Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
Cangrejos En Salsa
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
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La fideuá, del valenciano fideuada que significa “conjunto de fideos”, es la hermana no conocida de la paella a nivel internacional, la diferencia principal, es que se usan pequeños fideos reemplazando al arroz, nacida en las orillas del Medit
Fideuá De Sepia Y langostinos
La fideuá, del valenciano fideuada que significa “conjunto de fideos”, es la hermana no conocida de la paella a nivel internacional, la diferencia principal, es que se usan pequeños fideos reemplazando al arroz, nacida en las orillas del Medit
El último plato del año 2014 va dedicado a mi hija Laura una auténtica amante de esta carne, creo que ha comido ( y desde bien pequeña, creo que todavía se deben acordar de ella en algunas de las “bordas” del Valle de Arán por que se quedaban
Magret De Pato Con Salsa De Ciruelas Y Foie
El último plato del año 2014 va dedicado a mi hija Laura una auténtica amante de esta carne, creo que ha comido ( y desde bien pequeña, creo que todavía se deben acordar de ella en algunas de las “bordas” del Valle de Arán por que se quedaban
Porque una imagen vale más de mil palabras.. hoy no digo ná.
Una vez hechos los rollitos al horno hasta que esté el pan dorado.
¡¡ BUEN FIN DE SEMANA !!
Aperitivos Facilones
Porque una imagen vale más de mil palabras.. hoy no digo ná.
Una vez hechos los rollitos al horno hasta que esté el pan dorado.
¡¡ BUEN FIN DE SEMANA !!
Algo muy sencillito, pero que está bien rico.
Para una merienda, o desayuno o... simplemente porque si.
Se lo vi a María José del blog PASEN Y DEGUSTEN
Ingredientes:
Hojaldre
rectangular
Crema de cacao
Azúcar glass (opcional)
Preparac
Caracolas De Chocolate
Algo muy sencillito, pero que está bien rico.
Para una merienda, o desayuno o... simplemente porque si.
Se lo vi a María José del blog PASEN Y DEGUSTEN
Ingredientes:
Hojaldre
rectangular
Crema de cacao
Azúcar glass (opcional)
Preparac
Foto: wikipedia
Aunque el steak tartare está presente en innumerables gastronomías, la primera referencia escrita que se posee del mismo procede del 1938 dentro del diccionario francés Larousse y por tanto lo consideramos de tal nacionalidad. De hech
Steak Tartare (francia)
Foto: wikipedia
Aunque el steak tartare está presente en innumerables gastronomías, la primera referencia escrita que se posee del mismo procede del 1938 dentro del diccionario francés Larousse y por tanto lo consideramos de tal nacionalidad. De hech
Ayer, mi hijo Diego cumplió 15 años y le preparé esta rica tarta. La idea de decoración la vi en el blog de mi amiga Cris (Jugando a cocinar con Driwrgy cocinitas), pero la he hecho con distinta receta. Una delicia! Participo con ella en el concurs
Tarta Pez De Chocolate
Ayer, mi hijo Diego cumplió 15 años y le preparé esta rica tarta. La idea de decoración la vi en el blog de mi amiga Cris (Jugando a cocinar con Driwrgy cocinitas), pero la he hecho con distinta receta. Una delicia! Participo con ella en el concurs
Este riquísimo aperitivo es del blog de Paco (Lazy blog) y es la segunda que envío para su concurso Gastronómico, patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite y Pyrex. Estaban deliciosos! Gracias, Paco, por tan
Empanadillas De Sobrasada Y Miel
Este riquísimo aperitivo es del blog de Paco (Lazy blog) y es la segunda que envío para su concurso Gastronómico, patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite y Pyrex. Estaban deliciosos! Gracias, Paco, por tan
Después de dos ricos dulces, os traigo una sencilla receta de una libreta antigua que tengo de mi madre. Muy fáciles y ricos!
- Cocer 4 huevos, dejar enfriar, pelar y cortar por la mitad a lo largo.
- En una fuente para el horno, con un chorrit
Huevos Al Horno
Después de dos ricos dulces, os traigo una sencilla receta de una libreta antigua que tengo de mi madre. Muy fáciles y ricos!
- Cocer 4 huevos, dejar enfriar, pelar y cortar por la mitad a lo largo.
- En una fuente para el horno, con un chorrit
Desde que vivo en España me he ido aficionando mucho a los arroces melosos y caldosos, son realmente deliciosos. En Colombia no había tenido el placer de probar este tipo de platos. Yo vivía en el caribe, allí hace calor todo el año, aunque se pre
Arroz Meloso Con Setas Y Verduras
Desde que vivo en España me he ido aficionando mucho a los arroces melosos y caldosos, son realmente deliciosos. En Colombia no había tenido el placer de probar este tipo de platos. Yo vivía en el caribe, allí hace calor todo el año, aunque se pre
Salmón con salsa tártara
INGREDIENTES:
Filetes de salmón limpio de piel y espinas
Sal y pimienta negra
SALSA TÁRTARA:
Mayonesa
Cebolla tierna
Pepinillos en vinagre
Alcaparras
Aceitunas verdes
Huevo duro
Mostaza (1 cucharadita)
Perej
Salmón Con Salsa Tártara
Salmón con salsa tártara
INGREDIENTES:
Filetes de salmón limpio de piel y espinas
Sal y pimienta negra
SALSA TÁRTARA:
Mayonesa
Cebolla tierna
Pepinillos en vinagre
Alcaparras
Aceitunas verdes
Huevo duro
Mostaza (1 cucharadita)
Perej
Le he cogido prestada esta receta a A que saben las nubes y que ella a su vez lo cogió de Pepa Cooks. Yo hice una ración más pequeña pero os dejo la receta original. Las hice como guarnición para un codillo, la segunda vez que lo hacía.
Patatas Asadas Con Mostaza
Le he cogido prestada esta receta a A que saben las nubes y que ella a su vez lo cogió de Pepa Cooks. Yo hice una ración más pequeña pero os dejo la receta original. Las hice como guarnición para un codillo, la segunda vez que lo hacía.
Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín.
Croque Monsieur Mallorquín
Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín.
¡Que ganas tenía de hacer pretzels caseros! Los probamos hace unas semanas cuando estuvimos unos días de vacaciones en Berlín y fueron un gran descubrimiento. Lo mejor era que los podías comer a cualquier hora del día, los vendían en todos los s
Pretzels. Panecillos Alemanes
¡Que ganas tenía de hacer pretzels caseros! Los probamos hace unas semanas cuando estuvimos unos días de vacaciones en Berlín y fueron un gran descubrimiento. Lo mejor era que los podías comer a cualquier hora del día, los vendían en todos los s
¡Me vais a matar, lo se! Después de las galletas craqueladas de Speculoos, los mantecados de limón y de las trufas de chocolate blanco hoy vuelvo al ataque con estos pasteles de gloria. Pero os lo puedo explicar: Los pasteles de gloria han si
Pasteles De Gloria
¡Me vais a matar, lo se! Después de las galletas craqueladas de Speculoos, los mantecados de limón y de las trufas de chocolate blanco hoy vuelvo al ataque con estos pasteles de gloria. Pero os lo puedo explicar: Los pasteles de gloria han si
2 Kg de champiñones frescos1 paquete de bacon en tiras6 dientes de ajos1 bote de pimientos de piquillo en tiras1 cebolla grandeAceite y Sal1 copa de brandyun poco de pan rallado
Limpia los champiñones, cortándoles el final del tallo (donde traen el p
Champiñones En Salsa
2 Kg de champiñones frescos1 paquete de bacon en tiras6 dientes de ajos1 bote de pimientos de piquillo en tiras1 cebolla grandeAceite y Sal1 copa de brandyun poco de pan rallado
Limpia los champiñones, cortándoles el final del tallo (donde traen el p
Este postre es superfacil y sale buenísimo...!!!
Yo lo hago con yogurt de leche de cabra que hago en casa.
La leche de cabra le da un toque muy especial.
La leche de cabra se encuentra en algunos almacenes como Caprabo, Carrefour.
I
Postre De Yogurt
Este postre es superfacil y sale buenísimo...!!!
Yo lo hago con yogurt de leche de cabra que hago en casa.
La leche de cabra le da un toque muy especial.
La leche de cabra se encuentra en algunos almacenes como Caprabo, Carrefour.
I
Helado de tres leches con sirope de confitura de naranja.
Hola a todos...
Este magnífico helado es una maravillosa versión del postre de tres leches (para mi gusto uno de los postres mas ricos que haya probado) que vi en una recopilación de helados q
helado De Tres Leches Con Sirope De Confitura De Naranja.
Helado de tres leches con sirope de confitura de naranja.
Hola a todos...
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Imagen: www.infojapan.es
Necesitamos
La ralladura de dos naranjas
La ralladura de un limón
1 trocito de jengibre (2 cm)
100 gramos de salsa de soja
80 gramos de azúcar moreno
110 gramos de agua
2 cucharaditas de harina de maíz disuelta en agua
Prepa
Salsa Teriyaki
Imagen: www.infojapan.es
Necesitamos
La ralladura de dos naranjas
La ralladura de un limón
1 trocito de jengibre (2 cm)
100 gramos de salsa de soja
80 gramos de azúcar moreno
110 gramos de agua
2 cucharaditas de harina de maíz disuelta en agua
Prepa
Fuente: www.querecetas.com
Necesitamos
50 gramos
de cebolla
80 gramos de pimiento verde
80 gramos de apio
350 gramos de tomate natural
250 gramos de repollo
Sal y pimienta
1 pastilla de caldo concentrado de pollo (opcional)
1/2 o 1
litro
Sopa Para Eliminar Grasas
Fuente: www.querecetas.com
Necesitamos
50 gramos
de cebolla
80 gramos de pimiento verde
80 gramos de apio
350 gramos de tomate natural
250 gramos de repollo
Sal y pimienta
1 pastilla de caldo concentrado de pollo (opcional)
1/2 o 1
litro
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Pan Para Hamburguesas
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Imagen: www.vegrecipesofindia.com
Necesitamos
1 cucharadita de canela
50 gramos de azúcar
3 plátanos
350 gramos de yogur natural
El zumo de un limón
100 gramos de hielo
Preparamos
1. Colocamos en el vaso la canela, el azúcar, los plátanos y el zumo
Lassi De Plátano Y Canela
Imagen: www.vegrecipesofindia.com
Necesitamos
1 cucharadita de canela
50 gramos de azúcar
3 plátanos
350 gramos de yogur natural
El zumo de un limón
100 gramos de hielo
Preparamos
1. Colocamos en el vaso la canela, el azúcar, los plátanos y el zumo
Goodness Green is a plant-based recipes and wellness blog that made a tasty "White vean, kale and smoked paprika stew for vegans" in which one of the main ingredients is our Smoked Paprika Powder.
Goodness Green es un portal de recetas de palntas y biene
Guiso De Judías Blancas, Col Y Pimentón Ahumado Para Veganos / White Vean, Kale And Smoked Paprika Stew For Vegans
Goodness Green is a plant-based recipes and wellness blog that made a tasty "White vean, kale and smoked paprika stew for vegans" in which one of the main ingredients is our Smoked Paprika Powder.
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Our Friends at Simon Johnson Australian Store suggest a tasty versión to a typical Spanish dish, under the headline “Smoky Spanish Paella with Pimento, Parsley & Lemon Salad", in which they have used our Smoked Paprika Powder.
Nuestro
Smoky Spanish Paella With Pimento, Parsley & Lemon Salad / Paella Ahumada Con Pimiento Y Ensalada De Limón Y Perejil
Our Friends at Simon Johnson Australian Store suggest a tasty versión to a typical Spanish dish, under the headline “Smoky Spanish Paella with Pimento, Parsley & Lemon Salad", in which they have used our Smoked Paprika Powder.
Nuestro
Cari fratelli....,
Sí..., ya se que alguno de vosotros tiene problemillas con los puerros… ( tranquilos que a mi me pasa con la palometa…) pero no por eso os paséis al blog de Arguiñano y dejéis de seguir leyendo porque la Salsa Romesco
Puerros Con Salsa Romesco…, Corres El Riesgo De Que Te Encante...!!
Cari fratelli....,
Sí..., ya se que alguno de vosotros tiene problemillas con los puerros… ( tranquilos que a mi me pasa con la palometa…) pero no por eso os paséis al blog de Arguiñano y dejéis de seguir leyendo porque la Salsa Romesco
Hablar de la pasta a la carbonara es peligroso, porque es una de las recetas en torno a la cual he oído y leído más peleas, y más violentas, que ninguna otra. Parece mentira, porque la componen pocos ingredientes, pero es que no se ponen de acuerdo ni en
Pasta A La Carbonara Con Guanciale Y Pecorino
Hablar de la pasta a la carbonara es peligroso, porque es una de las recetas en torno a la cual he oído y leído más peleas, y más violentas, que ninguna otra. Parece mentira, porque la componen pocos ingredientes, pero es que no se ponen de acuerdo ni en
" No todo es lo que parece ". Hay que buscar en el interior y descubrir la verdad de las cosas y de las personas.
No es fácil pero merece la pena . A veces descubrimos a cosas o personas maravillosas y sorprendentes.
Os invito a mirar dentro de estos
" Cups Cakes " De Boloñesa, Puré De Manzanas Y Patatas
" No todo es lo que parece ". Hay que buscar en el interior y descubrir la verdad de las cosas y de las personas.
No es fácil pero merece la pena . A veces descubrimos a cosas o personas maravillosas y sorprendentes.
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A este tipo de ensaladas , le hemos llamado siempre en mi casa "Picadillo".
Recuerdo que mi abuela decía: ¡Hoy picadillo y pescadito frito !.
Me encantaba , fresquito y rico. Pero tanto mi abuela como mi madre se llevaban buen tiempo pica que te
Picadillo
A este tipo de ensaladas , le hemos llamado siempre en mi casa "Picadillo".
Recuerdo que mi abuela decía: ¡Hoy picadillo y pescadito frito !.
Me encantaba , fresquito y rico. Pero tanto mi abuela como mi madre se llevaban buen tiempo pica que te
Tod@s coincidimos que en la cocina no se tira nada. Cualquier resto de comida bien conservado podemos convertirlo en otro delicioso plato.
¿Por qué tirar si podemos reciclar ?
Este es el caso de la ensalada que presento hoy. Convertiremos los res
Ensalada De Pollo ( Aprovechamiento )
Tod@s coincidimos que en la cocina no se tira nada. Cualquier resto de comida bien conservado podemos convertirlo en otro delicioso plato.
¿Por qué tirar si podemos reciclar ?
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Como sólo le falta una semana a Nochebuena ¡que huela a Navidad por toda la blogosfera!
Hace tiempo que quería preparar esta corona trenzada de masa brioche que es originaria de los países escandinavos y muy típica de estas fechas. En contra de
Estonian Kringle
Como sólo le falta una semana a Nochebuena ¡que huela a Navidad por toda la blogosfera!
Hace tiempo que quería preparar esta corona trenzada de masa brioche que es originaria de los países escandinavos y muy típica de estas fechas. En contra de
