Ver aquí
Ingredientes:
1 y 1/4 taza de azúcar glas o en polvo tamizada
12 cucharadas o 160 gramos de mantequilla temperatura ambiente
1 cucharadita de vainilla
1 y 1/2 taza de marshmallow (15 nubes) aprox. dependiendo de el tamaño
Preparación:
Pon
Marshmallow Frosting
Ver aquí
Ingredientes:
1 y 1/4 taza de azúcar glas o en polvo tamizada
12 cucharadas o 160 gramos de mantequilla temperatura ambiente
1 cucharadita de vainilla
1 y 1/2 taza de marshmallow (15 nubes) aprox. dependiendo de el tamaño
Preparación:
Pon
La focaccia es muy fácil de hacer, no hay que asustarse al leer lo del prefermento, ya que es sencillo de elaborar y cuando la hagamos comprobaremos que no tiene dificultad alguna.
Para una cena rápida es una buena solución, ya que la podemos tomar con ve
Focaccia Con Anchoas, Bacon, Queso Y pimientos
La focaccia es muy fácil de hacer, no hay que asustarse al leer lo del prefermento, ya que es sencillo de elaborar y cuando la hagamos comprobaremos que no tiene dificultad alguna.
Para una cena rápida es una buena solución, ya que la podemos tomar con ve
Las tres cosas tiene que ver entre ellas. Vamos a empezar por el principio, que ingredientes nos hace falta.
VELOUTÉ:
- Mantequilla.
- Harina.
- Caldo (pescado, pollo, ternera)
BECHAMEL:
- Mantequilla.
- Harina.
- Leche.
- Sal, pimienta y nuezmoscada.
Os
¿que Es Una Roux, Una Velouté Y Una Bechamel?
Las tres cosas tiene que ver entre ellas. Vamos a empezar por el principio, que ingredientes nos hace falta.
VELOUTÉ:
- Mantequilla.
- Harina.
- Caldo (pescado, pollo, ternera)
BECHAMEL:
- Mantequilla.
- Harina.
- Leche.
- Sal, pimienta y nuezmoscada.
Os
Esta mayonesa es una acompañante de lujo para muchos platos. Y por ello he considerado que se merecía una entrada especial. Es gracias a Antxon, desde su blog Muslo y Pechuga, que encontré el origen. Cuánto estoy aprendiendo…
La mía es un poco difer
Mayonesa “especial”
Esta mayonesa es una acompañante de lujo para muchos platos. Y por ello he considerado que se merecía una entrada especial. Es gracias a Antxon, desde su blog Muslo y Pechuga, que encontré el origen. Cuánto estoy aprendiendo…
La mía es un poco difer
Esta receta es una mezcla de culturas, y me doy cuenta de que son mis predilectas. Predilectas en el sentido de tener la sensación que, cuando se unen las gastronomías de distintos países, es como si el mundo pudiera unirse, como si realmente fuera posibl
Lomos De Bonito Con Sésamo Y Mayonesa Especial
Esta receta es una mezcla de culturas, y me doy cuenta de que son mis predilectas. Predilectas en el sentido de tener la sensación que, cuando se unen las gastronomías de distintos países, es como si el mundo pudiera unirse, como si realmente fuera posibl
Hoy de esos días que anduve con muy
poca energía le llego el mensaje a mi cuerpo de que necesita soltarse/descansar
un poco después de una semana con mucho estrés por motivos de salud de mi enano,
y como me llega ese mensaje? Aaah padrísimo jajajaja
Pollo En Caldillo Rojo Y Verduras, Sobre Frijoles Enteros
Hoy de esos días que anduve con muy
poca energía le llego el mensaje a mi cuerpo de que necesita soltarse/descansar
un poco después de una semana con mucho estrés por motivos de salud de mi enano,
y como me llega ese mensaje? Aaah padrísimo jajajaja
Están de suerte hoy toca
dos recetas en uno, facilitas, rapiditas pero con mucho sabor para tener una
rica guarnición.
Ustedes preparan una
cabeza de coliflor y cebolla aquí les dejo la receta!
Espero les guste …
ENJOY!!!
Porciones: 2
Coliflor Y Cebolla Al Horno En Salsas Negras
Están de suerte hoy toca
dos recetas en uno, facilitas, rapiditas pero con mucho sabor para tener una
rica guarnición.
Ustedes preparan una
cabeza de coliflor y cebolla aquí les dejo la receta!
Espero les guste …
ENJOY!!!
Porciones: 2
Pescado en Mayonesa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de pescado (Basa o lenguado)
4 cucharaditas de mayonesa
5 cebollines picados finamente
1 cucharada de queso parmesano
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Prec
Pescado En Mayonesa
Pescado en Mayonesa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de pescado (Basa o lenguado)
4 cucharaditas de mayonesa
5 cebollines picados finamente
1 cucharada de queso parmesano
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Prec
Qué tal su fin de semana? Con pre
festejos y festejos del día de las madres??
La pase genial en familia
disfrutando a mi madre y tratando de chiquearla lo más posible pero no se deja
es un gran detalle que admiro de ella está siempre atenta qu
Salmón Con Guisado De Tocino En Cama De Calabaza
Qué tal su fin de semana? Con pre
festejos y festejos del día de las madres??
La pase genial en familia
disfrutando a mi madre y tratando de chiquearla lo más posible pero no se deja
es un gran detalle que admiro de ella está siempre atenta qu
Un tarta clásica del Reino Unido es este bizcocho de zanahoria(Carrot Cake), al que le he hecho algunas variaciones, he incorporado nueces con las almendras y solo la espolvoreado de azúcar.
Allí la sirven recubierta y rellena a capas de un
Bizcocho De Zanahoria
Un tarta clásica del Reino Unido es este bizcocho de zanahoria(Carrot Cake), al que le he hecho algunas variaciones, he incorporado nueces con las almendras y solo la espolvoreado de azúcar.
Allí la sirven recubierta y rellena a capas de un
Ingredientes
Un kg. chocos o sepias, 500 gr. patatas, una cebolla, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil, dos cucharaditas de colorante, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua, pimienta, agua, sal.
Preparación
Lavamos las sepias y
Cazuela De Choco Con Patatas
Ingredientes
Un kg. chocos o sepias, 500 gr. patatas, una cebolla, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil, dos cucharaditas de colorante, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua, pimienta, agua, sal.
Preparación
Lavamos las sepias y
INGREDIENTES
500 grs. de tallarines, 500 grs de carne picada de ternera (o de cerdo o mezclando ambos tipos de carne). una cebolla, 4 tomates maduros, 4 dientes de ajo, orégano, albahaca picada (opcional), aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Tallarines Con Carne Picada
INGREDIENTES
500 grs. de tallarines, 500 grs de carne picada de ternera (o de cerdo o mezclando ambos tipos de carne). una cebolla, 4 tomates maduros, 4 dientes de ajo, orégano, albahaca picada (opcional), aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Esta noche es Halloween, la noche de las brujas, y aunque no soy muy partidaria de esta fiesta, finalmente me he animado. De tanto ver a mi alrededor fiestas de halloween, gente que se disfraza, vuestros blogs llenos de apetitosas y terroríficas recetas
Bizcocho De Halloween
Esta noche es Halloween, la noche de las brujas, y aunque no soy muy partidaria de esta fiesta, finalmente me he animado. De tanto ver a mi alrededor fiestas de halloween, gente que se disfraza, vuestros blogs llenos de apetitosas y terroríficas recetas
Trigo bulgur con frutas y hortalizas
El trigo bulgur es un cereal muy similar al arroz integral, tanto en textura como en sabor. Lo venden en tiendas de productos árabes, turcos o de importación en general. A mí me gusta mucho por el juego que da
Bulgur Agridulce
Trigo bulgur con frutas y hortalizas
El trigo bulgur es un cereal muy similar al arroz integral, tanto en textura como en sabor. Lo venden en tiendas de productos árabes, turcos o de importación en general. A mí me gusta mucho por el juego que da
Hace tanto tanto tiempo que no hacía estos bombones!!!! Y como el otro día hice la tarta de queso y me sobró queso de untar pensé que puedo hacer yo con esto (a parte de ponerlo en una tostada...) y me acordé de estos bombones de QUESO y GALLETAS qu
152º Receta: Mis Bombones De Chocolate, Queso Y Galletas
Hace tanto tanto tiempo que no hacía estos bombones!!!! Y como el otro día hice la tarta de queso y me sobró queso de untar pensé que puedo hacer yo con esto (a parte de ponerlo en una tostada...) y me acordé de estos bombones de QUESO y GALLETAS qu
Hola a todos de nuevo!! Aqui estoy con una nueva receta ...dulce... jejejje
Pero tengo delito con esta es mi tarta de cumpleaños jajaja que se habia quedado ahi en el olvido... y no os la habia compartido!! :O Asi que sorry y ahi esta.
Me la hice de choc
229° Receta: Tarta De Chocolate Y Queso
Hola a todos de nuevo!! Aqui estoy con una nueva receta ...dulce... jejejje
Pero tengo delito con esta es mi tarta de cumpleaños jajaja que se habia quedado ahi en el olvido... y no os la habia compartido!! :O Asi que sorry y ahi esta.
Me la hice de choc
Ingredientes para 4-5 personas
12 ajos
Una cucharada sopera de pimentón dulce
Aceite de oliva extra
Pan asentado (tostado al horno)
1 cayena
2 huevos
Sal
Para el caldo
1 hueso de jamón
1 hueso de rodilla
1 zanahoria
1 puerro
Agua
Pereji
Sopa De Ajos
Ingredientes para 4-5 personas
12 ajos
Una cucharada sopera de pimentón dulce
Aceite de oliva extra
Pan asentado (tostado al horno)
1 cayena
2 huevos
Sal
Para el caldo
1 hueso de jamón
1 hueso de rodilla
1 zanahoria
1 puerro
Agua
Pereji
Ya ha pasado un mes del último reto de Tía Alia!! y aunque de nuevo me ha tentado mucho la propuesta salada (Emparedados de patata) ésta vez me decido por la dulce: Fresa "Muselina", con sencillos ingredientes y rápida de preparar, además no me puedo
Muselina De Fresas {recetario De Tía Alia}
Ya ha pasado un mes del último reto de Tía Alia!! y aunque de nuevo me ha tentado mucho la propuesta salada (Emparedados de patata) ésta vez me decido por la dulce: Fresa "Muselina", con sencillos ingredientes y rápida de preparar, además no me puedo
Normal
0
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MicrosoftInternetExplorer4
Muy buenos días a
tod@s,
Hoy os traigo una
receta de las de toda la vida (esta semana estamos muy conservadores), un clásico
de nuestra gastronomía, judías pintas con arroz, receta cortesía
Judías Pintas Con Arroz
Normal
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Muy buenos días a
tod@s,
Hoy os traigo una
receta de las de toda la vida (esta semana estamos muy conservadores), un clásico
de nuestra gastronomía, judías pintas con arroz, receta cortesía
En esta época del año se me ocurren platos fresquitos y que no den mucho trabajo de preparación, el de hoy es un clásico del verano, hay muchas versiones más o menos elaboradas en cuanto a estética, tipo moldes, brazos de gitano, etc. aunque hoy voy a
Pastel Frío De Patata, Atún Y Anchoas
En esta época del año se me ocurren platos fresquitos y que no den mucho trabajo de preparación, el de hoy es un clásico del verano, hay muchas versiones más o menos elaboradas en cuanto a estética, tipo moldes, brazos de gitano, etc. aunque hoy voy a
Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina, embadurnada de harina, con las manos en la masa......
Así empezaba el programa presentado por Elena Santonja, "Con las manos en la masa". Elena falleció el pasado 17 de octubre, y Estela de Mi dorn
Huevos A La Flamenca
Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina, embadurnada de harina, con las manos en la masa......
Así empezaba el programa presentado por Elena Santonja, "Con las manos en la masa". Elena falleció el pasado 17 de octubre, y Estela de Mi dorn
UNA DELICIA!
A estas alturas del blog ya sabéis lo mucho que me encantan las croquetas! jaja. Estas son especiales y muy gustosas. A ver si os gustan también!
El origen de la croqueta se remonta a Francia del s. XIX. La palabra francesa "croquette"
Croquetas De Espinacas, Ceps, Ricotta Y Pasas
UNA DELICIA!
A estas alturas del blog ya sabéis lo mucho que me encantan las croquetas! jaja. Estas son especiales y muy gustosas. A ver si os gustan también!
El origen de la croqueta se remonta a Francia del s. XIX. La palabra francesa "croquette"
Preparar postres exprés parece que se está convirtiendo en una necesidad en casa.
De repente, hay que inventarse algo para dentro de pocas horas.
Fácil es hacerlo pero los postres ,generalmente, necesitan tiempo de cuajado y enfriado.
En una de est
Natillas De Chocolate Y Naranja
Preparar postres exprés parece que se está convirtiendo en una necesidad en casa.
De repente, hay que inventarse algo para dentro de pocas horas.
Fácil es hacerlo pero los postres ,generalmente, necesitan tiempo de cuajado y enfriado.
En una de est
Es una receta express, fácil de preparar al usar puré comprado (para estas preparaciones me gusta más que el natural).Si ademas usamos un sofrito de tomate comprado ya es superápida.
Me suelo olvidar que en el resto de España encender el horno en
Pastel De Carne Y Puré De Patata
Es una receta express, fácil de preparar al usar puré comprado (para estas preparaciones me gusta más que el natural).Si ademas usamos un sofrito de tomate comprado ya es superápida.
Me suelo olvidar que en el resto de España encender el horno en
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- sal
- queso rallado
- jamón serrano o ibérico en lonchas
- OPCIONAL: 1 zanahoria, 5-6 espárragos
Gratinado De Verduras Al Horno Con Jamón
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- sal
- queso rallado
- jamón serrano o ibérico en lonchas
- OPCIONAL: 1 zanahoria, 5-6 espárragos
Rápida, sencilla e ideal para un
solo plato tanto si quieres cenar o estás en plan, “necesito llegar a las
fiestas de Navidad sin coger un kilito de más”.
Me chiflan las ensaladas divertidas y con coloridos, salir de la lechuga
c
Ensalada De Pollo, Verduras Y Arroz
Rápida, sencilla e ideal para un
solo plato tanto si quieres cenar o estás en plan, “necesito llegar a las
fiestas de Navidad sin coger un kilito de más”.
Me chiflan las ensaladas divertidas y con coloridos, salir de la lechuga
c
Después del éxito de las cupcakes saladas de tortilla de patatas, sigo con ellas, ahora las hice de queso y bacon y ¡qué ricas están!, con el queso quedan muy sabrosas, nos encantaron también.
INGREDIENTES : 2 huevos.
100gr. de leche.
Cupcakes De Bacon Y Queso
Después del éxito de las cupcakes saladas de tortilla de patatas, sigo con ellas, ahora las hice de queso y bacon y ¡qué ricas están!, con el queso quedan muy sabrosas, nos encantaron también.
INGREDIENTES : 2 huevos.
100gr. de leche.
Ya es sábado y eso se merece una receta rápida y fácil (como todas las mías) , para salir a la terraza y con una buena ensalada nos montamos una comida diferente. Unas brochetas de cordero que están de muerte!
El cordero es de la pierna porque me gust
Brochetas De Cordero
Ya es sábado y eso se merece una receta rápida y fácil (como todas las mías) , para salir a la terraza y con una buena ensalada nos montamos una comida diferente. Unas brochetas de cordero que están de muerte!
El cordero es de la pierna porque me gust
Olvidada ya la operación bikini por mi parte, el plato de pasta de esta semana es de los contundentes, de los que sigues comiendo por puro vicio, o sea me encanta (jejeje). Esta pasta engorda,si, para qué nos vamos a engañar si lleva de todo... pero d
Macarrones Con Carne Y Bechamel
Olvidada ya la operación bikini por mi parte, el plato de pasta de esta semana es de los contundentes, de los que sigues comiendo por puro vicio, o sea me encanta (jejeje). Esta pasta engorda,si, para qué nos vamos a engañar si lleva de todo... pero d
Los ingredientes son:
-1kg de mejillones cocidos al vapor
-2 huevos duros
-200ml de aceite
-1pimiento rojo
-1pimiento verde
-1zanahoria
-1cebolla
-tomate frito casero
-1cucharadita de pimentón
-sal
PARA LA MASA:
-500gr de harina de fuerza aproximada
Empanada De Mejillones {receta Gallega}
Los ingredientes son:
-1kg de mejillones cocidos al vapor
-2 huevos duros
-200ml de aceite
-1pimiento rojo
-1pimiento verde
-1zanahoria
-1cebolla
-tomate frito casero
-1cucharadita de pimentón
-sal
PARA LA MASA:
-500gr de harina de fuerza aproximada
