Todos sabemos que uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional malagueña es sin duda el gazpachuelo. Lo que ya es menos conocido es la cantidad y la riqueza en el número de variantes de este plato con las que contamos en nuestro rec
Gazpachuelo De Coliflor Con "papas"
Todos sabemos que uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional malagueña es sin duda el gazpachuelo. Lo que ya es menos conocido es la cantidad y la riqueza en el número de variantes de este plato con las que contamos en nuestro rec
El plato de hoy es muy versátil. Igual se puede servir como primero, como aperitivo que puede acompañar un segundo o constituir un único plato de cena. En cualquier caso debo advertir que son mucho más contundentes de lo que parece y llenan muchísimo.
Berenjenas Rebozadas
El plato de hoy es muy versátil. Igual se puede servir como primero, como aperitivo que puede acompañar un segundo o constituir un único plato de cena. En cualquier caso debo advertir que son mucho más contundentes de lo que parece y llenan muchísimo.
Vamos a continuar con otro plato rico y saludable con ingredientes fáciles de conseguir y económicos. Ingredientes:2 filetes de panga.1 limón.harina.300 gr. de judías verdes planas.2 huevos.1 naranja.1 diente de ajo.aceite.vinagre de módena.sal.Elaboraci
Panga Al Limón Con Ensalada De Judías Con Huevos Y Naranja.
Vamos a continuar con otro plato rico y saludable con ingredientes fáciles de conseguir y económicos. Ingredientes:2 filetes de panga.1 limón.harina.300 gr. de judías verdes planas.2 huevos.1 naranja.1 diente de ajo.aceite.vinagre de módena.sal.Elaboraci
A diferencia con los cocidos y potajes las cazuelas admiten temperaturas mas templadas a la hora de comerlas sin perder nada de sabor ademas de poder usarlos para aprovechamiento de restos de pescado y otros ingredientes sin dejar de disfrutar de su sab
Cazuelas
A diferencia con los cocidos y potajes las cazuelas admiten temperaturas mas templadas a la hora de comerlas sin perder nada de sabor ademas de poder usarlos para aprovechamiento de restos de pescado y otros ingredientes sin dejar de disfrutar de su sab
La Pechuga de Pollo al Horno si la hacemos rellena con queso y jamón nos queda más jugosa, con el toque de las hierbas aromáticas, y unas patatas panadera estupendas.
He puesto las pechugas de pollo rellenas al horno en rollitos, para que sea más
Pechuga De Pollo Al Horno
La Pechuga de Pollo al Horno si la hacemos rellena con queso y jamón nos queda más jugosa, con el toque de las hierbas aromáticas, y unas patatas panadera estupendas.
He puesto las pechugas de pollo rellenas al horno en rollitos, para que sea más
INGREDIENTES
♥♥
500 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharada de tulipán
1 vaso de agua
aceite girasol para freír
azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN
♥♥
En un cuenco ponemos la harina abrimos al medio y pon
♥♥ Tortitas Fritas ♥♥
INGREDIENTES
♥♥
500 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharada de tulipán
1 vaso de agua
aceite girasol para freír
azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN
♥♥
En un cuenco ponemos la harina abrimos al medio y pon
INGREDIENTES ;*;*;*;*;*;*;4 yogures naturales azucaradosla medida de un yogur , 3 veces lleno de natauna medida ,, ,, de baileys200g de leche condesadacafé para mojar las galletas9 hojas de gelatinagalletas maría
PREPARACIÓN ;*;*;*;*;*;En un bol echamo
Semifrío
INGREDIENTES ;*;*;*;*;*;*;4 yogures naturales azucaradosla medida de un yogur , 3 veces lleno de natauna medida ,, ,, de baileys200g de leche condesadacafé para mojar las galletas9 hojas de gelatinagalletas maría
PREPARACIÓN ;*;*;*;*;*;En un bol echamo
Antes de todo deciros que es MI sopa castellana, hecha a mi manera.Otro día de frío y aprovechando que el viernes en un conocido supermercado me regalaron un tetrabrick de caldo de pollo, me he decidido a tunear la sopa castellana. Pensando en los niños,
Sopa Castellana
Antes de todo deciros que es MI sopa castellana, hecha a mi manera.Otro día de frío y aprovechando que el viernes en un conocido supermercado me regalaron un tetrabrick de caldo de pollo, me he decidido a tunear la sopa castellana. Pensando en los niños,
Buenos días !!! ¿cómo va todo? ahora me he dado cuenta que en mayo todavía no os había puesto ninguna receta, y es que se me acumula las publicaciones, jijiiii
También me he dado cuenta que no os he puesto ninguna receta de tarta de queso, mis pref
Flan De Queso
Buenos días !!! ¿cómo va todo? ahora me he dado cuenta que en mayo todavía no os había puesto ninguna receta, y es que se me acumula las publicaciones, jijiiii
También me he dado cuenta que no os he puesto ninguna receta de tarta de queso, mis pref
Hoy aquí en Barcelona hace un día un poco feo esta lloviendo, aunque he de decir que a mi me gustan estos días y pensar que llueve, cuando lo hace tan pocas veces es casi para celebrarlo y si no que se lo digan a mi marido, que dice "que bien agua p
Pizza Espiral De Jamón Con Aceitunas Y Camagrocs
Hoy aquí en Barcelona hace un día un poco feo esta lloviendo, aunque he de decir que a mi me gustan estos días y pensar que llueve, cuando lo hace tan pocas veces es casi para celebrarlo y si no que se lo digan a mi marido, que dice "que bien agua p
Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
Gnocchi O Ñoquis (2 Persona)
Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras.
INGREDIENTES:
400 g de co
Costillas De Cerdo Asadas
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras.
INGREDIENTES:
400 g de co
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Buñuelos De Viento
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Hace unos días fue el cuarto cumpleaños de mis primos pequeños, Mauro y Adriana.
Como todos los años, su mamá nos pidió que le hiciéramos la tarta.
El año pasado les preparamos una tarta de galletas y chocolate decorada con muñecos de azúcar de
Cumpleaños De Mauro Y Adriana
Hace unos días fue el cuarto cumpleaños de mis primos pequeños, Mauro y Adriana.
Como todos los años, su mamá nos pidió que le hiciéramos la tarta.
El año pasado les preparamos una tarta de galletas y chocolate decorada con muñecos de azúcar de
Este pan lo hice hace unos días, después de ver varias recetas me decidí por este pan exprés ,solo hay que amasar y cocer ,no necesita levado,se hace en una fuente con tapa.
Ingredientes:
500 gr de harina de fuerza(yo utilizo la del Lidl)
290 ml de ag
Pan Exprés
Este pan lo hice hace unos días, después de ver varias recetas me decidí por este pan exprés ,solo hay que amasar y cocer ,no necesita levado,se hace en una fuente con tapa.
Ingredientes:
500 gr de harina de fuerza(yo utilizo la del Lidl)
290 ml de ag
Con esta receta quiero participar en el Recetario Mañoso del mes de abril.Este mes la anfitriona es Marisa del blog Thermofan una persona maravillosa a la que espero le guste este postre con el que creo que se cumplen los dos itinerarios propuestos san
Cremoso De Manzana Y Piña
Con esta receta quiero participar en el Recetario Mañoso del mes de abril.Este mes la anfitriona es Marisa del blog Thermofan una persona maravillosa a la que espero le guste este postre con el que creo que se cumplen los dos itinerarios propuestos san
Que rápido pasa el tiempo ,ya estamos en el ultimo lunes de febrero día de la publicación del reto de Tia Alia, este mes lo tuvimos fácil y Carmen nos propuso una receta sencilla naranjas acarameladas.
Ingredientes :
Una naranja
medio vaso de agua
me
Naranjas Acarameladas.reto Tia Alia De Febrero
Que rápido pasa el tiempo ,ya estamos en el ultimo lunes de febrero día de la publicación del reto de Tia Alia, este mes lo tuvimos fácil y Carmen nos propuso una receta sencilla naranjas acarameladas.
Ingredientes :
Una naranja
medio vaso de agua
me
Toca un poco de pescado, hoy bacalao. Es un pescado que junto con el salmón me encanta y este lo acompaño con unas pochas blancas y verdes preparado en pimentón de la vera.
INGREDIENTES
Un trozo de lomo de bacalao desalado por p
Bacalao Con Pochas Blancas Y Verdes
Toca un poco de pescado, hoy bacalao. Es un pescado que junto con el salmón me encanta y este lo acompaño con unas pochas blancas y verdes preparado en pimentón de la vera.
INGREDIENTES
Un trozo de lomo de bacalao desalado por p
Debemos
aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más
equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su
intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.
En
estos mo
Mousse De Higos Con Cacao, Moras Y Fambruesas
Debemos
aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más
equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su
intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.
En
estos mo
He
conseguido esta semana unas brevas estupendas, las primeras de la cosecha de
este año, las mejores. Ha sido un regalo de un gran amigo mío, que no teniendo
bastante con regalarme su amistad, de vez en cuando me obsequia con algunos productos
de su pe
Ensalada De Brevas Con Jamón
He
conseguido esta semana unas brevas estupendas, las primeras de la cosecha de
este año, las mejores. Ha sido un regalo de un gran amigo mío, que no teniendo
bastante con regalarme su amistad, de vez en cuando me obsequia con algunos productos
de su pe
Este es un postre centroeuropeo, concretamente de hungría en donde es muy apreciado.Ingredientes 250 gramos de castañas 1 taza de leche 4 cucharadas colmadas de azúcar morena 2 cucharaditas de azúcar avainillada 1 copita de ron o coñac
Nata montada en
Crema De Castañas
Este es un postre centroeuropeo, concretamente de hungría en donde es muy apreciado.Ingredientes 250 gramos de castañas 1 taza de leche 4 cucharadas colmadas de azúcar morena 2 cucharaditas de azúcar avainillada 1 copita de ron o coñac
Nata montada en
Ingredientes:
16 langostinos medianos (crudos)
500 grs. de chirlas
6 o 7 patatas medianas
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil picadito
1 pimiento
3 o 4 pimientos del piquillo
3 cucharadas de tomate frito
1 cubito concentrado de verd
Patatas Guisadas Con Langostinos
Ingredientes:
16 langostinos medianos (crudos)
500 grs. de chirlas
6 o 7 patatas medianas
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil picadito
1 pimiento
3 o 4 pimientos del piquillo
3 cucharadas de tomate frito
1 cubito concentrado de verd
Hoy comparto una receta que en todas nuestras celebraciones y reuniones no puede faltar. Es lo primero que me piden que haga. Un aperitivo muy encillo de hacer y luego con las sobras (depende de la cantidad que haga porque vuelan) se les hace una salsi
Albondiguillas (de Pescado Y De Carne)
Hoy comparto una receta que en todas nuestras celebraciones y reuniones no puede faltar. Es lo primero que me piden que haga. Un aperitivo muy encillo de hacer y luego con las sobras (depende de la cantidad que haga porque vuelan) se les hace una salsi
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Esta receta me la dio mi hermano Antonio que la había probado en un bar de pinchos de Santander. Lo mismo puede servirnos de aperitivo, presentándolo sobre una tosta de pan o de acompañamiento con alguna carne, y sorprende su sabor por el contraste de l
Pimientos Del Piquillo Con Bonito Y Cebolla Caramelizada
Esta receta me la dio mi hermano Antonio que la había probado en un bar de pinchos de Santander. Lo mismo puede servirnos de aperitivo, presentándolo sobre una tosta de pan o de acompañamiento con alguna carne, y sorprende su sabor por el contraste de l
ingredientes:
5-6 Patatas
1 Cebolleta
6 Huevos
100 Gr. de setas
100 Gr. de bacon ahumado
1 Diente de ajo
Aceite de oliva, sal y vinagre
Elaboración:
Preparar la tortilla de la misma forma de siempre, pochar la patata y la cebolleta en aceite de oliv
Tortilla Casco Viejo
ingredientes:
5-6 Patatas
1 Cebolleta
6 Huevos
100 Gr. de setas
100 Gr. de bacon ahumado
1 Diente de ajo
Aceite de oliva, sal y vinagre
Elaboración:
Preparar la tortilla de la misma forma de siempre, pochar la patata y la cebolleta en aceite de oliv
Queridas amigas, hasta aquí he llegado.
Antes de parecer una bloguera intermitente, con entradas llenas de disculpas por no tener tiempo para publicar o devolver visitas a otros blogs, prefiero plantarme y despedirme hasta después del Verano.
Las q
Polos De Fresas & Plátanos
Queridas amigas, hasta aquí he llegado.
Antes de parecer una bloguera intermitente, con entradas llenas de disculpas por no tener tiempo para publicar o devolver visitas a otros blogs, prefiero plantarme y despedirme hasta después del Verano.
Las q
Hoy, 16 de Octubre, se celebra el Día Mundial del Pan. ¿ y esto que es ? pues una celebración que creó la Federación Internacional de Panaderos para promover la elaboración y consumo de este alimento.
Creo que cualquier cultura, civilización y ri
Regañá Y Día Mundial Del Pan.
Hoy, 16 de Octubre, se celebra el Día Mundial del Pan. ¿ y esto que es ? pues una celebración que creó la Federación Internacional de Panaderos para promover la elaboración y consumo de este alimento.
Creo que cualquier cultura, civilización y ri
En casa es oler esta sopa y corren todos,
pero no para sentarse a la mesa, que va, sino para abrir puertas y ventanas para que ventile, porque según ellos, huele mal. Serán tontucios..... y bueno, ya de comerla ni hablamos.
A mí me encanta, así que d
Sopa De Pescada.
En casa es oler esta sopa y corren todos,
pero no para sentarse a la mesa, que va, sino para abrir puertas y ventanas para que ventile, porque según ellos, huele mal. Serán tontucios..... y bueno, ya de comerla ni hablamos.
A mí me encanta, así que d
Ya os he repetido en varias ocasiones que los productos integrales me gustan mucho.
Así que los utilizo normalmente en la cocina. El arroz integral, está entre ellos. No os voy a decir que prefiero una paella con él, pero sí lo reservo para otras
Arroz Integral Con Calabacín Asado.
Ya os he repetido en varias ocasiones que los productos integrales me gustan mucho.
Así que los utilizo normalmente en la cocina. El arroz integral, está entre ellos. No os voy a decir que prefiero una paella con él, pero sí lo reservo para otras
