No se como me las arreglo pero soy la mujer que todo lo hago a última hora y siempre voy con prisas. Así que tener algo en la recámara me viene estupendamente. En este caso con las claras que nos sobran de otras recetas suelo hacer merengues, o susp
Merengues Con Crema De Avellana.
No se como me las arreglo pero soy la mujer que todo lo hago a última hora y siempre voy con prisas. Así que tener algo en la recámara me viene estupendamente. En este caso con las claras que nos sobran de otras recetas suelo hacer merengues, o susp
A pesar del nombre, no se parecen demasiado a las compradas... Ya sé que no es la mejor manera de empezar la entrada, tanta sinceridad va a acabar conmigo... peeeeero, tengo que decir que están de infarto!!! Mi hijo me dice que le gustan mucho más éstas
Galletas Principesas
A pesar del nombre, no se parecen demasiado a las compradas... Ya sé que no es la mejor manera de empezar la entrada, tanta sinceridad va a acabar conmigo... peeeeero, tengo que decir que están de infarto!!! Mi hijo me dice que le gustan mucho más éstas
Esta quizás sea la primera de una serie de recetas con calabacín que estoy haciendo estos días. Mi padre me trae de su huerta hermosos calabacines que es una pena no sacarles rico provecho. En cuanto vi la tanda de calabacines que me trajo el lunes, pens
Mermelada De Calabacín
Esta quizás sea la primera de una serie de recetas con calabacín que estoy haciendo estos días. Mi padre me trae de su huerta hermosos calabacines que es una pena no sacarles rico provecho. En cuanto vi la tanda de calabacines que me trajo el lunes, pens
Hace un tiempo vi esta apetitosa receta en el blog de Silvia (Chez Silvia), en el de de Isabel, (Aliter Dulcia) y últimamente en el de Anna (La Taula d´en Bernat), que tentación !!! las tres usan la TMX para amasar, así que mi modificación consiste
Pan De Leche
Hace un tiempo vi esta apetitosa receta en el blog de Silvia (Chez Silvia), en el de de Isabel, (Aliter Dulcia) y últimamente en el de Anna (La Taula d´en Bernat), que tentación !!! las tres usan la TMX para amasar, así que mi modificación consiste
Esta semana navegando por mi blog me dí cuenta que nunca había hecho mousse de fresa, algo imperdonable, teniendo en cuenta lo mucho que a Isma le gusta este tipo de postre, así que no tuve más remedio que ponerme con ello ;-)
Es suave y esponjoso, así
Mousse De Fresa
Esta semana navegando por mi blog me dí cuenta que nunca había hecho mousse de fresa, algo imperdonable, teniendo en cuenta lo mucho que a Isma le gusta este tipo de postre, así que no tuve más remedio que ponerme con ello ;-)
Es suave y esponjoso, así
Esta es una versión rápida de la popular Sopa de cebolla. Nos encanta la fórmula francesa, pero requiere de un tiempo del que muchas veces no disponemos para hacerla bien, larga cocción del caldo, etc. etc.. y además en ocasiones si no se tiene mucho cui
Sopa De Cebolla Gratinada Express
Esta es una versión rápida de la popular Sopa de cebolla. Nos encanta la fórmula francesa, pero requiere de un tiempo del que muchas veces no disponemos para hacerla bien, larga cocción del caldo, etc. etc.. y además en ocasiones si no se tiene mucho cui
Si comemos con los ojos,no cabe duda de que un plato lleno de color nos entra por la vista.
Estamos en época de verduras y hortalizas llenas de color y ya van apeteciendo recetas más ligeras aunque, sinceramente, ensaladas de verano por aquí todavía
Ensalada Primaveral De Pasta Templada
Si comemos con los ojos,no cabe duda de que un plato lleno de color nos entra por la vista.
Estamos en época de verduras y hortalizas llenas de color y ya van apeteciendo recetas más ligeras aunque, sinceramente, ensaladas de verano por aquí todavía
No sé explicar bien a qué sabe este bizcocho...a naranja sí y también a algo más que tiene que ser el azafrán pero que no sé describir; además lo cargué bastante para poder distinguir el sabor.
Lo mejor será que lo probéis.
Receta de mongeta (foro
Bizcocho De Azafrán
No sé explicar bien a qué sabe este bizcocho...a naranja sí y también a algo más que tiene que ser el azafrán pero que no sé describir; además lo cargué bastante para poder distinguir el sabor.
Lo mejor será que lo probéis.
Receta de mongeta (foro
Ha sido la comida de hoy.
Mi hija las ha llamado piraguas pero no es plan de ponerlo de nombre oficial y como el calabacín admite lo que hay por la nevera pues voy a ir poniendo numeración.
Dos calabacines cortadas longitudinalmente.
Los vaciamos y co
Calabacín Relleno Ii
Ha sido la comida de hoy.
Mi hija las ha llamado piraguas pero no es plan de ponerlo de nombre oficial y como el calabacín admite lo que hay por la nevera pues voy a ir poniendo numeración.
Dos calabacines cortadas longitudinalmente.
Los vaciamos y co
INGREDIENTES:- 100g de camarones (cocidos)- 100g de harina de trigo- 50g de harina de garbanzos (si no tenemos, podemos triturar los garbanzos crudos en la Thermomix hasta que se haga harina)- 1 cebolla - perejil- sal- agua- AOVE (para freírlas)ELABORACI
Tortillitas De Camarones
INGREDIENTES:- 100g de camarones (cocidos)- 100g de harina de trigo- 50g de harina de garbanzos (si no tenemos, podemos triturar los garbanzos crudos en la Thermomix hasta que se haga harina)- 1 cebolla - perejil- sal- agua- AOVE (para freírlas)ELABORACI
La patata tiene mala fama porque creemos que engorda, pero no es así, la patata cocida 100gr. tienen 74 kcal. Son ricas en potasio y su consumo favorece el sueño, y ayuda a prevenir y calmar los calambres y los espasmos, y ejerce un efecto sedante para
Milhojas De Patatas
La patata tiene mala fama porque creemos que engorda, pero no es así, la patata cocida 100gr. tienen 74 kcal. Son ricas en potasio y su consumo favorece el sueño, y ayuda a prevenir y calmar los calambres y los espasmos, y ejerce un efecto sedante para
Hoy os traigo un postre delicioso y muy facil que esta hecho con
melocotones en lata
INGREDITES: 1lata de melocotones en almibar, 2 yogures naturales 200ml de nata para montar, un poco de canela, 3 cucharadas de azúcar, nueces avellanas o
Copas De Melocotón Con Crema De Yogur Y Avellanas Caramelizadas
Hoy os traigo un postre delicioso y muy facil que esta hecho con
melocotones en lata
INGREDITES: 1lata de melocotones en almibar, 2 yogures naturales 200ml de nata para montar, un poco de canela, 3 cucharadas de azúcar, nueces avellanas o
Este aperitivo es delicioso, se toma templado y se puede hacer con antelación y después calentar un poco al microondas. Seguro que os gustará. Lo podéis hacer con migas de bacalao o con recortes que os queden queden de haber hecho un plato de bacalao.
Aperitivo De Bacalao Con Calabaza En Vasitos
Este aperitivo es delicioso, se toma templado y se puede hacer con antelación y después calentar un poco al microondas. Seguro que os gustará. Lo podéis hacer con migas de bacalao o con recortes que os queden queden de haber hecho un plato de bacalao.
Raviolis de Langostinos rellenos en su salsa una delicia para el paladar os encantara.
Esta semana he ido al blog de Labidu que me encanta ademas de poner unas poesías preciosas, cocina pero que muy bien y siempre nos enseña muchas cosas yo siempre apr
Raviolis De Langostinos Rellenos En Su Salsa
Raviolis de Langostinos rellenos en su salsa una delicia para el paladar os encantara.
Esta semana he ido al blog de Labidu que me encanta ademas de poner unas poesías preciosas, cocina pero que muy bien y siempre nos enseña muchas cosas yo siempre apr
No sé si conocéis el Reto Cocinamos con Reina donde se hace un paseo las distintas comunidades españolas preparando su plato mas típico!
Pues este mes se ha ido a Melilla y su plato estrella es el Cous-Cous, así que después de buscar una receta q
Cous Cous Al Ajillo Con Pollo Balsámico
No sé si conocéis el Reto Cocinamos con Reina donde se hace un paseo las distintas comunidades españolas preparando su plato mas típico!
Pues este mes se ha ido a Melilla y su plato estrella es el Cous-Cous, así que después de buscar una receta q
PASTEL COCO 2Moldes forrados con hojaldre del tipo pastel de arroz de un dia para otro( unos 12 moldes normales)500grs de coco rallado500grs de azúcar15 huevosEn un bol mezclar a mano el coco, el azúcar y los huevos.Cuando esté bien mezclado se rellenan
Pastel Coco 2
PASTEL COCO 2Moldes forrados con hojaldre del tipo pastel de arroz de un dia para otro( unos 12 moldes normales)500grs de coco rallado500grs de azúcar15 huevosEn un bol mezclar a mano el coco, el azúcar y los huevos.Cuando esté bien mezclado se rellenan
DELICIAS DE FOIE-GRAS
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS DE FOIE-GRAS ES LA DE LOS CROISSANTS QUE VIENEN EN EL APARTADO MASAS Y PIEZAS DE COISSANT.CUALQUIERA DE LAS TRES SE PUEDE USAR.
LAMINAR LA MASA HASTA CONSEGUIR UN GROSOR DE 3mm APROXIMADAMENTE.
C
Delicias De Foie-gras
DELICIAS DE FOIE-GRAS
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS DE FOIE-GRAS ES LA DE LOS CROISSANTS QUE VIENEN EN EL APARTADO MASAS Y PIEZAS DE COISSANT.CUALQUIERA DE LAS TRES SE PUEDE USAR.
LAMINAR LA MASA HASTA CONSEGUIR UN GROSOR DE 3mm APROXIMADAMENTE.
C
El pasado sábado empezarón las fiestas de la Magdalena donde se conmemora la fundación de la ciudad, el día grande es el domingo (siempre es el tercer domingo de cuaresma, así que estas fiestas no tienen fecha exacta) con la romería a la ermita y
Ximos
El pasado sábado empezarón las fiestas de la Magdalena donde se conmemora la fundación de la ciudad, el día grande es el domingo (siempre es el tercer domingo de cuaresma, así que estas fiestas no tienen fecha exacta) con la romería a la ermita y
Tengo complejo del conejo blanco de Alicia en el país de las maravillas, lo malo es que algunos ratos parezco mas el sombrerero loco. No se como lo hago pero me meto en tropecientos mil incordios que encima hago encantada y luego me quejo que no l
Bacalao Con Berenjena, Cebolla Y Pimiento Asado
Tengo complejo del conejo blanco de Alicia en el país de las maravillas, lo malo es que algunos ratos parezco mas el sombrerero loco. No se como lo hago pero me meto en tropecientos mil incordios que encima hago encantada y luego me quejo que no l
¿Calabacín en un bizcocho? esta misma pregunta me he estado haciendo yo durante varios meses, no obstante cuando mi abuela me regaló una caja enorme llena de calabacines (siendo solo dos en casa) y sin espacio en el congelador, no me quedó más reme
Plum Cake De Calabacín Y Doble Chocolate
¿Calabacín en un bizcocho? esta misma pregunta me he estado haciendo yo durante varios meses, no obstante cuando mi abuela me regaló una caja enorme llena de calabacines (siendo solo dos en casa) y sin espacio en el congelador, no me quedó más reme
Nunca había hecho una tarta de queso en horno porque siempre hacía la típica de cuajada y queso y tenía ganas. Es como una quesada y bueno está muy rica aunque me gusta más la otra porque es más cremosa.
Esta receta la tenía guardada y ayer me decidí. Le
Tarta De Queso
Nunca había hecho una tarta de queso en horno porque siempre hacía la típica de cuajada y queso y tenía ganas. Es como una quesada y bueno está muy rica aunque me gusta más la otra porque es más cremosa.
Esta receta la tenía guardada y ayer me decidí. Le
Y eso que no me iba a liar en la cocina, pero es que no puedo evitarlo, me gusta comer y me gusta variar. No sabía que hacer y tenía en la nevera unos trozos de pechuga, una plancha de hojaldre, pimientos asados y cebolla caramelizada, así que me he dich
Milhojas De Pollo, Pimiento Y Cebolla
Y eso que no me iba a liar en la cocina, pero es que no puedo evitarlo, me gusta comer y me gusta variar. No sabía que hacer y tenía en la nevera unos trozos de pechuga, una plancha de hojaldre, pimientos asados y cebolla caramelizada, así que me he dich
Los limones junto con los membrillos y las fresas son las frutas más bonitas que conozco. Realmente me fascinan, tanto para utilizarlas en decoración como para pintarlas en los bodegones que realizo en el taller de pintura. Y es que hasta cuando pinto
Crema De Limón
Los limones junto con los membrillos y las fresas son las frutas más bonitas que conozco. Realmente me fascinan, tanto para utilizarlas en decoración como para pintarlas en los bodegones que realizo en el taller de pintura. Y es que hasta cuando pinto
Por Raquel González Setien , maestra chocolatera y sommelier de chocolate
Si, ya se que el título de este post suena un poco extraño, pero es que
según mi plan original, el post de esta semana iba a estar escrito desde
Amberes...¿qué ocurrió?bue
Desde Bergen Con Amor... Tarta Helada De Chocolate Blanco, Una Receta Especial
Por Raquel González Setien , maestra chocolatera y sommelier de chocolate
Si, ya se que el título de este post suena un poco extraño, pero es que
según mi plan original, el post de esta semana iba a estar escrito desde
Amberes...¿qué ocurrió?bue
Ayer por la tarde nos pusimos con una querida amiga a preparar Rosca de Reyes, en verdad es que no podemos dejar de cocinarla, pues tiene un rico sabor!!! todos participamos en su elaboración, y los resultados fueron deliciosos!! y aunque la masa no q
Rosca De Reyes Rellena
Ayer por la tarde nos pusimos con una querida amiga a preparar Rosca de Reyes, en verdad es que no podemos dejar de cocinarla, pues tiene un rico sabor!!! todos participamos en su elaboración, y los resultados fueron deliciosos!! y aunque la masa no q
Este es un platillo que en lo personal me trae muy lindos recuerdos, me lo enseñó a preparar mi Padre, quien entre sus grandes aficiones se encuentra la cocina, él toda su vida ha sido Fotógrafo Profesional, y Retratista, hace unas pinturas hermosas,
Rajas Mestizas
Este es un platillo que en lo personal me trae muy lindos recuerdos, me lo enseñó a preparar mi Padre, quien entre sus grandes aficiones se encuentra la cocina, él toda su vida ha sido Fotógrafo Profesional, y Retratista, hace unas pinturas hermosas,
Esta receta es una verdadera delicia y muy fácil de preparar, además es una muy buena opción para preparar en estos días de Cuaresma, pues no lleva carne y está repleta de sabor, es de esas recetas que en lo personal me evocan maravillosos momentos de
Tacos Crujientes De Papa
Esta receta es una verdadera delicia y muy fácil de preparar, además es una muy buena opción para preparar en estos días de Cuaresma, pues no lleva carne y está repleta de sabor, es de esas recetas que en lo personal me evocan maravillosos momentos de
Qué tal este delicioso Huevo Rojo, ideal para rellenar gorditas, preparar burritos, o como parte de una cazuelada, muy fácil de preparar y a los niños les encanta... esta receta tiene mi toque, ya saben que me encanta la comida mexicana, pero no e
Huevo Rojo
Qué tal este delicioso Huevo Rojo, ideal para rellenar gorditas, preparar burritos, o como parte de una cazuelada, muy fácil de preparar y a los niños les encanta... esta receta tiene mi toque, ya saben que me encanta la comida mexicana, pero no e
Las
galletas oreo son una de las chucherías preferidas de los venezolanos, ellas se
comen solitas, se hacen postres y esta deliciosa bebida, con la que todos
grandes y pequeños disfrutamos.
¡¡Esperamos que disfruten mucho esta refrescante,
Merengada Oreo
Las
galletas oreo son una de las chucherías preferidas de los venezolanos, ellas se
comen solitas, se hacen postres y esta deliciosa bebida, con la que todos
grandes y pequeños disfrutamos.
¡¡Esperamos que disfruten mucho esta refrescante,
¡¡Hola cociner@s!!
Aquí estoy de nuevo y , hoy con una receta muy saludable , atún encebollado. Esta sencilla forma de preparar el atún gustará a todos los miembros de la familia. Una receta muy fácil y rápida de preparar con la que nos qued
Atún Encebollado
¡¡Hola cociner@s!!
Aquí estoy de nuevo y , hoy con una receta muy saludable , atún encebollado. Esta sencilla forma de preparar el atún gustará a todos los miembros de la familia. Una receta muy fácil y rápida de preparar con la que nos qued
