Cortar un brócoli mediano a grandecito en florcitas y tallos chicos. Lavarlo bien y ponerlo en agua fría con sal, dejar hervir y sacarlo cuando está al dente, que no se pase, tiene que estar un poco crocante al momento de colar. Cortarlo bien chiqu
Tarta De Brócoli Y Calabaza
Cortar un brócoli mediano a grandecito en florcitas y tallos chicos. Lavarlo bien y ponerlo en agua fría con sal, dejar hervir y sacarlo cuando está al dente, que no se pase, tiene que estar un poco crocante al momento de colar. Cortarlo bien chiqu
Esta receta me la pasó una amiga que parece que la vio en Internet y una vez elaborada la busqué para poner la procedencia y creo que es la de "Cocina Sana y Fácil" de Ruqui, un blog genial, no podía ser otro.
Todo fue porque me regalaron una caja de c
Ciruelas Claudias Pasas
Esta receta me la pasó una amiga que parece que la vio en Internet y una vez elaborada la busqué para poner la procedencia y creo que es la de "Cocina Sana y Fácil" de Ruqui, un blog genial, no podía ser otro.
Todo fue porque me regalaron una caja de c
Me encantan las Espinacas!!! y esta Pizza de Espinacas con Champiñones y Bacon es tan fácil y rápida de hacer que tienes la cena un plis-plas.
Además las Espinacas tienen muchas vitaminas y hierro, fibra y nos permiten una dieta sana.
Esta Pizza de Es
Pizza De Espinacas Con Champiñones Y Bacon
Me encantan las Espinacas!!! y esta Pizza de Espinacas con Champiñones y Bacon es tan fácil y rápida de hacer que tienes la cena un plis-plas.
Además las Espinacas tienen muchas vitaminas y hierro, fibra y nos permiten una dieta sana.
Esta Pizza de Es
Para empezar la semana, un guisote, que con pocos ingredientes es todo sabor.
El marmitaco parece que es una receta clásica de los pescadores del norte de Espana, que la elaboraban con lo que pescaban y no era vendible.
Yo elaboro una receta mu
Marmitaco
Para empezar la semana, un guisote, que con pocos ingredientes es todo sabor.
El marmitaco parece que es una receta clásica de los pescadores del norte de Espana, que la elaboraban con lo que pescaban y no era vendible.
Yo elaboro una receta mu
INGREDIENTES
:¨:¨:¨:¨:¨:¨:¨:¨:¨:
1pechuga de pollo
el zumo de un limón
un poco de ajo en polvo, sal
,, ,, de pimienta molida blanca
medio vaso de vino dulce
aceite de oliva
media pastilla de caldo de carne
Pollo Al Vino Dulce
INGREDIENTES
:¨:¨:¨:¨:¨:¨:¨:¨:¨:
1pechuga de pollo
el zumo de un limón
un poco de ajo en polvo, sal
,, ,, de pimienta molida blanca
medio vaso de vino dulce
aceite de oliva
media pastilla de caldo de carne
Son muy fáciles de hacer y están muuuy buenas! El relleno es el que hace mi madre casi siempre :)
Si es que... ayer me levante con ganas de empanadillas y le dije a mi madre que hoy para comer las haría si o si y aquí están!
Hacia años que
Empanadillas Caseras
Son muy fáciles de hacer y están muuuy buenas! El relleno es el que hace mi madre casi siempre :)
Si es que... ayer me levante con ganas de empanadillas y le dije a mi madre que hoy para comer las haría si o si y aquí están!
Hacia años que
Algo sencillo y delicioso para un domingo nublado! Ya veréis :D
Ingredientes (para 4 personas)
8 rodajas de rape
8 escamarlanes
2 puerros
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
1 taza de salsa de tomate casera
1 taza de caldo de pescado
Medio
Rape En Salsa Con Escamarlanes
Algo sencillo y delicioso para un domingo nublado! Ya veréis :D
Ingredientes (para 4 personas)
8 rodajas de rape
8 escamarlanes
2 puerros
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
1 taza de salsa de tomate casera
1 taza de caldo de pescado
Medio
Si estas a dieta no sigas leyendo.
De verdad.
No es broma.
...
DONUUUUUUUUUUUTS!!!!!!!!!!!! Y CASEROOOOOOOOS!!!!!!!
Mi madre dice que tengo que dejar de ver programas de cocina por la tele pero es que... no puedo!!! xD y claro hacen donut
Donuts Caseros Con Glaseado
Si estas a dieta no sigas leyendo.
De verdad.
No es broma.
...
DONUUUUUUUUUUUTS!!!!!!!!!!!! Y CASEROOOOOOOOS!!!!!!!
Mi madre dice que tengo que dejar de ver programas de cocina por la tele pero es que... no puedo!!! xD y claro hacen donut
Natillas de chocolate, con ese gusto al Dalky de toda la vida... un postre facilísimo. Un postre que os puede sacar de un socorrido un día que tengais invitados por ejemplo, porqué seguro, seguro, que tenéis los ingredientes y en sólo 2 pasos!Ingrediente
Natillas-dalky
Natillas de chocolate, con ese gusto al Dalky de toda la vida... un postre facilísimo. Un postre que os puede sacar de un socorrido un día que tengais invitados por ejemplo, porqué seguro, seguro, que tenéis los ingredientes y en sólo 2 pasos!Ingrediente
Seguramente opinaréis como yo que una de las formas más placenteras de tomarse el café de la tarde es con algo dulce. Por eso he preparado estos eclairs rellenos de crema pastelera. La masa choux es una de las masas más sencillas de preparar y el result
Eclairs
Seguramente opinaréis como yo que una de las formas más placenteras de tomarse el café de la tarde es con algo dulce. Por eso he preparado estos eclairs rellenos de crema pastelera. La masa choux es una de las masas más sencillas de preparar y el result
En alguna ocasión he hablado del Ras el Hanout, como en esta receta de Pavo con verduras al Ras el Hanout. Es una mezcla de especias de origen marroquí que dan un sabor original y especiado a los platos para cuando nos apetece algo diferente. Lo co
Pollo Al Ras El Hanout Con Arroz Blanco
En alguna ocasión he hablado del Ras el Hanout, como en esta receta de Pavo con verduras al Ras el Hanout. Es una mezcla de especias de origen marroquí que dan un sabor original y especiado a los platos para cuando nos apetece algo diferente. Lo co
Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo!
Para dos ensaladas:
-1 lechuga hoja de roble
-1 pimien
Ensalada De Hoja De Roble Con Vinagreta De Mermelada De Pera
Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo!
Para dos ensaladas:
-1 lechuga hoja de roble
-1 pimien
Tenia ganas de hacer estos balagares que sirven de guarnición para platos de carne, es un acompañamiento divertido y fácil de preparar, se los vi a Ana Paz Paredes que lo publicó de guarnición de un cachopo en su IG.El balagar es un montón de hierba seca
Balagares De Patata
Tenia ganas de hacer estos balagares que sirven de guarnición para platos de carne, es un acompañamiento divertido y fácil de preparar, se los vi a Ana Paz Paredes que lo publicó de guarnición de un cachopo en su IG.El balagar es un montón de hierba seca
Después de hacer el helado de caramelos sin azúcar,quise aprovechar unas piruletas que tenia en casa y hice este helado que salio muy rico.
Ingredientes:
100 gr de piruletas de fresa.
100ml de agua.
100 ml de licor de piruletas(lo venden en Carrefour)
Helado De Piruletas
Después de hacer el helado de caramelos sin azúcar,quise aprovechar unas piruletas que tenia en casa y hice este helado que salio muy rico.
Ingredientes:
100 gr de piruletas de fresa.
100ml de agua.
100 ml de licor de piruletas(lo venden en Carrefour)
Esta es mi sopa de "marisco" que preparo todos los años por Navidades. Tiene su trabajo pero el resultado vale la pena.
INGREDIENTES
Sopa de marisco500 g de almejas 1000 g de mejillones frescos limpios 750 g de gambas arroceras 500 g de choco o ani
Sopa De Marisco
Esta es mi sopa de "marisco" que preparo todos los años por Navidades. Tiene su trabajo pero el resultado vale la pena.
INGREDIENTES
Sopa de marisco500 g de almejas 1000 g de mejillones frescos limpios 750 g de gambas arroceras 500 g de choco o ani
La rúcula es un tipo de hortaliza, verdura de hoja utilizada en la cocina, especialmente en ensaladas, pastas, sándwiches y otras preparaciones culinarias.
Lo probé en un restaurante en un aliño de aceitunas y pensé que era idóneo para acompañar pesc
Ensalada Al Pesto De Rúcula
La rúcula es un tipo de hortaliza, verdura de hoja utilizada en la cocina, especialmente en ensaladas, pastas, sándwiches y otras preparaciones culinarias.
Lo probé en un restaurante en un aliño de aceitunas y pensé que era idóneo para acompañar pesc
Ingredientes
5 huevos
150 grs. de champiñones enteros de lata
150 grs. de gambas cocidas
50 grs. de pimientos de piquillo troceados
1 cebolla pequeña
2 cucharadas de nata para cocinar
½ cucharadita de las de café de pimentón dulce
6 cucharadas de
Huevos Revueltos Con Champiñones Y Gambas
Ingredientes
5 huevos
150 grs. de champiñones enteros de lata
150 grs. de gambas cocidas
50 grs. de pimientos de piquillo troceados
1 cebolla pequeña
2 cucharadas de nata para cocinar
½ cucharadita de las de café de pimentón dulce
6 cucharadas de
Ingredientes
2 Kg. de acelgas,
¼ de Kg. de guisantes (congelados)
4 zanahorias
2 huevos duros
10 cucharadas de aceite,
1 cucharada de tomate frito
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de las de café de pimentón
Perejil picado
1 cubito c
Guisito De Pencas De Acelgas
Ingredientes
2 Kg. de acelgas,
¼ de Kg. de guisantes (congelados)
4 zanahorias
2 huevos duros
10 cucharadas de aceite,
1 cucharada de tomate frito
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de las de café de pimentón
Perejil picado
1 cubito c
Vamos a empezar la tarde del Lunes con ganas... Hoy toca para merendar un rico Smoothies de plátano, chocolate y mueslis. Buenísimo y lleno de vitaminas... Te animas a prepararlo??? ;)
BENEFICIOS Y PROPIEDADES DE:
PLÁTANO: El plátano es un a
Smoothies De Plátano, Chocolate Y Mueslis
Vamos a empezar la tarde del Lunes con ganas... Hoy toca para merendar un rico Smoothies de plátano, chocolate y mueslis. Buenísimo y lleno de vitaminas... Te animas a prepararlo??? ;)
BENEFICIOS Y PROPIEDADES DE:
PLÁTANO: El plátano es un a
Ingredientes:1 pechuga de polloLeche 50 gramos de queso (tipo Philadelphia)1 rebanada de pan de molde
1 huevoPan ralladoHarinaSal
Mostaza
Mayonesa
MielPreparación:Trituramos la pechuga de pollo y lo ponemos en un bol,añadimos el queso, la re
Nuggets De Pollo Con Salsa De Mostaza Y Miel
Ingredientes:1 pechuga de polloLeche 50 gramos de queso (tipo Philadelphia)1 rebanada de pan de molde
1 huevoPan ralladoHarinaSal
Mostaza
Mayonesa
MielPreparación:Trituramos la pechuga de pollo y lo ponemos en un bol,añadimos el queso, la re
No tenía nada claro que me apetecía preparar para comer, no quería ensaladas, ni fritos,ni salsas...grrrgrr, es más fácil cocinar algo que te apetece con una receta clara que tener ganas de algo abstracto, ese no sé que me apetece tan incomod
Cuscus Con Pollo, Champiñones Y Jamones
No tenía nada claro que me apetecía preparar para comer, no quería ensaladas, ni fritos,ni salsas...grrrgrr, es más fácil cocinar algo que te apetece con una receta clara que tener ganas de algo abstracto, ese no sé que me apetece tan incomod
Muchos ya sabréis quien es el Tió y otros estaréis pensando eso de: Pero que es esto???
Tranquilos tranquilos que tiene una explicación ... no me he vuelto chalaà.... al menos no más de lo que estoy normalmente jajajajaja
Os cuento la historia en un
Tió Comestible.
Muchos ya sabréis quien es el Tió y otros estaréis pensando eso de: Pero que es esto???
Tranquilos tranquilos que tiene una explicación ... no me he vuelto chalaà.... al menos no más de lo que estoy normalmente jajajajaja
Os cuento la historia en un
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Ingredientes para cuatro:
4 Hamburguesas
200 Gr. de zanahoria
600 Gr. de patata
400 Gr. de brocoli
Sal, aceite de oliva y pimentón (dulce o picante)
Elaboración:
Empezar por le puré, pelar y trocear las patatas y zanahorias, cocer en abundante agu
Hamburguesa Con Puré Y Brocoli Al Vapor
Ingredientes para cuatro:
4 Hamburguesas
200 Gr. de zanahoria
600 Gr. de patata
400 Gr. de brocoli
Sal, aceite de oliva y pimentón (dulce o picante)
Elaboración:
Empezar por le puré, pelar y trocear las patatas y zanahorias, cocer en abundante agu
Tengo publicada otra receta con Pan de Hamburguesas, pero como ésta es la que ultimamente hago en casa, y quedan tan estupendos, me decidí a hacer una nueva entrada.
Son unos panes tan blandos, que los utilizo también para hacer el pan de
Pan De Hamburguesas & Perritos.
Tengo publicada otra receta con Pan de Hamburguesas, pero como ésta es la que ultimamente hago en casa, y quedan tan estupendos, me decidí a hacer una nueva entrada.
Son unos panes tan blandos, que los utilizo también para hacer el pan de
Ingredientes:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
12 tomates cherry.
1 cebolla pequeña cortada en juliana.
Queso rallado.
Orégano.
Sal maldon.
Aceite de oliva par
Focaccia.
Ingredientes:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
12 tomates cherry.
1 cebolla pequeña cortada en juliana.
Queso rallado.
Orégano.
Sal maldon.
Aceite de oliva par
Ingredientes:
2 pechugas de pollo abiertas en forma de libro.
1 tortilla francesa de 1 huevo.
6 lonchas de chorizo revilla.
2 lonchas de bacon.
Queso rallado.
5 quesitos.
2 cucharadas de aceite.
Para el rebozado:
100 grs. Queso rallado.
80 grs
Pechugas De Pollo Rellenas En Olla Programable.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo abiertas en forma de libro.
1 tortilla francesa de 1 huevo.
6 lonchas de chorizo revilla.
2 lonchas de bacon.
Queso rallado.
5 quesitos.
2 cucharadas de aceite.
Para el rebozado:
100 grs. Queso rallado.
80 grs
Para que no sean tan pesados como los huevos fritos, así nos los podamos comer si estamos a dieta.
Ingredientes:
1 huevo.
Aceite oliva.
Sal.
Pimienta.
800 grs. Agua para el vaso.
Film transparente.
Elaboración:
Cojemos un bol pequeño, y lo f
Huevos Al Vapor.
Para que no sean tan pesados como los huevos fritos, así nos los podamos comer si estamos a dieta.
Ingredientes:
1 huevo.
Aceite oliva.
Sal.
Pimienta.
800 grs. Agua para el vaso.
Film transparente.
Elaboración:
Cojemos un bol pequeño, y lo f
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
Salsa Boloñesa
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
Receta: Espaguetis con queso y pimienta
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes: (por 1 ración)
100 gr. de espaguetis
60 gr. de queso de oveja curado
Pimienta negra
1 hoja de laurel
Elaboración:
Ponemos a c
Espaguetis Con Queso Y Pimienta
Receta: Espaguetis con queso y pimienta
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes: (por 1 ración)
100 gr. de espaguetis
60 gr. de queso de oveja curado
Pimienta negra
1 hoja de laurel
Elaboración:
Ponemos a c
100 gr. de arroz por persona
Unos 10 langostinos (pueden ser gambas)
100 gr. maiz (yo lo uso congelado, que viene al natural, el de lata puede tener demasiada azúcar)
1 huevo
1 zanahoria troceada
2 cucharadas de aceite de oliva.
Le podemos echa
Arroz Tres Delicias
100 gr. de arroz por persona
Unos 10 langostinos (pueden ser gambas)
100 gr. maiz (yo lo uso congelado, que viene al natural, el de lata puede tener demasiada azúcar)
1 huevo
1 zanahoria troceada
2 cucharadas de aceite de oliva.
Le podemos echa
