Argentina
El queso provolone es originario del sur de Italia, su forma tubular lo distingue del resto y su consistencia semi dura permite su utilización tanto en ensaladas o platos calientes por su facilidad para fundirse, su sabor puede variar de
Provoleta A La Plancha (entrante)
Argentina
El queso provolone es originario del sur de Italia, su forma tubular lo distingue del resto y su consistencia semi dura permite su utilización tanto en ensaladas o platos calientes por su facilidad para fundirse, su sabor puede variar de
Quiero enseñar una tarta que me pierde. Es super secilla y está buenísima. Aunque hace ya tiempo que la hice, quiero compartirla.
Ingredientes:
- 1 paquete de sobaos (yo usé el que vienen 36)
- 1 sobre de preparado para flan
- 1 bote de mermelada al gus
Bien Me Sabe
Quiero enseñar una tarta que me pierde. Es super secilla y está buenísima. Aunque hace ya tiempo que la hice, quiero compartirla.
Ingredientes:
- 1 paquete de sobaos (yo usé el que vienen 36)
- 1 sobre de preparado para flan
- 1 bote de mermelada al gus
Hoy quería traer un plato de Otoño y que más otoñal que una coca de setas. A mí particularmente me encantan y el toque del queso de cabra con las anchoas es fabuloso, o por lo menos a mí me ha gustado mucho, así que espero que también os guste a vo
Coca De Setas Con Anchoas Y Queso De Cabra
Hoy quería traer un plato de Otoño y que más otoñal que una coca de setas. A mí particularmente me encantan y el toque del queso de cabra con las anchoas es fabuloso, o por lo menos a mí me ha gustado mucho, así que espero que también os guste a vo
INGREDIENTES:
5 Huevos
450 gr. de Coco rallado
400 gr. de azúcar
Separamos las claras de las yemas. Con las claras, las colocaremos en un bol y con la ayuda de unas varillas o una batidora, las pondremos apunto de nieve, le añadiremos dos yemas
Coquitos
INGREDIENTES:
5 Huevos
450 gr. de Coco rallado
400 gr. de azúcar
Separamos las claras de las yemas. Con las claras, las colocaremos en un bol y con la ayuda de unas varillas o una batidora, las pondremos apunto de nieve, le añadiremos dos yemas
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 rama de brócoli
2 cucharadas de salsa de soja
un puñado de anacardos
semillas de sésamo
cortamos la cebolla y ponemos a pochar
cuando esté dorada añadimos el pollo cortado a tacos pequ
Pollo Con Brocoli
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 rama de brócoli
2 cucharadas de salsa de soja
un puñado de anacardos
semillas de sésamo
cortamos la cebolla y ponemos a pochar
cuando esté dorada añadimos el pollo cortado a tacos pequ
limpiaremos el rape, despojándolo de la telilla que lo envuelve y de la espina central que quitaremos pasando el cuchillo a lo largo por ambos lados
una vez quitada la espina, abrimos en forma de libro
con la espina haremos u
Rape Relleno
limpiaremos el rape, despojándolo de la telilla que lo envuelve y de la espina central que quitaremos pasando el cuchillo a lo largo por ambos lados
una vez quitada la espina, abrimos en forma de libro
con la espina haremos u
Esta receta es tan rica como fácil y es la primera vez que la preparo en casa... les gustó
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 lomo de cerdo en una sola pieza de unos 350/400 gramos
Media cuchara de postre de:
Tomillo, laurel, orégano, clavo
Cilan
Lomo De Cerdo Marinado
Esta receta es tan rica como fácil y es la primera vez que la preparo en casa... les gustó
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 lomo de cerdo en una sola pieza de unos 350/400 gramos
Media cuchara de postre de:
Tomillo, laurel, orégano, clavo
Cilan
PASTAS PARA HACER FONDOS Y “ PÂTE SABLÉE
“
( PASTA BRISA O MASA QUEBRADA )
TARTA TATÍN
Estas
pastas se utilizan para como envoltorio de piezas rellenas o soporte de
múltiples variedades de tartas, timbales, fondos para deter
Pastas Para Hacer Fondos Y “ Pâte Sablée “ ( Pasta Brisa O Masa Quebrada )
PASTAS PARA HACER FONDOS Y “ PÂTE SABLÉE
“
( PASTA BRISA O MASA QUEBRADA )
TARTA TATÍN
Estas
pastas se utilizan para como envoltorio de piezas rellenas o soporte de
múltiples variedades de tartas, timbales, fondos para deter
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Ensalada De Tomate En Nido De Pan Tritordeum De Tomate Y Albahaca
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Todo el que me conoce,sabe que el tomate me pierde.
Me encanta comerlo crudo,sin piel y con un hilo de aceite virgen y sal. Me parece un manjar,digno del más exigente paladar.
Hoy tenía planificado hacer pizza,y que nadie me diga que entra dentro de
Pizza Integral
Todo el que me conoce,sabe que el tomate me pierde.
Me encanta comerlo crudo,sin piel y con un hilo de aceite virgen y sal. Me parece un manjar,digno del más exigente paladar.
Hoy tenía planificado hacer pizza,y que nadie me diga que entra dentro de
Ingredientes:
235 grs. Espárragos.
160 grs. Gambas peladas.
30 grs. Aceite de oliva.
Sal.
2 huevos.
Elaboración:
Poner el aceite en el vaso.
Echamos los espárragos, las gambas y sal.
Programamos 10 minutos, varoma, giro a la izquierda, velo
Revuelto De Espárragos Y Gambas.
Ingredientes:
235 grs. Espárragos.
160 grs. Gambas peladas.
30 grs. Aceite de oliva.
Sal.
2 huevos.
Elaboración:
Poner el aceite en el vaso.
Echamos los espárragos, las gambas y sal.
Programamos 10 minutos, varoma, giro a la izquierda, velo
Zumo para empezar el día con muchas vitaminas.
Fresa: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, biotina, vitamina C y E, calcio, cloro, magnesio, fósforo y potasio, contiene también vitaminas del grupo B, hierro y zinc. Muy dulce, aunque tiene poco jugo,
Zumo De Fresa, Piña Y Pomelo.
Zumo para empezar el día con muchas vitaminas.
Fresa: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, biotina, vitamina C y E, calcio, cloro, magnesio, fósforo y potasio, contiene también vitaminas del grupo B, hierro y zinc. Muy dulce, aunque tiene poco jugo,
Un postre económico y fácil de hacer.
Por sus ingredientes naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un poquito. Mi pueblo, Palma del Río tan rico en naranjas, que tan poco utilizamos en nuestra repostería.
Resulta delicio
Crema Helada De Naranja Y Yogur
Un postre económico y fácil de hacer.
Por sus ingredientes naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un poquito. Mi pueblo, Palma del Río tan rico en naranjas, que tan poco utilizamos en nuestra repostería.
Resulta delicio
Quinoa a la marinera
La quinoa es un seudocereal que está de moda. Debo reconocer que las primeras veces que la cociné no me gustó. Bien es cierto que solo la hervía y luego no la mezclaba, simplemente la usaba como un arroz blanco. Tras experime
Quinoa A La Marinera
Quinoa a la marinera
La quinoa es un seudocereal que está de moda. Debo reconocer que las primeras veces que la cociné no me gustó. Bien es cierto que solo la hervía y luego no la mezclaba, simplemente la usaba como un arroz blanco. Tras experime
Salmón con setas amarillas
Una forma bien sencilla y fácil de cocinar el salmón en filetes al horno es la que les explico a continuación. En esta receta uno de los ingredientes más curiosos para mí es la seta amarilla que no la conocía. Después l
Salmón Con Setas Amarillas
Salmón con setas amarillas
Una forma bien sencilla y fácil de cocinar el salmón en filetes al horno es la que les explico a continuación. En esta receta uno de los ingredientes más curiosos para mí es la seta amarilla que no la conocía. Después l
Berenjena rellena de verduras y atún con nata de soja
Estas berenjenas son aptas para personas intolerantes a la lactosa pues lo que llevan es nata de soja. en una de las fotos, les mostraré los ingredientes para que puedan identificar esta nata.
Berenjena Rellena De Verduras Y Atún Con Nata De Soja
Berenjena rellena de verduras y atún con nata de soja
Estas berenjenas son aptas para personas intolerantes a la lactosa pues lo que llevan es nata de soja. en una de las fotos, les mostraré los ingredientes para que puedan identificar esta nata.
Una lata aceitunas negras
5 o 6 anchoas
Un chorrito de aceite de oliva virgen
Una cucharadita de orégano
Ponerlo todo en el vaso de la batidora, batir. Probamos, y rectificamos el sabor, (si hace falta una pizca de sal, un poco de más aceite u oreg
Paté De Aceitunas O "tapenade"
Una lata aceitunas negras
5 o 6 anchoas
Un chorrito de aceite de oliva virgen
Una cucharadita de orégano
Ponerlo todo en el vaso de la batidora, batir. Probamos, y rectificamos el sabor, (si hace falta una pizca de sal, un poco de más aceite u oreg
Ingredientes para hacer spaghetti con salsa casalinga (para 2 personas)
180 -200 gr de spaghetti
salsa casalinga
Cómo hacer spaghetti con salsa casalinga
Herviremos la pasta según indique el fabricante.
Cuando esté, calentaremos la salsa casaling
Spaghetti Con Salsa Casalinga
Ingredientes para hacer spaghetti con salsa casalinga (para 2 personas)
180 -200 gr de spaghetti
salsa casalinga
Cómo hacer spaghetti con salsa casalinga
Herviremos la pasta según indique el fabricante.
Cuando esté, calentaremos la salsa casaling
Ingredientes:
1 lámina de masa de empanada
1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 quesito
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una
Empanada De Pollo
Ingredientes:
1 lámina de masa de empanada
1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 quesito
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una
Hoy vamos con una receta que no me tocó preparar a mi.
Los que ya me conocéis de tiempo sabéis que mi trabajo está relacionado con el turismo, tenemos apartamentos rurales, de ese intercambio no solo aprenden y conocen cosas las personas que vienen, si n
Escalivada Con Bacalao
Hoy vamos con una receta que no me tocó preparar a mi.
Los que ya me conocéis de tiempo sabéis que mi trabajo está relacionado con el turismo, tenemos apartamentos rurales, de ese intercambio no solo aprenden y conocen cosas las personas que vienen, si n
Las croquetas siempre triunfan, últimamente siempre que me sobra puré de patata lo suelo emplear para hacer unas croquetas, y tanto gustan que directamente ya hago el puré para luego hacer las croquetas, en esta ocasión las rellené de queso semicurado ma
Croquetas De Patata Rellenas De Queso Manchego
Las croquetas siempre triunfan, últimamente siempre que me sobra puré de patata lo suelo emplear para hacer unas croquetas, y tanto gustan que directamente ya hago el puré para luego hacer las croquetas, en esta ocasión las rellené de queso semicurado ma
INGREDIENTES
500 gr. de leche
3 huevos
110 gr. de azúcar
40 gr. de Maizena
Peladura de naranja
Peladura de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en el vaso y echar la leche, el
Crema Pastelera
INGREDIENTES
500 gr. de leche
3 huevos
110 gr. de azúcar
40 gr. de Maizena
Peladura de naranja
Peladura de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en el vaso y echar la leche, el
Deliciosa brocheta marina de pescado y marisco. Fácil, fácil, fácil.
Hay que ir vaciando el congelador del exceso de comida de Navidad. Así que he descongelado una cola de rape y unos langostinos que me sobraron del arroz caldoso de marisco, y he improvi
Brocheta De Rape Y Langostinos
Deliciosa brocheta marina de pescado y marisco. Fácil, fácil, fácil.
Hay que ir vaciando el congelador del exceso de comida de Navidad. Así que he descongelado una cola de rape y unos langostinos que me sobraron del arroz caldoso de marisco, y he improvi
MIGAS
INGREDIENTES PARA 3 PERSONA
700 gr. de pan duro
6 ajos
150 gr. de chorizo
250 gr. de tocino
2 pimientos
Pimenton de la vera
1 hoja de laurel
2 - 3 huevos
Uvas
Agua
Sal
Aceite
Tiempo de preparación 1 hora
Dificu
Migas
MIGAS
INGREDIENTES PARA 3 PERSONA
700 gr. de pan duro
6 ajos
150 gr. de chorizo
250 gr. de tocino
2 pimientos
Pimenton de la vera
1 hoja de laurel
2 - 3 huevos
Uvas
Agua
Sal
Aceite
Tiempo de preparación 1 hora
Dificu
Quieres hacer tus propios huevitos de chocolate y rellenarlos
Ingredientes
Chocolate cobertura semi amargo (mas fácil de trabajar)
Cada huevito pesa 4 gr (sin relleno)
Bandeja moldes de huevos (plástico) numero 3
Servilletas de papel y a
Huevos De Chocolates Rellenos
Quieres hacer tus propios huevitos de chocolate y rellenarlos
Ingredientes
Chocolate cobertura semi amargo (mas fácil de trabajar)
Cada huevito pesa 4 gr (sin relleno)
Bandeja moldes de huevos (plástico) numero 3
Servilletas de papel y a
Llego el verano y llegan verduras muy ricas como los choclos
Con ellos podemos hacer
Un rico
PASTEL DE CHOCLO
Hay muchas recetas de HUMITAS esta es mi receta de
HUMITAS
Quieres comer algo mas fresco
SALPICON
Nuestro TOMATICAN una
Recetas Tipicas Verano
Llego el verano y llegan verduras muy ricas como los choclos
Con ellos podemos hacer
Un rico
PASTEL DE CHOCLO
Hay muchas recetas de HUMITAS esta es mi receta de
HUMITAS
Quieres comer algo mas fresco
SALPICON
Nuestro TOMATICAN una
Ingredientes280 g de rodajas de piña en conserva, estiladas y en cuartos1 limón, su jugo1 cucharada de miel2 claras de huevoPizca de salRodajas de piña en conserva, estiladas para decorarPreparaciónEn la procesadora colocar las rodajas de piña, jugo de l
Helado De Piña
Ingredientes280 g de rodajas de piña en conserva, estiladas y en cuartos1 limón, su jugo1 cucharada de miel2 claras de huevoPizca de salRodajas de piña en conserva, estiladas para decorarPreparaciónEn la procesadora colocar las rodajas de piña, jugo de l
Ingredientes
6 cebollas dulces
2 calabacines
1 berenjena
400 gr de tomates pera
Ajo en polvo
Orégano
Aceite y sal
Pelamos los tomates, los cortamos en concasse, llevamos una sartén al fuego, echamos 2 cucharadas de aceite de oliva, echamos los t
Timbal De Verduras
Ingredientes
6 cebollas dulces
2 calabacines
1 berenjena
400 gr de tomates pera
Ajo en polvo
Orégano
Aceite y sal
Pelamos los tomates, los cortamos en concasse, llevamos una sartén al fuego, echamos 2 cucharadas de aceite de oliva, echamos los t
Me encanta la fruta de verano, la sandía, las cerezas, los albaricoques....ummm, es un regalo de la naturaleza.
Por eso, cuando vi esta coca mallorquina en La cocina de Babel y, posteriormente en Cuchillito y tenedor, supe que tenía que probarla.
Coca De Albaricoques
Me encanta la fruta de verano, la sandía, las cerezas, los albaricoques....ummm, es un regalo de la naturaleza.
Por eso, cuando vi esta coca mallorquina en La cocina de Babel y, posteriormente en Cuchillito y tenedor, supe que tenía que probarla.
Hace unas semanas publicaba por aquí la receta de la tarta de tres leches con chocolate, deliciosa, como habréis podido comprobar. Pero, valeeeeeeeeeee! Entiendo! No a todos os gusta el chocolate (aunque parezca increíble). Por eso os traigo la receta t
Tarta De Tres Leches Con Frutas
Hace unas semanas publicaba por aquí la receta de la tarta de tres leches con chocolate, deliciosa, como habréis podido comprobar. Pero, valeeeeeeeeeee! Entiendo! No a todos os gusta el chocolate (aunque parezca increíble). Por eso os traigo la receta t
