Ingredientes para dos personas:
2 buenos lomos de dorada sin espinas,
PARA la salsa:
1 cucharada de mantequilla,
1/2 vaso de vino blanco,
1/2 cucharadita de harina,
4 cucharadas de nata para cocinar,
perejil.
PARA freir el pescado:
2 cucharadas de
Dorada Con Salsa Al Vino Blanco
Ingredientes para dos personas:
2 buenos lomos de dorada sin espinas,
PARA la salsa:
1 cucharada de mantequilla,
1/2 vaso de vino blanco,
1/2 cucharadita de harina,
4 cucharadas de nata para cocinar,
perejil.
PARA freir el pescado:
2 cucharadas de
La propuesta del mes de febrero para el blog “La Cocina Typical Spanish” la ha hecho “El Cajón Desastre de Maggie” y el
ingrediente escogido ha sido: LA PATATA.
Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy
Milhojas De Patatas Camperas - #conpatatasyalolocots
La propuesta del mes de febrero para el blog “La Cocina Typical Spanish” la ha hecho “El Cajón Desastre de Maggie” y el
ingrediente escogido ha sido: LA PATATA.
Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy
Para esta receta podéis emplear cualquier pescado blanco del cual se puedan obtener las supremas fácilmente y sin espinas. Los más recomendables son la perca, el lenguado, la tilapia etc.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/8 supremas de pescado (file
Supremas De Pescado Marinadas Con Lima Y Miel
Para esta receta podéis emplear cualquier pescado blanco del cual se puedan obtener las supremas fácilmente y sin espinas. Los más recomendables son la perca, el lenguado, la tilapia etc.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/8 supremas de pescado (file
Foto Tom Kha Kai (fiente: Wikipedia)
Esta sencilla y nutritiva sopa es probablemente la más popular de Thailandia y Laos. Su aspecto lechoso es inconfundible, así como el hecho de que algunos restaurantes de la zona lo hace tan especiado que las encí
Tom Kha Kai (sopa Thailandesa)
Foto Tom Kha Kai (fiente: Wikipedia)
Esta sencilla y nutritiva sopa es probablemente la más popular de Thailandia y Laos. Su aspecto lechoso es inconfundible, así como el hecho de que algunos restaurantes de la zona lo hace tan especiado que las encí
Aperitivo delicioso de Beatriz (Sin salir de mi cocina). Desde que nos lo comentó en Zaragoza, estaba deseando que publicase la receta porque estaba segura de que me encantaría. No me ha defraudado en absoluto, y a mis invitados de Navidad, os aseguro
Chupa-chups De Foie
Aperitivo delicioso de Beatriz (Sin salir de mi cocina). Desde que nos lo comentó en Zaragoza, estaba deseando que publicase la receta porque estaba segura de que me encantaría. No me ha defraudado en absoluto, y a mis invitados de Navidad, os aseguro
Os agradezco todos los comentarios de la entrada anterior, y me alegro de que a muchos de vosotros la receta os haya traído tan buenos recuerdos como a mí.
- Lavar y cortar 3-4 manzanas verdes ácidas en cuadraditos pequeños, y, sin pelar, ponerlos d
Licor De Manzana
Os agradezco todos los comentarios de la entrada anterior, y me alegro de que a muchos de vosotros la receta os haya traído tan buenos recuerdos como a mí.
- Lavar y cortar 3-4 manzanas verdes ácidas en cuadraditos pequeños, y, sin pelar, ponerlos d
Por fin! Éste es el primer mes que puedo participar en la repesca del Recetario Mañoso de mis amigas de Zaragoza, dedicada al vino tinto de Aragón. He preparado este riquísimo guiso con vino Monte Plogar, reserva del 2002, denominación de origen Ca
Guiso De Ternera Al Vino Tinto
Por fin! Éste es el primer mes que puedo participar en la repesca del Recetario Mañoso de mis amigas de Zaragoza, dedicada al vino tinto de Aragón. He preparado este riquísimo guiso con vino Monte Plogar, reserva del 2002, denominación de origen Ca
Esta receta la tengo copiada hace tiempo (no sé dónde la vi) y, aprovechando el sorteo que ha organizado Doris (Mis cosillas) de "Galletas para mi caja", me he decidido a probarla. Una versión muy sana de unas ricas galletas. Un beso, Doris!
- Mezc
Galletas Integrales
Esta receta la tengo copiada hace tiempo (no sé dónde la vi) y, aprovechando el sorteo que ha organizado Doris (Mis cosillas) de "Galletas para mi caja", me he decidido a probarla. Una versión muy sana de unas ricas galletas. Un beso, Doris!
- Mezc
El humus es una crema o pasta suave, fina y exótica.Es todo un clásico en la cocina mediterránea y sobre todo barato,asequible y que vale tanto como fondo para un bocata, como para acompañar ensaladas y picatostes.
Ingredientes:
400 gr de garban
Humus De Garbanzos
El humus es una crema o pasta suave, fina y exótica.Es todo un clásico en la cocina mediterránea y sobre todo barato,asequible y que vale tanto como fondo para un bocata, como para acompañar ensaladas y picatostes.
Ingredientes:
400 gr de garban
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Calabacines Rellenos De Salmón Y Gambas
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Ingredientes
Patatas puse aproximadamente 1 kilo y medio
Carne de chorizo (a mi me la han traído directamente desde Salamanca, envasada al vacío, pero podéis comprar chorizo crudo en la carnicería y sacarlo de la tripa y desmenuzarlo.
Queso rallado
sal
Puré De Patatas Con Chorizo
Ingredientes
Patatas puse aproximadamente 1 kilo y medio
Carne de chorizo (a mi me la han traído directamente desde Salamanca, envasada al vacío, pero podéis comprar chorizo crudo en la carnicería y sacarlo de la tripa y desmenuzarlo.
Queso rallado
sal
Fuente: Mercado Calabajío
Maravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber dobl
calamares En Salsa Americana
Fuente: Mercado Calabajío
Maravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber dobl
Fuente: Rico sin azúcar
Ha sido algo laborioso, y francamente, a menos que te guste cocinar y tengas algo de experiencia con masas, la receta no es 100% sencilla. Estirar, cortar círculos, encajarlos en el molde de muffins y luego hacer la tapa y s
Tartaletas De Pollo Al Curry (chicken Curry Pot Pies)
Fuente: Rico sin azúcar
Ha sido algo laborioso, y francamente, a menos que te guste cocinar y tengas algo de experiencia con masas, la receta no es 100% sencilla. Estirar, cortar círculos, encajarlos en el molde de muffins y luego hacer la tapa y s
Fuente: Indian Food Made Easy
Este plato es todo un clásico de la gastronomía india, además de uno de los mas picantes. Tiene un origen portugués. El Vinhadalhos es una marinada para carnes hecha. Su nombre en portugués indica los ingredient
Cerdo Vindaloo
Fuente: Indian Food Made Easy
Este plato es todo un clásico de la gastronomía india, además de uno de los mas picantes. Tiene un origen portugués. El Vinhadalhos es una marinada para carnes hecha. Su nombre en portugués indica los ingredient
No me gustan, ni me han gustado nunca, las empanadas ni las empanadillas, pero el otro día, después de hacer unos pastelitos de arroz que fueron un fiasco por mi culpa, me sobraron obleas de empanadillas, así que para gastarlas me inventé un relleno.Ingr
Empanadillas A Mi Manera
No me gustan, ni me han gustado nunca, las empanadas ni las empanadillas, pero el otro día, después de hacer unos pastelitos de arroz que fueron un fiasco por mi culpa, me sobraron obleas de empanadillas, así que para gastarlas me inventé un relleno.Ingr
¡Por fin! Después de una semana de vacaciones ¡Hoy toca una nueva receta! Y no volvemos con cualquier cosa.. ¡Hoy toca una super tarta de chocolate con galletas!
Esta tarta es perfecta para esta época del año ya que no hace falta usar
Tarta Mousse De Chocolate Con Cookies
¡Por fin! Después de una semana de vacaciones ¡Hoy toca una nueva receta! Y no volvemos con cualquier cosa.. ¡Hoy toca una super tarta de chocolate con galletas!
Esta tarta es perfecta para esta época del año ya que no hace falta usar
¡Menudo trauma tenia yo con la coliflor! ¡De pequeño no podía ni verla! o mejor dicho ni olerla. Así que cuando vi esta receta de pizza de coliflor por Internet y leí que no olía ni sabía a coliflor pensé.. ¡Esta es mi oportunidad!
La
Pizza Con Base De Coliflor
¡Menudo trauma tenia yo con la coliflor! ¡De pequeño no podía ni verla! o mejor dicho ni olerla. Así que cuando vi esta receta de pizza de coliflor por Internet y leí que no olía ni sabía a coliflor pensé.. ¡Esta es mi oportunidad!
La
Hola
Tenia muchas ganas de preparar este receta, nunca la había probado y la verdad me ha encantado el sabor, es muy fácil de preparar.
La receta esta sacada del blog de Isasaweis.
Tenéis que pasar por su blog, esta muy bien hay de todo.
http ://www
Berenjenas Rellenas De Atún
Hola
Tenia muchas ganas de preparar este receta, nunca la había probado y la verdad me ha encantado el sabor, es muy fácil de preparar.
La receta esta sacada del blog de Isasaweis.
Tenéis que pasar por su blog, esta muy bien hay de todo.
http ://www
"Errar es humano" dijo el filósofo... y tengo bastante humanidad para que me ocurra seguido.
Siempre muestro lo lindo, las mejores fotos, las que están en foco, las que no tienen mi dedo. Es fácil. Pruebo, saco, arreglo. Pero cuando se rompe algo, peg
Si Sale Mal... Postres En Vaso: Chocolate, Crema Y Berries
"Errar es humano" dijo el filósofo... y tengo bastante humanidad para que me ocurra seguido.
Siempre muestro lo lindo, las mejores fotos, las que están en foco, las que no tienen mi dedo. Es fácil. Pruebo, saco, arreglo. Pero cuando se rompe algo, peg
Hola a todos... Hoy os traigo una receta que es un festival de sabores!! Se trata de un pastel preparado con maíz dulce y guiso de cerdo al vino moscatel, que está no delicioso, sino lo siguiente!! Es fácil de hacer y la mezcla de sabores es extraordinari
Pastel de maíz dulce y magro de cerdo
Hola a todos... Hoy os traigo una receta que es un festival de sabores!! Se trata de un pastel preparado con maíz dulce y guiso de cerdo al vino moscatel, que está no delicioso, sino lo siguiente!! Es fácil de hacer y la mezcla de sabores es extraordinari
Esta receta es sumamente fácil y rica... También queda muy bien en magdalenas o ponquesitos de manzana.
Bizcocho rápido de manzanas.
Ingredientes:
3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100gramos de
bizcocho Rápido De Manzanas.
Esta receta es sumamente fácil y rica... También queda muy bien en magdalenas o ponquesitos de manzana.
Bizcocho rápido de manzanas.
Ingredientes:
3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100gramos de
Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.
Esta ensalada mezcla sabores y texturas que hacen que sea realmente maravillosa!!
Ingredientes de la ensalada:
100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado)
6 surimis o pal
ensalada De Salmón Ahumado Y Surimi Con Mango Y Vinagreta De Maracuyá.
Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.
Esta ensalada mezcla sabores y texturas que hacen que sea realmente maravillosa!!
Ingredientes de la ensalada:
100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado)
6 surimis o pal
Comentario previo:Antes que nada hay que dar algunas explicaciones.En primer lugar, hace ya algún tiempo publiqué la receta de la ensalada caprese, con la que tengo un particular idilio que me ha llevado a reinterpretarla en distintas formas (bocata, emp
ensalada Caprese Con Melocotón
Comentario previo:Antes que nada hay que dar algunas explicaciones.En primer lugar, hace ya algún tiempo publiqué la receta de la ensalada caprese, con la que tengo un particular idilio que me ha llevado a reinterpretarla en distintas formas (bocata, emp
Imagen: kocinart.com
Necesitaremos
500 gramos de fresas
500 gramos de azúcar
1 cucharada de limón exprimido
Preparamos
1. Lavamos bien las fresas y le quitamos el rabillo
2. Añadimos las fresas al vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 4
3. Ahora p
Mermelada De Fresa
Imagen: kocinart.com
Necesitaremos
500 gramos de fresas
500 gramos de azúcar
1 cucharada de limón exprimido
Preparamos
1. Lavamos bien las fresas y le quitamos el rabillo
2. Añadimos las fresas al vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 4
3. Ahora p
Antes de empezar, sólo decir... SORRYYYY!!! Ya que el jueves me fue imposible publicar las recetas de Halloween, he llavado una semana de locos, entre el curso, preparar el túnel del terror para los alumnos, exámenes, correcciones, jornada gastronómica
Recetas De Halloween --> Huevos Con Arañas, Tumbas Con Sandwich Y Miguelitos Hallowinianos
Antes de empezar, sólo decir... SORRYYYY!!! Ya que el jueves me fue imposible publicar las recetas de Halloween, he llavado una semana de locos, entre el curso, preparar el túnel del terror para los alumnos, exámenes, correcciones, jornada gastronómica
El año pasado me propuse hacer esta deliciosa tarta que probé por primera vez hace unos cuantos años cuando mis padres estuvieron de vacaciones en Galicia y trajeron una y a pesar de que mi pobre padre me preparó las almendras se me pasó el día de Santi
Tarta De Santiago
El año pasado me propuse hacer esta deliciosa tarta que probé por primera vez hace unos cuantos años cuando mis padres estuvieron de vacaciones en Galicia y trajeron una y a pesar de que mi pobre padre me preparó las almendras se me pasó el día de Santi
Imagino que pensarás que "¡Menudo descubrimiento! Un pan-pizza a estas alturas..." No te cebes conmigo... El pan-pizza es un aprovechamiento por antonomasia junto a las torrijas y las croquetas, pero al menos merecía un espacio exclusivo en mi cicl
Pan Pizza. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Imagino que pensarás que "¡Menudo descubrimiento! Un pan-pizza a estas alturas..." No te cebes conmigo... El pan-pizza es un aprovechamiento por antonomasia junto a las torrijas y las croquetas, pero al menos merecía un espacio exclusivo en mi cicl
Como es lunes, "arrancar" cuesta un poco más, así que vamos a dejar que el horno trabaje por nosotros y a degustar costilla asada de la forma en que se ha preparado durante años en tantísimas casas...
A este adobo le pongo laurel en lugar de perejil
Costilla Asada Con Adobo Tradicional
Como es lunes, "arrancar" cuesta un poco más, así que vamos a dejar que el horno trabaje por nosotros y a degustar costilla asada de la forma en que se ha preparado durante años en tantísimas casas...
A este adobo le pongo laurel en lugar de perejil
TARTA DE HUESITOS
INGREDIENTES
Base
200 gr. de Galletas Maria
100 gr de mantequilla fundida
15 gr de cacao en polvo sin azucar
Relleno
200 gr. de barritas de chocolate y leche (tipo kinder)
150 gr. de crema de cacao con avellanas
3 ho
Tarta De Huesitos
TARTA DE HUESITOS
INGREDIENTES
Base
200 gr. de Galletas Maria
100 gr de mantequilla fundida
15 gr de cacao en polvo sin azucar
Relleno
200 gr. de barritas de chocolate y leche (tipo kinder)
150 gr. de crema de cacao con avellanas
3 ho
BONITO CON PIPERRADA A MI MANERA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 ruedas de Bonito
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
300gr. Tomate natural triturado
aceite
sal
PREPARACIÓN
Sazonamos el bonito y pasamos por
Bonito Con Piperrada A Mi Manera
BONITO CON PIPERRADA A MI MANERA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 ruedas de Bonito
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
300gr. Tomate natural triturado
aceite
sal
PREPARACIÓN
Sazonamos el bonito y pasamos por
