Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Budín De Tamal
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Este plato es ideal tanto para comer como para cenar gracias al bajo índice de grasa que tiene la carne de conejo, siendo una de las carnes magras mejor valoradas.
Una ensalada es el entrante perfecto para acompañar este plato.
Espero que os guste!
Conejo Al Horno Con Patatas
Este plato es ideal tanto para comer como para cenar gracias al bajo índice de grasa que tiene la carne de conejo, siendo una de las carnes magras mejor valoradas.
Una ensalada es el entrante perfecto para acompañar este plato.
Espero que os guste!
El otro día viendo un vídeo por internet aprendí a hacer unas flores y decidí practicar a ver que tal. Con ellas adormé esta mini tarta rellena de chocolate que regalaré esta misma tarde.
Estela feliz cumple espero que te guste.
Gracias!!
Mini Tarta Fondant De Flores
El otro día viendo un vídeo por internet aprendí a hacer unas flores y decidí practicar a ver que tal. Con ellas adormé esta mini tarta rellena de chocolate que regalaré esta misma tarde.
Estela feliz cumple espero que te guste.
Gracias!!
Buscando, buscando, qué hacer este viernes para cenar me encontré en la pescadería con unos clamares, pequeños y muy monos ellos. A su lado había otros un poco más grandes, que me iban a dar menos trabajo, por eso de limpiar menos cantidad y ser más fáci
Calamares Rellenos
Buscando, buscando, qué hacer este viernes para cenar me encontré en la pescadería con unos clamares, pequeños y muy monos ellos. A su lado había otros un poco más grandes, que me iban a dar menos trabajo, por eso de limpiar menos cantidad y ser más fáci
Pruebo y pruebo, y cada ve me gustan más los panes hechos en casa. De todas las veces que he tenido ocasión de preparar pan, me quedo con aquellas en que he disfrutado del tiempo necesario para amasarlo a mano, vigilar sus tiempos de levado, de darl
Pan Integral De Cerveza Negra {panificadora}
Pruebo y pruebo, y cada ve me gustan más los panes hechos en casa. De todas las veces que he tenido ocasión de preparar pan, me quedo con aquellas en que he disfrutado del tiempo necesario para amasarlo a mano, vigilar sus tiempos de levado, de darl
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Ingredientes para 4 Tartaletas:
3 Manzanas Golden
40-50 gr. de Mantequilla
10 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra
6-8 Cucharadas de Azúcar
1/2 Vasito de Vino Pedro Ximénez
1
Mini Tatin De Manzana
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Ingredientes para 4 Tartaletas:
3 Manzanas Golden
40-50 gr. de Mantequilla
10 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra
6-8 Cucharadas de Azúcar
1/2 Vasito de Vino Pedro Ximénez
1
PAN DE CALATRAVA
El pan de Calatrava es una especie de budín típico de la cocina murciana.
Unos de los postres más emblemáticos junto con los paparajotes
INGREDIENTES:
1l de leche
8 huevos
12 cucharadas de azucar
caramelo (200g de azucar)
Aroma
200º Receta: Pan De Calatrava
PAN DE CALATRAVA
El pan de Calatrava es una especie de budín típico de la cocina murciana.
Unos de los postres más emblemáticos junto con los paparajotes
INGREDIENTES:
1l de leche
8 huevos
12 cucharadas de azucar
caramelo (200g de azucar)
Aroma
Ingredientes:
- 2 rollos de masa de hojaldre
- 3 latas de atún
- 1/2 pimiento verde
- 1 tira de pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- Tomate frito (aprox. 300 grs)
- 2 huevos cocidos
- 10 aceitunas con anchoas
- 1 huevo batido para dar color
Preparación
Empanada De Atun
Ingredientes:
- 2 rollos de masa de hojaldre
- 3 latas de atún
- 1/2 pimiento verde
- 1 tira de pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- Tomate frito (aprox. 300 grs)
- 2 huevos cocidos
- 10 aceitunas con anchoas
- 1 huevo batido para dar color
Preparación
Esta es una de las recetas que preparé con el Cabello de ángel que hice hace algún tiempo. La receta de este dulce que vamos a usar de relleno aquí, está publicada en el Blog y puedes verla en el siguiente enlace "Cabello de ángel". Si descontamos e
Hojaldritos De Cabello De Ángel
Esta es una de las recetas que preparé con el Cabello de ángel que hice hace algún tiempo. La receta de este dulce que vamos a usar de relleno aquí, está publicada en el Blog y puedes verla en el siguiente enlace "Cabello de ángel". Si descontamos e
Si hay una
receta que todo aficionado a la pastelería quisiera tener probada es la de las
magdalenas y "probada" significa que la receta es esa y ya te olvidas de mirar nada más. He encontrado muchísimas recetas que tienen entre ellas ligeras diferenc
Magdalenas De Pueblo
Si hay una
receta que todo aficionado a la pastelería quisiera tener probada es la de las
magdalenas y "probada" significa que la receta es esa y ya te olvidas de mirar nada más. He encontrado muchísimas recetas que tienen entre ellas ligeras diferenc
Dulce típico de Lisboa.
Ingredientes:
- 250 ml de leche.
- 40 gramos de Maizena.
- 150 gramos de azúcar.
- Corteza de limón.
- 150 ml de nata.
- 4 yemas de huevo.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- Azúcar glas.
- Canela.
- 1 placa
Pasteles De Belén
Dulce típico de Lisboa.
Ingredientes:
- 250 ml de leche.
- 40 gramos de Maizena.
- 150 gramos de azúcar.
- Corteza de limón.
- 150 ml de nata.
- 4 yemas de huevo.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- Azúcar glas.
- Canela.
- 1 placa
Ingredientes:
- 200 gramos de zanahorias.
- Sal.
- 125 gramos de mantequilla.
- 80 gramos de azúcar.
- 100 gramos de nueces molidas.
- 2 huevos.
- 1 yema de huevo.
- 80 gramos de azúcar de caña.
- 18 medias nueces.
- 250
Magdalenas De Zanahoria Y Nuez
Ingredientes:
- 200 gramos de zanahorias.
- Sal.
- 125 gramos de mantequilla.
- 80 gramos de azúcar.
- 100 gramos de nueces molidas.
- 2 huevos.
- 1 yema de huevo.
- 80 gramos de azúcar de caña.
- 18 medias nueces.
- 250
Aprobechando una sobrasada que me ha traido mi madre de Mallorca en su último viaje, he preparado este plato, que además de nutritivo es sabroso.
Ingredientes:-pencas de acelga cocidas en aguasal-lonchas de pavo cocido-queso semicurado-sobrasada mallorq
Lasaña De Acelgas Con Graten De Sobrasada Mallorquina
Aprobechando una sobrasada que me ha traido mi madre de Mallorca en su último viaje, he preparado este plato, que además de nutritivo es sabroso.
Ingredientes:-pencas de acelga cocidas en aguasal-lonchas de pavo cocido-queso semicurado-sobrasada mallorq
Este año como he sido buenísima, me he regalado una gofrera, por si acaso los reyes se olvidan de pasar por casa, jajaj y no os podéis imaginar lo que hemos disfrutado todos del regalo. Si me descuido, ni para la foto dejan gofres. Menudo desayuno nos
Gofres
Este año como he sido buenísima, me he regalado una gofrera, por si acaso los reyes se olvidan de pasar por casa, jajaj y no os podéis imaginar lo que hemos disfrutado todos del regalo. Si me descuido, ni para la foto dejan gofres. Menudo desayuno nos
Llevo semanas queriendo hacer este pan tan especial y tradicional de l´Horta de Valencia. Cuando mi amiga Marisa del blog Thermofan nos propueso el reto, tenía claro que lo quería hacer. Lo que me ha pasado, es que tenía previsto subir unas recetas
Rotllo D´horta
Llevo semanas queriendo hacer este pan tan especial y tradicional de l´Horta de Valencia. Cuando mi amiga Marisa del blog Thermofan nos propueso el reto, tenía claro que lo quería hacer. Lo que me ha pasado, es que tenía previsto subir unas recetas
No sé si conoceréis las bolsas de asar, son unas bolsas muy cómodas que te permiten cocinar los alimentos en su propio jugo, lo cual le aporta una gran jugosidad y sabor a nuestras recetas. Las podéis comprar en cualquier supermercado, yo las suelo comp
Jamoncitos De Pollo En Bolsa De Asar
No sé si conoceréis las bolsas de asar, son unas bolsas muy cómodas que te permiten cocinar los alimentos en su propio jugo, lo cual le aporta una gran jugosidad y sabor a nuestras recetas. Las podéis comprar en cualquier supermercado, yo las suelo comp
¡Buenos días a tod@s!
Esta semana estoy feliz porque a parte de que esta semana es más corta de lo normal y el miércoles cojo vacaciones, porque el próximo día 17 el blog cumple 1 añito, pero como estaré fuera y no podré publicar, lo hago hoy.
Tarta Fondant Caja De Bombones
¡Buenos días a tod@s!
Esta semana estoy feliz porque a parte de que esta semana es más corta de lo normal y el miércoles cojo vacaciones, porque el próximo día 17 el blog cumple 1 añito, pero como estaré fuera y no podré publicar, lo hago hoy.
Estamos en época de cerezas y a parte de tomarlas frescas, que son una delicia, podemos probarlas de otras maneras, en este caso he hecho un brazo de gitano con nata y cerezas.
En Castellón tenemos unas de las mejores cerezas del país, son las de L
Brazo De Gitano De Cerezas.
Estamos en época de cerezas y a parte de tomarlas frescas, que son una delicia, podemos probarlas de otras maneras, en este caso he hecho un brazo de gitano con nata y cerezas.
En Castellón tenemos unas de las mejores cerezas del país, son las de L
RECUERDOS ARGENTINOS!!
Hace días que no publicaba! Estaba haciendo un fantástico curso de un mes de duración, online, que impartía Ivana Muntán de Cupcakes a diario en la Tallería de Mensaje en una Galleta. Me ha gustado tanto y me ha absorbido tanto qu
Quiche De Maiz Dulce Y Beicon
RECUERDOS ARGENTINOS!!
Hace días que no publicaba! Estaba haciendo un fantástico curso de un mes de duración, online, que impartía Ivana Muntán de Cupcakes a diario en la Tallería de Mensaje en una Galleta. Me ha gustado tanto y me ha absorbido tanto qu
Ya iba siendo hora que estrenara el rodillo enrejillador o como Se llame; y la verdad es que no es tan fácil como parece , hay que cogerle el punto.
Masa de empanadas hay muchas pero a mi me gusta ésta que es de mi cosecha.
Un vaso de agua en sus 3\4
Empanada Enrejada
Ya iba siendo hora que estrenara el rodillo enrejillador o como Se llame; y la verdad es que no es tan fácil como parece , hay que cogerle el punto.
Masa de empanadas hay muchas pero a mi me gusta ésta que es de mi cosecha.
Un vaso de agua en sus 3\4
Hoy es día de publicación del reto Film and Food en el que nos proponen recuerdos de infancia y un plato favorito de esa época.Así que vamos a ello.
Antes, hace años, cuando era niña se jugaba en la calle todo el día y más, como en mi caso , si vivía
Dulce De Manzana
Hoy es día de publicación del reto Film and Food en el que nos proponen recuerdos de infancia y un plato favorito de esa época.Así que vamos a ello.
Antes, hace años, cuando era niña se jugaba en la calle todo el día y más, como en mi caso , si vivía
No es que no tenga palabra o me falte la voluntad.
Os había dicho que pondría recetas de carnaval pero no he podido resistirme a incluir esta receta de salsa en mi recetario.
Se trata de una salsa del norte de África que puede acompañar a muchos pl
Meshwiya
No es que no tenga palabra o me falte la voluntad.
Os había dicho que pondría recetas de carnaval pero no he podido resistirme a incluir esta receta de salsa en mi recetario.
Se trata de una salsa del norte de África que puede acompañar a muchos pl
Es tiempo de ciruelas claudias.
Es tiempo de mermeladas,si os gustan las mermeladas caseras, este es el momento de la claudia.
Ingredientes
Peso de las ciruelas claudias deshuesadas
Mitad del peso de la fruta de azúcar
Un limón sin cáscara, si
Mermelada De Ciruelas Claudias
Es tiempo de ciruelas claudias.
Es tiempo de mermeladas,si os gustan las mermeladas caseras, este es el momento de la claudia.
Ingredientes
Peso de las ciruelas claudias deshuesadas
Mitad del peso de la fruta de azúcar
Un limón sin cáscara, si
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Hoy nos damos un paseo por la red para reunir recetas fáciles, ligeras y saludables.
Tras el verano, en el que ha abundado más de l
Recetas Fáciles, Ligeras Y Saludables
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Hoy nos damos un paseo por la red para reunir recetas fáciles, ligeras y saludables.
Tras el verano, en el que ha abundado más de l
La Empana Light de Bego.- Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros.
Esta Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros, es un reto personal e impensable utilizar la Morcilla como parte del relleno si no llega a ser con ocasión de mi pa
Quiche De Morcilla Con Manzana, Ajetes Y Triqueros
La Empana Light de Bego.- Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros.
Esta Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros, es un reto personal e impensable utilizar la Morcilla como parte del relleno si no llega a ser con ocasión de mi pa
INGREDIENTES:
- Pimientos rojos para asar
- 1/2 cebolla
- 2 latas de atún
- 2 huevos duros
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
PIMIENTOS ASADOS:
Para asar los pimientos, precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Lavamos l
Pimentá (ensalada De Pimientos Asados)
INGREDIENTES:
- Pimientos rojos para asar
- 1/2 cebolla
- 2 latas de atún
- 2 huevos duros
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
PIMIENTOS ASADOS:
Para asar los pimientos, precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Lavamos l
Esta semana les traigo un tutorial y dos ideas sencillas de decorar tarta, de forma divertida y/o elegante, para cualquier fiesta, cumpleaños o simplemente servir de postre en alguna cena, especial. Les juro que una vez que corten un trozo cu
Tarta Ajedrez (tutorial)
Esta semana les traigo un tutorial y dos ideas sencillas de decorar tarta, de forma divertida y/o elegante, para cualquier fiesta, cumpleaños o simplemente servir de postre en alguna cena, especial. Les juro que una vez que corten un trozo cu
Hace unos días me ha llegado a casa la caja de Naranjas Foios cargada de naranjas deliciosas, de habas tiernas que aquí en Asturias llamamos fabas de mayo y de unas deliciosas alcachofas
Pues la verdad es que no sabia bien que iba a hacer con ellas y
Vasitos De Crema De Habas Con Crujiente De Jamón Y Piruleta De Queso
Hace unos días me ha llegado a casa la caja de Naranjas Foios cargada de naranjas deliciosas, de habas tiernas que aquí en Asturias llamamos fabas de mayo y de unas deliciosas alcachofas
Pues la verdad es que no sabia bien que iba a hacer con ellas y
Garbanzos con espinacas y calabaza
Ya estamos casi en noviembre,es tiempo de cuchareo y de calabazas,ahora están en su mejor momento y por eso las he querido usar,y como no,además de cremas,bizcochos y demás recetas,a las legumbres les va genial.
La
Garbanzos Vegetarianos
Garbanzos con espinacas y calabaza
Ya estamos casi en noviembre,es tiempo de cuchareo y de calabazas,ahora están en su mejor momento y por eso las he querido usar,y como no,además de cremas,bizcochos y demás recetas,a las legumbres les va genial.
La
