Les
propongo servir estos gofres de queso con ensaladilla rusa, decorado con
mayonesa o con pasta de guayaba y nata montada.
Hechos,
cómo no, en el molde para gofres de Lékué.
Quizás te
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Gofres De Queso
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La carrillada es un plato que nos encanta. Empecé cocinando la de cerdo y nos gustó mucho y ya es uno de mis platos preferido, a la hora de elaborar un menú en alguna ocasión especial, bueno y no tan especial. Pero no me había encontrado todavía en el m
Carrillada De Ternera En Salsa (tm5)
La carrillada es un plato que nos encanta. Empecé cocinando la de cerdo y nos gustó mucho y ya es uno de mis platos preferido, a la hora de elaborar un menú en alguna ocasión especial, bueno y no tan especial. Pero no me había encontrado todavía en el m
Este solomillo de ternera con salsa de brandy es una receta riquísima e ideal para días señalados, porque puedes dejarla preparada con antelación. Así podrás pasar menos tiempo cocinando y más disfrutando de la compañía de los tuyos. Ficha: Tiempo de pre
Solomillo De Ternera Con Salsa De Brandy
Este solomillo de ternera con salsa de brandy es una receta riquísima e ideal para días señalados, porque puedes dejarla preparada con antelación. Así podrás pasar menos tiempo cocinando y más disfrutando de la compañía de los tuyos. Ficha: Tiempo de pre
La quesada pasiega es un plato típico cántabro. En su receta original lleva cuajada natural, pero yo la he sustituido por queso crema. Te animo a prepararla ya que es muy fácil y queda riquísima.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción:
Quesada Pasiega
La quesada pasiega es un plato típico cántabro. En su receta original lleva cuajada natural, pero yo la he sustituido por queso crema. Te animo a prepararla ya que es muy fácil y queda riquísima.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción:
Es un buen plan hacer una ensalada de este tipo, que la puedes tener "casi" montada, antes que lleguen tus invitados, solo para ponerle el aceite de oliva, el cebollino y el eneldo a último momento. En mi casa del campo tengo un cuaderno, donde escribo
Ensalada De Patata, Aguacate Y Salmón Ahumado
Es un buen plan hacer una ensalada de este tipo, que la puedes tener "casi" montada, antes que lleguen tus invitados, solo para ponerle el aceite de oliva, el cebollino y el eneldo a último momento. En mi casa del campo tengo un cuaderno, donde escribo
Señores, hemos vuelto. Nuestros exámenes se han acabado y podemos decir que hemos escapado bastante bien. Como pudisteis ver por nuestras redes sociales (es las que sí hemos seguido activos) el otro día hicimos un pedazo de sándwich de queso que bi
¿cómo Hacer El Sandwich De Queso Perfecto?
Señores, hemos vuelto. Nuestros exámenes se han acabado y podemos decir que hemos escapado bastante bien. Como pudisteis ver por nuestras redes sociales (es las que sí hemos seguido activos) el otro día hicimos un pedazo de sándwich de queso que bi
En primer lugar, no nos agobiemos, que no me refiero a la parrilla de la barbacoa. Me refiero a esas sartenes que tienen como olitas donde hacemos las chuletas o incluso tostamos pan. Si no tienes una de estas, pues no pasa nada, hazlo en una sartén
Frutas A La Parrilla
En primer lugar, no nos agobiemos, que no me refiero a la parrilla de la barbacoa. Me refiero a esas sartenes que tienen como olitas donde hacemos las chuletas o incluso tostamos pan. Si no tienes una de estas, pues no pasa nada, hazlo en una sartén
Se acerca el fin de semana y con el buen tiempo no encuentro mejor manera de celebrarlo que con esta estupenda receta de mi helado de mango. Como ya sabéis por todas mis recetas este es un helado bastante sencillo de elaborar y que evidentemente cada cu
Helado De Mango
Se acerca el fin de semana y con el buen tiempo no encuentro mejor manera de celebrarlo que con esta estupenda receta de mi helado de mango. Como ya sabéis por todas mis recetas este es un helado bastante sencillo de elaborar y que evidentemente cada cu
El plato que os traigo hoy es una manera diferente de comer manzanas. La verdad es que ya he probado varias veces las manzanas hechas de esta manera y me gustan bastante. También van bien si las queréis añadirlas a algún bizcocho.
Ingredientes
Manzanas Al Vapor
El plato que os traigo hoy es una manera diferente de comer manzanas. La verdad es que ya he probado varias veces las manzanas hechas de esta manera y me gustan bastante. También van bien si las queréis añadirlas a algún bizcocho.
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La berenjena llegó a España durante la Edad Media, traída por los musulmanes cuando éstos ocuparon nuestra Península. Fuimos los españoles los que la introdujimos en Europa por donde se extendió con gran rapidez sobre todo a Francia e Italia.
No deben ele
Tortilla De Berenjenas Y patatas
La berenjena llegó a España durante la Edad Media, traída por los musulmanes cuando éstos ocuparon nuestra Península. Fuimos los españoles los que la introdujimos en Europa por donde se extendió con gran rapidez sobre todo a Francia e Italia.
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Después de muchos meses aquí estoy de vuelta en el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, que este mes de julio nos propone hacer un plato dulce o salado con una verdura como es la lechuga o una fruta tan rica como es la sandia.
Yo elegido la lechuga y hecho u
Gazpacho De Ensalada
Después de muchos meses aquí estoy de vuelta en el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, que este mes de julio nos propone hacer un plato dulce o salado con una verdura como es la lechuga o una fruta tan rica como es la sandia.
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Estoy súper enganchada al programa de Antena 3, TOP CHEF. El Miércoles pasado trataba de la tapa y los trampantojo, que es algo así como engañar el ojo. El ojo ve una cosa pero realmente se esta comiendo otra.
Así que ayer me animé, y os preparé esto
Jardin De Rosas
Estoy súper enganchada al programa de Antena 3, TOP CHEF. El Miércoles pasado trataba de la tapa y los trampantojo, que es algo así como engañar el ojo. El ojo ve una cosa pero realmente se esta comiendo otra.
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Hace un mes aproximadamente tuve que visitar las recetas del blog COCINANDO CON CATMAN para un concurso que hizo. Teníamos que hacer una de sus recetas, y yo elegí ALBONDIGAS DE POLLO CON MANZANA Y CANELA, pero mirando y mirando, me encontré con otra que
Buhos De Cupcake
Hace un mes aproximadamente tuve que visitar las recetas del blog COCINANDO CON CATMAN para un concurso que hizo. Teníamos que hacer una de sus recetas, y yo elegí ALBONDIGAS DE POLLO CON MANZANA Y CANELA, pero mirando y mirando, me encontré con otra que
Seguimos con nuestro reto de las croquetas, y hoy os traigo algo que os va a resultar raro por la mezcla, carne y pescado. No dejéis de hacerlas, os sorprenderá su sabor.
El mes pasado os puse una entrada sobre una hamburguesa de mar y montaña, y me gust
Croquetas Mar Y Montaña
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¿Quizás te estés preguntando porque un menú de San Valentín?. Pues bien, hay dos razones mucho frío en muchos sitio. En algunas zonas de España ha habido grandes nevadas y no esta la cosa para salir de casa a tener una cena romántica.
La otra razó
Menú De San Valentín
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Hoy os presento un Arroz con Gambón y Chopitos que queda buenísimo. A los niños les encanta y a los no tan niños también…Siempre que hago arroz con pescado o marisco en casa, ya es conocido como “El Arroz del Mar”.
Pues este es uno de l
Arroz Con Gambón Y Chopitos
Hoy os presento un Arroz con Gambón y Chopitos que queda buenísimo. A los niños les encanta y a los no tan niños también…Siempre que hago arroz con pescado o marisco en casa, ya es conocido como “El Arroz del Mar”.
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Me encantan las ensaladillas. Es un aperitivo o entrante de mis favoritos. Mi madre la hacía de forma muy clásica, la conocida Ensaladilla Rusa, una receta casera, aunque ella no le ponía pimiento porque no nos gustaba.
Recuerdo en verano, los domingos, q
Ensaladilla De Surimi
Me encantan las ensaladillas. Es un aperitivo o entrante de mis favoritos. Mi madre la hacía de forma muy clásica, la conocida Ensaladilla Rusa, una receta casera, aunque ella no le ponía pimiento porque no nos gustaba.
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Un bocado exquisito. No tengo otra forma mejor de describir este pastel. Mi pasión por los postres con manzana ha subido de nivel gracias a él. El reto era grande porque al verlo y ver uno de sus ingredientes empezó una búsqueda en paralelo. Tenía que enc
Pastel Bretón Con Manzana Y Confitura De Leche
Un bocado exquisito. No tengo otra forma mejor de describir este pastel. Mi pasión por los postres con manzana ha subido de nivel gracias a él. El reto era grande porque al verlo y ver uno de sus ingredientes empezó una búsqueda en paralelo. Tenía que enc
Un plato único con una buena fuente protéica. El atún es un pescado azul, rico en omegas. Ahora bien, para que conserve esos omegas y propiedades, la cocción debe ser lo más breve posible.
La cebolla le aporta líquido y jugosidad, además de sus propios nu
Atún Encebollado Con Arroz Al Aroma De Laurel
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Un popover es un rollo ligero y hueco que
se hace a partir de una base de huevo batido, se puede hornear en moldes para
magdalenas/muffins. Es la versión americana del pudín Yorkshire.
Se pueden tomar de forma dulce, como yo os
lo presento hoy,
Popovers De Cerezas
Un popover es un rollo ligero y hueco que
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Ps que ya llego Febrero, rápido no?? Veremos qué tan loco
estará en actividades que por lo pronto con mi enano las tardes son de puro
juego. Por ahí leí: “Uno deja de jugar porque es adulto, pero al contrario uno
se hace adulto cuando deja de
Pollo Al Horno Con Frijoles Y Queso
Ps que ya llego Febrero, rápido no?? Veremos qué tan loco
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Otra para la colección de
recetas en la olla lenta, sale jiiiijole deliiiiciosa!!!
Tu casa olerá muy rico
jajajja me encanto el abrir la puerta y oler el laurel con vino tinto y carne
{de seguro también habrá sido el hambre que traía al llegar bien
Puerco Con Vino Blanco A La Olla Lenta
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Pollo Gratinado y Elote
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
4 rebanadas de queso mozzarella
o manchego (o el de su elección)
1/3 taza de elote, desgranado
(de lata, congelado o natural)
Sal y pimienta
aceite
Procedimi
Pollo Gratinado Y Elote
Pollo Gratinado y Elote
Porciones: 4 personas
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(de lata, congelado o natural)
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Me encanta el queso, el coco y las frambuesas me apasionan...así que de esta combinación no podía salir nada más que algo delicioso..un bizcocho sencillo...de esas que la "graciosilla" y golosa de mi madre según me ve entrar en la puerta dice...lo que
Bizcocho De Queso, Frambuesa Y Coco
Me encanta el queso, el coco y las frambuesas me apasionan...así que de esta combinación no podía salir nada más que algo delicioso..un bizcocho sencillo...de esas que la "graciosilla" y golosa de mi madre según me ve entrar en la puerta dice...lo que
Aviso y como dicen que el que avisa no es traidor que esta receta además de adictiva si eres chocolater@, no es compatible con la operación biquini...Pero como a nadie le amarga un dulce y no son tantas las veces que pecamos....
Ayer nos fuimos a hacer
Brownie De Chocolate
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Que bonito pasar 50 años juntos!! ¿No lo creéis?....Aunque se hayan perdido tantos valores y cada vez tengamos menos paciencia para aguantarnos (jeje,no es mi caso...que tengo al mejor marido del mundo mundial) es muy bonito ver a gente que sigue ce
Tarta Para Unas Bodas De Oro
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Hola a todos...que contenta estoy de tener tantas caras nuevas en el blog y en facebook...me siento mega acompañada y os doy las gracias por ello.
Este pasado fin de semana con la peque mala y con todo el frió que hacia se convirtió en momento ideal par
Bollitos De Leche Condensada
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Hoy toca el turno de preparar las trufas de chocolate.
Esta vez las he hecho de varios chocolates, negro, con leche y blanco.
Ingredientes:
150 gr. nata para montar con un 35,1 % grasa por cada 200 gr. chocolate
(1 tableta negro, 1 ta
Trufas
Hoy toca el turno de preparar las trufas de chocolate.
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Un tarta clásica del Reino Unido es este bizcocho de zanahoria(Carrot Cake), al que le he hecho algunas variaciones, he incorporado nueces con las almendras y solo la espolvoreado de azúcar.
Allí la sirven recubierta y rellena a capas de un
Bizcocho De Zanahoria
Un tarta clásica del Reino Unido es este bizcocho de zanahoria(Carrot Cake), al que le he hecho algunas variaciones, he incorporado nueces con las almendras y solo la espolvoreado de azúcar.
Allí la sirven recubierta y rellena a capas de un
