Para hacer este pan he tomado como referencia el pan de
pasta de nueces de Dan Lepard que hice hace tiempo, lo que me encanta de este
pan es que se hace una especie de pasta con nueces, miel y mantequilla
Pan De Pasta De Sésamo Y Jengibre Confitado
Para hacer este pan he tomado como referencia el pan de
pasta de nueces de Dan Lepard que hice hace tiempo, lo que me encanta de este
pan es que se hace una especie de pasta con nueces, miel y mantequilla
Si exceptuamos el típico revuelto,
pocas, muy pocas recetas he publicado más fácil que esta, su única dificultad
reside en encontrar el Ustilago ya
que en nuestro país es considerado poco menos que el diablo que contamina y
daña los maizales, por ello
Tortilla Con Ustilago Maydis, Queso Y Guindilla
Si exceptuamos el típico revuelto,
pocas, muy pocas recetas he publicado más fácil que esta, su única dificultad
reside en encontrar el Ustilago ya
que en nuestro país es considerado poco menos que el diablo que contamina y
daña los maizales, por ello
Hoy voy a apuntar una receta de las que llamamos ‘de aprovechamiento‘. Hace poco preparamos un risotto de calabacin y gambas y nos sobró un poco. Este tipo de arroces cremosos están muy ricos para comer en el momento, cuando pasa algo de
Croquetas De Arroz Y Parmesano
Hoy voy a apuntar una receta de las que llamamos ‘de aprovechamiento‘. Hace poco preparamos un risotto de calabacin y gambas y nos sobró un poco. Este tipo de arroces cremosos están muy ricos para comer en el momento, cuando pasa algo de
Hoy hemos preparado para comer un plato que hacía tiempo no comíamos, yo diría que hace años que no comía una pechuga de pollo con esta preparación.
Me refiero a las pechugas de pollo a la villaroy. Esta preparación se caracteriza por incluir el in
Pechuga De Pollo Villaroy
Hoy hemos preparado para comer un plato que hacía tiempo no comíamos, yo diría que hace años que no comía una pechuga de pollo con esta preparación.
Me refiero a las pechugas de pollo a la villaroy. Esta preparación se caracteriza por incluir el in
INGREDIENTES:- 330 c.c. de cerveza- 30 c.c. de aceite- 20 gr. de levadura prensada de panadero- 250 gr. de harina integral- 250 gr. de harina de fuerza- 10 gr. de salPREPARACIÓN:- Poner la cerveza y el aceite a templar durante 1 minuto, 37º, velocidad 1.
Pan Integral Con Cerveza
INGREDIENTES:- 330 c.c. de cerveza- 30 c.c. de aceite- 20 gr. de levadura prensada de panadero- 250 gr. de harina integral- 250 gr. de harina de fuerza- 10 gr. de salPREPARACIÓN:- Poner la cerveza y el aceite a templar durante 1 minuto, 37º, velocidad 1.
INGREDIENTES:- 1 kilo de patatas- 150 gr. de jamón de york en tacos- 3 huevos- 100 gr. de mantequilla- 60 gr. de queso rallado- Harina- Nuez moscada- SalPREPARACIÓN:- Lavar las patatas y cocerlas con piel echando un puñadito de sal. Una vez cocidas, pela
Budin De Patatas Y Jamón York
INGREDIENTES:- 1 kilo de patatas- 150 gr. de jamón de york en tacos- 3 huevos- 100 gr. de mantequilla- 60 gr. de queso rallado- Harina- Nuez moscada- SalPREPARACIÓN:- Lavar las patatas y cocerlas con piel echando un puñadito de sal. Una vez cocidas, pela
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400 g de filetes de panga
1 huevo
Harina
6 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de puré de patatas en copos
3 cucharadas de sésamo
Para la salsa de tomate:
5 tomates maduros
1/2 cebolla
1 zanahoria pequeña
2 cucharadas de aceite
Sal
Mezclam
Panga Empanada Al Sésamo Con Salsa De Tomate
400 g de filetes de panga
1 huevo
Harina
6 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de puré de patatas en copos
3 cucharadas de sésamo
Para la salsa de tomate:
5 tomates maduros
1/2 cebolla
1 zanahoria pequeña
2 cucharadas de aceite
Sal
Mezclam
Esto es lo que pasa cuando estás aburrida y tienes un montón de cosas ricas en casa, que te pones a hacer un bizcocho y dices, pues hala, le voy a poner de todo a ver que sale. Es ideal para los amantes de la crema de cacahuete y de la nocilla, pu
El Bizcocho De Las 1.000 Calorías
Esto es lo que pasa cuando estás aburrida y tienes un montón de cosas ricas en casa, que te pones a hacer un bizcocho y dices, pues hala, le voy a poner de todo a ver que sale. Es ideal para los amantes de la crema de cacahuete y de la nocilla, pu
La mona de pascua es tradicional en todo el mediterráneo y muy habitual prepararla durante la Semana Santa, aunque como suele ocurrir con todos los dulces de temporada la podemos preparar en cualquier momento del año, simplemente cuando nos apetez
Cocas De Pascua
La mona de pascua es tradicional en todo el mediterráneo y muy habitual prepararla durante la Semana Santa, aunque como suele ocurrir con todos los dulces de temporada la podemos preparar en cualquier momento del año, simplemente cuando nos apetez
¿Qué es la coca de llanda? Pues es un bizcocho que se hace en Valencia en un molde especial que se llama llanda o lata. Al poco de venir a Valencia me explicaron como se hacía y desde entonces no he dejado de hacerlo de vez en cuando. Es muy fácil
Coca De Llanda Con Naranja Y Nueces
¿Qué es la coca de llanda? Pues es un bizcocho que se hace en Valencia en un molde especial que se llama llanda o lata. Al poco de venir a Valencia me explicaron como se hacía y desde entonces no he dejado de hacerlo de vez en cuando. Es muy fácil
Ingredientes:
Bote de judías blancas de 400gr.
1 patata.
Media cebolla.
1 hoja de laurel.
2 dientes de ajo.
2 ó 3 tiras de jamón serrano.
1 cucharadita de pimentón dulce.
sal.
aceite de oliva.
Elaboración:
Hechamos unas 3 cucharadas de aceite aproximad
Judías Blancas Suaves.
Ingredientes:
Bote de judías blancas de 400gr.
1 patata.
Media cebolla.
1 hoja de laurel.
2 dientes de ajo.
2 ó 3 tiras de jamón serrano.
1 cucharadita de pimentón dulce.
sal.
aceite de oliva.
Elaboración:
Hechamos unas 3 cucharadas de aceite aproximad
Ingredientes:
1 kg de alcachofas.
4 ajos tiernos.
Laurel.
Aceite de oliva.
Sal.
Nueces.
Harina (una cucharilla de café).
125 ml de vino blanco.
Preparación:
1. Limpiamos las alcachofas, quitando solo las hojas mas duras, la punta y el tallo.
2. L
Alcachofas En Su Jugo Con Nueces.
Ingredientes:
1 kg de alcachofas.
4 ajos tiernos.
Laurel.
Aceite de oliva.
Sal.
Nueces.
Harina (una cucharilla de café).
125 ml de vino blanco.
Preparación:
1. Limpiamos las alcachofas, quitando solo las hojas mas duras, la punta y el tallo.
2. L
Para una tarta de unos 28
cm
Ingredientes:
Para la base de galleta
- 1 paquete de galletas
tipo digestive
- 70 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
Para la cuajada de queso
- 300 gr de queso crema
- 2 sobres de preparado de
cua
Algo Dulce , Tarta De Queso Y Gelatina De Mermelada
Para una tarta de unos 28
cm
Ingredientes:
Para la base de galleta
- 1 paquete de galletas
tipo digestive
- 70 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
Para la cuajada de queso
- 300 gr de queso crema
- 2 sobres de preparado de
cua
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Para unas 20 unidades
Ingredientes:
- 165 gr de mantequilla
- 250 gr de harina de repostería
- 110 gr de azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharaditas de anís
- almendra laminada
- azúcar glas
Elaboración:
Ponemos en un bol el azúcar
y
Algo Dulce , Galletas De Mantequilla Y Anis
Para unas 20 unidades
Ingredientes:
- 165 gr de mantequilla
- 250 gr de harina de repostería
- 110 gr de azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharaditas de anís
- almendra laminada
- azúcar glas
Elaboración:
Ponemos en un bol el azúcar
y
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Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kg de atún o bonito
- 1 kg de patatas
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- laurel
- pimentón dulce, La Dalia
- sal
- aceite de oliva
Marmitako
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kg de atún o bonito
- 1 kg de patatas
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- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- laurel
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- sal
- aceite de oliva
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Ingredientes:
- tomates maduros
- aceite de oliva
- sal
- azúcar
- agua
- botes de cristal
Elaboración:
En esta entrada os voy a
enseñar como preparamos en casa nuestra salsa de tomate casera para todo el año
, con los tomates de l
Salsa De Tomate Casera
Ingredientes:
- tomates maduros
- aceite de oliva
- sal
- azúcar
- agua
- botes de cristal
Elaboración:
En esta entrada os voy a
enseñar como preparamos en casa nuestra salsa de tomate casera para todo el año
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Voy a dejaros las fotos de mi menú de nochebuena.
En posteriores post iré colocando las recetas de las mismas.
Sólo tengo que decir que mis comensales quedaron muy contentos, ya que cada año intento mejorar mis platos y este año incluso casi no sobró com
Menu Nochebuena
Voy a dejaros las fotos de mi menú de nochebuena.
En posteriores post iré colocando las recetas de las mismas.
Sólo tengo que decir que mis comensales quedaron muy contentos, ya que cada año intento mejorar mis platos y este año incluso casi no sobró com
Con esta entrada dedicada a la cocina de aprovechamiento quiero daros algunas ideas para “reciclar” aquella comida que muchas veces pensamos que no sirve para nada y que nadie comerá si la dejamos estar 3 días dando vueltas por la nevera metid
Cocina De Aprovechamiento
Con esta entrada dedicada a la cocina de aprovechamiento quiero daros algunas ideas para “reciclar” aquella comida que muchas veces pensamos que no sirve para nada y que nadie comerá si la dejamos estar 3 días dando vueltas por la nevera metid
Aquí se muestra todo lo que yo le pongo a un cocido, el cocido es un plato con muchas variantes depende de la zona se le ponen unos ingredientes u otros. El mio lleva, medio pollo, 1 trozo de ternera de falda, espinazo de cerdo salado, zanc
Cocido
Aquí se muestra todo lo que yo le pongo a un cocido, el cocido es un plato con muchas variantes depende de la zona se le ponen unos ingredientes u otros. El mio lleva, medio pollo, 1 trozo de ternera de falda, espinazo de cerdo salado, zanc
Foto : wikipedia
Esta receta es típica del Yemen pero a su vez extremadamente popular en todo Oriente Medio. Si los occidentales pedimos pizza para que nos la traigan a casa, en los países árabes se hace lo mismo con el Mandi, no porque se trate de f
Pollo Mandi
Foto : wikipedia
Esta receta es típica del Yemen pero a su vez extremadamente popular en todo Oriente Medio. Si los occidentales pedimos pizza para que nos la traigan a casa, en los países árabes se hace lo mismo con el Mandi, no porque se trate de f
Holaaaa, que cambio de día, soleado y muy buena temperatura, de lujo para estar en la calle paseando y disfrutar de un buen tiempo.
Merchi volvió a confiar en mi, para la tarta de cumpleaños de su hijo. Esta nada que ver con la del cumpleaños del a
Barco Pirata
Holaaaa, que cambio de día, soleado y muy buena temperatura, de lujo para estar en la calle paseando y disfrutar de un buen tiempo.
Merchi volvió a confiar en mi, para la tarta de cumpleaños de su hijo. Esta nada que ver con la del cumpleaños del a
Esta tarta me la pidió una vecina, para su nieto que esta loco por el robot, ya que había visto las tartas que le había hecho a mis hijos y a mi hermano aquí la podéis ver, o la de mi cuñada Marí aquí la podéis ver,después de mucho ver imágenes del robo
Tarta Fondant Wall-e
Esta tarta me la pidió una vecina, para su nieto que esta loco por el robot, ya que había visto las tartas que le había hecho a mis hijos y a mi hermano aquí la podéis ver, o la de mi cuñada Marí aquí la podéis ver,después de mucho ver imágenes del robo
Tenia ganas de hacer un bizcocho diferente, estaba delicioso. No sabe nada de nada a cerveza. Hice varios moldes y los repartí a una vecina y a un amigo, después de que se lo comieran les dije que era de cerveza no os podéis imaginar la cara que pusieron
Bizcocho De Cerveza
Tenia ganas de hacer un bizcocho diferente, estaba delicioso. No sabe nada de nada a cerveza. Hice varios moldes y los repartí a una vecina y a un amigo, después de que se lo comieran les dije que era de cerveza no os podéis imaginar la cara que pusieron
- Picar en la picadora 2 rodajas de salmón fresco (limpias de piel y espinas), ½ cebolleta, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, ½ cdta. de mostaza (opcional), sal, pimienta y eneldo. Amasar bien, formar las hamburguesas con la mano y dorar en un
Hamburguesas De Salmón
- Picar en la picadora 2 rodajas de salmón fresco (limpias de piel y espinas), ½ cebolleta, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, ½ cdta. de mostaza (opcional), sal, pimienta y eneldo. Amasar bien, formar las hamburguesas con la mano y dorar en un
Con esta rica quiche del blog de Carmen (rezetas de Carmen), participo en su concurso para celebrar sus tres años de blog. 3 años - 3 premios. Aquí tenéis el enlace a las bases del concurso. Y aquí podéis ver su receta original. Gracias, Carmen y que
Quiche De Calabacín Y Salmón Ahumado
Con esta rica quiche del blog de Carmen (rezetas de Carmen), participo en su concurso para celebrar sus tres años de blog. 3 años - 3 premios. Aquí tenéis el enlace a las bases del concurso. Y aquí podéis ver su receta original. Gracias, Carmen y que
Un postre fresquito, rápido y sencillo, apto para casi todas las dietas, ¿se puede pedir más?
Es apta para dieta Monty, Dukan, celiacos y diabéticos y para los que no toleren la leche, pueden sustituirla por yogur de soja y leche de soja, de avena o
Gelatina Cremosa De Limón
Un postre fresquito, rápido y sencillo, apto para casi todas las dietas, ¿se puede pedir más?
Es apta para dieta Monty, Dukan, celiacos y diabéticos y para los que no toleren la leche, pueden sustituirla por yogur de soja y leche de soja, de avena o
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce
Esta vez he utilizado la receta que nos proponen con alguna variación.
INGREDIENTES:
(para cinco raciones)
- 600 gr de
Cerdo Agridulce
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce
Esta vez he utilizado la receta que nos proponen con alguna variación.
INGREDIENTES:
(para cinco raciones)
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Es muy sencillo, yo he aprovechado unas pechugas que tenia en la nevera. Es ideal para este tiempo que viene porque se puede comer tanto frío como caliente, y se mantiene días en la nevera sin problema.
Ingredientes:
2 pechugas enteras cortadas a trozos
Pollo En Escabeche
Es muy sencillo, yo he aprovechado unas pechugas que tenia en la nevera. Es ideal para este tiempo que viene porque se puede comer tanto frío como caliente, y se mantiene días en la nevera sin problema.
Ingredientes:
2 pechugas enteras cortadas a trozos
Que fácil de hacer es esta sopa. Ví una bandeja de champiñones en oferta en Alcampo y a la cesta que fue. La bandeja sólo tenía 350 gr. de champiñones y la receta pedía 500 gr. asi que reduje cantidades pero en esta entrada pongo cantidades origina
Sopa De Champiñones
Que fácil de hacer es esta sopa. Ví una bandeja de champiñones en oferta en Alcampo y a la cesta que fue. La bandeja sólo tenía 350 gr. de champiñones y la receta pedía 500 gr. asi que reduje cantidades pero en esta entrada pongo cantidades origina
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