Hoy os traigo un aperitivo diferente. No digáis que no antes de probarlo, porque aunque el gorgonzola es un queso muy fuerte, en dosis pequeñas como esta está espectacular. Además la combinación con la patata y la calabaza le queda genial.
Ingredientes
Croquetas De Patata Con Calabaza Y Queso Gorgonzola
Hoy os traigo un aperitivo diferente. No digáis que no antes de probarlo, porque aunque el gorgonzola es un queso muy fuerte, en dosis pequeñas como esta está espectacular. Además la combinación con la patata y la calabaza le queda genial.
Ingredientes
Estamos en otoño y las tiendas y los bosques están llenos de setas. Sería un pecado no hacer una receta con ellas. Yo lo he hecho con cous cous, pero puede hacerse con arroz, de hecho me he basado en una receta de risotto de setas pero dándole mi toque.
Cous Cous Cremoso De Setas.
Estamos en otoño y las tiendas y los bosques están llenos de setas. Sería un pecado no hacer una receta con ellas. Yo lo he hecho con cous cous, pero puede hacerse con arroz, de hecho me he basado en una receta de risotto de setas pero dándole mi toque.
Siempre me ha gustado la pinta que tienen las bolitas de arroz japonesas, el sushi y ese tipo de comida. Pero si queremos hacerlo en casa tenemos que comprar una serie de materiales e ingredientes que a menudo son costosos y que solo los usaremos para es
Bolitas De Arroz Rellenas
Siempre me ha gustado la pinta que tienen las bolitas de arroz japonesas, el sushi y ese tipo de comida. Pero si queremos hacerlo en casa tenemos que comprar una serie de materiales e ingredientes que a menudo son costosos y que solo los usaremos para es
Que ganas tenia de comer unos pimientos rellenos, hacía mucho tiempo que no los preparaba... además caí en la cuenta que este blog aún no tiene unos buenos pimientos rellenos de carne, y eso es para mi inadmisible!! Es una receta básica, creo que en tod
Pimientos Tribelli Mini Rellenos De Pavo
Que ganas tenia de comer unos pimientos rellenos, hacía mucho tiempo que no los preparaba... además caí en la cuenta que este blog aún no tiene unos buenos pimientos rellenos de carne, y eso es para mi inadmisible!! Es una receta básica, creo que en tod
Hoy es mi cumpleaños, y como dicen que trae buena suerta, soplar las velas, en el mismo día, pues lo que hice fue unos deliciosos cupcakes de nutella, vamos todo un vicio, para los que nos
Cupcake De Nutella.
Hoy es mi cumpleaños, y como dicen que trae buena suerta, soplar las velas, en el mismo día, pues lo que hice fue unos deliciosos cupcakes de nutella, vamos todo un vicio, para los que nos
Si me leéis a menudo sabréis que tengo dos bellos
sobrinos. Son mi adoración y los
príncipes de la familia. Pues bueno, gracias a ellos, tengo una buena excusa
para hacer alguna tontería en repostería artística. Son los únicos niños de la
familia
Tarta De Chocolate Blanco Con Cerezas
Si me leéis a menudo sabréis que tengo dos bellos
sobrinos. Son mi adoración y los
príncipes de la familia. Pues bueno, gracias a ellos, tengo una buena excusa
para hacer alguna tontería en repostería artística. Son los únicos niños de la
familia
Hola, hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake y en el que cada mes elaboramos recetas con ingredientes cuyos nombres comiencen con las letras elegidas para ese fin. Este mes Nuria de My little bakery y Ana elig
Bizcocho De Lemon Curd Y Amapola
Hola, hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake y en el que cada mes elaboramos recetas con ingredientes cuyos nombres comiencen con las letras elegidas para ese fin. Este mes Nuria de My little bakery y Ana elig
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores estas hamburguesas caseras. Te enseña como hacer estas deliciosas hamburguesas en un cerrar y abrir de ojos.
Esta
carne le gusta a toda la familia en especia
Receta De Hamburguesas Caseras
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores estas hamburguesas caseras. Te enseña como hacer estas deliciosas hamburguesas en un cerrar y abrir de ojos.
Esta
carne le gusta a toda la familia en especia
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa piña con delicioso helado de vainilla. La piña con helado de vainilla es una solución divertida y al mismo tiempo elegante: una forma original de presentar a la me
Receta De Piña Con Helado De Vainilla
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa piña con delicioso helado de vainilla. La piña con helado de vainilla es una solución divertida y al mismo tiempo elegante: una forma original de presentar a la me
CAZUELA DULCE DE PASCUA
Este dulce se trata de una especie de pudin muy tradicional en el pueblo de Andratx (Mallorca), principalmente servido bien frío por la festividad de Pascua de Resurrección.
Es por este motivo y viendo la cercanía de estas fe
Cazuela Dulce De Pascua
CAZUELA DULCE DE PASCUA
Este dulce se trata de una especie de pudin muy tradicional en el pueblo de Andratx (Mallorca), principalmente servido bien frío por la festividad de Pascua de Resurrección.
Es por este motivo y viendo la cercanía de estas fe
Habrá que ir empezando a dejar atrás los excesos del verano y comenzando a cuidarse un poco, aquí quizás es cuando mas kilitos cogemos, entre fiestinas de prao todas con su correspondiente día del bollo y mas salidas a comer y cenar con amigos el pasar
Lasaña De Verdura Ligera
Habrá que ir empezando a dejar atrás los excesos del verano y comenzando a cuidarse un poco, aquí quizás es cuando mas kilitos cogemos, entre fiestinas de prao todas con su correspondiente día del bollo y mas salidas a comer y cenar con amigos el pasar
La primavera nos tiene contentos a los del norte.............. Resulta que nos entra una primavera en unas semanas que parecía que llegaba el verano y ahora hace tres que se pone a llover y no ha parado todavía. ¡¡¡ya se, ya se que abril
Cocido De Arbejos O Arbeyos
La primavera nos tiene contentos a los del norte.............. Resulta que nos entra una primavera en unas semanas que parecía que llegaba el verano y ahora hace tres que se pone a llover y no ha parado todavía. ¡¡¡ya se, ya se que abril
El día que hice estos tournedos, no tía pensado que fueran tan sencillos, me refiero a la presentación, en cuanto a la receta en si está es básicamente la que había pensado. Pero una vez puesta a cocinarlos comencé a sentirme mal, la gripe había comenz
Tournedos De Cerdo
El día que hice estos tournedos, no tía pensado que fueran tan sencillos, me refiero a la presentación, en cuanto a la receta en si está es básicamente la que había pensado. Pero una vez puesta a cocinarlos comencé a sentirme mal, la gripe había comenz
No me gusta nada el otoño y mucho menos el invierno, pero aun así, al otoño aun le saco partido por los maravillosos frutos que nos deja: castañas, nueces, calabazas, setas........... Vamos casi los que mas me gustan. Así que el reto de este otoño de C
Bica De Calabaza
No me gusta nada el otoño y mucho menos el invierno, pero aun así, al otoño aun le saco partido por los maravillosos frutos que nos deja: castañas, nueces, calabazas, setas........... Vamos casi los que mas me gustan. Así que el reto de este otoño de C
Con la cosecha de este año de calabazas de las que estoy tan orgullosa jajaja, como llevaba años sin lograr una planta. Bueno pero puede que esto ya os lo haya contado.........es que estoy tan contenta jajaja. No han sido muy grandes........vamos mas b
Crema De Calabaza En Bollitos Del Payes
Con la cosecha de este año de calabazas de las que estoy tan orgullosa jajaja, como llevaba años sin lograr una planta. Bueno pero puede que esto ya os lo haya contado.........es que estoy tan contenta jajaja. No han sido muy grandes........vamos mas b
Estos días la recetas aunque ricas no serán con fotos muy lucidas, he decidido ir publicando esas que llevan tanto en borradores. Se que tendría que repetir fotos, pero últimamente mis menús se componen mucho de "sota, caballo y rey" jajaja, lo que es
Champiñones Rellenos Al Aroma De Manzanilla
Estos días la recetas aunque ricas no serán con fotos muy lucidas, he decidido ir publicando esas que llevan tanto en borradores. Se que tendría que repetir fotos, pero últimamente mis menús se componen mucho de "sota, caballo y rey" jajaja, lo que es
Seguro que por casa aun hay alguna tableta de turrón de jijona, que o bien está olvidada por la despensa o vos haya sobrado de Navidad. Algunos suelen traer fecha de caducidad que abarca también las próximas navidades, pero otro tienen la fecha límite
Buñuelos De Turrón Con Salsa De Café
Seguro que por casa aun hay alguna tableta de turrón de jijona, que o bien está olvidada por la despensa o vos haya sobrado de Navidad. Algunos suelen traer fecha de caducidad que abarca también las próximas navidades, pero otro tienen la fecha límite
Vuelta a la carga con el reto de ASALTABLOGS, este mes asaltando a un blog estupendísimo, de nuestra compi Margot Segura: elcajondesastredemaggie. Visitadlo urgentemente! me costó muchísimo decidirme por una sola receta, me gustaban todas! y al final,
Risotto De Gambas #asaltablogs
Vuelta a la carga con el reto de ASALTABLOGS, este mes asaltando a un blog estupendísimo, de nuestra compi Margot Segura: elcajondesastredemaggie. Visitadlo urgentemente! me costó muchísimo decidirme por una sola receta, me gustaban todas! y al final,
Una manera diferente de comer calabacín, que combina requetebien con el queso fundido, y le damos el toquecillo cortándolos en tiras finitas, como espaguetti.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 calabacines
100g. queso mozzarella
sal
pimienta
Preparación:
Calabacín Con Queso Gratinado
Una manera diferente de comer calabacín, que combina requetebien con el queso fundido, y le damos el toquecillo cortándolos en tiras finitas, como espaguetti.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 calabacines
100g. queso mozzarella
sal
pimienta
Preparación:
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a tener aquí el reto del mes de cookingthechef
Ese fantástico reto en el que l@s participantes debemos publicar alguna receta de un chef diferente cada mes.
Pues esta vez le ha tocado a Julia Child. Debo co
Panecillos Brioche De Julia Child
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a tener aquí el reto del mes de cookingthechef
Ese fantástico reto en el que l@s participantes debemos publicar alguna receta de un chef diferente cada mes.
Pues esta vez le ha tocado a Julia Child. Debo co
Peques en casa? este turrón les va a encantar!!! bueno...he de confesar que en casa los mayores se peleaban con los peques para robarles los trozos...jajajaj estupendo este turroncete, dulce, pero no se pasa. En su punto!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
Turrón De Chocolate Blanco, Cereales Y Lacasitos
Peques en casa? este turrón les va a encantar!!! bueno...he de confesar que en casa los mayores se peleaban con los peques para robarles los trozos...jajajaj estupendo este turroncete, dulce, pero no se pasa. En su punto!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
Una de las frutas más populares de la cocina, sobre todo la asturiana, es la manzana. A mí me gusta en cualquiera de sus variedades y en cualquier plato: mermelada, compota, tartas, bizcochos, salsas acompañando carnes,...
Y, como no, en dulce d
Dulce De Manzana
Una de las frutas más populares de la cocina, sobre todo la asturiana, es la manzana. A mí me gusta en cualquiera de sus variedades y en cualquier plato: mermelada, compota, tartas, bizcochos, salsas acompañando carnes,...
Y, como no, en dulce d
Arbejos=guisantes
Hacia tiempo que no comía congrio y le estaba dando vueltas a la receta que probé hace mucho del congrio con arbejos. El congrio está al precio del salmón, así que le toca el turno a este pescado.
2 rodajas de congrio por lo abierto,
Congrio Con Arbejos
Arbejos=guisantes
Hacia tiempo que no comía congrio y le estaba dando vueltas a la receta que probé hace mucho del congrio con arbejos. El congrio está al precio del salmón, así que le toca el turno a este pescado.
2 rodajas de congrio por lo abierto,
Hacemos el Tocinillo de cielo siguiendo las instrucciones de la receta que tengo en este enlace Tocinillo de cielo, el molde que tenemos caramelizado que no sea desmontable, y hacemos el tocinillo. Reservamos.
Hacemos el Arroz con leche.
Ingrediente
Tarta De Arroz Con Leche Y Tocinillo De Cielo
Hacemos el Tocinillo de cielo siguiendo las instrucciones de la receta que tengo en este enlace Tocinillo de cielo, el molde que tenemos caramelizado que no sea desmontable, y hacemos el tocinillo. Reservamos.
Hacemos el Arroz con leche.
Ingrediente
Con estas galletas represento La Pascua doblemente, ya que en
una misma galleta hago un conejo y un huevo, motivos representativos. Los niños
nos pueden acompañar a hacerlas.
Al final les dejo un vídeo de cómo las hice.
INGREDI
Galletas Conejo-huevo Pascua'17
Con estas galletas represento La Pascua doblemente, ya que en
una misma galleta hago un conejo y un huevo, motivos representativos. Los niños
nos pueden acompañar a hacerlas.
Al final les dejo un vídeo de cómo las hice.
INGREDI
Unas magdalenas de esas de andar por casa, para una
visita inesperada, para fondo de despensa o para un desayuno de domingo.
¿A que en casa tienes todo lo que necesitas? Pues no
lo dudes, quedan muy ricas.
INGREDIENTES
4 huevos
Magdalenas Rellenas
Unas magdalenas de esas de andar por casa, para una
visita inesperada, para fondo de despensa o para un desayuno de domingo.
¿A que en casa tienes todo lo que necesitas? Pues no
lo dudes, quedan muy ricas.
INGREDIENTES
4 huevos
Cuando estuve en Tenerife mi prima Silvia (en la
familia la conocemos por Tilellit), me pidió que le hiciera una galletas. Ella
de antemano ya me trajo dos de los ingredientes que quería, la harina de espelta y semillas de girasol.
Encantada se quedó
Galletas Para Silvia (tilellit)
Cuando estuve en Tenerife mi prima Silvia (en la
familia la conocemos por Tilellit), me pidió que le hiciera una galletas. Ella
de antemano ya me trajo dos de los ingredientes que quería, la harina de espelta y semillas de girasol.
Encantada se quedó
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La carrillada es un plato que nos encanta. Empecé cocinando la de cerdo y nos gustó mucho y ya es uno de mis platos preferido, a la hora de elaborar un menú en alguna ocasión especial, bueno y no tan especial. Pero no me había encontrado todavía en el m
Carrillada De Ternera En Salsa (tm5)
La carrillada es un plato que nos encanta. Empecé cocinando la de cerdo y nos gustó mucho y ya es uno de mis platos preferido, a la hora de elaborar un menú en alguna ocasión especial, bueno y no tan especial. Pero no me había encontrado todavía en el m
Buenos días!!!
Mi marido y mi hija se han aficionado a la cocina asiática,empezaron con la thai y ahora están más con la china, yo la verdad le estoy cogiendo el gustillo, es ligera, los vegetales están siempre al dente y se suele preparar rápido, e
Pollo Con Anacardos
Buenos días!!!
Mi marido y mi hija se han aficionado a la cocina asiática,empezaron con la thai y ahora están más con la china, yo la verdad le estoy cogiendo el gustillo, es ligera, los vegetales están siempre al dente y se suele preparar rápido, e
Buenos días!!!
Uuuuuuffff, hoy es un suplicio lo de subir la entrada, llevo tres horas a paso tortuga, internet va fatal y además ya no tengo ni TVE internacional, que ya sé que es mala como ella sola pero para ver el Corazón , corazón o como se lla
Potaje De Garbanzos Y Acelgas
Buenos días!!!
Uuuuuuffff, hoy es un suplicio lo de subir la entrada, llevo tres horas a paso tortuga, internet va fatal y además ya no tengo ni TVE internacional, que ya sé que es mala como ella sola pero para ver el Corazón , corazón o como se lla
