El pasado 3 de septiembre se celebró la 49º edición de la Fiesta del cocido montañés de Ucieda, en Cantabria, un evento anual de interés turístico regional donde se prepara, en una olla inmensa a la leña, este delicioso cocido cántabro, el cual se repart
Receta cocido montañés boron
El pasado 3 de septiembre se celebró la 49º edición de la Fiesta del cocido montañés de Ucieda, en Cantabria, un evento anual de interés turístico regional donde se prepara, en una olla inmensa a la leña, este delicioso cocido cántabro, el cual se repart
Turrón de chocolate.
Hola a todos... sigo con los postres de chocolate, esta receta es maravillosa ya que es fácil y deliciosa, queda como un auténtico turrón crocante y rinde mucho...En casa, les encantó, la recomiendo...
Ingredientes:
3/4 taza de a
turrón De Chocolate.
Turrón de chocolate.
Hola a todos... sigo con los postres de chocolate, esta receta es maravillosa ya que es fácil y deliciosa, queda como un auténtico turrón crocante y rinde mucho...En casa, les encantó, la recomiendo...
Ingredientes:
3/4 taza de a
Pongamos Color a los días grises !!!!
Espero que tod@s hayáis pasado un maravilloso puente ( en aquellas ciudades que el día 1 era festivo ) a pesar de que el tiempo, no ha acompañado, en la mayoría de las comunidades.
En Sevilla parece que el c
Ensalada De Otoño
Pongamos Color a los días grises !!!!
Espero que tod@s hayáis pasado un maravilloso puente ( en aquellas ciudades que el día 1 era festivo ) a pesar de que el tiempo, no ha acompañado, en la mayoría de las comunidades.
En Sevilla parece que el c
Ingredientes (1 ración):100 gr. de arroz (usé marca Embajador).1/2 pimiento amarillo.1 zanahoria.1/2 bulbo de hinojo.1 cebolla tierna.5 champiñones portobello.2 dientes de ajo.1 hoja de laurel.Sal.Pimienta.AOVE (aceite de oliva virgen extra).Perejil fres
salteado De Verduras Con Arroz
Ingredientes (1 ración):100 gr. de arroz (usé marca Embajador).1/2 pimiento amarillo.1 zanahoria.1/2 bulbo de hinojo.1 cebolla tierna.5 champiñones portobello.2 dientes de ajo.1 hoja de laurel.Sal.Pimienta.AOVE (aceite de oliva virgen extra).Perejil fres
Con la misma receta vamos a hacer una mousse de chocolate y un brownie, sin harina! Es chocolate en su mas pura esencia, ambas preparaciones unidas, da una explosión de placer total
Te voy a enseñar primero, cómo hacer la preparación base, que sería la
Mousse De Chocolate Por Dos
Con la misma receta vamos a hacer una mousse de chocolate y un brownie, sin harina! Es chocolate en su mas pura esencia, ambas preparaciones unidas, da una explosión de placer total
Te voy a enseñar primero, cómo hacer la preparación base, que sería la
Hoy os traigo un típico postre francés: clafoutis, o flognarde. El más popular o clásico se hace con cerezas, aunque también es frecuente usar otras frutas del bosque. En realidad cualquier fruta queda bien. Este que preparé yo, con frambuesas, no p
Clafoutis De Frambuesas
Hoy os traigo un típico postre francés: clafoutis, o flognarde. El más popular o clásico se hace con cerezas, aunque también es frecuente usar otras frutas del bosque. En realidad cualquier fruta queda bien. Este que preparé yo, con frambuesas, no p
Imagen: airesdeaguilas.blogspot.com
Necesitamos para 25 unidades
250 gramos de harina de reposteria
50 gramos de licor de anís
50 gramos de manteca de cerdo
50 g de agua
1/2 cucharadita de sal
300-400 g de aceite de oliva virgen extra
Almíbar de mie
Pestiños
Imagen: airesdeaguilas.blogspot.com
Necesitamos para 25 unidades
250 gramos de harina de reposteria
50 gramos de licor de anís
50 gramos de manteca de cerdo
50 g de agua
1/2 cucharadita de sal
300-400 g de aceite de oliva virgen extra
Almíbar de mie
Fuente: www.ecoosfera.com
Vamos a preparar leche de almendras
Necesitaremos
100 gramos de almendras peladas
550 gramos de agua
1 pizca de sal
1 - 2 cucharaditas de azúcar o azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparamos
Un día ante
Leche De Almendras
Fuente: www.ecoosfera.com
Vamos a preparar leche de almendras
Necesitaremos
100 gramos de almendras peladas
550 gramos de agua
1 pizca de sal
1 - 2 cucharaditas de azúcar o azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparamos
Un día ante
Cari fratelli…,
Os imagináis hacer en vuestra casita sin despeinaros demasiado uno de los platos más sutiles y delicados de la cocina italiana que nunca os lo pondrán en el Gino´s ni en la Tagliatella…?…
Delicadas albondiguita
Gnudis… Os Gustan Los Ñoquis..? … Pues Esperad A Ver Esto ..!!
Cari fratelli…,
Os imagináis hacer en vuestra casita sin despeinaros demasiado uno de los platos más sutiles y delicados de la cocina italiana que nunca os lo pondrán en el Gino´s ni en la Tagliatella…?…
Delicadas albondiguita
Cari fratelli….,
Os tengo bien advertidos de que cuando vayáis al mercado o al supermercado del Corte ( que desde el brexit ya no es Inglés..)… y veáis unos buenos voladores como los de la receta de hoy… que no se os ocurra dejarlos
Voladores Rellenos Con Pasta…, Déjate Caer En La Tentación...
Cari fratelli….,
Os tengo bien advertidos de que cuando vayáis al mercado o al supermercado del Corte ( que desde el brexit ya no es Inglés..)… y veáis unos buenos voladores como los de la receta de hoy… que no se os ocurra dejarlos
Las albóndigas son un plato muy frecuente en casa. Nos gustan mucho en cualquiera de sus variedades. Esta receta tiene un aire festivo. No por la complejidad de sus ingredientes sino que , quizás, porque son sencillos , las hacen espectaculares. Con uno
Albódigas De Cerdo Con Salsa De Manzanas
Las albóndigas son un plato muy frecuente en casa. Nos gustan mucho en cualquiera de sus variedades. Esta receta tiene un aire festivo. No por la complejidad de sus ingredientes sino que , quizás, porque son sencillos , las hacen espectaculares. Con uno
Nací y me crié en Huelva, la marinera, la descubridora, cuna del fandango, pequeñita y olvidada. Pero me siento muy orgullosa de ella. Soy onubense y "choquera".
Vine a estudiar a Sevilla , ya sabéis que también me encanta esta ciudad. Aquí me casé, n
Chocos En Salsa
Nací y me crié en Huelva, la marinera, la descubridora, cuna del fandango, pequeñita y olvidada. Pero me siento muy orgullosa de ella. Soy onubense y "choquera".
Vine a estudiar a Sevilla , ya sabéis que también me encanta esta ciudad. Aquí me casé, n
¿Quién no ha visto en una serie o película americana la típica tarta puesta a enfriar en el alféizar de la ventana?
¿Y quién no ha deseado tener una vecina que preparase esas tartas y las dejase tan a mano para robarlas y ponerse morado?
Americanadas ¡cherry Pie!
¿Quién no ha visto en una serie o película americana la típica tarta puesta a enfriar en el alféizar de la ventana?
¿Y quién no ha deseado tener una vecina que preparase esas tartas y las dejase tan a mano para robarlas y ponerse morado?
La receta de hoy es típica italiana pero con alguna variante muy pequeña. Es parecido a las croquetas pero con una capa de arroz alrededor del relleno. Admite un montón de posibilidades y rellenos, ¡es una receta de aprovechamiento ideal!
Ingred
Arancini De Carne Y Queso Azul
La receta de hoy es típica italiana pero con alguna variante muy pequeña. Es parecido a las croquetas pero con una capa de arroz alrededor del relleno. Admite un montón de posibilidades y rellenos, ¡es una receta de aprovechamiento ideal!
Ingred
Hoy volvemos con otro pastel
rico y fácil de hacer, ya que en el microondas se hace muy rápido.
Ingredientes para 4
personas:
- 2 huevos- 80 gr de queso de untar
- 50ml de nata para cocinar- 100 ml de leche
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 2 zana
Pastel De Verduras
Hoy volvemos con otro pastel
rico y fácil de hacer, ya que en el microondas se hace muy rápido.
Ingredientes para 4
personas:
- 2 huevos- 80 gr de queso de untar
- 50ml de nata para cocinar- 100 ml de leche
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 2 zana
Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla de hacer y está muy rica. Hay que hacerla un par de veces hasta que queda perfecta, porque sobretodo al principio es fácil que se quede la patata dura o que no cuaje bien, ¡o que se caiga
Tortilla De Patata
Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla de hacer y está muy rica. Hay que hacerla un par de veces hasta que queda perfecta, porque sobretodo al principio es fácil que se quede la patata dura o que no cuaje bien, ¡o que se caiga
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Una bonita y rápida ensalada para entrante o para cenar.
Ingredientes (para 3 personas):
1 bote de pimientos del piquillo de Lodosa
1 bote de habitas fritas
50 gr de jamón ibérico cortado en daditos
6 hojas de menta
Montamos el plato poniendo
Ensalada De Piquillos Y Habitas
Una bonita y rápida ensalada para entrante o para cenar.
Ingredientes (para 3 personas):
1 bote de pimientos del piquillo de Lodosa
1 bote de habitas fritas
50 gr de jamón ibérico cortado en daditos
6 hojas de menta
Montamos el plato poniendo
Otros muffins que han resultado muy sabrosos. La receta aparece en la página www.rebanando.com. Con batidora puede hacerse aunque yo haya utilizado la Thermomix para mezclar por comodidad.
Ingredientes:
- 50 gr nueces
- 2 huevos
- 100 gr mante
Muffins Salados De Queso Azul Y Nueces
Otros muffins que han resultado muy sabrosos. La receta aparece en la página www.rebanando.com. Con batidora puede hacerse aunque yo haya utilizado la Thermomix para mezclar por comodidad.
Ingredientes:
- 50 gr nueces
- 2 huevos
- 100 gr mante
Hay veces que en celebraciones no se tiene demasiado tiempo para cocinar, e incluso hay personas a las que no le gusta hacerlo. Os traigo una propuesta rápida y sencilla para salir del paso que además está bastante buena. Sólo 15 minutos de horno serán
Codillos Asados
Hay veces que en celebraciones no se tiene demasiado tiempo para cocinar, e incluso hay personas a las que no le gusta hacerlo. Os traigo una propuesta rápida y sencilla para salir del paso que además está bastante buena. Sólo 15 minutos de horno serán
Continuando con la gama de recetas bajas en calorías, os dejo esta versión de arroz salteado con verduras, por supuesto dejo a vuestra elección la combinación de las mismas. En esta caso yo he empleado alcachofas, ( muy diuréticas y que por tanto
Arroz Basmati Con Verduras.
Continuando con la gama de recetas bajas en calorías, os dejo esta versión de arroz salteado con verduras, por supuesto dejo a vuestra elección la combinación de las mismas. En esta caso yo he empleado alcachofas, ( muy diuréticas y que por tanto
Hace tiempo que quería hacer este solomillo, no sabía como...
Navegando por los mares de internet,
fui a anclar a Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
* 1 Una hoja de masa de hojaldre congelado (si quieres puedes hacerlo)
* 1 solomillo de cerd
Solomillo Whellington
Hace tiempo que quería hacer este solomillo, no sabía como...
Navegando por los mares de internet,
fui a anclar a Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
* 1 Una hoja de masa de hojaldre congelado (si quieres puedes hacerlo)
* 1 solomillo de cerd
Recetas de postres: Bizcocho de las carmelitas descalzas.
Un bizcocho perfecto, la primera vez que vi esta receta pensé 10 días no tengo ese tiempo, pero leyendo la receta ves que no necesitas mucho esfuerzo, es realmente fácil y el resultado buenísimo.
Bizcocho Carmelitas Descalzas
Recetas de postres: Bizcocho de las carmelitas descalzas.
Un bizcocho perfecto, la primera vez que vi esta receta pensé 10 días no tengo ese tiempo, pero leyendo la receta ves que no necesitas mucho esfuerzo, es realmente fácil y el resultado buenísimo.
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales.
También lo llaman volcán de chocolate, porque al romper este b
Coulant De Chocolate
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales.
También lo llaman volcán de chocolate, porque al romper este b
Como viene siendo habitual, los lunes comenzamos comiendo sano. En esta ocasión os traigo una ensalada thai de mango para #Ponunaensalada.
Esta ensalada resulta muy aromática debido al mango, que tiene que ser de buena calidad para que dé el mej
Ensalada Thai De Mango #ponunaensalada
Como viene siendo habitual, los lunes comenzamos comiendo sano. En esta ocasión os traigo una ensalada thai de mango para #Ponunaensalada.
Esta ensalada resulta muy aromática debido al mango, que tiene que ser de buena calidad para que dé el mej
Estamos de reciclaje, y ya sabéis nada de tirar ese excedente de comida que hemos hecho de más, siempre pueden salir otras buenas recetas y en este caso después de un buen cocido madrileño y haber disfrutado de lo lindo con él, vamos a
Garbanzos Fritos O Ropa Vieja
Estamos de reciclaje, y ya sabéis nada de tirar ese excedente de comida que hemos hecho de más, siempre pueden salir otras buenas recetas y en este caso después de un buen cocido madrileño y haber disfrutado de lo lindo con él, vamos a
Desengrasando….. que no nos falte una buena ensalada llena de buenos ingredientes, que nos sacien, que nos llenen, y que nos dejen las menos calorías posibles. En la nevera siempre tenemos buenos productos y sanos y vamos a utiliz
Ensalada Variada Con Pollo Y Aceitunas
Desengrasando….. que no nos falte una buena ensalada llena de buenos ingredientes, que nos sacien, que nos llenen, y que nos dejen las menos calorías posibles. En la nevera siempre tenemos buenos productos y sanos y vamos a utiliz
Si quieres preparar un arroz con leche y no preocupante por si te queda muy espeso, pegado o apelmazado, no dejes de ver esta receta que te recomiendo, se trata de preparar este postre de una forma muy fácil, al horno, así seguro que siempre te qu
Postre Económico Y Delicioso Receta Fácil De Arroz Con Leche Al Horno
Si quieres preparar un arroz con leche y no preocupante por si te queda muy espeso, pegado o apelmazado, no dejes de ver esta receta que te recomiendo, se trata de preparar este postre de una forma muy fácil, al horno, así seguro que siempre te qu
INGREDIENTES:
TALLARINES DE CEPS (boletus edulis)los encontrareis en tiendas especializadas o en C.I.
OUS DE REIG DESECADOS (oronja o amanita cesárea)
MOIXERNONS DESECADOS (carreretas o senderuelas)
CEBOLLETA TIERNA
NATA LIQUIDA PARA COCINAR
1 CH
Tallarines A Los Tres Hongos
INGREDIENTES:
TALLARINES DE CEPS (boletus edulis)los encontrareis en tiendas especializadas o en C.I.
OUS DE REIG DESECADOS (oronja o amanita cesárea)
MOIXERNONS DESECADOS (carreretas o senderuelas)
CEBOLLETA TIERNA
NATA LIQUIDA PARA COCINAR
1 CH
Os presento un plato muy completo y que gusta a todos. El toque de las hierbas provenzales aromatiza esta carne que recibe tan bien cualquier aliño y las patatas hacen que sea un plato completo.
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo,
1 cebolla,
Pollo A La Provenzal
Os presento un plato muy completo y que gusta a todos. El toque de las hierbas provenzales aromatiza esta carne que recibe tan bien cualquier aliño y las patatas hacen que sea un plato completo.
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo,
1 cebolla,
La receta de Ensalada Fresca de Burrata que os enseño hoy es muy similar a la Caprese,
pero en plan bocadito, ya que me encantan los bocados fáciles y cómodos, que no hace falta
casi ni cuchillo ni tenedor, super sana y que nos viene muy bien para cuida
Ensalada Fresca De Burrata
La receta de Ensalada Fresca de Burrata que os enseño hoy es muy similar a la Caprese,
pero en plan bocadito, ya que me encantan los bocados fáciles y cómodos, que no hace falta
casi ni cuchillo ni tenedor, super sana y que nos viene muy bien para cuida
