es pésima, pero pasear si, y curiosear por otros blogs y páginas de facebook.
En uno de mis paseos, encontré una página extranjera que presentaba de manera original la comida. M
Yo había escuchado hablar de la Galette de Rois, en alguna ocasión.
Es un dulce tradicional francés, que se toma en la noche del cinco de enero. Algo así al equivalente a nuestro roscón, pero mucho más rápido y fácil de preparar y también muy r
Hojaldre Con Crema De Almendras.
Yo había escuchado hablar de la Galette de Rois, en alguna ocasión.
Es un dulce tradicional francés, que se toma en la noche del cinco de enero. Algo así al equivalente a nuestro roscón, pero mucho más rápido y fácil de preparar y también muy r
Otro domingo más vuelvo con el reto Cooking The Chef, este mes dedicado a Jamie Oliver.
Jamie Oliver es un verdadero sowman de la cocina, verlo cocinar es todo un espectáculo.
Siempre me deja con la boca abierta con sus recetas, es divertido y orig
Ensalada De Roquefort De Jamie Oliver
Otro domingo más vuelvo con el reto Cooking The Chef, este mes dedicado a Jamie Oliver.
Jamie Oliver es un verdadero sowman de la cocina, verlo cocinar es todo un espectáculo.
Siempre me deja con la boca abierta con sus recetas, es divertido y orig
Receta de Tarta de Zanahorias {Carrot Cake} budín de Zanahorias paso a paso con fotos:
Esta Carrot Cake o Tarta de Zanahorias casera es una receta de mi abuela Teresa Stanganello, con unas pequeñas adaptaciones.
Si te gusta la Carrot Cake de Starbucks no
Tarta De Zanahorias {carrot Cake}
Receta de Tarta de Zanahorias {Carrot Cake} budín de Zanahorias paso a paso con fotos:
Esta Carrot Cake o Tarta de Zanahorias casera es una receta de mi abuela Teresa Stanganello, con unas pequeñas adaptaciones.
Si te gusta la Carrot Cake de Starbucks no
Ingredientes
algas nori para hacer los rollitos
1 mango maduro
1 remolacha
1 zanahoria
2 aguacates
1 pepino
zumo de 1 limón
1/2 cucharadita de sal marina
Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Hacer una salsa de aguacates con los ag
Rawmakis
Ingredientes
algas nori para hacer los rollitos
1 mango maduro
1 remolacha
1 zanahoria
2 aguacates
1 pepino
zumo de 1 limón
1/2 cucharadita de sal marina
Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Hacer una salsa de aguacates con los ag
Lo bueno de este plato es que da mucho juego, porque los tomates se pueden rellenar de prácticamente cualquier cosa que se os ocurra, así que… :P
Ingredientes
4 tomates de ensalada grandes.
Bacon en taquitos (Hacendado, Oscar Mayer…)
Una ban
Tomates Rellenos De Queso Crema, Setas Y bacon
Lo bueno de este plato es que da mucho juego, porque los tomates se pueden rellenar de prácticamente cualquier cosa que se os ocurra, así que… :P
Ingredientes
4 tomates de ensalada grandes.
Bacon en taquitos (Hacendado, Oscar Mayer…)
Una ban
El pollo en salsa de almendras es un clásico en mi recetario, ya que aparte de ser un plato muy sabroso es fácil de preparar. Esta salsa de almendras es una salsa muy tradicional.
Receta paso a paso de pollo en salsa de almendras.
Como siempre el poll
Pollo En Salsa De Almendras
El pollo en salsa de almendras es un clásico en mi recetario, ya que aparte de ser un plato muy sabroso es fácil de preparar. Esta salsa de almendras es una salsa muy tradicional.
Receta paso a paso de pollo en salsa de almendras.
Como siempre el poll
Receta paso a paso de champiñones rellenos al caney.
Hoy vamos a preparar unos jugosos champiñones rellenos al caney que os va a encantar. Para elaborar esta receta tenemos que seguir los siguientes puntos:
Limpiamos , pelamos y vaciamos los champiñones
Champiñones Rellenos Al Caney
Receta paso a paso de champiñones rellenos al caney.
Hoy vamos a preparar unos jugosos champiñones rellenos al caney que os va a encantar. Para elaborar esta receta tenemos que seguir los siguientes puntos:
Limpiamos , pelamos y vaciamos los champiñones
Que ricas y que fresquitas están las huevas aliñadas, es un plato muy típico de la gastronomía de mi tierra, Cádiz, no hay un bar o terraza en verano que no te las ofrezcan en su carta de tapa o ración. Nosotros en casa las comemos todo el año.
Es ver
Huevas Aliñadas (cocina Gaditana)
Que ricas y que fresquitas están las huevas aliñadas, es un plato muy típico de la gastronomía de mi tierra, Cádiz, no hay un bar o terraza en verano que no te las ofrezcan en su carta de tapa o ración. Nosotros en casa las comemos todo el año.
Es ver
