Y casi en un suspiro el verano ha pasado.
El calendario dice que el próximo domingo daremos la bienvenida al otoño y en contra de todo pronóstico el tiempo lleva siendo agradable y fresquito desde hace unos días.
Esto no quita que dentro de dos s
Tarta De Queso Con Limón Y Leche Condensada En Vasitos. Lemon & Condensed Milk Cheesecake
Y casi en un suspiro el verano ha pasado.
El calendario dice que el próximo domingo daremos la bienvenida al otoño y en contra de todo pronóstico el tiempo lleva siendo agradable y fresquito desde hace unos días.
Esto no quita que dentro de dos s
Y sin casi darnos cuenta estrenamos el mes de julio.
Estamos inmersos en un verano de pleno derecho: ya no hay colegio, los más afortunados disfrutan de vacaciones, los "relativamente" afortunados seguimos trabajando aunque con horario de verano, al
Mega Cookie De Crema De Cacahuete Con Conguitos Y Lacasitos
Y sin casi darnos cuenta estrenamos el mes de julio.
Estamos inmersos en un verano de pleno derecho: ya no hay colegio, los más afortunados disfrutan de vacaciones, los "relativamente" afortunados seguimos trabajando aunque con horario de verano, al
Hoy sí que huele a Navidad.
Vengo todo el camino pensando que en cuanto llegue a la oficina hay que conectar la radio para escuchar el sorteo en directo.
El soniqute del bombo marca para mí el pistoletazo de inicio de la Navidad y me recuerda aque
Panettone De Chocolate Negro Y Naranja
Hoy sí que huele a Navidad.
Vengo todo el camino pensando que en cuanto llegue a la oficina hay que conectar la radio para escuchar el sorteo en directo.
El soniqute del bombo marca para mí el pistoletazo de inicio de la Navidad y me recuerda aque
Confesaré que esta no era mi primera opción para el Reto Color y Sabor de Temporada de este mes, en el que Pilar ha elegido la endibia y el pomelo para que nosotros pensemos una buena receta.
Yo había preparado un bundt cake de muerte con pomelo, pe
Mermelada Amarga De Pomelo Con Toques De Canela Y Vainilla
Confesaré que esta no era mi primera opción para el Reto Color y Sabor de Temporada de este mes, en el que Pilar ha elegido la endibia y el pomelo para que nosotros pensemos una buena receta.
Yo había preparado un bundt cake de muerte con pomelo, pe
El pico de gallo es una salsa mejicana que se suele servir tal cual con unos nachos o unas tortillas para mojar, o para acompañar todo tipo de platos, enchiladas, tacos, fajitas... Esta es una muestra de lo que se suele decir, que en cocina lo más senci
Pico De Gallo
El pico de gallo es una salsa mejicana que se suele servir tal cual con unos nachos o unas tortillas para mojar, o para acompañar todo tipo de platos, enchiladas, tacos, fajitas... Esta es una muestra de lo que se suele decir, que en cocina lo más senci
Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla de hacer y está muy rica. Hay que hacerla un par de veces hasta que queda perfecta, porque sobretodo al principio es fácil que se quede la patata dura o que no cuaje bien, ¡o que se caiga
Tortilla De Patata
Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla de hacer y está muy rica. Hay que hacerla un par de veces hasta que queda perfecta, porque sobretodo al principio es fácil que se quede la patata dura o que no cuaje bien, ¡o que se caiga
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Estas minimagdalenas las he preparado en formato mini y son ideales como petit fours para una merienda o para servir junto al cafe.
Ingredientes:
80 ml de aceite de girasol
120 ml de leche
200 gr de azúcar
1 cucharada sopera de
Mini-magdalenas De Cacao
Estas minimagdalenas las he preparado en formato mini y son ideales como petit fours para una merienda o para servir junto al cafe.
Ingredientes:
80 ml de aceite de girasol
120 ml de leche
200 gr de azúcar
1 cucharada sopera de
CABALLA EN CAMA DE TOMATE CON PATATA PANADERA
INGREDIENTES ( 2 Per.)
2 Caballas medianas
2 Patatas
1/2 Cebolla
2 dientes de ajos
250 gr. Salsa de Tomate casero
Aceite
sal.
PREPARACION
Primero limpiaremos las sardas o caballas y las haremos fil
Caballa En Cama De Tomate Con Patata Panadera
CABALLA EN CAMA DE TOMATE CON PATATA PANADERA
INGREDIENTES ( 2 Per.)
2 Caballas medianas
2 Patatas
1/2 Cebolla
2 dientes de ajos
250 gr. Salsa de Tomate casero
Aceite
sal.
PREPARACION
Primero limpiaremos las sardas o caballas y las haremos fil
ESPAGUETIS CON CHORIZO Y HUEVO
INGREDIENTES (2 pers.)
200 gr de Espaguetis
1 chorizo
2 huevos
agua
sal
Salsa de tomate
PREPARACIÓN
Ponemos a cocer la pasta durante 15 minutos ( mirar la recomendación en el envase)
mientras tanto corta
Espaguetis Con Chorizo Y Huevo
ESPAGUETIS CON CHORIZO Y HUEVO
INGREDIENTES (2 pers.)
200 gr de Espaguetis
1 chorizo
2 huevos
agua
sal
Salsa de tomate
PREPARACIÓN
Ponemos a cocer la pasta durante 15 minutos ( mirar la recomendación en el envase)
mientras tanto corta
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
Chupe De Camarones
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
Esta mermelada, además de usarla en desayunos y meriendas o en nuestras tostadas, la podemos utilizar como ingrediente para la elaboración de otras recetas de repostería, como bizcochos, magdalenas.... etc.
Su conservación, dado el alto cont
Mermelada Casera De Naranja
Esta mermelada, además de usarla en desayunos y meriendas o en nuestras tostadas, la podemos utilizar como ingrediente para la elaboración de otras recetas de repostería, como bizcochos, magdalenas.... etc.
Su conservación, dado el alto cont
INGREDIENTES:
* 100 g de cebolla
* 30 g de aceite
* 150 g de bicon en tacos (yo jamón serrano en tacos)
* 160 de champiñons
* 200 g de nata liquida
* 6 ó 8 jamoncitos de pollo salpimentados
PREPARACION
1º Pon la cebolla cortadas en cuar
Muslitos De Pollo A La Carbonara
INGREDIENTES:
* 100 g de cebolla
* 30 g de aceite
* 150 g de bicon en tacos (yo jamón serrano en tacos)
* 160 de champiñons
* 200 g de nata liquida
* 6 ó 8 jamoncitos de pollo salpimentados
PREPARACION
1º Pon la cebolla cortadas en cuar
Recetas caseras: Quiche Lorraine.
Receta casera perfecta para sorprender a los invitados.
Fácil receta casera paso a paso. Admite mil variantes con los ingredientes , al ser esponjosa y suave le gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
200g. de masa queb
Quiche Lorraine
Recetas caseras: Quiche Lorraine.
Receta casera perfecta para sorprender a los invitados.
Fácil receta casera paso a paso. Admite mil variantes con los ingredientes , al ser esponjosa y suave le gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
200g. de masa queb
Esta semana preparé este postre con fresas, una receta muy sencilla de preparar, está muy buena y también puede ser de aprovechamiento, si para aprovechar esas fresas que van quedando cuando empiezan a ponerse maduras, en mi casa las van apartando y
Mousse De Fresa Ligera
Esta semana preparé este postre con fresas, una receta muy sencilla de preparar, está muy buena y también puede ser de aprovechamiento, si para aprovechar esas fresas que van quedando cuando empiezan a ponerse maduras, en mi casa las van apartando y
Ya ha pasado otro mes y nos despedimos de USA. Si quieres ver quienes han sido los ganadores de las propuestas de marzo puedes verlo en este post.
Este mes volvemos al viejo continente y nos vamos a Holanda... pero no, no soy yo quien ha hecho las pro
Appleflap (triángulos De Hojaldre Rellenos De Manzana)
Ya ha pasado otro mes y nos despedimos de USA. Si quieres ver quienes han sido los ganadores de las propuestas de marzo puedes verlo en este post.
Este mes volvemos al viejo continente y nos vamos a Holanda... pero no, no soy yo quien ha hecho las pro
Hoy quería traeros una receta rica y un consejo de aprovechamiento, pero sólo nos quedaremos con la parte buena, estos ricos vasitos de granada y coco.
Y os preguntaréis, ¿qué era lo que íbamos a aprovechar?... Y la respuesta es: la piel d
Vasitos De Granada Y Coco
Hoy quería traeros una receta rica y un consejo de aprovechamiento, pero sólo nos quedaremos con la parte buena, estos ricos vasitos de granada y coco.
Y os preguntaréis, ¿qué era lo que íbamos a aprovechar?... Y la respuesta es: la piel d
Si os soy sincera, pocas veces en mi vida he hecho crema pastelera. Si es hace años ya ni lo recuerdo, pero así reciente ya desde hace poco hasta ahora... si no recuerdo mal, han sido dos veces. La primera me salió buena pero no sé... no me terminó de..
Crema Pastelera Aromatizada
Si os soy sincera, pocas veces en mi vida he hecho crema pastelera. Si es hace años ya ni lo recuerdo, pero así reciente ya desde hace poco hasta ahora... si no recuerdo mal, han sido dos veces. La primera me salió buena pero no sé... no me terminó de..
INGREDIENTES:
Manzanas
Azúcar moreno
Licor, vino, etc.
Canela molida
Azúcar.
PREPARACIÓN:
En primer lugar, lavamos las
manzanas y con un cuchillo o un descorazonador, les vamos quitando las semillas
y el corazón, dejando la base para pode
Manzanas Asadas Al Horno
INGREDIENTES:
Manzanas
Azúcar moreno
Licor, vino, etc.
Canela molida
Azúcar.
PREPARACIÓN:
En primer lugar, lavamos las
manzanas y con un cuchillo o un descorazonador, les vamos quitando las semillas
y el corazón, dejando la base para pode
INGREDIENTES:
Papas
Cebolla
Tomates
Ajos
Huevo
Mantequilla
Leche
Atún
Salsa de tomate
Perejil
Aceite y Sal.
PREPARACIÓN:
Primeramente guisamos las papas peladas y preparamos un puré
añadiéndole un chorrito de leche hirviendo, la ma
Pudín De Papas
INGREDIENTES:
Papas
Cebolla
Tomates
Ajos
Huevo
Mantequilla
Leche
Atún
Salsa de tomate
Perejil
Aceite y Sal.
PREPARACIÓN:
Primeramente guisamos las papas peladas y preparamos un puré
añadiéndole un chorrito de leche hirviendo, la ma
INGREDIENTES:
Calabaza
Papas
Cebolla
Queso fundido.
Aceite
Agua
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero y en el mismo le echamos un poco de agua.
Vamos echando en él la calabaza partida en trozos (después de pelarla, quitarle
las hebras y l
Crema De Calabaza
INGREDIENTES:
Calabaza
Papas
Cebolla
Queso fundido.
Aceite
Agua
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero y en el mismo le echamos un poco de agua.
Vamos echando en él la calabaza partida en trozos (después de pelarla, quitarle
las hebras y l
Después de prepararlo en directo en mi canal de Instagram, aquí os dejo estas recetas: Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de yogur, explicados de forma más detallada.
Porque estas tres recetas: el gazpacho de cerezas, el tartar de remolacha
Gazpacho De Cerezas, Tartar De Remolacha Y Mousse De Yogur – Menú Completo De Verano
Después de prepararlo en directo en mi canal de Instagram, aquí os dejo estas recetas: Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de yogur, explicados de forma más detallada.
Porque estas tres recetas: el gazpacho de cerezas, el tartar de remolacha
Es una receta simple y algo los alimenta, sobre todo en la salsa. Lo primero que debemos hacer es cortar las salchichas en trozos de 4 cms aproximadamente. Tomamos spaghettis secos, crudos y los partimos a la mitad. Luego introducimos en cada trozo de
Salchichas Con Fideos Con Salsa De Calabaza Y Salsa De Acelga - Para Chicos
Es una receta simple y algo los alimenta, sobre todo en la salsa. Lo primero que debemos hacer es cortar las salchichas en trozos de 4 cms aproximadamente. Tomamos spaghettis secos, crudos y los partimos a la mitad. Luego introducimos en cada trozo de
Cada vez que se me ocurre poner este plato en casa, indefectiblemente se producen dos hechos: uno de tipo verbal: la clásica discusión sobre si carrillera y carrillada denominan a la misma parte del cerdo o no. La segunda cosa que ocurre es que me
Carrilleras Al Vino Tinto
Cada vez que se me ocurre poner este plato en casa, indefectiblemente se producen dos hechos: uno de tipo verbal: la clásica discusión sobre si carrillera y carrillada denominan a la misma parte del cerdo o no. La segunda cosa que ocurre es que me
A diferencia con los cocidos y potajes las cazuelas admiten temperaturas mas templadas a la hora de comerlas sin perder nada de sabor ademas de poder usarlos para aprovechamiento de restos de pescado y otros ingredientes sin dejar de disfrutar de su sab
Cazuelas
A diferencia con los cocidos y potajes las cazuelas admiten temperaturas mas templadas a la hora de comerlas sin perder nada de sabor ademas de poder usarlos para aprovechamiento de restos de pescado y otros ingredientes sin dejar de disfrutar de su sab
Este es un pan tíico de Marruecos ideal para rellenos de todo tipo, ya sea dulce como salado pero resulta ideal rellenarlo con ensaladas enriquecidas con carnes, pescados y huevos, gracias a que queda hueco.
Es el mejor complemento para cenas ligeras
Pan De Pita Integral
Este es un pan tíico de Marruecos ideal para rellenos de todo tipo, ya sea dulce como salado pero resulta ideal rellenarlo con ensaladas enriquecidas con carnes, pescados y huevos, gracias a que queda hueco.
Es el mejor complemento para cenas ligeras
Se por
experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros
Sopa De Pescado Y Gambas De "reciclaje"
Se por
experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros
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Esta receta la llevo queriendo publicar desde que comencé con el blog, pero cada vez que la he preparado, algo ha pasado para no poder publicarla. Además, aunque es una receta muy sencilla, me ha costado escribirla porque es de esas de pura herencia fam
Arroz Con Leche.
Esta receta la llevo queriendo publicar desde que comencé con el blog, pero cada vez que la he preparado, algo ha pasado para no poder publicarla. Además, aunque es una receta muy sencilla, me ha costado escribirla porque es de esas de pura herencia fam
INGREDIENTES
&&&&&&&
100 ml de zumo de naranja
200 gr de azúcar
6 claras de huevo
4oo ml de nata para montar
ralladura de una naranja
1 cucharadita de extracto de naranja
unas gotas de colorante alimenticio
&& Helado De Naranja &&
INGREDIENTES
&&&&&&&
100 ml de zumo de naranja
200 gr de azúcar
6 claras de huevo
4oo ml de nata para montar
ralladura de una naranja
1 cucharadita de extracto de naranja
unas gotas de colorante alimenticio
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=_=
375 gr. de nata
125 gr. de leche
5 cucharadas de azúcar
5 yemas
1 vaina de vainilla
azúcar moreno para gratinar
PREPARACIÓN
=_=_=_=_=_=_=
Por la noche batimos las yemas el azúcar , la nata , la vaina la ab
Creme Brulee
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=_=
375 gr. de nata
125 gr. de leche
5 cucharadas de azúcar
5 yemas
1 vaina de vainilla
azúcar moreno para gratinar
PREPARACIÓN
=_=_=_=_=_=_=
Por la noche batimos las yemas el azúcar , la nata , la vaina la ab
Un gazpacho bronceador y refrescante.
Para 1 litro:
-4 zanahorias
-8 tomates maduros
-1/2 bote pequeño de remolacha cocida
(o media remolacha cocida)
-1 diente de ajo
-sal
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de manz
Gazpacho De Zanahoria, Tomate Y Remolacha
Un gazpacho bronceador y refrescante.
Para 1 litro:
-4 zanahorias
-8 tomates maduros
-1/2 bote pequeño de remolacha cocida
(o media remolacha cocida)
-1 diente de ajo
-sal
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de manz
