Esta tapa está muy buena y no me digáis que no es fácil de hacer.
INGREDIENTES:
1 queso fresco, 1 huevo, pan rallado, harina y aceite para freir.
PREPARACION:
Se corta el queso en rectángulos. Se pasa por harina primero, luego por huevo y finalme
Queso Frito
Esta tapa está muy buena y no me digáis que no es fácil de hacer.
INGREDIENTES:
1 queso fresco, 1 huevo, pan rallado, harina y aceite para freir.
PREPARACION:
Se corta el queso en rectángulos. Se pasa por harina primero, luego por huevo y finalme
Para preparar estos FIDEOS CHINOS CON CERDO Y VERDURA necesitaremos unos 20 minutos ¿ algo más rápido, sencillo y sabroso?
Si es que tardas menos que si lo pides al chino, además con el plus de cocinarlo con tus propias manos ??
Hace pocos meses descubrí
Fideos Chinos Con Cerdo Y Verduras
Para preparar estos FIDEOS CHINOS CON CERDO Y VERDURA necesitaremos unos 20 minutos ¿ algo más rápido, sencillo y sabroso?
Si es que tardas menos que si lo pides al chino, además con el plus de cocinarlo con tus propias manos ??
Hace pocos meses descubrí
Este bacalao romesco es una delicia para los amantes de este pescado y la salsa romesco, podéis ponerle tanta como queráis por que es lo único que lleva, el bacalao frito y la salsa. ¡ Que cuanto tardamos en hacerlo ? pues depende si compráis la salsa he
Bacalao Romesco
Este bacalao romesco es una delicia para los amantes de este pescado y la salsa romesco, podéis ponerle tanta como queráis por que es lo único que lleva, el bacalao frito y la salsa. ¡ Que cuanto tardamos en hacerlo ? pues depende si compráis la salsa he
Esta semana os traigo una receta super fácil, incluso la podéis hacer con los más peques de la casa, eso si, acaban tan pringosos, que dudas si meterlos enteros en la lavadora... jejeje.
En mi casa nos encanta el chocolate negro y los frutos secos,
Piedras De Chocolate Negro.
Esta semana os traigo una receta super fácil, incluso la podéis hacer con los más peques de la casa, eso si, acaban tan pringosos, que dudas si meterlos enteros en la lavadora... jejeje.
En mi casa nos encanta el chocolate negro y los frutos secos,
Un entrante muy fácil de hacer y además muy adaptable, ya que podéis emplear cualquier molde individual que tengáis o incluso si no disponéis de los mismos, simplemente hacer envoltorios. La ración por comensal es una rodaja de salmón y unos 50 gramos
Hojaldres Individuales De Salmón Y Champiñones
Un entrante muy fácil de hacer y además muy adaptable, ya que podéis emplear cualquier molde individual que tengáis o incluso si no disponéis de los mismos, simplemente hacer envoltorios. La ración por comensal es una rodaja de salmón y unos 50 gramos
Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son las que habitualmente encontraréis en los comercios.
INGREDIENTES :
1 perdiz por comensa
Perdiz En Escabeche
Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son las que habitualmente encontraréis en los comercios.
INGREDIENTES :
1 perdiz por comensa
Hoy vamos a hacer una receta muy fácil que une la carne y el pescado. Acompañados de una ensalada y patatas al horno pueden componer una comida de plato único.
INGREDIENTES (4 personas):
4 calamares grandes
200 gramos de carne picada
4 huevos
Calamares Rellenos De Carne Al Horno
Hoy vamos a hacer una receta muy fácil que une la carne y el pescado. Acompañados de una ensalada y patatas al horno pueden componer una comida de plato único.
INGREDIENTES (4 personas):
4 calamares grandes
200 gramos de carne picada
4 huevos
La llamada "crema italiana" en realidad no existe. Es un nombre elegido para la re-interpretación del clásico zabaglione o sabayón. El sabayón se realiza con huevos, azúcar y vino. Debido a la presencia del último ingrediente no se suele proporcionar
Crema Italiana
La llamada "crema italiana" en realidad no existe. Es un nombre elegido para la re-interpretación del clásico zabaglione o sabayón. El sabayón se realiza con huevos, azúcar y vino. Debido a la presencia del último ingrediente no se suele proporcionar
Hola, buenas tardes, seguimos con el cumple de Inés, hoy le toca a estos cakepops o chupachus de bizcocho o bizcotelas, como queráis llamarlo, pero da igual como lo llamemos, porque están de vicio.
Estos son los que le hice a mi hija para el segundo
Cakepops Para Inés
Hola, buenas tardes, seguimos con el cumple de Inés, hoy le toca a estos cakepops o chupachus de bizcocho o bizcotelas, como queráis llamarlo, pero da igual como lo llamemos, porque están de vicio.
Estos son los que le hice a mi hija para el segundo
RECETA DE MIS AMIGOS DEL BLOG http://lacocinademiguiyfamilia.blogspot.com.es/
DONUTS(Receta para hacerlos en máquina para hacer donuts)INGREDIENTES:130 grs. de mantequilla a temperatura ambiente,125 grs. de azúcar,125 grs. de harina con cucharada y m
Mini Donuts
RECETA DE MIS AMIGOS DEL BLOG http://lacocinademiguiyfamilia.blogspot.com.es/
DONUTS(Receta para hacerlos en máquina para hacer donuts)INGREDIENTES:130 grs. de mantequilla a temperatura ambiente,125 grs. de azúcar,125 grs. de harina con cucharada y m
- Precalentar el horno a 170 ºC.
- Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera.
- Pelar 4 patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extenderlas en la bandeja del horno por capas, salpimentar y ech
Rape Al Horno Con Patatas Panadera
- Precalentar el horno a 170 ºC.
- Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera.
- Pelar 4 patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extenderlas en la bandeja del horno por capas, salpimentar y ech
Con esta rica quiche del blog de Carmen (rezetas de Carmen), participo en su concurso para celebrar sus tres años de blog. 3 años - 3 premios. Aquí tenéis el enlace a las bases del concurso. Y aquí podéis ver su receta original. Gracias, Carmen y que
Quiche De Calabacín Y Salmón Ahumado
Con esta rica quiche del blog de Carmen (rezetas de Carmen), participo en su concurso para celebrar sus tres años de blog. 3 años - 3 premios. Aquí tenéis el enlace a las bases del concurso. Y aquí podéis ver su receta original. Gracias, Carmen y que
- Para dos personas:
- Cortar en dados pequeños 200 grs de atún rojo (previamente congelado durante 48 horas y descongelado en la nevera) y poner en un bol con sal, pimienta, ralladura de lima y ½ cebolleta pequeña picada.
- Aliño: mezc
Tartar De Atún Rojo Y Aguacate
- Para dos personas:
- Cortar en dados pequeños 200 grs de atún rojo (previamente congelado durante 48 horas y descongelado en la nevera) y poner en un bol con sal, pimienta, ralladura de lima y ½ cebolleta pequeña picada.
- Aliño: mezc
Las albóndigas en salsa de tomate me encantan, me parecen un bocado delicioso, suave y jugoso. Cuando las preparo, eli
Albóndigas Con Hierbas Provenzales Y Salsa De Tomate
Las albóndigas en salsa de tomate me encantan, me parecen un bocado delicioso, suave y jugoso. Cuando las preparo, eli
Ropa vieja a la cubana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de carne de vacuno cocida (yo he usado morcillo del cocido para aprovecharlo)
1 cebolla grande
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 tomates grandes y maduros
2 dientes de ajo
50
Ropa Vieja A La Cubana
Ropa vieja a la cubana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de carne de vacuno cocida (yo he usado morcillo del cocido para aprovecharlo)
1 cebolla grande
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 tomates grandes y maduros
2 dientes de ajo
50
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Pollo Con Tomate Y Jamón
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Café con helado de avellanas
INGREDIENTES:
1 café por persona
2 bolas de helado de avellana por persona
barquillos
avellanas tostadas picadas
PREPARACIÓN:
Muy simple, colocamos el café en el fondo de la copa, añadimos el helado y adornamos con
Café Con Helado De Avellanas
Café con helado de avellanas
INGREDIENTES:
1 café por persona
2 bolas de helado de avellana por persona
barquillos
avellanas tostadas picadas
PREPARACIÓN:
Muy simple, colocamos el café en el fondo de la copa, añadimos el helado y adornamos con
La receta de hoy es bien fácil pero con un resultado delicioso. Simplemente una masa de hojaldre que envuelve un relleno confeccionado con jamón serrano, una mezcla de quesos, unas tiras de tomate seco y para rematar, unos espárragos salteados pr
Hojaldritos De Serrano Y Trigueros
La receta de hoy es bien fácil pero con un resultado delicioso. Simplemente una masa de hojaldre que envuelve un relleno confeccionado con jamón serrano, una mezcla de quesos, unas tiras de tomate seco y para rematar, unos espárragos salteados pr
Seguramente que este dulce es uno de los más conocidos y elaborados de toda la repostería de nuestro país, tanto en Navidad como en Cuaresma, al menos, yo llevo desde pequeño disfrutando de ellos y ya por entonces, echaba una mano a mis tías
Pestiños
Seguramente que este dulce es uno de los más conocidos y elaborados de toda la repostería de nuestro país, tanto en Navidad como en Cuaresma, al menos, yo llevo desde pequeño disfrutando de ellos y ya por entonces, echaba una mano a mis tías
Ingredientes.
Para 2 personas.
500 gr. de chipirones.
1 vaso de arroz bomba.
2 bolsitas de tinta de sepia.
1 cebolla grande,
3 dientes de ajo.
1 pimiento verde
1 zanahoria.
1 pastilla de caldo de pollo.
100 gr. de tomate frito.
1 ramita de perejil.
Chipirones Con Salsa De Tinta De Sepia Y Arroz.
Ingredientes.
Para 2 personas.
500 gr. de chipirones.
1 vaso de arroz bomba.
2 bolsitas de tinta de sepia.
1 cebolla grande,
3 dientes de ajo.
1 pimiento verde
1 zanahoria.
1 pastilla de caldo de pollo.
100 gr. de tomate frito.
1 ramita de perejil.
El otro día, repasando apuntes, encontré estos bizcochitos pendientes de publicar, ya que consideraba que eran unos simples bizcochos hechos con la receta base que se suele hacer para Dukan pero añadiéndole un toque de chocolate dentro de cada uno, para
Bizcochitos Rellenos De Chocolate
El otro día, repasando apuntes, encontré estos bizcochitos pendientes de publicar, ya que consideraba que eran unos simples bizcochos hechos con la receta base que se suele hacer para Dukan pero añadiéndole un toque de chocolate dentro de cada uno, para
Estas milhojas se preparan rápidamente.
Tan sólo hay que hornear el hojaldre y hacer un merengue suizo.
Dependiendo del hojaldre que utilicemos la receta será apta para celiacos o no.
En esta ocasión he utilizado hojaldre sin gluten.
Milhojas
Estas milhojas se preparan rápidamente.
Tan sólo hay que hornear el hojaldre y hacer un merengue suizo.
Dependiendo del hojaldre que utilicemos la receta será apta para celiacos o no.
En esta ocasión he utilizado hojaldre sin gluten.
Estos espaguetis son un invento de mi hermana y ella los llamaba "espaguetis venecianos" pero si los nombro así en el blog seguro que algún natural de Venecia me llamaría la atención. Mi hermana los llamaba así porque le sonaba bonito no porque tenga
Espaguetis Con Bacon Y Pimentón
Estos espaguetis son un invento de mi hermana y ella los llamaba "espaguetis venecianos" pero si los nombro así en el blog seguro que algún natural de Venecia me llamaría la atención. Mi hermana los llamaba así porque le sonaba bonito no porque tenga
Pero que bien me han quedado estas costillas. He tomado la receta de blog de Comuju. En vez de patata asada yo he hecho patatas panaderas en el microondas. No tienen igual sabor que hechas de la forma tradicional pero a mi me gustan y llevan menos aceit
Costillas A La Barbacoa
Pero que bien me han quedado estas costillas. He tomado la receta de blog de Comuju. En vez de patata asada yo he hecho patatas panaderas en el microondas. No tienen igual sabor que hechas de la forma tradicional pero a mi me gustan y llevan menos aceit
Hoy hace exactamente 5 años de nuestro paseo por el jardín japonés, Rosaleda y Recoleta... en Buenos Aires... Estábamos acabando el viaje de novios y Argentina nos seguía sorprendiendo después de casi un mes de estar allí. Sus paisajes, su gente amable y
Locro Criollo
Hoy hace exactamente 5 años de nuestro paseo por el jardín japonés, Rosaleda y Recoleta... en Buenos Aires... Estábamos acabando el viaje de novios y Argentina nos seguía sorprendiendo después de casi un mes de estar allí. Sus paisajes, su gente amable y
¡Ya era hora! ¡Hoy toca algo dulce! Y no un dulce cualquiera, hoy vamos a preparar las galletas más chocolateadas, ricas y fáciles del mundo ¡Te lo aseguro! Unas deliciosas cookies de chocolate con MM`s
Imagínate: Una galleta de choco
Cookies De Chocolate Con Mm`s
¡Ya era hora! ¡Hoy toca algo dulce! Y no un dulce cualquiera, hoy vamos a preparar las galletas más chocolateadas, ricas y fáciles del mundo ¡Te lo aseguro! Unas deliciosas cookies de chocolate con MM`s
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¡Vaya sorpresa! El otro día se pusieron en contacto los chicos de la QuéBox, querían que probáramos su caja de productos "Sin" (sin lactosa, sin huevo, sin gluten..) ¡Y nosotros encantados! La verdad es que por suerte nosotros no padecemos n
Panna Cotta De Chocolate Y Plátano Sin Lactosa
¡Vaya sorpresa! El otro día se pusieron en contacto los chicos de la QuéBox, querían que probáramos su caja de productos "Sin" (sin lactosa, sin huevo, sin gluten..) ¡Y nosotros encantados! La verdad es que por suerte nosotros no padecemos n
Es la mejor receta de crêpes que he probado. Ha sido el resultado de probar diferentes combinaciones y cantidades entre los ingredientes hasta dar con la combinación que más me gusta.
Para mi gusto una crêpe debe ser muy finita por lo que la masa
Crêpes De Nata Y Nueces Con Salsa Toffe
Es la mejor receta de crêpes que he probado. Ha sido el resultado de probar diferentes combinaciones y cantidades entre los ingredientes hasta dar con la combinación que más me gusta.
Para mi gusto una crêpe debe ser muy finita por lo que la masa
Pienso en tortas de cumpleaños y me acuerdo de esta que hice hace unos 3 para mí mamá, Chocolate y Maracuyá, un combo que sabía le iba a encantar y no me fallo para nada. Ahora me toca hacer una para mí y tal vez sea una modificación de esta... tarea i
Torta Souffle De Chocolate Y Bavarois De Maracuya
Pienso en tortas de cumpleaños y me acuerdo de esta que hice hace unos 3 para mí mamá, Chocolate y Maracuyá, un combo que sabía le iba a encantar y no me fallo para nada. Ahora me toca hacer una para mí y tal vez sea una modificación de esta... tarea i
Manjar de mango.
Hola a todos... Aquí os traigo una especie de mermelada preparada con mango y endulzada con panela o papelón, este dulce es muy popular en latinoamérica tropical ya que el mango allí es una fruta muy común y que se encuentra muy fácil
manjar De Mango.
Manjar de mango.
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