Hace más de un año de mi última entrada al blog que no comparto recetas con ustedes, aunque les cuento que tengo montones de recetas fotografiadas para publicar diferentes tipos de recetas, tanto de platos principales, como postres y cositas rica
Pollo Con Higos En Hojaldre
Hace más de un año de mi última entrada al blog que no comparto recetas con ustedes, aunque les cuento que tengo montones de recetas fotografiadas para publicar diferentes tipos de recetas, tanto de platos principales, como postres y cositas rica
Vol-au-vent relleno de... cualquier cosa! Se puede rellenar; con dulce o salado, con verduras o pescado, con maíz y besamel... El que aparece en esta foto lo preparé, cuando tuve de invitados a mis tíos argentinos. Son muy frugales, con lo cual tenía que
Vol-au- Vent Casero Con Espinacas Y Huevo Poché
Vol-au-vent relleno de... cualquier cosa! Se puede rellenar; con dulce o salado, con verduras o pescado, con maíz y besamel... El que aparece en esta foto lo preparé, cuando tuve de invitados a mis tíos argentinos. Son muy frugales, con lo cual tenía que
Ingredientes (2 personas): - 175 gr de fideos del número 2.
- 1 cebolleta.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 pimiento verde.
- 1/2 pimiento amarillo.
- 1 diente de ajo.
- 1 tomate.
- 1/2 litro de caldo de verdura.
- Perejil.
- 1
Fideuá De Verduras
Ingredientes (2 personas): - 175 gr de fideos del número 2.
- 1 cebolleta.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 pimiento verde.
- 1/2 pimiento amarillo.
- 1 diente de ajo.
- 1 tomate.
- 1/2 litro de caldo de verdura.
- Perejil.
- 1
Una ley no escrita para todo estudiante es que se debe informar sobre los productos de temporada. Y para eso tenemos a nuestra frutera de confianza.
Pues bien, comienza el frío, y con él, la temporada de granadas, y escapando un poco de los ensa
Ensalada Winter Is Coming
Una ley no escrita para todo estudiante es que se debe informar sobre los productos de temporada. Y para eso tenemos a nuestra frutera de confianza.
Pues bien, comienza el frío, y con él, la temporada de granadas, y escapando un poco de los ensa
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Se han acabado todas las celebraciones navideñas y te ha sobrado turrón? Es lo que pasa en la mayoría de las casas y claro está, en mi casa no iba a ser menos. Cada año me hago el firme propósito de comprar lo justo y necesario, pero lo confieso, acabo
8 Recetas Con Turrón De Jijona
Se han acabado todas las celebraciones navideñas y te ha sobrado turrón? Es lo que pasa en la mayoría de las casas y claro está, en mi casa no iba a ser menos. Cada año me hago el firme propósito de comprar lo justo y necesario, pero lo confieso, acabo
Tengo que agradecer esta entrada a Mariscos Linamar, que tuvieron la gentileza de hacerme llegar 4 kgs de mejillones. Estos mejillones vienen vivos, limpios, ya sin biso y garantizado de carne. Envasados con oxígeno en una bandeja que les permite es
Mejillones Al Vapor (microondas)
Tengo que agradecer esta entrada a Mariscos Linamar, que tuvieron la gentileza de hacerme llegar 4 kgs de mejillones. Estos mejillones vienen vivos, limpios, ya sin biso y garantizado de carne. Envasados con oxígeno en una bandeja que les permite es
Ya que hay por aquí gente que me ha pedido ideas originales para los cumpleaños de los más pequeños de la casa, os pongo aquí la receta de una gelatina de colores muy original que preparamos en casa para el cumpleaños de mi hijo pequeño.
Lo hice hace ti
Gelatinas De Colores
Ya que hay por aquí gente que me ha pedido ideas originales para los cumpleaños de los más pequeños de la casa, os pongo aquí la receta de una gelatina de colores muy original que preparamos en casa para el cumpleaños de mi hijo pequeño.
Lo hice hace ti
Hola amigos.
Comparto la torta que llevé ayer a la casa de unos amigos. Nos invitaron a comer , ésta era para los niños; para los mayores hice una tarta de melocotón y una de tres chocolates.
Por cierto, la comida estuvo deliciosa y pasamos una tarde
Torta Kit Kat Y Lacasitos
Hola amigos.
Comparto la torta que llevé ayer a la casa de unos amigos. Nos invitaron a comer , ésta era para los niños; para los mayores hice una tarta de melocotón y una de tres chocolates.
Por cierto, la comida estuvo deliciosa y pasamos una tarde
En estas fechas casi todos los blogs de cocina, y las webs que tratan temas gastronómicos, sobre todo en Andalucía, publican la receta de las torrijas. Cada receta es distinta, cada una tiene su toque personal, aunque básicamente son muy parecidas, claro
Torrijas De Leche, Vino Y miel
En estas fechas casi todos los blogs de cocina, y las webs que tratan temas gastronómicos, sobre todo en Andalucía, publican la receta de las torrijas. Cada receta es distinta, cada una tiene su toque personal, aunque básicamente son muy parecidas, claro
La focaccia es muy fácil de hacer, no hay que asustarse al leer lo del prefermento, ya que es sencillo de elaborar y cuando la hagamos comprobaremos que no tiene dificultad alguna.
Para una cena rápida es una buena solución, ya que la podemos tomar con ve
Focaccia Con Anchoas, Bacon, Queso Y pimientos
La focaccia es muy fácil de hacer, no hay que asustarse al leer lo del prefermento, ya que es sencillo de elaborar y cuando la hagamos comprobaremos que no tiene dificultad alguna.
Para una cena rápida es una buena solución, ya que la podemos tomar con ve
Esta merluza se denomina panadera no porque lleve una cama o base de patatas cortadas al estilo panadera, sino porque lleva pan rallado por encima. Las patatas panaderas se cortan en rodajas, como para hacer tortilla española, o como se suele cortar para
Merluza Panadera
Esta merluza se denomina panadera no porque lleve una cama o base de patatas cortadas al estilo panadera, sino porque lleva pan rallado por encima. Las patatas panaderas se cortan en rodajas, como para hacer tortilla española, o como se suele cortar para
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Ingredientes:
2 Chuletas de Pavo
Recibí un lote de productos de CASA MATACHIN y me puse manos a la obra.
Con las Chuletas de Pavo que venían.
Preparación:
Se cojen las chuletas y se ponen en una sartén con aceite hirvien
Chuletas De Pavo Al Ajillo
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Ingredientes:
2 Chuletas de Pavo
Recibí un lote de productos de CASA MATACHIN y me puse manos a la obra.
Con las Chuletas de Pavo que venían.
Preparación:
Se cojen las chuletas y se ponen en una sartén con aceite hirvien
Se acaba el verano pero no las ganas de un helado y si es un helado casero menos todavía, hoy traemos una receta sin lactosa que junto al gluten parecen que son las alergias de moda, es raro que alguna familia no haya alguien que sea alérgico a la lactos
Helado De Moras (sin Lactosa)
Se acaba el verano pero no las ganas de un helado y si es un helado casero menos todavía, hoy traemos una receta sin lactosa que junto al gluten parecen que son las alergias de moda, es raro que alguna familia no haya alguien que sea alérgico a la lactos
Ya hemos hecho pizzas decoradas, y las que nos queda. Acordaros de la que hicimos para Halloween, que era una calabaza, y otra con un fantasma, nos quedaron muy terroríficas. Aquí os dejo el enlace pizza calabaza y pizza fantasma, pues hoy vamos hacer un
Pizzas Corazonadas
Ya hemos hecho pizzas decoradas, y las que nos queda. Acordaros de la que hicimos para Halloween, que era una calabaza, y otra con un fantasma, nos quedaron muy terroríficas. Aquí os dejo el enlace pizza calabaza y pizza fantasma, pues hoy vamos hacer un
Ya sabéis lo que me gusta los retos, hace unas semanas me he reencontrado con mis compañeros de E.G.B. Y esta entrada va dedicada a una de ellos, Eva Carrasco, que le dije que le iba hacer un plato especial para ella. Ya que es una chica para hacer un re
Merluza Con Salsa De Esparragos Verdes
Ya sabéis lo que me gusta los retos, hace unas semanas me he reencontrado con mis compañeros de E.G.B. Y esta entrada va dedicada a una de ellos, Eva Carrasco, que le dije que le iba hacer un plato especial para ella. Ya que es una chica para hacer un re
Para preparar la receta de calamares al vino blanco, y
ahorrarnos tiempo, puedes comprar ya las
anillas de calamar que ya venden limpias en la pescadería, pero procura que
sean anillas muy frescas.
Es preferible que sean de calamar ya que las que
ve
Calamares Al Vino Blanco
Para preparar la receta de calamares al vino blanco, y
ahorrarnos tiempo, puedes comprar ya las
anillas de calamar que ya venden limpias en la pescadería, pero procura que
sean anillas muy frescas.
Es preferible que sean de calamar ya que las que
ve
Ingredientes
6 filetes de huachinango
1 cucharada sopera de mostaza
1/2 barrita de margarina
1 cebolla rebanada
aceite para freír, sal y pimienta
jugo de 2 limones
Pasos
Lave el pescado, séquelo y espolvoréelo con sal y pimienta.
En un poco de
Huachinango En Mostaza
Ingredientes
6 filetes de huachinango
1 cucharada sopera de mostaza
1/2 barrita de margarina
1 cebolla rebanada
aceite para freír, sal y pimienta
jugo de 2 limones
Pasos
Lave el pescado, séquelo y espolvoréelo con sal y pimienta.
En un poco de
Ingredientes
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 taza de azúcar
aceite
Pasos
Disuelva la harina en 1 1/2 tazas de agua fría con sal. Póngala al fuego y bata hasta que quede una pasta gruesa que se desprenda del cazo.
Coloque la mezcla en una bolsa
Churros Caseros
Ingredientes
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 taza de azúcar
aceite
Pasos
Disuelva la harina en 1 1/2 tazas de agua fría con sal. Póngala al fuego y bata hasta que quede una pasta gruesa que se desprenda del cazo.
Coloque la mezcla en una bolsa
Hace unos días recibí de una buena amiga un regalo fantástico, Una enorme bolsa con verdura fresca. Entre ella, alcachofas, que ya están en temporada. Así que estas Alcachofas con Panceta Fresca en Salsa de Tomillo y Orégano son una deliciosa manera de t
Alcachofas Con Panceta Fresca En Salsa De Tomillo Y Orégano
Hace unos días recibí de una buena amiga un regalo fantástico, Una enorme bolsa con verdura fresca. Entre ella, alcachofas, que ya están en temporada. Así que estas Alcachofas con Panceta Fresca en Salsa de Tomillo y Orégano son una deliciosa manera de t
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Carpaccio De Bacalao
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Caldo de Queso
El día de hoy creo que extrañé el entrar a casa de mis papas y sentir el olor a HOGAR… no les pasa?
Así que decidí sacar una receta de mi Nana Irene y consentir a mi esposo y a mí.
Sé que esta receta es antigua entre las f
Caldo De Queso
Caldo de Queso
El día de hoy creo que extrañé el entrar a casa de mis papas y sentir el olor a HOGAR… no les pasa?
Así que decidí sacar una receta de mi Nana Irene y consentir a mi esposo y a mí.
Sé que esta receta es antigua entre las f
Caldo con Albóndigas
Con este climita se me antojó comer un delicioso caldo, y qué mejor que una receta muy mexicana y que al probarla te recuerda la sazón de la cocina de la abuela o mamá.
El caldo con albóndigas en nuestra familia, es una re
Caldo Con Albóndigas
Caldo con Albóndigas
Con este climita se me antojó comer un delicioso caldo, y qué mejor que una receta muy mexicana y que al probarla te recuerda la sazón de la cocina de la abuela o mamá.
El caldo con albóndigas en nuestra familia, es una re
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Ensalada De Berros En Vinagreta De Mostaza
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Sábado de fútbol y amigos, preparé una rica cena a la que acompañe de este rico postre de chocolates. Espero que os guste!
INGREDIENTES
75 gr de chocolate negro
75 gr de chocolate con leche
75 gr de chocolate blanco
300 ml de nata
300 ml de l
Vasitos Tres Chocolates
Sábado de fútbol y amigos, preparé una rica cena a la que acompañe de este rico postre de chocolates. Espero que os guste!
INGREDIENTES
75 gr de chocolate negro
75 gr de chocolate con leche
75 gr de chocolate blanco
300 ml de nata
300 ml de l
¿Qué os apetece un aperitivo rápido? ¿O una cena diferente?
Nosotros los viernes o sábados cenamos algo distinto y eso a la niña le encanta porque es de esos días que sin prisa cenamos juntos disfrutando..y después del día a día estresante d
Palmeras De Hojaldre Saladas
¿Qué os apetece un aperitivo rápido? ¿O una cena diferente?
Nosotros los viernes o sábados cenamos algo distinto y eso a la niña le encanta porque es de esos días que sin prisa cenamos juntos disfrutando..y después del día a día estresante d
Ingredientes:
30 gr. de setas secas
200 gr. de agua
400 gr. de manzana partida en cuartos (pelada y sin semillas)
1200 gr. de caldo de pollo
1/2 cucharadita de café de jengibre
40 gr. de cebolla partida en trozos
30 gr. de mantequilla
20 gr. de hari
Sopa De Setas Y Manzanas
Ingredientes:
30 gr. de setas secas
200 gr. de agua
400 gr. de manzana partida en cuartos (pelada y sin semillas)
1200 gr. de caldo de pollo
1/2 cucharadita de café de jengibre
40 gr. de cebolla partida en trozos
30 gr. de mantequilla
20 gr. de hari
INGREDIENTES
300 gr. pulpo cocido, una lata de atún, una lata de mejillones en escabeche, 200 gr. palitos de cangrejo, 300 gr. merluza cocida, 150 gr. langostinos cocidos y pelados, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, una cebolla, perejil, ac
Salpicón De Marisco
INGREDIENTES
300 gr. pulpo cocido, una lata de atún, una lata de mejillones en escabeche, 200 gr. palitos de cangrejo, 300 gr. merluza cocida, 150 gr. langostinos cocidos y pelados, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, una cebolla, perejil, ac
Como ya sabeis es día 20 y toca Desafío... y no un desafío cualquiera... se trata del Desafío especial del verano para el que hemos contado con unas desafiadoras VIPS cuyas tartas del desafío anterior fueron las más votadas. Ellas son: Carmela, Pilar, L
Pan Kinder Y Vinagreta De Queso
Como ya sabeis es día 20 y toca Desafío... y no un desafío cualquiera... se trata del Desafío especial del verano para el que hemos contado con unas desafiadoras VIPS cuyas tartas del desafío anterior fueron las más votadas. Ellas son: Carmela, Pilar, L
Berenjenas con arroz al curry y un poquito de leche
de coco con guarnición de pimientos confitados
¿Os gustan las berenjenas? A mí sólo cuando están bastante cocinadas, que saben como a cremita pero cuando están a medio hacer, con ese sabor u
Arroz Al Curry Con Berenjenas
Berenjenas con arroz al curry y un poquito de leche
de coco con guarnición de pimientos confitados
¿Os gustan las berenjenas? A mí sólo cuando están bastante cocinadas, que saben como a cremita pero cuando están a medio hacer, con ese sabor u
