Esta receta es una mezcla de culturas, y me doy cuenta de que son mis predilectas. Predilectas en el sentido de tener la sensación que, cuando se unen las gastronomías de distintos países, es como si el mundo pudiera unirse, como si realmente fuera posibl
Lomos De Bonito Con Sésamo Y Mayonesa Especial
Esta receta es una mezcla de culturas, y me doy cuenta de que son mis predilectas. Predilectas en el sentido de tener la sensación que, cuando se unen las gastronomías de distintos países, es como si el mundo pudiera unirse, como si realmente fuera posibl
Hoy de esos días que anduve con muy
poca energía le llego el mensaje a mi cuerpo de que necesita soltarse/descansar
un poco después de una semana con mucho estrés por motivos de salud de mi enano,
y como me llega ese mensaje? Aaah padrísimo jajajaja
Pollo En Caldillo Rojo Y Verduras, Sobre Frijoles Enteros
Hoy de esos días que anduve con muy
poca energía le llego el mensaje a mi cuerpo de que necesita soltarse/descansar
un poco después de una semana con mucho estrés por motivos de salud de mi enano,
y como me llega ese mensaje? Aaah padrísimo jajajaja
Bistec al Limon
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
9 filetes/bistecs de res
¼ taza aceite olivo
5 cucharadas de jugo de limón
3 cucharaditas de salsa
soya
3 cucharaditas de salsa
inglesa
2 cucharaditas de mostaza
1 ajo, picado finame
Bistec Al Limon
Bistec al Limon
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
9 filetes/bistecs de res
¼ taza aceite olivo
5 cucharadas de jugo de limón
3 cucharaditas de salsa
soya
3 cucharaditas de salsa
inglesa
2 cucharaditas de mostaza
1 ajo, picado finame
Hace unos días subimos una receta de un jamón tostado con miel y especias, esta receta lleva piña y es más jugosa. Yo creo que estas navidades va a formar parte de mi menú, aunque nunca se sabe, a los que nos gusta la cocina decidirnos en estas fechas nos
Jamón Glaseado Tradicional
Hace unos días subimos una receta de un jamón tostado con miel y especias, esta receta lleva piña y es más jugosa. Yo creo que estas navidades va a formar parte de mi menú, aunque nunca se sabe, a los que nos gusta la cocina decidirnos en estas fechas nos
Bundt cake de naranja . Aroma de chocolate
Tiempo de naranjas… refrescantes, dulces y muy ricas en vitamina C, ahora las encontramos en su punto….¿qué me decís si os propongo convertirlas en un maravilloso bundt…un riquísimo y aromático
Bundt Cake De Naranja
Bundt cake de naranja . Aroma de chocolate
Tiempo de naranjas… refrescantes, dulces y muy ricas en vitamina C, ahora las encontramos en su punto….¿qué me decís si os propongo convertirlas en un maravilloso bundt…un riquísimo y aromático
Que huele a Navidad es un hecho...que me vuelvo loca en las distintas redes sociales viendo la de manjares que se preparan en estas fechas es otro hecho...y que tengo que seleccionar lo que probar y no porque no me da el tiempo para más.
Lo bueno
Bocados De Roscón
Que huele a Navidad es un hecho...que me vuelvo loca en las distintas redes sociales viendo la de manjares que se preparan en estas fechas es otro hecho...y que tengo que seleccionar lo que probar y no porque no me da el tiempo para más.
Lo bueno
En menos de dos días intensisimos tuve que preparar estas galletas de mariquitas decoradas con fondant, que me encargó Cristina de la firma de ropa Ladybug, si no la conoceis echadle un vistazo a su página, hacen cosas muy bonitas, os dejo el enlace LADY
Galletas Mariquitas
En menos de dos días intensisimos tuve que preparar estas galletas de mariquitas decoradas con fondant, que me encargó Cristina de la firma de ropa Ladybug, si no la conoceis echadle un vistazo a su página, hacen cosas muy bonitas, os dejo el enlace LADY
Como va el veranito?? A mi no me preguntéis que no quiero transmitir mensajes negativos..el mio va y lo dejamos ahí..sin mas..
Os cuento la historia de esta tarta...que bonito..detrás de cada tarta hay una historia siempre...un porque alguien quiere sor
Tarta De Boda Para María Y César
Como va el veranito?? A mi no me preguntéis que no quiero transmitir mensajes negativos..el mio va y lo dejamos ahí..sin mas..
Os cuento la historia de esta tarta...que bonito..detrás de cada tarta hay una historia siempre...un porque alguien quiere sor
Una receta sencilla y super fácil que nos puede solucionar una cena para invitados, y que queda riquísima y muy jugosa, son los codillos, en este caso acompañados de patatas al horno.
Los codillos son la parte del codo de las patas del cerdo.Es
Codillos Al Horno
Una receta sencilla y super fácil que nos puede solucionar una cena para invitados, y que queda riquísima y muy jugosa, son los codillos, en este caso acompañados de patatas al horno.
Los codillos son la parte del codo de las patas del cerdo.Es
Ingredientes
Un kg. chocos o sepias, 500 gr. patatas, una cebolla, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil, dos cucharaditas de colorante, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua, pimienta, agua, sal.
Preparación
Lavamos las sepias y
Cazuela De Choco Con Patatas
Ingredientes
Un kg. chocos o sepias, 500 gr. patatas, una cebolla, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil, dos cucharaditas de colorante, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua, pimienta, agua, sal.
Preparación
Lavamos las sepias y
Hoy es el Día Mundial del Pan, con tantos ingredientes y alimentos que existen en este mundo, no tendríamos días suficientes en el año para celebrarlos todos, ya sé que los hay más importantes y menos y son los más significativos los que consiguen su día
Brocheta De Solomillo Con Chutney De Frutos Rojos Y Pan De Rioja
Hoy es el Día Mundial del Pan, con tantos ingredientes y alimentos que existen en este mundo, no tendríamos días suficientes en el año para celebrarlos todos, ya sé que los hay más importantes y menos y son los más significativos los que consiguen su día
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
Receta De Verdura Con Vinagre De Módena
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
PIÑA A LA MENTA CON REQUESÓN
Ingredientes para 4 personas:
1 piña
1 taza y media de requesón
1 cucharada de menta fresca
½ granada
1 cucharada de azúcar
Aprende a preparar la Piña a la menta con requesón
Requesón Con Fruta
PIÑA A LA MENTA CON REQUESÓN
Ingredientes para 4 personas:
1 piña
1 taza y media de requesón
1 cucharada de menta fresca
½ granada
1 cucharada de azúcar
Aprende a preparar la Piña a la menta con requesón
Para hoy he preparado una receta de Mejillones Tigre (que además os recomiendo muchisimo) que podéis variar en su formato de presentacion con lo que en una misma receta tenemos dos distintas. Leed bien la receta que ahí os lo cuento todo.
Los famosos t
114º Receta: Mejillones-tigres Especiales (receta De Mi Mamá)
Para hoy he preparado una receta de Mejillones Tigre (que además os recomiendo muchisimo) que podéis variar en su formato de presentacion con lo que en una misma receta tenemos dos distintas. Leed bien la receta que ahí os lo cuento todo.
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Tenia un buen bol de moras cogidas del Pirineo, y como ya había hecho en la anterior recolección mermelada, pues pensé en otra utilidad. Ya se que esta receta esta sujeta a disponer del ingrediente principal, pero aquí queda para cualquier momento.
En
Mousse De Moras
Tenia un buen bol de moras cogidas del Pirineo, y como ya había hecho en la anterior recolección mermelada, pues pensé en otra utilidad. Ya se que esta receta esta sujeta a disponer del ingrediente principal, pero aquí queda para cualquier momento.
En
Para mi unos de mis platos más deseados es la tortilla de patata. Me encanta comerla con un puntito crudo, y con las patatas bien hechitas. Pero para conseguir que la tortilla quede realmente como me gusta hace falta un poquito de tiempo. Así pues, el ot
Tortilla De Patatas, Champiñones Y Jamon
Para mi unos de mis platos más deseados es la tortilla de patata. Me encanta comerla con un puntito crudo, y con las patatas bien hechitas. Pero para conseguir que la tortilla quede realmente como me gusta hace falta un poquito de tiempo. Así pues, el ot
Receta de Samantha Vallejo-Nágera
Es la primera vez que participo en este nuevo Reto que es "Cooking The Chef".
Este nuevo Reto consiste en hacer una receta de un Chef conocido, mediático o premiado. Cada mes nos indican uno, y donde encontrar r
Milohojas De Manzana Y Queso Al Horno. (reto Cooking The Chef)
Receta de Samantha Vallejo-Nágera
Es la primera vez que participo en este nuevo Reto que es "Cooking The Chef".
Este nuevo Reto consiste en hacer una receta de un Chef conocido, mediático o premiado. Cada mes nos indican uno, y donde encontrar r
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Tengo que confesar que soy
de las que me he visto todos los reality de cocina. Y “Deja el sitio para el
postre” fue ya el colmo, porque estaba deseando verlo para ese fin de semana ponerme a probar las recetas.
Desde luego que no me salen
Milhojas De Crema
Tengo que confesar que soy
de las que me he visto todos los reality de cocina. Y “Deja el sitio para el
postre” fue ya el colmo, porque estaba deseando verlo para ese fin de semana ponerme a probar las recetas.
Desde luego que no me salen
Para el dia de la madre de este año opté por hacerle una tarta que tuviera mucho que ver con ella. Cuando tienen mas de 80 años, creo que no queda nada que no le haya regalado ya, así que se me ocurrió la idea de diseñar una tarta en forma de caja de
Tarta Caja Para El Dia De La Madre
Para el dia de la madre de este año opté por hacerle una tarta que tuviera mucho que ver con ella. Cuando tienen mas de 80 años, creo que no queda nada que no le haya regalado ya, así que se me ocurrió la idea de diseñar una tarta en forma de caja de
Ingredientes:
- 200 gramos de zanahorias.
- Sal.
- 125 gramos de mantequilla.
- 80 gramos de azúcar.
- 100 gramos de nueces molidas.
- 2 huevos.
- 1 yema de huevo.
- 80 gramos de azúcar de caña.
- 18 medias nueces.
- 250
Magdalenas De Zanahoria Y Nuez
Ingredientes:
- 200 gramos de zanahorias.
- Sal.
- 125 gramos de mantequilla.
- 80 gramos de azúcar.
- 100 gramos de nueces molidas.
- 2 huevos.
- 1 yema de huevo.
- 80 gramos de azúcar de caña.
- 18 medias nueces.
- 250
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura Royal o de gaseosa.
- 3 manzanas.
- 1 vaso pequeño de aceite de girasol (1 decilitro).
- 350 gramos de azúcar (se puede acompañar con canela).
- 300 gramos de harina.
- Ralladura
Coca De Manzana
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura Royal o de gaseosa.
- 3 manzanas.
- 1 vaso pequeño de aceite de girasol (1 decilitro).
- 350 gramos de azúcar (se puede acompañar con canela).
- 300 gramos de harina.
- Ralladura
Si alguien pensaba que habíamos desaparecido y ya estaba montando una fiesta....siento desilusionaros pero seguimos aquí. Mi cabecita pensante no ha parado de recopilar e inventar nuevas recetas mientras nuestra fotógrafa andaba ocupada preparando el
Langostinos A La Martinica
Si alguien pensaba que habíamos desaparecido y ya estaba montando una fiesta....siento desilusionaros pero seguimos aquí. Mi cabecita pensante no ha parado de recopilar e inventar nuevas recetas mientras nuestra fotógrafa andaba ocupada preparando el
El otro día, la empresa La Constancia tuvo el detalle de enviarme algunos de sus productos. Para aquellos que no los conozcan, es una empresa ubicada muy cerquita de mi pueblo, en Abanilla, una empresa familiar. Tienen las mejores y olorosas especias,
Guiso De Carrillera
El otro día, la empresa La Constancia tuvo el detalle de enviarme algunos de sus productos. Para aquellos que no los conozcan, es una empresa ubicada muy cerquita de mi pueblo, en Abanilla, una empresa familiar. Tienen las mejores y olorosas especias,
Este pastel tiene la culpa de mi "gusanillo" por la cocina. Siempre he sido de comer muy ligero, a la plancha, olla a presión, papillotte, ... pero con la llegada de mi hijo (ya va hacer 18 años) además de continuar con esos hábitos, empecé a prepar
Pastel De Colores Relleno De Mermelada De Fresa
Este pastel tiene la culpa de mi "gusanillo" por la cocina. Siempre he sido de comer muy ligero, a la plancha, olla a presión, papillotte, ... pero con la llegada de mi hijo (ya va hacer 18 años) además de continuar con esos hábitos, empecé a prepar
No sé si conoceréis las bolsas de asar, son unas bolsas muy cómodas que te permiten cocinar los alimentos en su propio jugo, lo cual le aporta una gran jugosidad y sabor a nuestras recetas. Las podéis comprar en cualquier supermercado, yo las suelo comp
Jamoncitos De Pollo En Bolsa De Asar
No sé si conoceréis las bolsas de asar, son unas bolsas muy cómodas que te permiten cocinar los alimentos en su propio jugo, lo cual le aporta una gran jugosidad y sabor a nuestras recetas. Las podéis comprar en cualquier supermercado, yo las suelo comp
Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
Crema Fría De Tomate Al Estragón.
Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
Ayer para cenar y siguiendo que era viernes de cuaresma preparé unas albóndigas con el bacalao que me había sobrado de hacer elPotaje de garbanzos, espinacas y bacalao de al mediodía.
Cuando estaba quitando las espinas grandes y la piel del bacalao p
Albóndigas De Bacalao
Ayer para cenar y siguiendo que era viernes de cuaresma preparé unas albóndigas con el bacalao que me había sobrado de hacer elPotaje de garbanzos, espinacas y bacalao de al mediodía.
Cuando estaba quitando las espinas grandes y la piel del bacalao p
TAN BONITO COMO BUENO!!!
Este pastel lo vi por primera vez en el maravilloso blog de Kanela y Limón. Ni que decir que me cautivó como espero que os cautive a todos vosotros
Piña o ananas. Su origen esta en América del Sur. La planta fru
Bizcocho De Piña Y Mascarpone
TAN BONITO COMO BUENO!!!
Este pastel lo vi por primera vez en el maravilloso blog de Kanela y Limón. Ni que decir que me cautivó como espero que os cautive a todos vosotros
Piña o ananas. Su origen esta en América del Sur. La planta fru
QUE BIEN SIENTAN!!!
Esta es una crema de verduras que me encanta!! Ahora que viene el frío se agradecen un montón, son sanas y fáciles. Te animas?
Las calabazas son frutos de la calabacera, una planta rastrera, como una enredadera
Crema De Calabaza, Zanahoria Y Calabacín
QUE BIEN SIENTAN!!!
Esta es una crema de verduras que me encanta!! Ahora que viene el frío se agradecen un montón, son sanas y fáciles. Te animas?
Las calabazas son frutos de la calabacera, una planta rastrera, como una enredadera
UN APERITIVO DIFERENTE!!! CON AIRE JAPONÉS!!!!
Hace unos días salí a cenar para celebrar el cumple de mis hijitos. Pedimos varios platos para picar, ya que nos encanta ir de tapeo. Este fue uno de ellos ! Nos encanto un montón,,, yo hoy lo he hecho con
Atún Y Salmón En Tempura Con Mayonesa Aromatizada En Wasabi Y Reducción De Salsa De Soja
UN APERITIVO DIFERENTE!!! CON AIRE JAPONÉS!!!!
Hace unos días salí a cenar para celebrar el cumple de mis hijitos. Pedimos varios platos para picar, ya que nos encanta ir de tapeo. Este fue uno de ellos ! Nos encanto un montón,,, yo hoy lo he hecho con
