La Empana Light de Bego.- Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros.
Esta Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros, es un reto personal e impensable utilizar la Morcilla como parte del relleno si no llega a ser con ocasión de mi pa
Quiche De Morcilla Con Manzana, Ajetes Y Triqueros
La Empana Light de Bego.- Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros.
Esta Quiche de Morcilla con Manzana, Ajetes y Trigueros, es un reto personal e impensable utilizar la Morcilla como parte del relleno si no llega a ser con ocasión de mi pa
INGREDIENTES:
- Pimientos rojos para asar
- 1/2 cebolla
- 2 latas de atún
- 2 huevos duros
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
PIMIENTOS ASADOS:
Para asar los pimientos, precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Lavamos l
Pimentá (ensalada De Pimientos Asados)
INGREDIENTES:
- Pimientos rojos para asar
- 1/2 cebolla
- 2 latas de atún
- 2 huevos duros
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
PIMIENTOS ASADOS:
Para asar los pimientos, precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Lavamos l
Esta semana les traigo un tutorial y dos ideas sencillas de decorar tarta, de forma divertida y/o elegante, para cualquier fiesta, cumpleaños o simplemente servir de postre en alguna cena, especial. Les juro que una vez que corten un trozo cu
Tarta Ajedrez (tutorial)
Esta semana les traigo un tutorial y dos ideas sencillas de decorar tarta, de forma divertida y/o elegante, para cualquier fiesta, cumpleaños o simplemente servir de postre en alguna cena, especial. Les juro que una vez que corten un trozo cu
Hace unos días me ha llegado a casa la caja de Naranjas Foios cargada de naranjas deliciosas, de habas tiernas que aquí en Asturias llamamos fabas de mayo y de unas deliciosas alcachofas
Pues la verdad es que no sabia bien que iba a hacer con ellas y
Vasitos De Crema De Habas Con Crujiente De Jamón Y Piruleta De Queso
Hace unos días me ha llegado a casa la caja de Naranjas Foios cargada de naranjas deliciosas, de habas tiernas que aquí en Asturias llamamos fabas de mayo y de unas deliciosas alcachofas
Pues la verdad es que no sabia bien que iba a hacer con ellas y
Garbanzos con espinacas y calabaza
Ya estamos casi en noviembre,es tiempo de cuchareo y de calabazas,ahora están en su mejor momento y por eso las he querido usar,y como no,además de cremas,bizcochos y demás recetas,a las legumbres les va genial.
La
Garbanzos Vegetarianos
Garbanzos con espinacas y calabaza
Ya estamos casi en noviembre,es tiempo de cuchareo y de calabazas,ahora están en su mejor momento y por eso las he querido usar,y como no,además de cremas,bizcochos y demás recetas,a las legumbres les va genial.
La
Me encanta comprar
pasta, y si es diferente mejor. Esta la tenía bien guardada esperando una receta diferente, sin que llevara tomate, a sí que como siempre le pregunto a mi amiga Ari, ella sí que sabe mucho de pasta italiana. Me dijo que salía exquisit
Pizzocheri
Me encanta comprar
pasta, y si es diferente mejor. Esta la tenía bien guardada esperando una receta diferente, sin que llevara tomate, a sí que como siempre le pregunto a mi amiga Ari, ella sí que sabe mucho de pasta italiana. Me dijo que salía exquisit
PASTEL DE OREJAHacer un bizcocho con125grs de azucar125grs de harina5 huevosBatir el azucar con los huevos hasta que esponje bien.Cuando este bien batido incorporar la harina poco a poco para que no se nos baje el batido.Escudillamos sobre una bandeja de
Orejas
PASTEL DE OREJAHacer un bizcocho con125grs de azucar125grs de harina5 huevosBatir el azucar con los huevos hasta que esponje bien.Cuando este bien batido incorporar la harina poco a poco para que no se nos baje el batido.Escudillamos sobre una bandeja de
El desafío de este mes me encanta, es una forma de comer pescado que es todo un lujo, para quedar como una reina y dependiendo de la masa que lo envuelve es más o menos sencillo y rápido.
M. Luz es la boss que nos ha desafiado este mes con gran acie
Kulibiak De Bacalao
El desafío de este mes me encanta, es una forma de comer pescado que es todo un lujo, para quedar como una reina y dependiendo de la masa que lo envuelve es más o menos sencillo y rápido.
M. Luz es la boss que nos ha desafiado este mes con gran acie
De vez en cuando nos merecemos un capricho a la hora de comer, como unos salmonetes.
Es un pescado con un sabor especial y muy particular que combina perfectamente con unas verduras con un toque oriental de soja, miel y vino.
La calidad en mi caso la
Salmonetes En Sartén Con Salteado Oriental.
De vez en cuando nos merecemos un capricho a la hora de comer, como unos salmonetes.
Es un pescado con un sabor especial y muy particular que combina perfectamente con unas verduras con un toque oriental de soja, miel y vino.
La calidad en mi caso la
La berenjena no solo está buena, además es beneficiosa para nuestro organismo. Entre otras propiedades, reduce el colesterol, previene la arteriosclerosis y mejora la circulación.
Es perfecta para dietas de adelgazamiento porque es baja en calorías
Tortilla De Berenjena
La berenjena no solo está buena, además es beneficiosa para nuestro organismo. Entre otras propiedades, reduce el colesterol, previene la arteriosclerosis y mejora la circulación.
Es perfecta para dietas de adelgazamiento porque es baja en calorías
Lo bueno que tienen estas galletas es que las haces con los pequeños de la casa y luego también estas muy distraida limpiando toda la harina y demás....
Yo hoy he tenido una tarde muy entretenida con mi pequeñaja, hemos amasado, decorado y solo yo li
Galletas De Mantequilla
Lo bueno que tienen estas galletas es que las haces con los pequeños de la casa y luego también estas muy distraida limpiando toda la harina y demás....
Yo hoy he tenido una tarde muy entretenida con mi pequeñaja, hemos amasado, decorado y solo yo li
El día que prepare los escalopines de pollo me sobro un buen trozo de foie así que lo congele para complementar alguna receta de pato. Como la ultima vez que estuve en la tienda Gourmet del Corte Ingles compre los canelones de De Cecco no hacia mas que m
Canelones De Confit De Pato Y Foie
El día que prepare los escalopines de pollo me sobro un buen trozo de foie así que lo congele para complementar alguna receta de pato. Como la ultima vez que estuve en la tienda Gourmet del Corte Ingles compre los canelones de De Cecco no hacia mas que m
Agosto es el mes más esperado y deseado del año, ya que para muchos afortunados agosto es igual a playa, sol, paseos bajo la luna y mucho relax. Así que hoy vamos a quedarnos con la parte buena del verano: las recetas que más os han gustado de este vera
15 Recetas Para Despedirnos De Agosto
Agosto es el mes más esperado y deseado del año, ya que para muchos afortunados agosto es igual a playa, sol, paseos bajo la luna y mucho relax. Así que hoy vamos a quedarnos con la parte buena del verano: las recetas que más os han gustado de este vera
El plato de hoy es una comida típica de la zona de Louisiana y de Nueva Orleans, USA. No se sabe quién exactamente la inventó ya que esta receta se basa en la cocina española, concretamente en la paella pero con influencia francesa (la palabra "jambon" e
Menú De Hoy: Arroz Jambalaya Y De Postre Pudding De Dátiles
El plato de hoy es una comida típica de la zona de Louisiana y de Nueva Orleans, USA. No se sabe quién exactamente la inventó ya que esta receta se basa en la cocina española, concretamente en la paella pero con influencia francesa (la palabra "jambon" e
Este fin de semana ha sido la graduación de mi hija pequeña y para celebrarlo he repartido entre todos los compañeros de su clase una galleta conmemorando la ocasión a modo de despedida; llevan juntos desde los 3 años y ahora con dieciseis y muchas histo
Galletas Y Tarta De Graduación
Este fin de semana ha sido la graduación de mi hija pequeña y para celebrarlo he repartido entre todos los compañeros de su clase una galleta conmemorando la ocasión a modo de despedida; llevan juntos desde los 3 años y ahora con dieciseis y muchas histo
Aprovechando que la churrera trae diferentes tipos de boquilla, vamos a preparar unas galletas muy sencillas, que gracias a una alargada, nos da como resultado estas apetitosas galletas.
Como veis su preparación es muy rápida y sencilla, y al usar ma
Galletas En Churrera
Aprovechando que la churrera trae diferentes tipos de boquilla, vamos a preparar unas galletas muy sencillas, que gracias a una alargada, nos da como resultado estas apetitosas galletas.
Como veis su preparación es muy rápida y sencilla, y al usar ma
El pasado fin de semana celebramos los cumpleaños de mis hijos con la familia y amigos. El mayor hizo tres añazos y el peque uno. Cómo pasa el tiempo.
El caso es que llevaba tiempo queriendo hacer esta tarta, que si por algo se caracteriza es por
Tarta Arco Iris (o Rainbow Cake)
El pasado fin de semana celebramos los cumpleaños de mis hijos con la familia y amigos. El mayor hizo tres añazos y el peque uno. Cómo pasa el tiempo.
El caso es que llevaba tiempo queriendo hacer esta tarta, que si por algo se caracteriza es por
Tocar el tema de la paella, y aventurarme a compartirles una receta, me resulta muy complicado, pues sé que existen unas recetas que contienen todos los secretos y tips de los más experimentados cocineros, y en este caso les presento una paella que l
Paella Estilo Mi Papá
Tocar el tema de la paella, y aventurarme a compartirles una receta, me resulta muy complicado, pues sé que existen unas recetas que contienen todos los secretos y tips de los más experimentados cocineros, y en este caso les presento una paella que l
Tenía unos filetes de añojo y no sabía como hacerlos, al final me he decidido por esta mousse de pimientos y me han quedado muy buenos.
Ingredientes:
-4 filetes de añojo
-aceite de oliva
-sal
Para la mousse de pimientos:
-200gr. de nata líquida
-80gr. d
Filetes De Añojo Con Mousse De Pimientos
Tenía unos filetes de añojo y no sabía como hacerlos, al final me he decidido por esta mousse de pimientos y me han quedado muy buenos.
Ingredientes:
-4 filetes de añojo
-aceite de oliva
-sal
Para la mousse de pimientos:
-200gr. de nata líquida
-80gr. d
Día 20!!!!!!,, otro nuevo desafío. Esta vez Rocío , del blog, Chismes y cacharros , nos ha propuesto hacer un suflé!!! ,, Ufffff, sólo de pensarlo da miedo porque aunque es fácil en su preparación, hay que tener buena mano, para que el suflé no se baje
Suflé De Pollo
Día 20!!!!!!,, otro nuevo desafío. Esta vez Rocío , del blog, Chismes y cacharros , nos ha propuesto hacer un suflé!!! ,, Ufffff, sólo de pensarlo da miedo porque aunque es fácil en su preparación, hay que tener buena mano, para que el suflé no se baje
Hace unos días en NARANJASLU, tuvieron la amabilidad de enviarme una caja de naranjas tipo mandarinas para que pudiera probarlas. Ya les he dedicado una entrada, pero vuelvo a repetir aqui que son excelentes. Unas mandarinas dulces y en su mejor mom
Bizcocho De Mandarinas
Hace unos días en NARANJASLU, tuvieron la amabilidad de enviarme una caja de naranjas tipo mandarinas para que pudiera probarlas. Ya les he dedicado una entrada, pero vuelvo a repetir aqui que son excelentes. Unas mandarinas dulces y en su mejor mom
Bien, es un plato que requiere de tiempo y dedicación , peo el resultado merece la pena. Los tiempos del arroz son relativos, ya que dependiendo del tipo de arroz y marca, necesita más tiempo, más agua, etc, pero para tener una referencia vale. Comida sa
Curry De Berenjena Estilo Thai
Bien, es un plato que requiere de tiempo y dedicación , peo el resultado merece la pena. Los tiempos del arroz son relativos, ya que dependiendo del tipo de arroz y marca, necesita más tiempo, más agua, etc, pero para tener una referencia vale. Comida sa
Para estas fechas en que las
comidas calientes empiezan a pesar por culpa del calor, los pasteles de carnes
son ideales. Se comen frío, se conservan en la nevera y a lo sumo calientas la
salsa ara contraste. Te sirven como fiambre, para bocadillos, pa
Pastel De Carne Bicolor
Para estas fechas en que las
comidas calientes empiezan a pesar por culpa del calor, los pasteles de carnes
son ideales. Se comen frío, se conservan en la nevera y a lo sumo calientas la
salsa ara contraste. Te sirven como fiambre, para bocadillos, pa
El queso Cabrales está amparado por la Denominación
de Origen Protegida desde 1.981. La zona de elaboración de este queso comprende
el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos
en Asturias.
Como ya explique en a
Èclairs De Setas Y Cabrales
El queso Cabrales está amparado por la Denominación
de Origen Protegida desde 1.981. La zona de elaboración de este queso comprende
el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos
en Asturias.
Como ya explique en a
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Recetas de buñuelos hay muchas y muy diferentes, yo
he probado unas cuantas pero sin duda los que más me han gustado son los que he
hecho con una masa fermentada, al hacerlos partiendo de una masa fermentada
quedan muy tiernos y esponjosos, su tex
Buñuelos De Mojito Con Masa Fermentada
Recetas de buñuelos hay muchas y muy diferentes, yo
he probado unas cuantas pero sin duda los que más me han gustado son los que he
hecho con una masa fermentada, al hacerlos partiendo de una masa fermentada
quedan muy tiernos y esponjosos, su tex
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INGREDIENTES:
- 180 gr. de azúcar
- 160 c.c. de aceite
- 170 c.c. de leche
- 1 sobre de levadura royal
- 2 huevos
- Polvo de mandarina
- Esencia de ron y vainilla
- 250 gr. de harina de repostería
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Batir los
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 180 gr. de azúcar
- 160 c.c. de aceite
- 170 c.c. de leche
- 1 sobre de levadura royal
- 2 huevos
- Polvo de mandarina
- Esencia de ron y vainilla
- 250 gr. de harina de repostería
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Batir los
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Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de Abril nos invita a preparar Focaccia.
En esta ocasión tenía personalmente un pequeño problema, ya que preparé Focaccia hace muy poco tiempo y no era plan de repetir receta, así que me he atrevid
Focaccia De Mantequilla Y Aroma De Limón
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de Abril nos invita a preparar Focaccia.
En esta ocasión tenía personalmente un pequeño problema, ya que preparé Focaccia hace muy poco tiempo y no era plan de repetir receta, así que me he atrevid
Si termino una comida sin un postre es que me falta algo pero claro, a veces hemos comido mucho o ha sido una comida consistente que no deja mucho sitio para mas. En esos casos nos viene muy bien un postre ligero, que no nos pese ni nos llene demasi
Recetas De Postres Ligeros
Si termino una comida sin un postre es que me falta algo pero claro, a veces hemos comido mucho o ha sido una comida consistente que no deja mucho sitio para mas. En esos casos nos viene muy bien un postre ligero, que no nos pese ni nos llene demasi
Los brazos de gitano tienen una presentación muy bonita y, aunque podamos pensar que son difíciles de hacer os aseguro que para nada. En realidad constan de un bizcocho, muy fácil de preparar y el relleno que le queramos poner. Por otro lado está la dec
Brazo De Gitano De Limón Y Nata
Los brazos de gitano tienen una presentación muy bonita y, aunque podamos pensar que son difíciles de hacer os aseguro que para nada. En realidad constan de un bizcocho, muy fácil de preparar y el relleno que le queramos poner. Por otro lado está la dec
Ingredientes:
1 merluza de 1 kilo aproximadamente.
Vino blanco.
Sal.
Pimentón.
Perejil.
Harina.
1 puerro.
Medio kilo de almejas.
Elaboración:
Calentamos el aceite en la sartén.
Trozeamos la merluza y le ponemos sal a cada trozo por los dos lados.
Pasamo
Merluza Con Almejas En Salsa De Puerro.
Ingredientes:
1 merluza de 1 kilo aproximadamente.
Vino blanco.
Sal.
Pimentón.
Perejil.
Harina.
1 puerro.
Medio kilo de almejas.
Elaboración:
Calentamos el aceite en la sartén.
Trozeamos la merluza y le ponemos sal a cada trozo por los dos lados.
Pasamo
