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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí -Necesitamos: 250gr de espárragos 3 lonchas de jamón serrano 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 vaso de agua Apetece un revuelto de espárragos ? Aquí os dejo una receta
Revuelto De Espárragos Con Jamón
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Este mes en el reto de Lorraine Pascale toca salado y por ha salido elegida la receta que a mi tanto me gustaba. Claro que me gustaba la foto, porque luego al ver los ingredientes, me di cuenta que en casa no gustaría mucho, así que tuve qu
Pizza Con Queso De Cabra Y Pesto
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Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 3 tomates 1 cebolla grande Un puñado de almendras 2 rodajas de pan del día anterior 300 gr de champiñones Harina Aceite Sal Preparación: Pasar los filetes por harina pero un solo un poco y freirlos en acei
Fricando De Ternera Con Champiñones
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Hay que ver que llevo casi 5 años en la blogosfera y no haya publicado ningún cuscus y no es porque no supiera hacerlo, sino que como ya lo hago mecánicamente, a veces es complicado calcular las cantidades. Pero esta vez lo he intentado hacer lo mas de
Cuscus De Pollo Y Uvas Pasas
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Hoy os traigo un aperitivo diferente. No digáis que no antes de probarlo, porque aunque el gorgonzola es un queso muy fuerte, en dosis pequeñas como esta está espectacular. Además la combinación con la patata y la calabaza le queda genial. Ingredientes
Croquetas De Patata Con Calabaza Y Queso Gorgonzola
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Siempre me ha gustado la pinta que tienen las bolitas de arroz japonesas, el sushi y ese tipo de comida. Pero si queremos hacerlo en casa tenemos que comprar una serie de materiales e ingredientes que a menudo son costosos y que solo los usaremos para es
Bolitas De Arroz Rellenas
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Para preparar una exquisita empanada casera de atún tenemos que tener en cuenta los siguentes puntos: 500gr de harina 100 ml de aceite 100 ml de agua tibia 50 ml de vino 15 gr de levadura de panadería o la que venden preparada para empanadas una pizca de
Empanada Casera De Atún
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El Atún en nuestra tierra tiene muchas maneras de cocinarlo…Tiene una carne rosada y un sabor exquisito…esta vez lo he preparado aliñado, una manera fácil y duradera, ya que se conserva en aceite de oliva. Se filetea el lomo en filetes de pequ
Atún Aliñado
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Creo que he dicho mil veces que me encanta el salmón, es mi pescado preferido, aún viviendo en la costa gaditana, con la de pescado maravilloso que hay, y que me encanta todo... pero es que tengo debilidad por el salmón y si es ahumado ya ni os digo, me
Rollitos De Salmón Con Cebolla Confitada Al Pedro Ximenez
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Ya está al caer el verano, con sus noches frescas apetece hacer cosas. Reunirse en familia y con amigos. Hacer comiditas o cenitas y por supuesto no podemos olvidar un postre, como Dios manda, para cerrar la velada con broche de oro. Pienso que puede
Copa De Melocotones
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Comer sano no es cuestión de tiempo y maña en la cocina. Lo que comas hoy tu cuerpo lo agradecerá mañana. Hoy te voy a enseñar como preparar una menestra de verduras en 15 minutos. Ingredientes: - Guisantes* - Judías verdes* - Zanahoria*
Menestra De Verduras Con Jamón
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Tengo el orgullo de publicaros otra receta de nuestra colaborado Jenifer. Se trata de una receta muy sencilla y práctica para estos días de calor en los que buscamos algo sencillo, fresco y sano para acompañar nuestros platos. Muchas gracias guapa!
Endivias
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Las recetas de la mamá te aconseja que pruebes este plato tan picante como son las habas picantes. Las puedes servir frías o calientes, a mi personalmente me gustan mucho calientes con una cervecita
Receta De Habas Picantes
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Que mejor, que preparar un cóctel de gamas como entrante de una cena tan especial como la de San Valentín. Este plato permite una presentación muy llamativa, se sirve en copas anchas, con la salsa en el centro y el marisco lim
Receta De Cóctel De Gambas
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Las recetas de la mamá te aconseja elaborar este dulce y sabroso flan de coco. Este flan de coco tiene una textura suave y a la vez muy cremosa, en vez de un flan parece un pastel. Esta especularmente bueno! Espero que lo
Receta De Flan De Coco
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Si hay otra receta tradicional en los pueblos por el día de la fiesta, es el pitu de cayella guisao (pollo de corral guisado). Y no solo por la fiesta del pueblo sino para las celebraciones festivas de todo el año como podía ser la Navidad. Se llama pi
Pitu De Caleya Guisao
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Poco podía creer hace año y medio que podría llegar hasta aquí: ""400 seguidores". La satisfacciones que hasta ahora me a dado este pequeño y humilde proyecto han sido enormes. Conocer gente fantástica la nombro entre las primeras, llevarme amig@s en e
Muchas Gracias A Todos Y Tarta De Requesón Y Cerezas
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Lo primero es daros las gracias a todos los que ayer y hoy tuvisteis unas palabras para animarme, desde luego puedo decir que aquí también tengo mi pequeña gran familia. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Huevos Rotos Con Pavo
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Habéis hecho alguna vez una tortilla dentro de un hojaldre? Pues además de cocerse en el horno sin nada de aceite, está bueníiiiiisima y es ideal para hacer cuadraditos y ponerla de picoteo. Un sabor delicioso que si os animáis a probar repetiréis!!
Tortilla De Patata Y Sobrasada En Hojaldre
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Os apetecen huevos pero no tenéis ni mijita de ganas de meteros en la cocina? aquí tenéis una opción sana, rápida, rica y con un par de huevos...para una cena informal delante de la tele. TRADICIONAL Ingredientes: (2p.) 4 rebanadas de pan de molde 3
Sandwitch De Huevos Y Tomate
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Este pan fue el resultado de una nata cortada. Con la nata cortada hice mantequilla (Buenísima por cierto) y con una parte de la mantequilla, este pan. Queda un pan crujiente, como si fueran tostaditas de esas que compramos para el paté, pero el sabor
Pan Con Mantequilla De Ajo
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La hice con la receta típica de Villaviciosa. A mi marido le encanta. Por fin consigo que diga ¡¡¡hummmmm!!! con una de mis comidas,jeje.Ingredientes y receta:1 litro de leche7 cucharadas de azúcar7 cucharadas de harina4 yemas de huevoc
Leche Frita
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Un BUNDT es un bizcocho que se hornea en un molde bundt, dándole una forma especial....el mio hace unas rayas como radios de bicicleta...no se aprecian mucho....este tiene la "gracia" de tener naranja triturada, o sea lleva la pulpa de naranja, además
Bundt Cake De Naranja
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La dorada pese a tener bastantes espinas es un pescado blanco y semigraso muy rico y sabroso ideal para preparar en el horno,tampoco necesita de muchos aditivos para disfrutar de su estupendo sabor, estas las hice el otro dia acompañadas de unas
Dorada Al Horno A La Portuguesa
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Por fin Viernes, fin de semana y ya el ultimo de Mayo, madre mia de mi vida como corre el tiempo...., no corre ...mas bien vuela¡¡¡,pero si hace nada estabamos con las recetas navideñas y ya casi estamos metidos de lleno en pleno ver
Croquetas De Bacalao
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Los colines o palines como yo los llamo, son ideales para comerlos a cualquier hora o como tentempiés. Estos son diferentes a los que estamos acostumbrados porque son dulces ya que llevan chocolate. INGREDIENTES 400 gr. de harina, 1 cuchar
Grisines Con Chocolate
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El otro día navegando por la red, me encontré que el Presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, había publicado en su blog, mis Galletas Pintaderas Canarias. Me sorprendió que al Presidente les llamara la atención e hiciera mención de las
¡sorpresa! Galletas Pintaderas Canarias
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