Volvemos a la normalidad tras unos días de vacaciones. Si, has leído bien: Vacaciones en enero, es lo que tiene trabajar en la hostelería. Trabajas cuando otros están de vacaciones y estás de vacaciones cuando el resto del mundo está trabajando.
Per
Pollo En Escabeche ¡fácil Y Delicioso!
Volvemos a la normalidad tras unos días de vacaciones. Si, has leído bien: Vacaciones en enero, es lo que tiene trabajar en la hostelería. Trabajas cuando otros están de vacaciones y estás de vacaciones cuando el resto del mundo está trabajando.
Per
Pasadas las Navidades llega otra vez la rutina ¡Por fin! Hoy toca volver a los post recopilatorios que tanto se que os gustan.
Para esta primera recopilación he elegido el tema de empanadas y empanadillas después de ver las muchas visitas que
6 Empanadillas Y Empanadas ¡facilisimas Y Perfectas Para Comer En Cualquier Sitio!
Pasadas las Navidades llega otra vez la rutina ¡Por fin! Hoy toca volver a los post recopilatorios que tanto se que os gustan.
Para esta primera recopilación he elegido el tema de empanadas y empanadillas después de ver las muchas visitas que
Hacía mucho tiempo que quería probar esta receta y aquí la tenemos...!!!
Estoy muy contenta con el resultado, no son difíciles de hacer y nada que envidiar a los de compra, además estos son más naturales, sin conservantes ni aditivos.
Una vez hechos se
Donuts
Hacía mucho tiempo que quería probar esta receta y aquí la tenemos...!!!
Estoy muy contenta con el resultado, no son difíciles de hacer y nada que envidiar a los de compra, además estos son más naturales, sin conservantes ni aditivos.
Una vez hechos se
Jamoncitos de pollo al curry, miel y limón.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosos jamoncitos (muslos) de pollo al horno, aliñados con curry y miel, una combinación de sabores que con el pollo queda de maravilla, además son muy fáciles de prepa
jamoncitos De Pollo Al Curry, Miel Y Limón.
Jamoncitos de pollo al curry, miel y limón.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosos jamoncitos (muslos) de pollo al horno, aliñados con curry y miel, una combinación de sabores que con el pollo queda de maravilla, además son muy fáciles de prepa
Hola a todos... Esta receta que te doy a continuación es maravillosa como entrante para una comida o reunión y no deja indiferente a nadie.
Ingredientes:
1 queso brie o camembert redondo de aproximadamente 15 cms. de diámetro
250 gramos de masa
hojaldre Relleno De Queso.
Hola a todos... Esta receta que te doy a continuación es maravillosa como entrante para una comida o reunión y no deja indiferente a nadie.
Ingredientes:
1 queso brie o camembert redondo de aproximadamente 15 cms. de diámetro
250 gramos de masa
Deditos de queso mozzarella
Ingredientes:
350 gramos de queso mozzarella en barra
150 gramos de harina
150 gramos de pan rallado
2 huevos
200 ml de aceite de girasol (para freir)
Sal al gusto
Preparación:
Corta el queso en tacos de unos 8 cms de
deditos De Queso Mozzarella
Deditos de queso mozzarella
Ingredientes:
350 gramos de queso mozzarella en barra
150 gramos de harina
150 gramos de pan rallado
2 huevos
200 ml de aceite de girasol (para freir)
Sal al gusto
Preparación:
Corta el queso en tacos de unos 8 cms de
Ingredientes (1 ración):100 gr. de arroz (usé marca Embajador).1/2 pimiento amarillo.1 zanahoria.1/2 bulbo de hinojo.1 cebolla tierna.5 champiñones portobello.2 dientes de ajo.1 hoja de laurel.Sal.Pimienta.AOVE (aceite de oliva virgen extra).Perejil fres
salteado De Verduras Con Arroz
Ingredientes (1 ración):100 gr. de arroz (usé marca Embajador).1/2 pimiento amarillo.1 zanahoria.1/2 bulbo de hinojo.1 cebolla tierna.5 champiñones portobello.2 dientes de ajo.1 hoja de laurel.Sal.Pimienta.AOVE (aceite de oliva virgen extra).Perejil fres
Imagen: airesdeaguilas.blogspot.com
Necesitamos para 25 unidades
250 gramos de harina de reposteria
50 gramos de licor de anís
50 gramos de manteca de cerdo
50 g de agua
1/2 cucharadita de sal
300-400 g de aceite de oliva virgen extra
Almíbar de mie
Pestiños
Imagen: airesdeaguilas.blogspot.com
Necesitamos para 25 unidades
250 gramos de harina de reposteria
50 gramos de licor de anís
50 gramos de manteca de cerdo
50 g de agua
1/2 cucharadita de sal
300-400 g de aceite de oliva virgen extra
Almíbar de mie
Fuente: www.ecoosfera.com
Vamos a preparar leche de almendras
Necesitaremos
100 gramos de almendras peladas
550 gramos de agua
1 pizca de sal
1 - 2 cucharaditas de azúcar o azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparamos
Un día ante
Leche De Almendras
Fuente: www.ecoosfera.com
Vamos a preparar leche de almendras
Necesitaremos
100 gramos de almendras peladas
550 gramos de agua
1 pizca de sal
1 - 2 cucharaditas de azúcar o azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparamos
Un día ante
INGREDIENTES
- 2 puerros
- 1 zanahoria
- 80 gr de champiñones
- 1 cucharada sopera de margarina
- 400 gr de caldo de pollo
- 2 quesitos lights tipo caserío
- pimienta
- perejil picado para adornar
PREPARACIÓN
- Ponemos en el vaso therm
Crema De Puerros Light Con Verduras Y Queso
INGREDIENTES
- 2 puerros
- 1 zanahoria
- 80 gr de champiñones
- 1 cucharada sopera de margarina
- 400 gr de caldo de pollo
- 2 quesitos lights tipo caserío
- pimienta
- perejil picado para adornar
PREPARACIÓN
- Ponemos en el vaso therm
Fuente: lacocinademajo.wordpress.com
Preparamos 12 raciones
Necesitaremos
100 gramos de leche
50 gramos de manteca de cerdo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
350 gramos de harina
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadi
Coca De Verduras
Fuente: lacocinademajo.wordpress.com
Preparamos 12 raciones
Necesitaremos
100 gramos de leche
50 gramos de manteca de cerdo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
350 gramos de harina
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadi
Fuente: www.loscaprichosdejorge.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
1000 gramos de carrilleras
3 cebollas
1 botella de vino tinto
2 peras
1/2 piña
Aceite de oliva para freir
Sal
Pimienta
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 ramit
Carrilleras Al Vino Tinto Con Pera Y Piña
Fuente: www.loscaprichosdejorge.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
1000 gramos de carrilleras
3 cebollas
1 botella de vino tinto
2 peras
1/2 piña
Aceite de oliva para freir
Sal
Pimienta
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 ramit
Ayer cociné esta receta de cordero con guisantes a la Romagnola y triunfé. Facilísima, pocos ingredientes, pero sabrosa, a más no poder y, ostras, que bien saben los guisantes con la carne de cordero. Se tarda un poquito estofando la carne y se
Cordero Con Guisantes A La Romagnola
Ayer cociné esta receta de cordero con guisantes a la Romagnola y triunfé. Facilísima, pocos ingredientes, pero sabrosa, a más no poder y, ostras, que bien saben los guisantes con la carne de cordero. Se tarda un poquito estofando la carne y se
No puedo decir que el tofu es un indispensable en mi cocina ni que sea un ingrediente habitual, pero de vez en cuando, me gusta investigar nuevos ingredientes y adecuarlos a mi forma de cocinar.
Como he referido en otras recetas, el tofu es la cuajad
Ensalada Con Tofu Empanado, Huevos Y Soja
No puedo decir que el tofu es un indispensable en mi cocina ni que sea un ingrediente habitual, pero de vez en cuando, me gusta investigar nuevos ingredientes y adecuarlos a mi forma de cocinar.
Como he referido en otras recetas, el tofu es la cuajad
Las albóndigas son un plato muy frecuente en casa. Nos gustan mucho en cualquiera de sus variedades. Esta receta tiene un aire festivo. No por la complejidad de sus ingredientes sino que , quizás, porque son sencillos , las hacen espectaculares. Con uno
Albódigas De Cerdo Con Salsa De Manzanas
Las albóndigas son un plato muy frecuente en casa. Nos gustan mucho en cualquiera de sus variedades. Esta receta tiene un aire festivo. No por la complejidad de sus ingredientes sino que , quizás, porque son sencillos , las hacen espectaculares. Con uno
Como el que no quiere la cosa estrenamos las recetas del mes de julio y se ha ido medio año.
Seguro que más de uno estáis pensando que para lo que está siendo 2020 ya se podía haber ido entero y a ver si el cambio de dígito nos trae algo mejor, pero el
Tarta De Horchata Sin Horno En Monsieur Cuisine
Como el que no quiere la cosa estrenamos las recetas del mes de julio y se ha ido medio año.
Seguro que más de uno estáis pensando que para lo que está siendo 2020 ya se podía haber ido entero y a ver si el cambio de dígito nos trae algo mejor, pero el
Un dulce típico, para desayunar o merendar...
Ingredientes: 125 ml leche, 125grs aceite de girasol, 250grs azúcar, 100grs chocolate en polvo, 225grs harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, 100grs chocolate puro en tableta.
Mezclamos la leche con
Magdalenas De Chocolate
Un dulce típico, para desayunar o merendar...
Ingredientes: 125 ml leche, 125grs aceite de girasol, 250grs azúcar, 100grs chocolate en polvo, 225grs harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, 100grs chocolate puro en tableta.
Mezclamos la leche con
Ideales para desayunar, merendar o acompañar un buen café...
Ingredientes: para la masa: 450grs de harina, 150ml leche, 150grs azúcar, 25grs levadura fresca, 100grs mantequilla, 1 huevo, una pizca de sal. Para el relleno: 8 quesitos, una cucharada sopera
Bollitos De Canela
Ideales para desayunar, merendar o acompañar un buen café...
Ingredientes: para la masa: 450grs de harina, 150ml leche, 150grs azúcar, 25grs levadura fresca, 100grs mantequilla, 1 huevo, una pizca de sal. Para el relleno: 8 quesitos, una cucharada sopera
Desde que descubrí mi MEP (masa de empanadillas perfecta) no paro. Las hago de todos los rellenos y todos buenísimos! Parezco Charlie en la fábrica de chocolate, pero con empanadillas. Además tenía ganas de compartir esta morcilla vegetariana porque en
Empanadillas De Morcilla Vegetariana
Desde que descubrí mi MEP (masa de empanadillas perfecta) no paro. Las hago de todos los rellenos y todos buenísimos! Parezco Charlie en la fábrica de chocolate, pero con empanadillas. Además tenía ganas de compartir esta morcilla vegetariana porque en
Hoy versionamos las clásicas croquetas para darles un toque original al relleno con el queso y la cebolla morada, que le aportan un sabor muy suave, perfecto hasta para los más pequeños de la casa.
Ingredientes para 2 personas:
- 9 cucharadas rasas d
Croquetas De Queso Y Cebolla
Hoy versionamos las clásicas croquetas para darles un toque original al relleno con el queso y la cebolla morada, que le aportan un sabor muy suave, perfecto hasta para los más pequeños de la casa.
Ingredientes para 2 personas:
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Hoy tenemos un invitado muy especial en Hogar Y Ocio. Se trata de Sergio, autor del blog Sergio Benito Recetas, un espacio en el que además de buena cocina podréis encontrar consejos e información nutricional de calidad. Y no viene solo, no... , porque n
Fideuá De Mariscos (receta De Sergio)
Hoy tenemos un invitado muy especial en Hogar Y Ocio. Se trata de Sergio, autor del blog Sergio Benito Recetas, un espacio en el que además de buena cocina podréis encontrar consejos e información nutricional de calidad. Y no viene solo, no... , porque n
Otra forma de consumir fruta es añadiéndola a nuestro postres, como yogur, helado o como en esta ocasión gelatina.
La gelatina además de ser un postre exquisito, fácil y sencillo de elaborar, es un ingrediente sano y de muy alto poder nutritivo
Gelatina De Zumo De Naranja Y Fresas.
Otra forma de consumir fruta es añadiéndola a nuestro postres, como yogur, helado o como en esta ocasión gelatina.
La gelatina además de ser un postre exquisito, fácil y sencillo de elaborar, es un ingrediente sano y de muy alto poder nutritivo
El otro día visite el blog de Rosa "Velocidad cuchara"Y ví la receta "Crema de ajos, puerros y patatas"me acordé de está que hacía mi madre y nada mejor, para el frio que está haciendo
INGREDIENTES
* 4 ajos
* 50 g de aceite
* 300 g de puerros limpios y
Crema De Puerros, Zanahorias, Y Papas
El otro día visite el blog de Rosa "Velocidad cuchara"Y ví la receta "Crema de ajos, puerros y patatas"me acordé de está que hacía mi madre y nada mejor, para el frio que está haciendo
INGREDIENTES
* 4 ajos
* 50 g de aceite
* 300 g de puerros limpios y
INGREDIENTES
Molde
* Un molde tipo plum-cake
* caramelo liquido
* 2 manzanas en rodajas
* 2 cucharadas de zumo de limón
Relleno
* 80 g de almendras
* 200 g de mantequilla
* 200 g de azúcar moreno (yo 50 de azúcar invertido + 150 g de azúcar)
Plum-cake De Manzana Especializado Paso A Paso
INGREDIENTES
Molde
* Un molde tipo plum-cake
* caramelo liquido
* 2 manzanas en rodajas
* 2 cucharadas de zumo de limón
Relleno
* 80 g de almendras
* 200 g de mantequilla
* 200 g de azúcar moreno (yo 50 de azúcar invertido + 150 g de azúcar)
Hace tiempo que no ponía una receta de pan y eso que lo hago bastante a menudo,me encanta hacer pan!
Este queda estupendo,con una corteza crujiente crujiente y una miga muy esponjosa y lo mejor,facilísimo de hacer.
Espero que paséis muy buen fin de s
Trenzas De Pan Con Yogur Y Semillas De Amapola
Hace tiempo que no ponía una receta de pan y eso que lo hago bastante a menudo,me encanta hacer pan!
Este queda estupendo,con una corteza crujiente crujiente y una miga muy esponjosa y lo mejor,facilísimo de hacer.
Espero que paséis muy buen fin de s
Recetas de postres: Pastel de manzana, una fácil receta casera.
Receta paso a paso para un pastel casero , clásico pastel de manzana.
El pastel de manzana es uno de los postres mas típicos por todo el mundo, esta versión está muy rica y es muy fácil y
Pastel De Manzana, Receta Casera
Recetas de postres: Pastel de manzana, una fácil receta casera.
Receta paso a paso para un pastel casero , clásico pastel de manzana.
El pastel de manzana es uno de los postres mas típicos por todo el mundo, esta versión está muy rica y es muy fácil y
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales.
También lo llaman volcán de chocolate, porque al romper este b
Coulant De Chocolate
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales.
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Desengrasando….. que no nos falte una buena ensalada llena de buenos ingredientes, que nos sacien, que nos llenen, y que nos dejen las menos calorías posibles. En la nevera siempre tenemos buenos productos y sanos y vamos a utiliz
Ensalada Variada Con Pollo Y Aceitunas
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Sí, has leído bien. Cheesecake de té Matcha, el dulce que puede revolucionar tus postres a partir de hoy.
Ya sabéis lo que me gusta el cheesecake. Es el favorito de mi hermano y por eso he preparado millones de recetas hasta conseguir mi gran pastel de qu
Cheesecake De Té Matcha
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Una de tantas cosas buenas que tiene el verano es el helado. Tan refrescante y cremoso, para los días de tanto calor… Es apetecible a cualquier hora del día. Pues el que hoy os dejo en Delicious Martha no os dejará indiferentes, más bien querréis pr
Helado De Chocolate Negro Con Avellanas
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