Despues de la semana santa, el dia de la madre... no me queda mas remedio que poner orden en la dieta y viendo que ya tenemos las temperaturas subiendo, los dias mas largos... y que hay que cuidarse, os traigo este post colaborativo de recetas ligeras (
Ensaladas Muy Variadas (primera Parte)
Despues de la semana santa, el dia de la madre... no me queda mas remedio que poner orden en la dieta y viendo que ya tenemos las temperaturas subiendo, los dias mas largos... y que hay que cuidarse, os traigo este post colaborativo de recetas ligeras (
En esta época ver tanta seta en el mercado me tienta mucho y el otro día junto a las setas había unas patatas con una pinta de muerte, pues vamos a mezclarlas ¿no?. Hace como un año ya publique unas patatas con carne y níscalos, que son de mis guis
Patatas Rellenas.
En esta época ver tanta seta en el mercado me tienta mucho y el otro día junto a las setas había unas patatas con una pinta de muerte, pues vamos a mezclarlas ¿no?. Hace como un año ya publique unas patatas con carne y níscalos, que son de mis guis
INGREDIENTES
\!/ \!/ \!/
1/2 l. de leche
140gr. de chocolate
4 huevos
110 gr. de mantequilla
120 gr. de harina
60 gr. de azúcar
15 gr. de azúcar avainillado
PARA DECORAR
\!/ \!/
azúcar glasé
ELABORACIÓN
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En un bol ponemos el
Pastel Inteligente De Chocolate Blanco
INGREDIENTES
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1/2 l. de leche
140gr. de chocolate
4 huevos
110 gr. de mantequilla
120 gr. de harina
60 gr. de azúcar
15 gr. de azúcar avainillado
PARA DECORAR
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azúcar glasé
ELABORACIÓN
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En un bol ponemos el
INGREDIENTES
%
2 o 3 lenguas de cerdo
2 tomates grandes
1 cebolla
1 pimiento rojo
perejil , sal ,aceite
medio vaso de vino blanco
3 ajos
PREPARACIÓN
%
Escaldar las lenguas y limpiarlas
en una cazuela ponemos aceite y sofreímos los ajo
Lenguas A La Jardinera
INGREDIENTES
%
2 o 3 lenguas de cerdo
2 tomates grandes
1 cebolla
1 pimiento rojo
perejil , sal ,aceite
medio vaso de vino blanco
3 ajos
PREPARACIÓN
%
Escaldar las lenguas y limpiarlas
en una cazuela ponemos aceite y sofreímos los ajo
Ingredientes
200
gr de harina
200
gr de cola cao
150
gr de azúcar
150
gr de mantequilla derretida
150
ml de leche entera
4
huevos
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Pre-calentamos el horno a 180 grados con calor arr
Recordando Un Poco Esas Meriendas De La Niñez... Bizcocho De Cola Cao
Ingredientes
200
gr de harina
200
gr de cola cao
150
gr de azúcar
150
gr de mantequilla derretida
150
ml de leche entera
4
huevos
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Pre-calentamos el horno a 180 grados con calor arr
No sabéis que alegría tengo de poder dormir con mi edredón, ponerme ropa calentita y que mi pelo no se encrespe por culpa de la humedad asquerosa de Barcelona... OOOOH YEEEES!!! Otoño me caes bien, aunque no sea para tanto, pero... ya es algo :D
Pan Italiano De Queso Y Cebollino
No sabéis que alegría tengo de poder dormir con mi edredón, ponerme ropa calentita y que mi pelo no se encrespe por culpa de la humedad asquerosa de Barcelona... OOOOH YEEEES!!! Otoño me caes bien, aunque no sea para tanto, pero... ya es algo :D
Se suponía que hoy vendría con modo ON navideño de lo más encendido, y bueno, receta navideña traigo, pero el espíritu navideño, como que no termina de llegar. Creo que voy a tener que tragarme las tres películas navideñas seguidas que Antena 3 pon
Mini Tartaletas De Salmón
Se suponía que hoy vendría con modo ON navideño de lo más encendido, y bueno, receta navideña traigo, pero el espíritu navideño, como que no termina de llegar. Creo que voy a tener que tragarme las tres películas navideñas seguidas que Antena 3 pon
Supongo que estaréis pensando que nunca antes habíais oído el nombre de esta tarta, y es cierto, hasta hoy, no existía. Ha salido de mi cabeza, y le he puesto este nombre porque se la quiero dedicar a esta persona. Vicky Rex no es alguien que conozcái
Tarta Vicky Rex
Supongo que estaréis pensando que nunca antes habíais oído el nombre de esta tarta, y es cierto, hasta hoy, no existía. Ha salido de mi cabeza, y le he puesto este nombre porque se la quiero dedicar a esta persona. Vicky Rex no es alguien que conozcái
Buenos días !!! poco a poco retomamos la normalidad y con ella seguimos con los retos. Hoy es día 25 y volvemos a la carga con el reto que organiza Ana de Cook the cake.
En esta ocasión la encargada de elegir ingrediente era Eva de Dulzura extrema, la l
Banoffee Blondies
Buenos días !!! poco a poco retomamos la normalidad y con ella seguimos con los retos. Hoy es día 25 y volvemos a la carga con el reto que organiza Ana de Cook the cake.
En esta ocasión la encargada de elegir ingrediente era Eva de Dulzura extrema, la l
Esta receta debe su nombre al nutricionista Antoine-Augustin Parmentier, que promocionó el consumo de la patata en Francia, importado desde hacia un tiempo en América, este tubérculo, no gozaba de mucha aceptación. Convencido de su valor nutricional para
Hachis Parmentier
Esta receta debe su nombre al nutricionista Antoine-Augustin Parmentier, que promocionó el consumo de la patata en Francia, importado desde hacia un tiempo en América, este tubérculo, no gozaba de mucha aceptación. Convencido de su valor nutricional para
INGREDIENTES :
2 Berenjenas
250 gr de jamón york
200 gr de queso de sandwis
2 huevos
100 gr. pan rallado
50 gr. de harina
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Cortamos las berenjenas en rodajas, echamos un poco de sal
Berenjenas Rellenas De Jamón York Y Queso
INGREDIENTES :
2 Berenjenas
250 gr de jamón york
200 gr de queso de sandwis
2 huevos
100 gr. pan rallado
50 gr. de harina
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Cortamos las berenjenas en rodajas, echamos un poco de sal
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
Barritas De Cereales
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para
celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y
muy apropiada para hacer con los niños.
Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir
trozos pequeños.
Tarta Huesitos
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para
celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y
muy apropiada para hacer con los niños.
Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir
trozos pequeños.
Aqui estamos de nuevo con el reto veo-veo idea de Blanca Vela ,ella nos da una foto de un plato y las participantes en el reto hacemos nuestra versión sin conocer los ingredientes.
Es un reto que me gusta mucho.
Este mes jugamos al veo-veo con una imagen
Aspic De Fresas Con Helado De Mascarpone
Aqui estamos de nuevo con el reto veo-veo idea de Blanca Vela ,ella nos da una foto de un plato y las participantes en el reto hacemos nuestra versión sin conocer los ingredientes.
Es un reto que me gusta mucho.
Este mes jugamos al veo-veo con una imagen
Como últimamente me da por hacer galletas ,me atreví a hacer estas para un regalo para una amiga de mi hija que tuvo un bebe,aunque me queda mucho que aprender,les gustaron mucho y les daba pena comerlas.Los cortadores tuve que hacerlos yo pues no los te
Galletas Bebe
Como últimamente me da por hacer galletas ,me atreví a hacer estas para un regalo para una amiga de mi hija que tuvo un bebe,aunque me queda mucho que aprender,les gustaron mucho y les daba pena comerlas.Los cortadores tuve que hacerlos yo pues no los te
Cuando faltan pocas horas para que termine la presentación para el Recetario Mañoso del mes de octubre ,el ingrediente elegido es la uva,y aunque muy justa de tiempo aquí esta mi receta.
Para 6 vasitos necesitamos:
300 ml de vino blanco dulce.
4 cuchar
Uvas Con Gelatina De Vino Dulce
Cuando faltan pocas horas para que termine la presentación para el Recetario Mañoso del mes de octubre ,el ingrediente elegido es la uva,y aunque muy justa de tiempo aquí esta mi receta.
Para 6 vasitos necesitamos:
300 ml de vino blanco dulce.
4 cuchar
Hace unos días ,aprovechando que tenia naranjas de mi huerto totalmente ecológicas ,hice estas mermeladas.Estas naranjas no son tan guapas como las que compramos en el super pero estan libres de productos tóxicos .
Hice una normal y otra con chocolate.
Mermeladas De Naranjas
Hace unos días ,aprovechando que tenia naranjas de mi huerto totalmente ecológicas ,hice estas mermeladas.Estas naranjas no son tan guapas como las que compramos en el super pero estan libres de productos tóxicos .
Hice una normal y otra con chocolate.
Toca un poco de pescado, hoy bacalao. Es un pescado que junto con el salmón me encanta y este lo acompaño con unas pochas blancas y verdes preparado en pimentón de la vera.
INGREDIENTES
Un trozo de lomo de bacalao desalado por p
Bacalao Con Pochas Blancas Y Verdes
Toca un poco de pescado, hoy bacalao. Es un pescado que junto con el salmón me encanta y este lo acompaño con unas pochas blancas y verdes preparado en pimentón de la vera.
INGREDIENTES
Un trozo de lomo de bacalao desalado por p
Este
blog es una especie de diario en el que semana tras semana voy plasmando mi
experiencia personal de esta afición mía que es la cocina. Busco recetas que me
apetecen y las intento reproducir, las voy desarrollando con mayor o menor
acierto pero siem
Tostas De Salmón, Anchoas Y Col Lombarda/toast Bread With Salmón,anchovy And Red Cabbage
Este
blog es una especie de diario en el que semana tras semana voy plasmando mi
experiencia personal de esta afición mía que es la cocina. Busco recetas que me
apetecen y las intento reproducir, las voy desarrollando con mayor o menor
acierto pero siem
No siempre salen las cosas a la
primera, muchas veces, más de las deseadas, no conseguimos lo que queremos y
nuestros planes, por una razón u otra, se van al traste de la forma más
inesperada. Sin embargo es en estos momentos cuando más aprendemos y cua
Flan De Leche Condensada
No siempre salen las cosas a la
primera, muchas veces, más de las deseadas, no conseguimos lo que queremos y
nuestros planes, por una razón u otra, se van al traste de la forma más
inesperada. Sin embargo es en estos momentos cuando más aprendemos y cua
Nunca
hasta ahora había preparado un risotto, una forma de cocinar el arroz que
desconocía por completo y que no había tenido la oportunidad de preparar.
Esta
semana me propuse acometer su preparación y comencé a informarme sobre la técnica
para su
Risotto De Setas, Beicon Y Langostinos
Nunca
hasta ahora había preparado un risotto, una forma de cocinar el arroz que
desconocía por completo y que no había tenido la oportunidad de preparar.
Esta
semana me propuse acometer su preparación y comencé a informarme sobre la técnica
para su
Ingredientes
2 calabacines
2 puerros
1 litro (4 tazas) de caldo de pollo o de verduras
1 manzana
1 zanahoria
1 cucharadita de perejil picado
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
½ taza de nata ligera o una taza de leche opcional
Sal y pimienta
Crema Fría De Calabacín
Ingredientes
2 calabacines
2 puerros
1 litro (4 tazas) de caldo de pollo o de verduras
1 manzana
1 zanahoria
1 cucharadita de perejil picado
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
½ taza de nata ligera o una taza de leche opcional
Sal y pimienta
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Ingredientes
Lechuga de la variedad que se prefiera (Las hay de tipo gourmet lavadas en bolsa)
2 pechugas de pollo asadas (pueden valer o hacerlas a la plancha)
¼ de piña natural (se puede sustituir por 2 manzanas Reineta)
8 o 10 palitos de cangre
Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa
Ingredientes
Lechuga de la variedad que se prefiera (Las hay de tipo gourmet lavadas en bolsa)
2 pechugas de pollo asadas (pueden valer o hacerlas a la plancha)
¼ de piña natural (se puede sustituir por 2 manzanas Reineta)
8 o 10 palitos de cangre
Ingredientes:350gr Harina de Fuerza "Int-Salim"
350gr Harina de Espelta Integral "Int-Salim"15 gr levadura frescamedia cucharada de sal 425 cc. agua tibia. Mix de Semillas Tostadas (Lino Oro,Calabaza,Sésamo, Lino Marrón,Girasol) "Int-Salim"Prepara
Pan Con Semillas Tostadas
Ingredientes:350gr Harina de Fuerza "Int-Salim"
350gr Harina de Espelta Integral "Int-Salim"15 gr levadura frescamedia cucharada de sal 425 cc. agua tibia. Mix de Semillas Tostadas (Lino Oro,Calabaza,Sésamo, Lino Marrón,Girasol) "Int-Salim"Prepara
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
Pizza De Pimientos
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
Necesitaremos:1 kg. de carne picada (en este caso he puesto mitad cerdo mitad ternera)4 dientes de ajoperejil6 huevos200 gr. de pan ralladosalcebollas1 vaso de vino blanco picamos o rallamos el ajo y el perejil y lo añadimos a la carneincorporamos los hu
Albondigón En Salsa
Necesitaremos:1 kg. de carne picada (en este caso he puesto mitad cerdo mitad ternera)4 dientes de ajoperejil6 huevos200 gr. de pan ralladosalcebollas1 vaso de vino blanco picamos o rallamos el ajo y el perejil y lo añadimos a la carneincorporamos los hu
ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA
FRESCA.
El viernes
cogimos los primeros pepinos, los tomates con este tiempo van algo retrasados,
no hace mucho calor. Si no pasa nada en quince días podremos comer lo
Ensalada De Tomate, Pepino Y Cebolla Fresca.
ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA
FRESCA.
El viernes
cogimos los primeros pepinos, los tomates con este tiempo van algo retrasados,
no hace mucho calor. Si no pasa nada en quince días podremos comer lo
COMO PREPARAR LA QUINOA
QUINOA BLANCA Y ROJA COCIDA
Para los
novatos como yo que todavía no he cocinado quinoa, os pongo la explicación de
quinoarecetas.com de cómo se hace.
Ante todo
primero antes de c
Como Preparar La Quinoa
COMO PREPARAR LA QUINOA
QUINOA BLANCA Y ROJA COCIDA
Para los
novatos como yo que todavía no he cocinado quinoa, os pongo la explicación de
quinoarecetas.com de cómo se hace.
Ante todo
primero antes de c
PASTEL DE ESPINACAS A
LA CREMA
CON ATÚN,SURIMI Y PIMIENTO
ASADO
Este
plato sirve tanto para un primero, cómo para un segundo. Té puede solucionar
una cena, si te viene invitados en un momento tienes el men
Pastel De Espinacas A La Crema Con Atún ,surimi Y Pimiento Asado
PASTEL DE ESPINACAS A
LA CREMA
CON ATÚN,SURIMI Y PIMIENTO
ASADO
Este
plato sirve tanto para un primero, cómo para un segundo. Té puede solucionar
una cena, si te viene invitados en un momento tienes el men
SANDIA
Este año ha plantado Julio sandías, cada día
están más grandes, la última que recolecto peso casi 10kg. He buscado un poco
de información en Infojardín y Wikipedia.
Nombre común: Sandí
Sandia
SANDIA
Este año ha plantado Julio sandías, cada día
están más grandes, la última que recolecto peso casi 10kg. He buscado un poco
de información en Infojardín y Wikipedia.
Nombre común: Sandí
