Hoy os traigo una receta que originalmente se llama Buttermilk mac 'n' cheese, lo que viene siendo macarrones con queso y buttermilk. Pero yo he cambiado los macarrones por esta pasta, llamada Amorelli, que me pareció muy chula!
Si alguno o alguna está a
Amorelli Con Queso Y Buttermilk
Hoy os traigo una receta que originalmente se llama Buttermilk mac 'n' cheese, lo que viene siendo macarrones con queso y buttermilk. Pero yo he cambiado los macarrones por esta pasta, llamada Amorelli, que me pareció muy chula!
Si alguno o alguna está a
La tempura es una técnica japonesa que consiste en rebozar verduras en una mezcla de harina de trigo y maíz para luego freírlas en aceite. Vamos a hacer tortitas de tempura que se pueden emplear como acompañantes de platos de carne o pescado o bien co
Tortitas De Tempura
La tempura es una técnica japonesa que consiste en rebozar verduras en una mezcla de harina de trigo y maíz para luego freírlas en aceite. Vamos a hacer tortitas de tempura que se pueden emplear como acompañantes de platos de carne o pescado o bien co
Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son las que habitualmente encontraréis en los comercios.
INGREDIENTES :
1 perdiz por comensa
Perdiz En Escabeche
Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son las que habitualmente encontraréis en los comercios.
INGREDIENTES :
1 perdiz por comensa
Hola, buenas tardes, seguimos con el cumple de Inés, hoy le toca a estos cakepops o chupachus de bizcocho o bizcotelas, como queráis llamarlo, pero da igual como lo llamemos, porque están de vicio.
Estos son los que le hice a mi hija para el segundo
Cakepops Para Inés
Hola, buenas tardes, seguimos con el cumple de Inés, hoy le toca a estos cakepops o chupachus de bizcocho o bizcotelas, como queráis llamarlo, pero da igual como lo llamemos, porque están de vicio.
Estos son los que le hice a mi hija para el segundo
Muy buenos días!
A quién le gusta la tortilla??? A mi me encanta y ésta de verduras está deliciosa!
La tortilla paisana es una variante de la tortilla española en la que además de llevar patatas como ingrediente principal, se le añaden otras verdur
Tortilla Paisana.
Muy buenos días!
A quién le gusta la tortilla??? A mi me encanta y ésta de verduras está deliciosa!
La tortilla paisana es una variante de la tortilla española en la que además de llevar patatas como ingrediente principal, se le añaden otras verdur
Fideuá
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro)
200 gr. de rape limpio
1 calamar o sepia mediano
8 mejillones
8 gambas o langostinos
4 cigalas
1 litro aproximadamente de caldo de pescado y m
Fideuá
Fideuá
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro)
200 gr. de rape limpio
1 calamar o sepia mediano
8 mejillones
8 gambas o langostinos
4 cigalas
1 litro aproximadamente de caldo de pescado y m
ola a todos. Aún no vengo con recetas típicas de la Navidad aunque si, con una de esas de las que disfrutamos cuando tenemos más tiempo para dedicar a cocinar, casi podría considerarse navideña esta receta por los ingredientes utilizados y su
Pastela De Pollo {receta Casi Tradicional}
ola a todos. Aún no vengo con recetas típicas de la Navidad aunque si, con una de esas de las que disfrutamos cuando tenemos más tiempo para dedicar a cocinar, casi podría considerarse navideña esta receta por los ingredientes utilizados y su
Otra sencilla tarta, que se hace en un momento, resulta muy buena y es ideal para cuando tengamos invitados o para llevar.
Apta para el método Montignac y también para los diabéticos por estar hecha con ingredientes de índice glucémico bajo.
Ingred
Tarta De Frutos Secos
Otra sencilla tarta, que se hace en un momento, resulta muy buena y es ideal para cuando tengamos invitados o para llevar.
Apta para el método Montignac y también para los diabéticos por estar hecha con ingredientes de índice glucémico bajo.
Ingred
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Calabacines Rellenos De Salmón Y Gambas
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Parece mentira como van cambiando nuestros gustos conforme nos vamos haciendo mayores. Aun recuerdo, perfectamente, todo lo que protestaba de la verdura, no hace demasiados años ;-). Bueno, no es que ahora tire cohetes cuando me la tengo que comer, p
Lasaña De Espinacas Y Salmón
Parece mentira como van cambiando nuestros gustos conforme nos vamos haciendo mayores. Aun recuerdo, perfectamente, todo lo que protestaba de la verdura, no hace demasiados años ;-). Bueno, no es que ahora tire cohetes cuando me la tengo que comer, p
Thermomix ®
Necesitamos para seis personas
200 gramos de galletas tipo maría o digestive
80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
Fruta de temporada (plátano, kiwi, piña, fresa, naranja,...)
1 chorrito de zumo de limón
1 sobre de gelatina
Postre De Frutas
Thermomix ®
Necesitamos para seis personas
200 gramos de galletas tipo maría o digestive
80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
Fruta de temporada (plátano, kiwi, piña, fresa, naranja,...)
1 chorrito de zumo de limón
1 sobre de gelatina
Vamos con este postre para diez raciones. Nos aporta menos 200 kcal por ración
Fuente: www.showthermomix.com
Y vamos a necesitar:
300 gramos de queso cremoso light
200 gramos de leche desnatada
4 huevos
10 gramos de eculcorante en polvo (un cubile
Cheesecake Ligero
Vamos con este postre para diez raciones. Nos aporta menos 200 kcal por ración
Fuente: www.showthermomix.com
Y vamos a necesitar:
300 gramos de queso cremoso light
200 gramos de leche desnatada
4 huevos
10 gramos de eculcorante en polvo (un cubile
Fuente: www.hogarutil.com
Vamos a preparar 18 bizcochos. Cada bizcocho aporta 180 kcal.
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
75 gramos de cacao puro en polvo
1/2 sobre de levadura química en polvo
3 huevos
200 gramos de azúcar blanco
100 g
Bizcochos De Cacao
Fuente: www.hogarutil.com
Vamos a preparar 18 bizcochos. Cada bizcocho aporta 180 kcal.
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
75 gramos de cacao puro en polvo
1/2 sobre de levadura química en polvo
3 huevos
200 gramos de azúcar blanco
100 g
Imagen: www.djnrike.com
Vamos a prepararlo para seis personas
Necesitaremos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
800 gramos de agua
Sal
350 gramos de arroz de grano corto o largo
Preparamos
1. Ponemos el aceite, el agua y la sal en el vaso e
Arroz Blanco
Imagen: www.djnrike.com
Vamos a prepararlo para seis personas
Necesitaremos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
800 gramos de agua
Sal
350 gramos de arroz de grano corto o largo
Preparamos
1. Ponemos el aceite, el agua y la sal en el vaso e
Vuelvo después de una semana sin publicar. Sabéis que fue la feria de Sevilla y además he tenido que atender asuntos familiares que no se podían hacer esperar. Lo primero es lo primero y aunque con muchas ganas de volver, a veces se hace imposible.
Tortilla De Patatas, Nabos Y Manzana
Vuelvo después de una semana sin publicar. Sabéis que fue la feria de Sevilla y además he tenido que atender asuntos familiares que no se podían hacer esperar. Lo primero es lo primero y aunque con muchas ganas de volver, a veces se hace imposible.
It's HalloweenIt's HalloweenIt's time for scaresIt's time for screamsIt's HalloweenIt's HalloweenThe ghosts will spookThe spooks will scareWhy, even Dracula will be thereIt's time for gamesIt's time for funNot for just oneBut for everyoneThe jack-o-lan
Tumbas De Halloween
It's HalloweenIt's HalloweenIt's time for scaresIt's time for screamsIt's HalloweenIt's HalloweenThe ghosts will spookThe spooks will scareWhy, even Dracula will be thereIt's time for gamesIt's time for funNot for just oneBut for everyoneThe jack-o-lan
El otoño no es otoño hasta que la calabaza hace su aparición en los mercados y nos inunda con su color que a mí me parece precioso.
Igual hay más de uno que ya se está empezando a saturar con los tonos naranja con que se visten cada vez más nuestros
Muffins Integrales De Calabaza Y Canela Con Nueces Y Gotas De Chocolate
El otoño no es otoño hasta que la calabaza hace su aparición en los mercados y nos inunda con su color que a mí me parece precioso.
Igual hay más de uno que ya se está empezando a saturar con los tonos naranja con que se visten cada vez más nuestros
Pon un toque exótico en tu mesa con este entrante típico sirio. Una riquísima crema con notas picantes y dulces, ideal para dipear con pan de pita... Buenísima!
Ingredientes: 2 pimientos rojos, 1 cebolleta, 1 diente de ajo, 100grs nueces peladas, 1 chile
Muhammara
Pon un toque exótico en tu mesa con este entrante típico sirio. Una riquísima crema con notas picantes y dulces, ideal para dipear con pan de pita... Buenísima!
Ingredientes: 2 pimientos rojos, 1 cebolleta, 1 diente de ajo, 100grs nueces peladas, 1 chile
Aprovechando los últimos coletazos del huerto de mi padre hicimos estas deliciosas berenjenas a la crema siguiendo la receta de un famoso restaurante de aquí de Murcia, donde sus berenjenas a la crema son conocidísimas por lo ricas que están...
No sé
Berenjenas A La Crema
Aprovechando los últimos coletazos del huerto de mi padre hicimos estas deliciosas berenjenas a la crema siguiendo la receta de un famoso restaurante de aquí de Murcia, donde sus berenjenas a la crema son conocidísimas por lo ricas que están...
No sé
Esta receta os
encantará, podéis tomarla para una cena ligera o servirla sobre tostas de pan
como si fuera paté, ¡queda buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 huevo duro- 9 palitos de cangrejo
- 1 lata de atún
- 1 cucharada de alca
Ensalada De Cangrejo
Esta receta os
encantará, podéis tomarla para una cena ligera o servirla sobre tostas de pan
como si fuera paté, ¡queda buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 huevo duro- 9 palitos de cangrejo
- 1 lata de atún
- 1 cucharada de alca
Como es lunes, "arrancar" cuesta un poco más, así que vamos a dejar que el horno trabaje por nosotros y a degustar costilla asada de la forma en que se ha preparado durante años en tantísimas casas...
A este adobo le pongo laurel en lugar de perejil
Costilla Asada Con Adobo Tradicional
Como es lunes, "arrancar" cuesta un poco más, así que vamos a dejar que el horno trabaje por nosotros y a degustar costilla asada de la forma en que se ha preparado durante años en tantísimas casas...
A este adobo le pongo laurel en lugar de perejil
PECHUGA DE POLLO AL-ANDALUS
INGREDIENTES
Pechugas de pollo fileteadas
3 ajos
perejil
1 Cuchara de postre de cúrcuma
zumo de limón
una pizca de 7 especias (receta aquí)
pimienta de cayena
un poquito de coñac
sal
agua
aceite
Pimienta blan
Pechuga De Pollo Al-andalus
PECHUGA DE POLLO AL-ANDALUS
INGREDIENTES
Pechugas de pollo fileteadas
3 ajos
perejil
1 Cuchara de postre de cúrcuma
zumo de limón
una pizca de 7 especias (receta aquí)
pimienta de cayena
un poquito de coñac
sal
agua
aceite
Pimienta blan
LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
Ingredientes (4 pers)
12 filetes de lomo de cerdo fresco
SALSA
250 gr de queso azul
100 ml de leche
200 ml de nata
Preparacion
En una sarten tipo parrilla o plancha ponemos los filetes y cocinamos
Lomo De Cerdo Con Salsa De Queso Azul
LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
Ingredientes (4 pers)
12 filetes de lomo de cerdo fresco
SALSA
250 gr de queso azul
100 ml de leche
200 ml de nata
Preparacion
En una sarten tipo parrilla o plancha ponemos los filetes y cocinamos
BONITO CON PIPERRADA A MI MANERA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 ruedas de Bonito
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
300gr. Tomate natural triturado
aceite
sal
PREPARACIÓN
Sazonamos el bonito y pasamos por
Bonito Con Piperrada A Mi Manera
BONITO CON PIPERRADA A MI MANERA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 ruedas de Bonito
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
300gr. Tomate natural triturado
aceite
sal
PREPARACIÓN
Sazonamos el bonito y pasamos por
PETIT CHOUX II
INGREDIENTES
250 ml de agua
150 gr de mantequilla
250 gr de harina
2 Cc de levadura Royal
una pizca de sal
5 ó 6 huevos dependiendo del tamaño
Cascara de limón
PREPARACIÓN
Ponemos el agua a hervir junto con la cascara de lim
Petit Choux Ii
PETIT CHOUX II
INGREDIENTES
250 ml de agua
150 gr de mantequilla
250 gr de harina
2 Cc de levadura Royal
una pizca de sal
5 ó 6 huevos dependiendo del tamaño
Cascara de limón
PREPARACIÓN
Ponemos el agua a hervir junto con la cascara de lim
Deliciosas galletas tipo cookies pero con la variación de que llevan copos de avena en la masa. Facilitas incluso para hacer con los niños.
Ingredientes:
- 175 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gr azúcar
- 1 yema huevo
- 175 gr hari
Cookies De Avena Y Chocolate
Deliciosas galletas tipo cookies pero con la variación de que llevan copos de avena en la masa. Facilitas incluso para hacer con los niños.
Ingredientes:
- 175 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gr azúcar
- 1 yema huevo
- 175 gr hari
Es un bizcocho jugoso y esponjoso, facilito de hacer. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 4 yogures desnatados de fresa con trozos de fresas
- 200 gr azúcar
- 200 gr harina
- 100 gr aceite de girasol
- 2 sobres de levadura
Bizcocho De Fresa
Es un bizcocho jugoso y esponjoso, facilito de hacer. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 4 yogures desnatados de fresa con trozos de fresas
- 200 gr azúcar
- 200 gr harina
- 100 gr aceite de girasol
- 2 sobres de levadura
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Garbanzos Con Tomate
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Usando las pasta fresca elaborada en casa os dejo un plato de tallarines con verdura.
Podemos poner la verdura que queramos, como ejemplo os dejo una combinacion de calabacín y tomate.
Ingredientes:
Tagliatelles Frescos Con Verdura
Usando las pasta fresca elaborada en casa os dejo un plato de tallarines con verdura.
Podemos poner la verdura que queramos, como ejemplo os dejo una combinacion de calabacín y tomate.
Ingredientes:
Los canelones son una de las formas de consumir pasta que por regla general gusta a todos en casa. Ni que decir tiene, que admite multitud de posibilidades, aunque lo más habitual y tradicional es elaborarlos rellenos de carne. Mi propues
Canelones De Gambas Con Verdura.
Los canelones son una de las formas de consumir pasta que por regla general gusta a todos en casa. Ni que decir tiene, que admite multitud de posibilidades, aunque lo más habitual y tradicional es elaborarlos rellenos de carne. Mi propues
