INGREDIENTES:
5 Huevos
450 gr. de Coco rallado
400 gr. de azúcar
Separamos las claras de las yemas. Con las claras, las colocaremos en un bol y con la ayuda de unas varillas o una batidora, las pondremos apunto de nieve, le añadiremos dos yemas
Coquitos
INGREDIENTES:
5 Huevos
450 gr. de Coco rallado
400 gr. de azúcar
Separamos las claras de las yemas. Con las claras, las colocaremos en un bol y con la ayuda de unas varillas o una batidora, las pondremos apunto de nieve, le añadiremos dos yemas
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 rama de brócoli
2 cucharadas de salsa de soja
un puñado de anacardos
semillas de sésamo
cortamos la cebolla y ponemos a pochar
cuando esté dorada añadimos el pollo cortado a tacos pequ
Pollo Con Brocoli
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 rama de brócoli
2 cucharadas de salsa de soja
un puñado de anacardos
semillas de sésamo
cortamos la cebolla y ponemos a pochar
cuando esté dorada añadimos el pollo cortado a tacos pequ
Es una forma diferente de presentar una ensalada y si encima se come, mejor
Ingredientes:( para cestas individuales)
1 hoja de masa brick
Rúcula ,lechuga ,canónigos (he usado un paquete de brotes tiernos)
Aguacate
Tomates Cherry
Mantequilla
Cesta De Ensalada Con Langostinos
Es una forma diferente de presentar una ensalada y si encima se come, mejor
Ingredientes:( para cestas individuales)
1 hoja de masa brick
Rúcula ,lechuga ,canónigos (he usado un paquete de brotes tiernos)
Aguacate
Tomates Cherry
Mantequilla
Una receta clásica en la cocina de nuestras madres ,que hemos heredado con sus toques caseros ; en mi casa era ponerle mucha zanahorias y cebolla además de las especies; fácil de realizar y está bien rico
Ingredientes:
600 gramos de carne (
Estofado De Carne
Una receta clásica en la cocina de nuestras madres ,que hemos heredado con sus toques caseros ; en mi casa era ponerle mucha zanahorias y cebolla además de las especies; fácil de realizar y está bien rico
Ingredientes:
600 gramos de carne (
Hoy es fiesta aquí en Catalunya, celebramos la Diada y la mayoría no trabajamos, yujuuuuuuuu.
Yo mi día de fiesta lo ocuparé para estar con los niños y preparar la vuelta al cole que mañana empieza, hay nervios por aquí ya y tienen muchas ganas de ver
Pastel De Carne
Hoy es fiesta aquí en Catalunya, celebramos la Diada y la mayoría no trabajamos, yujuuuuuuuu.
Yo mi día de fiesta lo ocuparé para estar con los niños y preparar la vuelta al cole que mañana empieza, hay nervios por aquí ya y tienen muchas ganas de ver
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ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Ensalada De Tomate En Nido De Pan Tritordeum De Tomate Y Albahaca
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Hay platos que tengo muchísimas ganas de probar, y como sé que a la familia no les va a gustar, voy dejando la ocasión de hacerlos.
Me envalentono, reúno los ingredientes, y después pienso que para qué me voy a tomar la molestia y pasar el mal
Arroz Al Horno Con Coliflor Y Chocos
Hay platos que tengo muchísimas ganas de probar, y como sé que a la familia no les va a gustar, voy dejando la ocasión de hacerlos.
Me envalentono, reúno los ingredientes, y después pienso que para qué me voy a tomar la molestia y pasar el mal
La primera vez que probé unos calabacines rellenos tenía yo quince años, fue en casa de mi comadre Maca y ese día su madre, mi querida Marga, los estaba guisando.
Poner ahora en pie la receta de ese día es imposible, y por aquella
Calabacines Rellenos
La primera vez que probé unos calabacines rellenos tenía yo quince años, fue en casa de mi comadre Maca y ese día su madre, mi querida Marga, los estaba guisando.
Poner ahora en pie la receta de ese día es imposible, y por aquella
Como me sobró de la mezcla de ensaladilla y aquí en casa no se tira nada, había visto en Internet un brazo de gitano salado, en el Blog con recetas sencillas, rápidas y económicas de Thermomix, aunque la receta es de Ana Sevilla yo he cogido la idea
Brazo Gitano De Ensaladilla.
Como me sobró de la mezcla de ensaladilla y aquí en casa no se tira nada, había visto en Internet un brazo de gitano salado, en el Blog con recetas sencillas, rápidas y económicas de Thermomix, aunque la receta es de Ana Sevilla yo he cogido la idea
Ingredientes:
700 grs. Calabacín.
100 grs. Patata.
400 grs. Agua.
2 quesitos bajos en grasa.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Elaboración:
Con la mariposa en las cuchillas, poner la patata y el calabacin en trozos,
Crema De Calabacín.
Ingredientes:
700 grs. Calabacín.
100 grs. Patata.
400 grs. Agua.
2 quesitos bajos en grasa.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Elaboración:
Con la mariposa en las cuchillas, poner la patata y el calabacin en trozos,
¿Cómo hacer un rica lubina al horno con setas y rovellones?
¿Cómo hacer lubina de manera fácil? En esta sencilla receta les explicaré cómo conseguir cocinar una lubina al horno sin muchas complicaciones y que quede sabrosa. Un plato san
¿cómo Hacer Un Rica Lubina Al Horno Con Setas Y Rovellones?
¿Cómo hacer un rica lubina al horno con setas y rovellones?
¿Cómo hacer lubina de manera fácil? En esta sencilla receta les explicaré cómo conseguir cocinar una lubina al horno sin muchas complicaciones y que quede sabrosa. Un plato san
Berenjenas rellenas de salmón ahumado y gratinadas con queso sin lactosa
Las berenjenas dan bastante juego a la hora de cocinarlas o por lo menos eso me parece. Una opción interesante y sabrosa, prepararlas rellenas. Como seguimos en Semana Sa
Berenjenas Rellenas De Salmón Ahumado Y Gratinadas Con Queso Sin Lactosa
Berenjenas rellenas de salmón ahumado y gratinadas con queso sin lactosa
Las berenjenas dan bastante juego a la hora de cocinarlas o por lo menos eso me parece. Una opción interesante y sabrosa, prepararlas rellenas. Como seguimos en Semana Sa
Ensaladas tibias para todos los gustos
Cuando hablamos de ensalada, pensamos automáticamente en verduras crudas y alguna proteína o hidrato. A mí me pierden las tibias, en las que cocinamos todos o algunos de los ingredientes y si no llevan pasta
Ensaladas Tibias Para Todos Los Gustos
Ensaladas tibias para todos los gustos
Cuando hablamos de ensalada, pensamos automáticamente en verduras crudas y alguna proteína o hidrato. A mí me pierden las tibias, en las que cocinamos todos o algunos de los ingredientes y si no llevan pasta
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
Receta De Panna Cotta Con Frutos Rojos
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
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Si hay una tapa típica de la zona, esa, a mi parecer, es la de las papas "aliñás", fáciles, baratas y que gusta a todo el mundo. Así solas están tremendas, pero si luego las queréis acompañar de melva en aceite, o atún....ya ni os cuento el resultado.
Papas "aliñás"
Si hay una tapa típica de la zona, esa, a mi parecer, es la de las papas "aliñás", fáciles, baratas y que gusta a todo el mundo. Así solas están tremendas, pero si luego las queréis acompañar de melva en aceite, o atún....ya ni os cuento el resultado.
Esta manera de cocinar el pescado, resulta muy práctico a la hora de introducir el pescado entre la gente más pequeña de la casa.
Es un alimento suave y fácil de digerir, con bajo contenido en grasas y muy nutritivo por su alto contenido en vitaminas y
Cómo Hacer Albóndigas De Pescado En Salsa De Cebolla Al Curry
Esta manera de cocinar el pescado, resulta muy práctico a la hora de introducir el pescado entre la gente más pequeña de la casa.
Es un alimento suave y fácil de digerir, con bajo contenido en grasas y muy nutritivo por su alto contenido en vitaminas y
Ingredientes para hacer la masa quebrada dulce
200 gr de harina
80 gr de mantequilla
1 yema de huevo
2 cucharadas de azúcar
agua ( cantidad necesaria)
una pizca de sal
Cómo preparar la masa quebrada dulce
Empezaremos haciendo la masa quebrada d
Masa Quebrada Dulce
Ingredientes para hacer la masa quebrada dulce
200 gr de harina
80 gr de mantequilla
1 yema de huevo
2 cucharadas de azúcar
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una pizca de sal
Cómo preparar la masa quebrada dulce
Empezaremos haciendo la masa quebrada d
Trenza de chocolate: paso a pasoloading... Precalienta el horno a 180ºC.Extiende la lámina de hojaldre y si es redonda, como la que yo he utilizado, la recortas y retiras la masa sobrante.Coloca las tabletas de chocolate en el centro de la lámina.Con un c
Trenza De Chocolate
Trenza de chocolate: paso a pasoloading... Precalienta el horno a 180ºC.Extiende la lámina de hojaldre y si es redonda, como la que yo he utilizado, la recortas y retiras la masa sobrante.Coloca las tabletas de chocolate en el centro de la lámina.Con un c
Socorrido plato que se prepara pronto y en el que muchas veces se puede aprovechar los restos que van quedando por la nevera bien sean de pescado, pollo, etc... tantos rellenos como se os ocurran, así que será un plato que vendrá bien para después de est
Pimientos Rellenos De Bonito
Socorrido plato que se prepara pronto y en el que muchas veces se puede aprovechar los restos que van quedando por la nevera bien sean de pescado, pollo, etc... tantos rellenos como se os ocurran, así que será un plato que vendrá bien para después de est
Deliciosa merluza al horno, aderezada con un refrito de aceite, ajo, cayena y vinagre de manzana.
Esta merluza está realmente deliciosa. Y es muy sencilla de hacer.
El refrito no es más que confitar ajos laminados y unos granos de cayena –o guindillas-
Merluza Al Horno Con Refrito
Deliciosa merluza al horno, aderezada con un refrito de aceite, ajo, cayena y vinagre de manzana.
Esta merluza está realmente deliciosa. Y es muy sencilla de hacer.
El refrito no es más que confitar ajos laminados y unos granos de cayena –o guindillas-
Sabrosas patatas crujientes por fuera y sabrosas por dentro.
Y bien fáciles de hacer. Perfectas como acompañamiento o solas, con vuestra salsa favorita.
Podéis asar la patata como más os guste. Yo os pongo ahora una sencillita.
Si queréis hacer patatas
Patatas Asadas Crujientes
Sabrosas patatas crujientes por fuera y sabrosas por dentro.
Y bien fáciles de hacer. Perfectas como acompañamiento o solas, con vuestra salsa favorita.
Podéis asar la patata como más os guste. Yo os pongo ahora una sencillita.
Si queréis hacer patatas
Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate. Una receta buenísima, fácil y rápida. La descubrí el año pasado porque fue un éxito en la web, y éste año también lo esta siendo, así que no me podía resistir a subírosla. Por sus ricos ingredientes y diseño
Árbol De Navidad De Hojaldre Y Chocolate
Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate. Una receta buenísima, fácil y rápida. La descubrí el año pasado porque fue un éxito en la web, y éste año también lo esta siendo, así que no me podía resistir a subírosla. Por sus ricos ingredientes y diseño
En mis clases de español para chinos no solo hablamos, escribimos o leemos, también, como ha surjido una amistad, compartimos recetas y cocinamos juntos. Los Bao Tzi, Baozi o Bao Zi, o Dim Sum, están en la categoría "aperitivos chinos" siempre y cua
Baozi
En mis clases de español para chinos no solo hablamos, escribimos o leemos, también, como ha surjido una amistad, compartimos recetas y cocinamos juntos. Los Bao Tzi, Baozi o Bao Zi, o Dim Sum, están en la categoría "aperitivos chinos" siempre y cua
(6 Personas)Ingredientes:1 kg de filete1/3 taza de aceite2 cucharadas de coñac4 cucharadas de crema de leche1 cucharadita de mostaza25 gr de mantequilla1 cucharadita de pimienta negra (entera y chancada)Sal y pimientaPapas fritas para acompañarPreparació
Filete De Res Con Salsa De Pimienta
(6 Personas)Ingredientes:1 kg de filete1/3 taza de aceite2 cucharadas de coñac4 cucharadas de crema de leche1 cucharadita de mostaza25 gr de mantequilla1 cucharadita de pimienta negra (entera y chancada)Sal y pimientaPapas fritas para acompañarPreparació
En verano, nos gusta descansar y tener más tiempo para hacer las cosas que nos gustan. Nos gusta cuidarnos, y a la vez comer sano. Pero si podemos preparar recetas frescas, rápidas y sencillas mejor que mejor. Hoy vamos a ver cómo se hace una ensala
Ensalada Tropical De Pasta
En verano, nos gusta descansar y tener más tiempo para hacer las cosas que nos gustan. Nos gusta cuidarnos, y a la vez comer sano. Pero si podemos preparar recetas frescas, rápidas y sencillas mejor que mejor. Hoy vamos a ver cómo se hace una ensala
Ingredientes
Una pieza de ternera
Cebollas francesas
Zanahorias
Puerros
Apio
1 tomate
Vino TÍO PEPE
Lavamos y limpiamos,todas las verduras
Las cortamos en trozos medianos, para preparar una cama a la ternera
Esto es una c
Ternera Asada Con Tío Pepe
Ingredientes
Una pieza de ternera
Cebollas francesas
Zanahorias
Puerros
Apio
1 tomate
Vino TÍO PEPE
Lavamos y limpiamos,todas las verduras
Las cortamos en trozos medianos, para preparar una cama a la ternera
Esto es una c
Harina 60 gr
Fécula de patata 60 gr
100 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
4 yemas
4 claras
Ralladura de limón
Encendemos el horno a 170º
Pesamos la harina, dos cucharadas colmadas equivalen a 60 gr.
Pesamos la fécula de patata o almidó
Bizcocho Mojicón
Harina 60 gr
Fécula de patata 60 gr
100 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
4 yemas
4 claras
Ralladura de limón
Encendemos el horno a 170º
Pesamos la harina, dos cucharadas colmadas equivalen a 60 gr.
Pesamos la fécula de patata o almidó
Esta salsa surgió para acompañar a unas bolitas de patatas que comimos hoy al mediodía. Ha sido una manera rápida de mezclar tres ingredientes que tenía en la nevera y como resultado ha salido una salsita fresca y ligera muy recomendable.
INGREDIEN
Salsa De Yogur Y Cebollino.
Esta salsa surgió para acompañar a unas bolitas de patatas que comimos hoy al mediodía. Ha sido una manera rápida de mezclar tres ingredientes que tenía en la nevera y como resultado ha salido una salsita fresca y ligera muy recomendable.
INGREDIEN
